黄家小学2012年春季食品卫生安全工作总结

第一篇：黄家小学2012年春季食品卫生安全工作总结

黄家小学2012年春季食品卫生安全工作总结

本学期来，我校在教育局及乡学区的直接领导下，在全体教师的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展，进行认真自检自查，现将本学期工作情况总结如下：

一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。

为确保食品卫生安全工作的的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，校长为校园食品安全第一责任人，小组成员之间责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中坚持晨检制度，坚持每日记录，做到有章可循，有据可查，做到心中有数。

二、做好卫生宣传与普及工作。

1.搞好宣传，普及食品卫生知识。

一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（1）利用少先队活动、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作。做到：每周四宣传，每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。（2）学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。（3）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《小学生心理健康教育》课、科学及思品课堂的教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。

2.加强教学食品卫生安全的监督、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督，对发现的问题及时提出合理的改进意见。

（1）通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，注意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好。（2）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中注意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。

3.加强对小卫生员的培训、指导。

本学期，加强对卫生委员培训、管理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯。

搞好《小学生心理健康教育》课的备课和课堂教学研究。虽然我校的《小学生心理健康教育》课目前都是非专业教师，但是学校加强对备课与上课要求。教师们能按照学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，采取灵活多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的能力，为明天能更好地驾驭于生活，创造生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用知识解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。

四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展。

1.加强教学卫生监督。

开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监督力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼保健操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，入口食物必须保证干净卫生，防止病从口入。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，提高生长发育质量。

2.搞好传染病的预防工作。

根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教育局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康。

五、进一步美化校园，发挥环境育人作用。

校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日一次的良好习惯，作为卫生评比教师班级管理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评比相结合的方法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的流动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。

六、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生管理。

1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管住手，养成良好的生活习惯。

2、学校饮用水管理。教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。水管周围每学期清洗消毒两次，有记录。

今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实把工作做好，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

第二篇：茨营镇蔡家小学春季食品卫生安全工作

茨营镇蔡家小学春季食品卫生安全工作

自检自查报告

为了全面落实上级关于春季学校食堂及校园周边食品安全检查文件的指示精神，进一步加强学食堂及校园周边食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件的发生，确保广大师生身体健康和生命安全，根据教育局以及茨营镇中心学校的相关要求，我校在校长的亲自带领，采取定期或不定期在全校范围内开展“食品卫生安全及传染病的预防”工作活动，同时结合我校的实际情况，在自检自查过程中检查组做到严格、认真、细致、不留死角。对检查中发现消除食品卫生安全事故的发生，全面保障师生员工的身体健康及社会的稳定，现将我校有关做好食品卫生安全，传染病防控等方面自检自查工作和具体措施如下：

一、基本情况

我校现有10个教学班，共有学生289人，所有学生全部纳入营养餐改善计划，其中住校学生17人，老阳坡有6人中午在校吃中午餐；在校教职工22人，其中有5人在学校教师食堂就餐，其余教师在家自办伙食。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋1间即营养餐储藏间和兼用房一间即营养餐加工间，并安装了防盗、灭蝇设

备。同时学校有学生食堂加工间一间，储藏室一间，就餐间一间，教师食堂一间，有基本的食堂设备和灭蝇设备。

三、成立食品安全工作领导小组，加强领导提高认识。

接到上级“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”的同时，成立“整治专项小组”，由学校校长任组长，班子成员和相关责任人员为组员，对学校的食品卫生安全，传染病预防全权负责，认真、严格、细致地检查，随时监督，加强管理。学校还利用健康教育课向全体师生加强思想教育，提高安全认识，四、具体实施措施

（一）食堂食品方面

1、定期或不定期对学校食堂卫生安全及传染病预防检查工作进行检查，食堂购食物做到了严把“三关”（采购关、保鲜关、加工关），并认真、细致地做好购进食物记录。同时加工熟后做到每种食物留样，以避免中毒事故的发生。由于校领导的高度重视，工作人员的认真负责，近段时间来，我校未发生过食物中毒或其他规模性季节疾病等事件。

