第一篇:九田小学减负工作计划
九田小学减负工作计划 2011、3
一、指导思想:
进一步加强教育教学各项管理,全面推进教改,努力在发展学生个性,培养学生创新精神、实践能力方面出成效,全面提高学生素质。
二、转变思想观念,在教学实践中为学生“减负”。
“减负”分为显性负担与隐性负担两类,显性负担主要指课业负担,隐性负担主要指心理负担。我们既要减轻学生的显性负担,更要减轻学生的隐性负担,让学生幸福在当下。具体抓好“六个一”措施,以确保“减负增效”取得成效。
1.成立一个“减负领导小组”。加强领导,认真落实贯彻“减负”会议精神,统一思想,转变观念。强化“减负”责任。按照“分级负责,人人有责”的要求,实行减负工作责任制,加强专项督查。教导处经常进行“减负”专项督查。
2.签订一份“教师减负责任书”。做到“四个严格”。一是严格执行“三表”,(课程表、作息时间表、体育活动活动安排表; 二是严格控制作业量;三是严格控制补课;四是严格确保学生的休息和锻炼时间;
3.探索一条 “减负”之路——减负策略的主题是“少点与多点 让学生当下幸福点”。具体有六个少点与多点:一是教学行为:少点随意,多点规范(作为学校,首先要配足配齐专用教师;其次,担任的主课与兼任的技能课,班级要交叉安排;第三要保证课程表的法律地位,未经教导处同意,任何人都不得随便调课。第四,有学生不上技能课,一定要班主任写出书面请假条(写出请假的理由)提交给上课老师,否则,对随便剥夺孩子上课权力的教师记一次教学差错事故。第五,开展学生座谈、问卷调查。通过上面的途径规范教学行为,保证专课专用);二是教师备课:少点搬抄,多点解读。要真正能够做到“轻负高质”,就是要千方百计提高课堂教学的质量,而提高课堂教学的质量,关键还是在课前,教师要在课前备好课,抓好备课关。其次,学校组织人人必须参与的“读文本析教材”的竞赛活动。由教导处分学科指定教材,在竞赛前宣布解读内容,要求每位教师在规定时间内完全脱离教学参考资料、备课用书这些拐杖,完成教材、学情简析、教学目标、教学重、难点和整体教学的设计。以考验教师对课标的把握,对学生学情的了解,对文本的解读能力,从而提升教师钻研教材的能力等专业化素养。三是作业布置:少点一统,多点人本。重点提倡作业布置因人而异,分层实施,学生的课业负担要与学生的身心发展及社会责任相适应:多些具有挑战性、开放性的作业。四是师生关系:少点权威,多点尊重。一位教育家说得好,“教师与学生的脸是对立的,但感情不能对立”,重点要营造师生和谐的氛围,提高孩子学习兴趣;五是教学方式:少点传授,多点自主。六是教学评价:少点压力,多点动力。
三、加强“减负”工作的监督和指导。
按课程计划及学校实际,合理安排学科、活动课程,科学设置课表,严格控制学生的在校时间,按规定征订有关教辅用书。学校领导分年级随堂听课,及时了解掌握教师“减负”工作情况,及时发现先进,树立典型,纠正问题。
成立学校“减负”工作领导小组,召开小组会议,实行“减负”工作领导责任制,由校长任第一责任人,严格要求、严格管理。组长: 陈茁
成员: 谭安 王灿光 曾娜
总之,学校要将减负的各项措施进一步落实到行动中,要成为一种常态,最后形成为一种习惯。通过专题研讨,增强全体教师“减负增效提质”工作的紧迫感、责任感和使命感,让孩子通过我们小学六年的学习与生活,快乐、健康、幸福的人生扬帆起航!
