学校食堂工作人员年度考核述职

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第一篇:学校食堂工作人员年度考核述职

时间过得真快,忙忙碌碌又是一年。回顾起来,在校领导的正确领导下,在全体后勤及食堂工作人员的共同努力下,顺利完成了学食堂工作。现就所做的工作总结如下:

作为一个一千多人的食堂负责人,严格落实食品卫生安全是关系到每位学生、教师身心健康的大事。首先,按时组织食堂工作人员做好每年一次的岗前体检,其次经常组织工作人员进行业务学习,贯彻落实食品卫生法等,这样提高了工作人员中的服务质量和意识。做好食堂人员分工,切实做好我校食堂餐具“一洗二冲三消毒”工作,坚持天天打扫,发现问题及时改正到位,真正使每位工作人员做到明确职责,各司其职,服从分工,保证了整个工作正常运转。

学校的后勤工作千头万绪,如何使学校的后勤工作紧紧围绕教学工作服务,是后勤工作的重头戏。工作中,我注重学校的实际,从一点一滴做起,树立全面协调高效,可持续的发展观,以“后勤不后,服务为本,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,强化服务意识,坚持做好学校后勤保障。

工作中严格执行各项制度,以身作则,严格要求,树立爱岗敬业的良好风尚,能主动协助校领导做好工作,服从分工,及时完成领导和同事们所交给的各项任务,和同事们和睦相处,真诚相待。

总之,在负责学校食堂工作中,虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还有一定的距离,在今后的工作中,我要加大努力,带领我校后勤人员逐步形成一个爱岗敬业,务实奉献的集体,共同为教育事业辛勤奉献。

第二篇:学校食堂工作人员考核细则

挖陇小学食堂工作人员考核细则

学校食堂是学校工作的重要窗口,其服务质量的好坏直接关系到学校的声誉和形象。为充分调动食堂工作人员的积极性,更好地服务全体师生,特制定本考核办法。

一、考核内容分五个方面(满分100分)

1、服务质量(15分)

态度和善、服务热情,热心为师生服务,定期民意测评,折实加分。(印表学生评议)

2、卫生管理(15分)

① 卫生区域定位、定人、定质量。检查不合格者,分别扣5—10分。

② 工作服穿戴整齐卫生。要有良好的卫生习惯,上班时勿用化妆品,不随地吐痰,更衣室内不准有个人生活用品。违者扣5—10分。

③ 餐具一顿一清洗消毒,饭后清理卫生,每周进行一次卫生大扫除。否则扣5—10分。

④ 及时处理剩余或变质饭菜,生熟分开,成品、半成品分开,按规范操作,否则扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹调、出售等操作,流程合理,无交叉感染,否则扣1—3分。

⑥每周至少大扫除一次,清除卫生死角的存在。否则扣5-10分。

3、安全工作(50分)①定期对食堂的各项安全设施进行排查,对买进的各种食品、调味品进行索证并留存,否则扣3-5分。

②严格执行留样制度,每日三餐进行留样否则扣5-10分。③预防食物中毒,如出现事故,根据情节轻重,扣当月工资、辞退及追究责任。

④每日对食堂全面消毒2次,一日三餐对餐具进行消毒,并做好记录,否则扣5-10分。

4、履行岗位职责(20分)

① 定人、定位、定岗,根据工作量、售卖数量进行岗位考核,折实算分。

② 按时上、下班。早退一次扣3分;随便旷工扣10分;请假一天,扣除当日工资。

③ 节约用水、用电、用气、用料;爱护公物。否则,扣3—5分。

④ 上班期间严禁吃东西。拿东西送人情者,每发现一次,扣罚当日工资。

⑤ 严禁外人进入加工间及售卖场所,否则扣5—10分。

⑥ 仓管员进出货要验收登记,要有出入库记录,记录详实,学校政教处每周检查一次,如果没记录或记录滞后,扣5—7分。

雅灰小学保育工作人员考核细则

一、考核目的:为严肃我校学生宿舍工作纪律,保证宿舍工作健康、有序发展,提高宿舍工作人员积极性,更好地为师生服务,特制定本考核细则。

二、考核内容:

