160个经典好名字大全(寓意解释)

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第一篇:160个经典好名字大全(寓意解释)

160个经典好名字大全(寓意解释)

中国自古就有取名寻出处的传统,一个气质优雅,出自经典、拥有厚重文化积淀的好名字,会让人平添几分敬意。如果你想为宝宝取个文雅的好名字,又不想自己钻到故纸堆里费尽心机地查找,就看看这篇好名字大全。

B 1.彬蔚 富有文采。适用于男孩和女孩取名字。出自陆机《文赋》“颂优游以彬蔚,论精微而朗畅”。

2.彬彬 文质兼备。适用于男孩取名字。出自《论语•雍也》:“质胜文则野,文胜质则史,文质彬彬,然后君子。”

3.博裕 广阔富饶。适用于男孩取名字。出自汉代刘向《说苑•敬慎》:“德行广大而守以恭者荣,土地博裕而守以俭者安。”

4.博闻 见闻广博。适用于男孩取名字。出自《汉书•东方朔传》:“自以智能海内无双,则可谓博闻辩智矣。”

5.博容 度量大。适用于男孩和女孩取名字。出自《后汉书•桥玄传》:“懿德高轨,泛爱博容。”

6.博文 通晓古代文献。适用于男孩取名字。这个名字取自《论语•雍也》:“君子博学于文,约之以礼。”

7.博艺 博通艺文。适用于男孩和女孩取名字。出自《孔子家语•弟子行》:“好学博艺,省物而勤也,是冉求之行也。”

8.博雅 学识渊博,品行端正。适用于男孩和女孩取名字。出自《后汉书•杜林传》:“博雅多通,称为任职相。”

C 9.承德 蒙受德泽。适用于男孩取名字。出自《汉书•礼乐志》“詔抚成师,武臣承德”。10.朝宗 百川归海。适用于男孩取名字。出自《诗经•小雅•沔水》“沔波流水,朝宗于海”。11.澄泓 水清而深。适用于男孩取名字。出自唐代刘禹锡 《历阳书事七十韵》:“茧纶牵拨剌,犀焰照澄泓。”

12.存志 保全志向。适用于男孩取名字。出自北魏郦道元《水经注•滍水》:“学道遭难逢危,终无悔心,可以牢神存志。”

D 13.澹雅 淡泊高雅。适用于男孩和女孩取名字。出自唐代封演《封氏闻见记•图画》:“夫画者澹雅之事。”

14.得韬 拥有用兵的谋略。适用于男孩取名字。出自李德裕《 李文饶集》“不劳孙子法,自得太公韬”。

15.德辉 仁德的光辉。适用于男孩取名字。出自《礼记•乐记》“故德辉动于内,而民莫不承听。”

F 16.方旭 早晨太阳刚出来的样子。适用于男孩取名字。出自《太玄•从》“方出旭旭”。17.飞轩 指廊宇。适用于男孩取名字。出自《文选•刘琨<扶风歌>》:“顾瞻望宫阙,俯仰御飞轩。”

18.芳华 亦作“芳花”。香花。适用于女孩取名字。出自《楚辞•九章•思美人》:“芳与泽其杂糅兮,羌芳华自中出。” 19.芳蕤 盛开而下垂的花。适用于女孩取名字。出自晋陆机 《文赋》:“播芳蕤之馥馥,从青条之森森。”

20.芳苓 香草名。指莲。适用于女孩取名字。出自《文选•枚乘<七发>》:“漃漻薵蓼,蔓草芳苓。”

21.芳蔼 芳香而繁盛。适用于女孩取名字。出自《楚辞•九辩》:“离芳蔼之方壮兮,余萎约而悲愁。”

22.芳菲 花草香美的样子。适用于女孩取名字。出自宋代沈括《梦溪笔谈》:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”

G 23.管彤 彤管,古代女史用以记事的杆身漆朱的笔。适用于女孩取名字。出自《诗经•邶风•静女》“贻我彤管”。

H 24.和畅 亦作“和昶”,温和舒畅。适用于男孩取名字。出自晋代王羲之 《兰亭集序》:“天朗气清,惠风和畅。”

25.涵畅 滋润化育,使之发扬。适用于男孩取名字。出自《程氏外书》卷三:“兴于诗者,吟咏性情涵畅道德之中而歆动之,有„吾与点‟之气象。”

26.涵涵 水波晃动。适用于男孩和女孩取名字。出自唐代韩愈《唐故江南西道观察使太原王公神道碑铭》:“秩秩而积,涵涵而停。”

27.浩初 太初。适用于男孩取名字。出自唐代陈子昂《昭夷子赵氏碑》:“请尔灵龟,永晏息乎浩初。”

28.浩丽 壮丽。适用于女孩取名字。出自唐代司空图 《成均讽》:“江天浩丽,杳春思于龙舟。”

29.浩然 正大刚直。适用于男孩取名字。出自《孟子•公孙丑上》:“我善养吾浩然之气……其为气也,至大至刚,以直养而无害,则塞于天地之间。”

30.浩学 博学。适用于男孩取名字。出自宋代范仲淹《南京书院题名记》:“先生之嗣,故都官郎中维,枢密直学士纶,并纯文浩学,世济其美,清德素行,贵而能贫。”

31.泓涵 水深广,比喻学问渊博。适用于男孩和女孩取名字。出自唐韩愈《蓝田县丞厅壁记》:“博陵崔斯立,种学绩文,以蓄其有,泓涵演迤,日大以肆。”

32.泓浵 水深广。适用于女孩取名字。出自明代吕坤《<吾庐放言>序》:“其既放也,泓浵瀇瀁,若千里悬流,四达而不可穷。”

33.慧艳 聪明美丽。适用于女孩取名字。出自清代纪昀《阅微草堂笔记•如是我闻一》:“后生一女,稍长,极慧艳。”

34.慧语 妙语。适用于女孩取名字。出自明代程羽《鸳鸯牒》:“步非烟慧语谁聆,娇花不赏,飘香坠粉,亦复何疑。”

J 35.嘉言 美好的语言。适用于男孩和女孩取名字。出自宋代朱熹《朱子全书•学五》:“见人嘉言善行,则敬慕而记录之。”

36.嘉懿 善、美。出自成语:嘉言懿行。意思是美善的言行。适用于男孩和女孩取名字。37.江沅 沅,水名。适用于男孩和女孩取名字。出自《楚辞•涉江》“乘舲船余上沅兮” 38.瑾瑜 比喻美德贤才。适用于男孩和女孩取名字。出自北齐颜之推 《颜氏家训•省事》:“今世所覩,怀瑾瑜而握兰桂者,悉耻为之。”

39.景铄 盛美,盛明。适用于男孩取名字。出自班固的《东都赋》:“铺鸿藻,信景鑠,扬世庙,正雅乐。” 40.静淞 淞:水汽凝结的冰花。适用于女孩取名字。出自宋代曾巩《雾淞》“园林初日静无风,雾淞花开处处同”。

41.隽秀 优异出众。适用于男孩和女孩取名字。出自唐代刘餗《隋唐嘉话》卷上:“百药年未二十,仪神隽秀。”

