大学生社团交际礼仪浅析

第一篇：大学生社团交际礼仪浅析

大学生社团交际礼仪浅析

中国自古以来就是礼仪之邦，礼仪文化深深影响到中国人社会生活的各个方面。我们作为“80”“90”后，曾被人们称作“垮掉的一代”，为了证明我们的价值，得到社会的认可，最终成为社会的“脊梁”，首先而且必须做到的是深刻了解和自如地运用中国的“礼仪文化”。而大学又被人们形象地称作“小社会”，这是我们踏入社会的起点，社团作为大学生自我交流和服务的机构，是我们学习社交“礼仪”的一个重要平台。所以下面我就大学生社团交际礼仪方面谈谈讲礼仪看对象的几点认识。

在公关礼仪课程的学习中，课堂上孙老师反复强调：生活处处需要礼仪文化，讲礼仪要看对象。就这句话，我把接下来的论述分为两部分——讲礼仪看场合及讲礼仪看对象。

讲礼仪看场合

我把大学生社团生活中的场合分成了三类，一是生活场合，就是与社团成员间日常生活的交往；二是办公场合，即在社团日常工作中与人交往时应该注意的礼仪；三是娱乐场合，这主要指的是社团聚会、舞会、晚会等场合中应该注意的礼仪。

社团生活中，我们最常见且最注重的应该是见面礼。与社团中成员见面的时候，必须做到一停，二笑，三招呼。一停就是停止其余的活动，比如停下脚步、摘下耳机、停止玩手机等等。但特殊情况可以先请求对方的等候，比如正在接听电话，我们应该用手捂住电话，先问对方：你能等我一下吗？这个电话很重要。征得同意后再继续接听电话。二笑说的是仪表，这不单单指的是面部表情要自然、具有亲和力、面带微笑，也指我们的装饰要整洁，能给对方有一个好印象。三招呼就是指见面时要礼貌的称呼对方，比如“师哥”“师姐”“主席”之类的敬称。熟悉的人之间就比较随意，可以直接称呼名字或昵称。而如果你是上级，你可以选择避开称呼，直接询问一些日常生活的话题。举个例子来说吧，有一次，我见一个社团中的学长的时候，我先开口：师哥。学长接着说：最近学习怎么样？……一方面学长会因为我的先开口称呼而感到被尊重，另一方面我通过学长的询问也感到学长的关心。

二是办公场合，我主要说的是会议场合。社团的日常工作少不了会议。在会议上我们应该注意的事项很多，而且很杂。我只挑几点我觉得比较重要的说。一，会议中不能发出奇怪的声响。这是最基本礼仪之一。比如手机要静音。二，会议中要穿戴整洁，准时到场，这是待人接物的基本礼貌，我不赘述。三是，会议中要“be a listener”，不要干一些与会议无关的事，比如吃零食。相信做到以上的三点，会议的进行会更加的流畅、和谐。记得有一次，我所在的学生会某部开会的时候，因为是中午吃饭时间紧急的会，所以有的人就来的比较晚，而且在会议进行中吃东西，造成的影响就很不好，一方面我觉得所有人都没有得到尊重，而且会议的进行也受到了很大的影响。我们对这个现象进行了批评，起到了很好的办公场合礼仪教育的效果。

三是娱乐场合，这个主要指的聚会之类的娱乐场合。在这些场合下，我们只要做到基本的礼貌就行，比如说见面的礼节、敬酒的礼节、女士优先的礼节、交际的空间场、宽以待人等。绝大多数情况下，在此类场合大学生间的交际是比较随意的，我们应该尊重自由，玩的开心、玩的尽兴才是目的。

讲礼仪看对象

在这个部分我主要说的有四部分，分别是：老师、学长（社团领导）、下级、社会成员。首先，我们在和老师交往的过程中一定要注意以下的几点。一，称呼要合适。可以取其性加职称的形式，例如：陈博士、刘教授等。二是，语言要礼貌，切忌出言不逊，顶撞老师，即使遇到什么特殊情况也要做到“尊师重道”为重。三，交谈中要注意不能随意打断老师的指导教育，一定要插话的话，需要先示意一下。总之，在与老师的交往礼仪中最重要的是做到：律己，尊重。

其次，在社团活动中，我们不可避免的要接触一些上级学长，他们很可能就是我们的直接或间接的领导。在与他们的交往中我们同样要做到尊重，但由于我们都是学生的原因，我们在对待他们的态度上的友谊成分则更高，我们交往就更偏向于对待朋友的态度。比如说，在见面打招呼上，我们可以以昵称取代敬称以拉近距离；而语言上较与老师交往语言的严肃上更为随意等等。

再次，我们要接触的对象是我们的下级，对于他们，我们首先应该做到的是有威信的同时要有亲和力。就像前面我提到的和学长的对话一样。在与下级交往中，在工作上要做到严厉，在生活中要做到随和。比如，在工作发言中用词要严谨，态度要端正，纪律要严格等，这是我们对下级讲礼仪的基本的要求。在生活中，用词要温和，不能盛气凌人，也不能太过死板，应该以朋友的身份和下级交往，这才是尊礼仪之道。

最后，社团生活中难免要接触一些社会上的人员，对待他们，讲礼仪，我们首先要做到讲礼貌，包括说话、做事、穿着等等方面。但同时我觉得更应该注意的是，我们要做到：不卑不亢，无论说话做事首先应该做到的是有理有据。这是靠礼仪在与社会人员交往中立足的根本。例如，有一次，社团需要我们几个去和社会上的人谈赞助的事，在与他们的交往中，我明显能感觉到他们摆出一副高高在上的样子。我们看到这一点没有生气，而是，采取严肃的态度跟他们谈赞助的事，做到了说话严谨，态度端正，最后赢得了他们的尊重，也顺利的拿到了赞助。

其实，我上面说的仅仅是社团中交往礼仪的冰山一角，有很多的礼仪知识是需要我们慢慢积累，慢慢沉淀，慢慢体味的，我相信，在公关礼仪课上学习的加上自己在生活的所体会到的礼仪知识，一定能为我们美好的将来铺一条光明大道。

杨军

08广告2班

200840102053

第二篇：交际礼仪

交际用语

初次见面应说：幸会看望别人应说：拜访等候别人应说：恭候请人勿送应用：留步对方来信应称：惠书麻烦别人应说：打扰请人帮忙应说：烦请求给方便应说：借光托人办事应说：拜托请人指教应说：请教他人指点应称：赐教请人解答应用：请问赞人见解应用：高见归还原物应说：奉还求人原谅应说：包涵欢迎顾客应叫：光顾老人年龄应叫：高寿好久不见应说：久违客人来到应用：光临中途先走应说：失陪与人分别应说：告辞赠送作用应用：雅正

第三篇：交际礼仪

《社交礼仪与形象设计》第一章复习题

一、单项选择题、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是(C)