2、学校与食堂工作人员签定安全目标责任书，具体要求如下：①有采购放心肉，无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；②储藏和保管要做到“四隔离”，对储藏室要定期消毒、通风；③剩饭剩菜即产即消，及时处理，不准卖回锅菜；④餐厅要做到空气清新，地面、墙

面整洁，无积尘蛛网，卫生状态良好，餐具摆放有序，分类分架；⑤食堂工作台人员要定期做一次体检

3、控制传染源，切断传授途径。严格执行传染病疫情和食物中毒的报告制度应早发现、早报告、早诊断、早治疗。

4、加强对食堂食品卫生安全及传染病预防工作的督查，强化食品卫生安全督查，严把源头关，严把食品采购验收关，严把“进口”关。

5、落实卫生岗位责任制，严格卫生操作规程。进购和出售食品必须符合卫生要求，杜绝“三无食品”，自制小食品和不卫生饮食进入学校。

6、利用晨会、国旗下的讲话、板报、班队会和健康教育课加强对学生的安全教育。

（二）、营养餐方面

1、学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，蔡绍聪老师为营养餐管理人员，负责营养餐的接收和保管分发工作，孙开红老师为学校加工发放员，各班教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。

2、学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。

（1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，对于不合格的食物拒绝签收。

（2）留样关：食品做好留样，确保安全。

（3）加工关：要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。

（4）发放关：各班安排专人负责食品的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。

（5）回收关：要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。

五、存在的问题

1、学校食堂设备简陋，无法满足正常的消毒需要。

2、学生食堂加工间、储存间狭小，无法满足正常的操作需要。

3、学校外面小卖部众多，基本都存在售卖三无食品及过期食品情况，部分学生上、放学途中经常去小卖部购买。

六、整改措施

1、积极协调各部门加快学校食堂建设，力争下学期完成学生食堂的建设，从根本上解决食堂硬件设施。

2、多方协调，筹措经费，购买食堂设备，改善食堂供餐条件。

3、积极协调上级领导和争取工商部门的支持，加大对学校周边商店及小卖部的整治，从源头上杜绝食品安全事故的发生。

4、加大对广大师生食品安全的宣传力度，从思想上提高认识，杜绝零食进校园。

总之，通过这次的自检自查，我校的食品卫生工作未存在重大的安全隐患，今后我们将继续加强领导，严格按照制定的措施做好学校的食品安全卫生工作，随时提高警惕，将食品卫生安全工作放在首位。

第三篇：黄家小学教导处工作总结

20xx年以来，黄家小学教导处在柯城区教文体局和学校领导的正确领导下，立足本校实际，以推进课程改革、改革课堂教学为中心工作，通过加强教学常规管理，加大教研活动和集体备课的力度，提高了教师队伍的业务素质和教学水平，促进学生的全面发展，全面提高教育教学质量。

一、教学常规管理常抓不懈。

1、开学初，各教研组在学习新课程标准、钻研教材的基础上，根据本学期周学科课时数，从学生实际和教材内容出发，制定出了切实可行的教学工作计划和进度，开学的第一天就由各年级组长收齐，交到了教导处。

2、备好课是上好课的前提和基础，是上好课的成功保证，只有备好课，才能向课堂四十分钟要质量、要效益。备课仍然实行了同年级教师分工进行备课、说课，并及时输入微机打印成册,并上传到教导处备课中心。双周一下午第二节课后按时对教师进行业务培训,使教师的业务水平能在教学中不断提高。老师们都能做到超周备课和说课，所撰写的教学设计重点、难点突出，教学过程实用。

3、课堂教学是完成教学任务的主渠道。老师们能做好充分的课前准备，大多数老师能提前2分钟到教室，帮学生稳定情绪。课堂上能以学生为主体，体现以人为本的教学理念。能注重学生学习方法的培养和探究性学习过程的指导。能注意学生情感的体验和感悟。