42.俊材 特别优异的人才。适用于男孩取名字。出自《说文》“俊材千人也”。

43.俊慧 秀美聪明。适用于女孩取名字。出自清代俞正燮《癸巳类稿•韩文靖公事辑》:“爱妓王屋山,俊慧非常。”

44.俊杰 才智出众的人。适用于男孩取名字。出自《春秋繁露•爵国》“十人者曰豪,百人者曰杰,千人者曰俊,万人者曰英”。

45.俊丽 秀丽。适用于女孩取名字。出自宋代苏轼《荐宗室令畤状》:“吏事通敏,文采俊丽,志节端亮,议论英发。”

46.俊爽 英俊清朗。适用于男孩和女孩取名字。出自《晋书•裴楷传》:“楷风神高迈,容仪俊爽。”

47.俊伟 卓异壮美。适用于男孩取名字。出自汉代陈琳《为袁绍檄豫州》:“故九江太守边让,英才俊伟,天下知名。”

48.俊雄 豪迈出众的人,英雄。适用于男孩取名字。出自《史记•淮阴侯列传》:“天下初发难也,俊雄豪桀建号壹呼,天下之士云合雾集,鱼鳞杂沓,熛至风起。”

49.俊誉 才智出众的名声。适用于男孩取名字。出自宋代谢采伯《密斋笔记》卷四:“时蜀人陈尧叟亦有俊誉。”

50.峻雅 高雅。适用于男孩取名字。出自明代宋濂《王君子与文集序》:“韩柳之古健,欧苏之峻雅,何莫不得乎此也。”

K 51.凯歌 唱胜利之歌。适用于男孩取名字。出自晋代崔豹《古今注•音乐》:“短箫铙歌,军乐也……《周礼》所谓王大捷则令凯乐,军大献则令凯歌者也。”

52.凯凯 欢乐的样子。适用于男孩取名字。出自明代无心子 《金雀记•作赋》“凤未识鸾兮,见情之戚戚,鸾欲得凤兮,乃心之凯凯。”

53.凯泽 和乐,欢乐。适用于男孩取名字。出自《史记•司马相如列传》“昆虫凯泽,回首面内”。

54.孔阳 十分鲜明耀眼。适用于男孩取名字。出自《诗经•豳风•七月》“载玄载黄,我朱孔阳。”

55.可佳 可嘉,可喜。适用于女孩取名字。出自唐代上官逊《松柏有心赋》:“贯四时而不改柯易叶,挺千尺而恒冒雪凌云……故其劲节可佳。”

L 56.澜清 清澄如水。适用于男孩取名字。出自《梁书•刘遵传》:“其孝友淳深,立身贞固,内含玉润,外表澜清。”

57.澜飜 亦作“澜翻”,水势翻腾的样子。适用于男孩取名字。出自《宣和画谱•董羽》:“画水于玉堂北壁,其汹涌澜飜,望之若临烟江絶岛间。”

58.乐心 欢乐之心;心里快乐。适用于男孩和女孩取名字。出自《礼记•乐记》:“是故其哀心感者,其声噍以杀;其乐心感者,其声啴以缓。”

59.乐仪 有音乐相配合的礼仪。适用于女孩取名字。出自《周礼•春官•乐师》:“教乐仪,行以《肆夏》,趋以《采荠》,车亦如之。”

60.乐容 指舞蹈。适用于女孩取名字。出自《艺文类聚》卷四三引汉朝蔡邕的《月令章句》:“乐容曰舞,有俯仰张翕,行缀长短之制。” 61.乐欣 安乐欢欣。适用于男孩和女孩取名字。出自晋代张协的 《洛褉赋》:“美节庆之动物,悦群生之乐欣。”

62.乐康 安乐。适用于男孩和女孩取名字。出自《楚辞•九歌•东皇太一》:“五音纷兮繁会,君欣欣兮乐康。”

63.乐成 成功。适用于男孩和女孩取名字。出自《商君书•更法》:“民不可与虑始,而可与乐成。”

64.霖霖 霖霖,适用于男孩和女孩取名字。出自金元好问《甲辰夏五月积雨十馀日不止遣闷》“甲子霖霖雨,巡檐闷不禁”。形容雨下得连绵不绝。

65.灵犀 形容心灵相通。适用于男孩和女孩取名字。出自唐代李商隐诗《无题》“身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通”。

66.落霞 霞光从天而下。适用于女孩取名字。出自唐代王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》诗句中的:“落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色。”

M 67.曼丽 美丽。适用于女孩取名字。出自《后汉书•文苑传上•杜笃》:“曼丽之容不悦于目,郑卫之声不过于耳。”

68.曼衍 连绵不绝。适用于女孩取名字。出自《汉书•晁错传》:“土山丘陵,曼衍相属。” 69.曼吟 长吟。适用于女孩取名字。出自应修人《温静的绿情》诗:“鸟儿树里曼吟,鸭儿水塘边徘徊。”

70.曼语 曼辞。适用于女孩取名字。出自明朝顾起纶 《国雅品•士品三》:“此例数篇,非雕饰曼语。”

71.琦玮 美玉。适用于男孩和女孩取名字。出自《鬼谷子•飞箝》:“财货琦玮,珠玉白璧。”

Q 72.清芬 比喻高洁的德行。适用于女孩取名字。出自晋代陆机《文赋》:“咏世德之骏烈,诵先人之清芬。”

73.清妍 美好。适用于女孩取名字。出自唐代韩愈《月池》诗:“寒池月下明,新月池边曲,若不妬清妍,却成相映烛。”

74.清扬 形容女子美丽。适用于女孩取名字。出自《诗经•郑风•野有蔓草》:“有美一人,清扬婉兮。”

75.清越 形容声音清脆激越;清脆悠扬。适用于女孩取名字。出自宋代苏轼《石钟山记》“北音清越”。

76.清芷 清美的香草,比喻高洁美好的人。适用于女孩取名字。出自南朝江淹《灯夜和殷长史》:“此心冀可缓,清芷在沅湘。”

77.晴岚 晴日山中的雾气。适用于女孩取名字。出自宋代周邦彦《渡江云》词:“晴岚低楚甸,暖回鴈翼,阵势起平沙。”

78.琪华 同“琪花”。指仙境中玉树的花。出自唐代曹唐《小游仙诗》之二:“万树琪花千圃药,心知不敢辄形相。” 79.晴飔 晴日的凉风。适用于女孩取名字。出自明代文征明《人日王氏东园小集》诗:“晴飔泛丛条,浮阳散修莽。”

R 80.如山 如山峰般屹立不倒。适用于男孩取名字。出自杜甫诗《茅屋为秋风所破歌》“风雨不动安如山”。81.若飞 若飞,形容快捷迅速,像飞一样。适用于男孩取名字。出自《木兰辞》:“关山杜若飞”。

82.若光 古代神话中若木的光。适用于男孩取名字。出自南朝江淹《郊外望秋答殷博士》诗:“属我嵫景半,赏尔若光初。”

83.若华 古代神话中若木的花。适用于男孩和女孩取名字。出自《楚辞•天问》:“羲和之未扬,若华何光?”

