第一篇：环保酵素科普文章
科普文章
终于放暑假啦，我可以开心地玩了，也可以在暑假里做我自己喜欢的事情啦，不过，我必须先把老师布置的暑假作业做完。在这些作业中，有一个大队部的作业——环保酵素观察，所以，今天早上，我特地叫妈妈买菜的时候多买一些水果，好用它们的果皮做酵素素材。
因为我以前也做过环保酵素，但是那次做的不是很好，失败了，所以我结合了上一次的经验重新做了一次。首先，我在家里找到一个足足有4升的大塑料瓶，把一些苹果皮、雪梨皮、橘子皮、蔬菜叶作为一部分酵素材料，它们一起占总体材料的30%，水占50%，然后加入红糖，红糖占10%，最后的10%是空出来的地方，一起注入大塑料瓶中，盖上瓶盖。
刚开始几天，这些果皮和菜叶都浮在水面上，颜色也比较鲜艳，每天打开瓶盖闻一闻，只是有些复杂的果香味。接下去的几天，颜色开始变得暗淡，水变浑浊，偶尔还会有小气泡往上浮，气味也开始发酸。大概过了10天，漂浮在水面的果皮菜叶开始慢慢下沉，气味也变得有些恶臭，真让人受不了！不过，为了环保，闻闻也没什么大不了，但是而且每次打开都会像打开可乐一般喷发出难以闻的。
又过了一个星期，水的颜色开始由黄褐色慢慢变成桔黄色，水面出现一层白色的气泡，还有很多气泡紧挨着塑料瓶壁，打开瓶盖，气味也没有以前浓了。
8月5日，我的环保酵素终于做成了。我仔细地观察它：颜色是淡淡的黄色，上面是水，下面是肉肉的果泥，呈褐色，气味是淡淡的酸臭味。妈妈说，酵素虽然有点臭，但功能很多，比如可以冲洗马桶，浸泡拖把，还可以给花草施肥。我为能够坚持做出这么有用的环保酵素而高兴！
又过了半个月，到了8月30日酵素大功告成，我的妈妈现在一直在用我做的环保酵素清理下水道等，做着各种家务呢。
第二篇：环保酵素讲稿
分享与倡议
----环保酵素救地球
大家好，非常感谢大家能来到环保酵素公益讲堂，在开始之前我想先了解一下有多少人是第一次听说环保酵素的？请把手举一下好吗？已经用着并在做的都有哪位呢？谢谢，好了我看到大家白嫩又有福气的玉手了。我想送给大家一份礼物她能让我们的玉手更加光滑如丝。互动。感觉好吗？想不想自己拥有这个宝贝？那您就要认真听欧，我今天的主题就是分享与倡议----环保酵素救地球
什么酵素呢？
她是酶。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂。环保酵素又是什么呢？环保酵素是混合了糖和水以及厨房垃圾 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质內包含有氧，CO2,維他命，矿物质及初期的荷爾蒙。她是来自泰国的乐素昆博士(Dr.Rosukon）研究30余年，成功研究出来的也称为垃圾酵素—Garbage Enzyme。推广人是来自马来西亚自然疗法的温秀枝医师, 他从2001年丈夫病重2006年接触到环保酵素七月份就开始全国各地以及国外演讲旋床环保酵素环保拯救地球现在新加坡，台湾，香港，印尼都在做这件有益的事。
那我们为什么做能？有什么意义呢？有哪些价值和功能呢？
為甚麽要做环保酵素 ? 1.环保酵素的功能： 分解、转化、重组、催化 在整個過程中能將不能分解的重金屬與其它有毒的人工化學廢物都變成有利於大自然的產品。不但如此，酵素在農作物也有所貢獻，在日本酵素對海帶，紫菜、水稻之增產方也有成功的實例，不僅量多且品質優良。所以酵素的推廣使用，對人體健康，消除公害，解決糧食缺乏等，帶來人類很大的希望。二．神奇的宝贝——环保酵素 1.减少垃圾
丢弃的厨余会释放甲烷(methane)废气，比二氧化碳导致地球暖化的程度高21倍。
2.省钱
化厨余为DIY环保清洁剂，节省家庭开销。举例
3.家居生活好帮手
天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。举例
4.净化下水道用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。
5.除臭, 净化废气。有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。
6.防水管堵塞可疏通马桶或水槽。
7.减少害菌能分解和消灭有害微生物和霉菌。
8.酵素所產生的臭氧層：能防止太陽紫外和宇宙輻射 ；減少空氣中的廢氣和毒氣 ；殺菌的功能；使地球的溫度不會繼續上升增加空氣中氧的含量。举例
环保酵素的制作：
这么神奇的东东是怎么做的呢？其实非常简单。
材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）製做方法：
