化验员实习报告（推荐5篇）

第一篇：化验员实习报告

实习报告

在唐钢二炼铁工艺化验室岗位实习了一年半。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

在这段时间里，在老师和同学的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。实习期间，我利用此次难得的机会，努力学习，严格要求自己，认真学习专业知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的专业技能，从而进一步巩固自己所学到的知识，为以后真正走上工作岗位打下础。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守纪律，不迟到、早退，认真完成各老师交办的工作，通过本次实习，我们学到了很多课本上学不到的东西，并对化验室化验有了更深的认识。

记得我实习的第一天，早上起来自己转了转厂区，厂区还真大，各种设备都在运行着，我也不知道都是什么车间。在这里我看见干净的厂房和厂区街道，感觉不像是在钢铁企业，在我的印象中钢铁厂都是粉尘多、噪音大、漫天的红烟，在这你根本看不见那些情况。唐山钢铁股份有限公司是中国十大钢铁企业之一，为深圳证券交易所上市的蓝筹股。公司地处“三大铁矿带”之一的冀东地区，已有63年的历史，是我国碱性转炉炼钢的发祥地，具有千万吨钢生产能力。钢材产品为板、棒、线、型、管、带等6大类，共140多个品种、400多种规格。唐钢1943年建厂，近年来坚持贯彻落实科学发展观，用先进技术改造提升传统工艺设备，炼铁、炼钢、轧钢三大系统的装备实现了大型化、现代化，整体技术装备、产品结构全部处于国内先进水平，部分装备达到国际先进水平，通过大力调整产品结构，对标挖潜降成本，搞好清洁生产和循环经济，市场竞争能力显著提高，品牌产品赢得了市场的认可和用户的信赖。

首先，对我们实行了安全培训，我们公司实行的是三级安全教育，就是公司先进行安全培训，陪训结束了进行安全考试，通过了才派到各个部门，进行二级安全教育。各部门在进行安全培训，考试通过了派到车间，车间进行三级教育，通过了才可以上岗。我们就是走的这样的程序，公司的安全教育机制很好，这样使职工安全得到了保障，什么危险什么不危险自己心中都有了底，工作时也不会犯安全的错误。让我懂得了安全第一、安全生产、三不伤害等等安全内容，无论是公司的安全陪训还是车间的陪训，给我们讲解的都非常的详细。还用各种例子增加我们对安全的认识。

我们开始从走入冶金工程这一个属于我们自己的天地的理论层次，初步的了解了冶金工程的含义，了解了从矿石到金属的基本过程。通过基本金属的冶炼工程，学习了选矿的基本方法和基本工艺流程，了解了不同金属种类（如：黑色金属和有色金属；重金属和轻金属等）、不同矿石种类（如：氧化矿石和硫化矿石等）的不同冶炼方法（如：火法冶炼和湿法冶炼等）以及不同的工艺流程，也了解了冶炼所用到的基本设备以及不断进步的工艺技术和工艺设备。

在二炼铁的工艺化验室里的工作流程是接收请验单、取样、检品登记、检品检验、填写记录、出具检验报告单、检验报告发放、记录汇总归档、检验分析评价，我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们按照实习计划在指定的车间进行实习，通过观察、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。

在化验室，我们负责做标样的称量和几个相对较简单的实验，有几个老员工教我们，他们都做这个已经几年了，我刚开始还是挺不适应，通过近一周的学习实践，才基本能够掌握其操作，但是也还是有很多问题，这不是一两天就能学会的；在炉上，我们负责送样品到化验室，这主要是基于安全考虑，毕竟炉上很危险，像我们这样很没有经验的实习生，是很容易出问题的，安全问题在铸造厂中是尤为重视的，万一出什么问题，不仅工人的生命会有危险，工厂也会有很大的经济损失；所以那里的老员工耐心的教导我们，对我们每一个动作都认真的指导。

在实验室中，有的时候会发生火灾，虽然火灾比较少，可是一旦发生就对实验室仪器和人身安全造成损失，为了减少火灾带来的损失，我们必须充分认识灭火的危险性，重视掌握灭火方法和逃生技巧，并能熟练使用灭火器材，还有就是电器设备引起的，所以我们一定要清楚电源总开关，煤气总开关，水源总开关的位置，有异常情况，要关闭相对应的总开关。在实验室总是接触化学药品，所以我们要防中毒，毒物进入人体的途径有三，即皮肤，消化道和呼吸道，实验室防毒主要采取加强个人防护，还有我们要防触电，所有的设备我们在使用之前一定要仔细阅读说明书，发现有损坏之处及时修理，再有就是防烫伤，在实验室稀释浓硫酸时，不能将水往浓硫酸里倒，而应将酸缓缓倒入水中，不断搅拌均匀，加热液体的试管口，不能对自己或别人，以免烫伤，浓硫酸一旦落在身上，以大量水冲洗，以弱碱2%碳酸钠或肥皂液中和洗涤，在化学实验中，尽量不要载隐形眼镜，如眼睛被溅上药品，立即用冲眼水笼头冲洗，还有许多安全问题，这些都是我们在平时工作中需要注意的，这样不仅能保证我们的工作效率，还能最大程度的降低我们危险性，对人身和企业都是好的保证。

煤质的化验主要是化验室进行的，具体内容包括煤炭的工业分析，对水分和灰分进行测定，这是每日生产工作中所必须进行的。而发热量、硫分是在每月一次的月综合试验中测定的。试验主要表现浮沉试验和筛分试验上，用来全面分析煤炭的粒度和密度组成情况。

在这已经干了一年半了，可是有多东西我还不能独立完成，我发现我要学习的东西太多了。很多都是书本上无法学到的，毕业大半年了，没有刚出校门那种学生气了，多了一份成熟和稳重，也更像一个工人了。上学学的东西也快忘记了，该在空闲的时候拿起书本看看了，现在实践与理论结合，学东西才快，从基础学起，从底层干起，将来才能什么都懂，才能更好的为公司做贡献。现在全球金融危机，公司受到很大的影响，公司进行了改革，在全厂推行5s管理，“5s”是整理（seiri）、整顿（seiton）、清扫（seiso）、清洁（seikeetsu）和素养（shit-suke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“s”，所以简称为“5s”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的管理，称为“5s”管理。厂区的卫生比以前更好了，设备更清洁了，各种标示牌更醒目了，工厂发生了翻天覆地的变化，这离不开领导的方针政策和职工的努力。

在实习中，我在车间作为一名化验员的实习生，认真学习钢铁化验方面的知识，做了老师布置的在作业，在车间实习时，我们具有双重身份，一方面是实习生，另一方面是工人，我觉得工人的工作室挺累的，自己有时也有挺不住的时候，但是父母也是这么一点一点的从上班这么走过来的，他们工作的时候也有累的时候，但是他们不也是挺过来了，坚持下去了吗？在这里，我自己也深深体会到作为一名工人的不容易和重要性，在这几个岗位上的实习，也使我我明白了要想做好一件事情，不但自己要努力，也要懂得去发现问题并解决问题，而且没有一个工作会是很轻松的，要想自己有发展，不能活在幻想之中，要自己去争取，实习的时候每天都是很有规律的上班下班，也让我们养成了一个良好的习惯，也是我们必需养成的习惯，才能让我们的工作更有效率，还有一点是上班基本都是在一天一天的重复，如果不能在普通的工作中找到乐趣，那么我们也会工作得很累，我们也就很难再做好这样的工作，也就没有办法谈发展。我们在实习中也犯下不少错误：理论知识和实践明显脱钩，有些我们懂得的问题，当我们在实际中遇到的时候我们根本都不知道要如何处理；和别人的沟通能力有限，不管是和工人还是和管理人员，我们都缺乏必要的沟通，我们有虚心地向他们问不少问题，但是总是觉得没有问到点子上；上班之外的时间，要合理安排好，既要有合理的休息，知识的补充，也要有一定的娱乐，这是和工人或者领导交流的好时候，也可以从中学到很多等等问题，都需要我们去改正。这样的实习经历是很有必要的，在不久后我们也要正式投入到工作中，它能帮助我们可以更快的适应工作，做好工作。

实习的生活是短暂的，但是实习给我们的影响是长远的，它对我们以后的工作生活都会有很多的帮助，我们也要在以后的实际工作中弥补在实习中所犯的错误，尽量发挥我们的长处，学会去适应我们的工作，而不是让工作适应自己，在以后的工作中才能最大限度的发挥自己！

第二篇：化验员实习报告

实习报告

学校为了加强我们对所学理论知识的理解和掌握，于第二学年第二学期末即2010年3月17日安排了一项分散实习，有关化验岗位的实地实习。基于学校安排，在王应明老师的指导下去唐山二炼铁实习。我们开始从走入冶金工程这一个属于我们自己的天地的理论层次，初步的了解了冶金工程的含义，了解了从矿石到金属的基本过程。通过基本金属的冶炼工程，学习了选矿的基本方法和基本工艺流程，了解了不同金属种类（如：黑色金属和有色金属；重金属和轻金属等）、不同矿石种类（如：氧化矿石和硫化矿石等）的不同冶炼方法（如：火法冶炼和湿法冶炼等）以及不同的工艺流程，也了解了冶炼所用到的基本设备以及不断进步的工艺技术和工艺设备。

我想理论只有通过实践才能真正的掌握，融会贯通。在书本上和课堂上以及资料文献中，我们只能说是纸上谈兵。所以在学期期末，在学校的组织安排下，我们去二炼铁进行一年半的认识生产实习。

一、工厂情况简介

唐山钢铁股份有限公司是中国十大钢铁企业之一，为深圳证券交易所上市的蓝筹股。公司地处“三大铁矿带”之一的冀东地区，已有63年的历史，是我国碱性转炉炼钢的发祥地，具有千万吨钢生产能力。钢材产品为板、棒、线、型、管、带等6大类，共140多个品种、400多种规格。

唐钢1943年建厂，近年来坚持贯彻落实科学发展观，用先进技术改造提升传统工艺设备，炼铁、炼钢、轧钢三大系统的装备实现了大型化、现代化，整体技术装备、产品结构全部处于国内先进水平，部分装备达到国际先进水平，通过大力调整产品结构，对标挖潜降成本，搞好清洁生产和循环经济，市场竞争能力显著提高，品牌产品赢得了市场的认可和用户的信赖。

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额（含代管的原唐钢集团下属单位）836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

唐钢始建于1唐山钢铁股份有限公司

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额（含代管的原唐钢集团下属单位）836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

唐钢始建于1943年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于2005年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

943年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于2005年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

钢轧厂是2006年2月6日由原一炼钢厂和热轧薄板厂组建的唐钢主体生产厂。唐钢热轧薄板厂水处理自动控制系统采用以太网结构，通过网络PLC、一编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件，其操作系统为WindowsNT4.0，软件为CIMPLITY5.5For Windows NT，系统构成。轧钢机生产线由1810轧线和1700轧线组成。1700热轧制钢生产线是由唐钢依靠自身力量自主集成、自主技术建设的高水平热轧带钢生产线。粗轧机为往复式轧机。配有六台精轧机采用蓄热式加热炉，轧机除磷采用三点高压除磷技术，热带向无心卷取。高精度液压AGS控制等一大批先进技术。使带钢表面、宽度、厚度、板型等达到了高质量的标准。

1700给水控制即水处理自动控制，此系统采用以太网结构，通过网络PLC、编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件,其操作系统为WindowsNT4.0,软件为CIMPLICITY5.5For Windows NT。系统的人机接口主要由显示器、键盘、鼠标组成。中控室操作人员可以通过显示器监视流程及设备状态，通过鼠标的操作实现对流程和设备的操作、故障报警及其有关画面的显示

二、实习过程和内容

1、安全教育

在实习开始时，学校组织我们到公司由安全保卫科科长对我们进行安全教育，从老师和工厂的师傅们的教育下，让我明白了： 安全第一，安全生产”。安全第一

我们进行生产工作时安全工作放在首位作为头等大事

来抓，因为有生产就安全问题，就要解决这方面的问题，也就是说生产必须安全，不安全不能生产。安全生产

为了预防在生产过程中发生人身事故与设备事故，形成良好的生产环境而采取的一系列安全措施。三不伤害

自己不伤害自己，自己不伤害别人，自己不被别人伤害。操作转动设备就要做到三紧 领口紧、袖口紧、下摆紧

为了搞好安全生产工作，要求生产作业人员认真学习和遵守安全操作规程，不违章最有，时时注意，安全生产，不因为自己的过失而造成事故。生产前必须仔细检查生产使用的工具材料、机械设备，确定无故障才能操作。工作时精神要集中，不许闲谈、打闹、吃东西，两人以上工作必须有主有从，互相配合，不得任意行动，否则造成事故由引起一方负责。进入生产工作场所，严禁穿背心、短裤、裙子、拖鞋、高跟鞋等不符合安全生产要求的衣着上岗，否则不许进入。别人操作的设备不得任意行动不懂的问题要向老师傅问清楚。非电工不得操作电器。设备凡挂有严禁明火、有电危险、有人工作、切勿合阀等危险警告标志的场所，或挂有安全色标标志都要严格遵守，严禁进入危险区摆弄闸刀、阀门等。劳动保护

保护劳动者在生产劳动过程中安全和健康。目的：因为在生产过程中，存在各种不安全、不卫生的因素，如果不加以保护和预防，就有可能发生工伤事故和职业病的危险。因此，为保护劳动者身体健康与安全就要进一步搞好劳动保护。一想、二查、三严

一想：想一想当天生产工作中有什么安全问题，可能会发生什么事故，应该怎样预防。二查：检查一下生产作业场所和生产使用的机械设备、工具材料有什么安全隐患，上道工序有无安全隐患以及如何排除；检查一下本身操作是否会影响周围人身安全以及如何正确防范。三级检查

三级检查指厂级、车间级、班组级三级检查。目的是使工人正确树立安全思想，提高安全生产意识，遵守安全操作规程以及文明生产规章制度。掌握安全生产最基本的知识、生产劳动中应该注意的安全问题，从而避免事故发生。安全实习是我们在进行生产实习中必须要保证的。通过学习和考试，我掌握了在冶炼厂所需要的基本安全知识，为接下来几天能够在工厂安全实习奠定了基础。

2、组织参观

在实习开始时，学校组织我们对实习单位的参观，以便了解其概况。在实习期间，我们还到其它有关车间去进行专业性的参观，获得了更加广泛的生产实践知识，和更加准确理解了工厂的运作模式。参观中我们着重了解了先进的设计思想和方法、先进工艺方法、先进工装、先进设备的特点以及先进的组织管理形式等。

3、车间实习

我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们按照实习计划在指定的车间进行实习，通过观察、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。

4、理论与实际的结合

为了能够更加深入的进行车间实习，在实习过程中，我们结合了所学的书本知识与实习的要求，将理论与实际进行了完美的结合，也更加的促使我们不断地进行学习与研究。

三、主要收获

在1700给水控制室我大体掌握了水系统自动处理系统。中心循环水泵站监控系统包括两台中心循环水泵站操作员监控站、一台连铸结晶器循环水泵站操作员监控站和一台加药间操作员监控站。其中两台中心循环水泵站操作员监控站和一台连铸结晶器循环水泵站操作员监控站在中心循环水泵站操作控制室。一台加药间操作员监控站在加药间操作室。中心循环水泵站操作员监控站的画面包括以下A1、A2、B1、B2、C1、C2、D1、D2共八幅。中心循环水泵站监控系统的连铸结晶器循环水泵站操作员监控的画面为A2，类同连铸结晶器循环水泵站监控系统的画面。中心循环水泵站监控系主要监控A软水循环系统、B净环水系统、C浊环水系统、D层流冷却循环水系统四大系统：

1.A软水系统包括A1中心循环泵站加热炉软水池画面和A2连铸结晶器循环水泵站两幅画面； 2.中心循环水泵站净环水B系统画面包含:两台空调冷却供水泵；

3.C浊环水系统包括C1中心循环泵站扎机浊环水池画面、C2中心循环泵站连铸浊环水池、C3化学除油除污器扎机浊环水池画面和C4一钢旋流池系统四幅画面；

4.D扎机层流赫旋流系统包括D1扎机层流冷却泵站画面和D2扎机旋流沉淀池及泵站两幅画面。

随着自动化技术日益提高，不仅提高了工作效率促进工业的发展，而且大大的改善了生产环境。以前主要是靠工作人员在现场手动控制，不仅效率低，出现故障并不能及时地进行调整并加以控制，自动化强度的提高大大的克服了这些弊端，现在主要是通过电脑监控实现自动化生产，只需要工作人员定期巡检。以前需要的工作人员很多，实现高度自动化后，大大地节省了人力资源。以前的水不能循环再利用，自动化技术提高以后实现了水资源的循环再利用，不仅节省了能源，降低了成本而且实现了污水零排放。我相信随着生产技术的日益提高，自动化强度的加大，会使原来重工业的强度污染大大的加以改善实现绿色生产！

