简惑服装店职位组织结构及岗位职责

第一篇：简惑服装店职位组织结构及岗位职责

简惑服装店职位组织结构及岗位职责

◆营运部组织结构图

营运部经理、区域主管、门店店长、班长、组长、营业员、商管员、收银员

◆门店的职能

1、销售职能：

1）向顾客提供所需商品。2）完成公司下达的营业目标。

2、顾客服务职能：

1）为顾客提供优质、热情、体贴的销售服务。2）为顾客提供高质量的医药专业服务。3）为顾客提供尽量多的便利服务。

3、顾客关系维护职能：

1）通过各种社区推广活动，不断开发新顾客。2）通过会员制和优质服务，培养更多的忠诚顾客。

4、人员训练职能: 1）提供新员工实习培训及员工提高技能的训练场所。2）提供各级管理人员进行能力锻炼及测试的场所。

5、信息收集职能：

1）收集顾客需求信息并向相关部门反映。

2）收集竞争对手信息，并及时反馈以及制定对应策略。

6、企业形象宣传职能：

1）通过门店整体形象包装和员工的身体力行，宣传公司企业文化。2）通过门店的宣传媒介，传播公司的经营理念，宣传公司的企业文化。

◆店长的职位描述 所属部门：营运部 直属上司：营运部

区域主管下属：门店所有员工

团队建设：

1、员工心态管理

2、员工行为管理

3、员工激励管理

4、员工职业规划

5、团队精神的培养；

6、员工培训管理：新员工传帮带管理；储备店长传帮带管理；门店人才培育；

7、新员工管理

8、员工流失管理销售管理。

1、销售团队建设与管理：培训、训练销售人员；管理销售人员；激励销售人员

2、销售目标管理：进行销售目标及销售工作分解；组织销售，完成销售目标

3、服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。促进销售。

4、促销活动执行及社区活动的组织。

5、会员发展与管理；

6、门店商圈调查，市场信息反馈与管理。商品管理

1、执行商品优化管理制度与操作流程。及时请货与处理滞货，确保畅销商品不缺货，滞销商品不积压。

2、做好效期商品管理、赠品管理、商品损耗管理、顾客订货管理、退货管理等工作。日常管理

1、执行门店考核制度。

2、门店卫生环境与气氛管理。

3、商品陈列管理。

4、商品盘点管理。

5、顾客投诉管理。

6、门店财务管理。

7、门店安全管理。

8、固定资产管理。

9、门店报修

管理主要权限

1、管理权限：门店的经营管理权

2、监督权限：具有门店所有流程作业的监督权

3、考核权限：具有对门店所有员工的考核权

4、人力资源权限：拥有门店员工的晋升、降级、调配、停岗、辞退等建议权主要责任

1、对门店营业销售目标的完成率负责

2、对门店的整体服务质量优劣负责

3、对门店考核的公平、公正、绩效沟通等有效管理负责

4、对商品优化管理负责

5、对“传帮带”培训计划、考核的有效执行及培训效果负责

6、对门店团队的有效建设、人才培育及人员离职率负责

7、对门店各类商品、财务的安全负责，对门店所有安全作业负责

第二节店长的职业规划

公司为每一位员工进行职业规划及匹配量身订做的激励机制。有了职业规划，您就有了个人的发展方向和目标；有了具体的激励机制，您的发展就有了承诺和保障。

第二篇：简惑简述服装店的工作流程

简惑简述服装店的工作流程

一、营业前 1、8:40之前到收银台签到本上签名并注明到达时间 2、8:40-8:50 更换工服、佩带工牌、整理好仪容仪表，准备开始早会 3、8:50-9:00 晨会时间： A、问好，检查仪容仪表

