太平小学秋季开学食品安全自检自查工作总结[小编推荐]

第一篇：太平小学秋季开学食品安全自检自查工作总结[小编推荐]

太平小学秋季开学食品安全自检自查工作总结

我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式,现将检查情况汇报如下：

一、健全组织，细化分工。

开学之前，我校召开全校教职工会议，全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生安全工作领导小组：组长：王维雪；副组长：海东宇：成员：各年级班主任及科任教师。组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作，副组长具体抓好此项工作.二、安全管理制度化、常规化。

针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度和疫情报告制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手，做各项工作有质量，不流于形式，有实际的指导意义。

三、加大培训，增强责任。

学校分管安全工作副校长海东宇组织校后勤相关人员和从业人员认真学习了《食品安全法》、《学校食堂管理规定》以及上级教育部门有关通知与精神。要求从业人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。

四、在全校开展食品安全宣传活动。

以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，春季常见疾病种类和预防方法。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

五、做好过程管理。

从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人张照毕和学校后勤人员赵思勋共同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对打不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。，杜绝“三无产品”进入食堂，若出现变质和过期的必须及时消毁，并作记录。

六、加大经费投入，改善设备设施。

挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

太平小学

2014 年9月1日

第二篇：月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结

月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结

我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教育局、县食品安全委员会办公室对学校食堂食品安全管理的专项监督检查，结合嵩食药监联【2012】1号文件精神，我校认真开展食品安全自检自查工作，现将检查情况汇报如下：

一、健全组织，细化分工。

开学之前，我校召开全校教职工会议，全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生安全工作领导小组：组长：张正辉；副组长：李丽香：成员：李玉、李云华、马良平、李运龙及各年级班主任。组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作，副组长具体抓好此项工作，李玉负责对学生疾病预防知识和从业人员安全知识教育和培训，李云华负责学校的环境卫生管理和定期对校园内的消杀工作，李运龙专门负责对食堂、小卖部从业人员管理、食品采购验收登记和执行食品试尝、留样工作

二、安全管理制度化、常规化。

针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度和疫情报告制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管

食品卫生安全工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手，做各项工作有质量，不流于形式，有实际的指导意义。

三、加大培训，增强责任。

由于学校小卖部进行了对外租赁，分管安全工作副校长李丽香组织校后勤相关人员和从业人员认真学习了《食品安全法》、《学校食堂管理规定》以及上级教育部门有关通知与精神。要求从业人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂、小卖部人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。

四、在全校开展食品安全宣传活动。

以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，春季常见疾病种类和预防方法。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

五、做好过程管理。

从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人李运龙和学校后勤人员李俊一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝

入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对打不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。，杜绝“三无产品”进入小卖部，若出现变质和过期的必须及时消毁，并作记录。

六、加大经费投入，改善设备设施。

挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。按教育局要求已经使库房、粗加工间和操作间隔离，做到了加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

月家小学

2012 年3月19日

第三篇：食品安全自检自查

学校食品安全自查报告

我校为认真贯彻执行《学校卫生工作条例》，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，近期对学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，情况汇报如下：

一、成立学校食品安全领导小组

组

长：李瑛瑾

副组长：

曹宇宏

成员：班主任

二、工作措施

我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利。学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

申玉兰、杨秀娟、施亚男、岳欣然、李楠楠、刘红及各班

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“食品安全管理工作领导小组”，学校校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责平时有检查。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。

3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

4、饮水机定期消毒

学校校长室、3个副校长室、主任室、科任办公室、保健室、体育组、总务室、收发室等有饮水机，每月由持有健康证并经过专业培训的人员对桶装水饮水机进行清洗消毒，同时学校进行记录。

5、桶装水的存放方法

学校所购全部桶装水都是现饮现购的方法，不存在学校储存饮用水的问题。

6、学生饮用水自备（学校建议学生自备白开水）

7、饮水卫生及厕所卫生

（1）学校使用市政供水。

（2）学校制定了水污染事件防范措施及预防水污染事件发生的应急预案。

（3）校园周边环境卫生良好，无污染源。

（4）学校有水冲式厕所，并且卫生良好。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全。在今后的工作中，：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