在这段实习期间，上午帮师傅们搞好卫生，听师傅们讲理论及操作技巧。下午随师傅到现场，进行实践操作，真正的实现了理论与实践相结合。

四、存在问题

经过这段时间的实习，在各方面有了不小的收获。但还是存在着许多不尽人意的地方，由于生产现场中的设备与在学校学过的内容有很多不同，自学会碰到很大困难。

五、对学院的一点建议

与工厂联合，搞一些在职人员的岗位培训，以适应科技不断发展

第三篇：化验员实习报告

化验员实习报告1

随着大学课程接近尾声、各门考试也不断结束。终于，当第15周的课程设计全部结束以后，我们进入了为期六周的个性化教育培训期。而对于选择了校外实习的我，便开始了顶岗实习。

自教学周第16周，也就是20xx年12月5日起，我有幸来到了河北省特种设备监督检验院进行实习。经院领导安排，我实习的部门是劳动防护用品检验中心（简称劳护中心）。

河北省特种设备监督检验院成立于1990年，隶属于河北省质量技术监督局，是经国家质量监督检验检疫总局核准，从事机电类特种设备检验的技术机构，独立事业法人。而我所在的劳护中心，则主要承担劳动防护用品的质量监督检验工作。

在实习中，院室指导老师对我热心指导。在他们的悉心教导下，我积极参与院室的日常检定等相关工作，注意把书本上学到的电学、测控仪器等方面专业知识对照实际工作，理论联系实际，并加深对实际工作的认识。简短的实习生活，既紧张，又充实，收获也颇多。通过实习，我对自己的技术业务知识有了深层次的理解和认识，由感性逐步上升为理性。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，虽然许多工作并不是很难，但我还是对一些内容感到无从下手，茫然不知所措，也感到有些无聊，并有点想放弃的感觉。这时才真正领悟到“学无止境”的含义，也才明白了实践的重要性和“学以致用”的必要。

然而，虽然“万事开头难”，但也有句话叫“好的开头是成功的一半”。正式开始工作后，科室有位师傅带着我教我各种仪器的操作和样品的检定等。她人很开朗，由于又是同校师姐，所以对我格外关照，各种知识和技能都倾囊相授。每天，我都会被她的勤奋和快乐所感染，整个办公室都萦绕在大家共同营造的开心的气氛中。正如人们所说，要开心工作，快乐办事，才能做到最好！我也觉得其实做任何事情都一样，只有开心地去做才会全力以赴，也才能把事情做到最好。

于是，在实习中，我采用了看、问，以及时时积极动手主动操作等方式，对劳护中心的日常管理和检验工作的开展有了一定的了解，并适当深化分析了其业务开展的特点、方式和运作规律。

在实习的第一天，两位科室师姐带着我对整个楼层的实验室和其中各种仪器设备进行了初步的认识和功能介绍。一整趟下来，我发现，这里真是别有洞天。看起来虽然与我们专业相关的，或者说我非常感兴趣的东西并不很多，至少不是全部，但我知道，如果要全部将其拿下、熟练掌握并应用，并不是一朝一夕的事，也不是可以轻松搞定的，还是有很长的路要走。而单就我们所熟悉且与专业联系较为紧密的仪器，就占据了两三个实验室。而经过简单介绍，我发现，自己对这些仪器也并非完全熟悉或立刻就能上手操作。对于一些仪器，我只是以前接触过，但并未曾细致了解和应用；也有一部分，由于较长时间的荒废，我已对一些细节操作不甚了解；而另一部分，我更是从未真正接触过，甚至有的根本没有听说过，对于我还是一个比较未知的领域，亟待我去探索。

由此看来，我心里暗暗感觉到，也许这里的工作并不像师姐所说的那么容易，那么机械，至少对于初来乍到的我，在实习的这一个多月中，值得我学习的东西还是颇多的。毕竟，学习到的理论与实际很难结合在一起。要真正上升到实际层面上，我还需要做一番努力。

在接下来的几天中，跟着师傅工作、学习，既而进一步验证了我的看法。由于在前一两周基本没有什么送检的样品，而我初来乍到，对各种设备及检定标准都不了解，因而，熟悉这些标准和说明便成了我这几天最主要的工作。当然，每天埋头于一堆说明书、数据指标和定义之中，显然是枯燥乏味的。开始的一两天，由于体力不支，很是疲惫，再加上对这些书本提不起兴趣，曾经一度有想放弃的念头。但转念一想，我深知，“万丈高楼平地起”，这些都是以后顺利工作的`基础和技术保障。于是我只能硬着头皮坚持去看，并想法子与实际联系，以尽快记住。为了使我迅速掌握，师姐让我协助制定了几项新进仪器的规程。在自己亲自动手制定的过程中，我不仅对仪器本身的使用有了更深入的了解，也更形象和具体地学习了相关的规范标准，而且还提高了自己的语言表达和文字概括叙述能力，可谓一举多得。也通过对这些规程的整定，我慢慢感觉，自己又重新拾起了对工作的热情和激情。

后来，随着样品时不时送来，我便跟随师姐到实验室开始实际的操作和检定。首先我们进行了防护服点对点防静电能力的测试检验。在一开始的时候，由于以前的实践经验比较少，而在实验室所接触过的各种仪器用品等又与这里的设备相差甚远，所以虽然整个过程都非常简单，但我还是看了好几遍才完全弄明白。还好，由于我勤学好问，还是比较快得就掌握了它的基本用法。经过重复测验，记录了多组数据，实验部分算是告一段落。回来后，她开始进行数据处理和实验报告的整理，而我，赶紧趁热打铁，对该仪器的设备规程及检定方法进行了理论上的巩固和加强。这时，我才真正意义上地明白了他们所说的何谓样品合格与否，以及一些仪器和针对被检样品所要求的性能指标。由此，我更切实地发现和认识到了理论联系实际的重要性和必要性。

接下来，我又跟随指导老师进行了安全帽的测验。在此测试中，需要两人共同完成。在这项实验中，如果两人配合不默契，没有把话说清楚，就很容易引起生产事故；而且，在安放安全帽样品和测试用重物时，需要比较精准，如果摆放不好，就会引起测量误差甚至导致实验的失败。由此，看着科室的两位老师熟练的操作，我感触颇多。一方面，我认识到了在工作中合作和沟通的重要性；另一方面，我也明白了严格要求、精准做事在日常工作中的必要性。

有一天，在检验工作服的某项耐压性能时，需要用到耐压测试仪。这是与我们电学紧密相关的，故而引起了我的巨大兴趣。然而，该仪器却一不小心出现了一点故障。还好，后来有幸亲眼见到了维修师傅对其进行故障检查和维修。在旁边，我一边打下手，一边不断琢磨，看到不懂的就赶紧询问，以抓住机会提高自己的专业水平。这时，我更加真切地意识到，要把书本上学到的理论知识灵活地应用到实际之中，现场的实践操作和必要的理论支持记忆都是必不可少的。在这次维修中，我就学会了如何通过导线的分辨火线、零线和地线。以前只是在书本和老师的讲解中有个大概的了解，现在实际地有了感性的认识，再加上师傅形象的讲解，便很快将其都印入脑中了。之后，我又学习了一些有关设备维护的知识，初步了解了对于一台故障仪器，应该如何来查其问题所在，以及应该如何消除和避免其故障的再次发生。而对于这台耐压测试仪，因其时常跳闸，师傅给我讲解了其产生原因并应该如何处理和解决。这对我以后的工作和生活都帮助很大。在此后的实验中，我又对这一设备的性能和应用进行了进一步的了解。有了前面的维修过程和以前的检验经验做铺垫，现在再接触就感觉容易的多了。这一趟，可谓受益匪浅。我不仅又学习了一种防护衣物的检验方法，更重要的是，我在自己本专业的技术业务水平上有了提升，让我切身感受到了理论联系实际、到实践中加深理论的重要性。而由此，我也深深意识到了自己所掌握知识的匮乏，可见，要走的路还很长，需要学习的东西还很多很多。

在12月22日，冬至那一天，主任派我到楼下食堂帮忙包饺子。以前都是直接到食堂或者在家中吃现成的，而今实际地参与到其中，吃着自己包的饺子，感觉心里美滋滋的，也很有成就感。但是，由于平常练习不多，包饺子的技术不太好，速度也不快，虽然没有很影响进度，但明显感觉自己逊色了很多，饺子看上去也不大漂亮。由此，我更加深刻得体会到，我应该更多地锻炼自己，在以后的生活和工作中要更注重实践等方面的训练。实践日常生活和工作中的重要性。而且我意识到，实践不仅是基于工作本身的，还渗透于生活的各个部分。所以，我不仅要提高自己的业务水平，还应该在生活的各个部分提高自己的动手能力和实践意识，这样才能真正把自己培养成为一名合格的新时代的青年，也才能早日适应这个竞争激烈、变化万千的社会。

与此同时，每天中午午饭过后，我们会到活动中心打羽毛球。娱乐、健身的同时，我与同事及领导增进了友谊，还学到了一些比较专业性的羽毛球知识，可谓收益颇多。而在年底时进行的科室大比拼，看着各个强手精彩的对决，既增进了自己的常识和阅历，又很是一种享受，真会使我终身难忘！

当然，娱乐过后也不能忘记工作。几周过后，经过不懈的努力，我终于对劳护中心的工作有了基本的了解，对各种仪器设备等的基本操作和劳动防护用品的检定方法也有了大体的认识。在最后的几天时间里，鉴于科室已任务不多，我在征得主任同意后，来到业务管理部，有幸对整个特检院各个部门的工作内容有了一个初步的印象，使我对整个单位有了更深刻、更进一步的认识。

总体来说，这段日子我学到了很多。不论是从技术业务上，还是在为人处事上，都有了很大提升。开始时，由于学校事情还有许多，对单位及科室的一些情况也不甚了解，以致悄然之间犯了一些很愚昧的错误，让人感觉不大懂事，有些不成熟。还好后来，我勤于观察弥补，总算及时亡羊补牢，后一段时间做得至少可以让自己满意，也让身边人开心。于是，我终于明白，在走上社会以后，我们不仅需要过硬的业务能力，更重要的是，学会如何做人，这才是最重要的。

只是，时间匆匆而过，30天的时间转瞬即逝，再加上时近年底，任务量不大，尽管我抓紧一切时间和机会尽可能地多学多问，但还是感觉有很多东西没有掌握，还有许多仪器设备的性能和操作我没能了解。但我依然觉得，自己这次收益很多，相信以后还会有机会，让我继续自己的学习和探索之路。

再次回忆，感觉单位和学校还是有很多类同的。只有在自己亲自完成的作业才知道什么叫成就感，只有自己亲自操作过的设备才懂得什么叫完美。从低层做起，从最基础做起，一步一步的往上爬，才能切实的明白其中道理。能力是自己给的，就算领导给一个高高的职位我也愧于接受，闲暇之时，仔细审度自己，很多能力着实浅薄，无论理论还是实践，学之甚少！羽翼未丰之前任凭有缚苍龙的勇气和信心，又怎敢无所顾忌的翱翔蓝天？

“千里之行，始于足下”，这30天短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，使我打开了视野，增长了见识，对将来走上工作岗位也有着很大帮助，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础和自信。想想时间过的也真快，转眼间实习历程像陈旧的日历，将要踏上的是真正的社会旅程。但是，人生大学正在刚刚启程。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导，我明白了何谓工作，应该如何看待工作、如何正确工作，这是我一生中的一笔宝贵财富。也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。学做事首先要学做人，明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。在接下来的日子里，我也会努力朝这个方向努力。相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。走出美丽的象牙塔，感受外面的世界，才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。对于自己这样一个即将走出校园步入社会的人来说，曾经的我们如井底蛙、笼中鸟，丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。正所谓“三人行，必有我师”， 他们也是很好的老师，相信有了他们的指导和我孜孜不倦的学习，新的彼岸会是更沉稳，更有潜力，更加开心幸福的自己！

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。回顾实习生活，既有收获的喜悦，也有一些遗憾，当然也有不少辛酸和挫折。时近年底，科室的活并不很多，所以我实践跟随检验的机会不太多。但好在每次我都可以抓住时机尽可能地多练习。

化验员实习报告2

不知不觉，我来常州佳尔科药业集团有限公司实习已经一个多月了，在这一个月中我受益匪浅。在这里我简单来总结一下这一个多月的实习心得体会，在经过一个多月的努力工作和不断学习之后，我觉得实习就像进了一个小社会一样，就算在学校是自我感觉良好，但是当你走入社会，就会觉得自己像是空气中一粒不起眼的尘埃，在这里我意识到能力的欠缺和知识的匮乏。

这一个月的实习，使我的视野拓宽了，见识增长了不少。我觉得这家企业还是挺不错的，虽然很怀念在学校的学生时光，但是来到了工作岗位，我就进入了另一片天地，我必须开始新的学习。在这里我慢慢完成了学生角色的转变，逐步进入工作状态，努力做好自己的工作。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中不懂事的孩子到现在的小大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。

在这一个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。

化验室的岗位一共分四个部分，原料检验、半成品检验、成品检验及微生物检验。当中所涉及到的有取样分样留样的过程，涉及到很多药物的相关性质的坚持，主要有熔点、水分、干燥失重、杂质的含量、残渣残留量、吸光度，药物成分含量等等，涉及到了滴定，微生物的培养，紫外分光光度计，气相色谱、液相色谱......

虽然检验的项目很多，待检验的产品也很多，但是我们每一个人都会有所分工，把繁琐的东西做的有条不紊，而我在这一个月里主要的分工就是负责熔点的检测，干燥失重的测量，还有澄清度的观察，以及丁酸钙钙含量的测定，孕烯羧酸内酯氧桥物与环己烷水分的测定，还有取样留样，洗洗仪器的操作等等。我所在的班组大家很团结，都互相帮助，这让我感觉自己处在一个温暖的团队之中，让我有更多的动力努力下去。

这一个多月里感觉还是蛮充实的，我从当初不知道要做什么的小丫头慢慢开始熟悉起这一切操作来，我有一种说不出的高兴。从12月1号我们开始培训，培训中我发现佳尔科药业集团是一家很注重文化认同和安全生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了他们的企业文化的宣传培训和安全的.培训。培训一个星期后，也就是12月8号我们正式开始打卡，进入车间跟着师傅学习，学一个月或者几个星期的时间之后，我们就必须开始慢慢独立操作。

在实验室里，我原先跟着我的师傅一步一个脚印地学，后来慢慢熟练一系列的操作，开始自己独立操作，在这里我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书就是我们称为的SOP。所有的操作都必须按照SOP的要求进行操作，而且SOP中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。并且我们的操作随时都有可能接受厂里面的QA部分的检查，所以我们的一切操作都会有人来监督，产品的质量来不得半点马虎。而且我们必须认真填写化验原始记录，并且做到字迹清楚，数据准确，格式规范，必须严格按操作规程操作，对自己的化验数据负责，出现问题的记录需要有人来负责，这就需要我们在工作的时候需要有高度的责任心，不能随便做与工作无关的事情。

在化验室实习期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了师傅们的关心和帮助，这让我感觉很温暖。当我有不懂的问题时，大家都会积极的帮助我。化验室的班次一般都是三个班次，每个人轮流倒班，一个班要持续一周的时间，但是我暂时还不用倒班，还一直是长白班，师傅们说等我以后很熟练了，干的时间久了就让我倒班。

总结这个多月的实习状况，虽然取得了一些进步，但在某些方面还存在着许多不足，我将更加勤奋的工作，刻苦地学习，努力提高自身的文化素养和工作技能，并严格要求自己不断改进，不断提高，争取在以后的工作做得更好。

化验员实习报告3

我于xx年x月x日成为公司的试用员工，目前从事我司燃煤采制化工作。在这期间，公司组织各相关专业专工对我进行了一系列的培训工作，中间包括对公司企业文化的学习和安规培训，之后，便是紧张的岗位培训。在此过程中，使我对发电厂生产流程以及我司燃煤采制化工作有了比较深刻的认识。现将目前工作情况简要总结。

1、认真完成了入厂实习培训工作;

2、在短时间内掌握了电厂燃煤采制化、油务以及简单的水化验工作;

3、入厂至今参与完成了1800多个煤样化验以及500多个煤样的制备工作;

4、积极配合化学专工完成了厂区绿化以及项目部移交工作;

5、在化学专工的督促下，较好的配合环保助工完成了环保验收、检查、日常环保数据报送等工作;

6、协助化验室主管定期做好各实验仪器的标定、检查及日常维护工作。并协助整理各类资料的登记、存档等工作;

7、机组启动和调试过程中，按主管要求，加班加点完成了燃煤各化验项目，并及时报送了化验结果;

