高碑店世纪学校食堂小卖部自查报告（5篇材料）

第一篇：高碑店世纪学校食堂小卖部自查报告

高碑店世纪学校

关于食堂小卖部的自查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。2015年6月1---3日，我校卫生工作领导小组对学校的食堂、小卖部卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂、小卖部卫生工作

本学期初，学校成立以校长为首的学校食品卫生工作领导小组，针对各项具体工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高卫生工作意识，增强卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

四、学校小卖部经过自查，未发现三无食品、过期、变质食品。

五、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

（4）、政教处不定期组织教师和学生对食堂及小卖部进行检查，严禁三无产品进入。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食品卫生工作做得更好。

高碑店世纪学校

2015年6月3日

第二篇：学校食堂小卖部承包合同

学校食堂小卖部承包合同

甲方：

乙方：

经双方协商，订以下合同。

一、承包期限：2012年9月1日至2013年7月15日。

二、经营范围：卖饭、炒菜、素菜、面食、米粉等加工的热食，以及饼干、方便面、饮料、冰糕等小食品，严禁卖0.5元以下的小食品，学校每周检查一次，若发现卖不符合学校规定东西，每次扣200元，若连续三次发现，则终止合同，且不退承包款。

三、经营地点：学校指定的区域内。

四、承包金额：。

五、交费方式：写合同时交清承包金，另交押金15000千元，合同期满之日退还。

六、承包期间：相关证件及费税由承包人自理，乙方必须严格遵守学校的作息时间，不得随意提前或延后。

七、食堂虽已承包，但乙方必须保证师生饮、食的卫生安全，禁止向师生销售霉烂变质的食品，否则，因此而产生的一切后果均由乙方负责。承包期间，乙方所用电费自觉向电力部门缴纳，由于学校无公用水设施及公寓无水，只得在厨房打用，承包结束时，按用水量的三分之一缴纳水费。

八、乙方承包期间，在校内任何人不得在校内从事类似经营，否则，由乙方提供情况，甲方追究相关人员的责任；为保证乙方正常经营和

加强学校的安全防范工作，甲方在开学20日内为通食生办有明显标志的出入证。

九、乙方必须按主管部门的要求，在配送中心购进认定的大宗物品，未按照采购的每次扣风险抵押金壹佰元，被通报一次扣风险抵押金壹仟元，直到风险抵押金扣完合同自然中止。

十、关于放假，若有特殊情况放假，甲方必须提前4 至6小时通知乙方，否则，其浪费的物品由学校负责；学校在上级指示、政策等方面补课抗击的情况小放假，乙方不等以任何理由反悔合同。

十一、本合同一经签订，不得转让，否则学校无偿收回，不退抵押金和承包款。

此合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：中学（盖章）

乙方：

2012年7月6日

第三篇：学校食堂和小卖部承包合同

学校食堂和小卖部承包合同

甲 方：_________法定代表人：_________ 乙方：_________营业执照或身份证号：_________

根据国家有关承包经营管理规定，经甲、乙双方友好协商就乙方承包经营_________小卖部事宜订立本合同。

第一条 甲方将_________小卖部交由乙方承包经营。

第二条 乙方承包期为___年，自___年__月__日至___年__月__日止。承包金每年为（大写）：万仟佰拾元角分。小写：。

第三条 乙方应向甲方交付小卖部保证金为人民币_________[大写]元整（_________[小写]元）。甲方收取担保金，应向乙方开具收据。合同期满，如乙方不再承包经营，担保金退还乙方。

第四条 合同有效期间，甲方负责提供房屋两间。乙方负责其他全部费用，如水电费、卫生费、管理费、食品检测费、电话费、小卖部执照年审费、税务费等。

第五条 乙方可在校园内经营文化用品、饮料、糕点等，不得出售国家禁止出售的货物和不利于中学生健康成长的物品。

第六条 甲方保证小卖部的使用符合规定。乙方保证经营过程中的行为符合有关法律，法规及规章的规定。

第七条 甲方应保证房屋及内部设施的安全，符合有关规定要求。乙方应正常使用并爱护房屋及各项设施设备，防止不正常的损坏。合同

终止时，乙方应当按时交回房屋及设施设备，如属使用不当或不合理使用出现损坏，乙方应负责维修或赔偿。

第八条 乙方在使用房屋，设施设备过程中，如出现或发生妨碍安全，正常使用损坏或故障时，应及时通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后应及时维修。

第九条 本合同有效期内，甲方确因需要对小卖部进行改建、扩建、装修，经乙方同意方可进行，甲乙双方应就此另签书面协议。如乙方进行改建、扩建，须经甲方同意。双方也应就此签定书面协议。