B、前日工作总结及分析（销售数据、店铺员工排名）C、当日目标设定及分解（销售目标制定、分解）D、信息传递（新品知会，已断码提醒）

E、当天工作要求（工作跟进点、学习点、设定主推款）F、促销活动、商品主推款的FAB讲解（新款来货及搭配练习）G、员工互动，鼓舞士气，早会结束 4、9:00-9:30 店铺打扫卫生（按照日常的区域安排，清扫各自区域内卫生）5、9:30-10:00 按照日常的区域安排，各区域人员对各自负责区域的货品进行检查及细节调整，及时补充卖场空缺的货品，整理侧杆，仓库货架，换模特

二、营业中（10:00-12:00）

1、确保迎宾到位

2、查看顾客资料，给顾客打电话

3、新款试衣，搭配练习

4、熟悉新款，练习卖点，做成衣搭配

5、为新款进行搭配后找适合人，并电话预约试衣

6、原本有需求的顾客再次通知 7、12:00午餐时间 8、13:30交接班时间，对卖场负责区域的货品进行数量核对 9、14:00午会时间 10、14:30早班下班时间，到收银台签到本上签名并注明下班时间，出门，查包

11、新款进行搭配后试穿、拍照，保存在电脑上 12、15:00顾客回访或邀约顾客试衣，并做记录

13、销售情景演练，销售服务流程演练

14、搭配练习，货品熟悉度练习

15、对已购买的顾客留下基本资料

16、对进店的每一位顾客，只要有购买倾向的，尽量留下电话，便于培养顾客

17、记录货号、面料、洗涤保养、销售技巧演练

三、营业后

1、打扫卫生，检查水电开关等，确认下班；

2、下班闭店，到收银台签到本上签名并注明下班时间，出门，查包

第三篇：行政部组织结构及岗位职责

组织结构及岗位说明书

综合管理部工作职能

1、负责公司的人力资源规划及选人、育人、用人、留人。

2、负责员工的进出及升迁异动等各项人事管理。

3、负责公司制度的制（修）订及监督执行。

4、负责公司的企业文化建设。

5、负责公司的资料及档案管理。

6、负责公司办公耗材的采购与发放管理。

7、负责公司公共区域的清洁卫生管理。

8、负责公司的门卫等安全管理。

9、负责公司员工食堂的管理。

10、负责公司员工宿舍的管理。

11、负责公司的网络管理。

12、负责公司的车辆调度及管理。

13、负责公司的部分对外工作。

14、承办总经理临时交办的工作。

1、“综合管理部经理”岗位说明书

职务名称：综合管理部经理 所属部门：综合管理部 直接上级：总经理

直接下属：人事专员、行政专员、网络管理员、驾驶员、清洁工、宿舍管理员、食堂采购员、厨师、厨工

工作关系：公司各部门、办公用品供应商、政府相关部门、人力资源市场 职务概况：负责公司行政后勤及人力资源管理工作。岗位职责：1公司行政规章制度的制定、监督、执行；

2负责公司办公用品的采购、管理和发放；

3管理公司的资料、文件、光/磁盘及相关资料；

4管理公司的公共卫生；

5负责报刊、信件的收发；

6负责公司食堂的管理；

7负责公司集体宿舍的管理；

8负责公司行政用车的调度及车辆管理；

9负责公司的门卫管理及日常安全；

10负责公司网络的稳定运行及IT设备和耗材申购的审核与采购；

11编写、执行公司人力资源规划；

12招聘：制定招聘程序，选择招聘渠道，安排面试及综合素质测试；

13培训：组织员工的岗前及各类岗位培训；

14绩效考评：制定考评文件、考评沟通，以及员工的升迁异动与辞退；

15薪酬福利：制定薪酬福利政策，以及薪资的核算与审核；

16负责公司的文化建设及宣传工作；

17完成上级临时交办的其他事项。

衡量标准：1公司其他部门对综合管理部工作的反馈意见；

2工作计划及的可行性工作总结的即时性与完整性。

组织结构及岗位说明书

3其他部门的反馈意见。

2、人事专员岗位说明书

职务名称：人事专员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：本部门、人力资源市场、职业介绍所、其他各用人部门、政府劳动部门 职务概况：负责公司的人员招聘、培训及文化宣传工作。