8、遵照部门下发的新学员集控学习计划，对发电厂生产流程以及锅炉、汽机、电气等专业理论知识及设备进行了初步认识和学习;

在化验岗位工作的这段时间里，我也发现了一些自身的不足和化验过程中出现的若干问题，现总结

1、煤化验方面仪器容易发生故障，无备用设备，煤样多时，仪器持续不间断工作容易导致化验结果出现偏差，严重影响了化验结果的准确性。并且经常会延误化验结果的出示，导致报告不能及时发出;

2、由于化验、制样、烟气在线数据监控方面部分工作量的加大，参加水化、油务、煤化以及制样等岗位人员短缺，严重影响了正常工作的协调与开展;

3、煤化验部分设备老化，由于经常更换配件，工作性能无法达到原技术指标，由此直接影响到化验结果的准确性;(部分损坏配件厂家已停产，无法更换)

4、就个人而言，对理论知识的了解还不够扎实，动手操作能力尚有不足，工作经验有待提高，个人交际能力欠佳，与同事以及领导沟通较少;

在化验工作中，我勤奋学习、踏实肯干，认真细心地对待工作，有较强的责任心及自我约束力!从不带任何情绪上班，化验过程中我注重观察和掌握仪器的工作特性，发现故障能及时得以排除，有效的保证了实验进度和实验的准确性。获得了各专工及主管和同事的认同。当然，在工作中我也出现过一些小的差错和不足，各专工及主管也及时给我指出，由此也进一步促进了我工作的成熟性。在今后的工作学习中我会时刻注意自身的不足，努力克服不足，改正缺点，虚心请教，加强自身综合素质的修养，不断提高自身工作能力，认真的.做好自己的本职工作以及领导交办的其他工作。

从懵懂的入厂实习到能够独立自主的完成现在的日常本职工作，在这期间，化学专工及化验室主管不辞辛劳，加大培训力度，想尽办法力争在最短的时间内培养了我很快投入工作的能力，借此特别感谢!与此同时，紧张的培训使我在短短三个月的时间里对我司燃煤采制化工作有了比较扎实的了解和掌握，采制化工作看似简单，但直接联系

牵扯到我司的经济动脉，同时还是我司机组安全经济运行的有力保障。因此，我深知自己岗位工作的重要性，岗位要求我必须具备过硬的专业理论知识和熟练的动手操作能力，那么认真学习贯通国标，把国标要求落实到日常工作中，细心维护设备，了解设备工作特性就是我必须要做的工作之一。之实习培训后，在平时的日常工作中，我严格结合国标要求，定时标定化验仪器，细化实验环节，从而为我司的经济发展和机组安全经济运行做出了自己应尽的职责。

总之，经过一年的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，并能积极全面的配合公司下达的要求去展开工作，与同事之间能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，以公司的利益为利益，做到诚实守信、言行一致，踏实、勤恳、不弄虚作假，为公司节约成本。与大家互相支持，主动配合他人工作。不断提升自己的工作能力及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。

化验员实习报告4

我是质保部一名化验员，在工作中，利用自身所学专业知识，认真做好化验工作，严格要求自己做好每一项事，不辜负领导对我的期望，尽职尽责完成自身本职工作。

一、时刻加强自身学习，强化个人能力

要想不断的取得进步，取得成绩，就需要不断的支学习。我做为一名化验人员，深知这个在容易不过的道理了，为了使自身化验专业水平提高到了一个新的起点。有一个质的变化，我主要加强了以下两点：一是加强岗位练兵，增加自已对实验各个环节的熟练程度，从而提高工作效率，二是加强内部各人员间的团结合作，互相紧密配合，充分挖掘集体的潜力。在日常的工作中我们必须要面对现实，不仅仅能够在工作时埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化，系统化，条理化，流水化。

二、提高环保意识和安全意识

在实验室工作安全意识和环保意识相当重要，化验室的一部分仪器、试剂都是易燃、易爆危险品，许多试剂的存放要达到实验环境条件的规定。我严格按照易燃易爆及有毒物品的保管存放试剂,熟悉事故处理方法，杜绝无安全事故发生。环保也相当重要，做到每种化学试剂和需要处理的集中分类处理，不随意乱倒，这些对环境都很有影响，不随意乱倒沾有试剂的污水，同时注意到实验室的卫生和各种实验器具总是摆放整洁和整齐

三、摆正位置，做好配角、当好参谋

首先对本科室的.工作，要尽职尽责，向领导提供合理建议和主张，帮助领导正确作出决策。其次，要有统筹兼顾的意识，当好参谋和助手，使做出的决策符合大多数人的意愿。领导在不在一个样，自己都要坚守岗位，认真做好化验工作，顺利解决各类问题。

四、认真做好各项工作

化验工作精细琐碎，经常会遇到不同的新的问题，所以为了搞好工作，我不怕麻烦细心观察实验现象，向领导请教向同事学习，自己摸索实践，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论和综合素质。

化验员实习报告5

尊敬的各位领导：

不知不觉，我到公司已经*个多月了。作为一个化验员，我在实践工作中，以服务为宗旨，用自己所长服务于公司的生产运行。实习期间，与同事进行化验理论和化验操作技能方面的交流和学习，已经熟练掌握煤质化验的各种流程， 以此提高公司的业务能力，提高自己的工作效率。现将实习期间学到的知识列举如下：

1、化验检测方面：我以从零开始学习的.目地，虽然有些基础知识和基本操作在学校里学过，但对常规的检测与化验项目还完全不知。经过一段时间的学习后，知道了煤质化验的项目为水份、灰份、粘结指数、回收率、挥发份、硫含量测定、低位发热量等各种公司需要的煤质检测。并能确保每一个指数的准确。

2、焦煤煤样的采集方面：本着认真负责的态度，样品以按车定点采集，为确保化验的准确度，也使我更加严格要求自己。

3、工作态度方面：热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作勤勤恳恳、投入、严谨、一丝不苟，遵守纪律，团结同事，热心为大家服务，按时出勤，无缺岗现象。

总结这段实习期间的工作，尽管取得了一定的进步，但在一些方面还存在着不足，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高自身的文化素养和工作技能，并严格要求自己不断改进，不断提高，争取在以后的工作中更上一层楼。

化验员实习报告6

一、实习单位及岗位简介

（一）实习单位的简介

内蒙古准露山野食品有限公司于20xx年6月成立，20xx年3月注册，20xx年6月正式投产。公司主要生产“准露”品牌苦菜花系列产品，苦菜花系列产品采用现代工艺，对野生苦菜经过清洗榨汁、调配、灌装、杀菌等七个环节精心加工而成，产品自投放市场以来赢得了良好的口碑，公司已经成为“CCTV”央视网食品频道品牌战略合作伙伴”。

内蒙古准露山野食品有限公司（既原内蒙古准格尔旗山野果菜食品加工有限责任公司）位于内蒙古准格尔旗薛家湾镇准格尔旗经济开发区。总占地面积15000多平米，建筑面积6000多平米，总投资3600万元，拥有五条生产流水线，年产三千万吨的大型企业。它以山野果菜为原料，生产各种山野果菜食品及系列饮品，是中国唯一的一家苦菜研究基地和生产深加工企业。

（二）实习岗位的简介

化验中心于20xx年筹建,占地面积300平方米，由理化检验、微生物检验和原辅料检验三部分组成。随着公司对外贸易的开展,实验室的建设得到不断的加强.本室现有2名成员。化验中心拥有DHP-9002系列电热恒温培养箱、电热干燥箱、电热恒温水浴锅、立式压力表、净化工作台原子等先进仪器,齐备的国内外有关标准,完整的规章制度,能够独立承担本公司生产食品的检验工作。

1、化验中心质量方针

(1)本实验室严格执行国家进口标准及法令。

(2)对本公司所属加工厂的进出口商品实行严格,认真,公正的检验,提供准确真实的检验。

(3)本实验室认真遵守公司的纪律及规章制度,独立执行行业业务范围内的任务,不受行政干预和影响,不从事影响其公正地位的任何活动,实验室负责人对其业务范围内的工作负责。

2、微生物部分

(1)样品管理流程图，样品编号，添好取样记录单，核对登记样品处理，感官检验，微生物检验，检验余样处理.

(2)微生物室的规章制度。

A、实验室内物品要摆放整齐，试剂要有明晰的标签。

B、禁止在实验室内吸烟、饮食和会客。

C、做好检样的登记、编号、明确检验的目的，不符合要求的样品必要时应重新采样。

D、无菌室操作前用0.2%过氧乙酸擦拭，桌面及工作台面，开紫外灯消毒，同时打开超净台风门，保持30-45分钟左右关闭紫外灯，待30分钟后进无菌室。

E、工作人员进入实验室操作时必须穿工作服，带工作帽,口罩。

F、进行检验时注意工作服，鞋帽和手部消毒及实验室空气消毒，以免污染样品，影响结果的准确性。

G、操作过程严格执行无菌操作。

H、工作结束，关风门、电源、灭酒精灯，处理污物、台面，将超净台内物品摆放整齐。

I、定期检查温箱、水浴箱、冰箱及低温冰箱等性能。

J、各种玻璃容器量杯、烧杯、量筒、刻度吸管以及不同型号国产与进口微量加样器等应校正后使用，细菌接种环直径3-5mm，长6-8，接种针6-8cm。

K、试剂的质量应要求按照实验要求分别选用（AR）、（GR）等级。

L、样品的保存期限,出口一般保存在半年以上，保存至索赔期满过一个月。

M、实验结束后，应认真进行实验结果的记录和报告。

N、定期对实验室进行彻底的消毒清洗。

3、实验室检验依据：

(1)、产品成品及半成品:每天每车间至少6份样品(根据产品的种类规格及批递增).

(2)、原辅料:每次出锅时抽取.

(3)、样品数量:每批清汁各锅至少取一瓶.

(4).锅炉水每星期至少检测一次.

(5)、一年对所有水龙头都检测到.

4、检查项目

(1)、生产用水(包括锅炉水):碱度、硬度.

(2)、表面样品:(包括工人手,工器具,工作台与产品直接接触的包装物等):细菌总数,大肠菌群，大肠杆菌.

(3)、原辅料:细菌总数,大肠菌群,大肠杆菌.

(4)、成品及半成品:细菌总数,大肠菌群,大肠杆菌,沙门氏菌.

二、实习内容及过程

我很荣幸刚开始就被分到化验室担任化验员这个岗位，为此我做了很多相关的复习和准备工作，但事实往往不如所愿，在学校所学的专业知识在实践中运用起来并不是想象的那么简单，一切都得从零开始，这让我心里不禁失落，但通过后来的学习使我认识到我对整个企业的重要性及身上所承担的企业责任和社会责任。

（一）准备

我们每天需要做的工作就是在每批样品出锅之后各取一瓶进行样品编号，编好号之后放在电热恒温培养箱培养一周做相关的检验。做实验之前的处理是非常重要的。

做这份工作，首先是要对一些玻璃仪器进行清洗要并且做到清洗透明，无肉眼可见的污物，其内壁应能被水均匀的.润湿而不挂水珠。当一些仪器涮洗不方便或仍有油污时，可用铬酸洗液来洗涤。洗涤完之后放在烘箱里进行烘干包扎杀菌等。做实验这部分是最主要的，这期间需要高度集中的注意力。既要求速度又要适当的控制培养基的温度。

（二）苦菜花清汁饮料检验

1、准备

（1）移液管与平皿的包扎

a：移液管填棉花（防止细菌进入）用牛皮纸包扎

b：平皿用牛皮纸双层包扎

（2）生理盐水的配制

称0.9g氯化钠放入小烧杯中，加入100ml蒸馏水，每根吸取0.9ml生理盐水吸好填棉花用牛皮纸包扎待用。

（3）营养琼脂的配制

将一定量的蛋白胨、牛肉膏及氯化钠称好放入铁杯中加入一定量的蒸馏水,在电炉上融化加氢氧化钠调整PH7.2-7.4，再加入一定量的琼脂粉在电炉上煮沸稍许冷却后倒入烧瓶中，包扎好，121摄氏度高压灭菌25min，等待备用。

（4）化学仪器

1ml移液管5支（2支备用）、平皿7个（6个平皿+1个空白培养基）、试管2支

2、操作步骤：

（1）用一根移液管吸取原样于二个平皿中，标注为0再吸取一个原样于1支试管中

（2）吸取1试管中的样于另二个平皿中，标注为-1?再吸取一个样于2试管中

（3）吸取2试管中的样（1ml）于二个平皿中，标注为-2

（4）在培养基45摄氏度时分别倒入6个平皿中，每个平皿覆盖底部即可

（5）最后每个平皿绕8字，待凝固，放恒温箱培养48小时

注意事项：实验前应用酒精清洗手做实验一定要快（避免染菌）?

（三）锅炉水碱度的测定：

取100ml锅炉水注入锥形瓶中，加入2～3滴1%酚酞指示液，此时若溶液显红色，则用0.05硫酸标准溶液滴定至恰好无色，记录消耗硫酸标准溶液量V1，然后再加入2滴甲基橙指示液，继续用硫酸标准溶液滴定至溶液呈橙红色为止，记录第二次耗硫酸标准溶液量V2（不包括V1）。水样的酚酞碱度（JD酚）和总碱度（JD总）按下式计算：

（JD）酚=C×V1/ Vs×103mmol/L

（JD）总=C×（V1+V2）/ Vs×103 mmol/L

式中：C-硫酸标准溶液的浓度mol/L

V1、V2-两次滴定时所耗硫酸标准溶液的体积ml

Vs-水样体积ml

锅炉水总碱度合格标准为8～20mmol/L。抽检完后要做好当日数据记录。若发现问题的及时上报，等待总化验室的检测当天生产暂停。总化验室也会在一星期内不定期从各车间取样进行抽查。

化验员实习报告7

今年是我人生中不寻常的一年。因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。**有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。下面我这几个月实习期的实习报告。

一、工作收获

在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：

1、原材料的安全检查

我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。

2、成品检验

检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的'工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。

3、数据处理

在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。

二、实习感想

1、态度决定一切

工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。

2、善于思考

岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。

3、不断学习

要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。

一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。

第四篇：化验员实习报告（9篇）

写写帮会员为你精心整理了9篇《化验员实习报告》的范文，但愿对你的工作学习带来帮助，希望你能喜欢！

篇一：化验员实习报告

学校为了加强我们对所学理论知识的理解和掌握，于第二学年第二学期末即2010年3月17日安排了一项分散实习，有关化验岗位的实地实习。基于学校安排，在王应明老师的指导下去唐山二炼铁实习。我们开始从走入冶金工程这一个属于我们自己的天地的理论层次，初步的了解了冶金工程的含义，了解了从矿石到金属的基本过程。通过基本金属的冶炼工程，学习了选矿的基本方法和基本工艺流程，了解了不同金属种类、不同矿石种类的不同冶炼方法以及不同的工艺流程，也了解了冶炼所用到的基本设备以及不断进步的工艺技术和工艺设备。

我想理论只有通过实践才能真正的掌握，融会贯通。在书本上和课堂上以及资料文献中，我们只能说是纸上谈兵。所以在学期期末，在学校的组织安排下，我们去二炼铁进行一年半的认识生产实习。

一、工厂情况简介

唐山钢铁股份有限公司是中国十大钢铁企业之一，为深圳证券交易所上市的蓝筹股。公司地处“三大铁矿带”之一的冀东地区，已有63年的历史，是我国碱性转炉炼钢的发祥地，具有千万吨钢生产能力。钢材产品为板、棒、线、型、管、带等6大类，共140多个品种、400多种规格。唐钢1943年建厂，近年来坚持贯彻落实科学发展观，用先进技术改造提升传统工艺设备，炼铁、炼钢、轧钢三大系统的装备实现了大型化、现代化，整体技术装备、产品结构全部处于国内先进水平，部分装备达到国际先进水平，通过大力调整产品结构，对标挖潜降成本，搞好清洁生产和循环经济，市场竞争能力显著提高，品牌产品赢得了市场的认可和用户的信赖。

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额（含代管的原唐钢集团下属单位）836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

唐钢始建于1943年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于2005年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生

产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

1943年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于2005年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

钢轧厂是2006年2月6日由原一炼钢厂和热轧薄板厂组建的唐钢主体生产厂。唐钢热轧薄板厂水处理自动控制系统采用以太网结构，通过网络PLC、一编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件，其操作系统为WindowsNT4.0，软件为CIMPLITY5.5For Windows NT，系统构成。轧钢机生产线由1810轧线和1700轧线组成。1700热轧制钢生产线是由唐钢依靠自身力量自主集成、自主技术建设的高水平热轧带钢生产线。粗轧机为往复式轧机。配有六台精轧机采用蓄热式加热炉，轧机除磷采用三点高压除磷技术，热带向无心卷取。高精度液压AGS控制等一大批先进技术。使带钢表面、宽度、厚度、板型等达到了高质量的标准。