A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪 2、在礼仪的几种类型中，涉外礼仪又可称之为

(B)

A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪、国际社会公认的“第一礼俗”是(A)

A、女士优先

B、尊重原则

C、宽容的原则 D、美观的原则

二、多项选择题(AC)1、礼仪是对

和的统称。

A、礼节

B、礼貌

C、仪式 D、形式、颜渊问孔子实行仁德的条目，孔子说：(ABCD)

A、“非礼勿视”

B、“非礼勿听”

C、“非礼勿言” D、“非礼勿动”

三、判断题 1、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（√）

四、名词解释：

礼仪 ：礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和方式。

五、简答题、简要回答礼仪的原则。

答：一是敬人的原则；二是自律的原则；三是适度的原则；四是真诚的原则。、礼仪有哪些功能？

答：沟通的功能

协调的功能

维护的功能

教育的功能、《 礼记》中说：“夫礼者，自卑而尊人”。请问你怎样理解？

答：（1）这体现了礼仪的原则中敬人原则。

（2）人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。

（3）在礼仪中，对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。

六、论述题 1、“入乡随俗”是礼仪的重要原则，但做起来又有很多实际问题，请分别对遇到的下列情况谈谈你如何处理。（1）西方人把宠物当成了家庭成员，十分爱护。如果有人驱赶、或用脚踢，他们会很反感。你如果到有宠物的西方人家里做客又怕宠物，该怎么办？

答：在做客前向主人说明，请主人把宠物看管好。

（2）有人请客，用自己的筷子给客人夹菜，以表示热情，当给你夹时，你该如何？

答：一般可以客气地回答，我自己夹我喜欢的菜吃。不必为我夹菜，同时表示感谢。另外，也可以要一双公筷给主人夹菜，表示回敬，同时让主人懂得给别人夹菜应使用公筷。

（3）有的民族或地方，为了表示待客热情，宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友，而你不能喝酒，也不愿喝醉失态，该怎么办？

答：诚挚地说明自己不能喝酒，很有礼貌地谢绝，不得生硬地拒绝，造成主人尴尬。另外，也可以介绍自己习惯的喝酒方式，请主人谅解。也可以向主人介绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒，希望主人能接受各种饮酒方式的并存。

（4）希腊人用摇头表示同意，用点头表示不同意，当你与希腊人交谈时该怎么办？

答：要与对方事前说清，用哪种方式表示同意或不同意，就可以避免误会。

（5）你是无神论者，来到信奉宗教地区，进入寺庙或教堂，信徒们有的焚香叩头，有的虔诚膜拜，你该怎么办？

答：自己不必学习信徒的做法，但为了表示对信教者的尊重，应该表现出庄严肃穆的态度，不得有嘻笑、打闹、喧哗、歧视等失礼的表现。、我国十分讲究“礼尚往来”，遇到下列情况，你如何处理？并说明这样做的道理。

（1）朋友之间关系不错，你请他吃一次饭，他总要找机会回报你，而且档次明显提高了，那么下次你再请他吃饭，该怎么办？是加码再提高？还是与他相当？还是降低水平？还是怕不断高攀，干脆到此为止，不再请吃了？

答：根据个人的实际条件办，是最好的办法，既不必攀高加码，也不必干脆到此为止。交友靠的是以诚相待，不必在吃饭上讲究奢俭。

（2）朋友办婚礼本应参加，但要送礼品、礼金，而自己经济状况不佳，多送承担不起，送少了面子上又不看好，不去更说不过去，你说该怎么办？

答： 朋友结婚，还是要参加的。礼品、礼金随大流即可，总得破费一次。在目前情况下，不这样做真没有好办法，这种情况逐渐会改变的。一是婚礼会越来越从简，送礼金、礼物也会逐渐淡化；二是大家生活会越来越好的，送礼就不会成为负担。

（3）几个同事相处得很好，经常聚聚吃顿饭，互相表达情谊，但不能总由别人付钱，得轮流来。如果自己经济状况不佳，家庭负担较重，轮到自己掏腰包时真觉得沉重。若这种聚会不参加，又显得与大家不融洽，你该怎么办？

答：为了表示与大家的友情，偶尔参加一次，白吃一顿也不妨，一般可以托辞不参加，也可以干脆不参加，因为在其它方面能与同事友好相处，不在乎必须在一起吃喝。

（4）朋友给你送礼，请吃饭，然后提出来求你办一件你能办但明显是不该办的事。不帮忙，已经受了礼、吃了饭，显得太不讲情面；帮忙吧，又违心背理。你看怎么办？

答： 虽然受了礼、吃了饭，不该办的事还是不能办，这一点可以对朋友讲清楚，因为这是原则问题，也是人格问题，得罪了朋友也没办法，维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要。有机会可以回赠礼物，弥补一下也是个办法。如果朋友从此断交了，也就由他去吧，但问心无愧。但愿朋友能谅解。

（5）你很有爱心，待人热情，看到同事、朋友遇到困难都会主动相助，但当你遇到困难时却得不到他们的帮助，你会怎么想？以后还会像过去那样热情帮助别人吗？

答：首先要明白，真正有爱心、助人为乐不是为了回报，而是个人的道德修养的体现，是自得其乐。别人如果也能像你一样乐于助人，也帮助你，当然很好；但别人做不到，不应该影响自己的情绪，应该坚持自己的做法。因为每个人的修养不同，这是很正常的现象。目前，社会上有些人把个人利益看得太重，一切都向“钱”看。正因为如此，助人为乐的道德风尚更显得可贵。要相信：随着社会的发展和人类的进步，助人为乐的人必定会越来越多的。

公选课《社交礼仪与形象设计》“妆饰、仪容、举止”部分复习题

一、填空题、社交场合整理、修饰仪容时的基本原则是

修饰避人原则

。2、化妆的基本原则是：美化、自然、得法和

协调

。、手姿是指人的两只手臂所作的动作，基本的手姿有六种，即垂放、背手、持物、鼓励、夸奖 和指示。

二、单项选择题、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是

C

A、戒指 B、项链 C、耳环 D、手表 2、戒指戴在无名指上，语义是 D

A、求婚 B、独身 C、在热恋中 D、已婚 3、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该

D

A、全部佩带 B、各佩带一件

C、佩带某一类的全部 D、佩带总共不超过3种，每种不超过2件

4、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆？ D

A、办公室

B、洗手间

C、公共场所 D、视情况而定 5、走路时一般摆臂副度为

B

最佳。A、20 度左右 B、30 度左右 C、40 度左右 D、50 度左右 6、当两人相处时，为表示对对方的重视，用自己的双眼注视对方的时间应不少于相处总时间的B。