1、事假每天30分,病假每天扣20分;迟到早退每次扣2分,旷工一天扣50分。

2、工作积极,服务态度热情,语言文明,耐心细致。有反映服务态度不好的,每人每次扣2分。

3、学生宿舍卫生不合格每次扣5分。宿舍内物品摆放不规整,床铺不平整、不工整扣5分

4、学生中出现打架斗殴行为发现一起扣10分,在校期间擅自攀爬楼内设施和院墙的,发现一起扣2分。

5、上级检查时,发现违规问题,每次扣除10分。

6、东西不按规定摆放,每次扣2分。

7、工作期间应团结互助,如有不团结的现象,每人每次各扣5分;

8、保质保量的完成学校安排的一些临时性突击工作及其它杂务工作,接受工作主动,不推托。学校安排的工作不接受者,每人次扣10分。

10、工作人员玩忽职守,造成学校财产损失,声誉影响,一经查实,视情节轻重,扣50—100分。

11、每天要关注学生的身体状况,如发现学生身体不适,要及时与家长联系并上报副校长,处理不及时或瞒报的一次扣10分。

12、做好各项安全工作记录,不及时或落记一次扣5分。

13、每日定期对宿舍进行消毒,做好传染病预防工作,并作好记录。否则扣5-10分。

14、坚持24小时值班,更不得在学生就寝前就寝,夜间做好巡视工作,做好预防为主,安全第一,有事应事先请假,并找好替代人,上报分管领导。否则扣10-20分。

政教处每周不定时对宿舍进行全面检查,请尽职尽责。

第三篇:学校食堂工作人员考核细则

学校食堂工作人员考核细则

学校食堂是学校工作的重要窗口,其服务质量的好坏直接关系到学校的声誉和形象。为充分调动食堂工作人员的积极性,更好地服务全体师生,特制定本考核办法。

一、考核内容分五个方面(满分100分)

1、培训合格(5分)

经岗前培训合格,体检获得合格证方可上岗。

2、服务质量(10分)

态度和善、服务热情,热心为师生服务,定期民意测评,折实加分。(印表学生评议)

3、卫生管理(15分)

① 卫生区域定位、定人、定质量。检查不合格者,分别扣5—10分。

② 工作服穿戴整齐卫生。要有良好的卫生习惯,上班时勿用化妆品,不随地吐痰,更衣室内不准有个人生活用品。违者扣5—10分。

③ 餐具一顿一清洗消毒,饭后清理卫生,每周进行一次卫生大扫除。否则扣5—10分。

④ 及时处理剩余或变质饭菜,生熟分开,成品、半成品分开,按规范操作,否则扣5—10分。

⑤ 粗加工、切、配、烹调、出售等操作,流程合理,无交叉感染,否则扣1—3分。⑥每周至少大扫除一次,清除卫生死角的存在。否则扣5-10分。

4、安全工作(50分)

①定期对食堂的各项安全设施进行排查,对买进的各种食品、调味品进行索证并留存,否则扣3-5分。

②严格执行留样制度,每日三餐进行留样否则扣5-10分。③预防食物中毒,如出现事故,根据情节轻重,扣当月工资、辞退及追究责任。

④每日对食堂全面消毒2次,一日三餐对餐具进行消毒,并做好记录,否则扣5-10分。

5、履行岗位职责(20分)