1700给水控制即水处理自动控制，此系统采用以太网结构，通过网络PLC、编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件,其操作系统为WindowsNT4.0,软件为CIMPLICITY5.5For Windows NT。系统的人机接口主要由显示器、键盘、鼠标组成。

二、实习过程和内容

1、安全教育

在实习开始时，学校组织我们到公司由安全保卫科科长对我们进行安全教育，从老师和工厂的师傅们的教育下，让我明白了：安全第一，安全生产”。安全第一，我们进行生产工作时安全工作放在首位作为头等大事来抓，因为有生产就安全问题，就要解决这方面的问题，也就是说生产必须安全，不安全不能生产。安全生产为了预防在生产过程中发生人身事故与设备事故，形成良好的生产环境而采取的一系列安全措施。三不伤害：自己不伤害自己，自己不伤害别人，自己不被别人伤害。操作转动设备就要做到三紧：领口紧、袖口紧、下摆紧。为了搞好安全生产工作，要求生产作业人员认真学习和遵守安全操作规程，不违章最有，时时注意，安全生产，不因为自己的过失而造成事故。生产前必须仔细检查生产使用的工具材料、机械设备，确定无故障才能操作。工作时精神要集中，不许闲谈、打闹、吃东西，两人以上工作必须有主有从，互相配合，不得任意行动，否则造成事故由引起一方负责。进入生产工作场所，严禁穿背心、短裤、裙子、拖鞋、高跟鞋等不符合安全生产要求的衣着上岗，否则不许进入。别人操作的设备不得任意行动不懂的问题要向老师傅问清楚。非电工不得操作电器。设备凡挂有严禁明火、有电危险、有人工作、切勿合阀等危险警告标志的场所，或挂有安全色标标志都要严格遵守，严禁进入危险区摆弄闸刀、阀门等。

2、劳动保护：

保护劳动者在生产劳动过程中安全和健康。目的：因为在生产过程中，存在各种不安全、不卫生的因素，如果不加以保护和预防，就有可能发生工伤事故和职业病的危险。因此，为保护劳动者身体健康与安全就要进一步搞好劳动保护。

3、一想、二查、三严

一想：想一想当天生产工作中有什么安全问题，可能会发生什么事故，应该怎样预防。二查：检查一下生产作业场所和生产使用的机械设备、工具材料有什么安全隐患，上道工序有无安全隐患以及如何排除；检查一下本身操作是否会影响周围人身安全以及如何正确防范。

篇二：化验员实习报告

转眼间，两个月的试用期即将结束，在这段时间里，我在公司领导、部门领导及同事们的关心与帮助下，从一开始的手忙脚乱到现在的已逐渐适应了周围的生活与工作环境，对销售支持这项工作也逐渐进入了状态。从自身来讲也有了进一步的提高，现将这二个月的工作情况作以下总结

一、人管方面

1、通过打电话及参加招聘会的形式，物色销售人员，并为符合条件的应聘者安排面试。

2、对于通过面试的新员工，根据hr的要求为其准备相关入司资料，并系统中为新员工上工号。

3、做好销售人员的考勤工作，以及他们佣金、薪金的计算工作。

二、业管方面

1、在中信和交通银行的协议签定的过程中，与分公司保持联系，跟踪协议的会签过程，并在协议签定后，在系统中设置相关网点信息，以保证保单的录入，和单子的正常出单。

2、负责日常的收单、审单以及交单工作，并做好每日的业务记录和业务播报，若出现照会等问题单，做好跟踪并及时处理。

3、根据总监的要求，制定渠道经营计划并对费用进行预算管理。

4、负责制定银行与brc人员激励方案，并进行实施与跟踪，并在月末做好费用报销工作。

5、与财务和银行方面做好沟通，在每月月初核对做单情况，计算并及时支付银行手续费。

6、制定有关业务的培训方案，并对培训过程中产生的费用做好报销工作。

7、处理分公司下发的邮件，并完成其安排的任务。

8、做好银保单证的征订，并及时对库存资料做好清点和整理。

9、做好施总安排的各项工作，为我们的销售团队对好后勤支持和服务工作。

作为一个新人，一开始我做事总缺乏计划性，不能很好的分清工作的主次关系，由于自己的粗心，也出现过几次错误。但经过这两个月时间的锻炼，我认清到自己所存在的问题，坚持在开展工作之前做好个人工作计划，分清工作的主次顺序，一项项及时完成，达到预期的效果，保质保量的完成工作，提高工作效率，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平较刚接手时有了长足的进步，开创了工作的新局面。在接下来的日子，我要保持良好的工作态势，加紧学习，更好地充实自己，以能够更好地去用胜任这份工作。

当然在工作中，也存在着一些不足之处，比如处理问题方面，还需要多动动脑子，全面地看待问题，而且在工作熟悉度方面也有些欠缺，不过我相信通过以后的工作，我会慢慢熟悉，了解并掌握销售支持这项工作。我会在以后工作过程中，不断努力，不断完善，做到尽善尽美，以期为公司的发展尽自己的一份力量。

试用期工作总结范文时间一晃而过，转眼间三个月的试用期已接近尾声。在这三个月的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我已经逐渐适应了周围的生活与工作环境，对工作也逐渐进入了状态。

范文一三个月的实习转眼就要过去了。于20xx月25日进入xxx国际招标有限公司，在xxx货物招标部主要从事招标业务的相关工作。在实习期间，我在领导及同事们的关心与帮助下，业务知识和技术能力得到不断充实并提高。

在xxxx工作一年时间了，在这一年里，在领导的指导、关心培养下，在同事的支持帮助、密切配合下，我不断加强思想政治学习，对工作精益求精，较为圆满地完成了自己所承担的各项工作任务，个人思想政治素质和业务工作能力都取得了一定的进步。

白驹过隙，时光飞逝，短暂而充实的试用期就在这阳光明媚的初夏结束了。回想我刚来公司的场景，仿佛就在昨天。当时的我刚从大学毕业，面对新的工作、新的环境懵懂无知却满腔热血。

工作总结1时间过的真快，转眼之间本已经接近尾声，我是6月30来到白象春华求是学校，承蒙领导不嫌弃我是一个初出茅庐什么都不懂的混小子，并接纳了我在单位工作，这是我走出“幼稚圆”的第一份工作，当然也少不了我在这里工作的头衔—。

首先，说一下我刚来单位时的想法和对自己的预期：学东西，是首要的，不论是他人这么认为，我自己也不否定。我自己给自己的规划是：根据我身处环境和所在部门来选着学习的东西，学习的程度是，从整体上做到宏观认识，应用时有章可循，具体。

试用期工作总结范文加入这个大家庭已经差不多快有三个月了，和各位家人相处的这段时间里，发现自己努力了很多，也进步了不少，在这个团队里，让我学到了很多以前没有过的东西，在这不仅是工作，更重要的是这个大家庭给了我一个学习和锻练。

篇三：化验员实习报告

今年是我人生中不寻常的一年。因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。**有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。下面我这几个月实习期的实习报告。

一、工作收获

在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：

1、原材料的安全检查

我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。

2、成品检验

检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。

3、数据处理

在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。

二、实习感想

1、态度决定一切

工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。

2、善于思考

岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。

3、不断学习

要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。

一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。

篇四：化验员实习报告

不知不觉，我来常州佳尔科药业集团有限公司实习已经一个多月了，在这一个月中我受益匪浅。在这里我简单来总结一下这一个多月的实习心得体会，在经过一个多月的努力工作和不断学习之后，我觉得实习就像进了一个小社会一样，就算在学校是自我感觉良好，但是当你走入社会，就会觉得自己像是空气中一粒不起眼的尘埃，在这里我意识到能力的欠缺和知识的匮乏。

这一个月的实习，使我的视野拓宽了，见识增长了不少。我觉得这家企业还是挺不错的，虽然很怀念在学校的学生时光，但是来到了工作岗位，我就进入了另一片天地，我必须开始新的学习。在这里我慢慢完成了学生角色的转变，逐步进入工作状态，努力做好自己的工作。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中不懂事的孩子到现在的小大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。

在这一个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。

化验室的岗位一共分四个部分，原料检验、半成品检验、成品检验及微生物检验。当中所涉及到的有取样分样留样的过程，涉及到很多药物的相关性质的坚持，主要有熔点、水分、干燥失重、杂质的含量、残渣残留量、吸光度，药物成分含量等等，涉及到了滴定，微生物的培养，紫外分光光度计，气相色谱、液相色谱......虽然检验的项目很多，待检验的产品也很多，但是我们每一个人都会有所分工，把繁琐的东西做的有条不紊，而我在这一个月里主要的分工就是负责熔点的检测，干燥失重的测量，还有澄清度的观察，以及丁酸钙钙含量的测定，孕烯羧酸内酯氧桥物与环己烷水分的测定，还有取样留样，洗洗仪器的操作等等。我所在的班组大家很团结，都互相帮助，这让我感觉自己处在一个温暖的团队之中，让我有更多的动力努力下去。

这一个多月里感觉还是蛮充实的，我从当初不知道要做什么的小丫头慢慢开始熟悉起这一切操作来，我有一种说不出的高兴。从12月1号我们开始培训，培训中我发现佳尔科药业集团是一家很注重文化认同和安全生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了他们的企业文化的宣传培训和安全的培训。培训一个星期后，也就是12月8号我们正式开始打卡，进入车间跟着师傅学习，学一个月或者几个星期的时间之后，我们就必须开始慢慢独立操作。

在实验室里，我原先跟着我的师傅一步一个脚印地学，后来慢慢熟练一系列的操作，开始自己独立操作，在这里我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书就是我们称为的SOP。所有的操作都必须按照SOP的要求进行操作，而且SOP中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。并且我们的操作随时都有可能接受厂里面的QA部分的检查，所以我们的一切操作都会有人来监督，产品的质量来不得半点马虎。而且我们必须认真填写化验原始记录，并且做到字迹清楚，数据准确，格式规范，必须严格按操作规程操作，对自己的化验数据负责，出现问题的记录需要有人来负责，这就需要我们在工作的时候需要有高度的责任心，不能随便做与工作无关的事情。

在化验室实习期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了师傅们的关心和帮助，这让我感觉很温暖。当我有不懂的问题时，大家都会积极的帮助我。化验室的班次一般都是三个班次，每个人轮流倒班，一个班要持续一周的时间，但是我暂时还不用倒班，还一直是长白班，师傅们说等我以后很熟练了，干的时间久了就让我倒班。

总结这个多月的实习状况，虽然取得了一些进步，但在某些方面还存在着许多不足，我将更加勤奋的工作，刻苦地学习，努力提高自身的文化素养和工作技能，并严格要求自己不断改进，不断提高，争取在以后的工作做得更好。

篇五：化验员实习报告

随着大学课程接近尾声、各门考试也不断结束。终于，当第15周的课程设计全部结束以后，我们进入了为期六周的个性化教育培训期。而对于选择了校外实习的我，便开始了顶岗实习。

自教学周第16周，也就是20xx年12月5日起，我有幸来到了河北省特种设备监督检验院进行实习。经院领导安排，我实习的部门是劳动防护用品检验中心（简称劳护中心）。

河北省特种设备监督检验院成立于1990年，隶属于河北省质量技术监督局，是经国家质量监督检验检疫总局核准，从事机电类特种设备检验的技术机构，独立事业法人。而我所在的劳护中心，则主要承担劳动防护用品的质量监督检验工作。

在实习中，院室指导老师对我热心指导。在他们的悉心教导下，我积极参与院室的日常检定等相关工作，注意把书本上学到的电学、测控仪器等方面专业知识对照实际工作，理论联系实际，并加深对实际工作的认识。简短的实习生活，既紧张，又充实，收获也颇多。通过实习，我对自己的技术业务知识有了深层次的理解和认识，由感性逐步上升为理性。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，虽然许多工作并不是很难，但我还是对一些内容感到无从下手，茫然不知所措，也感到有些无聊，并有点想放弃的感觉。这时才真正领悟到“学无止境”的含义，也才明白了实践的重要性和“学以致用”的必要。

然而，虽然“万事开头难”，但也有句话叫“好的开头是成功的一半”。正式开始工作后，科室有位师傅带着我教我各种仪器的操作和样品的检定等。她人很开朗，由于又是同校师姐，所以对我格外关照，各种知识和技能都倾囊相授。每天，我都会被她的勤奋和快乐所感染，整个办公室都萦绕在大家共同营造的开心的气氛中。正如人们所说，要开心工作，快乐办事，才能做到最好！我也觉得其实做任何事情都一样，只有开心地去做才会全力以赴，也才能把事情做到最好。

于是，在实习中，我采用了看、问，以及时时积极动手主动操作等方式，对劳护中心的日常管理和检验工作的开展有了一定的了解，并适当深化分析了其业务开展的特点、方式和运作规律。

在实习的第一天，两位科室师姐带着我对整个楼层的实验室和其中各种仪器设备进行了初步的认识和功能介绍。一整趟下来，我发现，这里真是别有洞天。看起来虽然与我们专业相关的，或者说我非常感兴趣的东西并不很多，至少不是全部，但我知道，如果要全部将其拿下、熟练掌握并应用，并不是一朝一夕的事，也不是可以轻松搞定的，还是有很长的路要走。而单就我们所熟悉且与专业联系较为紧密的仪器，就占据了两三个实验室。而经过简单介绍，我发现，自己对这些仪器也并非完全熟悉或立刻就能上手操作。对于一些仪器，我只是以前接触过，但并未曾细致了解和应用；也有一部分，由于较长时间的荒废，我已对一些细节操作不甚了解；而另一部分，我更是从未真正接触过，甚至有的根本没有听说过，对于我还是一个比较未知的领域，亟待我去探索。

由此看来，我心里暗暗感觉到，也许这里的工作并不像师姐所说的那么容易，那么机械，至少对于初来乍到的我，在实习的这一个多月中，值得我学习的东西还是颇多的。毕竟，学习到的理论与实际很难结合在一起。要真正上升到实际层面上，我还需要做一番努力。

在接下来的几天中，跟着师傅工作、学习，既而进一步验证了我的看法。由于在前一两周基本没有什么送检的样品，而我初来乍到，对各种设备及检定标准都不了解，因而，熟悉这些标准和说明便成了我这几天最主要的工作。当然，每天埋头于一堆说明书、数据指标和定义之中，显然是枯燥乏味的。开始的一两天，由于体力不支，很是疲惫，再加上对这些书本提不起兴趣，曾经一度有想放弃的念头。但转念一想，我深知，“万丈高楼平地起”，这些都是以后顺利工作的基础和技术保障。于是我只能硬着头皮坚持去看，并想法子与实际联系，以尽快记住。为了使我迅速掌握，师姐让我协助制定了几项新进仪器的规程。在自己亲自动手制定的过程中，我不仅对仪器本身的使用有了更深入的了解，也更形象和具体地学习了相关的规范标准，而且还提高了自己的语言表达和文字概括叙述能力，可谓一举多得。也通过对这些规程的整定，我慢慢感觉，自己又重新拾起了对工作的热情和激情。

后来，随着样品时不时送来，我便跟随师姐到实验室开始实际的操作和检定。首先我们进行了防护服点对点防静电能力的测试检验。在一开始的时候，由于以前的实践经验比较少，而在实验室所接触过的各种仪器用品等又与这里的设备相差甚远，所以虽然整个过程都非常简单，但我还是看了好几遍才完全弄明白。还好，由于我勤学好问，还是比较快得就掌握了它的基本用法。经过重复测验，记录了多组数据，实验部分算是告一段落。回来后，她开始进行数据处理和实验报告的整理，而我，赶紧趁热打铁，对该仪器的设备规程及检定方法进行了理论上的巩固和加强。这时，我才真正意义上地明白了他们所说的何谓样品合格与否，以及一些仪器和针对被检样品所要求的性能指标。由此，我更切实地发现和认识到了理论联系实际的重要性和必要性。

接下来，我又跟随指导老师进行了安全帽的测验。在此测试中，需要两人共同完成。在这项实验中，如果两人配合不默契，没有把话说清楚，就很容易引起生产事故；而且，在安放安全帽样品和测试用重物时，需要比较精准，如果摆放不好，就会引起测量误差甚至导致实验的失败。由此，看着科室的两位老师熟练的操作，我感触颇多。一方面，我认识到了在工作中合作和沟通的重要性；另一方面，我也明白了严格要求、精准做事在日常工作中的必要性。