84.胜蓝 比喻学生胜过先生,后人胜过前人。适用于男孩和女孩取名字。出自《荀子•劝学》“青,取之于蓝,而胜于蓝”。

S 85.斯年 形容长远的年代,旧时多用于祝国运绵长。适用于男孩取名字。出自《诗经•大雅•下武》:“于万斯年,受天之祜。”

T 86.腾起 升起。适用于男孩取名字。出自《后汉书•方术传下•蓟子训》:“初去之日,唯见白云腾起,从暮至旦,如是数十处。”

87.腾文 呈现文采。适用于男孩取名字。出自南朝江淹《别赋》:“日出天而耀景,露下地而腾文。” 唐 李白 《明堂赋》:“冠百王而垂勋,烛万象而腾文。”

88.腾扬 翻腾上涌。适用于男孩取名字。出自曹丕《济川赋》:“濞腾扬以相薄,激长风而亟逝。”

89.腾逸 指才气奔放超逸。适用于男孩取名字。出自明代顾璘《国宝新编•陕西按察副使何景明》:“若乃天才腾逸,咳唾成珠,实亦人伦之隽乎!”

90.恬简 恬淡简易。适用于男孩取名字。出自《陈书•萧干传》:“滂弟干,字思惕,容止雅正,性恬简,善隶书,得叔父子云之法。”

91.恬如 安然,泰然。适用于男孩和女孩取名字。出自《晋书•王述传》“性沉静,每坐客驰辨,异端竞起,而述处之恬如也。”

92.恬适 安适。适用于男孩和女孩取名字。出自宋代苏轼《与康公操都官书》:“贤者处之,想恬适也。”

93.恬雅 沉静文雅。适用于男孩和女孩取名字。出自《资治通鉴•宋孝武帝大明七年》:“吏部郎江智渊素恬雅,渐不会旨。”

W 94.婉慧 柔美聪慧。适用于女孩取名字。出自《晋书•列女传•慕容垂妻段氏》:“少而婉慧,有志操。”

95.婉静 温顺娴静。适用于女孩取名字。出自《后汉书•皇后纪上•明德马皇后》:“﹝三女﹞皆孝顺小心,婉静有礼。”

96.婉妙 美好;美妙。适用于女孩取名字。出自清代蒲松龄《聊斋志异•霍女》:“新妇小名阿美,颇婉妙。”

97.婉然 美好的样子。适用于女孩取名字。出自汉代司马相如《美人赋》:“有女独处,婉然在床,奇葩逸丽,淑质艳光。”

98.婉柔 温顺柔弱。适用于女孩取名字。出自清代宣鼎《夜雨秋灯录•龙梭三娘》:“主见其婉柔,不忍诛。”

99.婉仪 美好的仪态。适用于女孩取名字。出自明代张居正《来雁说》:“矧其耿特之禽,婉仪敛翮。”

100.婉悦 恭顺和悦。适用于女孩取名字。出自明代宋濂《怡养堂记》:“爱而肃恭之礼存焉,敬而婉悦之意备焉,斯可以为善养矣。” 101.万里 形容高远。适用于男孩取名字。出自《庄子•逍遥游》“鹏之徙于南冥也,水击三千里,抟扶摇而上者九万里”。

102.望舒 含有“迎取光明”的寓意。适用于男孩和女孩取名字。出自《楚辞•离骚》“前望舒使先驱兮”。指的是神话传说中为月神驾车的人。

103.文彬 形容既文雅又朴实。适用于男孩取名字。出自《论语•雍也》“文质彬彬”。104.文翰 文章;文辞。适用于男孩取名字。出自《晋书•刘伶传》:“未尝厝意文翰,惟着《酒德颂》一篇。” 105.文澜 文章的波澜。适用于男孩和女孩取名字。出自明代何景明 《六子诗•边太常贡》:“芳词洒清风,藻思兴文澜。”

106.文丽 华丽。适适用于女孩取名字。出自《韩非子•亡征》:“喜淫而不周于法,好辩说而不求其用,滥于文丽而不顾其功者,可亡也。”

107.文心 为文之用心。适用于男孩和女孩取名字。出自刘勰《文心雕龙•序志》:“夫文心者,言为文之用心也。”

108.文轩 用彩画雕饰栏杆和门窗的走廊。适用于男孩和女孩取名字。出自《文选•曹植<七启>》:“尔乃御文轩,临洞庭。”李善注:“文,画饰也;轩,殿槛也。”

109.文雅 温文尔雅,讲礼仪而不粗鄙。适用于男孩和女孩取名字。出自取自《大戴礼记•保傅》:“答远方诸侯,不知文雅之辞。”

110.文懿 华美的文章。适用于男孩和女孩取名字。出自白居易《除裴度中书舍人制》“茂学懿文”。

X 111.娴雅 文雅大方。适用于女孩取名字。出自《后汉书 马援传》“辞言娴雅”。

112.昕昕 明亮。适用于男孩和女孩取名字。出自唐代刘禹锡《有僧言罗浮事因为诗以写之》:“吚喔天鸡鸣,扶桑色昕昕。”

113.欣怡 喜悦。适用女孩取名字。出自宋代王禹偁《回孙何谢秘书丞直史馆京西转运副使启》:“方切欣怡,忽承缄翰,备认谦冲之旨,弥增感荷之诚。”

114.馨逸 香气喷溢。适用女孩取名字。出自北魏郦道元《水经注•河水四》:“兰熏麝越,自成馨逸。”

115.信芳 情志高洁。适用于男孩和女孩取名字。出自《楚辞•离骚》“苟余情其信芳”。116.星驰 形容速度很快。适用于男孩和女孩取名字。出自王勃的《滕王阁序》:“雄州雾列,俊采星驰”。

117.星阑 指夜将尽。适用于男孩和女孩取名字。出自南宋谢灵运《夜发石关亭》诗:“鸟归息舟楫,星阑命行役。” 118.星轩 指轩辕星官。古代以其中一颗大星为女主的象征。适用于女孩取名字。出自《文选•颜延之<宋文皇帝元皇后哀策文>》:“坤则顺成,星轩润饰。”

119.修远 修,有长和高的意思,和远并列,对应下句的“求索”,表达不屈的探索精神。适用于男孩取名字。出自楚辞《离骚》“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。

120.煦涵 意为滋润养育。适用于男孩取名字。出自唐代张说《大唐祀封禅颂》:“菌蠢滋育,氤氲涵煦。

Y 121.雅醇 雅正纯厚,亦作“雅淳”。适用于男孩取名字。出自明代胡应麟《诗薮•古体上》:“四言典则雅淳,自是三代风范。”

122.雅歌 风雅的歌吟。适用于男孩和女孩取名字。出自魏嵇康《游仙诗》:“临觞奏《九韶》,雅歌何邕邕。” 123.雅厚 纯正宽厚。适用于男孩取名字。出自《新唐书•张弘靖传》:“弘靖字符理,雅厚信直,以荫为河南参军。”

124.雅亮 正直诚信。适用于男孩取名字。出自唐玄奘《大唐西域记•摩腊婆国》:“言辞雅亮,学艺优深。”

125.雅胜 美好。适用于男孩取名字。出自《晋书•殷浩传》:“识理淹长,风流雅胜,声盖当时。”

126.怡然 安适自在、喜悦。适用于男孩和女孩取名字。出自《史记•孔子世家》:“有所穆然深思焉,有所怡然高望而远志焉。”