岗位职责：1根据公司的人员需求状况，选择招聘渠道、发布招聘信息、实施招聘动作；

2接待前来公司的报名人员及报名安排； 3负责普工的初试；

4负责办理员工录用、离职等相关手续；

5负责新员工的岗前公司规章制度培训及其他培训的前期准备工作； 6负责完善新员工的档案建设工作； 7定时完成并上报各项人力资源报表； 8负责公司文化栏的文化宣传工作； 负责监管执行各项人事制度，并向经理汇报；

10相关资料的收集、整理与归档； 11协助部门经理处理日常事务； 12承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1 员工招聘的及时性； 各类人事报表的完整性； 3其他部门的反馈意见。

3、行政专员岗位说明书

职务名称：行政文员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门、劳动与社会保障部门、行政用品供应商

职务概况：负责员工的考勤、社会保险的办理、行政用品的采购与发放、各类档案资料的保管等工作。

岗位职责：1负责公司职员的每月考勤工作；

2负责公司食堂每日蔬菜的检查与验收工作； 3负责与办公用品供应商的联系与采购工作； 4负责办公用品保管与发放工作； 5员工饭卡的充值的收款工作；

6负责每月办理公司员工的社会保险工作； 7负责办理公司的意外险工作；

组织结构及岗位说明书

8做好公司各类资料的收集、整理与归档工作； 9文件的发放及过期文件的回收工作； 10负责公司清洁工作的安排与监督;11协助部门经理的员工招聘工作；

12经理缺席时临时替代经理工作；

13承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1办公用品采购的及时性以及按标准发放的控制性；

2对外资料的准确性；

3档案资料管理的有序程度； 4其他部门的反馈意见。

4、“网络管理员”岗位说明书

职务名称：网络管理员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门、IT设备软硬件供应商

职务概况：负责公司IT设备申购的评估、软硬件的维护与维修、网络管理等工作。岗位职责：1对其他部门IT设备申购必要性的评估；

2对已审批申购的IT设备寻找合适供应商进行寻价、比价和议价；

3负责管理和保证公司网络、服务器、台式机等基础设施的安全性、稳定性； 4负责病毒公告、防御、检测、清除，网络病毒软件部署、升级工作； 5负责公司服务器、工作机、打印机的安装、配置、运行； 6负责IT使用软件的操作培训工作； 7负责员工饭卡的充值操作； 8承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1网络的稳定性与安全性； IT软硬件维护维修费用的控制； 3其他部门的反馈意见。

5、驾驶员岗位说明书

职务名称：驾驶员

所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门

职务概况：负责公司内部车辆的驾驶，以及车辆的保养维修工作。岗位职责：1车辆的驾驶与维护；

2负责公司领导的正常用车；

3负责车辆的日常保养与检查工作；

组织结构及岗位说明书

4保证行驾车辆安全，自觉遵守交通法规； 5节约油耗，降低车辆维修保养成本； 6精心维护车辆，做到车内良好整洁；

7遵纪守法，准时出车，工作时间不擅自离开工作岗位； 8工作积极主动，服从调度，协助做好有关工作； 9对所承担的工作应全面负责； 10承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1车辆维修成本的控制；

2交通法规的遵守及安全驾驶记录；

3其他部门的反馈意见。

6、清洁工岗位说明书

职务名称：清洁工

所属部门：综合管理部 直接上级：行政文员 直接下属：无

工作关系：公司各部门

职务概况：负责公司工厂内公共区域的清洁卫生工作。

岗位职责：1负责每日对所属公共区域进行清洁，并保持整洁卫生。

2负责公共区域的卫生监督，制止随手乱丢垃圾及果皮不良行为。3负责清洁工具及清洁用品的保管与维护。4承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1公共区域的清洁程度。