九田小学学校减负增效工作措施 2011、3
一、指导思想:
为贯彻落实国家教育部和省、市、区教育部门关于“减负”工作的精神,切实转变教师的教育观念,有效改进教师的教学行为,提升教师的基本素质,实施科学施教,切实减轻学生的课业负担,促进学生全面发展和健康成长,特制定“减负”工作实施措施:
二、具体措施:
(一)健全制度,落实“减负”责任
1.实行减负工作责任制,明确校长为“减负”工作第一负责人,层层签订责任书,把“减负”工作具体落实到有关部门、教师。
2.学校对“减负”工作定期检查,并将检查结果存入资料档案,并将检查结果纳入到教师量化管理考核之中,对严重违规的教师追究相关的责任。
3.通过家长会、学生座谈会等,定期听取家长、学生对“减负”工作的意见和建议,结合学校实际按规定进行整改。
4.建立通报制度。
(二)严格管理,减轻学生负担
1.严格执行课程计划。开齐规定课程,开足规定课时,严禁教师私自调课。
2.严格控制学生作息时间。3.严格控制学生课外作业量。一二年级尽量不留书面家庭作业,三四年级控制在三十分钟内,五六年级控制在一小时内,提倡布置活动性、实践性家庭作业。
4.严格控制考试次数和考试难度。除参加上级统一组织的调研考试和统考和学校组织的期中期末教学反馈检测外,不得自行进行考试。提倡对学生进行多元性和过程性学业评价。
5.严格考试分数管理。学生学业成绩评定实行等级分制,严格执行义务教育阶段取消留级的规定,教师不得排名公布学生的学业成绩,学校不得以学生的考试成绩、升学率作为评价教师的唯一标准。
6.严格教辅资料的征订工作的管理。严禁教师私自给学生征订教辅材料,学校不向学生推销上级规定之外的教辅材料。
7.不组织和参加未经上级部门批准的各种竞赛活动。
8.严格执行收费标准。规范收费行为。
(三)强化要求,提升教师素质
1.全体教师必须明确减负的重大意义,从思想上认识到:不但要减轻学生过重的课业负担,还要减轻学生过重的心理负担。
2.教师每学期要有工作计划、教学计划、工作总结等材料,内容具体,切实可行。按时保质保量完成。
3.教师要认真学习杜郎口和洋思经验,提前备好课,努力提高课堂教学效益,做到“学生减负,教师不减质”。切不可因自身的原因,搞课堂不足,课外补。4.教师要树立正确的教育观、学生观、人才观和质量观。爱护每一个学生,禁止歧视、讽刺、挖苦学生,杜绝把增加作业量作为惩罚学生的手段,禁止体罚和变相体罚。
5.教师必须按时授课,不拖堂,不得占用学生的课间休息时间,保证学生每天一小时的体育锻炼时间。
6.任何老师不得占用节假日、双休日和寒、暑假组织学生上课,在家庭或社会办任何形式的补习班、辅导班,加重学生负担,更不得收费上课、有偿补课。
7.教师布置作业要做到“四精四必”,批改及时,无漏批错改,改写字迹工整,符号准确规范,作业量不超出规定。
8.年级组长、班主任注意协调作业总量,控制练习资料,提高练习的有效性、针对性。同年级要严格统一练习,每天公布各学科的题量和中等学生完成作业的时间,学科教师要密切配合。
9.班主任、任课教师要做好家长工作,积极向家长宣传素质教育精神和“减负”的目的、意义和要求等。
九田小学减负工作总结 2011、12
今年一开学我校根据上级指示,采取一系列措施,以切实减轻学生过重课业负担,全面推进素质教育。
一、加强学习,更新理念,改变方法,从课程改革抓起,有效减轻学生过重的课业负担,让学生全面发展。
我们要求教师,“以学生发展为本”,改善师生关系,建立课堂教学的师生互动,给学生多一点时间和空间,让学生自主地、富有个性地发展。要求课堂教学设计必须从学生的角度出发,建立与学生自身的经历和经验的联系,确立学生在学习中的主体地位,努力改善教学方法,提高教学质量。要求教师建立新的教育质量观,不再以学生掌握多少知识,取得怎样的学科成绩作为教育质量高低的评价标准;而是以学生在学习中能不能综合地运用各学科知识,发现、探讨和解决一些诸如学科、社会、学习中不断产生的问题,培养少年儿童的创造力和适应社会的能力。
二、制定措施,落实到位,加强管理。
本学期一开学,我们特制定以下措施,以保证学生课业负担的减轻。
1、规范课程设置。严格控制各年级结束新课的时间,不得早于假期前2周,不停课复习。严禁占用节假日、双休日和寒暑假组织学生上课和进行全班性集体补课。
2、严格控制学生的学习时间和活动总量。
3、严格控制学生的课外作业量,提倡布置活动性、实践性的家庭作业,一至二年级不布置家庭作业;三至四年级不超过30分钟;五六年级不超过一小时。严禁用增加作业量的方式惩罚学生。
4、严格控制各学科的考试次数和考试难度。除语文、数学2科外,其它课程不组织统一考试。
5、严格执行义务教育阶段取消留级的规定。教师不得排名公布学生的学业成绩。学校不以学生的考试成绩、升学率作为评价教师的唯一标准。
6、要转变教育观念,树立正确的教育目标观、教学观、学生观、人才观、质量观;要爱护每一个学生,严禁歧视、讽刺、挖苦学困生,体罚或变相体罚学生。
