2010年创业培训中心上半年工作总结[合集五篇]

第一篇：2010年创业培训中心上半年工作总结

2010年上半年工作总结、下半年工作安排

天津市创业培训指导中心

（2010年6月15日）

2010年上半年，我们按照人力资源保障工作会议的总体要求，以促进创业带动就业、增强全民创业意识为工作重点，强化基础管理，提高工作效率和服务水平。通过积极开展创业培训、项目开发、专家咨询等相关内容，为广大创业者提供了帮助和支持。根据党的十七大和十七届四中全会会议精神，我中心积极转变观念，克服诸许多不利因素，扎实开展各项工作，达到了时间过半完成任务过半的目标。

一、上半年工作完成情况

（一）创业培训服务情况：

截至6月底，共开展面向下岗失业人员为主的培训25期 80班次，共培训学员2015人。同比增加23.8%。创业成功率基本保持在30%左右。

随着纲要的实施，今年各区县将会积极行动，创业促就业工作将要迎来一个新的高潮。截至目前各区县创业培训学员911人。

上半年共审核《创业计划书》3261份，出具《结业证》627份，建立学员档案1087份，半年中我们对49名申请“2+3”追加贷款的学员进行实地考察。电话跟踪：541人次；为1087名下岗失业人员提供融资服务方面的咨询。截止目前，本月共办理申请二万元贷款初审资料1114人，较之09年也有了一定得提高。

（三）技能培训和鉴定工作情况：

上半年完成169人的劳动保障协理员的制证工作。完成了52名汽车维修工进行了鉴定考核。3月期间还组织参加了部里统一安排的协理员的师资培训；5月份对61人完成劳动保障协理员的培训和鉴定工作。汽车驾驶员培训共完成85人，考核合格率100%。

其次，对部分教练车、教练员进行了年审。加强了对教练员出车前的安全教育工作，按时对车辆进行保养和维护，对发现的问题及时解决，保证了车辆的正常运行，为完成培训任务提供了保障。

二、上半年工作主要做法和特点

（一）按照《纲要》和《实施意见》的要求，大力营造创业氛围。结合《纲要》的要求，与两家专业网络建设公司接触，分别结合中心网络现状制定了两套网络建设整改方案。同时，我们主动出击，帮助津南区双港镇劳动保障服务中心建立街镇级创业项目展示平台，现已完成项目平台搭建的基础工作。在原有模式上，推陈出新，帮助、指导天津市职业大学开展并完成了“创业周”及“创业大赛”的组织、筹备和现场评选工作，在校内进行创业项目展示、宣传工作，得到了好评和认可。弘扬创业精神、展示创业风采、推介创业成果，引导和带动更多的劳动者走自主创业的道路，在全社会形成崇尚创业、鼓励创业的良好氛围。

（二）充分发挥创业中心的示范和指导作用。

针对各区县（包括大专院校）创业培训和创业服务的基础较差，还不适应工作的需要的实际情况，我们要为各区县及社会各界开展创业培训、创业服务提供技术支持，我中心派出教师和培训师为区县创业中心提供培训示范课程和培训指导近数十人次。利用现有的培训技术，加大和加快区县创业服务机构的人才培养，努力为创业者提供科学和有针对性的培训和服务。2010年争取培训总数不低于8000人，其中：面向各类群体的SYB培训4000人，培训合格率80%以上，创业成功率达到40%以上。充实现有专家队伍，面向社会广泛招募专家志愿者队伍，做好对全市培训机构的后续服务工作。

（三）不断丰富培训品种，增加培训手段。

在积极做好SIYB培训的同时，引进先进的培训技术，充实创业培训课程，为了更好地为应届高校毕业生提供针对性较强的培训，不断丰富和完善培训产品和手段。我们在与全球模拟公司联合体中国中心的项目合作的签约，并在09年启动的面向以高校应届毕业生为主体的模拟公司创业实训工作的基础上，经过认真调研和分析，已经完成了面向各类在校学生的模拟实训5606人，培训合格率达到80%以上，对推动大学生创业起到了积极的作用。