有一天，在检验工作服的某项耐压性能时，需要用到耐压测试仪。这是与我们电学紧密相关的，故而引起了我的巨大兴趣。然而，该仪器却一不小心出现了一点故障。还好，后来有幸亲眼见到了维修师傅对其进行故障检查和维修。在旁边，我一边打下手，一边不断琢磨，看到不懂的就赶紧询问，以抓住机会提高自己的专业水平。这时，我更加真切地意识到，要把书本上学到的理论知识灵活地应用到实际之中，现场的实践操作和必要的理论支持记忆都是必不可少的。在这次维修中，我就学会了如何通过导线的分辨火线、零线和地线。以前只是在书本和老师的讲解中有个大概的了解，现在实际地有了感性的认识，再加上师傅形象的讲解，便很快将其都印入脑中了。之后，我又学习了一些有关设备维护的知识，初步了解了对于一台故障仪器，应该如何来查其问题所在，以及应该如何消除和避免其故障的再次发生。而对于这台耐压测试仪，因其时常跳闸，师傅给我讲解了其产生原因并应该如何处理和解决。这对我以后的工作和生活都帮助很大。在此后的实验中，我又对这一设备的性能和应用进行了进一步的了解。有了前面的维修过程和以前的检验经验做铺垫，现在再接触就感觉容易的多了。这一趟，可谓受益匪浅。我不仅又学习了一种防护衣物的检验方法，更重要的是，我在自己本专业的技术业务水平上有了提升，让我切身感受到了理论联系实际、到实践中加深理论的重要性。而由此，我也深深意识到了自己所掌握知识的匮乏，可见，要走的路还很长，需要学习的东西还很多很多。

在12月22日，冬至那一天，主任派我到楼下食堂帮忙包饺子。以前都是直接到食堂或者在家中吃现成的，而今实际地参与到其中，吃着自己包的饺子，感觉心里美滋滋的，也很有成就感。但是，由于平常练习不多，包饺子的技术不太好，速度也不快，虽然没有很影响进度，但明显感觉自己逊色了很多，饺子看上去也不大漂亮。由此，我更加深刻得体会到，我应该更多地锻炼自己，在以后的生活和工作中要更注重实践等方面的训练。实践日常生活和工作中的重要性。而且我意识到，实践不仅是基于工作本身的，还渗透于生活的各个部分。所以，我不仅要提高自己的业务水平，还应该在生活的各个部分提高自己的动手能力和实践意识，这样才能真正把自己培养成为一名合格的新时代的青年，也才能早日适应这个竞争激烈、变化万千的社会。

与此同时，每天中午午饭过后，我们会到活动中心打羽毛球。娱乐、健身的同时，我与同事及领导增进了友谊，还学到了一些比较专业性的羽毛球知识，可谓收益颇多。而在年底时进行的科室大比拼，看着各个强手精彩的对决，既增进了自己的常识和阅历，又很是一种享受，真会使我终身难忘！

当然，娱乐过后也不能忘记工作。几周过后，经过不懈的努力，我终于对劳护中心的工作有了基本的了解，对各种仪器设备等的基本操作和劳动防护用品的检定方法也有了大体的认识。在最后的几天时间里，鉴于科室已任务不多，我在征得主任同意后，来到业务管理部，有幸对整个特检院各个部门的工作内容有了一个初步的印象，使我对整个单位有了更深刻、更进一步的认识。

总体来说，这段日子我学到了很多。不论是从技术业务上，还是在为人处事上，都有了很大提升。开始时，由于学校事情还有许多，对单位及科室的一些情况也不甚了解，以致悄然之间犯了一些很愚昧的错误，让人感觉不大懂事，有些不成熟。还好后来，我勤于观察弥补，总算及时亡羊补牢，后一段时间做得至少可以让自己满意，也让身边人开心。于是，我终于明白，在走上社会以后，我们不仅需要过硬的业务能力，更重要的是，学会如何做人，这才是最重要的。

只是，时间匆匆而过，30天的时间转瞬即逝，再加上时近年底，任务量不大，尽管我抓紧一切时间和机会尽可能地多学多问，但还是感觉有很多东西没有掌握，还有许多仪器设备的性能和操作我没能了解。但我依然觉得，自己这次收益很多，相信以后还会有机会，让我继续自己的学习和探索之路。

再次回忆，感觉单位和学校还是有很多类同的。只有在自己亲自完成的作业才知道什么叫成就感，只有自己亲自操作过的设备才懂得什么叫完美。从低层做起，从最基础做起，一步一步的往上爬，才能切实的明白其中道理。能力是自己给的.，就算领导给一个高高的职位我也愧于接受，闲暇之时，仔细审度自己，很多能力着实浅薄，无论理论还是实践，学之甚少！羽翼未丰之前任凭有缚苍龙的勇气和信心，又怎敢无所顾忌的翱翔蓝天？

“千里之行，始于足下”，这30天短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，使我打开了视野，增长了见识，对将来走上工作岗位也有着很大帮助，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础和自信。想想时间过的也真快，转眼间实习历程像陈旧的日历，将要踏上的是真正的社会旅程。但是，人生大学正在刚刚启程。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导，我明白了何谓工作，应该如何看待工作、如何正确工作，这是我一生中的一笔宝贵财富。也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。学做事首先要学做人，明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。在接下来的日子里，我也会努力朝这个方向努力。相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。走出美丽的象牙塔，感受外面的世界，才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。对于自己这样一个即将走出校园步入社会的人来说，曾经的我们如井底蛙、笼中鸟，丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。正所谓“三人行，必有我师”，他们也是很好的老师，相信有了他们的指导和我孜孜不倦的学习，新的彼岸会是更沉稳，更有潜力，更加开心幸福的自己！

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。回顾实习生活，既有收获的喜悦，也有一些遗憾，当然也有不少辛酸和挫折。时近年底，科室的活并不很多，所以我实践跟随检验的机会不太多。但好在每次我都可以抓住时机尽可能地多练习。

篇六：化验员实习报告

化验员实习报告5100字

学校为了加强我们对所学理论知识的理解和掌握，于第二学年第二学期末即20xx年x月x日安排了一项分散实习，有关化验岗位的实地实习。基于学校安排，在王应明老师的指导下去唐山二炼铁实习。我们开始从走入冶金工程这一个属于我们自己的天地的理论层次，初步的了解了冶金工程的含义，了解了从矿石到金属的基本过程。通过基本金属的冶炼工程，学习了选矿的基本方法和基本工艺流程，了解了不同金属种类（如：黑色金属和有色金属；重金属和轻金属等）、不同矿石种类（如：氧化矿石和硫化矿石等）的不同冶炼方法（如：火法冶炼和湿法冶炼等）以及不同的工艺流程，也了解了冶炼所用到的基本设备以及不断进步的工艺技术和工艺设备。

我想理论只有通过实践才能真正的掌握，融会贯通。在书本上和课堂上以及资料文献中，我们只能说是纸上谈兵。所以在学期期末，在学校的组织安排下，我们去二炼铁进行一年半的认识生产实习。

一、工厂情况简介

唐山钢铁股份有限公司是中国十大钢铁企业之一，为深圳证券交易所上市的蓝筹股。公司地处“三大铁矿带”之一的冀东地区，已有xx年的历史，是我国碱性转炉炼钢的发祥地，具有千万吨钢生产能力。钢材产品为板、棒、线、型、管、带等6大类，共140多个品种、400多种规格。

唐钢19xx年建厂，近年来坚持贯彻落实科学发展观，用先进技术改造提升传统工艺设备，炼铁、炼钢、轧钢三大系统的装备实现了大型化、现代化，整体技术装备、产品结构全部处于国内先进水平，部分装备达到国际先进水平，通过大力调整产品结构，对标挖潜降成本，搞好清洁生产和循环经济，市场竞争能力显著提高，品牌产品赢得了市场的认可和用户的信赖。

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额（含代管的原唐钢集团下属单位）836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

唐钢始建于1唐山钢铁股份有限公司

河北钢铁集团唐山钢铁股份有限公司（以下简称唐钢）是国有控股上市公司，特大型钢铁企业，河北钢铁集团的骨干企业。现有股本总额36.26亿股，资产总额（含代管的原唐钢集团下属单位）836.77亿元。唐钢地处全国三大铁矿带之一的冀东地区，并处沿渤海湾京津冀经济隆起带，铁矿石、煤、电等资源丰富；铁路、公路和海上运输便利。

唐钢始建于19xx年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于20xx年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生

产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

9xx年，是我国碱性侧吹转炉炼钢的发祥地，现为深圳证券交易所上市公司中的蓝筹股。“九五”“十五”以来，唐钢实施铁、钢、轧三大系统技术改造“三步走”发展战略和完善老区、联合周边、加快开发曹妃甸的“三极支撑”发展战略，实现了一系列重大进步，于20xx年跨入千万吨级大钢行列。

唐钢钢铁主业具有1500万吨/年的生产能力，钢材产品主要为板、棒、线、型等4大类，共140多个品种、400多种规格，主要生产热轧薄板、冷轧薄板、镀锌板、彩涂板、中厚板、不锈钢板、棒材、线材、型材等钢材产品。唐钢已通过质量、环境、职业健康安全管理体系“三合一”整合认证。

唐钢工艺装备实现了现代化和大型化，整体工艺装备达到国际先进水平，其中冷轧薄板工程是国家“十五”重点项目，汇集了多项世界各大冶金设备前沿技术，“唐钢超薄热带生产线技术集成与自主创新”项目获得了国家科技进步二等奖，1700mm热轧薄板生产线依靠自主集成实现以对全线的技术支撑。

唐钢深入贯彻落实科学发展观，以建设“国内领先、国际一流”钢铁企业为目标，围绕建设生态唐钢、绿色唐钢制定了创建科学发展示范企业规划，正努力向“队伍一流、产品一流、效益一流、环境一流”的现代化钢铁企业目标大步迈进。

钢轧厂是20xx年x月x日由原一炼钢厂和热轧薄板厂组建的唐钢主体生产厂。唐钢热轧薄板厂水处理自动控制系统采用以太网结构，通过网络PLC、一编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件，其操作系统为WindowsNT4.0，软件为CIMPLITY5.5For Windows NT，系统构成。轧钢机生产线由1810轧线和1700轧线组成。1700热轧制钢生产线是由唐钢依靠自身力量自主集成、自主技术建设的高水平热轧带钢生产线。粗轧机为往复式轧机。配有六台精轧机采用蓄热式加热炉，轧机除磷采用三点高压除磷技术，热带向无心卷取。高精度液压AGS控制等一大批先进技术。使带钢表面、宽度、厚度、板型等达到了高质量的标准。

1700给水控制即水处理自动控制，此系统采用以太网结构，通过网络PLC、编程器和图形系统间传送数据，图形系统采用奔腾IG计算机作为硬件,其操作系统为WindowsNT4.0,软件为CIMPLICITY5.5For Windows NT。系统的人机接口主要由显示器、键盘、鼠标组成。中控室操作人员可以通过显示器监视流程及设备状态，通过鼠标的操作实现对流程和设备的操作、故障报警及其有关画面的显示

二、实习过程和内容

1、安全教育

在实习开始时，学校组织我们到公司由安全保卫科科长对我们进行安全教育，从老师和工厂的师傅们的教育下，让我明白了：

安全第一，安全生产”。

安全第一

我们进行生产工作时安全工作放在首位作为头等大事

来抓，因为有生产就安全问题，就要解决这方面的问题，也就是说生产必须安全，不安全不能生产。

安全生产

为了预防在生产过程中发生人身事故与设备事故，形成良好的生产环境而采取的一系列安全措施。

三不伤害

自己不伤害自己，自己不伤害别人，自己不被别人伤害。

操作转动设备就要做到三紧

领口紧、袖口紧、下摆紧

为了搞好安全生产工作，要求生产作业人员认真学习和遵守安全操作规程，不违章最有，时时注意，安全生产，不因为自己的过失而造成事故。生产前必须仔细检查生产使用的工具材料、机械设备，确定无故障才能操作。工作时精神要集中，不许闲谈、打闹、吃东西，两人以上工作必须有主有从，互相配合，不得任意行动，否则造成事故由引起一方负责。进入生产工作场所，严禁穿背心、短裤、裙子、拖鞋、高跟鞋等不符合安全生产要求的衣着上岗，否则不许进入。别人操作的设备不得任意行动不懂的问题要向老师傅问清楚。非电工不得操作电器。设备凡挂有严禁明火、有电危险、有人工作、切勿合阀等危险警告标志的场所，或挂有安全色标标志都要严格遵守，严禁进入危险区摆弄闸刀、阀门等。

劳动保护

保护劳动者在生产劳动过程中安全和健康。目的：因为在生产过程中，存在各种不安全、不卫生的因素，如果不加以保护和预防，就有可能发生工伤事故和职业病的危险。因此，为保护劳动者身体健康与安全就要进一步搞好劳动保护。

一想、二查、三严

一想：想一想当天生产工作中有什么安全问题，可能会发生什么事故，应该怎样预防。二查：检查一下生产作业场所和生产使用的机械设备、工具材料有什么安全隐患，上道工序有无安全隐患以及如何排除；检查一下本身操作是否会影响周围人身安全以及如何正确防范。

三级检查

三级检查指厂级、车间级、班组级三级检查。目的.是使工人正确树立安全思想，提高安全生产意识，遵守安全操作规程以及文明生产规章制度。掌握安全生产最基本的知识、生产劳动中应该注意的安全问题，从而避免事故发生。

安全实习是我们在进行生产实习中必须要保证的。通过学习和考试，我掌握了在冶炼厂所需要的基本安全知识，为接下来几天能够在工厂安全实习奠定了基础。

2、组织参观

在实习开始时，学校组织我们对实习单位的参观，以便了解其概况。在实习期间，我们还到其它有关车间去进行专业性的参观，获得了更加广泛的生产实践知识，和更加准确理解了工厂的运作模式。参观中我们着重了解了先进的设计思想和方法、先进工艺方法、先进工装、先进设备的特点以及先进的组织管理形式等。

3、车间实习

我们在车间实习是生产实习的主要方式。我们按照实习计划在指定的车间进行实习，通过观察、分析计算以及向车间工人和技术人员请教，圆满完成了规定的实习内容。

4、理论与实际的结合为了能够更加深入的进行车间实习，在实习过程中，我们结合了所学的书本知识与实习的要求，将理论与实际进行了完美的结合，也更加的促使我们不断地进行学习与研究。

三、主要收获

在1700给水控制室我大体掌握了水系统自动处理系统。中心循环水泵站监控系统包括两台中心循环水泵站操作员监控站、一台连铸结晶器循环水泵站操作员监控站和一台加药间操作员监控站。其中两台中心循环水泵站操作员监控站和一台连铸结晶器循环水泵站操作员监控站在中心循环水泵站操作控制室。一台加药间操作员监控站在加药间操作室。中心循环水泵站操作员监控站的画面包括以下A1、A2、B1、B2、C1、C2、D1、D2共八幅。中心循环水泵站监控系统的连铸结晶器循环水泵站操作员监控的画面为A2，类同连铸结晶器循环水泵站监控系统的画面。中心循环水泵站监控系主要监控A软水循环系统、B净环水系统、C浊环水系统、D层流冷却循环水系统四大系统：

1.A软水系统包括A1中心循环泵站加热炉软水池画面和A2连铸结晶器循环水泵站两幅画面；

2.中心循环水泵站净环水B系统画面包含:两台空调冷却供水泵；

3.C浊环水系统包括C1中心循环泵站扎机浊环水池画面、C2中心循环泵站连铸浊环水池、C3化学除油除污器扎机浊环水池画面和C4一钢旋流池系统四幅画面；

4.D扎机层流赫旋流系统包括D1扎机层流冷却泵站画面和D2扎机旋流沉淀池及泵站两幅画面。

随着自动化技术日益提高，不仅提高了工作效率促进工业的发展，而且大大的改善了生产环境。以前主要是靠工作人员在现场手动控制，不仅效率低，出现故障并不能及时地进行调整并加以控制，自动化强度的提高大大的克服了这些弊端，现在主要是通过电脑监控实现自动化生产，只需要工作人员定期巡检。以前需要的工作人员很多，实现高度自动化后，大大地节省了人力资源。以前的水不能循环再利用，自动化技术提高以后实现了水资源的循环再利用，不仅节省了能源，降低了成本而且实现了污水零排放。我相信随着生产技术的日益提高，自动化强度的加大，会使原来重工业的强度污染大大的加以改善实现绿色生产！

在这段实习期间，上午帮师傅们搞好卫生，听师傅们讲理论及操作技巧。下午随师傅到现场，进行实践操作，真正的实现了理论与实践相结合。

四、存在问题

经过这段时间的实习，在各方面有了不小的收获。但还是存在着许多不尽人意的地方，由于生产现场中的设备与在学校学过的内容有很多不同，自学会碰到很大困难。

五、对学院的一点建议

与工厂联合，搞一些在职人员的岗位培训，以适应科技不断发展

实习期间还是学了不少社会知识，要多感谢实习指导人、实习指导老师的细心教导，耐心讲解。综上所述，在这次实习期间达到了预定的目的，大量的课本专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，对化验检验等岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对化验人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。