A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、2/3

7、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠

B

站立，另一侧留出通道供有急事赶路的人快行。

A、左侧

B、右侧

C、中间 D、视情况而定

三、多项选择题、香水涂沫的适当部位包括

AC

。A、手腕 B、脸上

C、耳垂

D、腹部

2、与人交往中，不恰当的举止有

ABCD。

A、架起“二郎腿” B、斜视对方 C、以食指点指对方 D、头部仰靠在椅背上

四、判断题、绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（√）2、为了自己形象美，可以随时化妆。（×）、为他人指示方向时，应该用一个手指准确指示方向。（×）

公选课《社交礼仪与形象设计》“办公礼仪及其他”部分复习题

一、填空题

1、办公室工作中，一般讲究“文明五句”，即你好、、谢谢、对不起和再见。

2、中国人待客有两套基本功：坐、请坐、请上坐。

3、条据礼仪中，书写金额应采用大写汉字，如27683.00元应写作：。

4、美国著名学者亚历山拉等人于20世纪80年代末期提出了著名的 法则。

二、判断题

1、倒茶的时候，要掌握好茶水的量，“茶满欺人，酒满敬人”，茶水倒入杯中三分之二（或八分满）就可以了。（）

2、在面试开始时，为显示面试者的主动，应先伸手同面试官握手。（）

三、单项选择题

1、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究

A、左尊右卑 B、右尊左卑 C、左右一样 D、不同场合不同尊

四、多项选择题、下列各种条据中属于凭据性条据的有

A、借条

B、收条

C、留言条

D、请假条

五、简答题

1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？

六、综合题

某学校即将迎接一个参观团前来参观。校长对秘书写的欢迎会上的演讲稿不很满意，觉得不能很好地反映本校的特色（该校为百年名校，毕业生遍布世界各地，成绩斐然），对本校未来发展也缺乏明确表达。请你为校长写一份欢迎词。公选课《社交礼仪与形象设计》“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分复习题

一、填空题

1、一 顿标准的中餐大菜，不论它是何种风味，其上菜的次序一般都是相同的，具体而言是冷盘、、、点心和汤、水果拼盘。

2、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。若把餐巾放在椅座上，它的含义是：

。、一般而言，饮食方面的禁忌主要有四条，即宗教禁忌、地方禁忌、和个人禁忌。、宾主双方共同面对房门并座时，以

侧为上，请来宾就座。

5、在舞会礼仪中，舞者应

时针旋转。

6、上舞场时，由

（男或女）方选择双方跳舞之处。

7、家庭舞会的主持人，按惯例必须由

担任。8、在社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是。

9、在西方，数字

被认为是凶险的，并应尽量避开。

10、在国际交往中，赠送礼品一定要注意

，并且要当众打开礼品以示欣赏，否则就有愚弄和蔑视对方之嫌。

11、我们一般把借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言称为。

二、单项选择题

1、在参加各种社交宴请宾客中，要注意从座椅的 侧入座，动作应轻而缓，轻松自然。

A、前侧 B、左侧 C、右侧 D、视情况而定

2、下列所述西餐宴请礼仪，正确的是

A、可以用叉吃东西，也可以用刀插住食物吃

B、用餐刀把一次能切开的食物，全部切开后再一块一块进食 C、没上咖啡之前，可以吸烟

D、吃面包时，不能拿起整个面包咬，也不宜切片切丁

3、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。中途离席时，若把餐巾放在餐桌上，则表示

A、还要一杯酒 B、暂时离开

C、用餐完毕

D、换一个餐巾

4、西餐上菜的顺序一般是：

A、面包、汤、主菜、咖啡、红茶、布丁 B、开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 C、开胃菜、面包、汤、点心、主菜 D、汤、主菜、点心、咖啡、水果

5、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应。

A、在主人的右侧

B、在主人的左侧

C、随其所好

D、在主人的正对面

6、在宴请外地人时，应尽量安排一些具有本地特色的菜肴。如果是在西安，一般要请客人吃

A、驴肉饺子 B、羊肉泡馍 C、臭豆腐 D、过桥米线

7、在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾，其作用是

A、擦脸

B、擦汗

C、擦嘴

D、擦手

8、西餐中以

为第一顺序

A、男主人

B、女主人 C、男客人 D、女客人

9、西餐的规矩不少，吃面包或三明治时，应

A、用嘴撕着吃 B、用手拿着吃

C、用刀切着吃 D、随意吃

10、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有

之说。A、“南咸、北甜、东酸、西辣”

B、“南甜、北咸、东辣、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西咸”

D、“南酸、北辣、东咸、西甜”

11、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的。

A、白兰地酒 B、威士忌酒 C、曼哈顿酒 D、香槟酒

12、领舞者与伴舞者之间应该有

左右的距离。A、20厘米

B、25厘米

C、30厘米

D、35厘米

13、商务交往中，在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是

A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座

14、在接待礼仪中，引导客人时，陪同者应在客人的。A、左边

B、左前方

C、右边

D、右前方

15、引导来宾时，出入无人控制的电梯，引导者须

。A、先进先出

B、后进后出

C、先进后出 D、后进先出

16、引导来宾时，进出房门时，引导者应该

。A、先进先出

B、后进后出

C、先进后出 D、后进先出

17、到医院探望生病的长辈，最适合送的鲜花是

A、玫瑰 B、康乃馨 C、百合 D、剑兰

18、世界范围内的第一大宗教是

A、佛教 B、基督教 C、道教 D、伊斯兰教

19、在西方国家送人的鲜花通常为

A、双数

B、数量自定

C、单数

D、越多越好 20、西方的母亲节是

A、5月第1个星期日 B、5月第2个星期日 C、6月第1个星期日

D、6月第3个星期日

21、日本、加拿大和荷兰的“国花”分别是

A、樱花、玫瑰和郁金香 B、荷花、枫叶和紫罗兰 C、樱花、枫叶和郁金香

D、荷花、玫瑰和紫罗兰

22、徐州市的“市花”是

A、石榴花 B、紫薇 C、桂花

D、梅花

23、以下最适合母亲节送的鲜花、被称为“母爱之花”的是

A、石斛兰 B、黄玫瑰 C、君子兰

D、康乃馨

三、多项选择题、吃西餐刀叉并用时,刀叉的使用应当是

A、左手用刀

B、右手用刀 C、左手用叉 D、右手用叉

2、下列关于西餐礼仪的叙述中，符合礼仪的有

A、用汤匙应从里往外舀着喝，千万不可端起来直接喝 B、可以劝酒，劝酒时，被劝的一方要一口喝干才算礼貌 C、吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒

D、当女主人打开餐巾并将餐巾铺在腿上的时候，表示用餐正式开始了

3、在接待礼仪中，引导客人时的基本规则是

A、内侧高于外侧 B、外侧高于内侧 C、前方高于后方 D、后方高于前方

4、在公务接待中，可用哪些方法确认来宾身份

A、使用接站牌 B、悬挂欢迎横幅

C、佩戴身份胸卡 D、进行自我介绍

5、引导来宾时，引导者最主要的礼仪问题是。

A、引导者的举止 B、引导者的身份 C、引导中的顺序 D、引导时的提示

6、下列节日属于中国农历节日的有

A、元旦

B、春节 C、中秋 D、重阳 7、9月10日教师节比较适合送给老师的鲜花有：

A、木兰花 B、水仙花 C、康乃馨

D、红玫瑰

四、判断题、在一次社交酒会上，一位和你谈话的女士离开了一会，再次见到这位女士时为表示关 切应该问：“刚才你到哪里去了？”（）

2、根据英国习惯，你若问别人吃饭没有，意味着你有意请对方吃饭。（）

3、吃自助餐时，应当一次取够食物。（）

4、在比较正式的西式宴会上，应由女主人提议干杯。（）

5、饮咖啡时，应用咖啡匙舀着咖啡喝以示文雅。（）

6、吃西餐饮酒时，讲究吃鱼配红葡萄酒，吃肉配白葡萄酒。（）7、用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。（）

8、在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。（）

9、在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为尊”。（）

10、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）

11、西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。（）

12、西餐吃水果时，不能用手取。（）

13、就餐时彼此之间可以让菜，必要时可以为客人夹菜。（）

14、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品等。（）

15、鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。（）

16、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（）

17、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）

18、舞会上女士不能主动邀请男士跳舞。（）

19、在轿车之上，座次的常规一般右座高于左座，后座高于前座。（）20、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。（）

21、为了醒目，使用接站牌尽量使用白纸黑字。（）

22、送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。（）

23、黄菊万万不可送给西方人，在西方黄菊代表死亡。（）

24、在德国，郁金香为无情之花，代表绝交。（）

五、名词解释

1、宴请的5M规则

2、馈赠5W规则

六、简答题

1、何谓“餐桌五忌”？

2、西餐座次排列有哪些规则？

3、吃自助餐时应注意什么礼仪？

4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？

5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？

6、作为受赠者，在接受礼品时需注意哪些礼仪规范？

七、应用题

1、根据中餐次礼，排列一张八仙桌和一张圆桌的位次顺序，如果主人夫妇共同邀请贵夫妇等人，又该怎样排列圆桌的位次顺序，请画图以示。

2、公务接待中，如果你是专职司机，驾驶轿车去迎接客人（4人），应该如何安排座次，请画图以示。

八、情景分析题（请仔细阅读情景描述，找出存在礼仪不合理之处，运用所学理论分析不合理的原因，根据一般原则提出合理适当的修改建议。）

王 先生是某公司经理，发现有两个安排在周五的约会有冲突，就让秘书打电话重新安排其中一个约会的时间。王先生被邀请到一家公司的老板家吃晚饭，由于事先知道老板夫人非常喜欢花，于是在赴宴的途中买了一束红玫瑰，送给老板夫妇。路上塞车，迟到了 10 分钟。进餐时感到有点热，王先生脱下外衣搭在椅背上。餐后女主人为大家端上咖啡，王先生右手持咖啡杯，左手端碟子，一边喝咖啡一边对主人夫妇的菜肴做了由衷的赞美。由于话很投机，王先生直到晚上十一点钟才告别回家。

试分析王先生行为的失礼之处。

公选课《社交礼仪与形象设计》“介绍、握手、名片”部分复习题

一、填空题、介绍一般可分为四种，即

、介绍他人、集体介绍和业务介绍。2、一般来讲，自我介绍包括四个要点，即单位、部门、和姓名，这四个要点要一气呵成，内容完整。、在为他人做介绍时，顺序的把握是非常重要的，必须遵守的规则。4、在为他人做介绍时，介绍人的选择是很重要的，社交活动中东道主是介绍人，若是家里来了客人，是介绍人。、对于女子，已婚的称

，未婚的称

，如不了解对方婚否，可称小姐或女士。、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是

。、单手和人握手时，注意不要用

与他人相握，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记这一点。、送别客人，与之握手告别，应当是

先伸手。、在欧美一些国家比较流行拥抱礼。行拥抱礼时，一般拥抱

次。10、在国外，流行以法文缩略语写在名片左下角以用作短信，例如n.b.意即“提请注意”，p.f.意即“祝贺”等，那么p.p.意即“

”，“

”意即“辞行”。

二、单项选择题、在介绍两人相识时，总的规矩是

A、先卑后尊 B、先尊后卑

C、先女后男 D、先主后宾

2、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的：

A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、讲学生介绍给老师

3、在社交活动中，当有与某人认识的愿望时，主动上前，在不影响他的交谈和工作的前提下所做的介绍，称为。

A、他人介绍 B、自我介绍

C、简短介绍 D、业务介绍

4、社交场合男女握手时，应当由谁先伸手：

A、男士

B、女士

C、无所谓 D、视情况而定 5、吻手礼的受礼者，应是

A、女子

B、已婚妇女

C、男子

D、已婚男子 6、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是

A、握手礼

B、点头礼

C、亲吻礼

D、拥抱礼 7、握手时伸手的先后顺序应遵循的基本规则是

A、尊者决定

B、随机决定

C、位低者先行 D、职位决定 8、行亲吻礼时，双方关系不同，亲吻的部位也有所不同。长辈吻晚辈，应当

A、吻面颊

B、贴面颊

C、吻额头 D、吻下颌 9、行拥抱礼时，一共拥抱

次。

A、一次

B、二次

C、三次

D、四次 10、国内最通用的名片规格是

A、9×5.5 B、10×6 C、8×4.5 D、9×6 11、公务活动中，下列关于交换名片的表述错误的是：

A、名片上的字体应该朝向对方

B、交换名片时一定要双手 C、收到名片，一定要看 D、地位低的人首先递名片、认为左手是肮脏的，与他人握手、递接名片只能用右手的国家是

A、美国 B、中国 C、日本 D、印度

三、多项选择题

1、下列一般介绍顺序，正确的有

A、将男性介绍给女性

B、将晚辈介绍给长辈

C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、将主人介绍给来宾 2、下列关于握手的礼仪，表述正确的有