（四）建立教师淘汰机制，营造能者上庸者下的氛围。开展教学教研活动，将老师的能力与其职称、待遇挂钩。加强创业培训师资队伍建设，充分发挥职能作用，组织开展模拟实训和师资能力提高班。通过教学研讨、异地交流等措施，不断提高师资队伍业 3 务素质；加强教学质量监督和服务效果评估，完善管理机制，努力打造一支思想好、业务精、能力强的高素质师资队伍。

（五）进一步加强制度建设。

对中心成立以来所有的制度进行全面的梳理，并根据当前实际加以完善，使制度真正成为全体职工的行为规范。同时要根据宏观形势及工作需要主动调整工作重心，逐步以培训为主转向以管理、指导、服务并重，寓管理于各项服务之中，随着工作范围的扩大，中心内部管理结构也要作相应的调整，以有利于工作顺畅开展、有利于调动工作积极性为前提，对部门设臵、工作人员进行调整。

三、上半年存在的主要问题

（一）宣传力度不足，宣传手段滞后

2010年，我中心的宣传侧重点主要集中在创业实训和创业项目展示推介会这两个方面，但在创业政策和创业活动及方式上的宣传略显单一。如果条件允许，我们会加大创业中心的宣传力度，利用媒体发布创业项目征集信息，配合其他项目征集途径，增加项目库中自由创业项目数量，在保证质量的前提下加快创业项目的立项入库工作，为2010年展会提前做好准备。

（二）缺乏自主征集项目，项目展示功能老化

现有项目库中通过我们自行募集的创业项目只占项目总数的15%，同时无论是接待参观考察还是创业者挑选创业项目，现有的项目展示室在面积、功能等方面的建设都严重落后。

（三）中心网站功能不能适应工作需要

从网站建立至今，现有网站功能已老化，同时由于网络终端管理不在中心及速度较慢，导致日常信息上传及维护工作存在不便。既影响了网站及时更新工作，缺少了网络宣传及信息发布这一主要载体；又影响了与人力资源和社会保障部项目网站的链接工作。

（四）生存问题仍是困扰中心发展的一个重大问题

截至六月底，中心的财务账面上没有一分钱的进账，完全依靠去年的结余过日子，为了保证60多人的工资、保险福利等项开支，其他的必要开支只能让位，许多工作处于停顿状态。在促进以创业带动就业的大背景下，我们要承担大量的组织管理、技术支持、示范指导工作，但是中心的生存问题也就越发严峻。

四、下半年主要工作安排

（一）加强机构和师资队伍管理工作，整体推进我市创业培训工作

随着纲要的逐步落实和中心工作职能的完善，创业中心主要承担着全市创业培训工作的示范指导的作用，因此，师资能力的高低和教学质量的高低将是今后创业培训工作发展的关键所在。这就要求我们教师要加强基础知识学习，积极参加教研活动及学习班学习；完善SYB培训，创新IYB和EYB培训，以教学质量的提高作为中心现阶段工作的重点，真正使我们中心的教师成为培训的“标杆”和“榜样”。

此外在培训管理方面重点工作要做到以下三点：一是加强区县创业培训服务机构建设问题。二是做好管理工作，要寓管理于指导中，对机构的质量进行监控，把握好一个“度”，以确保进一步完善管理办法和管理制度。三是加强数据统计和分析汇总工作，为领导决策提 5 供参考。

（二）完善服务手段，做好后续服务工作。

按照《操作手册》的相关规定，不断充实专家队伍。以建立创业服务机构需具备5名以上的创业服务专家为基础，可以在各区县建立专家志愿者队伍。在中心现有专家志愿者的基础上向全市招募符合条件并且愿意做公益性服务的志愿者。按照以上两个方面将尽快制定建立专家志愿者队伍的行动方案。