7、优化课堂教学,提高课堂教学质量。一是根据不同层次的学生设置不同层次的课外作业,让他们在一定的时间内轻松的完成作业。二是根据学生的不同爱好,指导他们参与不同的课外兴趣小组,使“减负”后带给孩子们的充裕的课余时间得以充分利用。
8、学校要做好家长工作。向家长宣传素质教育的精神以及“减负”目的、意义和要求。
三、全面调查,了解全校课业负担情况,及时反馈于教师。总之,我们学校在减轻学生课业负担方面,老师做得比较好。根据调查情况,我们建议教师:
1、在学生能承受的情况下,可布置一些探究性的问题让学生在空余的时间去进行探究,丰富学生的学习生活。
2、根据不同层次的学生,布置作业有所区别,有不同的要求。
3、多与家长联系,与家长一起培养学生良好的学习习惯,提高学习效果。
第二篇:九田小学2013年秋季期工作计划
九田小学2013年秋季期工作计划
一、指导思想:
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以科学发展观为统领,全面贯彻落实党的十八大精神和党的教育方针,坚持把发展作为主旨,把全面提高教学质量为主线,强化教育科学管理,抓实教师队伍建设,创新办学发展思路,进一步求真务实,开拓创新,创建特色学校。
二、学校工作措施:
(一)工作措施:
1、以义务教育阶段新课标改革为契机,以抓教学质量为中心,以师德建设为抓手,以校风学风建设和校园文化建设为主线,全面提高学校管理和办学水平。
2、加大学校管理力度,不断完善各项管理制度特别是考勤制度,分工明确,责任到人。教职工请假必须以请假条为主,没有请假条算旷课。全面推进学校管理系列化、科学化、规范化建设,形成团结、和谐、高效的学校领导班子和团结互助的教师群体。
3、加强教师队伍建设,努力培养一批中青年骨干教师、学科带头人,充分发挥其示范带头作用。开展“走出去、请进来”校本研训活动。
4、加强班主任队伍的建设,全面落实班主任工作制度,全程跟进班主任工作管理,严格执行班主任工作奖惩办法,把班主任建设与校风、学风、班风建设紧密结合。加强班主任工作的管理,要求班主任每学年对每位学生至少完成一次家访。加强学生的写字训练,争取每天有十分钟的写字训练。
5、强化学校德育工作,以德育活动为载体,以“感恩教育”为主题开展形式多样的活动。着重抓好文明礼仪、行为习惯教育。
6、加强课程管理和教学质量管理,明确各年级学期教学质量目标,把今年小学毕业备考工作放到重要议程来抓,教学质量考核要确保稳中
有提高,力争排在全镇学校前列。
7、加强学校安全与卫生工作,管理和使用好校园完全监控系统,不断完善安全、卫生管理制度,努力创建平安和谐校园。
8、加强校园文化的育人功能。
三、工作重点:提升教学质量
(一)加强制度建设,做好学校常态性的管理工作。
健全学校的各项规章制度,进一步修改和完善学校各项管理制度,进一步加强管理的系列化、科学化、规范化。深入开展校风、教风、学风教育活动,不断创新开展“我学习我快乐”活动,不断改善学校办学条件,切实加强校园文化建设。
(二)加强常规教学管理,全面提高教学质量。课堂是教师“传道、授业、解惑”的主阵地,是学生茁壮成长的快乐园地。学校要求教师平时备好课,上好课,向40分钟要质量。坚持周前备课,努力做到备课标、备教材、备学生、备教具,备教法学法。从知识与能力两方面精心设计教案,并积极地使用多媒体,提高课堂教学效益,坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。在课堂教学方面学校要求教师力争课堂解决问题,在教学中抓关键,突重点,排疑点,讲求教法,渗透学法,既教书更育人,使学生的身心得到全面和谐的发展。课堂上语言准确简洁,突出重点,突破难点,精讲多练,充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,使学生综合能力都得到提高。根据中心校要求,严格检测考试、考务管理,进行语文、数学学科的检测,每期的期中和期末进行。对优秀率、及格率进行跟踪调研,教导处及时了解学校教学质量状况,采取措施进行宏观调控。以提高教师的质量意识,促进师生协调发展。
本学期教学工作总体思路为:实施课程新标准,开足开满课时,建立课堂新模式,把“构建生命课堂,提高教学效率”作为教学活动中心,重点抓好语文、数学常规教学,明确各年级语文、数学科教学质量目标,完善教师学习培训制度,推进素质教育进程,逐步凸显办学特色。
(三)抓好教育教研工作,落实本学期课题研究。
1、积极抓好语文、数学课堂调研工作。以“快乐教学”为主线,开展相应的小课题研究活动。抓好语文、数学、“每周一课”的集体教研活动,并将每次的活动情况汇总、存档,定期组织好总结。
2、学校和教导处、教研组要积极检查和监督教师完成教学工作的情况,力求把低质课消灭在上课之前。积极参与和指导教研活动,开学初要制订好工作计划,期末要写好工作总结。
3、任课教师每学期至少写一篇论文、两篇教学案例,按时完成工作计划和教学总结,按规定时间上交学校。各学科教师要养成撰写课后反思的习惯,教案中每个单元至少有3课时的教学反思。
4、抓好校本研训工作,开展符合本校实际的特色校本研训。