A、与人握手时，既可以用单手也可以双手 B、男士与女士握手，应当女士先伸手

C、在社交场合握手，女士戴薄纱手套可以不摘掉 D、与异性握手一般不用双手

3、国际上通行的见面礼节包括

A、握手礼 B、亲吻礼 C、注目礼 D、拥抱礼

4、点头礼又叫颔首礼，它所适用的情况主要有

A、路遇熟人 B、在会场剧院等不宜交谈之处 C、同一场合多次碰面 D、路上多人而又无法问候之时

5、接受别人递给你名片之后,你可以把它放在：

A、名片夹里 B、上衣口袋里 C、西装内侧的口袋里 D、裤袋里面

6、下列关于呈递名片的表述中，正确的有：

A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 D、向多人递名片时，先女后男，先长后幼

7、一枚标准的公务式名片的联络方式应包括三个部分，被称为“联络方式三要素”，即

A、单位地址 B、办公电话

C、家庭电话

D、邮政编码

8、下列哪些属于名片的用途：

A、保持联络 B、业务介绍

C、用作礼单

D、替人介绍

四、判断题 1、在介绍礼仪中，将身份低者介绍给身份高者，将女士介绍给男士，将长辈介绍给晚辈。（）、招待朋友到自己家来，客人互不认识，或者有另外的客人来访，主人应为他们一一介绍。（）、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）、握手礼节中，有伸手的先后顺序，一般来说男士、身份低者、晚辈、客人先伸手。（）、自己手上很脏，来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，于是也伸出手去握。（）、不管与谁握手，同时伸出双手才最热情友好。（）7、遇到长时间未曾谋面的熟人，应与其握手，表示久别重逢而万分惊喜。（）8、在社交场合，长辈或女士坐着与人握手是被允许的。（）、要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，是被允许的。（）、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。（）11、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。（）12、握手的时候，轻轻握一下手指尖，“意思意思”就可以了。（）、一般国际惯例用铅笔在名片右下方写上表示特定含义的法文缩写P.P.C.表示贺年。（）、在正式的场合，一个人同时制作并携带多种名片是失礼的。（）15、想多人递名片时，讲究先女后男、先长后幼、由近而远。（）

五、简答题、自我介绍有哪些基本的礼仪规范？ 2、在国际交往中，握手有哪些禁忌？、比较流行的会面礼有哪些？试列举出6个。4、名片有哪些用途？试列举出6种。、向别人索取名片有哪些方法？各种方法的适用对象为何？ 6、与别人交换名片，有哪些基本的礼仪规范？

公选课《社交礼仪与形象设计》“交谈、电话”部分复习题

一、填空题

1、人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为。

2、打电话时应当遵循 原则。

、接电话时应当遵循 原则。

二、单项选择题

1、在公众场合，若你和谈话对象的位置不平等，待人接物时谈话的基本技巧是

A、默默无语 B、夸夸其谈 C、少说多听 D、适时补充

2、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情。A、“早上好！” B、“你吃饭了吗？”C、“在哪发财？” D、“你身体好吗？”

3、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说 A、留步 B、失陪 C、拜访 D、再会

4、别人给你服务，做事和帮忙，无论给你的帮助多么微不足道，都要说

A、谢谢 B、请 C、对不起 D、再见

5、电话铃响后，应迅速接听，最多不超过 声就应该接听。A、三声 B、四声 C、五声 D、两声 三、多项选择题

1、一般来说，和西方人交谈时不可以谈论

A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 D、对方收入

2、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该。

A、随心所欲 B、高谈阔论 C、细语柔声 D、不妨碍别人

3、在公共场合与别人交谈时，下列哪些话题属于格调高雅的话题？

A、文学艺术 B、风土人情 C、政策国情 D、历史典故

4、拜访他人应选择 较合适，并应提前打招呼。

A、清晨 B、用餐时间 C、节假日的下午 D、平日晚饭后、在正式场合中，应将手机 比较合适。

A、放在 上衣内袋中 B、挂在腰带上 C、放在裤袋中 D、放在公文包里、一般来说，在下列场合（或地点）不应使用手机： A、驾驶车辆 B、乘坐飞机 C、病房 D、油库 7、打电话时应注意的礼仪问题主要包括 A、选择适当的通话时间 B、通话时间要简短 C、通话目的要明确 D、拨错电话要道歉 四、判断题

1、跟外国友人见面时，用“上哪儿去”跟他打招呼，是不合适的。（）

2、当对方就你不喜欢的话题谈个不停时，你应该明确告诉他你不喜欢，请他换个话题。（）

3、打电话时，不管是用手机还是座机，要遵循“对方先挂”的原则。（）4、接听电话的过程中，电话掉线一定要及时拨回。（）5、男女之间通电话结束之时，通常由女士先挂断电话。（）6、上下级之间通电话结束之时，通常由下级先挂断电话。（）、打电话，刚开始的寒暄是必要的，但要点到为止，不要没完没了、本末倒置。（）、不管接打什么电话，我们必须严格遵守三分钟原则，不得超过三分钟。（）

五、简答题

1、在与别人交谈时，如何做到尊重对方？

2、参加社交活动与外人交谈时，有所谓“六不谈”。试述之。

3、何谓“个人隐私五不问”？

4、在日常工作和交往中，打电话和接电话时要注意哪些问题？ 5、使用移动电话有哪些基本礼仪规范？

《社交礼仪与形象设计》“着装礼仪”复习题

一、填空题 1、“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾

时间、地点、和

目的，而不能毫无章法。2、在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中，套裙

是名列首位的选择。

二、单项选择题、公务员在正式场合穿着的服饰，其颜色一般不应超过

A、二种 B、三种 C、四种 D、五种、男士将领带打好后，其下端应当正好抵达皮带扣的 A、上端

B、下沿 C、中间 D、无所谓 3、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。

A、两粒扣 B、三粒扣

C、单排扣 D、双排扣

4、在西装不系纽扣时,领带夹应夹在衬衣的第几粒纽扣之间？

A、第二粒和第三粒之间

B、第三粒和第四粒之间 C、第四粒和第五粒之间 D、第一粒和第二粒之间

5、以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿？

A、黑色

B、深蓝色

C、白色 D、灰色

6、男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？

A、以长出西装袖口1-2厘米为宜 B、以短出西装袖口1-2厘米为宜 C、正好与西装袖口齐平 D、根据情况而定 7、在公共场所，女士着装时应注意

不能外露，更不能外穿。

A、袜子

B、短裙

C、内衣 D、衬衫

8、在对外交往中，女士切勿穿，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。

A、红色百褶裙 B、颜色过于艳丽的裙子 C、黑色皮裙 D、牛仔裙

9、男士西服单排扣有两个，在正式场合站立时，应如何扣？ A、只扣上边一个 B、只扣下边一个 C、两个都扣上 D、两个都不扣 10、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣

A、下面1个 B、中间1个 C、上面1个 D、三个都扣

三、多项选择题

在正式场合，男士穿西服不符合要求的是

A、要扎领带 B、不能露出衬衣袖口

C、穿浅色的袜子 D、领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间

四、判断题、一般来说，有身份有地位的男士，穿西装是不用领带夹的。（）2、一般来说，有身份有地位的男士，穿短袖衬衫是不打领带的。（）3、我们只需在参加公务活动等社交正式场合注意我们的形象，其他场合不必在意。（）4、为了方便使用，可以把钢笔插在西装上衣外面的口袋里。（）、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上是不挂任何东西的。（）、男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（）、在社交活动中，男士在任何情况下均不应穿短裤，女士夏天可光脚穿凉鞋。（）、女士穿露脚趾的凉鞋时，不宜再穿袜子。（）9、穿双排扣西服时，应扣上全部衣扣。（）