组建平台建设，近期我们对有条件可以合作的机构先期进行尝试性合作如（财经大学），积累经验为今后全面开展此项工作打下基础。

（三）以创业项目展示推介为重点，加大创业促就业工作的宣传力度。

下半年，我们将采取多种形式，集中宣传报道政府鼓励创业的政策。利用报纸、电视、广播等各种传媒工具，宣传社会关注创业、支持创业的典型经验，宣传自立自强成功创业的典型事迹，发挥宣传舆论的导向作用。要通过全市动员大会、创业事迹宣传、高层论坛、政策咨询、展示推介会等内容，多找创业及培训亮点做重点宣传。

（四）全力以赴办好2010年项目展示会

要做好创业项目的落实工作，每一个项目都要经过专家论证，做好展会的布局工作，充分利用广播电视、报刊杂志、信息网络等多种媒体，采取多种形式，集中宣传报道政府鼓励创业的政策。要通过此次活动弘扬创业精神、展示创业风采、推介创业成果，引导和带动更多的劳动者走自主创业的道路，在全社会形成崇尚创业、鼓励创业的 良好氛围。

第二篇：地税培训中心xxxx年工作总结

在全国人民认真学习、贯彻十六大精神的热潮中，我们満怀豪情迎来了更加光煇灿烂的xxxx年。过去的一年，是极不平凡的一年，是改革和创新的一年，在过去的一年中，我们地税部门，在党中央国务院“十六字方针”的指导下，紧紧围绕以“组织收入”为中心，上下一致，团结奋斗，打硬仗，求实效，取得了地税收入連续八年超计划、超历史的可喜成绩，使我们每一个地税人都引以为荣，作为后勤保障部门的培训中心，我们全体员工在市局党组的正确领导下，以全局为重、以大局为重，紧紧围绕全局的中心工作，搞好服务，努力创收，在平凡的岗位上，从小事做起，从我做起，努力开创了培训中心工作新局。回顾过去，我们主要做了以下几个方面的工作：

一、抓目标管理

强化服务意识

不断提高服务质量

1、制定方案，分解任务，明确奋斗目标。为确保全年目标任务的成，我们首先在分析历年经营状况、预算今年完成情况的基础上，对这一总体目标任务进行了层层分解，制定具体的工作方案。

如2002年培训中心完成营业收入69万，其中餐厅收入47.8万元，月均3.99万元；客房收入21.5万元，月均1.79万元，今年，我们把80万的目标任务分解为：餐厅收入任务50万元，月均4.2万元；客房收入任务30万元，月均2.5万元。做到全年目标任务与计划完成情况心中早有数。

3、维修、粉刷客房，更新、改造相关设备。我们在努力提高人员素质和服务质量的同时，也没有忽视在硬件上的改造，年初，我们在有限的经济条件下，投入三万余元，对长年失修的客房及其用具进行更新改造，对所有楼道进行了粉刷，对305号客进行了豪华装修，对3—6楼走廊及大部分客房更新了地毯，7楼客房安装了热水器，2楼餐厅和九楼增安了空调，从而进一步提高了接待能力，达到了基本上能満足多方来客和各种会议接待的需要。

二、抓制度建设

强化管理意识

确保目标任务的完成1、进一步制定和完善了各项规章制度和岗位责任制

工作目标确定以后，制定相应的工作制度和岗位职责，是我们确保工作任务完成的措施和保证。我们在去年管理的基础上，进一步制定和完善了前台、客房部、餐厅部、保安部等各部门的工作《管理制度》，以及制定和完善了从经理、会计、出纳、保管到客房部、餐厅部服务员、门卫、消防等各岗位人员的《岗位职责》，并提出了《服务人员作业程序和标准要求》，做到用制度来管事管人，人人强化了管理意识，从而为全年目标任务的完成打下了坚实的基础。