1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。)將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。)將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。臵於陰涼、通風之處。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
温馨小贴士
1.制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發酵而膨脹的氣體就好。
2.一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續靜臵至三個月期滿即可。
3.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
制作过程
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放臵于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿臵放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。发酵过程
1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值
第一天 第一月 第二个月 第三个月
1。三个月后，酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水
2。过滤3。装在瓶子里
4。酵素的渣1.可以拿來晒乾，搅碎后埋在土里作肥料2.搅碎后加入黄糖倒入马桶净化粪池 3.可继续留放在缸底和下次的鮮垃圾再次酿制酵素。
酵素比例的用法（纸上）
让我们行动起来从我们的厨房垃圾开始吧。开始我们的健康之旅，环保之旅。各位家人会做了吗？能做吗？大家喜欢我吗？那我和大家做一个约定好吗？如果您觉得环保酵素好那您能回去就和您的亲朋好友分享这个宝贝好吗？下一次的公益课堂带着您的亲朋好友来好吗？分享是快乐的，在我们行动开始的时候就是在保护我们的地球母亲，在我们都有健康绿色的身体的时候，我们的地球母亲就会更健康风调雨顺，国泰民安。感谢各位的聆听。祝各位家人健康平安。下面是问答时间。
第三篇：环保酵素观察小学日记
7月7日星期二天气：晴
昨天，我做好了环保酵素，现在正在回想昨天做酵素那快乐、美好的制作过程。
我先详细地浏览了一下资料上做酵素所需的材料和它的制作过程，便开始做了起来。首先，我把今天刚吃完的西瓜的皮切成小小的颗粒状，接着在塑料瓶里倒了大约占十六分之十左右的水，再倒入大约占了十六分之一的红糖，搅拌均匀，再把刚刚切好的西瓜颗粒装在塑料瓶中，大约站了十六分之三的空间。留出一些空间让它可以发酵。最后，我把瓶盖拧得紧紧地，把它放在阴凉通风之处后，让它开始发酵。
以后的每天，我一定给酵素开一次瓶盖。我相信，在我的努力下，我一定能成功地做出一瓶酵素。
第四篇：环保酵素的用途
环保酵素的用途
酵素，又叫酶，是具有生物催化功能的生物大分子，能对我们生活环境中的有害物质进行“分解、转化、重组、催化”的作用，可以加入到我们日常的化学品—洗碗精、洗面奶、洗衣粉等等，减轻化学残留物对人体的伤害。这个好东西，我们普通民众可以自己动手制做获得，而且成本低廉：将家中要扔弃的果皮菜加上红糖发酵而产生的棕色液体，有柑橘般的香味，这就是当下最时尚的“垃圾酵素”，也叫“环保酵素”，它的结构是蛋白质，含有氧、CO2、維他命、矿物质及初期的荷尔蒙。它可以对我们生活的很多方面发挥作用，眼下时尚称它“万能水”。
一、生活好帮手：做厨房清洗剂、洗衣剂、沐浴液、洗面奶、花露水、养花的肥料等。
二、清除蔬菜水果中的农药
将所有的蔬菜、水果洗净后，泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后颜色青绿味道也好，水果也会甜。泡后再炒或吃时，不需要再清洗。
三 宠物保养：给宠物洗澡时加上一瓶盖酵素，能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。而且家里做了酵素后，会起空气清新剂的作用，家里不会有那种强烈的“猫狗味”。
四 防水管堵塞：家里经常用酵素液做清洁剂时，可起疏通马桶或水槽的作用，因为下水道内壁粘附的油脂会不断的被排出的酵素液浸泡、分解。这样会净化粪池及防止阻塞。
