白马崾先中心小学蛋奶工程各领导小组及职责

第一篇：白马崾先中心小学蛋奶工程各领导小组及职责

白马崾先中心小学“蛋奶工程”组织机构

实施中小学“蛋奶工程”，这是一项有利于学生身心健康发展的民心工程，也是一项重大的民生工程，更是一项有利于国家长远发展和民族振兴的人才工程，我校在实施蛋奶工程中，坚持从立教为民的高度积极落实国家该项政策，把它作为贯彻落实科学发展观，为人民群众办实事，办好事的重要举措，力争做到使学生满意，家长满意，组织满意。在实施蛋奶工程中，我校健全组织机构，明确工作职责，成员如下：

组 长：贺志远 副组长：贾宏飞

成 员：侯万金 白生林 赵世林 张 毓 并结合学校实际，设立八个蛋奶工程工作组：

（一）、蛋奶工程实施领导小组： 主要职责：

1、全面部署学校蛋奶工程的组织工作，保证蛋奶工程的顺利实施。

2、加强对师生、学生家长及广大群众进行蛋奶工程意义和作用的宣传，使党的惠民政策深入人心，为学生提供正当发育所必须的基本营养，促进学生健康成长。

3、教育学生常怀感恩之心，努力学习，立志成才，报效祖国。

（二）、蛋奶采购供应加工组： 主要职责：

1、负责联系采购鲜奶和鲜鸡蛋，落实、查看供货商的质检报告并存档。

2、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存。

3、检验合格后，开据发票并保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记。

4、做好学校样奶的检验和接受。

5、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生。

6、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。

7、做好定期的专项财务工作。

（三）、质量监督组： 主要职责：

1、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表。

2、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见。

3、每天对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保煮、温的质量过关。

4、每天对各班进行检查并组织学生填写蛋奶供应统计表。

5、组织部分教师代表，检查专项账务工作。

（四）、蛋奶发放组： 主要职责：

1、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和鲜奶。

2、指导各班做好学生的思想工作，督促学生进餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔。

3、指导各班做好学生的用餐登记工作。

4、了解学生情况，及时将情况上报学校。

5、按时督促将蛋奶的用具上交，不得在班级滞留。

（五）、办公宣传组 主要职责：

1、负责蛋奶工程的宣传教育。

2、制定学校蛋奶工程实施方案。

3、做好蛋奶工程的对外宣传。

4、加强蛋奶工程的制度建设。

5、负责蛋奶工程的档案建设。

（六）统计和档案管理组: 主要职责：

1、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作。

2、做好每周和每次的样品采集和保管工作。

3、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。

4、每周写出工作总结，找出问题，提出整改方案。

（七）、安全小组： 主要职责:

1、制定蛋奶工程安全预案。

2、认真做好蛋奶工程全体工作人员的安全教育工作，提高全体工作人员的安全意识。

3、加强对学生进行蛋奶领取、食用过程中的安全教育。

4、加强对学生食用蛋奶不良反应的跟踪监测与组织救护。

（八）、保洁小组： 主要职责：

1、认真进行环境卫生保洁教育，教育学生按照要求存放蛋壳和包装袋。

2、加强校园环境卫生检查评比。

3、对食堂卫生工作进行监督管理。

第二篇：白马崾先中心小学蛋奶工程管理制度、责任追究

白马崾先中心小学“蛋奶工程”管理制度

为了全面落实科学发展观，崇实进取，尚德励志，扎实实施蛋奶工程，充分发挥蛋奶工程强体与育人双重功效，促进学生健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力实现新兴教育新跨越，特制定如下制度：

“蛋奶工程”储存保管制度

1、学校设置专用的蛋奶工程储藏室，配备好蛋奶工程储藏设备，确保食品储藏安全卫生。

2、实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。

3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。

4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。

5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。

6、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

“蛋奶工程”加工制度

1、学校加强对从业人员的教育与培训，增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。

2、加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。必须身体健康，否则不得加工与操作。

3、严格加工操作程序。不得让学生喝生奶、冷奶、吃生鸡蛋。当加热的必须加热，当煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。

4、食品加工后，必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。

5、加工过程必须有两人以上在场。

“蛋奶工程”发放制度

1、专职人员要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作，并认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。