第十条 未经甲方同意，乙方不得将小卖部全部或部分转租于他人。第十一条 本合同有效期间，发生下列情形之一的，本合同自动解除：

（一）发生不可抗柜或意外事件，使合同无法履行。

（二）政府决定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上级部门有明文规定不准在校园内办小卖部。

第十二条 因下列情形之一，甲方在权解除本合同，由此造成甲方损失的。乙方应向甲方赔偿。

（一）因乙方的原因发生师生饮食事故。

（二）未经甲方同意。乙方擅自改变出租屋用途的。

（三）乙方违反本合同第九条规定，不承担维修责任或支付维修费用，致使房屋或设备严重损坏。

（四）未经甲方书面同意。乙方转租给他人。

（五）经营出现生重大过失，如食物卫生安全和影响危害学校正常秩序等，经上极有关部门认定的。

甲方根据上述情况单方解除合同时，应当书面通知乙方迁离，并将甲方的房屋、设备设施交回甲方，乙方预交款项有结余的应当将余款退还乙方，担保金无权要求退还。

第十三条 因下列情形之一，乙方有权解除合同，由此造成乙方损失的，甲方应向乙方赔偿。

（一）甲方违反本合同第四条，乙方无法继续费用房屋、设备、设施。

（二）甲方违反本合同第十条，不承担维修责任或支付维修费。

（三）未经乙方同意，甲方将房屋进行改建、扩建或装修。

乙方因上述理由单方面解除合同的，应当及时书面通知甲方，及时迁离，并有权要求甲方赔偿损失。

第十四条 甲乙双方无故提前终止合同的，违约方必须赔偿对方相当于小卖部每月承包金3倍的违约金。

第十五条 本合同有效期满，乙方需继续承包的应于有效期届满之日前一个月向甲方提出要求。甲方需继续让人承包的，在同等条件下，乙方有优先权。

第十六条 乙方应按有关法规、规章进行经营，执行学校规定，特别是搞好安全、卫生。定期接受上级卫生部门的检查，办好卫生许可证，按照验证。定期进行员工的健康检查。小卖部员工必须持有合格健康证。乙方应加强对员工的经常教育，保持良好的治安情况及良好的卫生环境。

第十七条 其它

双方就本合同末尽事宜，可另行协商作补充协议。

双方就本协议内容或其执行发生任何争议，双方应进行友好协商解决。协商不成时可向有管辖权的人员法院提起诉讼。

本合同正本一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（签章）：_________

授权代表人（签字）：_________

签约时间：___年___月___日 乙方（签章）：_________ 授权代表人（签字）：_________ 签约时间：___年___月___日

第四篇：学校食堂和小卖部承包合同

甲 方：_________

地 址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地 址：_________

营业执照或身份证号：_________

根据国家有关承包经营管理规定，经甲、乙双方友好协商就乙方承包经营_________[学校]师生食堂及小卖部事宜订立本合同。

第一条　甲方将_________[学校]内师生食堂及小卖部交由乙方承包经营。

第二条　乙方承包期为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如经营情况良好并无重大过失，此合同再延_________年。

第三条　乙方可在校园内经营师生伙食、文化用品、饮料、糕点等，乙方要改作其他用途的，须经过甲方同意。

第四条　甲方保证食堂及小卖部的使用符合规定，负责提供食堂必要的设备设施、餐具、水电和员工宿舍。乙方保证经营过程中的行为符合有关法律，法规及规章的规定。

第五条　乙方承包食堂和小卖部不向甲方交纳租金，但需要在每周的星期一至星期五期间向_________[学校]的教职员工提供价值为_________元的早餐和中餐。（其中早餐_________元，中餐_________元）。甲方另向乙方每月交纳餐费共_________元整。每月结算一次，甲方如果在其他时间需乙方供餐时。乙方必须积极配合提供。所需费用按上述早餐和中餐的标准由甲方另行支付。

第六条　乙方保证向学校师生供餐的质量和安全并经常征求甲方意见不断改进伙食。

第七条　合同有效期间，甲方负责支付房产税、土地使用费、水电费；甲、乙双方互相监督做好节约用水、用电。乙方负责其他费用，如卫生费、管理费、食品检测费、电话费、小卖部执照年审费、税务费等。

第八条　乙方应向甲方交付食堂保证金人民币_________（大写）元整（_________[小写]元），小卖部保证金为人民币_________[大写]元整（_________[小写]元）总共为_________[大写]元整（_________[小写]）。甲方收取担保金，应向乙方开具收据。合同期满，如乙方不再承包经营，担保金退还乙方。

第九条　甲方应保证房屋及内部设施的安全，符合有关规定要求。乙方应正常使用并爱护房屋及各项设施设备，防止不正常的损坏。合同终止时，乙方应当按时交回房屋及设施设备，如属使用不当或不合理使用出现损坏，乙方应负责维修或赔偿。