5、切实抓好现代教育技术的落实,保证好实验教学和信息技术课程的开出,任课教师要认真准备好每一次的学生演示实验,并指导学生认真填写好实验报告,教导处要把此项工作作为一项常规教学工作把他抓好抓落实,同时各功能室要加强设备仪器的保养整理维修的工作,完善各室的财产账务的管理。
(四)加强教师的师德师风建设,重视教师队伍建设。
1、坚持“四讲四提升”,保持了领导成员的感召力。即:领导成员要“一讲责任,提升领导力;二讲团结,提升凝聚力;三讲风格,提升感染力;四讲学习,提升业务能力”。
2、开展“好教师的标准是什么?”大讨论。培养“坚守岗位、脚踏实地、博爱和谐、勤勉谦逊、豁达宽容、追求高远”的教师团队。
3、加强教师职业道德教育。以《中小学教师职业道德规范》为标准,促进师德教育常态化、制度化。通过政治业务学习,增强师德教育的针对性和实效性。同时注重师德评价,把师德表现作为教师考核的重要内容和聘奖惩的重要依据。
4、加强教师的政治业务学习,每周组织教师集中学习一次,本期学习的主要内容是校本培训相关内容,努力做到教师的业务学习培训与时
俱进。在学习时学校要求每一位教师认真作好记录,把教师学习列入教学常规检查的一项内容。
5、注重教师的专业成长。重视骨干教师和青年教师的培养,争取创造条件组织外出学习,开展教学研究活动,让骨干教师不管在教学理论上还是在课堂教学上脱颖而出。
(五)加强学生思想道德教育,不断提高德育工作水平。
1、以“感恩教育”为主题,开展丰富多彩的德育活动,各学校每一月至少应开展一次主题少先队活动,加强对学生的思想道德教育和行为习惯教育,努力拓宽育人渠道。
2、利用班会(班主任主讲)、国旗下讲话(少先队组织),集中对学生进行行为规范的养成教育、安全教育和法制教育。
3、建立学校、家庭、社会沟通交流平台,定期上家长学校课、召开学生家长会。充分发挥家校联合教育的作用,定期召开工作会,研究学校工作,交流意见,听取建议,统一思想。
4、做好学生尤其是留守儿童心理健康教育和心理咨询工作,重点抓好“问题学生”的管理和帮扶工作,建全档案,形成制度。
四、加强校园文化建设,引领学校发展。
1、学生良好习惯的养成教育。多一个好习惯,心中就将多一份自信;多一个好习惯,人生中就多一份成功的机会和机遇;多一个好习惯,我们生命里就多了一份享受美好生活的能力。学生只有从小养成全面的、良好的数学学习习惯,从大处着眼,小处着手,从点滴做起才能使学生既能学好基础知识,形成基本技能,又能逐步提高自身的能力,才能为今后的学习和将来的工作打下坚实的、深厚的基础。
2、学生学习兴趣的培养。兴趣是学习的根本保证,培养学生学习的兴趣,可提高教学效果,减轻教师的负担,达到了事半功倍的可喜效果。教师要不断丰富自己的知识,讲究教学艺术,积极投身课改研究,鼓励学生创新学习、自主学习,让学生体验到学习的快乐。
3、班级软文化建设。环境及学生行为是班级文化环境的核心,是班级文化建设的灵魂,学生是班级文化环境建设的主体,学生一旦置身于
班集体的文化氛围之中,他们的思想观念就会受到潜移默化的影响,日积月累就会形成一种与班级文化相融合的价值观,即形成良好的班风,班集体由此焕发出无穷的力量和生机,班集体与学生获得共同的成长与发展。
4、开展多彩的文化娱乐。校园有了文化,学生才能快乐成长,学校利用教学资源开展小学生经典古诗文诵读,歌声校园,小学生才艺展示,讲故事等系列活动,丰富学生的课余文化生活,调动学生的学习积极性,尽可能地满足了学生多方面的学习、娱乐需求,充分发挥校园文化育人效果。
五、加强学校安全工作,努力创建平安和谐校园。
1、建立健全各项安全制度、职责,层层签订《安全目标责任书》,落实责任追究。树立“安全第一”思想,做到安全人人有责任,岗位处处有职责。
2、注重安全工作的细节化。切实落实晨检及各种安全检查,做到当天检查当天记载,并当天提出整改方案,实施谁检查谁负责到底的工作责任制,发现问题及时处理,重大问题及时上报。
3、切实开展学生安全教育工作。利用每周国旗下讲话、宣传栏、黑板报、广播和班会等形式,对学生进行多层次的安全教育,做到学校有主题、学生有征文、班主任有记录。探索安全工作学校、家庭和社会齐抓共管的新思路,落实节假日、学生上学、放学、在家的安全管理制度,定期举办家长学校授课活动和召开家长会。
4、深入开展安全知识教育和应急演练,提高师生安全意识和自救互救能力。开展好学生安全教育宣传活动。严格执行学校突发公共安全事件报告制度,做好预防和处置工作。强化和严格执行各项安全管理规定。
5、认真开展创建平安和谐校园活动,建设和谐文明的校园文化环境、学习环境、人系关系、工作环境,以创建活动为手段,深入推进学校校风、学风和制度建设。
第三篇:九田小学食堂从业人员
九田小学食堂从业人员培训计划
2014年2月
第一期:食堂管理的各项规章制度 第二期:食品的卫生
第三期:食品加工的卫生要求
第四期:食品生产经营单位从业人员应知应会知识 第五期:关于食物中毒
第一期培训内容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得随意进出食堂。