二、进行随堂听课，促进课堂教学的改革。

1、以年级组为单位开展了课堂教学大练兵活动。开学初，要求每人上一节好课，组内共同备课，相互听课，相互评课。3月份开始，对全体老师的课进行了随堂听课和跟踪听课。每位老师在集体备课的基础上，先进行小范围的试讲，再进行反复地推敲与修改，直至讲出一节精品课。

听课以后及时组织评课，和老师一起总结教学的得与失，及时改进教学工作。问题突出的进行反复听课。活动中，老师们充分展示出了自己的教学水平和教学特色。通过活动，老师们的课堂教学水平有了全面提高。不少教师的课上得十分精彩，更有不少青年教师的课堂教学水平有了很大提高。我们的四校联谊示范课就是一个很好的验证。我校的新生代语文教学获得了区二等奖。

2、年级组、教研组成为教学研究的主阵地。每个教研组、每个年级组都能按时高效地开展教研活动，集体备课，集体评课，理论学习，交流心得，探讨问题等，使备课、说课、上课、听课、评课等系列活动做到时间、地点、人员、内容、效果“五落实”，使学校的校本教研工作能依托自身的力量走向深入，课程改革工作不断全面推进。

3、教学后记成为老师们自我反思，不断进步的阶梯。老师们在认真设计教学过程、认真上好每一节课的同时，认真写好教学后记，每周至少一篇，每个单元两篇，每篇不少于400字。反思教学设计中的成功与不足，记录课堂上生成的靓点。绝大部分老师的教学后记内容充实，重点突出，能围绕《新课标》，理论联系实际，取得了令人满意的效果。

三、多管齐下，促进教学质量的提高。

1、多方搜集资料，认真做好复习迎考工作，确保过关每门学科都能顺利过关。在考前必须做好模拟考试工作，并及时分析存在的问题，寻找不足，制定下一步复习计划，为学生顺利过关奠定基础。

2、组织学生参加各种竞赛，促进学生全面发展。为检测各兴趣小组的教学情况，我们组织学生参加了“全乡小学生作文大赛”和书信、书画大赛，有近50名学生参加了区级书信比赛。

3、每月进行常规检查，保障教学工作扎实有效。我们要求教师布置作业要精选内容，难度适宜，数量适宜，有针对性，层次性和实践性，减轻学生课业负担。学生作业要及时批改，认真做好记录，并及时进行成绩检测。学生作文要求全批全改，详批详改，提倡面批面改，重批重改。经每月的常规检查，老师们对学生作业能做到全批全改。能够做到当天作业当天批改，当天反馈。在规定的作业项目之外，很多老师都坚持批改学生日记和课外练习，为提高学生成绩付出了很大的努力。

总之，在过去的一学年中，我处的工作取得了一定的成绩，但也存在着种种不足，我们将以更为饱满的精神，进一步树立信心，理清思路，突出重点，勤奋工作，讲究实效，努力开创黄小教育的新局面！

黄家中心小学教导处

20xx．6

第四篇：小学食品卫生安全工作总结

博厚小学食品卫生安全工作总结

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。

在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。

我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和吴川市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在12月2日，举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。

樟铺镇博厚小学

2013.12.19

第五篇：小学食品卫生安全工作总结

xx小学食品卫生安全工作总结

xx小学十分重视食品卫生工作，为加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，并根据教育局文件《关于学校综合食品安全和食堂卫生安全管理工作意见》精神，校长高度重视亲自布置此项工作。在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

一、严格管理，齐抓共管。

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体。

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平时有检查，有考核、有奖惩记录。

3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，做到有教学计划、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

二、加大宣传力度，开展“四一个”活动。

1、提一个行动口号。学校提出“养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。

2、做一次广播宣传。学校利用周五中午广播站对学生进行了关于食品安全方面的教育。

3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体健康。

4、召开一次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有营养又卫生的食品。

三、注重学生日常行为习惯的培养

1、加大宣传力度，教师利用一切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。

4、通过健康咨询，教师讲解，初步学会选择安全的食

工作无止境。今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

xx小学