2、蛋奶工程发放工作人员要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为。一旦发现要严肃惩处。

3、负责蛋奶工程的教师要经常对饮用早餐的学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。

“蛋奶工程”资金的管理与使用制度

1、必须按照公开公正、客观准确的原则，在开学初审辖区内配发蛋奶工程学生名单，并造册登记，经公示无误后逐级上报。

2、认真做好蛋奶工程资金的管理工作，设立“教育经费特设账户”。

3、蛋奶工程专项资金必须用于支付在校少年儿童的蛋奶工程食品的购置费用，实行专户管理，专账核算，专款专用，坚决禁止挤占、挪用、截留或套取专项资金。否则，一旦查出按违纪行为论处。

4、认真做好蛋奶工程专项资金使用的资料、专账管理，不得销毁、丢失原始的印件，要有专人负责，否则发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。

“蛋奶工程”管理制度

1、要大力宣传蛋奶工程实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

2、要加强食品安全健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

3、要将本校蛋奶工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的饮用餐学生名单报教育局审查备案。

4、要积极配合，全面安排，配备好后勤管理人员和生活教师，并加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。

5、学校要根据营养科学理论，结合学生实际，科学搭配蛋奶工程食谱，准确统计食品的种类和数量，为供应食品提供依据。

6、要合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

7、要妥善解决好特困学生用餐的资金问题，要免费为特困生提供蛋奶工程，确保特困生免费配发蛋奶工程工作的顺利实施。

8、认真做好蛋奶工程的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。

9、要严格审核蛋奶工程享受对象，必须坚持公平公正、客观准确的原则，认真审核蛋奶工程学生条件、公示学生名单，接受群众监督。绝不允许优亲厚友、弄虚作假、徇私舞弊等行为发生，否则要严肃查处。

10、严格收费管理。必须按照上报规定的标准收取，不得违规收费，对于多收、强行收、弄虚作假、徇私舞弊等行为的发生。否则要严肃查处。

“蛋奶工程”责任追究制度

1、必须把蛋奶工程实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督。

2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处。

3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等，造成群众性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。

4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的学校或个人要使其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处。

5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。

“蛋奶工程”加工留样制度

为了落实“蛋奶工程”的安全第一的原则，要求加工点必须做到：

各加工点必须对餐具、厨具进行清洗、消毒确保食品加工过程中的安全卫生。

鸡蛋加工前要用流动水清洗、加工必须熟透。

牛奶加工前要逐袋检查有无胀气、渗漏和过期等情况、温热必须达45。C左右。

各加工点每次留样一份保留72小时。

各加工点必须按要求保质保量并足量发放。不得偷工减料、不得借机收费、若不按要求加工造成不安全事故将追究其相应的责任。

白马崾先中心小学

2012年2月14日

第三篇：蛋奶工程管理员职责

“蛋奶工程”管理员职责

一、物资入库时保管员必须在现场监督作业,做到出入库物资品种,数量与单据相符,残损情况记录详细,交接手续清楚。

二、入库物资验收无误后,要及时记帐,填写储存表,详细记录物资的品名、数量、入库时间等。

三、坚持每日检查风、雨、、天气和易霉变,虫蛀季节,更要随时检查,保证库存物资的数量和安全.要搞好库房卫生,保持库房整洁。

四、定期盘点库存,以货对账,做到账货相符，若不相符，要及时查明原因,并按规定上报不得隐瞒。

五、库房要关好窗，锁好门,认真做好“防火、防潮、防霉、防盗”的安全四防工作。

青云乡刘家坬小学

2011-3-1

质检员职责

1,具备认真负责,兢兢业业的工作精神.2,须坚持原则,铁面无私,对违反工艺规程,违章乱纪的人和事敢于处罚,不留情面.3,努力学习,刻苦钻研,不断提高自身的业务素质,技术水平及工作能力.熟知本车间的生产工艺规程及质控点的控制要求,严格督促各岗位操作工按工艺要求操作,及时制止违章操作行为.4,落实车间执行公司的质量管理制度,并对车间工序质量控制情况及操作工岗位质量职责进行考核.5,负责车间各工序质量检查,发现问题及时处理,及时汇报,并详细记录,杜绝不合格产品出厂.6,严格按要求对各质控点进行巡回检查,并如实,准确做好记录,写好质量日志,每日对质检部的质量记录进行检查;运用统计技术,对可能产生不合格品的原因进行统计分析,为编制纠正预防措施提供依据,并进行跟踪检查及记录.按规定进行考核.7,认真督促各岗位操作工按工艺操作规程及作业指导书操作,及时制止违章操作,确保产品质量.8,严格控制不合格原料进入生产线.杜绝不合格品进入下道工序.并对该项资料进行保存.9,协助质检部主管做好质量管理工作.参加模板几何尺寸,产成品尺寸的复核并做好记录.10,协助车间主任搞好现场管理,尤其是督促生产工作严格按工艺要求执行.11,做好对新工人的培训指导工作,帮助职工提高质量意识,提高操作技术水平,尽力做好职工的质量意识转化工作,变被动质量监控为自觉搞好质量.12,负责车间生产日报表的填写.13,积极配合其它岗位的工作,及时完成领导交办的其它工作.保管制度