二、加强成本核算,降低成本,杜绝浪费,账目日清月结,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、不赊欠饭菜,不提供生食,不代私人加工饭、菜。
五、搞好饮食卫生,做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净,炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘,食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。
六、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的采购、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒,不出售不卫生食品。
七、按时上下班,病事假须按规定办理请假手续;双休日、节假日轮流值班。
八、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备,严防安全事故发生。
食堂卫生工作制度
一、卫生许可证要悬挂于显目处,从业人员必须佩戴健康证上岗。
二、食堂工作人员必须注重个人卫生,要勤洗澡、勤理发,不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。
四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。
五、上班时间必须穿着整洁的工作服,不准穿拖鞋,头发应梳理整齐并置于帽内。
六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗,定时消毒。严格执行《食品卫生法》。
七、粮、菜务必洗净,方可入锅。剩饭、剩菜必须高温加热后再提供给学生,绝不卖变质、霉烂食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、须有专(兼)职餐具消毒员。
二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所,购置洗消设施。
三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。
四、餐具实行一人一用一消毒。
五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。
六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。
七、有餐具消毒登记册,对每日消毒情况进行登记。
仓库卫生制度
一、库房必须保持通风、干燥,采取防鼠、防虫、防霉措施。
二、食品要分类、分架、离地、离墙存放,做到先进先出。
三、定型包装食品和食品添加剂,必须有产品说明书或者商品标志,必须符合《食品通用标签标准》的规定。
四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明,并做好食品质量的检查验收登记工作。
五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏,做到生熟分开,成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。
六、经常清扫,保持库内、外环境整洁卫生。
粗加工卫生制度
一、清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的食品不加工。
二、肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。
三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,洗后无泥沙、杂草。
四、食品盛器用后应冲洗干净,荤素食品分开盛放。
五、废弃物应置于带盖污物桶内,及时清倒。
六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
烧煮烹调卫生制度
一、制作前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。
二、食品充分加热,防止外熟内生。
三、隔顿、隔夜、外购熟食,回锅烧透后再供应。
四、烘烤食品要受热均匀,使用的添加剂必须符合国家卫生标准。
五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制,生熟分开,防止交叉污染。
六、工作结束后,各种调料碗罐应加盖,工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。
第二期培训内容
2012年4月
一、从业人员卫生要求
1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。不得吸烟。