127.弈鸣 适用于男孩取名字。出自成语“一鸣惊人”中“一鸣”的谐音。

128.熠然 光闪烁的样子。适用于男孩取名字。出自宋代沈括《梦溪笔谈》“有光熠然”。129.懿美 懿,美好。适用于女孩取名字。出自《尔雅》“懿,美也”。

130.潆泓 水回旋深广貌。适用于女孩取名字。出自王闿运《珍珠泉铭》序:“兹泉潆泓,冲瀜清澜,百步傍流,带垣通舟。”

131.颖逸 秀丽超逸。适用于女孩取名字。出自晋代陆云《南衡》诗:“景秀蒙泛,颖逸扶桑。”

132.余馨 留存的香味。适用于女孩取名字。出自宋代苏轼《芙蓉城》诗:“俗缘千劫磨不尽,翠被冷落凄余馨。”

133.羽丰 适用于男孩和女孩取名字。出自成语“羽翼丰满”。

134.语心 谈心。适用于男孩和女孩取名字。出自《剪灯新话•秋香亭记》:“有二桂树,垂荫婆娑,花方盛开,月色团圆,香气秾馥,生、女私于其下语心焉。”

135.悠然 闲适。适用于男孩和女孩取名字。出自晋代陶潜《饮酒》诗之五:“采菊东篱下,悠然见南山。”

136.悠永 久远。适用于男孩取名字。出自唐玄奘《大唐西域记•钵逻耶伽国》:“受天福乐,悠永无穷。”

137.悠柔 悠扬柔和。适用于女孩取名字。明代陆时雍《诗镜总论》:“何逊诗,语语实际,了无滞色。其探景每入幽微,语气悠柔,读之殊不尽缠绵之致。”

138.煜月 煜,“照耀”的意思。适用于男孩和女孩取名字。出自《太玄•元告》“日以煜乎昼,月以煜乎夜”。

139.韫玉 包含美玉。适用于男孩和女孩取名字。出自陆机《文赋》“石韫玉而山辉,水怀珠而川媚”。140.悦心 愉悦心情;心里喜悦。适用于男孩和女孩取名字。出自汉代刘向《说苑•修文》:“嗜欲好恶者,所以悦心也。”

141.悦欣 欢乐。适用于男孩和女孩取名字。出自晋代应贞《晋武帝华林园集》诗:“嘉禾重颖,蓂荚载芬,率土咸序,人胥悦欣。”

142.悦畅 和畅,欢畅。适用于男孩和女孩取名字。出自《敦煌变文集•降魔变文》:“九夏名花,遍池亭而照灼,足可消愁适闷,悦畅心神。”

143.悦爱 喜爱,喜欢。适用于女孩取名字。出自《韩非子•内储说下》:“夫人知我爱新人也,其悦爱之甚于寡人。”

Z 144.震烨 烨:火盛,明亮,引伸为“光辉灿烂”。适用于男孩取名字。出自《诗经•小雅•十日之交》“烨烨震电”。

145.志鹏 形容志向远大。适用于男孩取名字。出自《庄子•逍遥游》“北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏”。146.致远 高瞻远瞩。适用于男孩取名字。出自诸葛亮的《诫子书》:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远”。

147.钟灵 凝聚天地间的灵气。适用于女孩取名字。出自成语“钟灵毓秀”。148.钟毓 孕育天地间的灵秀。适用于男孩取名字。出自成语“钟灵毓秀”。

149.周翰 比喻国家的栋梁之材。适用于男孩取名字。源自《诗经•大雅•崧高》“维申及甫,维周之翰”。

150.周晟 晟:音同胜,意为兴盛。适用于男孩取名字。出自《西陲石刻录•周李君修佛龛碑》“自秦创兴,于周转晟”。

151.朱轩 朱红色屋宇。适用于男孩取名字。唐代白居易 《游悟真寺》诗“回首寺门望,青崖夹朱轩”。

152.子衿 比喻贤才。适用于男孩取名字。出自曹操《短歌行》“青青子矜,悠悠我心,但为君故,沉吟至今”。

153.自清 保持自身的廉正清白。适用于男孩取名字。出自《卜居》“宁廉洁正直以自清”。154.自珍 自爱。适用于男孩和女孩取名字。出自《汉书•贾谊传》“袭九渊之神龙兮,沕渊潜以自珍”。

155.自修 修养自己的德性。适用于男孩取名字。出自《礼记•大学》:“如琢如磨者,自修也。” 156.智敏 才智敏捷。适用于男孩和女孩取名字。出自明代张三光 《蒋石原先生传》:“临桂阙令,檄先生佩两符,十六在省,十四在邑,神闲智敏,分身应之,沛若有余也。” 157.朝辉 朝辉,晨光。适用于男孩取名字。出自《三国志•魏志》,朝旦为辉,日中为光。

158.志尚 志向,理想。适用于男孩取名字。出自《隋书•艺术传•庾质》“庾质字行修,少而明敏,早有志尚”。

159.志行 志向和操行。适用于男孩取名字。出自《易•屯》“《象》曰:虽盘桓,志行正也”。

160.志致 志向,志趣。适用于男孩取名字。出自《后汉书•齐武王演传论》“大丈夫之鼓动拔起,其志致盖远矣”。

第二篇:给狗取个好名字

我的朋友琴德太太,住在纽约白利斯德路,她刚雇好一个女佣,告诉她下星期一开始来工作。琴德太大打电话给那女佣以前的女主人,那太太指这个女佣并不好。当那女佣来上班的时候,琴德太太说:

“妮莉,前天我打电话给你以前做事的那家太太。她说你诚实可靠,会做菜,会照顾孩子,不过她说你平时很随便,总不能将房间整理干净。

我相信她说的是没有根据的,你穿的很整洁,这是谁都可以看出来的……我可以打赌,你收拾房间,一定同你的人一样整洁干净。我也相信,我们一定会相处得很好。”

是的,她们果然相处得非常好,妮莉不得不顾全她的名誉,所以琴德太太所讲的,她真的做到了。她把屋子收拾得干干净净,她宁愿自己多费些时间,辛苦些,也不愿意破坏琴德太太对她的好印象。4政治政客笑话 4民族民间笑话 4无厘头笑话

包德文铁路机车工厂总经理华克伦,他说过这样的话:“一般人,都会愿意接受指导,如果你得到他的敬重,并且对他的某种能力表示敬重的话。”

我们也可以这样说,如果你想改善一个人某方面的缺点,你要表示出,他已经具有这方面的优点了。莎士比亚说:

“如果你没有某种美德,就假定你有。”最好是“假定”对方有你所要激发的美德,给他一个美好的名誉去表现,他会尽其所能,也不愿意使你感到失望的。

雷布利克在她的《我和梅脱林克的生活》一书中,曾叙述一个低卑的比利时女佣的惊人改变。

她这样写着:隔壁饭店里有个女佣,每天替我送饭菜来,她的名字叫洗碗的玛丽。因为她开始工作时,是厨房里的一个助手。她那副长相真古怪,一对斗鸡眼,两条弯弯的腿,身上瘦得没有四两肉,精神也是显得无精打采、迷迷糊糊的。

有一天,当她端着一盘面来给我时,我坦白的对她这样说:“玛丽,你不知你有内在的财富?”