为确保蛋奶库管理规范,责任明确,特制定以下制度: 1,蛋奶管理员应切实履行岗位职责,绝对服从总务处管理,应积极认真的完成本职工作.2,入库食品必须认真检查,牛奶必须为出厂3天以内,不能有破蛋入库,更不能有过期,变质,污染食品入库.入库的食品应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实.3实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫,检验合格证.4,每批食品入库后必须及时留样,留样时间为三天.5,出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间,库存食品实行先进先出法发货.6,出入库食品材料单上必须有主管领导签字方可有效.7,报废食品必须登记,经主管领导审核后方可销毁.8,蛋奶库内不准吸烟,不准在蛋奶库内干与蛋奶工作无关的事.9,冷藏设备不准存放蛋奶以外的食品和物品.10,管理员必须每天打扫库内卫生,确保库内整洁.蛋奶工程采购制度

1,蛋奶食品必须是“饮用奶”和“鸡蛋”,绝不允许采购其他食品代替.2,采购的食品必须有质量检测合格证

3,蛋奶工程必须以政府采购中心确定的品牌,价格和数量为准,学校和个人不得更改,否则按违纪行为论处.4,学校必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同,否则不予认可.5,学生饮用的奶和鸡蛋必须标明生产日期和保质期,配送的食品必须在保质期内,超过时限的学校不得采购,并且有权拒绝.蛋奶工程运送制度

1,各校要安排专兼职教师负责食品的运送工作,确保在食品运送中的一切安全.2,食品的运送交接必须做到交货,收货双方签字,按程序操作,不得违规运作,不得委托他人或者雇用未经审查合格的人员运送.3,食品由中心校负责按政府采购定点商和统一集中采购的食品运送到中心小学,再由实施蛋奶工程的学校派专职人员于每周日下午5时前运送到学校.不得提前,推后领取食品.4,必须使用安全运输车辆;必须两人以上进行运送;若遇冰雪暴雨等特殊天气必须在确保安全的前提下方可运送.蛋奶工程储存保管制度

1,各校必须设置专用的蛋奶工程储藏室,配备好蛋奶工程储藏设备,确保食品储藏安全卫生.2,实行食品接收管理签字制度.食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并做好详细记录,确认食品符合卫生安全标准后,须经交货与收货双方签字方可入库储藏.3,严格加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室.4,做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒.5,加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期存贮食品.6,加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生.7,存贮必须规范安全,储藏室必须有两把锁;两人同时开门向炊事人员发放蛋奶.蛋奶工程加工制度

1,加强对从业人员的教育与培训,增强职业道德意识,提高自身素质,热心服务,忠于职守.2,加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平.必须持有健康证,否则不得加工与操作.3,严格加工操作程序.不得让学生喝生奶,冷奶,吃生鸡蛋.当加热的必须加热,当煮熟的必须煮熟,否则发生事故将追究责任.4,食品加工后,必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食.5,加工过程必须有两人以上在场.否则视为不规范操作.蛋奶工程发放与用餐制度

1,专兼职生活教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作,并认真做好食品发放的登记,留观和用餐后学生的反响,动态.一旦有特殊情况,要立即向学校报告.2,专兼职生活教师要经常性的对学生进行生活指导,健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐,弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处.3,蛋奶工程发放工作人员要及时将食品发到学生手中,不得克扣,截留或转移早餐为他人饮用等行为.一旦发现要严肃惩处.4,负责蛋奶工程的生活教师要经常对饮用早餐的学生进行调查,逐一摸底,造册登记,如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告,并做好工作,予以调整.蛋奶工程资金的管理与使用制度

1,必须按照公开公正,客观准确的原则,在每学期开学前10天内,初审辖区内各校配发蛋奶工程学生名单,并造册登记,经公示无误后逐级上报.2,认真做好蛋奶工程资金的管理工作,设立“教育经费特设帐户”.实行周清月结期审计制度.3,蛋奶工程专项资金必须用于支付在校少年儿童的蛋奶工程食品的购置费用,实行专户管理,专帐核算,专款专用,坚决禁止挤占,挪用,截留或套取专项资金.否则,一旦查出按违纪行为论处.4,认真做好蛋奶工程专项资金使用的资料,专帐管理,不得销毁,丢失原始的印件,要有专人负责,否则发生账务上混乱,支付不合理等行为要严肃查处.蛋奶工程管理制度