锦州市育英小学

2018年3月

学校食品安全自查报告

锦州市育英小学

第四篇：前场小学食品安全自检自查

前 场 小 学 食 品 安 全 自 检 自 查 报 告

我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了进一步加强我校食品安全管理及更好的开展好我校下一步的学校食品安全工作，我校认真开展了食品安全自检自查工作，现将检查情况汇报如下：

一、健全组织，细化分工。

开学之前，我校召开全校教职工会议，全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生安全工作领导小组。由组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作，副组长具体抓好此项工作，健康课教师负责对学生疾病预防知识和从业人员安全知识教育和培训，刘安负责校园内的消杀工作，李朝武负责食品采购验收登记和执行食品试尝、留样等工作。

二、安全管理制度化、常规化。

针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度和疫情报告制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手，做各项工作有质量，不流于形式，有实际的指导意义。

三、加大培训，增强责任。

组织校后勤相关人员和从业人员认真学习了《食品安全法》、《学校食堂管理规定》以及上级教育部门有关通知与精神。要求从业人员规范操作，遵守卫生管理制度，使后勤相关人员和从业人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。

四、在全校开展食品安全宣传活动。

在晨会、夕会、班会上宣传食品安全，常见疾病种类和预防方法。并严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

五、做好过程管理。

从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人和学校后勤人员一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对打不完的剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。

六、加大经费投入，改善设备设施。

挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。使库房、粗加工间和操作间隔离，做到了加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

姚安县前场小学

2016 年3月10日

第五篇：XXX小学开学安全自检自查工作总结

XXX小学开学安全自检自查工作总结

为确保春季学期开学继续抓好学校各项安全稳定工作，校园安全隐患排查整治是第一步，学校按照中心校转发xx市教育局《2019年春季学期开学前校园安全隐患排查紧急通知》要求，对照《春季开学季校园安全隐患排查清单》逐项自查，进一步建立健全学校安全管理制度，加强日常安全管理，扎实开展安全教育，深入推进“平安校园”创建。学校结合实际对学校园安全隐患安全进行自检自查，现将安全检查情况汇报如下：

一、健全组织，明确职责

学校成立了安全工作领导小组，由xxx任组长，xxx任副组长，其余各班主任及科任教师担任成员，使安全工作有了组织保障。为更好地发挥学校安全领导小组的职能作用，我校组织学习开学安全稳定工作会议精神，认真贯彻落实上级工作要求，明确领导小组各自的职责，组织、协调学校开学安全排查、教育等工作。做到党政同责，一岗双责，层层压实责任，确保责任落实到位。

二、开展学校全面排查整治。

学校通过对教室、食堂、厕所、围墙、栏杆、旗杆、功能室、运动场、体育设施、幼儿园教室寝室、食堂、学校周边环境、水电线路、电器开关插座等开展拉网式排查。

1、学校现价段幼儿园寝室旁和厕所前正在施工，已对施工使用的各种器械工具做好整理和摆放，加强对建筑物、用电线路等重点部位的认真检查，检查灭火器的使用有效期及配备情况，检查应急照明灯和安全疏散指示牌是否正常运行；检查灯头是否有松动，经查，学校教学楼、围墙完好无损；各功能室、教师宿舍、办公室无任何安全隐患，室内电路无破损漏电现象。

2、学校对各功能室及设施进行细致地检查，视频监控系统正常工作。学校食堂内部设施干净整齐，正常工作运行；体育器材牢固耐用；楼道栏杆结实、牢固；电教室设备完好。所有设施摆放有序，无任何安全隐患。

3、学校周边无影响师生安全的道路塌方、危险水域、山体滑坡等安全隐患。

4、加强学校安全保卫工作，继续坚持学校教师轮流值班制度，并认真填写好校园安全记录。学校安排教师担任交通协管员，在学生集中上、下学时间做好交通疏导工作，维持好校门前的交通秩序，确保全体师生的安全。