2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。
3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;处理食物前;上厕所后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后;处理动物或废物后;触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;从事其他可能会污染双手的活动后。
二、环境卫生要求
1、每天营业结束后应及时打扫地面、台面,不留死角。有条件的做到专人打扫。
2、在产生蒸气的房间,要有良好的排风装置并正常使用,防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。
3、垃圾处理
4、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内,并及时清理运走。
5、废水池、明沟内的食物残渣等要重点清理。
6、防蝇防鼠
(1)消除室内外各种滋生条件,妥善存放、及时清运垃圾,特别要注意打扫卫生死角。
(2)防蝇防尘设施要确保完好无损。各种食品存放在封闭的容器内。
(3)使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品,应把食品移走,放入冰箱或其他隐蔽的地方。已被杀死的昆虫要及时清扫,防止混入食品中。
三、采购卫生要求
1、应到超市、大型农贸市场等规范场所进行采购,尤其要防止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品、无证地下加工作坊生产的豆制品等。采购时要注意察看是有卫生许可证,肉制品检疫章,上海市豆制品送货单,上海市熟食送货单等凭证。
2、采购食品原料时尽量索取购货凭证,做好采购记录,以备一旦发生食源性疾患调查和索赔之需。购货凭证包括发票、收据或者其它凭证。贮存卫生要求
3、食品贮存场所要清洁,不得接触有毒有害物质,不得与个人生活用品同场所存
放。存放食品的场所要通风防潮,食品分类离墙离地存 放,同一场所内不得存放有毒有害物品。
4、根据要求温度进行冷藏、冷冻,生、熟食品分开存放。
四、粗加工及切配卫生要求
1、加工前认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或其它感官性状异常的,不得加工和使用。
2、各种食品原料在使用前应洗净,肉制品、蔬菜、水产品分池清洗。
3、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。
4、切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。
5、切配好的食品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。已盛装食品的容器不得直接置于地上,以防止食品污染。
6、加工用容器、工具应生熟分开使用并有明显标志。
五、烹调加工卫生要求
1、烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。
2、不得将回收后的食品经烹调加工后再次供应。
3、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低 于70度。
4、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。
5、需要冷藏的熟制品,应尽快冷却后再冷藏。
六、点心加工卫生要求
1、加工前应认真检查各种食品辅料,发现有腐败变质或者其他感官 性状异常的,不得进行加工。
2未用完的点心馅料、半成品点心,应在 冷柜内存放,并在规定存放期限内使用。
3、奶油类原料应低温存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10度以下或60度以上的温度条件下贮存
七、备餐及供餐卫生要求
1、操作人员应认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的,不得供应。
2、操作时应避免食品受到污染。
3、烹饪后应尽早食用,不得超过2小时。
4、备餐间内温度应保持在25度以下。
八、餐用具卫生要求
1、餐用具使用前应清洗消毒,定位存放,保持清洁。
2、存放餐用具应使用密封的保洁柜,保洁柜用前应消毒。
3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分开存放。
4、餐具消毒易使用煮沸消毒的方法。采用化学消毒时,要注意消毒液配制的浓度和浸泡的时间。
九、消毒方法
1、采用煮沸消毒的应于煮沸后保持2分钟以上。消毒物品要全部浸入水中。