第二篇：试验员实习报告 4800字

目 录

1综述

1.1实习单位简介-----------------------------------------------------3

1.2实习岗位----------------------------------------------------------4 2实习内容及收获--------------------------------------------------4

2.1结构物构造-------------------------------------------------------4

2.2原材料的控制-----------------------------------------------------5

2.3钢筋混凝土工程---------------------------------------------------5

2.3.1混凝土现场搅拌--------------------------------------------5

2.3.2裂缝的原因及防止裂缝的措施-------------------------------6

2.3.3混凝土的早期养护------------------------------------------6

2.3.4漏放构造钢筋----------------------------------------------7

2.3.5混凝土浇筑不当使构件存在缺陷----------------------------7 3实习感想----------------------------------------------------------7 4实习总结----------------------------------------------------------8 5致谢----------------------------------------------------------------9

1综述

1.1实习单位简介

中国铁建中铁十四局集团有限公司，是经国家建设部核准的具有综合施工能力的铁路特级施工总承包企业，具有公路工程施工总承包一级、市政公用工程施工总承包一级、房屋建筑工程施工总承包一级、水利水电工程施工总承包一级、电气化施工总承包一级、公路路基工程专业承包一级、公路路面工程专业承包一级、隧道工程专业承包一级、桥梁工程专业承包一级，主要承担铁路、公路、市政、房屋建筑、水利水电、桥梁、隧道、机场、码头、地铁、城市轻轨等各类总承包和专业承包项目。

1.2实习岗位

试验员

1.3实习任务

对进场的原材料（水泥、粗骨料、细骨料、粉煤灰、外加剂、钢筋）进行批量检验；对地基承载力的检测；水泥砂浆、混凝土配合比的标准与检测方法；路基承载力的检测标准与试验操作流程；能够熟练操作试验用的仪器。2实习内容

2.1 结构物构造

通过去参观在建结构物施工现场情况，了解以下内容

（1）了解该结构物的结构形式、构造特点、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等级等

（2）了解该结构物的地基及基础类型、构造形式及施工方法；（3）了解该结构物的墙体类型、结构布置、细部构造及施工特点；（4）了解该结构物板、梁、柱等的类型，配筋方式及其与墙、梁的连接构造。

2.2原材料的控制

凡进入现场的原材料，每批都应出具生产厂家的质量保证书、检验合格证，每批次的原材料都应按规定的数量进行检验。

（1）对于水泥,在使用散装水泥仓时，不同厂家、不同品种、不同标号的水泥严禁混用。在使用袋装水泥时，应有防护隔潮措施,避免水泥受潮结块。对于存放超过三个月的水泥在使用时,应提前与试验室联系,对水泥的实际标号进行二次复查。

（2）砂石中不得含杂异物、煤屑等。尤其是不能混白灰。当发现原材料与样品不符或异常时,应与试验室联系,及时处置。为了不影响施工进度,所有进厂原材料都必须及时委托试验,对水泥试验采用3d强度和28d强度, 钢材、砂、石等在试验室接受委托后二十四小时内出具试验报告。所有需要检验的材料必须由试验室出具试验合格报告后才可使用。既先检验，后使用的原则，否则视为不合格品。禁止在工程中使用。

2.3钢筋混凝土工程

对于有特殊要求的砼及大体积砼应提前委托，开罐后应进行开盘鉴定。搅拌站每次搅拌砼时，应严格执行配合比,控制好塌落度及和易性，并做好搅拌和生产控制记录。如果含水量变化较大时，要及时通知试验室作动态调整。在使用粉煤灰时 ,应避免或减少 环境的污染。搅拌站留置砼试块,试验室将根据搅拌站生产砼等级、批次、时间、对搅拌站进行砼生产评定,使砼生产的水平得到控制。

2.3.1混凝土现场搅拌：

自拌砼用于防止商品砼暂时供应不上的应急措施和零星砼的现场拌制，原材料和配合比应与商品砼的保持一致。

（1）根据配合比确定的每盘（槽）各种材料用量及车辆重量，分别固定好水泥、砂、石各个磅称标准。骨料含水率应经常测定，及时调整配合比用水量，确保加水量准确。要过称。

（2）装料顺序：一般先装石子，再装水泥，最后装砂子，如需加掺合料时，应与水泥一并加入。如需掺外加剂（减水剂、早强剂等）时，粉状应根据每盘加入量预加工装入小包装袋内（塑料袋为宜），用时与粗细骨料同时加入；液状应按每盘用量与水同时加入搅拌机搅拌。

（3）搅拌时间：混凝土搅拌的最短时间根据施工规范要求确定掺有外加剂时，搅拌时间应适当延长。

（4）混凝土开始搅拌时，由施工单位主管技术部门、工长组织有关人员对出盘混凝土的坍落度、和易性等进行鉴定，检查是否符合配合比通知单要求，经调整后再进行搅拌。

2.3.2裂缝的原因及防止裂缝的措施

混凝土中产生裂缝有多种原因，主要是温度和湿度的变化，混凝土的脆性和

不均匀性，以及结构不合理，原材料不合格（如碱骨料反应），模板变形，基础不均匀沉降等。混凝土硬化期间水泥放出大量水化热，内部温度不断上升，在表面引起拉应力。后期在降温过程中，由于受到基础或老混凝上的约束，又会在混凝土内部出现拉应力。气温的降低也会在混凝土表面引起很大的拉应力。当这些拉应力超出混凝土的抗裂能力时，即会出现裂缝

为了防止裂缝，减轻温度应力可以从控制温度和改善约束条件两个方面着手。控制温度的措施如下：

（1）采用改善骨料级配，用干硬性混凝土，掺混合料，加引气剂或塑化剂等措施以减少混凝土中的水泥用量；

（2）拌合混凝土时加水或用水将碎石冷却以降低混凝土的浇筑温度；（3）热天浇筑混凝土时减少浇筑厚度，利用浇筑层面散热；

（4）在混凝土中埋设水管，通入冷水降温；

（5）规定合理的拆模时间，气温骤降时进行表面保温，以免混凝土表面发生急剧的温度梯度。

此外，改善混凝土的性能 提高抗裂能力，加强养护，防止表面干缩，特别是保证混凝土的质量对防止裂缝是十分重要，应特别注意避免产生贯穿裂缝，出现后要恢复其结构的整体性是十分困难的，因此施工中应以预防贯穿性裂缝发生为主。在混凝土的施工中，为了提高模板的周转率，往往要求新浇筑的混凝土尽早拆模。当混凝土温度高于气温时应适当考虑拆模时间，以免引起混凝土表面的早期裂缝

2.3.3混凝土的早期养护

实践证明，混凝土常见的裂缝，大多数是不同深度的表面裂缝，其主要原因是温度梯度造成寒冷地区的温度骤降也容易形成裂缝。因此说混凝土的保温对防止表面早期裂缝尤其重要。从温度应力观点出发，保温应达到下述要求：（1）防止混凝土内外温度差及混凝土表面梯度，防止表面裂缝。（2）防止混凝土超冷，应该尽量设法使混凝土的施工期最低温度不低于混凝土使用期的稳定温度。

原因分析：施工管理混乱，没有严格的检查制度，操作人员不经培训即到施工现场进行操作；不懂钢筋级别，工地没有配料单，操作人员责任心不强，使下料长度失控，时长时短。

保证质量措施：施工现场必须建立健全的质量检查制度，每道工序都要有检查，应严格按设计图纸要求制作出钢筋配料单，钢筋应先经过调直，除锈后再下料。同一规格的钢筋应统一挂牌，标明钢筋的级别、种类、直径等，运输、堆放、吊装时要有专人负责。技术人员要认真做好钢筋的隐蔽工程验收记录。

2.3.4漏放构造钢筋

原因分析：对结构设计认识不全面，对构造钢筋的作用重视不够。再我看来多数都是重视不够而忘记还应该放置构造钢筋这回事，如少放或者不放梁中“腰筋”，柱下弯起钢筋等等。

保证质量措施：认真检查已经安装好的钢筋，补足构造钢筋，尤其是现浇板边、角部位，梁的支座部位，墙或板预留洞口的周围。施工时应采取有效措施保护构造钢筋的位置，不得随意踩踏等。

2.3.5混凝土浇筑不当使构件存在缺陷

产生后果：此缺陷在拆模后看的清楚，给予补救已经来不及。因为砼已经初凝，会出现蜂窝、麻面、凸凹不平、露筋、孔洞、夹渣等现象，影响结构耐久性要求。

保证质量措施：常用的处理方法有局部修复、灌浆、补强等。要制定合理的施工技术方案，明确操作要求，并向工作班组进行技术交底工作。明确责任，实行分界挂牌制，加强现场管理，浇筑砼时注意观察模板受荷后的情况，如果发现问题应及时解决。

可见，质量事故的出现都是管理方面存在的漏洞才出现的！因此，加强管理才能尽量减少质量方面问题的出现，进而减少安全事故的发生

3实习感想

应该说在学校学习再多的专业知识也只是理论上的，与实际还是有点差别的。这次实习对我的识图及作图能力都有一定的帮助。知道了在结构上哪些地方须考虑施工时的安全问题，在绘图时哪些地方该考虑实际施工中的问题。做到即能施工又符合规范要求，达到设计、施工标准化。没有这次实习也许绘图只是用书本上的照搬照画，不会考虑太多的问题，更不可能想到自己的设计是否能施工。这次实习使我认识到，照本宣科是纸老虎，只有经过工地上理论与实践的结合，才能让我们这些建筑行业中的菜鸟掌握真正的、可以在将来施工以及实际生活中生存下去的本领。

学校给我们提供更多的实践机会，让我们在学校期间就接触一些实实在在的东西对我们毕业后的工作室大有裨益的。

4实习总结

我刚参加工作就很快融入到工作中去了，不断要求自己，不断督促自己提高。作为一名年轻工作者，对待工作我丝毫不敢怠慢，我要求自己作到把工作中的得失和每次出现的问题记下来以吸取经验教训，遇到疑难问题或者工作中遇到困难

就向同事和领导请教，耐心的听取他们提出的意见和建议，改进工作。因为我所在的部门大部分时间只限在一个小圈里，所以我不能坐以待毙，我经常还时不时的与现场多接触，了解工程程序，步骤，便于今后更好的服务于工作。

虽然在实习过程中，我学到了很多东西，完善了自己在课堂上的理论知识。但是，我学到的仅仅是很小的一部分，还有更多的方面知识等着我去学习去发掘，我一定会继续努力不断提高自己的专业技术水平，更好的完成领导安排的任务。拓宽思路，深化细化本职工作，努力的将工作完成的最好。

出来社会大半年，已经是半个社会人了。不能再向学生那样，某些时候可以随心随意。校外企业顶岗实习，为我们提供了一个很好的实践机会，可以让我们更好的把理论应用于实践，在实践中领悟理论，更可以学习到很多书本上学习不到的、甚至比理论知识更实用的业务知识。而且，这些实习经验，无疑是我们毕业后就业的一大筹码，我们与其他大专生相比，就赢在了起点上！作为一个成年人，作为一个社会职业人，任何时候都要守规矩，做好自己的本分，承担起自己所需要承担的责任。经历了这次工作实习，我渐渐的认识到，每一份工作或每一个工作环境都无法尽善尽美，但每一份工作中都有许多宝贵的经验和知识，如失败的沮丧、自我成长的喜悦、温馨的工作伙伴、值得感谢的客户等等，这些都是工作成功者必须体验的感受和必备的财富。如果每天怀着感恩的心情去工作，在工作中始终牢记“拥有一份工作，就要懂得感恩”的道理，你一定会收获很多很多。在你收获很多很多的同时，你会发现自己已经在锻炼中变得勇敢，坚强，乐观，阔达。这样的你，是不断前进的走在成功的路上的。

5致谢

首先感谢实习单位及实习单位的老师给我提供这次实习机会，在这里我充分理解实践与理论知识结合的重要性，在大学期间我学到的知识是朦胧的概念，从未亲身体验然而通过半年的顶岗实习使我身心得到锻炼，在现场我们要拿出百分百的精神气，全身心投入工作，虽然以后的道路很长，但我仍会继续努力，创造一个美好的明天，再次感谢老师们的栽培。

篇七：化验员顶岗实习报告

转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程，透视过去的一年在领导的帮助、同事们的关心、配合下，微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方面可以说上了一个新台阶，作为微生物实验室的化验员来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方面较好地完成了自己的任务。努力做到了使实验紧密结合，不断提高了自己诸多方面的素质。现将本实验室工作总结如下：   1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为化验中心的工作做出了应有的贡献。2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体关注国内国际形势，学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍，深刻领会胡总书记的讲话精神，并把它作为思想的纲领，行动的指南;遵纪守法，认真学习法律知识;爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。3、专业知识、工作能力和具体工作。在化验室工作期间1化验工作精细琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。提高了工作能力，在具体的工作中锻炼成了一个熟练的化验员，能够熟练圆满地完成化验工作，受到了领导职工的好评和欢迎。在这一年，我本着把工作做的更好这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：(1)虚心学习，勤于实际操作，深刻学习国标，理论接合实践，能熟练操做所有化验项目并报证结果的准确性。(2)协助化验室主管做好了各类文件资料的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件提供了很大方便，收到了很好的效果。(3)协助化验室主管做好关于化验室认证的相关工作。(4)认真、按时、高效率地做好各级领导交办的其它工作。同时，我还积极配合其他同事做好工作，并在其他同事有事时能够顶岗。4、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没有请假缺岗现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活。总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。以后在化验中心，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，本站现在正在建设中，新的起点意味着新的机遇新的挑战，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为中心的发展做出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面!要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。

篇八：化验员顶岗实习报告

今年是我人生中不寻常的一年。因为今年我即将离开学校拥有新的开始和新的目标。**有限公司给了我一个把理论运用到实际的实践机会。在我工作的这段时间同事对我关怀备至，时常给我鼓励和帮助。下面我这几个月实习期的实习报告。一、工作收获   在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：   1、原材料的安全检查   我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。2、成品检验   检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。3、数据处理   在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。二、实习感想   1、态度决定一切   工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。2、善于思考   岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。3、不断学习

篇九：食品化验员实习报告

1.1 实习单位简介 廊坊民多福食品有限公司地处河北省 106 国道 103 公里处，地理位置优越，京津冀 交界处，交通便利。该厂建立于 1993 年，企业占地面积 2000平方米，建筑面积 1500平方米，固定资产 1700 万元。拥有日产 200 吨面粉生产线一条和日产 400 吨面粉生产线一 条，企业的主导产品民多福牌系列面粉和其中的自发粉、特精粉、饺子粉、麦心粉面粉、馒头粉面粉等。经过企业领导人的不断努力，该公司规模正在不断壮大，2xxx 年被评为 河北省“放心粮油”示范单位企业。

1.2 实习过程的基本回顾 2xxx 年 10 月初我来到了廊坊民多福食品有限公司，从此开始了我的实习生涯，进入 工厂的第一天化验的主管带领我们参观了工厂的生产车间、化验室、仓库和办公场所，让我们对工厂有了初步的了解。在化验室里主管详细的给我们讲解了化验室的仪器设备 以及我们各自的工作职责，这里的仪器设备全部是这两年的最新产品，并且是国外进口 的，自己能在这样一个实验室里工作感觉真的很幸运。主管还分配了一个化验员带我，她就是我以后的师傅，我最好的朋友。

最初接触这些仪器设备时我有点不知所措，经常出错，忘记一些主要步骤或是将数 据输错等，师傅每次都是细心的帮我找问题，并耐心的给我讲解，第一个月我们的基本 任务是掌握实验室仪器设备的原理并熟练使用，这一个月是最难熬的，有时也曾有过放 弃的念头，但是在师傅的耐心开导下我坚持了下来，度过了最艰难的一个月。

随着对仪器使用越来越熟练，我也开始重拾自己的信心，每天都会超额完成工作，在空闲时间主管就帮我们联系其他部门去学习，我最喜欢的就是去统计室学习，我学会 了报表的制作方法和常用函数的使用以及绩效工资的作法。2 实习内容综合分析2.1 本人承担的主要工作 实习期间我接触了水分、灰分、加工精度、粗细度、气味、口味、面筋、添加剂等 的检测，我主要负责的是面筋的测定，刚进入化验室我就被眼前的画面惊呆了，这里的 化验室有学校的三倍，仪器也更加先进。首先吸引我眼球的是一台 JJJM54—115 面筋测 定仪，这是消化吸收国外同类产品研制生产的测定面粉中面筋含量的专用仪器。是国家 “七五”攻关项目，是按国家机洗面筋标准制造的指定实验用机，具有结构紧凑、外观 美观、自动化程度高的特点.该设备由三台独立的仪器配套而成。从左到右依次为单头面 筋洗涤仪、面筋离心仪、面筋烘干仪，这台仪器就是我以后的合作对象。我的工作内容 还包括协助化验室做各类文件资料的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理 的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内并协助化验室做好关于化验室认证的相关 工作。