三、加强学校食品安全检查。

1、食堂从业人员持有有效的健康证，并定期进行体检，各项操作规范，有良好的卫生习惯。学校食堂储藏室洁净干燥，货物分类摆放整齐，接验收、保管、发放各环节规范。保存的食物无霉变、过期现象。在开学前食堂已做好清扫、消毒工作。

开学前学校做好食堂的清洁卫生工作和餐饮具的消毒工作，清除过期、变质的食品原料和调料，坚决杜绝发生集体食物中毒事故。要加强师生饮食卫生管理，本学期学校食堂采购由教育局和中心校指定供货商进行采购，严格执行食品安全管理的各项规定，确保食品、水源安全。要进一步落实卫生防疫措施，做好夏、秋季传染病的防控工作，严防食物中毒和传染病发生。

2、学校食堂严把饮食安全质量关，保证饮食卫生。严格学生饮用水管理，保证水质合格。学校严禁携带小食品进校园。

3、学校有健全的传染病防控报告制度，认真晨检记录，健全缺课、旷课学生的健康档案。发现传染病迅速报告。市教育局及疾控中心。

四、加强校园周边环境检查

学校周边附近无网吧、台球室、录像厅、电子游戏室、歌舞厅等娱乐场所。无非法经营的书店及饮食摊点。校园周边环境治安良好。

五、防校园欺凌和暴力侵入。

建立健全校园防欺凌投诉箱和群众来访意见箱，集中对学生开展以校园欺凌治理和防暴力为主题的专题教育，开展管制刀具、易燃易爆等危险物品排查收缴，严防学生打架斗殴等暴力事件发生。

六、加强学校安全教育

学校好学生返校后的行为规范教育，从食品卫生安全、防溺水、防交通事故、防火灾、防暴力伤害、防性侵、防雷电、防洪等专题教育，对学生进行防暴恐、地震安全等教育，应急疏散演练，提高安全应急逃生能力。增加学生安全知识，提高学生安全意识，从思想上树立“安全第一”的思想。

1、上好开学第一课，进行全面的安全教育。

学校把安全教育作为秋季学生入学教育的重要内容，结合近期安全事故通报的案例警示，制定学校安全教育计划，充分利用开学典礼、集会活动、班队活动等形式上好开学安全第一课，对学生进行安全知识教育，有效提高安全工作的针对性和时效性。

2、加强交通知识安全教育，教育学生遵守交通规则，不横穿公路，在公路上靠右边行走等规定；教育学生不在公路上追逐、打闹。

3、做好消防安全教育工作。在开学安全教育中强调严禁学生带火柴、打火机等火种进校门，严禁在山上、田地玩火。

4、做好防溺水安全教育。开学初仍为溺水事故高发期，学校高度重视防溺水工作，切实加强预防溺水教育，采取有效措施，避免学生溺水伤亡事故的发生。教育学生远离水潭、河沟，严禁下水游泳、玩耍，若发生意外要及时呼救，不可贸然相救。

5、努力提升对校园欺凌的防治意识，教育学生规范行为，严禁校园欺凌的发生。游戏、活动时不推搡、不追打、不爬高处，上下楼梯靠右行，严禁发生践踏事故。要严格落实门禁制度、教师巡查、值班值宿制度，学生请假等安全管理制度，筑牢校园内部安全防范屏障，坚决防止不法分子入侵校园和学生打架斗殴等暴力事件的发生。

6、加强教师队伍的思想教育，与周围村民加强联系，相互沟通，积极化解矛盾，打造良好的校园内外环境。建立健矛盾纠纷排查化解机制，深入排查调处化解校园内部矛盾纠纷和不稳定因素，努力把问题解决在萌芽状态，防止发生恶性事件、群体性事件。

学校通过全面、细致的检查，学校安全制度完善，安全工作措施有效，为全体师生的安全提供了坚实的保障，确保了全体师生学习生活的安全。