幼儿园春季传染病防控及食品安全管理工作总结 - 副本

第一篇：幼儿园春季传染病防控及食品安全管理工作总结 - 副本

幼儿园春季传染病防控及食品安全管理

工作总结

在春天传染病可是高发季节，天气时冷时热，天气还是很干燥，所以由于这样的原因，很多的流行性感冒，红眼病，呼吸道疾病都接踵而至，让人猝不及防，为认真落实、及时做好学园传染病防治工作与食品卫生安全工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学园传染病防治工作与食品卫生安全的重要性。我园在接到文件后，即由园长主持召开全体教师会议，充分认识和重视春季传染病预防及控制与食品安全管理工作，做到“警钟长鸣”；根据实际情况，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好春季传染病预防和控制及食品安全管理工作。在园会上，明确园长是第一责任人，分管主任是具体负责人，园医、健康教育教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。园长、分管主任与食堂工作人员签订了食堂安全、卫生责任书，将学园的卫生安全责任逐级分解，落实到具体岗位和具体。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。

1、在园长的带领下，对全园进行了一次拉网式的检查，做到了全面彻底，不留死角，提出了具体的整改措施。

2、做好宣传工作。以家长会、短信、QQ等联系方式做好家长的宣传教育工作，提高防控意识。

3、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，结合春季运动会，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

4、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；阳光照射不到的地方用紫外线消毒；每班添置了一套消毒设施。放学后，对教室等学生聚集场所进行消毒液的喷洒。

（四）、切实将防治工作落到实处。

1、坚持每天晨检、午检制度，由各班班主任在早餐、午餐、午睡时对全班幼儿进行检查、询问，将登记好的情况报保健室。对缺勤的幼儿做好考勤登记，由班主任负责调查了解缺勤原因。

3、搞好园内环境卫生，坚持每周周末园内大搞卫生制度，每周周末中午各班由班主任负责搞好幼儿宿舍、活动室卫生，总务室派出老师进行检查合格后才可让家长接送幼儿。

4、坚持每天园内课室、午休室喷药消毒制度。午休室由每班教师负责喷药消毒，餐桌用消毒水擦抹，喷洒地面；每天下午4:30保育员对午休室、活动室、卫生间进行喷药消毒。幼儿园餐饮消毒室每天对各班幼儿餐具消毒碗柜消毒，洗碗池用消毒水擦抹，喷洒地面；用洁厕净清洗厕所，84消毒液擦抹公共场地。

5、园内玩具是人群密集的地方，必须做好卫生消毒工作，每天坚持喷药，且用一定比例的消毒水擦抹，由幼儿园总务室指定人员负责。

6、积极配合卫生部门开展疫苗接种工作，提高幼儿疾病免疫力，增强幼儿的抗病能力。

7、加强幼儿园食堂饮食饮水卫生管理，确保幼儿集体用餐的卫生安全。要严格按照教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，对食堂工作人员进行一次严格的培训，作出具体要求，按照有关规定进行规范操作，加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒和经食物传播其它疾病。食堂对禽类产品的采购要严加管理，不得采购已死亡或有病的禽类产品，加工禽类产品必须经过高温煮熟后才能食用。同时，加强饮用水卫生的管理，每天必须保证向幼儿提供合格充足的饮用水，防止肠道传染病的发生，食堂用具用消毒碗柜消毒，大型餐具用漂白水浸泡。

8、积极开展园内爱国卫生运动，对园内环境卫生进行彻底整治。要组织开展“整治环境、清洁校园”活动，齐心协力抓好校园环境卫生和除“四害”工作，要彻底消除幼儿园“脏、乱、差”问题以及卫生死角，做到室内清洁、空气畅通，窗明门净、桌椅物品摆放整齐；食堂地面及台面无油迹、污迹；厕所无异味，地面无积水。

9、每天各班值日老师必须检查午休室、活动室是否有窗通气。

10、教学楼楼道由后勤管理小组负责做好每天喷药消毒，有情况及时报告。

幼儿园

2015.3.16

第二篇：春季食品安全及传染病防控知识

春季食品安全及传染病防控知识

春季是食品安全事件和流行性传染病的高发季节，而学校是人口密集流动性大的场所，很容易发生突发公共卫生事件和食品安全事件。

预防食源性疾病的十项建议:

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。2.不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

4.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。9.进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10.在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。预防呼吸道传染病八项建议:

1.出现发热、咳嗽、咳痰等可疑传染病症状，要及时到医院就医，不带病上课。2.开窗通风，保持空气流动，是切断呼吸道传染病的最有效的措施。学校教室、宿舍等人员集中的场所每天应开窗通风1-2次，保持室内空气新鲜。

3.在呼吸道传染病高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所；不得已必须去时，最好戴口罩。

4.打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

5.勤洗手，不用污浊的毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。

6.均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳。7.保持良好的个人及环境卫生。

8.防控呼吸道传染病，关键要做到 “四早”，即：早发现、早报告、早隔离、早治疗。

第三篇：幼儿园春季传染病防控措施

幼儿园春季传染病防控措施

春季是传染病的多发季节，为保护幼儿身体健康，预防各种传染病的发生，切实做到对传染病能“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。全园要做好春季传染病的预防卫生保健工作。