在实习期间我还学到了一些统计的知识，由于我们是实习工作生的身份分配的工作 内容不多，所以我们有空闲时间可以用来学习一些其他内容，我一般上午在化验室工作 下午去统计室向老员工学习，他们也都非常的热情，他们每天给我们讲一点工作内容并 将他们的数据发给我们让我们自己学着处理这些数据，然后对我们的处理结果进行核对，找出错误的地方并且耐心的讲给我们听，在这里我学到了数据处理常用的方法和常用函 数的使用，基本上能胜任这里的统计工作了。

2.2 专业知识和技能的应用(或创新点)课堂上老师给我们讲解了小麦的工艺品质、小麦清理流程、小麦制粉工艺、面粉产 品处理、等级粉和专用粉生产工艺特点等。在生产过程中最重要的工艺流程是小麦的清 理流程和小麦的制粉工艺。小麦的清理方法主要有风选、筛选、去石、磁选、精选和表 面处理，在实习过程中我又有了更深刻的认识，小麦在清理的全过程中，一定要经过筛 选(带风选)两至四道，打麦以至三道，精选一道，去石一至二道，磁选至少两道以上，最好刷麦(带风选)一道。

小麦制粉工艺在面粉的生产中是最重要的，小麦皮层组，织主要含纤维素、半纤维 素和少量盐，人体不能消化吸收，并且对面制品的品质有不良影响，在制粉过程中应去 除小麦皮层组织，小麦制粉的任务就是将净麦破碎，刮尽麸皮上的胚乳，分离出混合在 面粉中的麸屑，胚乳研磨成面粉，按不同的质量标准，混合搭配成一种或几种等级的面 粉。3 收获与体会通过这次使我明白“感想来于现实，发于现实”!虽然时间不是很长，但是却使 我有了太多的感想!对我来说确实非常深刻、非常有意义，从中使我明白了很多道理，很多人生哲学的真谛，更使我留下了一段难忘的回忆。在期间的辛苦、劳累对自己能力 是一种严格的考验，更是对自己所学的理论知识的一次全面检查，同时对自己综合素质 的一次考察，在工作中必须学会做事、学会学习、学会吸收、学会在社会中生存发展，不断提高自己的能力，发掘自己的潜能，增强自己的动手能力。掌握过硬的技术本领、不断进取、不断攀登做出不平凡的业绩，勇往直前，吸收更多的有用的东西，使理论与 实践相结合，充分感受到学理论知识的价值，用理论去指导，在工作中加深对理论的认 识，并且吸收新的理论经验、经验、不断地充实自己、发展自己、活跃自己，在工作中 更要善于发现问题、解决问题，从中开阔自己的思维，学无止竞，只有不断深入才能够 达到自己的目的，达到理想的彼岸，因此，我感受到这次对自己人生的未来是一次开端，一个新的起点，更是一次大的进步。这一次实习过程中，我体会到了什么事情并不是自己想像中的那样美好，什么事都 是那么顺利。在实习中看到了自己很多的不足，如对专业知识基础理论掌握不够扎实，经验不够丰富，动手能力有待提高，对解决问题不够零活，领悟不够深刻，对在面粉加 工中发现的问题不能迅速的找出原因和解决的办法，刚开始大多数是依靠师傅的指导才 能解决，缺乏社会经验，缺乏对面粉性质的认识，通过这次实习经历自己的能力整体上 有很大的提高，并且对食品加工技术制作过程有了一定的掌握和新的认识，这为将来适 应社会发展做了强有力的铺垫。

工作中最重要的是踏实的做好自己的工作，多去跑动，多思考，多总结，记得这样 一段话：作为一名普通职员，如果你不够专业，应该足够聪明;如果你不够聪明，应该 足够谦虚;如果你不够谦虚，应该足够勤奋;如果连勤奋也不够，就不要干这行。

所以，我虽然不是最聪明最专业的，但我一定会以最谦虚和最勤奋的态度，投入到以后 的日常工作当中，做好本职!既然选择了这行，我就会义无返顾的做下去，并把其做到 最好，我相信自己可以成功4 问题与探讨通过这次实习最主要的体会就是我对食品的加工、生产中的控制与管理、等方面 有了一次比较全面等感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来 使理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，人民 群众生活水平的提高以及对食品安全意识的提高，使得食品行业得到了长足的发展，与 此同时也越来越规范，这对于我们食品专业的学生来说既是一个机遇、也是一个挑战，食品行业是一个高风险低利润的企业，如何在激烈的市场竞争占据有利地位获得较高的 利润成了食品厂发展的方向。

众所周知，面粉的成本 70%至 80%是小麦，小麦的价格走势直接影响面粉的价格波 动。对小麦进行合理而又优质的采购直接影响面粉的运营，所以“面粉行业的利润是采 购出来的”。在我实习期间我就发现这个企业在小麦采购上存在一点问题，没有指定合 理的小麦采购方案，一直抱着用最低的价格去买麦子，而不是用合理的价格买到优质麦，并且我认为麦源紧张应该在小麦仓储物流上想办法才是持续之道。

实习过程中我也发现了自身的一些问题，缺乏社会经验，曾经因被老员工欺负有过 离开企业的念头，在工作中有时也会因为一些小事情想放弃，这些都是我还不够成熟的 表现，在以后的日子里我会不断加强自身的修养、磨练自己的毅力、多积累社会经验。5 结束语(致谢)通过这段时间的实习，我开始喜欢上了这里的生活。虽然每天的抽样和检测组成了 我一整天的工作内容，也许可能会觉得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑战，是历 练自己的绝好机会。在实习的时候，也发现了很多的问题，当然我会吸取这些教训，学习各位同事的优点，注意那些不足，严格要求自己，在以后的工作要不断的挑战新高度，去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!实习就要结束，马上就要回学校忙毕业 论文的事情了，感谢的话很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作 做好，这才是对他们最大的回报。

感谢学校和公司给我这样一个锻炼的机会,也谢谢指导老师和师傅的倾囊相受,这次 实习带给我们的不仅仅是经验，它还培养了我们吃苦耐劳的精神和严谨认真的作风, 是 你们给了我这样一个机会并在旁边敲打着我督促着我向社会,向真正的工作岗位,向成功 迈步!在以后的学习中我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的能力!

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第五篇：食品化验员实习报告

食品检测实验是集综合性、技术性和动态性的一门实验课程，关于食品化验员写实习报告的时候该怎么写。下面是小编为大家整理的食品化验员实习报告，希望对大家有帮助。

食品化验员实习报告篇一

转眼已经走过 2______年。这一年是我人生旅途中的重要一程,透 视过去的一年在领导的帮助、同事们的关心、配合下，我在化验室的 各项实验技能以及体系运行等方面的能力都得到了很大提升，尤其在 微生物实验这一块学到了很多东西。

让一个从未接触过微生物实验的 初学者提升成为一个能熟练掌握实验原理及实验操作的合格化验员;让一个专业与食品无关的新手慢慢学会四大食品安全体系的基本内 容，这一切都离不开领导的谆谆教诲和同事的热心帮助。

质量监管工作不光精细琐碎而且还需要多方协调，但为了搞好 工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，认真 学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。努力提高 工作能力，在具体的工作中锻炼自己，能够熟练圆满地完成本职工作，力争做为一个合格的质量人。

在这一年里，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，严格要 求自己，积极圆满的完成了以下本职工作

一.虚心学习，勤于实际操作，深刻学习国标与部门手册，理论接 合实践，能熟练操做所有化验项目并保证结果的准确性。二.积极配合领导的工作，努力完成了领导交给的每项工作任务，并在领导的指导下完成了公司分解给部门的内控工作和新版 haccp 编纂工作。

三.大力配合生产车间做好成品质检，并将结果及时反馈给本班班 长，为生产的顺利进行做好辅助工作。同时协助车间做好设备 技术改进可行性实验的验证工作。

四.积极学习haccp 体系、环境手册、质量管理手册、程序文件等 食品安全四大体系的基本内容，为提高食品安全意识做好理论 指导。

回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了 新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比 较低，部门协作意识还不是很强。今后，我一定认真克服缺点，努力提高业务技能，加强与各部门的合作，刻苦学习、勤奋工 作，做一名合格的质量人，为公司来年的宏伟蓝图尽一份微薄 之力。

食品化验员实习报告篇二

1.1 实习单位简介 廊坊民多福食品有限公司地处河北省 106 国道 103 公里处，地理位置优越，京津冀 交界处，交通便利。该厂建立于 1993 年，企业占地面积 2000平方米，建筑面积 1500平方米，固定资产 1700 万元。拥有日产 200 吨面粉生产线一条和日产 400 吨面粉生产线一 条，企业的主导产品民多福牌系列面粉和其中的自发粉、特精粉、饺子粉、麦心粉面粉、馒头粉面粉等。经过企业领导人的不断努力，该公司规模正在不断壮大，2______ 年被评为 河北省“放心粮油”示范单位企业。

1.2 实习过程的基本回顾 2______ 年 10 月初我来到了廊坊民多福食品有限公司，从此开始了我的实习生涯，进入 工厂的第一天化验的主管带领我们参观了工厂的生产车间、化验室、仓库和办公场所，让我们对工厂有了初步的了解。在化验室里主管详细的给我们讲解了化验室的仪器设备 以及我们各自的工作职责，这里的仪器设备全部是这两年的最新产品，并且是国外进口 的，自己能在这样一个实验室里工作感觉真的很幸运。主管还分配了一个化验员带我，她就是我以后的师傅，我最好的朋友。

最初接触这些仪器设备时我有点不知所措，经常出错，忘记一些主要步骤或是将数 据输错等，师傅每次都是细心的帮我找问题，并耐心的给我讲解，第一个月我们的基本 任务是掌握实验室仪器设备的原理并熟练使用，这一个月是最难熬的，有时也曾有过放 弃的念头，但是在师傅的耐心开导下我坚持了下来，度过了最艰难的一个月。

随着对仪器使用越来越熟练，我也开始重拾自己的信心，每天都会超额完成工作，在空闲时间主管就帮我们联系其他部门去学习，我最喜欢的就是去统计室学习，我学会 了报表的制作方法和常用函数的使用以及绩效工资的作法。2 实习内容综合分析2.1 本人承担的主要工作 实习期间我接触了水分、灰分、加工精度、粗细度、气味、口味、面筋、添加剂等 的检测，我主要负责的是面筋的测定，刚进入化验室我就被眼前的画面惊呆了，这里的 化验室有学校的三倍，仪器也更加先进。首先吸引我眼球的是一台 JJJM54—115 面筋测 定仪，这是消化吸收国外同类产品研制生产的测定面粉中面筋含量的专用仪器。是国家 “七五”攻关项目，是按国家机洗面筋标准制造的指定实验用机，具有结构紧凑、外观 美观、自动化程度高的特点.该设备由三台独立的仪器配套而成。从左到右依次为单头面 筋洗涤仪、面筋离心仪、面筋烘干仪，这台仪器就是我以后的合作对象。我的工作内容 还包括协助化验室做各类文件资料的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理 的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内并协助化验室做好关于化验室认证的相关 工作。

在实习期间我还学到了一些统计的知识，由于我们是实习工作生的身份分配的工作 内容不多，所以我们有空闲时间可以用来学习一些其他内容，我一般上午在化验室工作 下午去统计室向老员工学习，他们也都非常的热情，他们每天给我们讲一点工作内容并 将他们的数据发给我们让我们自己学着处理这些数据，然后对我们的处理结果进行核对，找出错误的地方并且耐心的讲给我们听，在这里我学到了数据处理常用的方法和常用函 数的使用，基本上能胜任这里的统计工作了。

2.2 专业知识和技能的应用(或创新点)课堂上老师给我们讲解了小麦的工艺品质、小麦清理流程、小麦制粉工艺、面粉产 品处理、等级粉和专用粉生产工艺特点等。在生产过程中最重要的工艺流程是小麦的清 理流程和小麦的制粉工艺。小麦的清理方法主要有风选、筛选、去石、磁选、精选和表 面处理，在实习过程中我又有了更深刻的认识，小麦在清理的全过程中，一定要经过筛 选(带风选)两至四道，打麦以至三道，精选一道，去石一至二道，磁选至少两道以上，最好刷麦(带风选)一道。

小麦制粉工艺在面粉的生产中是最重要的，小麦皮层组，织主要含纤维素、半纤维 素和少量盐，人体不能消化吸收，并且对面制品的品质有不良影响，在制粉过程中应去 除小麦皮层组织，小麦制粉的任务就是将净麦破碎，刮尽麸皮上的胚乳，分离出混合在 面粉中的麸屑，胚乳研磨成面粉，按不同的质量标准，混合搭配成一种或几种等级的面 粉。3 收获与体会通过这次使我明白“感想来于现实，发于现实”!虽然时间不是很长，但是却使 我有了太多的感想!对我来说确实非常深刻、非常有意义，从中使我明白了很多道理，很多人生哲学的真谛，更使我留下了一段难忘的回忆。在期间的辛苦、劳累对自己能力 是一种严格的考验，更是对自己所学的理论知识的一次全面检查，同时对自己综合素质 的一次考察，在工作中必须学会做事、学会学习、学会吸收、学会在社会中生存发展，不断提高自己的能力，发掘自己的潜能，增强自己的动手能力。掌握过硬的技术本领、不断进取、不断攀登做出不平凡的业绩，勇往直前，吸收更多的有用的东西，使理论与 实践相结合，充分感受到学理论知识的价值，用理论去指导，在工作中加深对理论的认 识，并且吸收新的理论经验、经验、不断地充实自己、发展自己、活跃自己，在工作中 更要善于发现问题、解决问题，从中开阔自己的思维，学无止竞，只有不断深入才能够 达到自己的目的，达到理想的彼岸，因此，我感受到这次对自己人生的未来是一次开端，一个新的起点，更是一次大的进步。这一次实习过程中，我体会到了什么事情并不是自己想像中的那样美好，什么事都 是那么顺利。在实习中看到了自己很多的不足，如对专业知识基础理论掌握不够扎实，经验不够丰富，动手能力有待提高，对解决问题不够零活，领悟不够深刻，对在面粉加 工中发现的问题不能迅速的找出原因和解决的办法，刚开始大多数是依靠师傅的指导才 能解决，缺乏社会经验，缺乏对面粉性质的认识，通过这次实习经历自己的能力整体上 有很大的提高，并且对食品加工技术制作过程有了一定的掌握和新的认识，这为将来适 应社会发展做了强有力的铺垫。

工作中最重要的是踏实的做好自己的工作，多去跑动，多思考，多总结，记得这样 一段话：作为一名普通职员，如果你不够专业，应该足够聪明;如果你不够聪明，应该 足够谦虚;如果你不够谦虚，应该足够勤奋;如果连勤奋也不够，就不要干这行。

所以，我虽然不是最聪明最专业的，但我一定会以最谦虚和最勤奋的态度，投入到以后 的日常工作当中，做好本职!既然选择了这行，我就会义无返顾的做下去，并把其做到 最好，我相信自己可以成功4 问题与探讨通过这次实习最主要的体会就是我对食品的加工、生产中的控制与管理、等方面 有了一次比较全面等感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来 使理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，人民 群众生活水平的提高以及对食品安全意识的提高，使得食品行业得到了长足的发展，与 此同时也越来越规范，这对于我们食品专业的学生来说既是一个机遇、也是一个挑战，食品行业是一个高风险低利润的企业，如何在激烈的市场竞争占据有利地位获得较高的 利润成了食品厂发展的方向。

众所周知，面粉的成本 70%至 80%是小麦，小麦的价格走势直接影响面粉的价格波 动。对小麦进行合理而又优质的采购直接影响面粉的运营，所以“面粉行业的利润是采 购出来的”。在我实习期间我就发现这个企业在小麦采购上存在一点问题，没有指定合 理的小麦采购方案，一直抱着用最低的价格去买麦子，而不是用合理的价格买到优质麦，并且我认为麦源紧张应该在小麦仓储物流上想办法才是持续之道。

实习过程中我也发现了自身的一些问题，缺乏社会经验，曾经因被老员工欺负有过 离开企业的念头，在工作中有时也会因为一些小事情想放弃，这些都是我还不够成熟的 表现，在以后的日子里我会不断加强自身的修养、磨练自己的毅力、多积累社会经验。5 结束语(致谢)通过这段时间的实习，我开始喜欢上了这里的生活。虽然每天的抽样和检测组成了 我一整天的工作内容，也许可能会觉得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑战，是历 练自己的绝好机会。在实习的时候，也发现了很多的问题，当然我会吸取这些教训，学习各位同事的优点，注意那些不足，严格要求自己，在以后的工作要不断的挑战新高度，去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!实习就要结束，马上就要回学校忙毕业 论文的事情了，感谢的话很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作 做好，这才是对他们最大的回报。

感谢学校和公司给我这样一个锻炼的机会,也谢谢指导老师和师傅的倾囊相受,这次 实习带给我们的不仅仅是经验，它还培养了我们吃苦耐劳的精神和严谨认真的作风, 是 你们给了我这样一个机会并在旁边敲打着我督促着我向社会,向真正的工作岗位,向成功 迈步!在以后的学习中我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的能力!