2其他部门的反馈意见。

7、宿舍管理员岗位说明书

职务名称：宿舍管理员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：所有住宿员工

职务概况：负责员工宿舍的清洁、服务及安全工作。

岗位职责：1热心为员工服务、协助员工解决住宿中遇到的问题。

2督导员工清洁宿舍，检查外来人员，维护宿舍安全卫生。

3每天做好公共区域卫生打扫工作，确保整洁。

4管理宿舍的水、电、电器用品，保障员工正常的生活。

5及时报告及协助部门经理或公司领导处理宿舍突发事件。

6承办经理临时交待的事项。衡量标准：1宿舍的安全有序。

组织结构及岗位说明书

2公共区域清洁卫生状况。3住宿员工的满意度。

8、食堂采购员岗位说明书

职务名称：食堂采购员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：各农贸市场及公司内外所有就餐人员。职务概况：负责公司食堂的食品、物品采购工作。岗位职责：1负责职工食堂的食品、物品采购供应。

2采购时手续齐全，账目清楚，每日对采购的物品上报办公室。3对易耗、易腐食品要做到勤购，避免积压造成浪费。

4要开拓购菜渠道，努力食堂采购价廉、质优的物品，以降低饭菜的成本。5食堂日常的管理工作。

6承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1采购的食物的合格率、性价比及安全性。

2就餐员工的满意度。

9、厨师岗位说明书

职务名称：厨师

所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门及外来就餐人员

职务概况：负责公司全体员工的伙食烹调工作 岗位职责：1负责食堂烹调制作，增加花色品种。

2计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

3虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食措施。

4保证员工能按时开饭。

5承办经理临时交待的事项。衡量标准：1食物的安全性。

2开饭的准时性。

3就餐员工的满意度。

10、厨工岗位说明书

职务名称：厨工

所属部门：综合管理部

组织结构及岗位说明书

直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门及外来就餐人员

职务概况：洗菜、切菜、配菜与分菜，餐具清洗及食堂卫生的清洁工作。岗位职责：1负责荤素菜的清洗、加工。

2清洗消毒餐具按一刮、二洗、三过、四消毒的顺序操通作，消毒餐具放于清洁橱内，防止再污染。

3窗口销售饭菜，做到各尽其责，不随便离岗。冬季要做好饭菜保暖工作，保证员工能吃到热饭、热菜。

4搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作。

5承办经理临时交待的事项。衡量标准：1餐具及饭菜的清洁程度。

2开饭的准时性。

3就餐员工的满意度。

第四篇：餐饮部岗位职责及组织结构分析

餐饮部岗位职责及组织结构分析（上）

餐 饮 部 第一节 部门概述及岗位设置

一、部门概述：

餐饮部是为宾客提供餐饮服务的一个部门，是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要组成部分，是酒店的重要创收产品，是住店客人及外来客人提供餐饮消费的场所，热情，主动，周到地满足客人的餐饮需求。

二、部门职责内容：

1.为宾馆提供中，西式餐饮服务。2.为住店客人提供送餐服务。

3.为客人提供舒适优雅的环境，和谐亲切的气氛，完美的设施和卫生条件。4.尽力热情，主动，周到地满足客人的其它餐饮需求。5.完成经营计划及各项指标。6.完成总经理交办的其它工作。

三、组织架构图：

第二节 岗位职责及工作内容

一、餐饮部经理：

1、管理层级关系 直接上级：副总经理。

直接下属：餐饮部副经理、行政总厨

2、职务简述：

全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。3.岗位职责：

1)全面负责餐饮部的经营管理工作，对总经理和副总经理负责。2)负责制定餐饮部长期、短期的和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，对月度、经营情况作分析并报领导。