2、实行了定岗定编，员工工资与经济效益挂钩的考核方案

在实施各项管理的过程中，我们发现,搞好服务和增加效益这一矛盾着的两个方面不时地困扰着我们管理人员，比如，餐厅厨师，你抓了他搞好服务，他又会出现成本失控的问题，你要他出效益，他又会在搞好服上出现负效应，而客房和餐厅的服务员在劳动报酬上也存在着“干多干少一个样”的平均主义，影响了她们积极性和潜能的发挥，针对这些存在的问题，我们进行了认真的分析和研究，在市局领导的支持下，借鉴其他服务行业的经验，推出了培训中心员工实行定岗定编，员工工资与经济效益挂钩的考核方案，有效地遏制了不良倾向，打破了分配中的大锅饭和平均主义，达到了多劳多得，按劳取酬，极大地调动了员工的劳动积极性。为目标任务的完成提供了有力的保证。

3、以管促收，开源节流，胜利完成了今年的目标任务

通过我们一系列的工作，和全体员工的不懈努力，在市局领导的支持下和各部门的配合协助下，今年我培训中心已提前完成了今年的目标任务：今年营业收入达81.7万元，比去年增长41.73％，其中客房营业收入32.2万元，比去年增长72.73％，餐厅营业收入43.3万元，比去年增长26％，实现营业利润

元，胜利完成了市局交给我们的目标任务。

三、抓消防安全

强化防患意识

杜绝安全事故的发生

消防安全工作是《消防法》赋予各级政府的重要职责，做好消防工作是维护社会稳定和经济发展的一个重要方面，我们本着对党和人民，对国家财产高度负责的精神，在切实搞好服务、努力创造效益的同时，还注重抓了消防安全工作，做到了：

一是切实加领导，严格落实消防工作责任制。我们本着对党和人民，对国家财产高度负责的精神，按照“谁主管谁负责”的要求，逐级落实了区消防工作责任制，并制定了本中心的消防工作责任制，中心主要领导作为消防工作第一责任人，认真履行职责，对消防工作亲自过问，还专门配备了一名专职消防工作人员，各部门的负责人，如客房、餐厅的领班是本部门的消防安全责任人，每逢重大节日，我们都要对本中的消防安全工作行重点布置，各级负责人都要到重点场所进行检查，对存在的问题进行分析和研究，做到发现一个解决一个，不留消防安全隐患。

二是加强宣传教育，提高全体员工的消防意识和防患能力。一年来，我们适时地对全体员工进行消防安全教育，学习、普及消防安全知识，做到逢会必讲，并重点组织学习了《消防法》、《江西省消防条例》，并由消防工作人员专门讲解了灭火器的使用，防火、灭火和火场逃生自救常识，并把这项安全教育工作纳入精神文明建设和社会治安综合治理的内容，我们在加强内部教育培训的同时，还选派人员参加了省自动消防灭火系统培训，做到了在消防重点场所和重点部位张帖永久性安全标志和防火标语，并在本中心内设置了醒目的消防宣传标语。通过这一系列消防知识的宣传教育，使全体员工进一步提高了消防法律意识，进一步提高了消防安全素质和自防自救能力。

三是加强消防设施、器材的配备及维修保养，认真完成了上级布置的各项消防工作任务。消防设施器材的配置是消防安全的保证，为防患于未然，我们坚决按照上级主管部门的要求，合理配置了有关消防设施器材，并认真做好维修保养工作，耗资200多万，配置了火灾自动报警系统，消防水带、龙头、自动喷淋、感烟探测头、应急照明灯、干粉灭火器、安全通道指示牌、消防水泵、电梯、消防栓等等，并做到注意维护和保养，损坏一样及时维修或更换，随时保持高度警惕，决不掉以轻心，对上级布置的消防工作指示，坚决照办，不打折扣。并积极参加了区防委会部署和组织的消防工作各项活动，认真完成了所布置的各项消防工作任务，由于注重了消防安全工作，从而使我培训中心在連续几年平安无事故的基础上，今年同样没有发生任何火灾隐患和安全事故，依然确保一方平安，顺利、园满地完成了全年的消防工作任务。

四、抓经济效益

强化竞争意识

不断开创工作新局面

党的十六大的召开，为我们吹响了前进道路上的进军号，催人奋进，我们学习、贯彻，深刻领会党的十六大精神，就要与时俱进，开拓创新，做到发展要有新思路，改革要有新突破，要有新要求，工作要有新举措。