玛丽平时似乎有约束自己感情的习惯,生怕会招来什么灾祸,不敢做出一点喜欢的样子,她把面放到桌上后,才叹了口气说:“太太,我是从来不敢想到那些的。”她没有任何怀疑,也没有提出更多的问题,她只是回到厨房,反复思索我所说的话,深信这不是人家开她的玩笑。

就从那天起,她自己似乎也考虑到那回事了;在她谦卑的心理,已起了一种神奇的变化。她相信自己是看不见的暗室之宝;她开始注意修饰她的面部和身体。她那原来枯萎了的青春,渐渐洋溢出青春般的气息来。

两个月后,当我要离开那地方时,她突然告诉我,她就要跟厨师的侄儿结婚了。她悄悄的告诉我:“我要去做人家的太太了!她向我道谢我只用了这样简短的一句话,就改变了她的人生。

雷布利克给”洗碗的玛丽“,一个美好的名誉,而那个名誉改变了她的一生。

当利士纳要影响在法国的美国士兵的行为时,也用了同样的方法。哈巴德将军--一位最受人们欢迎的美国将军,他曾经告诉利士纳说,在他看来,在法国的二百万美国兵,是他所接触过最合乎理想、最整洁的队伍。

这是不是过份的赞许?或许是的。可是我们看利士纳如何应用它!

利士纳说:”我从未忘记把哈巴德将军所说的话,告诉士兵们,我并没有怀疑这话的真实性,即使并不真实,那些士兵们知道哈巴德将军的意见后,他们会努力去达到那个水准。“

几乎包括了富人、穷人、乞丐、盗贼,每一个人都愿意竭尽其所能,保持别人赠予他的”诚实“的美誉。

”星星监狱“狱长洛斯说:

”如果你必须去对付一个盗贼、骗子,只有一个办法可以制服他,那就是待他如同一个诚会、体面的绅士一样,假设他是位规规矩矩的正人君子。他会感到受宠若惊,他会很骄傲的认为有人信任他。“

那句话太重要,太好了!我们不妨再说一遍:

”如果你必须去对付一个盗贼、骗子,只有一个办法可以制服他,那就是待他如同一个诚实、体面的绅士,假设他是位规规矩矩的正人君子。他会感到受宠若惊,他会很骄傲的认为有人信任他。"

所以,如果你要影响一个人的行为,而不引起他的反感,记住这项规则,那是:

给人一个美名让他去保全。

第三篇:给猫取个好名字

给猫取个好名字

给猫取个好名字

上个星期,妈妈从朋友那儿抱来一只暹罗猫和我家虎妞配种。我不清楚有没有成功,但那只公猫离开后,虎妞“喵喵”叫着,到处寻找它。

第二天,我还发现虎妞精神不振,早上懒床,不肯起来。一连几天,虎妞都懒懒的、不爱动、不调皮,躺在一处睡觉。妈妈觉得它可能有小猫猫了,但还不确定,过十几天就能看出来。听到这一消息,我晚上兴奋得睡不着了。不久就会有新的小生命降临到这个世间,成为我家的一员。要给它们取个好名字!我暗下决心。

给小猫取什么名字呢?取名字对于我这个“选择困难症”的人来说是个天大的难题。它们的父亲名叫“大王”,它们便是小王子和小公主。既然是王子、公主,那就取个洋气一些的名字。如果毛色和它们的父亲一样,小公猫叫“咖啡”,小母猫叫“奶茶”。每次我看到萌萌的动物,不知道为什么,总有一种想要一口吃掉它的冲动。取这样的名字,潜意识中就想以对奶茶的爱去爱这些猫咪。

或是叫Q,希望它能像丘比特一样,被呵护着长大。我脑海中灵光一闪,叫“萌萌”?老二叫“二萌”,老三叫“三萌”,以此类推„„我试着用这个名字叫了叫虎妞,它没反应,似乎对这个随意的名字不太满意。

我依旧纠结着,不知道叫什么好。干脆就叫“咪”、“喵”,多好记,叫着也方便。叫“喵星人”也好,显得它萌萌的,也符合猫的特点。一切都取决于未出生的猫了,要不就依着它们的模样,我随性而起吧。

我望着虎妞,浮想联翩。我走到它身边,蹲下来,抚摸它那柔顺的猫毛。“你一定要生一窝可爱的小猫,好让我给它们取名字呀!”我看着它的琥珀色的眼睛,它好像听懂了,蹭了蹭我的手。

第四篇:给宝宝起个好名字

给宝宝起个好名字

你家宝宝的名字都取好了吗?如何给宝宝起个好名字?一个人的名字不过是两三个字,但是区别却是很大的。一个好听的名字会让别人过目不忘,并且能给人带来好的运气。以下宝宝名字好听大方,新颖有涵养,男孩女孩名字都有哦,给需要的家长做个参考!

敬信

子曰:道千乘之国,敬事而信,节用而爱人,便民以时。释:谨慎而恪守信用。

温良

良恭。子贡曰:夫子温、良、恭、俭、让以得之。

言复

信近于义,言可复也。

言 诺言是矣,含义是诺言可以实现。安歌

“疏缓节兮安歌”。安歌:神态安详地唱歌。有一句唐诗说:“安歌松好音”。

杜若

“采芳洲兮杜若”杜若:香草名,又名山姜,古人谓服之“令人不忘”。上下文中还有“杜衡”,亦名香草。

青云

“青云衣兮白霓裳,举长矢兮射天狼”。《红楼梦》第七十回薛宝钗作诗曰:“好风凭借力,送我上青云”。

文雅别致女孩名:

舒苒

盼凡

清茵

昀芸

佳娴

汶彤

婉乔 云钰

贞婉

佳艺

依璇

希昕

子攸

珮瑜 宛璐

沐桐

彦婵

思怡

子畅

若惠

雅容 惠绮

玥韵

宛香

枫瑶

凌盈

茹萱

菡青

独特帅气男孩名:

书宇

艺航

骏豪

文卓

艺霖

靖仑

文栩 时瑜

恩儒

思航

文赋

博庭

嘉谦

恩晞

诗岩

恺羽

少砾

佳熠

逾明

诚贞

奋翼 休德

耀灵

琬琰

博衍

高翔

伯庸

望舒

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第五篇:给餐厅取个好名字

给餐厅取个好名字 > > ??给餐厅取个好名字

> > 一个餐厅的名称系列,是经营决策的大事,决不能等闲视之,或草率行事。一个人的名字要伴随他的一生;一个餐厅的名字也将伴随它整个的经营过程。取个好名字,从符号学上将就占了先机,它是生意兴隆的第一步。

> > 那麽怎样给餐厅取名?怎样形成企业的名称体系?不同规模、不同风格、不同档次的餐厅对名称是否有不同的要求?笔者曾给一些企业取过名,作过这方面的尝试。下面就谈谈自己的意见:

> >

一、名称应与餐厅的档次和客层相呼应

> > 如果餐厅所取悦的对象,就是当今高消费者,并且餐厅的装修、环境、菜品和服务,都是按第一流的标准设计和实施的,那麽餐厅不妨取个高贵的名字。给顾客传达的信息很明确,从名称上就显示出一种气派和华贵,这样有利于调动和刺激高消费者的消费欲望和消费心理。例如 北京的“金堂食府”、“四海凯悦”、“贵宾楼”、上海的“金翅捞饭”、成都的“银杏"等较为成功的高档酒楼。名称就很亮色,从心理上给人罩上了一点富贵的的色彩。于是中外贵客与大款纷至沓来,胸有成竹的潇洒一番,怕什麽贵?本来就是贵宾楼,或挂金或添银,能不贵麽?于是效益就从名正言顺的档次中来了。