五、名词解释、三色原则

2、三一定律

六、简答题、社交场合的着装，要注意哪些方面？ 2、何谓“裙服四忌”？、穿西装时，有哪“三大禁忌”？

“交谈、电话”部分

一、填空题：

1、电话形象

2、通话三分钟

3、铃响不过三声

二、单项选择题：

1、C

2、B

3、A

4、A

5、A

三、多项选择题：

1、ABD

2、CD

3、ABCD

4、CD

5、AD

6、ABCD

7、ABCD

四、判断题：

1、√

2、×

3、×

4、√

5、√

6、×

7、√

8、×

“介绍、握手、名片”部分

一、填空题

1、自我介绍

2、职务

3、“尊者优先了解情况”（或“后来居上”）

4、女主人

5、女士，小姐

6、握手（礼）

7、左手

8、客人 9、3

10、介绍

11、p.p.c.二、单项选择题：

1、A

2、C

3、B

4、B

5、B

6、A

7、A

8、C

9、C

10、A

11、B

12、D

三、多项选择题：

1、ABD

2、ABCD

3、ABCD

4、ABCD

5、ABC

6、BCD

7、ABD

8、ABCD

四、判断题：

1、×

2、√

3、√

4、×

5、×

6、×

7、√

8、√

9、√

10、√

11、√

12、×

13、×

14、×

15、√

“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分

一、填空题

1、热炒，主菜

2、用餐未完

3、职业禁忌

4、右

5、逆

6、女

7、女主人

8、副驾驶座 9、13

10、包装

11、花语

二、单项选择题

1、B

2、B

3、C

4、B

5、A

6、B

7、D

8、B

9、B

10、B

11、A

12、C

13、C

14、B

15、C

16、B

17、D

18、B

19、C 20、B

21、C

22、B

23、D

三、多项选择题

1、BC

2、ACD

3、AC

4、ABCD

5、BCD

6、BCD

7、ABC

四、判断题

1、×

2、√

3、×

4、√

5、×

6、×

7、×

8、√

9、×

10、×

11、×

12、×

13、×

14、√

15、√

16、×

17、√

18、×

19、√ 20、×

21、×

22、√

23、√

24、√

六、简答题

4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？ 答：（1）社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是副驾驶座；（2）公务接待中，上座是后排右座；（3）VIP位置，即后排左座。

5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？

答：相传，《最后的晚餐》中，耶酥和弟子们一起吃晚饭，最后一个来的第13个人是弟子犹大，他为贪图三十块银币，将耶酥出卖了，使耶酥被钉在十字架上，这个故事流传很广，影响极深，西方人憎恶犹大，故把“13”这个数字当作“不幸的象征”。要是“13日”这一天正好赶上“星期五”，则被认为更不吉利，称之为“黑色星期五”。典型的例子就是：西方许多楼房都没有第13层，宴会厅的餐桌14号紧接12号，每月13号，西方人都感到惴惴不安。

八、情景分析题

答：（1）当发现两个约会有冲突的时候，要取消其中一个，应由王先生亲自打电话予以解释，而不是由秘书打电话。

（2）红玫瑰的花语是爱情，用一般的朋友红玫瑰是很失礼的。应改送康乃馨或老板夫妇喜欢的花种。

（3）王先生没有合理安排时间，应提前一段时间出发，这样即使是塞车，也不会迟到了。

（4）外衣如果在进餐前没脱，进餐时也别脱，或等主人有所表示时再脱。同时脱下的衣服也不应该挂在椅背上，而应挂在衣架上。

（5）左手端碟子也是失礼的。在座位上喝咖啡不应端起碟子。

（6）晚上十一点告别太晚了，影响主人休息。应尽量在十点前甚至更早些离开。

“办公礼仪及其他”部分

一、填空题

1、请

2、茶、上茶、上好茶

3、贰萬柒仟陆佰捌拾叁圆整

4、白金

二、判断题：

1、√

2、×

三、单项选择题：

1、B

四、多项选择题：

1、AB

五、简答题：

1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？

答：维护形象，入乡随俗，不必过谦，关心有度，女士优先。

六、综合题：

答案要点：（1）称谓：全面表达友好敬意。

（2）开头：对出席者表示欢迎、问候。

（3）正文：全面阐述成就、介绍现状、展望未来。

（4）结尾：再次表示感谢，预祝愉快。

第四篇：《大学生交际礼仪素养》论文

《大学生交际礼仪素养》期末考试论文

摘要：通过一个学期的学习，我学到了很多大学生交际礼仪素养方面的知识，本文就交际活动中的个人礼仪、交往礼仪，社交中的人际关系规律和餐桌礼仪谈谈我所学到的知识。

关键词：大学生，交际，礼仪

通过这一个学期的学习，我学到了很多大学生交际礼仪素养方面的知识，下面我就交际活动中的个人礼仪、交往礼仪，社交中的人际关系规律和餐桌礼仪这三个方面谈谈我的看法。

第一，交际活动中的个人礼仪、交往礼仪：

一．握手礼

两人之间握手的次序是：上级在先，长辈在先，女士在先，主人在先：而下级、晚辈、男士、客人应先问候，见对方伸出手后，再伸手与他相握。在上级、长辈面前不可冒然先伸手。若两人之间身份、年龄、职务都相仿，则先伸手为礼貌。如男女初次见面，女方可以不与男方握手，互致点头礼即可；若接待来宾，不论男女，女主人都要主动伸手表示欢迎，男主人也可对女宾先伸手表示欢迎。如一人与多人握手时，应是先上级、后下级，先长辈、后晚辈，先主人、后客人，先女士、后男士。若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，对方应立即回握，以免发生尴尬。

二、鞠躬礼

鞠躬礼是一种人们用来表示对别人的恭敬而普遍使用的致意礼节。

鞠躬礼的方式一鞠躬礼：适用于社交场合、演讲、谢幕等。行礼时身体上部向前倾斜约15—20度，随即恢复原态，只做一次。三鞠躬礼：又称最敬礼。行礼时身体上部向前下弯约90度，然后恢复原样，如此连续三次。

一般情况下，鞠躬要脱帽，戴帽子鞠躬是不礼貌的。鞠躬时，目光应该向下看，表示一种谦恭的态度。不可以一面鞠躬一面翻起眼看对方，这样做姿态即不雅观，也不礼貌。鞠躬礼毕起身时，双目还应该有礼貌地注视对方。如果视线转移到别处，即使行了鞠躬礼，也不会让人感到是诚心诚意。

三．介绍

介绍是指从中沟通，使双方建立关系的意思。介绍是社交场合中相互了解的基本方法。通过介绍，可以缩短人们之间的距离，以便更好地交谈、更多地沟通和更深入地了解。在日常生活与工作中常用的介绍有以下几种类型，即自我介绍、为他人介绍和集体介绍。