在过去的一年中，我们虽然通过努力，使培训中心的工作有所成效，但我们同时也感到，我们的服务水平和服务质量离领导和同志们的要求还差得很远，管理上也还有疏漏之处，与同行业相比，更有差距，面对新的形势和任务，我们深感责任重大，当今社会竞争激烈，市场竞争激烈，我们将努力把握时代的脉博，积极探求新形势下培训中心工作的新特点，脚踏实地做好各项工作，不断提高培训中心的经济效益，继续开创培训中心工作新局面，与时俱进，为完成十六大提出的奋斗目标作出自已应有的努力。

第三篇：xx年企业培训中心工作总结

xx年企业培训中心工作总结

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xx年企业培训中心工作总结

在五个多月的时间里，工作与学习并存。在领导与同事的关心及指导下，熟悉了工作环境，结识了工作同事，掌握了岗位职责，充实了工作内容，完成了工作任务。现就这五个多月来开展的主要工作做简要总结，汇报

一、培训情况

1.1

组织实施新员工入职培训：严格按照新员工入职培训流程，xx月至xx月，新员工入职培训共组织实施了40期，受教育员工668人，平均每期参加17人，入职培训规章制度、质量管理、安全环保教育三门课程覆盖率为100%。

1.2

关于公司级及单位培训：xx月至xx月公司级培训共实施15场，培训人数为436人，重点落在机动部组织的点检技能与案例分析、设备维护及检修操作规程培训，安环部组织的生产安全事故综合应急预案、煤气防护相关知识培训以及能源管理中心组织的节能技术培训；xx月至xx月各单位培训实施107场，培训人数为4688人，各单位的培训重点落在安全环保、工艺质量、技能操作等方面。

1.3

特种作业人员培训考证情况：在领导的指导下，xx月组织炼钢厂锅炉培训考证，人数为10人；xx月组织动力厂报考锅炉三级考证，人数为20人，报名完毕，等待对方培训考证通知；xx月组织炼铁、烧结行车人员考证，人数为10人。与此同时，在领导的指导下，组织实施了在xx月接收的平沙锅炉班学员20人来公司实操，待实操考试结束后优先录取了16人；

xx月接收了平沙行车班学员29人来公司实操，待实操考试结束后优先录取了21人，及时填补了锅炉工、行车工离职给公司带来的较大人员的缺口。

二、常规培训管理情况1

培训设施管理情况：所有培训南水培训教室xx月-xx月使用83场，培训设施依旧保持原样，教室每次培训结束之后都有要求单位进行清扫卫生，并且每星期都有去检查实施情况，教室在使用期间，通过对各单位的协调沟通，没有发生一起在时间上有冲突的情况；409培训教室的使用，除了每周二、周五定期的新员工入职培训外，还用于了其余单位的培训、考试及会议，教室卫生每星期都有让阿姨进行打扫；关于电脑和投影仪的借用，由于培训设备欠缺，在十分必要的情况下，有单位需要借用培训设备，每次单位借用都有要求其单位领导签字的申请单，至今没有发生培训设备异常现象。2

培训资料收集情况：每次培训结束之后，都会及时催交各单位培训资料，xx月-xx月，共收集培训资料纸制版52份，见表：

培训资料收集时，并不是所有的资料都完全按照了资料提交要求进行的，这是提交资料的不足之处；同时，各单位提交资料时，没有要求其提供电子版，这是今后一定要进行改善的地方。3

关于特种作业台账的管理：自从xx月份特种作业人员信息台账出来之后，依据台账的信息，都及时通知了单位需要复审的人员进行复审，没有因为一人由于通知不及时导致证书失效的情况发生。由于公司离职和入职的人员每天都处在变动之中，因此要求了各单位将部门台账每两个月将更新的信息发来汇总，等到xx年，即将由两个月提交一次新台账改为到一个月提交一次，以便更及时的掌握公司特种作业人员信息。