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食品化验员实习报告篇三

在领导的关心，老师的支持下，让我有了这次实习的机会，这次实习也是我们第一次综合实习，实习对我是一个锻炼的好机会，它也将全面检查我各个方面的能力，也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去。紧张的两个星期的实习生活结束了，在这两个星期里也有不少的收获，通过两个星期的学习实践，使我学到了很多实践知识，各方面都有所提高。

首先，学校指导老师带领我们到实习的工作单位---湖北省粮油食品质量检测站。湖北省粮油食品质量检测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验，委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验，打击不法分子以次充优，参杂造假行为，保护消费者的合法权益，也利用节假日的时间开展“放心粮油”的活动，让消费者吃得放心，他们拥有丰富的检测经验和完善的仪器设备，以保证粮油食品质量安全为目标。

刚到那里，我们被指认为跟着一个实习单位老师---刘坚，跟在老师后面，我有种完全不得要领的感觉，不知道自己能做些什么，不过在老师的认真指导下，我开始学习最基础的称量及移液管的使用，并且仔细阅读该做的工作，就这样我对实验有了大概的了解，首先我们做的是粮食中有机磷农药残留量的测定。样品有稻谷、玉米、小麦(样品必须低温保存)，称量时(样品应常温)，应首先把天平擦干净，避免干扰，在称样前，要将样品充分混匀，为了防止风的吹动而影响称量，在称量前需关上门，准确称取10.00g试样置于100ml具塞三角瓶，并及时标记，由于试样过多，试样称完后需要做好记号便于区分试样，同时也应准确称取0.5g中性氧化铝于锥形瓶中(中性氧化铝应储存于干燥器内备用)，另外玉米、小麦样品还需要加0.2g活性炭，然后再把锥形瓶拿到通风橱里加二氯甲烷(二氯甲烷易挥发有毒),而加入的二氯甲烷必须用重蒸过的二氯甲烷，每天到的第一件事就是重蒸二氯甲烷，用移液管准确的吸取20ml二氯甲烷于锥形瓶中，在盖瓶塞时，应防止二氯甲烷挥发而使瓶塞冲去摔碎，加完后放到平震荡器中振荡30分钟，振荡速度以100转/分左右为宜，在使用振荡器时，老师教会了我们如何设置、使用振荡器，振荡完毕后，需要过滤，过滤时最好使用试管架便于小试管的放置，小试管应选用具有刻度并带盖的小试管(有机磷测定使用的小试管需用丙酮润洗且所有的实验器具需在干燥的情况下使用)，滤纸应用多折中速定性滤纸过滤，且开始的3--5滴滤液应弃去，然后收集滤液5ml，滤液收集后需浓缩(小试管盖可盖也可不盖)，利用氮气浓缩时，应注意防止每支试管浓缩速度不一致少于0.5ml,若不足0.5ml应用二氯甲烷准确定容到0.5ml,浓缩后就送到气相色谱仪检测(由于气相色谱仪器非常昂贵，检测时是由指导老师亲自检测)。结果计算：__=cv/m，__-样品的农药残留量，mg/kg，c-由峰高或峰面积从标准曲线上查上的样品溶液中的农药浓度ug/ml，v-样品溶液的体积ml，m-样品的称样量g，样品测定峰高或峰面积，与标准比较定容。试剂的储存：样品前处理：①样品经粉碎机粉碎，合并筛上，筛下部分，混均后供分析。②中性氧化铝：在550℃灼烧4h，用前于130℃复烘5h,加5%水脱活，储存于干燥器内备用。③活性炭：层析用20--40目，将活性炭放入浓盐酸中，加热煮沸1h，用蒸馏水洗至中性，烘干后，放入带盖瓷皿内，盖上皿盖，在550℃灼烧2h，用前在105℃烘烤4h,储存于干燥器内备用。④丙酮：向丙酮中逐次加入少量高锰酸钾进行回流，直至紫色不褪为止，然后蒸馏，收集沸程为55--57℃的馏分，置于棕色瓶中密闭保存。④二氯甲烷：一般二氯甲烷可以直接重蒸馏，收集沸程为39--41℃的馏分(为了除去杂质)置于棕色瓶中避光保存。⑥石油醚：石油醚直接蒸馏，收集沸程30--60℃的馏分(为了除去杂质)置于棕色瓶中避光保存。

做了4天有机磷农药残留的测定后，指导老师就让我们做有机氯农药残留的检测。样品同样也是稻谷、玉米、小麦，也应准确称取2.00g粉碎试样于100ml具塞三角瓶中，然后在通风橱内加入20ml石油醚，用移液管准确的吸取20ml的石油醚于锥形瓶中(也应防止石油醚挥发而使瓶塞冲出去摔碎)然后置于振荡器中振荡30min，过滤时应收集全部的滤液于浓缩瓶中(滤纸为多折快速定性滤纸)，过滤后应用约10ml的石油醚分次洗涤漏斗和滤纸并合并所有的滤液，然后进行浓缩，浓缩时，水温应在38--40℃之间，浓缩滤液不能蒸干，否则会导致回收产降低，然后定容(定容时，必须选用具有刻度并带盖的小试管)，浓缩瓶转移到小试管后还应对浓缩瓶、漏斗进行洗涤(应遵循少量多次)并对所有器具进行一一对应标记，浓缩定容到5ml后，最后进行检测，结果计算：__=cv/m，__-样品的农药残留量mg/kg，c-由峰高或峰面积从标准曲线上查上的样品溶液中的农药浓度ug/ml，v-样品溶溶液的体积ml，m-样品的称样量g。

粮食中有机磷农药残留量的测定方法和原理是综合gb/t50009.20--____食品中有机磷农药残留量的测定(第二法)和gb/t5009.145--____植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定方法，并作部分改动，检验流程：分样→样品粉碎→提取→净化→浓缩→上机测定→结果计算。粮食中有机氯农药残留量的测定方法是采用gb/t5009.19--2011第二法，气相色谱分析采用毛细管色谱柱进行，原理是试样中六六六、滴滴涕经石油醚提取，浓硫酸磺化去杂后用气相色谱法对不同异构体和代谢物分别测定，与标准比较定量，检验流程：分样→样品粉碎→提取→浓缩→净化→上机测定→结果计算。

以上讲了有机磷农药和有机氯农药残留的测定，现在就来讲讲玻璃器皿的清洗与存放。过滤后就应把器皿浸泡在洗涤液水中，便于洗去器皿的标记。由于二氯甲烷、石油醚是易发挥，有毒气体，在清洗玻璃器皿时应带上手套，先把玻璃器皿用洗液冲泡，然后再毛刷把玻璃器皿里外都洗刷干净，再反复用自来水冲洗干净彻底(为了防止洗涤液残留而影响农药的检测)。容量瓶洗干净以后应放在物架上晾干，以便再用(定容有机磷溶液的小试管应用丙酮润洗2--3次)，所有玻璃器皿在用之前都应该是干燥，冷却。指导老师还利用空余的时间给我们讲了气相色谱仪和液相色谱仪，也教我们怎么用，让我知道了进样时最好按照空气--样品--空气进样，气相色谱仪沸点低，易气化，例如食品化验员实习报告、dha、脂肪酸的成分，气相色谱和液相色谱可以从图上分开来，气相色谱的峰都比液相色谱高，气相进样液分分流与不分流进样，分流进样是打进去后色谱仪会自动给分开，不分流进样是直接进入，气象色谱仪一般以氮气为载体，有fid(氢火焰例子检测器)，使用范围为增白剂。fpd(火焰光度检测器)只对p--s有信号，使用范围有机磷农药的检测。ecd(电子捕获检测器)。

上述就是我实习两个星期以来所做的工作，通过这次实习工作的磨练，培养了我良好的工作作风和埋头苦干的求实精神，树立了强烈的责任心，也牢固的掌握了一些专业知识，加固我们已学的理论知识和实验技能，在提高专业知识的同时，也努力提高自身素质修养。在学习和掌握专业理论知识和应用技能的同时，还注意各方面知识并做到理论与实际相结合。在工作中我严格遵守厂纪厂规，尊敬老师，团结同学，踏实工作，努力做到操作规范化，技能熟练化，为走向工作岗位做好充分准备，在今后的工作中我将继续发扬自己的优势，学习，改进不足，适应企业发展需求，努力把自己的工作做得更好!

在领导的关心，老师的支持下，让我有了这次实习的机会，这次实习也是我们第一次综合实习，实习对我是一个锻炼的好机会，它也将全面检查我各个方面的能力，也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去。紧张的两个星期的实习生活结束了，在这两个星期里也有不少的收获，通过两个星期的学习实践，使我学到了很多实践知识，各方面都有所提高。

首先，学校指导老师带领我们到实习的工作单位---湖北省粮油食品质量检测站。湖北省粮油食品质量检测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验，委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验，打击不法分子以次充优，参杂造假行为，保护消费者的合法权益，也利用节假日的时间开展“放心粮油”的活动，让消费者吃得放心，他们拥有丰富的检测经验和完善的仪器设备，以保证粮油食品质量安全为目标。

刚到那里，我们被指认为跟着一个实习单位老师---刘坚，跟在老师后面，我有种完全不得要领的感觉，不知道自己能做些什么，不过在老师的认真指导下，我开始学习最基础的称量及移液管的使用，并且仔细阅读该做的工作，就这样我对实验有了大概的了解，首先我们做的是粮食中有机磷农药残留量的测定。样品有稻谷、玉米、小麦(样品必须低温保存)，称量时(样品应常温)，应首先把天平擦干净，避免干扰，在称样前，要将样品充分混匀，为了防止风的吹动而影响称量，在称量前需关上门，准确称取10.00g试样置于100ml具塞三角瓶，并及时标记，由于试样过多，试样称完后需要做好记号便于区分试样，同时也应准确称取0.5g中性氧化铝于锥形瓶中(中性氧化铝应储存于干燥器内备用)，另外玉米、小麦样品还需要加0.2g活性炭，然后再把锥形瓶拿到通风橱里加二氯甲烷(二氯甲烷易挥发有毒),而加入的二氯甲烷必须用重蒸过的二氯甲烷，每天到的第一件事就是重蒸二氯甲烷，用移液管准确的吸取20ml二氯甲烷于锥形瓶中，在盖瓶塞时，应防止二氯甲烷挥发而使瓶塞冲去摔碎，加完后放到平震荡器中振荡30分钟，振荡速度以100转/分左右为宜，在使用振荡器时，老师教会了我们如何设置、使用振荡器，振荡完毕后，需要过滤，过滤时最好使用试管架便于小试管的放置，小试管应选用具有刻度并带盖的小试管(有机磷测定使用的小试管需用丙酮润洗且所有的实验器具需在干燥的情况下使用)，滤纸应用多折中速定性滤纸过滤，且开始的3--5滴滤液应弃去，然后收集滤液5ml，滤液收集后需浓缩(小试管盖可盖也可不盖)，利用氮气浓缩时，应注意防止每支试管浓缩速度不一致少于0.5ml,若不足0.5ml应用二氯甲烷准确定容到0.5ml,浓缩后就送到气相色谱仪检测(由于气相色谱仪器非常昂贵，检测时是由指导老师亲自检测)。结果计算：__=cv/m，__-样品的农药残留量，mg/kg，c-由峰高或峰面积从标准曲线上查上的样品溶液中的农药浓度ug/ml，v-样品溶液的体积ml，m-样品的称样量g，样品测定峰高或峰面积，与标准比较定容。试剂的储存：样品前处理：①样品经粉碎机粉碎，合并筛上，筛下部分，混均后供分析。②中性氧化铝：在550℃灼烧4h，用前于130℃复烘5h,加5%水脱活，储存于干燥器内备用。③活性炭：层析用20--40目，将活性炭放入浓盐酸中，加热煮沸1h，用蒸馏水洗至中性，烘干后，放入带盖瓷皿内，盖上皿盖，在550℃灼烧2h，用前在105℃烘烤4h,储存于干燥器内备用。④丙酮：向丙酮中逐次加入少量高锰酸钾进行回流，直至紫色不褪为止，然后蒸馏，收集沸程为55--57℃的馏分，置于棕色瓶中密闭保存。④二氯甲烷：一般二氯甲烷可以直接重蒸馏，收集沸程为39--41℃的馏分(为了除去杂质)置于棕色瓶中避光保存。⑥石油醚：石油醚直接蒸馏，收集沸程30--60℃的馏分(为了除去杂质)置于棕色瓶中避光保存。

做了4天有机磷农药残留的测定后，指导老师就让我们做有机氯农药残留的检测。样品同样也是稻谷、玉米、小麦，也应准确称取2.00g粉碎试样于100ml具塞三角瓶中，然后在通风橱内加入20ml石油醚，用移液管准确的吸取20ml的石油醚于锥形瓶中(也应防止石油醚挥发而使瓶塞冲出去摔碎)然后置于振荡器中振荡30min，过滤时应收集全部的滤液于浓缩瓶中(滤纸为多折快速定性滤纸)，过滤后应用约10ml的石油醚分次洗涤漏斗和滤纸并合并所有的滤液，然后进行浓缩，浓缩时，水温应在38--40℃之间，浓缩滤液不能蒸干，否则会导致回收产降低，然后定容(定容时，必须选用具有刻度并带盖的小试管)，浓缩瓶转移到小试管后还应对浓缩瓶、漏斗进行洗涤(应遵循少量多次)并对所有器具进行一一对应标记，浓缩定容到5ml后，最后进行检测，结果计算：__=cv/m，__-样品的农药残留量mg/kg，c-由峰高或峰面积从标准曲线上查上的样品溶液中的农药浓度ug/ml，v-样品溶液的体积ml，m-样品的称样量g。

粮食中有机磷农药残留量的测定方法和原理是综合gb/t50009.20--____食品中有机磷农药残留量的测定(第二法)和gb/t5009.145--____植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定方法，并作部分改动，检验流程：分样→样品粉碎→提取→净化→浓缩→上机测定→结果计算。粮食中有机氯农药残留量的测定方法是采用gb/t5009.19--2011第二法，气相色谱分析采用毛细管色谱柱进行，原理是试样中六六六、滴滴涕经石油醚提取，浓硫酸磺化去杂后用气相色谱法对不同异构体和代谢物分别测定，与标准比较定量，检验流程：分样→样品粉碎→提取→浓缩→净化→上机测定→结果计算。

以上讲了有机磷农药和有机氯农药残留的测定，现在就来讲讲玻璃器皿的清洗与存放。过滤后就应把器皿浸泡在洗涤液水中，便于洗去器皿的标记。由于二氯甲烷、石油醚是易发挥，有毒气体，在清洗玻璃器皿时应带上手套，先把玻璃器皿用洗液冲泡，然后再毛刷把玻璃器皿里外都洗刷干净，再反复用自来水冲洗干净彻底(为了防止洗涤液残留而影响农药的检测)。容量瓶洗干净以后应放在物架上晾干，以便再用(定容有机磷溶液的小试管应用丙酮润洗2--3次)，所有玻璃器皿在用之前都应该是干燥，冷却。指导老师还利用空余的时间给我们讲了气相色谱仪和液相色谱仪，也教我们怎么用，让我知道了进样时最好按照空气--样品--空气进样，气相色谱仪沸点低，易气化，例如食品化验员实习报告、dha、脂肪酸的成分，气相色谱和液相色谱可以从图上分开来，气相色谱的峰都比液相色谱高，气相进样液分分流与不分流进样，分流进样是打进去后色谱仪会自动给分开，不分流进样是直接进入，气象色谱仪一般以氮气为载体，有fid(氢火焰例子检测器)，使用范围为增白剂。fpd(火焰光度检测器)只对p--s有信号，使用范围有机磷农药的检测。ecd(电子捕获检测器)。

上述就是我实习两个星期以来所做的工作，通过这次实习工作的磨练，培养了我良好的工作作风和埋头苦干的求实精神，树立了强烈的责任心，也牢固的掌握了一些专业知识，加固我们已学的理论知识和实验技能，在提高专业知识的同时，也努力提高自身素质修养。在学习和掌握专业理论知识和应用技能的同时，还注意各方面知识并做到理论与实际相结合。在工作中我严格遵守厂纪厂规，尊敬老师，团结同学，踏实工作，努力做到操作规范化，技能熟练化，为走向工作岗位做好充分准备，在今后的工作中我将继续发扬自己的优势，学习，改进不足，适应企业发展需求，努力把自己的工作做得更好!