3)制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

4)与财务部配合做出每年的经营收入预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径。

5)制定服务技术培训计划和考核制度。

6)注重现场管理，经常性的对餐厅、厨房巡视监督，组织全面质量管理小组活动，保证各项工作正常。

7)主持日常和定期（每周一次）的餐饮部会议，经常检查业务情况，及时调整，完善经营措施，参加酒店部门经理会议。

8)抓好设备、设施的维修保养工作，确保各种设施处于完全正常状态，并得到正确使用，防止事故发生。

9)协调本部门和酒店其它部门的关系，做好总经理交办的其它工作。10)人力资源管理职能。

11)根据管理情况，对下属各部负责人进行表扬、批评、奖励及处罚。12)向总经理建议任免部门管理人员。

13)根据本部门实际情况和工作需要，有权调动及调整下属工作。14)处理意外及非常规事件。

15)亲自指挥大型团队用餐和VIp客人接待工作。16)处理部门顾客严重性投诉。

二、餐饮部副经理：

1、管理层级关系 直接上级：餐饮部经理

直接下属：行政总厨、主管、餐销部领班

2、职务简述： 负责餐厅人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，及时反馈客人投诉信息。3.岗位职责：

1)协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告。参与执行预算及菜单的成本、价格的制定。

2)审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。

3)检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量；做好开餐前的准备工作；开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保服务质量。

4)实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题；不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

5)实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。6)完成上级交给的其他任务。

三、餐饮部主管 1．管理层级关系 直接上级：餐饮部副经理 直接下级：领班

2．职务简述：协助餐饮部经理做好各项餐饮工作，做好员工的培训工作 3.岗位职责：

1)掌握餐厅内的设施设备的使用情况，监督及管理餐厅内部日常工作。

2)发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作规程、保质、保量地完成各项接待服务工作。

3)认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIp客人的接待情况。

4)抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪，操作技术和思想作风，定期对下属进行绩效评估。

5)召开班前班后会议，落实每天工作计划，随时保持餐厅整洁。6)参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会，与厨房建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证餐饮部工作顺利进行。

7)热情待客，态度谦和，与客人建立良好的关系，不定期收集、征求客人意见，听取客人对食品和服务的意见及时反馈给上级，有利调整相应对策，以便为客人提供满意的服务及菜品。8)及时检查餐厅设备的状况，做好维护保养工作，确保餐厅安全和防火工作。9)监督每次盘点及物品的保管。10)鼓励下属大力推销产品。

11)作好下属员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

四、餐厅领班

1.管理层级关系 直接上级：餐饮部主管

直接下级;服务员、传菜员、pA、洗碗工 2.职务简述：明确工作内容，确保服务质量 3.岗位职责：

1)负责本班员工的考勤、考绩，检查员工的日常行为规范，在规定的职责范围内有权对本组员工进行批评、表扬，奖励和处罚。

2)根据每天的工作和接待任务安排员工的工作，组织本班服务人员为客人提供高效率、高质量的就餐服务。

3)处理本班中发生的问题和客人的投诉，处理不了的要及时向主管或经理报告。4)能熟练地掌握宴会、酒会、零点等的服务规程。

5)熟悉和掌握本餐厅经营的菜、点心的价格，熟悉和掌握中酒、西酒及各种饮料的产地、特点和价格。

6)检查员工的仪容仪表是否符合要求。

7)检查工作人员的餐前准备工作，是否完善，开餐中的一切用品是否准备妥当。8)对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。9)经常同主管和后台厨师保持工作联系，听取客人对服务和餐饮质量的意见和建议，自身解决不了的问题要及时请示上报。