2、化学消毒消毒时应当注意:(一)严格按规定的浓度进行配制;(二)配好的消毒液一般每4小时更换一次;(三)保证消毒时间,一般应作用5分钟以上;(四)消毒物品应完全浸入消毒液中;(五)消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果;(六)消毒后以洁净的水将消毒液冲洗干净。
3、使用氯制剂消毒时,消毒餐用具的有效氯浓度应保持在250mg/L以上,消毒蔬菜、水果时,有效氯浓度应保持在100mg/L。以每片含有效氯0.25g的漂粉精片配制1L的有效氯浓度为250mg/L的
消毒液为例:
(一)在容器中放好1L(约1公斤)的水;
(二)将1片漂粉精片碾碎后加入水中;
(三)搅拌至药片充分溶解。
第四篇:九田小学开学工作汇报(本站推荐)
九田小学开学工作汇报
为迎接新学期的到来,认真贯彻县局开学工作部署,为教师和学生创造一个和谐安静舒适的校园环境,自2018年8月29日开始,我校行政管理人员就立即进入工作状态,有条不紊的开展了一系列的工作。
开学进程:
8月30日上午,我本人通过电话和教师群及时通知本乡就近教师立即返校,上午分工负责各年级的报名收费、扶贫资料和学籍资料的收集、核实,整理工作;8月30日下午,召开了行政人员工作会议,对各行政人员进行了职责分工,将各项工作分配到人,责任具体落实到人;
8月31日上午,就近教师负责学生报名收费半天,下午全校在岗教师全员到校,学校召开了全校教师新学期工作动员大会,就学校制度建设,学校安全,教育教学、卫生管理、营养餐供餐、少先队工作等等各项工作进行了安排部署和协商讨论,形成制度,落实到人,并进行了教学任务分工和班主任工作分工。之后各外地教师就个人的住宿、生活进行搬迁和整理,本人就工作方面的计划、思路、实施方案及时向所在行政村领导进行了汇报;
9月1日上午,全校教师按正常教学秩序开始临时教学管理授课工作,上“开学第一课”、安排班级卫生清理,班集体建立、学生情况熟悉等,与此同时,学校全体行政管理人员召开了新学年第一次“家校交流推进工作会”有近200学生家长参会,各行政管理人员就本人的职责分工、主管事务、工作计划、实施方案等向家长朋友进行了汇报,反向强烈,成效显著。下午正常上课,并进行了全校校园大扫除。锅炉厂师傅也准时到来,对锅炉和蒸饭箱进行了调试和使用指导。
9月3日,由于校教导处正致力于学生学籍的核实整理和建档立卡学生名单的核实整理等工作,学校课程表还未正式排好,仍按临时课程授课,中午,学生营养餐第一餐正式进行,但天公不作美,下起了中雨,在老师们的共同努力下,学生吃到了满意的第一餐,学校锅炉也正式向学生和教师供水;下午晚学,由校长任主值教师,进行了整队,值日教师和班主任教师协助,平平安安的将全体学生送到“路队护送”的指定位置,随后召开了全体教师新学期的第一次工作例会,就开学这几天学校、教师、学生的工作学习情况和家长朋友的建议进行了及时的反馈,就其中出现的问题进行现场讨论和解决,以及随后工作的部署安排;
9月4日各项教育教学工作,教师值日,教师考勤,路队护送、营养餐供餐、各功能室的清理、资料归档整理等继续进行。上午学校举行了新学期第一升国旗仪式,对学生进行了爱国主义和行为习惯等方面的教育,并就随后少先队工作的开展进行了部署。
在校学生:
本校是全乡仅次于刘畈小学的一所大型完小,据报名学生统计:幼儿班21人,一年级39人,二年级37人,三年级33人,四年级26人,五年级46人(平行班),六年级36人,共计在籍人数为238人。其中建档立卡学生数为
人(幼儿班10人),随班就读4人(学前班1人,四年级2人,五年级501班1人)都已录入系统。本学年在编教师17人,一名代课教师,班级分设幼儿班、一年级、二年级、三年级、四年级、501班、502班、六年级8个班。
营养餐供餐:
本学生营养餐由企业供餐改为食堂供餐,学生营养餐食材统一由中心学校安排专人提供(詹韦林***),本校已于8月31日下午与占伟林进行了对接,就食材价格、卫生、配送时间、菜样等问题进行了商议。学校就营养餐这一块事务委派总务主任胡航专人负责,并安排副校长詹学武和财务会计李锋刚协助办理。食堂安排三个工友负责学生营养餐的清洗、烹炒、分发,与此同时学校对学生的用餐也进行了细致的分工和组织:各年级班主任和授课教师负责本班学生用餐整队、时间和秩序(统一排队打饭后回教室用餐),用餐后的垃圾安排专人收集并立即拉走。其他教师负责食堂学生的秩序和特殊学生的用餐。(幼儿班由班主任安排提前10分钟就餐)
教师周转宿舍:8月31日上午,周转宿舍验收施工方、设计方,监理方、质检方等就教师宿舍和教学楼等附属设施进行验收,但存在很多问题需要整改。可开学在即,教师没有宿舍,不可能住饭店,没办法之下,只好安排部分急需用房的教师暂住入,边住边让施工方进行整改(其中发现走廊下雨倒灌水,304卫生间往宿舍渗水等问题,及时向施工方进行了汇报)。存在的问题:
1、营养餐供电负荷过大,导致常常断电,食堂与教学用电不能同时进行,需要更换路电保护器(用一次性路电保护器)
2、学校实行中午学生统一在校就餐和午睡等活动,为了安全校大门早8时30分关,晚4时30分开,营养餐每天送菜,学校时常有检查等,可校门离校教学楼过远,值日教师往返过于辛苦,需要配保安;