> > 但是二三流的餐厅不宜取高贵的名称。有些中等偏上档次的餐厅,就想跻身于皇族、富豪、霸王的行列,结果名不副实。这样造成的后果是严重的,高档消费者不愿进来,大量的普通食客,又因望名生畏而却步。穷嫌富不爱,大家不进来生意就崩溃了。> >

二、名称应与餐厅的规模相呼应

> > 名称的气势和餐厅的规模相互呼应,可以促进经营效果。象成都的“天天渔港”、天津的“渔夫码头”,杭州的“万家灯火”、保定的“唐人美食山“这样的餐厅规模很大、生意很好,名称也配合得好。保定“花园美食乡”原来是个规模不大的餐厅,生意发展起来以后,租下了一个5000平方米的楼房,装了80个包间,准备大干一场。如果再用花园美食乡这个名字,气势显然就不够,并且缺乏个性。我了解到经营者的名字叫王福林,于是给它取了个“福林酒楼”的名字。并且给它写了一副门联:“眼福口福心福保定是福;树林食林艺林朋友如林。”诠释、支撑一下福林这个名字。开业以后效果特别好。

> > 有的中小型餐厅往往爱给自己戴一个很大的帽子,比如“海洋世界”、“美食广场”、“火锅城”“XX大酒楼”等等。显得不伦不类,这样的餐厅无论怎麽努力都很难讨到一个好字,还可能经常受到顾客的数落。

> > 笔者认为餐厅名字取“小”比取“大”好。中国餐饮100强企业“小肥羊”、“小土豆”、“小蓝鲸”、“小绍兴”“小天?”都是以小取胜。小容易招惹人的喜爱和同情。笔者注意到中国许多著名的餐厅,都没有给自己附加一个大字。比如全聚德、顺峰、眉州东坡酒楼、伴溪酒家、陶然居、玉兰香、江南酒家等等。> >

三、中低档酒楼以人名命名更显亲切

> > 中低档餐厅本为大众所开,如果以开店的普通人人名命名,顾客会感到非常亲热。比如麦当劳、肯德基、陈麻婆、蒋排骨、舒炖肉、狗不理、傻儿等等。有很多时候我们会看见名字取得贱的餐厅,反而生命力强。像狗不理、陈麻婆的名字用了多少年,都还是被人们所喜欢。从经营的角度来说这样的名字,端正了主仆关系。它使顾客进店以后就有一种上帝的感觉,在这里放的开,可以呼奴使婢地潇洒一回,那怕他在家里是爬耳朵。> > 以地名命名会使人感受到乡情美美、风味美美

> > 例如美国西部牛仔烧烤城,韩国烧烤似乎让人一下就感受到一种殊风别韵。又如老北京、老四川、傣家村、保定会馆、晋阳楼等等,都以名称展示了乡情和风味倾向性。给人以明白无误的导向。

> >

五、取“老”比取 “豪”好

> > 特别应该注意的是,许多以老字贯名的餐厅效果较好。比如“皇城老妈”、飘香老牌川菜馆、老东北、王老五等等,而那些以豪字贯名的餐厅,成功的没有几家。老才正宗,老才令人尊敬,大概这也是对消费心理的一种把握吧。> > 以雅取胜添风韵(中)

> > 办餐厅需要借助文化,而雅正是一种文化的体现。雅的店名使人如沐春风、如添美味,让人增添几分食的情趣。那麽怎样取名才能,才能做到雅喃? > >

1、借助古诗古词或历史名篇

> > 例如杭州的“楼外楼”、“山外山”酒楼,就是借助宋代诗人林升的著名诗歌《西湖》“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风薰得游人醉,直把杭州作卞州,”中的句子。“红泥”出自白居易“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”的诗句。“知味观”出自古人“闻香下马;知味停车”的对联。深圳的“满庭芳”酒楼是采用古词牌名。“菜根香”这个酒楼名字是从古典名著《菜根谭》中衍化而来的。古人云:“性定菜根香,静心沉沉,乃得其旨。”被全国多家餐饮企业采用了,官司不断。许多家生意都好,大家都不想放弃这个名字,后来官方还是让大家都注了册,只不过在“菜根香”这个名字前分别加上不同的定语。有一个省的省委招待所新建了一个餐厅,请我帮助取个名字。我就采用欧阳修《醉翁亭记》中要表达的太守与民同乐的思想,给他们取了“同乐苑”这个名字。开业以后无论经济效益还是社会效益都非常好。这些名字用作酒楼名不但非常贴切、风雅,文化含量很高,而且通俗,识别性好,很容易提高酒楼的知名度。> >

2、借用古代名人的字号和知名事件

> > 太白居、子云亭、大千食府、文君酒家、张生记、、这些酒楼、餐厅的名字都取得较好,好作文化。北京眉州东坡酒楼就是采用苏轼的号??东坡,作成了“一篇好文章”。现在已经在全国办了12各连锁店,在北京的8个分店,经常都要排队等候进餐。它的包间名、菜品开发都紧扣东坡文化主题,形成了较大的市场冲击波。

> > 此外利用古代名人的著名事件给餐厅取名字也能取得较好的效果。一个著名的小吃店名为“三义园”,自然使人联想到三国时期刘关张桃园三结义的故事;“三顾园”也会使人联想到刘备三顾茅庐三请诸葛亮的故事。“带江草堂”作为一家主营鲜鱼的餐厅,名字非常风雅。在这里吃河鲜饮大曲,酒酣意畅之时,凭窗远眺但见小桥流水、绿苇、垂柳;侧耳静听,唯有水声、蝉声、竹筒车水声。这时,遂忍不住要低吟因“带江草堂”这个店名而想到的老杜名句“每日江头带?归”,自然就会被一种难以言状的惬意充满了。> >

3、采用形象思维创新

> > 一家火锅店取名为“热盆景”名字,真是既形象又美妙。一家卖醪糟的小吃店,号称“金玉轩”。乍一看起来似乎不伦不类,但当一碗黄白分明的醪糟蛋花放在你的面前时,你的脸上不能不出泛会心的微笑。

> > 著名酒楼“巴国布衣”,的“布衣”二字,就形象的告诉了顾客,这是一家面向大众的餐厅。

> > 前几年当北京各大酒楼都打出“家常菜”的旗号,招揽生意的时候。我给北京一家新建的川菜酒楼取名为“蜀南人家”,并且把它设计成一个竹林的氛围,一下受到广大食客的欢迎。实际上“人家”就形象的反应出了这是一家“家常菜”,避免了广告似的直露。后来北京相继出现了很多这样人家,那样人家,于是“人家”就变成了一阵风。但是这个名字能引领潮流,说明效果是好的,形象思维是成功的。> >