第十条　乙方在使用房屋，设施设备过程中，如出现或发生妨碍安全，正常使用损坏或故障时，应及时通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后应及时维修。

第十一条　本合同有效期内，甲方确因需要对食堂或小卖部进行改建、扩建、装修，经乙方同意方可进行，甲乙双方应就此另签书面协议。如乙方进行改建、扩建，须经甲方同意。双方也应就此签定书面协议。

第十二条　未经甲方同意，乙方不得将食堂，小卖部全部或部分转租于他人。

第十三条　本合同有效期间，发生下列情形之一的，本合同自动解除：

（一）发生不可抗柜或意外事件，使合同无法履行。

（二）政府决定征用地，需拆除使用的房屋。

（三）上级部门有明文规定不准在校园内办食堂，小卖部。

第十四条　因下列情形之一，甲方在权解除本合同，由此造成甲方损失的。乙方应向甲方赔偿：_________。

（一）因乙方的原因发生师生饮食事故。

（二）乙方无故停业两天以上。

（三）未经甲方同意。乙方擅自改变出租屋用途的。

（四）乙方违反本合同第九条规定，不承担维修责任或支付维修费用，致使房屋或设备严重损坏。

（五）未经甲方书面同意。乙方转租给他人。

（六）经营出现生重大过失，如食物卫生安全和影响危害学校正常秩序等，经上极有关部门认定的。甲方根据上述情况单方解除合同时，应当书面通知乙方迁离，并将甲方的房屋，设备设施交回甲方，乙方预交款项有结余的应当将余款退还乙方，担保金无权要求退还。

第十五条　因下列情形之一，乙方有权解除合同，由此造成乙方损失的，甲方应向乙方赔偿。

（一）甲方违反本合同第四条，使乙方无法按其用继续费用房屋、设备、设施。

（二）甲方违反本合同第十条，不承担维修责任或支付维修费。

（三）未经乙方同意，甲亨将房屋进行改建、扩建或装修。乙方因上述理由单方面解除合同的，应当及时书面通知甲方，及时迁离，并有权要求甲方赔偿损失。

（四）甲方增食堂，小卖部应与乙方协商。

第十六条　甲乙双方无故提前终止合同的，违约方必须赔偿对方相当于饭堂的小卖部壹个月的营业额的违约金。

第十七条　本合同有效期满，乙方需继续承包的应于有效期届满之日前一个月向甲方提出要求。甲方需继续让人承包的，在同等条件下，乙方有优先权。

第十八条　乙方应按有关法规规章进行经营，执行学校规定，特别是搞好安全、卫生。定期接受上级卫生部门的检查，办好卫生许可证，按照验证。定期进行员工的健康检查。食堂、小卖部员工必须持有合格健康证。乙方应加强对员工的经常教育，保持良好的治安情况及良好的卫生环境。

第十九条　其它

双方就本合同末尽事宜，可另行协商作补充协议。

双方就本协议内容或其执行发生任何争议，双方应进行友好协商解决。协商不成时可向有管辖权的人员法院提起诉讼。

本合同正本一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________

授权代表人（签字）：_________授权代表人（签字）：_________

签约时间：_________年___月___日签约时间：_________年___月___日

第五篇：小卖部自查报告

小卖部自查报告

新密市大隗镇第二初级中学

2015年4月8日

小卖部自查报告

为了进一步加强学校食品安全工作，保障师生员工身心健康，我校对食品卫生安全进行了全面排查，消除了卫生隐患，对存在的问题进行了整改。现将我校小卖部食品卫生安全自查情况汇报如下:

一、不定期组织从业人员认真学习和讨论工商局、教体局、中心学校发布有关学校食品安全的通知要求，及时对小卖部食品安全情况进行全面检查。

二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗，着装整洁。

三、进货：必须到持有营业执照、卫生许可证的销售商处进货，严禁进购“三无”食品和过期食品。

四、进货时向销售商索取工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单。

五、小卖部中的食品和非食品做到分架摆放，严禁混放。经检查，校园内小卖部从业人员证件齐全,进货渠道正规，有进货台帐。证件包括工商营业执照、健康证明品流通许可证等。未发现“三无”食品上架销售,无过期变质食品。销售的其它商品，是学生必需的学习用品，无禁售商品。检查过程中，检查小组对从业人员进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。通过全面检查，发现一些不足：一是卫生环境需要加强；二是物品摆放不整齐。

本次自查结果基本合格，自查整改小组对小卖部提出了几点整改要求：一是卫生环境一定要加强；二物品摆放要整齐。本次检查后，小卖部从业人员加强了卫生力度，清除了卫生死角，物品摆放更加整齐。