3、学校原有教学网络为电信,线路安装在老教学楼,新教学楼没有网线,教师办公无法进行。
4、新教学楼没有安装班班通黑板,还是用木质黑板,架在课桌上进行教学,不方便也不安全;
5、学校体育活动和少先队活动需要用到语音系统,学校紧靠购买的几百元的音响无法保证活动正常开展。
6、教师周转宿舍没有用床、窗帘。营养餐食堂没有教师用餐桌椅,教师办公桌椅也短缺,急需配置,但没有预算资金。
7、原有的教师机是第一批的,老化,好多已不能使用,教师人数也增加了,不够用。
第五篇:小学减负工作计划
学校减负工作计划
根据教育局的工作意见,结合我校实际,制定如下减负计划;
一、建立绿色意识,让观念指导行动。
本学期,减负工作首先从意识抓起。改变固有的心智模式,转变那种“以为作业少做一些就是减负”的意识,认识到减负的目标是“如何让学生快乐的学”。转变“教学观”:“和谐高效课堂=以学定教+习惯养成”;改变“作业观”:高效作业=当堂完成+分层练习;形成正确的“学生观”:全面发展=兴趣与习惯+学业与负担+视力与体质。
二、开辟绿色课堂,让增效与课堂同行。
(一)加强常规管理,奠定绿色课堂的基础。
绿色课堂是和谐的、主动、有效的课堂。学校将把严格执行课程计划,开齐课程,开足课时放在首位,并建立以下制度来为绿色课堂奠基:(1)建立“行政集体视导”制度。每月围绕主题进行年级视导,进行听课、评课、巡查,及时发现先进典型及不足,及时调控。(2)建立一日三查的巡堂制度,对违反常规教师进行警示,确保学校教育教学秩序的稳定。(3)制定《备课指南》《课堂教学指南》《作业批改指南》《教研指南》等,规范教师的教育教学常规工作。每月末对教学常规工作的落实情况进行自查和互查,做到一月一清。
(二)制定绿色课堂评价标准,建立正确的价值导向。
计划制订《绿色课堂教与学评价标准》,从“教师行为”“学生状态”“教学效果”等三个方面来体现“以学论教”的现代教学理念和“一切为了学生、高度尊重学生、全面依靠学生”的生本教育理念。
(三)“念课、练课、炼课”,锤炼绿色课堂艺术。
念课——形成良好的教研氛围坚持集体备课制度,我们确立“基础+个性”的备课模式,任教者在别人“一备”的基础上,进行自己的“二次备课”,实现资源共享,共同提高。练课——夯实课堂教学常规落实课程计划开展全校教师教学大练兵活动,立足于课堂教学的解剖,开展课堂教学指导,提高教师的课堂教学水平,不断锤炼教师的教学艺术,提高课堂教学效益。炼课——以公开课为平台锤炼教学功力计划用新型的教研活动方式——深层式研讨,即集体备课-初次执教-集体反思-再次执教-再次反思,在这个往复循环的过程中,不断提高教师解读教材的能力、反思的能力以及驾驭课堂的能力,在这样的形式中炼课。
(四)扎实开展“课堂作业最优化研究”,切实提高课堂教学实效 第一阶段以说课的形式,制定课时任务,设计相应的课堂作业。第二阶段根据初步的设计执教。第三阶段进行二次反思、说课,调整方案。要求老师设计的练习有层次,由浅入深、循序渐进,练习重在“精练”,不出现重复的、机械性题目,真正实现增效。
三、布置绿色作业,让减负与快乐同行。
传统的家庭作业个性色彩淡化,统一作业内容、形式、时间,严重束缚着学生的创新能力,压抑着学生的个性发展。因此,本学期,学校倡导“绿色作业”。绿色作业即充满生活气息的作业,充满学生个性情趣的作业。绿色作业包含以下几个层面:
(一)趣味。形式设计上从传统作业单一的“写”的形式中走出来,力求听、说、读、写全面开花,并将听、说、读、写与演、唱、画、制作、游戏等形式巧妙结合,让绿色作业富有趣味性,具有吸引力。学校计划开展趣味绿色作业展示活动。
(二)实践。根据学生年龄特点与心理规律,结合教材实际,通过新颖有趣的形式把课程和实践活动巧妙地联系起来,让学生在活动中增长知识,增长才干。学校计划与大队活动相结合,利用晨会或者集会时间,展示成果。
(三)选择。绿色作业具有多样化、可选性的特色,让学生可以像逛超市选购自己喜欢的商品那样,根据自身情况选择合适的作业。学校将抽查学生作业选择的情况。
四、开展绿色活动,让减负与生活相伴。
课外活动是课堂教学活动的补充和延伸,活动的开展将直接影响着增效减负的深化。学校计划根据小学生的心理需求和学校的实际,对课外活动精心设计,认真实施,悉心指导,力求效果。
(一)实践活动“锻能”。为了让学生学得快乐,大力开展“阳光体育运动”,确保学生每天在校锻炼1小时的体育活动时间,提高学生的身体素质。利用特定的纪念日组织开展主题教育让孩子们在活动中体验学习的乐趣,促进孩子们身体素质的提高,培养坚强的意志品质。
(二)绿色评价“彰优”。用绿色评价理念,开展“星光少年”评价,实现如下目标:每一位学生都要发展,但不求一样的发展;每一位学生都要提高,但不求同步提高;每一位学生都要合格,但不求相同的规格。关注不同程度学生的成长进步。
(三)家校缔造增效减负桥梁。定期开办家长学校,注重家校沟通。每学期开展“关爱学生、走进家庭”活动,教师走访学生家庭,携手家长,共同缔造“减负”与“增效”之间的桥梁。