10)做好员工思想工作，处理本班中发生的问题，开好班前会和班后小结会。11)处理顾客轻微性投诉。

五、餐饮部文员 1.管理层级关系

直接上级：餐饮部副经理。

2.职务简述：完善餐饮部经理交待的各项工作 3.岗位职责：

1)负责部门计划、请示报告的拟写，做好会议记录，准备和复印有关文件，包括信件，表格图表、绘图，每月工作总结及其它文案工作；

2)负责上级下发的各种文件收存、保管工作，负责填写上级部门下发的各种报表，接收、往来公函、信件，并发送给相关人员；

3)负责每月汇总，核实本部门员工考勤考绩报人事部，根据餐饮部经理批示，按规定程序起草复信。

4)负责部门每月内办公用品的领取及员工工资的发放，在餐饮部经理及其它部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。

5)参加部门召开的各种例会、会议，并做好会议记录、建档、存档；

6)负责具体组织登记各种业务培训技术比赛，接听电话，接待来访者，安排会见时间，回答有关餐饮活动的各种咨询；

7)协助经理作好卫生、安全优质服务的检查考核； 8)完成领导交办的其他工作。

六、餐销部领班

1.管理层级关系

直接上级：餐饮部副经理 直接下级：餐销人员 2.职务简述：确保预订服务标准规范化，以保证服务质量 3.岗位职责：

1)按照工作程序与标准接听宾客订餐电话，记录宾客用餐情况。

2)熟悉菜单，了解各酒水、饮料以及其价格，及时、准确的为宾客提供服务。3)按标准准确记录所有信息，积极与宾客沟通，与其它各部门密切配合，解决宾客所需，及时反馈宾客意见及建议。

4)妥善、合理管理各类订单、通知单，如既定活动发生变化，要填写更改单。5)服从上级安排，当班结束前，与下一班做好交接工作。

七、餐销人员

1.管理层级关系

直接上级：餐销部领班

2.职务简述：确保餐饮部迎送服务标准规范化，体现服务规格，以示尊重客人 3.岗位职责：

1)上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼；

2)熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会、婚宴），如有重要情况，应及时向领班或经理汇报； 3)整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

4)迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅、递上菜单、酒水单； 5)客满时，负责安排后到顾客，使客人乐于等位； 6)留意并记住常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感； 7)随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映；

8)随时注意在接待工作中存在的各种问题，及时向上级反映和协助处理；

9)掌握和运用礼貌语言，如“先生/小姐您好，欢迎光临”，“欢迎您到我们餐厅就餐”等； 10)负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间、人数、餐标安排及联系方式，接听电话要准确、快捷，做好记录； 11)向客人介绍餐厅各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，应站在门口欢送客人，征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临； 12)完成上级交办的其它工作。

八、送餐员岗位职责： 1．管理层级关系 直接上级：餐厅领班。

2．职务简述：负责住店客人房内用膳的预订工作，保证及时，高效地满足客人房内需要。3.岗位职责：

1)服从领班安排，按照工作程序及标准，做好送餐前的各项准备工作。2)送餐至宾客指定地点，为宾客提供标准、优质服务。3)宾客用餐完后，收回服务餐车及各种餐具送至洗碗间。4)做好工作区域的清洁卫生。

5)当班结束时，与下一班做好交接工作，上一班未尽事宜要当面交待清楚，有利继续完成。

九、餐厅服务员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责向就餐客人提供高质量服务 3.日常工作程序与标准：

1)熟悉服务规程，严格按照服务规程为客人服务。

2)按照领班的安排，充分发挥自己的特长，积极主动工作，为客人提供最佳的服务。3)有良好的服务意识，行动敏捷灵活，服务热情周到

4)熟悉菜点品种、价格及特点。熟悉酒水、饮料的品种、产地、度数、价格及特点，业务熟、推销意识好。

5)爱护设施设备和餐饮用具，严格按照操作要求作业，粗心大意造成财产损失者，照价赔偿。6)按操作程序做好餐厅卫生和环境卫生，餐饮用具未经消毒的和破损的不能给客人使用。7)帮助客人结算帐目。8)注意迎送客人。