① 定人、定位、定岗,根据工作量、售卖数量进行岗位考核,折实算分。

② 按时上、下班。早退一次扣3分;随便旷工扣10分;请假一天,扣除当日工资。

③ 节约用水、用电、用气、用料;爱护公物。否则,扣3—5分。

④ 上班期间严禁吃东西。拿东西送人情者,每发现一次,扣罚当日工资。

⑤ 严禁外人进入加工间及售卖场所,否则扣5—10分。

⑥ 仓管员进出货要验收登记,要有出入库记录,记录详实,学校政教处每周检查一次,如果没记录或记录滞后,扣5—7分。

学校舍务工作人员考核细则

一、考核目的:为严肃我校学生宿舍工作纪律,保证宿舍工作健康、有序发展,提高宿舍工作人员积极性,更好地为师生服务,特制定本考核细则。

二、考核内容:

1、事假每天30分,病假每天扣20分;迟到早退每次扣2分,旷工一天扣50分。

2、工作积极,服务态度热情,语言文明,耐心细致。有反映服务态度不好的,每人每次扣2分。

3、学生宿舍卫生不合格每次扣5分。宿舍内物品摆放不规整,床铺不平整、不工整扣5分

4、学生中出现打架斗殴行为发现一起扣10分,在校期间擅自攀爬楼内设施和院墙的,发现一起扣2分。

5、上级检查时,发现违规问题,每次扣除10分。

6、东西不按规定摆放,每次扣2分。

7、工作期间应团结互助,如有不团结的现象,每人每次各扣5分;

8、保质保量的完成学校安排的一些临时性突击工作及其它杂务工作,接受工作主动,不推托。学校安排的工作不接受者,每人次扣10分。

10、工作人员玩忽职守,造成学校财产损失,声誉影响,一经查实,视情节轻重,扣50—100分。

11、每天要关注学生的身体状况,如发现学生身体不适,要及时与家长联系并上报副校长,处理不及时或瞒报的一次扣10分。

12、做好各项安全工作记录,不及时或落记一次扣5分。

13、每日定期对宿舍进行消毒,做好传染病预防工作,并作好记录。否则扣5-10分。

14、坚持24小时值班,更不得在学生就寝前就寝,夜间做好巡视工作,做好预防为主,安全第一,有事应事先请假,并找好替代人,上报分管领导。否则扣10-20分。

政教处每周不定时对宿舍进行全面检查,请尽职尽责。

第四篇:学校食堂工作人员岗位职责

学校派驻食堂工作人员岗位职责

食堂管理员应接受总务处领导,必须带领全体食堂工作人员共同办好食堂,协助食堂承包商安排好师生就餐和客饭供应工作,搞好食堂卫生。

1、做好食堂考勤工作,负责检查监督各岗位工作执行情况,并经产做好晨检及日常考核工作,提高食堂服务质量和伙食质量。

2、监督食堂承包商搞好食堂环境卫生和食品卫生,以防食物中毒。

3、要了解食堂整个加工过程情况。

4、协调人际关系,搞好团结,关心食堂工作人员,多做一些有利于调动大家积极性工作,创造良好食堂工作环境。

5、每天值日时间段为:11:20---12:10,期间主要负责学生安全工作,若有失职等,将承担一切安全责任!

6、切实了解食堂情况,掌握食堂工作规律,在实际工作中要善于发现问题,做到及时正确处理,以保证食堂工作顺利进行,有关重大问题,应及时向总务处汇报。

7、认真做好年终食堂工作总结,并提出今后食堂工作改进意见和措施。

学校派驻食堂工作人员签名:

肥西县防虎学校(公章)2013.9.12

第五篇:学校食堂工作人员岗位职责

学校食堂工作人员岗位职责

1、准时上下班、不迟到、不早退,有病有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。

2、要树立全心全意为师生员工服务的思想,认真钻研业务,不断提高饭菜质量,很好地完成本职工作。

3、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确,职责范围内的事认真做好并把好卫生关。

4、检查学生用餐情况,及时反馈,提出改进措施,保证用餐的质量。

5、同志间相互关心,互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。

6、食堂工作人员人人有责,搞好食堂卫生工作,确保食堂内环境,餐具卫生、安全。

7、完成学校及食堂管理人员布置的其他工作。

8、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开,其余时间一律上锁。、制止非工作人员进入食堂。

10、节约用水用电。

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