1,要大力宣传蛋奶工程实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心.2,要加强食品安全健康教育,使学生养成安全,卫生,健康的生活习惯.3,每学期开学前要将本校蛋奶工程实施方案,领导机构,管理制度,管理人员,工作人员,核定的饮用餐学生名单报教育营养办公室审查备案.4,学校要积极配合,全面安排,配备好后勤管理人员和生活教师,并加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位.5,学校要根据营养科学理论,结合学生实际,科学搭配蛋奶工程食谱,准确统计食品的种类和数量,为供应食品提供依据.6,学校要合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展.7,学校要妥善解决好特困学生用餐的资金问题,要免费为特困生提供蛋奶工程,确保特困生免费配发蛋奶工程工作的顺利实施.8,认真做好蛋奶工程的检查与指导工作.主管领导要坚持每周检查指导一次.分管领导要做到每天指导检查一次.全面检查食品的质量,卫生安全,专项资金管理使用,食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理.9,要严格审核蛋奶工程享受对象,必须坚持公平公正,客观准确的原则,认真审核蛋奶工程学生条件,公示学生名单,接受群众监督.绝不允许优亲厚友,弄虚作假,徇私舞弊等行为发生,否则要严肃查处.10,严格收费管理.必须按照上报规定的标准收取,不得违规收费,对于多收,强行收,弄虚作假,徇私舞弊等行为的发生.否则要严肃查处.蛋奶工程责任追究制度

1,必须把蛋奶工程实施情况作为学校政务公开的一项主要内容,并要及时公布,广泛接受学生,家长和社会的监督.2,学校要与供货商签订责任书,对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处.3,学校不得私自购买非定点企业的食品,对进校食品质量把关不严,运送不规范,保管不善,加工不规范等,造成群众性卫生事件的,要依法追究有关人员和具体工作人员的责任.4,对于挤占,挪用,截留,克扣蛋奶工程资金的学校或个人要使其情节予以追究,情节严重的要移交司法机关查处.5,学校要分工负责,明确责任,逐级签订责任书.否则造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任,严重的要追究刑事责任.

第四篇：1白马崾先中心小学双高双普实施方案

定边县白马崾先中心小学 “双高双普”工作实施方案

为了切实贯彻落实定边县“双高双普”实施方案的要求，确保我校2013年顺利通过“双高双普”工作评估验收，根据《陕西省政府办公厅关于“双高双普”督导评估意见》（陕政办发【2011】59号）、陕西省人民政府教育督导团《关于印发〈陕西省“双高双普”评估验收标准〉的通知》（陕政督团【2012】13号）、《中共定边县委、定边县人民政府关于印发<定边县实施“双高双普”、推进义务教育均衡发展和创建省级教育工作实施方案>的通知》（定发【2012】12号）、《定边县教育局关于印发<定边县教育系统“双高双普”工作实施方案>的通知》（定政教发【2013】80号）等文件精神和要求，结合我校实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以党的十八大精神为指导，以《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》为依据，以办好人民满意的教育为宗旨，认真落实《定边县教育事业“十二五”发展规划》的目标任务，把实施“双高双普”作为我校的一件大事来抓。通过实施“双高双普”工作,进一步深化教育改革，促进基础教育的均衡发展,办人民满意的学校，坚持“硬件达标、软件规范、满足需要、适度超前、彰显特色、均衡发展”的原则，高起点、高标准，扎实做好“双高双普”工作；进一步改善办学条件，加强教师队伍建设，强化学校管理，努力提高教育教学质量，满足人民群众对优质教育的需求。

二、工作目标

巩固“两基”成果，加强师资队伍建设，全面提升教育教学管理水平，优化办学条件，美化育人环境、强化教育科研，提高教育教学质量，促进

生自主选课指导意见和实施规则、制定规范的课表和课程分担表、开设学校特色课程和学科拓展课程、举办全校教育科研论坛

学校建设组： 组长：贾宏飞

成员：侯万金

杨成伟 王

昀

白生林

工作职责：校园整洁规划建设、校园安全和校园周边环境治理、学校基础设施维修维护和学校硬件建设、学校绿化亮化管理、体育设施和教师学生生活设施建设、完善教室通风透光和课桌凳达标率。