十、划单员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐厅领班。

2.职务简述：保持餐厅与厨房的联系、协调及时把餐厅宾客用餐速度和有关情况传给厨师以便厨师掌握上菜的时机和菜肴的质品 3.岗位职责：

1)负责厨房与前台的信息沟通，及时安排传菜员将制作好的菜品传至看台员手中。2)根据餐情准备好餐前准备工作，所需要用的调料、夹子等，根据所下的宴会菜单将菜单一式多份交到所看台员手中。

3)出菜前认真检查菜品质量，不合格菜品决不出堂。4)熟悉每道菜品，做好传菜员菜品知识培训。5)负责所管区域的卫生、物品保管工作。

十一、传菜员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责餐厅订单和菜肴食品的传递工作，负责菜肴所跟作料服务用品的准备工作，做好餐饮服务的后勤工作。3.岗位职责：

1)负责将点菜单所有菜肴按上菜秩序准确无误地送到点菜宾客的值台服务员处。2)开餐前负责备好调料，配料及走菜用具，做好出菜前的准备工作。3)协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具，空盘撤回洗碗间并分类摆放。4)负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去布草房领取洗净的小毛巾。5)负责传菜间和规定地段的清洁卫生。6)保管出菜单、以便核查。

十二、吧员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责餐厅酒水的领用、发放，水果盘的制作，负责酒水饮料的台账。3.岗位职责：

1)每日按时上下班，并做好签到、签退工作，严禁代签、乱签。2)每天按照提货单，从仓库领取所需酒水及食品。

3)做好吧台的日常清洁工作，如清洗杯具及设施，整理吧台用具摆放。4)定期对吧台内的用具进行保养维护工作。5)不断更新展示柜上的酒水的陈列。

6)做好新老酒水的检查和更换工作，防止酒水过期。7)营业中必须按程序和标准对客服务。

8)按服务员开出的酒水单及时准确的出货，并保证出品质量。9)对客人提出的合理要求应及时并准确的回答。10)积极合理的处理客人的投诉，不得与客人发生争执。11)做好营业后的酒水盘点工作，做到帐物相符。

12)做好吧台的清洁卫生、酒水入柜、关闭电源、检查酒柜及吧台门是否锁好。13)了解第二日订餐，合理做好水果申报。

十三、保洁员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责本酒店的公共环境卫生的清扫、清洁、保持及绿化、美化工作。3.岗位职责： 1)认真学习，熟练掌握操作程序、质量要求及相关规定。2)认真、细致地做好负责地段卫生清扫工作。3)做到卫生工作经常化、制度化、标准化操作。

4)负责公共区域内所有设施设备及各装饰物的卫生保洁工作。

5)不断提高工作技能、工作效率、确保卫生质量，为餐饮部提供一个清洁、整齐、空气清新的卫生环境。

6)正确使用各类清洁工具、清洁剂、消毒剂。

7)随时检查所辖区的设备设施、消防设备、断水、断电等不正常工作情况，应及时报告，不能延误。

8)警惕、注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况立即报告领导及相关部门。9)在工作中要做到操作轻、说话轻、走路轻，“三轻”操作。10)听从餐饮部主管安排，完成上级交给的临时性任务。

第五篇：服装店店长职位说明书[范文模版]