三、培训工作开展中出现的问题及对策　　第一，培训计划落实不到位的问题。对于公司领导批准的培训计划，一般情况下应该按照计划执行，若不能执行，应该提前告知并用纸制材料说明原因，这方面不少单位没有这样做。在xx年，培训管理员将加大对培训计划的落实监督力，每月月初将通知有计划的单位进行计划的落实，如不能落实培训计划，将要求其提供书面说明材料以备查验。

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第四篇：xx年培训中心一年工作总结

xx年培训中心一年工作总结

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xx年培训中心一年工作总结

一、基本情况

韩语培训中心自xx月xx日开班以来，共开设五期23个班培训920多人，前四期学员已顺利毕业。目前，在校培训学员150多人（不包括一、二期复习生），韩语教师17人。

二、工作情况总结

（一）教师

1、教师队伍建设：今年xx月初，在韩国雇佣制派遣机构审批期间，李局长远见卓识，及时指导组建韩语教师队伍，并着手韩语教师队伍的培养。xx月xx号，经严格规范的考核第一批7人开始在石文峰老师的带领下，学习韩语教材，培训制度，为韩语开班培训做好了充分的准备，保证了xx月xx日韩语培训如期开班。开班后，因培训规模的扩大，又陆续招聘9名教师，这些教师在各位领导的指导下，虚心学习，不断钻研，积极上进，在短短几个月内就形成了一支爱岗敬业、团结高效、责任心强的韩语师资队伍。尤其是杨造、张宏浩等部分教师在面对出国务工和教师紧缺的矛盾时，顾全大局，从劳务局的利益着想，主动放弃第一批出国的机会，这种精神确实让人感动。

2、管理能力和教学水平的提高。由于韩国部大部分教师都是回国的研修生，虽有一定的韩语基础，但没有系统的整理所学的韩语知识，没有教学经验，针对这种情况，我们长期坚持有效的开展教研活动，组织教师学习教材和题库内容，做到教师自身能精确把握教材和题库内容。开展听评课活动，利用例会时间讨论教学方法，每次考试组织分析自查会（老师查、学生查），每期结业写好工作总结。在工作中，全体教师，比所带班级成绩、比进步、比努力、比纪律、比管理，形成了良好的、积极向上的教育教学氛围。虽然教学时间短，但教学教学水平提高快、教学方法灵活多样、班级管理井井有条。这些教师虽然不是科班出身，但教学能力和教学水平完全能够胜任本职工作，我们可以自信对领导同事以及有合作意向的单位承诺培训韩语合格率能达95%。

（二）学员

1、思想教育。韩语班学员大部分是年龄大，文化程度低，家庭琐事多，怕学习，长时间不学习，接受能力更差；还有一部分去过韩国日本的，自恃对国外很了解，这部分学员对雇佣制的认识不足，还认为和研修一样，在学习上没有紧迫感，对韩语考试抱侥幸的态度。针对这种情况，我们就雇佣制的特点，雇佣制审批的不易，雇佣制流程，大会小会讲、反复讲，让学生学会感恩，知道珍惜机会，进一步明确不是有出国机会才学习韩语，而是学好韩语才有出国机会。从而明确目的，端正培训态度，主动积极投入紧张而严格的培训中。专题教育：讲五个专题：制度、细节、上司满意、团队、感恩，并认真按思想教育三环节认真操作，确保学生在三个月的培训中，学到的不仅是韩语，更重要的是端正思想，严肃态度，提高自己的综合素质。

2、韩语学习。在学习上，无论是酷暑的夏天还是严寒的冬天，都坚持了夜自习值日教师巡视辅导制度，管理员抓纪律、考勤、平时严格请假手续，确保学习时间；对韩国部学员来说，绝大部分学习都非常刻苦，但效果并不明显，这时因为他们脱离书本的时间长，学习方法不得当。针对这种情况，通过经常开展学习交流会、座谈会等，教会学生学习方法（例如：互助合作学习，联想分类记忆，随时随地学习等），建立学习小组，安排小老师辅导，实行1+1、1+xx等帮扶活动，夜自习各班学习有声有色，打破过去保持安静的状态。只有苦学加巧学，才能确保效果。使大部分学员在初次接触韩语的情况下，从基本的韩文字母学起，在短短的三个月内能掌握涵盖韩国风俗、生活、安全、交通等方面的xx题，确实很不容易。