（一）自我介绍

在自我介绍的时候，原则上应注意时间、态度与内容等要点。

（二）为他人介绍为他人介绍，首先要了解双方是否有结识的愿望；其次要遵循介绍的规则；再次是在介绍彼此的姓名、工作单位时，要为双方找一些共同的谈话材料，如双方的共同爱好、共同经历或相互感兴趣的话题。

介绍的规则将男士先介绍给女士。如：“张小姐，我给你介绍一下，这位是李先生。”将年轻者先介绍给年长者。在同性别的两

人中，年轻者先介绍给年长者，以示对前辈、长者的尊敬。将地位低者先介绍给地位高者。遵从社会地位高者有了解对方的优先权的原则，除了在社交场合，其余任何场合，都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。将未婚的先介绍给已婚的。如两个女子之间，未婚的女子明显年长，则又是将已婚的介绍给未婚的。将客人介绍给主人。将后到者先介绍给先到者。

第二，社交中的人际关系规律

人际交往技巧：（1）记住别人的姓或名，主动与人打招呼，称呼要得当，让别人觉得礼貌相 待、倍受重视，给人以平易近人的印象。

（2）举止大方、坦然自若，使别人感到轻松、自在，激发交往动机。

（3）培养开朗、活泼的个性，让对方觉得和你在一起是愉快的。

（4）培养幽默风趣的言行，幽默而不失分寸，风趣而不显轻浮，给人以美的享受。与人交往要谦虚，待人要和气，尊重他人，否则事与愿违。

（5）做到心平气和、不乱发牢骚，这样不仅自己快乐、涵养性高，别人也会心情愉悦。

（6）要注意语言的魅力：安慰受创伤的人，鼓励失败的人。恭维真正取得成就的人，帮助有困难的人。

（7）处事果断、富有主见、精神饱满、充满自信的人容易激发别人的交往动机，博得别人的信认，产生使人乐意交往的魅力。

二、要有效地提高人际交往能力、可循两方面入手，一是对社会情境的辨析能力，二是提高对其他人心理状态的洞察力。

第三，餐桌礼仪（西餐）

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

5、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

6、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

第五篇：交际礼仪学论文

交际礼仪学

学院

专业

班级

学号：XXXXXX

姓名

浅谈大学生礼仪教育

摘要：

我以前对礼仪只了解一点，这学期选修了礼仪学使我对礼仪有了更深刻的认识，使我在日常生活中注意了很多，这对提高我个人礼仪修养起到了一定的促进作用。中华民族自古有“礼仪之邦”之称，礼仪在我国有悠久的历史，有丰富的资源，这对于我们是一种优势，我们要好好利用这些资源来丰富我们的礼仪知识。礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。所以我们必须要加强和改进当代大学生的文明礼貌教育，让我们的大学生的整体素质提高，让中华礼仪影响全世界。

关键词：

大学生礼仪，礼仪教育，礼仪原则。

正文：

在谈礼仪教育前我先谈一下下面的问题，作为大学生，我们在礼仪的这些方面要注意：

一、面试要注意以下一些方面：

（一）修饰与衣着

修饰是指女士穿戴不要太华丽、太耀眼，如果这样去面试，我想很难面试成功。因为你是来工作的，要庄重，不要给人一种随意的感觉。我觉得化些淡妆比较好，这也是对别人尊重的一种做法。打扮的整整洁洁会让别人看上去很舒服。

（二）自我介绍

不要太过于繁琐，简洁就行。

（三）笑容

要学会微笑。微笑很重要，没有人喜欢天天面对一个冷冰冰的人。像储蓄所、银行的职员，当你去取钱时，他们一点笑容也没有，好像别人欠他们什么似的，你感觉肯定不好吧，所以要学会微笑。

（四）需要避免的身体语言

当与别人谈话时不要双手交叉，身体晃动，一会倾向左边，一会倾向右边，或是摸摸头发、耳朵、鼻子给人以你不耐烦的感觉。一边说话一边在玩笔，好像在炫耀，你看我转的多酷。也不要拿那个笔来回的按。虽然与同辈之间还算说的过去，但是跟长辈谈话时这样做是很不礼貌的，面试更不用说了。

二、下面我们介绍一下礼仪原则

在社交场合中，如何运用社交礼仪，怎样才能发挥礼仪应有的效应，怎样创造最佳人际关系状态，这同遵守礼仪原则密切相关。

（一）真诚尊重的原则

在与人交往时，真诚尊重是礼仪的首要原则，只有真诚待人才是尊重他人，只有真诚尊重，方能创造和谐愉快的人际关系，真诚和尊重是相辅相成的。真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心实意的友善表现，真诚和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人，所谓“骗人一次，终身无友”；其次表现为对于他人的正确认识，相信他人、尊重他人，所谓心底无私天地宽，真诚的奉献，才有丰硕的收获，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。

（二）平等适度的原则

在社交场上，礼仪行为总是表现为双方的，你给对方施礼，自然对方也会相应的还礼于你，这种礼仪施行必须讲究平等的原则，平等是人与人交往时建立情感的基础，是保持良好的人际关系的诀窍。平等在交往中，表现为不要骄狂，不要我行我素，不要自以为是，不要厚此薄彼，更不要傲视一切，目空无人，更不能以貌取人，或以职业、地位、权势压人，而是应该处处时时平等谦虚待人，唯有此，才能结交更多的朋友。

适度原则即交往应把握礼仪分寸，根据具体情况、具体情境而行使相应的礼仪，如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四；既要热情大方，又不能轻浮谄谀；要自尊却不能自负；要坦诚但不能粗鲁；要信人但不能轻信；要活泼但不能轻浮；要谦虚但不能拘谨；要老练持重，但又不能圆滑世故。

（三）自信自律原则

自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则，唯有对自己充满信心，才能如鱼得水，得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。一个有充分自信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇到强者不自惭，遇到艰难不气馁，遇到侮辱敢于挺身反击，遇到弱者会伸出援助之手；一个缺乏自信的人，就会处处碰壁，甚至落花流水。

自律乃自我约束的原则。在社会交往过程中，在心中树立起一种内心的道德信念和行为修养准则，以此来约束自己的行为，严以律己，实现自我教育，自我管理，摆正自信的天平，既不必前怕虎后怕狼的缺少信心，又不能凡事自以为是而自负高傲。

（四）信用宽容的原则

信用即就讲究信誉的原则。在社交场合，尤其讲究一是要守时，与人约定时间的约会，会见、会谈、会议等，决不应拖延迟到。二是要守约，即与人签定的协议、约定和口头答应他人的事一定要说到做到，所谓言必信，行必果。故在社交场合，如没有十分的把握就不要轻易许诺他人，许诺做不到，反落了个不守信的恶名，从此会永远失信于人。

宽容的原则即与人为善的原则。在人际交往中，宽容的思想是创造和谐人际关系的法宝。宽容他人、理解他人、体谅他人，千万不要求全责备、斤斤计较，甚至咄咄逼人。总而言之，站在对方的立场去考虑一切，是你争取朋友的最好方法。