四、主要工作任务

1、健全、完善“双高双普”档案。

2、修订和完善学校规章制度。

3、规范建设学校部室。

4、搞好校园文化建设。

五、实施步骤

“双高双普”工作分四个阶段实施，具体为：

（一）启动阶段（2013年4月18日—2013年4月25日）

1、认真学习定边县县委、政府和教育局有关文件精神，统一思想，提高认识，全面安排部署“双高双普”工作。

2、成立“双高双普”领导小组和工作组。

（二）实施阶段（2013年5月—2012年6月）2013年5月：调查摸底

1、按照《陕西省“双高双普”县区评估验收标准》，认真开展自查摸底，填报相关表格，寻找工作差距，形成自查报告。

2、在深入调查研究及汇总各类学校基本情况的基础上，制定出本校具体的工作实施方案。

自查报告，指导各成员开展工作。

（3）、研究决定实施过程中的重大问题和事项，及时召开情况通报会。（4）、要做到对学校“双高双普”相关数据及其他重大事项了如指掌，能一口说清道明。

2、成员职责：

（1）负责健全完善“双高双普”验收所要求建设的各类档案，完善迎接验收的其他相关档案材料和学校所有的其他档案材料。

（2）收集我校实施“双高双普”工作中，县、镇、校领导指导、推进“双高双普”工作中的相关讲话和总结等资料，收集县、镇制定的有关实施“双高双普”工作方面的决策和法规性文件；收集完善迎接“双高双普”验收的各类材料；完成“双高双普”验收的各类汇报材料。完善学校规章制度；加强校园文化建设，制作专题片、工作简报。

（3）负责校容校貌的整治；功能室的摸底、建配；图书、仪器、器材的报废、摸底、建配；经费投入统计。

（4）、所有部室建设必须有全新的布置，规范的布局，美观大方，清洁整洁，卫生干净，体现校园文化氛围。所有的部、室等的牌照、镜像框等，标语专栏、制度建设，牌、框上墙等要全面进行认真细致的检查和修整完善、落实，各部室管理人员要高质量、高标准去完成部室的规范性建设任务，还要熟知自己所管理的部室内的所有财产、器材的标准和数量等，熟悉向验收团所作的解说词，对评估验收人员的提问都能做到“一口清”、各负其责，认真工作。

（三）、认真学习，广泛宣传。通过各种渠道和方法向全体老师广泛

第五篇：文明乡中心小学蛋奶工程情况小结

文明乡中心小学“蛋奶工程”实施情况小结

蛋奶工程是又一项民心工程，我校高度重视，由于准备精细，管理精细，因而自实施以来得到了社会及家长的一致肯定。现就我们在开展蛋奶工程工作的一些做法汇报如下：

一、精心筹划、细化分工

我校本着高起点、高标准、高要求，来实施这一工程，为此，首先成立了蛋奶工程领导小组，下设办公室、储藏室、加工室。并由专人负责。同时，学校先后购置了冰柜、档案柜、工作服、防潮板等，安装了防盗门、防盗窗，并对三个室部进行刷新。根据上级要求并结合我校实际制定了各种预案、制度，为蛋奶工程的顺利实施奠定了良好的基础。

二、规范管理、科学实施

从蛋奶的接受、发放三个室部的负责人及班主任各把一关，力求严格，认真、细心，严格操作、严格证件、严格记录。在处理突发事件时，学校和医院取得联系，要求随叫随到。在“蛋奶工程”的实施流程上，学校指定专人（食品监督员）负责审验供货商的有关证件和所供的蛋奶质量，每日对接收的蛋奶留样观察，对热奶和蒸蛋人员进行了业务培训，对学生食用蛋奶时，教师负责监护，要求做到：一看，二摸，三闻，四尝，及时对学的身体状况进行调查登记。通过全体师生的共同努力，我校蛋奶工程实施顺利，得到了社会及家长的广泛赞誉。

三、加强教育、学会感恩

“蛋奶工程”充分体现了国家对下一代的关怀，但在学生食用过程中我们发现学生存在有挑食、厌食、不讲究饮食卫生和铺张浪费等不良习惯。为此，学校结合“蛋奶工程”让学生感受党的温暖与关怀。平时要求班主任利用晨会、班会等形式对学生进行‘学会感恩、勤俭节约、勤奋学习，以及讲究卫生和文明礼仪的教育。通过这一系列活动的开展，学生的各

个方面均有大的改变，学生面貌焕然一新。“蛋奶工程”是一项长期的惠民工程，是党和政府体恤民情、关心下一代身心健康的具体行动。为了使这项工作能够长期有序开展，学校将继续不断完善各项制度和设施，提升服务水平，力争使这一工程的管理水平再上新台阶。

文明乡中心小学

2012年5月