一、把好幼儿健康入园关。幼儿新生入园必须体检，确保幼儿入园健康合格率100%，并做好预防接种证查验工作。幼儿来园，须经保健员晨检入园。幼儿进班级后，当班教师做好本班幼儿的晨间接待，幼儿一日生活中教师要经常观察幼儿情绪，遇异常要及时处理及时联系家长。对缺勤的幼儿，教师要及时向家长了解情况，做好登记。保育员做好午检检查，发现异常要及时向值班人员汇报。

二、做好春季预防传染病的宣传。春季是风疹、流行性腮腺炎、手足口病等传染病的流行季节。各班利用宣传橱窗、家园桥、健康教育课等多种形式，向家长和幼儿宣传春季传染病发病症状、特点及预防措施，提高家长和幼儿的知病防病意识。一旦发现孩子发热，尽早带孩子到正规医院就医。如医生建议住院治疗，应积极配合，还应及时告知老师。孩子未彻底治好前，不能来园，防止传染给别的儿童。治疗痊愈后，凭医生证明才能入园。

三、班级要加强班级卫生保健消毒工作。做到： 1.每日对活动室和午睡室进行通风、紫外线消毒。

2.每日对个人卫生用品（口杯、毛巾等）、餐具等物品进行消毒。3.每日清理垃圾，室内不留垃圾过夜。4.每日用消毒液对拖把、抹布等进行消毒。

5.每日对班级消毒卫生情况进行随机抽查，并进行每周、每月定期的卫生检查。

四、教师要开展丰富多彩的户外体育活动，确保二小时户外活动的时间。让孩子多接触阳光，提高免疫力，并注意随时给幼儿增减衣服，特别关注体弱儿的护理。建议家长春季要充分利用双休日和平时散步时间，进行一些孩子乐于接受的亲子游戏活动，循序渐进地加大幼儿运动量，同时还要保证幼儿有足够的睡眠时间，注意早睡早起，因为人体睡眠时生长激素分泌旺盛，这对孩子的生长具有积极的意义。

五、幼儿园加强膳食管理，把好入口关。厨房工作人员严格执行食品“五四”制度，注意食品卫生和营养搭配，合理安排膳食，促进幼儿健康成长。幼儿正处在生长的关键阶段，家长要教育孩子不挑食，保证幼儿营养全面，满足生长需要。

六、家长避免孩子在春季接触传染性疾病的传染源。不要带孩子到空气污浊，人口密集的地方。如超市、茶馆等。有过敏性疾病史的孩子，如哮喘、过敏性鼻炎等，春季是疾病的好发季节，应避免让孩子接触性过敏源，不带孩子到花园玩耍，少吃或不吃鱼、虾等食物。

七、幼儿园如发现幼儿传染病，要严格执行传染病报告制度，规范报告程序，做到早发现，早报告，早隔离，早治疗。

第四篇：幼儿园春季传染病防控工作方案

代王中心幼儿园

幼儿园春季传染病防控工作方案

当前，正是春季传染病易发季节，为了确保本园能够及时、有序、高效的应对可能发生的春季传染病，预防和控制疫情在本园的发生和蔓延，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，根据教育局、中心校春季传染病卫生工作的有关精神。结合本园实际，特制定应急工作方案。

二、组织领导：

组长：张雪迎

组员：姚爱国

杨黎平

邵华

三、具体分工

上级精神的传达、措施的制定、指挥：张雪迎

关于突发疾病的联络 ：姚爱国

杨黎平

邵华

宣 传 ：杨黎平

四、预防措施：

1、加强领导，明确责任。园内各班，要高度重视预防工作，责任落实，园长，全面负责。对园内卫生工作和食品卫生安全工作。要做到分工明确、责任到人。平时加强督责。进一步完善内园卫生防病责任制度和责任追究制度。

2、加强宣传教育工作。黑板报、告家长书等各种形式，广泛工展宣传教育活动，使教职工和家长了解肠道传染病的预防措施，提高自我保护意识。重点宣传煮熟煮透；饮用开水；食前便后洗净手；避免参加群体聚餐活动。

代王中心幼儿园

3、进一步做好园内环境卫生。为了避免春季传染病的发生流行，我园认真搞好内园环境为生，及时清理死角；做好“三防”、灭“四害”工作；切实防止病从口入，严把晨检和卫生消毒关；加强每日观餐制，食具每餐消毒，专人专用。

4、加强食堂卫生消毒管理。进一步完善食堂卫生防病管理制度。严格执行法律与规章。严禁采购腐烂变质和不新鲜食品，食堂24小时留样，每样量不少于50克。炊事人员持健康证上岗，并做好个人卫生。