环保酵素的制作
制做环保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（一定是红糖）、3份果菜皮、10份水（自来水）。以10斤桶为例，可放0.6斤红糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此为准相乘除。步骤：1把有盖子的塑料容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。2将蔬菜皮或者果皮等放进糖水中，轻轻搅匀。要使所有原料都浸于水中。3将瓶盖旋紧，在瓶身用标签注明日期。放阴凉、通风之处。(注意：一定要容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)，满三个月即可用。制作过程中第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体。一个月之后应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。注意事项：
1、酵素是时间的产物，酵素不会过期，跟中国传统的酿酒醋一样，越久越醇。所以建议用大瓶做，至少十斤瓶。
2、建议用塑料桶做，而且要保有20%的发酵空间。以免爆瓶。酵素表面可能会长有白膜，是正常现象。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（这些可作堆肥用），会有腐臭味。各种新鲜的果菜皮均可做。
4、请尽量将酵素原料果菜皮切碎，切得越小，越有助于分解。但尽量不要用搅拌机，因高速会破坏活性。
5、只放菜皮做出的酵素有腌菜味，但使用效果一样好。如希望酵素有清香味，可多加桔子皮、柠檬皮、柚子皮等。
6、若一时无法收集足够份量的鲜果菜皮，可一次在桶内放好足量的水、红糖，然后每天陆续加入鲜果菜皮至足量即可，3个月的期限由最后一次加入的日期算起。放果菜皮的种类越多，成品的效果越好。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。如家里做的多，三个月满时不急用的时候，不需要过滤，让它继续发酵，随用随取。酵素渣可做下回发酵的引子，加快发酵速度。
8、酵素请放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。酵素发酵适宜温度为15度至40度。冬季请放置于家中温暖处。冬天做的酵素需要加长发酵时间。
第五篇：环保酵素制作与推广方案
环保酵素救地球
——环保酵素制作与推广活动方案
前言：古往今来，地球妈妈用甘甜的乳汁哺育了无数代子孙。原来的她被小辈们装饰的楚楚动人。可是，现在人类未来自身的利益，将她折磨得天昏地暗。人类只有一个地球；而地球正面临着严峻的环境危机。“救救地球”已成为世界各国人民最强烈的呼声。
活动时间：4月28日 活动范围：全校师生
活动目的及意义：现在地球气温上升、冰山融化、海平面上升、陆地面积减少、气候变化、空气污染等一系列的影响，使地球正慢慢的走向黑暗，相信你我都意识到环保工作是刻不容缓。无论您是谁，身在地球的任何一个角落，只要亲自动手参与做环保酵素，就是对地球最友善和亲切的举动。简单的行动，经济的方法，我们便可以改善居住的环境，保护地球最简单的方式就是把准备丢弃的果皮菜叶变费为宝，自己动手制作环保酵素吧！
活动人员：10人左右
前期准备工作：2到3人负责抬水5到6人经行培训练习制作酵素和讲解酵素，一人记录有兴趣参与这个制作活动同学的信息，一人发宣传手册。
物料清单：水、果皮菜叶、红糖等
具体内容：在当天下午，我们几位参与前期培训的同学在现场制作酵素，并为老师学生们讲解酵素的具体内容，制作过程，用途等一系列的小知识，让大家了解并认识酵素，让每一个人都能保护地球，保护环境。在现场制作的过程中如果有感兴趣的老师同学们，我们也将免费赠送他材料，让他自己亲手制作一瓶酵素，体验并感受这美妙的过程，我们也会留下联系方式，了解各位老师同学们制作情况。
最后，做酵素、用酵素，也要学会珍藏一份酵素情谊。人世间 许多东西有时间限制，罐头过期不能吃、合约期限到了。关 系就结束，而酵素却是从它制作的那一天起，发酵3个月后就 没有截止日期。就当他是个老朋友，细水长流的经营，它只 会越醇越香。
我们设计的海报
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