4、以经营题材或菜品,作为餐厅名

> > 潮州菜馆、石磨豆花庄、粗粮王、重庆老灶火?、东北家常菜、湘鄂情、沈记靓汤、阿婆粥馆、广东早茶、唐人快餐、韩国烧烤、眉州东坡酒楼、傣家村大酒店等等都是以餐厅的题材为店名。那麽北京烤鸭、麻婆豆腐、狗不理包子、香辣蟹、水煮鱼、紫怡鲍鱼馆、金翅捞饭等等都是以招牌菜为店名的。

> > 这类名称的餐厅,由于题材单纯容易切入市场,但没有风味和质量作为支撑仍然是不行的,并且风味和质量必须要成为永远的追求,才能永远立于不败之地。不然就会轰轰烈烈开业,又冷冷清清地退出市场。> > > > > > 名称体系的相互呼应(下)

> > 包间、雅间名,以及菜品名,与店名的相互呼应很重要,不然店名就会孤立无援。> >

1、在地域上相呼应

> > 深圳一家新办的川菜酒楼,取名为“川西坝子”,但是餐厅内的包间和雅间却取名为青羊宫、九眼桥、送仙桥等等仅限于成都市内的名字。经营者自己也感觉不合适,请我帮忙调整一下。于是我将其包间名扩大到川西范围,用金温江、银郫县、崇庆州、天回镇、都江堰、三星堆、万福桥、青城山命名。这样就与川西坝子呼应起来,成为一个整体。它们都是川西著名的地方,从感觉上也不重复,既有开阔的川西视野,又错落有致。于是经营者感到特别满意。> > 石家庄“保定会馆”我在为其策划文化的时候,首先就考虑到了必须形成一个浓郁的地域名称体系的问题。用东南西北大街和门牌号分出区域及包间代号,再采用历史上的“上谷八景”、元代保定“五大水景”、以及总督署、五母堂、文昌阁、复兴和等历史旧址作为包间名。这样保定会馆就有了支撑,形成了它浓厚的地域文化了。> >

2、在文化内涵和文化倾向上相呼应

> > “眉州东坡酒楼”的包间名,全部采用苏东坡的词牌名。例如:江城子、临江仙、浣沙溪、望江南等等.“吃”与“词”谐音,这样眉州东坡酒楼就有了一定的文化支撑。另外酒楼除了研究制作了一系列以东坡命名的风味菜以外,在全国第十二届厨师节宴席大赛上,由笔者与何正宏厨师长等人设计制作的《眉州东坡宴.赤壁怀古》展台,引起了很大的轰动,获得评委和参观者的交口称赞,并获得了“中国名宴”的称号。

> > 菜谱全部用菜名加词牌名推出:四凉菜,《一剪梅.胭脂百叶》、《浣沙溪.三寸金莲》、《蝶恋花. 珊瑚菜卷》、《点绛唇.卤水鸭舌》、七热菜,《满庭芳. 东坡府邸参》、《定**. 江团狮子头》、《卜算子.东坡肘子》、《夜半乐.红花芙蓉鸡》、《千秋岁. 黑笋烧牛肉》、《南乡子. 竹还山珍》、《浪淘沙.秋风流霞羹》汤菜,《水调歌头.玉笋老鸭汤》。这样不但很好的呼应了东坡酒楼这个店名,而且还增加了它的文化含量。> > 又如,“同乐苑”我用了同心、同德、同窗、同步、同庆、同圆、同晖、同行、同春、同乐等十个同字,作包间名。“福林酒楼”的八十个包间,我用了四十个福字,四十个林字组词,使福林表现出一种“福如东海”的气势,因而保持了名称文化体系上的一致性。> >

4、采用传统文化去取包间名,呼应店名

> > 例如:我给九寨沟一家以藏族文化为主题的酒楼取名为“藏福宫”,包间就采用了中国传统文化“福?寿喜缘仁礼义道德敦睦孝敬吉祥诚信达和善”等字组词,作为包间名。这不但符合藏传佛教的教义,也是中国的传统文化的精髓,故而能为大多数客人所接受。> > 用《红楼梦》中的十二金钗元春、探春、宝钗、黛玉、妙玉、晴雯、袭人、熙凤等作为包间名,并配以画像及相应的文化。例如一个叫做“花月酒家”的餐厅,它原来用花的名字取包间名,我将其改为十二金钗以后显然就要生动得多,增加了食客谈话的内容。> > 用十二生肖“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”取包间名,并分别配以吉祥的字词。例如“子”后加“黎明”,但不要出现“鼠”字。又如,“未”表示羊年。中国传统文化有“三羊开泰”之说,就把包间名,称为“开泰”,“午”表示马年,就把包间名称为“千里”。“亥”表示猪年,包间名就称“小康人家”。因为“家”字中的“豕”即是猪的意思,小康人家当然猪肥牛壮了。

> > 此外用词牌名。曲牌名为餐厅、包间取名,也是很美的。例如曲牌名“天引香”、“一枝花”、“人月圆”、“醉太平”、“普天乐”、“殿前欢”、“小桃红”、“寿阳曲”、“节节高”等等,都很适合用于店名和包间名。如果室内,再饰以相应的文化,效果就更好了。

> > 菜品取名十法 > > 我们说中国饮食文化精深博大,从菜品的文化含量即可见一斑。许多历史名菜由于名字取得响亮,有特色,确实大大地吊起了食客的胃口。例如:“诗礼银杏”、“带子上朝”、“东坡肉”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“宫保鸡丁”、“佛跳墙”、“叫花鸡”、“翡翠银芽”、“湘妃糕”等等,或风雅,或形象,或通俗,使人饮食前产生渴求企盼,饮食中产生品评、联想,饮食后产生回味、思念。好的菜名将“口腹之欲”与“精神愉悦”和谐地统一起来,而增强了它的生命力。

> > 一些厨师朋友对我说,他们也知道菜品的名字很重要,但苦恼的是,他们创新了一道好菜以后,却不知道怎样取名。笔者认为,取菜名应具备两方面的条件:一是知识面的问题,这需要长期积累,才能厚积薄发,信手拈来;二是要掌握一定的方法,善于抓住特征,富于想象力。笔者认为方法是可以借鉴的。下面就从不同角度,介绍一些取菜名的方式方法: > > 以色定名

> > 北京眉州东坡酒楼有一道炒菠菜,取名“红嘴绿鹦哥”,很受食客青睐。此名有其来源。传说乾隆皇帝游江南的时候,在某店点了一道菜:“红嘴绿鹦哥”。众厨师不知所措,最终一位聪明的厨师悟出了此中奥妙,炒了一道菠菜进献皇上。乾隆皇帝见了龙颜大悦,称其悟性很高,予以重赏。

> > 如今四川著名品牌大蓉和瓦缸酒楼,有一款很叫座的菜叫“开门红”。用大凹盘盛装的剁椒鱼头,上面覆盖大红菜海椒,极为喜气、亮色,无论婚宴、迎宾宴、升迁、送别,都能增添热烈的气氛,红得好像燃烧的火,又叫“开门红”,当然受人欢迎。后来一些餐厅模仿做出这道菜,又称其为“满堂红”、“大红运”,也能吸引一些顾客。