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第五篇：xx年培训中心酒店工作总结

xx年培训中心酒店工作总结

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xx年培训中心酒店工作总结

xxxx培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下，在分管领导的直接指导下，在各处室及相关部门的有力支持与配合下，认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神，围绕中心“一条链服务”的宗旨，强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来，中心上下团结拼搏、真抓实干，营业额突破560万元，是历史上最好的成绩，并且取得了良好的社会效益，为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳

一、经营情况

xx年中心接待宾客xx人次，营业收入为xx万元，营业成本为xx万元，核定营业费用与管理费用406万元后，盈利4万元。再从实际出发，减去历史上xx年沉积未缴的公积金xx万元，减去年末已记入成本的商品价值xx万元，与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元，中心xx年实际盈利应为40.7万元，成绩是可喜的。

１、客房出租率日平均达50%以上，与当地同行业相比，尽管客房a型间、b型间、别墅设施都是高档次的，但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位，为的是吸纳新客户，留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元，经营利润为50.7万元，中心的盈利主要靠客房这块。

２、作为支柱产业的餐饮部，年收入（不含酒水、饮料）xx万元，收入比重占22%，几乎与原材料成本等同，因此亏损xx万元，其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因，主要是食品原材料和燃料（液化气）价格持续上涨，而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量，价格持同行业中等以下”，以质美价廉的宗旨接待会议与散客。

３、商品销售收入（含餐厅的酒水饮料）为xx万元，收入比重为xx％，实现销售毛利27万元，是中心经营利润的重要补充。其中，烟、酒、饮料都是太原与xx资质深、证件齐的国营厂家。一年来，没有出现丝毫的质量差错。

二、用制度强化管理，措施又是保证服务的手段。

理念指配行动，制度约束理念，制度建设是开展各项工作的重要保证，也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时，中心每半月召开一次部门经理汇报会，不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。

《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态，在仪容仪表，礼貌用语的基础上，放大胆子干工作，要敢于同生疏的客人问寒问暖，敢于在领导面前从容讲话，不能畏缩不前。

《采购、存货管理制度》，力求做到先有计划，部门经理核实审批，财务部门制定资金计划，最后总经理审批。采购员要抓质保量，货比三家，对定点送货上门的要留存保质金，时间上必须保证及时到位，如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来，从客房、餐饮到后勤部门，都严格按制度办事，这一新的模式措施，经过一年来运转，确实是有效可行的。

《卫生质量标准》要求每位在岗员工，对所属卫生区域认真检查，不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组，组长由楼层领班担任，每日小组内自查，每周进行一次巡回检查，每月进行一次大规模的检查，检查结果要通报到每位员工手里，奖罚分明。

餐饮部出台的制度，严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐，开餐前１小时领班检查，开餐前30分钟主管、经理检查，发现问题及时处理，他们采取逐日考核，逐周小结，逐月总结，一年来收到了良好的效果。

《保安人员岗位责任制》管理严格，措施跟得上，对员工早出晚归毫不留情，外来人员详细登记，车辆存放井然有序，并对社会闲杂人员严加查问，并敢于同恶势力作斗争。xx年xx月３日晚九点，保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走，为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前，就要有严格执行在后，而且各项制度、措施要不断加以充实和完善，为我们中心经营与服务提供有力的保证。

其次，我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是

１、严格控制一次性用品的投放，保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批，尽量减少浪费。

２、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查，做到了离客即关，从而节约能源、降低费用。

３、煤气管理、量斤称两，热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理，决不无谓地漏掉一滴水，最大限度地减少经营费用。

４、后厨操作间，职工食堂，尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝，剩余的萝卜叶则加工成素菜羹；猪皮洗净后煮皮冻等等，尽量降低原材料成本。

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