服装店店长职位说明书

第一部分岗位规格说明

一、基本资料

所属部门：公司运营部

上级主管: 公司运营总监

直接下级：副店长，收银员，营业员/理货员，营销员

岗位描述：全权负责门店各项工作。店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司的经营方针。执行公

司的品牌策略，全力发挥店长的职能。

二、岗位职责

1.拟制门店工作计划，并在工作中认真执行；

2.定期为管理层提供行业信息；密切关注行业的大事件，合理规避经营风险；

3.指导、执行、监督、检查各项制度、流程的实施并不断反馈提出创新，改进建议；

4.推动公司文化发展，负责公司内部相关其它企宣工作；

5.配合公司行政部门建立和维持与政府机关、职能部门的良好关系；组织协调和处理店内的重大公关危机；

6.严格按营运规范操作并监督所属各部门落实执行。控制管理门店设备财产。控制管理门店财务状况及费用支出；

7.保持门店与公司的良好沟通关系，代表门店与当地政府机构的协调。代表门店与顾客沟通，及时向公司反馈顾客意见；

8.掌握竞争对手动态，了解商圈顾客需求变化，确保门店赢利。维护门店良好的形象和顾客服务水平。

（二）工作内容与要求

1.全面负责门店经营与管理的各项日常事务；

2.完成并优化经营目标，包括： 销售额、任务完成率、应收帐款、顾客投诉率、顾客接待人数、有效接待率、人力管理方面等目标；

3.引导并促成门店人员达成各项经营目标；

4.建议门店新产品的引进及滞销品的合理处理；

5.掌握本门店的销售动态，分析本部门的销售情况；

6.本门店产品的竞争对手情报收集与分析；

7.积极协助总部所订的促销活动，并针对本门店的情况及需要，提出本门店促销方案；

8.门店损耗管理的改善和执行；

9.员工的考勤、仪容、服务、礼节的管理及 对门店人员的培养、评估、考核；

10.本店从业人员的在职训练；管理储备人才的培养和发掘；

11.各项设备工具与场所安全、清洁等方面的监督；

12.公司、本店、各项相关政策的宣达及执行。

（三）工作权限

1.全权负责门店内部日常事务的管理、对职责范围内的管理事务有直接决定

权；

2.改善门店运营以及管理制度的建议权；

3.改善门店业务绩效的建议权；

4.监督，检查门店工作人员的审批权；

5.监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业；

6.监督和检查理货员、营业员、收银员等作业；

7.对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理；

8.对门店员工的晋升、考评、调任有建议权和参与评定的权限。

（一）监督

所受监督：公司总经理及公司营运总监

所施监督：

1、监督收银员，营业员，理货员等作业

2、协调好轮班的交接工作以及门店工作人员之间的工作协调性

（二）岗位关系

内部联系：

1、直接向运营部主管（经理）汇报门店工作情况

3、不定期向直接上级就门店工作情况进行汇报和沟通

4、做好本店与财务部、销售部、仓储部的数据对接，确保报账准确

5、做好本店所有员工之间的沟通、团结、协调。

外部联系：

1、做好与当地政府相关部门的协调工作，保持本店与外界的沟通

2、协调公司与各客户间的关系，与各个客户进行提、送货的协调，以

及货物流通的协调。

四、工作时间

每日的上午8:00~12:00，下午14:00~18:00

五、工作条件与环境

工地场所：商场/店面

工作条件：办公桌、办公椅俱有，电话、电脑、空调配备

工作环境：较为稳定，条件好，较舒适

工作危险：基本无危险,无职业病危险

第二部分任职规格说明

六、资历与技能要求

1.学历要求：

管理类或其他相近专业本科以上学历。

2.技能要求：

一定的财务管理知识；

一定人力资源管理知识，具备组织、管理、沟通、协调能力；

一定的市场营销知识，对市场具有敏锐的观察能力；

较好的管理与协调能力；

高效的数据信息搜集能力、统计能力，较好的市场分析能力；

熟练使用计算机及办公软件；

较强的谈判能力、公关能力、沟通能力。

3.经验要求：

有本职位工作经验3年以上，或相近工作5年以上工作经验。

4.态度要求：

具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心；

高度的工作热情，良好的团队合作精神；

良好的工作态度，愿意在飞速发展的产业中工作，愿意承受高强度的压力； 积极进取，责任心强，很强的自我约束力，独立工作和承受压力的能力。

七、健康要求

1.身体条件：

身体健康，无传染病史、严重病史；

五官端正，身体无残疾。

2.心理品质：

无道德缺陷，有良好的性格与道德素质；

无心理疾病，心理健康，意识、举止正常；

有良好的心理品质，思想健康向上。