> > 又如大蓉和瓦缸酒楼把玉米用油炸后,再用咸鸭蛋黄炒裹了,上桌,满盘子金灿灿的取名为“黄金玉米”。老牌飘香的川菜酒楼用葱叶、花椒油、高汤给清蒸鳜鱼调味,银白亮色的鳜鱼犹如游荡在布满水草的池塘里,如诗如画,取名为“碧绿椒麻鳜鱼”,都是十分贴切和形象的。北京顺峰酒楼的“白雪映金龙”、天津十二品酒楼做的“双色玉米锅摊”、安徽人保培训部做的“三色珍珠”等等,都是以色定名而出彩的。> > 以香定名

> > 四川名厨陈实受邀前往新疆表演,表演菜中有一款“香酥鸭舌”。为了融入新疆的特点,他把辣椒面、花椒面、盐炒香,衬垫其下,取名为“大漠香酥鸭”大受新疆食客欢迎。杭州名菜“龙井虾仁”虾仁鲜嫩龙井清香。四川名菜“樟茶鸭子”用樟树叶和茉莉花茶叶烟熏入味,香味浓厚。还有些菜名,虽没直白其香如何,却通过意会让感受其香,例如闽菜“佛跳墙”,是一道用酒坛煨制的海鲜菜,其香味之浓使佛门弟子都经不住诱惑而越墙觅食,其菜名取得之精彩由此可见。> > 以味定名

> > 西安老成都火锅最近推出一款三味火锅,突破原来一锅两味(鸳鸯火锅)的局限,把火锅隔为三格,除麻辣味、白汤味外,另加酸汤味。但若用于“三味火锅”这个名字,市场冲击力还不够大。于是将其命名为“三国味火锅”,并用一首顺口溜作广告词:“三分天下三国味,麻辣红汤加白味,还有新津黄辣丁,调出酸汤复合味。”“三国味”这个名字使顾客耳目一新,一锅三味这种做法也十分新颖,一下就把食客口味吊起来了。

> > 又如四川名菜“口水鸡”,不直接说明是什么味,仅“口水”二字便更显其味诱人之深。巴国布衣风味酒楼将其编入《巴国布衣烹饪经典》时,还用一首民谣加以诠释:“口水鸡呀口水鸡,阿妹做菜好手艺。麻辣酸甜又鲜香,川菜川妹一出戏。”把口水鸡的味道阐述得十分明白。> > 以形定名

> > 美食家罗享长先生最善于形象思维,想像力特别丰富,取的菜名富于诗意,比如,他在开办“吞之乎”,火锅店的时候,将金针菇称之为“海上芭蕾”,鹅掌叫“水上芙蓉”,鸡翅叫“雁南飞”,海带叫“绿色的书笺”„„当你夹起一块“朱砂玉印”(鸭血),嚼着“九曲回肠”(鸭肠),手摇“薛涛宫扇”(玉兰片),欣赏着王羲之的“漏笔”(鸭舌)之时,你定会被这暖融融的文化情调深深地感染着。> > 以器皿定名

> > 石磨豆花庄的“盖碗豆花”,就是以盖碗茶碗作盛具,最是风雅。故乡味酒楼的“石灶鱼脯”用石灶命名,花月酒家的老铜锅系列,有一种传统的感觉。北京傣家村大酒店的竹筒系列、菠萝系列,椰子系列菜品,都分别以天然器皿命名,拉近了人与自然的距离。> > 以质感定名

> > 故乡缘酒楼的“脆皮粉蒸肉”、重庆双碑的“弹性豆花鱼”广东的“爽口牛肉丸”等许多菜品,都是直截了当告诉顾客,菜品是什么口感,让你吃个明明白白。> > 以主料定名

> > 如广东的“五彩蛇羹”、“红子鸡”、“东江酿豆腐”、“白斩鸡”、“烤乳猪”、“鼓汁盘龙鳝”,北京的“北京烤鸭”、“东来顺涮羊肉”,上海的“油酱毛蟹”、“清炒鳝糊”、“茉莉鱿鱼卷”,内蒙的“枸杞菊花牛鞭”、“手把羊肉”等等,都是不加修饰,朴素大方,> > 用什么料取什么名,便于顾客去把握菜品的特点,因此也就便于他们去点菜了。> > 以烹制方法定名

> > 西藏饭店的红宫是以藏菜和新派川菜闻名全国的,该店厨师善于创制新菜,流行全国的“桑拿虾”就是他们的创意。他们利用“桑拿”的原理,对白灼基围虾的制法加以改进,使顾客能现场看到你用的是活虾,而非死虾、冻虾。鲜活蹦跳的基尾虾,通过“桑拿”而成佳肴,食趣与观赏之乐两相结合,确为创新佳作。

> > 又如“油淋仔鸭”、“石烹豆花”、“棒棒鸡丝”、“铁板牛肉”、“生鱼片”等等,都是以烹调方法命名的。

> > 值得一提的是四川的“水煮系列菜”,听起来似乎是很清淡的白水煮菜,岂知它恰恰是麻辣味很重的菜品,是典型的川菜。许多沿海和南方的食客怕麻辣,以为点一款水煮的菜品会清淡适口,菜品一上桌才直呼上当。因而像这类菜品,最好应写明“水煮麻辣„„”,以免顾客产生“稀里湖涂的怒气”和上当受骗的感觉。> > 以成语、吉祥语、典故定名

> > 金水缘酒楼一款苦瓜烧肥肠,取名为“一不怕苦,二不怕死”,让顾客吃得妙趣横生。一个叫“知青苑”的酒楼,有一道菜叫“丰收舞”,还用了一首顺口溜告诉你它的来历:“偷鸡摸狗捉老鼠,不分荤素一锅煮。毕竟知青是雅人,美其名曰‘丰收舞’。”一段荒唐的历史,一旦过去,也就演绎成了文化。不论是苦涩、酸辣,它都丰富了菜肴的滋味。> > 时代毕竟不同了,现在的年轻人,甚至中老年人,都重视“情人节”。于是在情人节这天,南台月大酒楼推出了一道叫“燃情岁月”的菜品。猪肉、鸡肉、香菇合烧后,用锡箔纸包上放入盘中,再放上两朵玫瑰,盘中倒入酒精,上桌点燃后,似乎两颗心也燃烧起来。于是有情人都点这道菜,于是在这里他们度过了一个“难忘今宵”。

> > 其他如大枣、花生成菜的“早生贵子”、百合成菜的“百年好合”、麒麟面、鸡蛋为主料的“麒麟送子”、大虾、猪肉为主料的“红娘自配”、蟹为主料的“红袍登殿”,可以说举不胜举。> > 以人定名

> > 中国的传统名菜,许多都是借名人之名来命名的。如“贵妃鸡翅”、“太白鸡”、“大千鱼”、“关公豆腐”、“东坡肘子”、“霸王别姬”、“宫保鸡丁”、“李鸿章杂烩”等等。但我们在为菜品取名的时候,不应局限于借用古人,不妨用店主、厨师或普通人名来命名。这样使之更贴近大众,更显亲切,更觉风味地道。例如“麻婆豆腐”、“王胖鸭”、“马家烧麦”、“王麻子锅贴”、“李连贵大饼”、“宋嫂鱼羹”、“二姐兔丁”、“赖汤圆”、“钟水饺”、“阿一鲍鱼”、这样就更显自然、亲切。

> > 为菜品取名的方法可谓形式众多、角度多元,上述介绍仅为常见之法,应该说还有以吃法、摆盘法、装饰法等等取名的,这里就不再赘言。

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