五、制定应急预案：

本园幼儿或教职工，若有可疑病人，及时上报有关部门（教育局、防疫部门、当地政府），并进行消毒隔离。采取有效措施，控制疫情。6小时内报告卫生防疫机构。并同时报出疫情详细情况。

六、疫情报告：

1、发现疑似病人应即送当地医院救治，同时上报教育行政部门和卫生监控部门，并按要求消毒处理。要不漏1个疑点，不疏一个环节。一旦发现腹泻、呕吐、发热、疱疹病人，应立即向领导汇报，及时隔离病人，并送指定传染病医院就诊。如疑病人立即消毒处理。

2、本周与当地卫生部门配合，做好监督防控工作。

3、教师每天上、下午巡查班级，坚持晨午检制度，做到早发现、早报告、早隔离。早治疗，及登记，消毒工作，尽量避免传染病的发生。

七、后勤保障

代王中心幼儿园

1、幼儿园备有一定量的基本消毒用品，和预防肠道传染病的口服药物。

2、园领导安排有关人员值班，专人管理，搞好防治肠道传染病工作。

八、信息反馈

幼儿园确保信息渠道通畅，保健教师每天向领导汇报晨检及观察情况。

第五篇：春季幼儿园传染病防控措施

春季幼儿园传染病防控措施

春季是呼吸道传染病的多发季节，是麻疹、手足口病、流感、水痘、红眼病、腮腺炎等疾病的高发季节。幼儿是呼吸道传染病易感人群之一。为进一步加强春季传染病预防与控制工作，有效预防与控制呼吸道传染病在我园的发生和蔓延，确保幼儿身心健康，维护教育学秩序的正常开展，特对春季幼儿园内传染病预防工作做出以下计划：

一、加强领导、落实责任

要充分认识加强幼儿园内卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性；进一步强化园内传染病防控工作的责任意识，加强组织领导，明确工作职责，密切配合卫生等部门，制定、完善和落实相应的传染病预防与控制工作预案，确保园内师生身心健康的传染病预防与控制工作抓紧、抓好、抓实、抓出成效。从而将幼儿园卫生防疫工作落到实处。

二、认真监控，及时报告疫情信息

落实“三检”制度，加强对幼儿健康状况的监测。晨检工作应在幼儿园卫生保健人员或幼儿园传染病疫情报告人的指导下，由班级主教或助教对早晨到校的每位幼儿进行观察、询问，及时了解幼儿出勤、健康状况；发现幼儿有传染病早期症状者(例如发热、全身疼痛、头痛、呕吐、咳嗽、皮肤和粘膜出血点或瘀斑等)以及可疑传染病患者(请病假的幼儿应查明病因)，及时报告幼儿园卫生保健人员或幼儿园传染病疫情报告人进行排查，以确保做到早发现，早报告。午间对幼儿身体状况再检一遍，发现问题及时报告。下午离园前，对幼儿进行全面仔细检查，做好记录，确保每个幼儿健健康康来园，平平安安回家。

班级主教应及时了解幼儿的出勤、健康情况，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，应在第一时间向上级报告。报告内容应包括：发病时间、发病地点、发病人数、主要症状、密切接触者、已采取的措施等。防止瞒报、漏报、缓报现象发生。

三、采取有效措施，及时控制疫情

除做好传染病疫情报告以外，我园将严格按照卫生部门的要求，对患病幼儿采取隔离治疗等措施将疫情控制在萌芽状态；如发生暴发疫情或新病例持续不断等情况，要根据卫生疾控部门提出的疫情控制措施，在一定范围内采取必要的措施，避免人群集聚的大型室内活动，严防疫情扩散。要注意做好幼儿园教学、幼儿活动场所及生活场所的通风和换气，保持空气新鲜；食堂不得购买无证鲜活冻禽及产品；幼儿园车每天做好安全检查及消毒工作。加强幼儿体质锻炼和营养，保证充足的休息时间，增强幼儿体质，提高机体抵抗疾病的能力。鼓励幼儿有病及时就医并在家休息等。

四、大力开展健康教育，提高卫生与防病意识

幼儿园要充分利用健康教育课、班级信息栏、板报等各种形式，对幼儿集中进行春季传染病预防知识的强化教育，切实增强幼儿的卫生防病意识。还应利用家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传相关预防知识，以取得家长的配合与支持。

五、认真做好各班消毒工作

各班的玩教具每天晚放学后用硕康消毒粉稀释溶液浸泡一个小时，小毛巾、水杯每天定时消毒，每餐前用稀释的消毒液剂擦拭桌面，再用清水擦拭三遍，小椅子每天擦洗一遍。每天用稀释的消毒溶液拖擦走廊。楼梯地面、楼梯扶手、厕所等按时洗刷，餐具每餐一消毒。

六、加强幼儿卫生教育

对幼儿进行个人卫生方面的教育，勤洗手、勤剪指甲是预防手足口病的有效措施，指导各班幼儿饭前、便后勤洗手，让幼儿养成良好的卫生习惯。