具体的礼仪知识我就不作介绍了，现在我谈论一下大学生的礼仪教育问题：

我国是世界文明古国之一，素有“礼仪之邦”的美称，在社会生活中，人们常常把礼仪看做是一个民族精神面貌和凝聚力的体现，把文明礼貌程度作为衡量一个国家和民族是否发达的标志之一。

大学生作为优秀青年的代表，是我国未来现代化建设的中坚力量，是未来参与社会实践和国际交往的主力军。言行文明，知理达礼，是他们应当具备的一种基本素养。然而，在大学校园仍有许多不知礼、不守礼、不文明的行为，还有许多与大学生的礼仪修养、与精神文明建设极不和谐的现象，已经严重损坏了大学生的形象，影响到他们自身的发展，进而影响国家、民族形象。可见深入开展礼仪教育，重塑中华民族“文明礼仪”的新形象，培养文明有礼的新一代，是十分必要和非常重要的。良好的个人礼仪、规范的处事行为并非与生俱来，也非一日之功，是要靠后天不懈努力和精心教化才能逐渐地形成。因此加强大学生礼仪教育事不宜迟。

一、在大学生中加强礼仪教育的必要性

高等学校相对于普通高中是一种完成性教育，有其自身的特点和教育规律，学生毕业之后将进入社会走上工作岗位，随着经济高速发展，各类竞争越来越集中表现为人才的竞争，而人才的竞争越来越取决于劳动者的素质。劳动者的素质主要体现在礼仪方面。由此可见，对当代大学生进行礼仪教育有着十分重要的现实意义。

（一）对大学生进行礼仪教育是弘扬中华民族美德，展示现代文明成果的需要。

学校的礼仪教育对礼仪的传播和普及起着极其重要的作用。今天的在校大学生，就是明天社会的顶梁柱，他们的言行举止不完全是个人的事情，而是一个国家文明程度的体现。因此，德育工作者在任务之一就是弘扬中华民族的优良文化传统，搞好大学生礼仪教育，使“礼仪之邦”的美称一代代传下去。

（二）对大学生进行礼仪教育是提高学生综合素质的需要。

对当代大学生进行系统的礼仪教育，使其掌握基本的行为准则，不仅可以丰富礼仪知识，掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，懂得在实际生活中按照礼仪规范表现自己的行为，而且可以做到把内在的道德品质和外在的礼仪形式有机地统一起来，成为名副其实的、有较高道德素养的现代文明人。

（三）对大学生进行礼仪教育是学生自我发展的需要。1.加强礼仪教育有利于完善大学生的人格修养。

大学生不仅需要注重专业知识的学习，还要重视人文素质修养，不断提高自身文明素质，从而带动整个社会文明程度的提高。

2.加强礼仪教育有利于学生树立良好的个人形象。

在社会交往活动中，每个人的外在形象起着至关重要的作用，是处理好人际关系的关键所在。在很大程度上良好的外在形象能表现出一个人较高的文化修养和道德水平，同时也能增进其交往行为的可信程度，增加社会交往成功的机会。

3.加强礼仪教育有利于学生正确处理人际关系。

通过人际交往活动，在交往中获得友谊，是大学生适应新的生活环境的迫切需要，是从“依赖于人”的人发展成“独立”的人的迫切需要，也是建立良好的人际关系、成功地走向社会的迫切需要。

（四）对大学生进行礼仪教育是促进社会主义精神文明建设的需要。礼仪蕴涵着丰富的文化内涵，我们建设社会主义精神文明不能割断历史，对民族传统文化包括礼仪要取其精华，去其糟粕，并结合时代特点加以发展，推陈出新，使它不断发扬光大。讲究礼仪有助于发扬民族优秀文化传统。继承和发扬民族优秀文化传统，一个重要方面就是继承和弘扬民族传统礼仪中的精华，提高全民族的文明程度，促进社会的和睦和发展。

二、对大学生加强礼仪教育的途径和方法

与传统文明礼貌教育相比，当代礼仪教育更重视人际交往的行为规范，强调以人为本，人人平等，谦让合作，并且以尊重对方作为立足点和出发点。学习礼仪，要想取得理想的成绩，应当在学习途径、学习方法方面多加注意。我认为对当代大学生实施礼仪教育可采用以下几种形式：

（一）开设礼仪课程，畅通礼仪教育的主渠道。礼仪教育应该贯穿于小学、中学、大学教育的全过程。

（二）塑造大学教师的良好形象，为学生提供直观榜样。

一位知识渊博、行为得体、风度优雅的教师，对学生有着极大的示范性。

（三）加强校园文化建设，营造礼仪教育的环境氛围。

校园文化是整个社会文化的一部分，校园文化对于营造良好的育人环境，提高大学生的礼仪修养有着积极的促进作用。

（四）加强社会实践环节，实现自主式教育。

学校应积极组织学生参加社会公益活动、社会调查等，以鲜活的实践活动为载体对学生的思想道德、礼仪修养进行渗透式教育，帮助学生感受礼仪、学习礼仪、强化礼仪。

三、总结

从总体上看，礼仪是由一系列的规范、程式、活动所构成的。学习礼仪，要讲全面性、系统性，但是不能搞繁琐哲学，不能脱离实际，死抱着条条框框不放。要是把礼仪搞得过分复杂、琐碎，是不利于礼仪的普及、推广的。

高校作为每个年青学生即将步入社会的最后加油站，必须加强大学生的礼仪教育，用礼仪规范塑造大学生的自我形象，树立自信心，增强自尊心，提高大学生综合素质造就时代所需要的合格人才。在 21 世纪人才竞争激烈的情况下，大学生作为一个知识时代的知识分子群，是社会发展的主要动力和后备，将会成为推动社会发展的主要力量。大学生整体素质的高低直接决定一个民族的发展情况，决定着一个民族或者一个国家伟大复兴的共同理想的实现与否。所以，我们更要加强和改进当代大学生的文明礼貌教育，我们要以身作则，从自己做起，让我们自己成为一个懂礼仪的人，把我们国家的礼仪美德发扬光大。

从上可知礼仪教育是一项长期的工程，大学阶段的教育也只是一个过程，高校教育工作者需进一步转变教育观念，把礼仪修养作为学生必备的素质，科学、系统地进行教育，从而使学生的整体素质得到提高，人格得到健全地发展。只有当礼仪教育不再是一种形式与口号的时候，大学生礼仪缺失的现象才会消失，最终促进全社会文明程度的提高。

参考文献：

1，《浅谈大学生社交礼仪》邓洪健 2，《大学生礼仪修养》黄菊良 3，《礼仪文化与人格塑造》丁珊

4，《当代大学生礼仪教育的意义和途径》王玉丽 5，《浅谈大学生社交文明礼仪教育》李琳 6，《关于加强当代大学生礼仪教育的思考》刘红娟