食品安全质量检测考研学校（共5则范文）

第一篇：食品安全质量检测考研学校（共）

食品安全质量检测考研学校

1、中国农业大学

【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。

本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。

【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2、江南大学

【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。

学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。

在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。

【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。

毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。

3、南昌大学

【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。

本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。

本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。

近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。

【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。

4、上海交通大学

【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。

从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。

此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。

目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。

5、东北农业大学

【专业特色】下设食品营养与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。=dUm/!本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。

食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是黑龙江省重点学科。

【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是东北农业大学食品学院培养出来的。

6、西南农业大学

【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。

学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。

食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

7、华南农业大学

【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。

学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。

食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。

学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。

8、杭州商学院

【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。

学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。

学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。

【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。

9、上海水产大学

【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。

学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。

【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。

10、沈阳农业大学

【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。

本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。

【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。

11、郑州轻工业学院 【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。

学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。

【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。

12、南京农业大学

【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。

目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。

【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。

13、天津科技大学*' 【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。

食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。

近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。

【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。

14、哈尔滨商业大学

【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。

近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。

15、华南理工大学

【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。

拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。

学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。

第二篇：质量检测学校基本情况汇报材料

质量检测学校基本情况汇报材料

为了全面实施《义务教育法》，提升学校教育教学质量，办人民满意的教育，我校领导及教师凝心聚力，一心一意抓教学，以“质量立学”为导向，全面提升学校综合水平。现将具体情况汇报如下：

一、基本情况

1.瓜州县第二中学是2007年建立的一所大型寄宿制初级中学, 2008年8月正式挂牌成立，顺利完成对渊泉镇、南岔镇、锁阳城镇、瓜州镇、广至乡初级中学的撤并与整合。学校占地225亩，建筑面积26822平方米。现有教学班54个，在校学生2411人，其中少数民族学生66人;在编教师191人，其中少数民族教师3人。服务于渊泉镇、瓜州镇、南岔镇、锁阳城镇和广至藏族自治乡梁湖乡四镇两乡，五万余人口。

2.学校全面贯彻党的教育方针，坚持“育人为本，师生与学校共同发展”的办学理念;坚持“德育为主线，教学为中心，科研为先导，师资建设为重点，教育教学改革为动力，提高学生综合素质为目标”的办学思想;努力实现“创一流业绩，求最佳效益、育四有新人，造品牌名校”的办学目标；内强素质，外树形象，确定了“以学习提高人、以理论武装人、以制度管理人、以情理感召人、以人格感染人”的治校方略;形成了“教师强校、科研兴校、质量立校”的办学思路。为实现学校的内涵式发展奠定了深厚的思想基础。

3.近年来，瓜州县第二中学在县委、县政府的正确领导下，把“质量立校、科研兴教、全面育人、创建特色”作为治学办校的基本出发点，全面贯彻党的教育方针，努力改善办学条件，精心打造“人文校园、绿色校园、书香校园、平安校园”，逐步形成了“敦品励学、自强不息”的校风。加强党建和师德师风建设，塑造良好教师形象，全面深化课堂教学改革,开展丰富多彩的社团活动，开拓创新，深化学校内部管理体制改革，实施阳光分班、教师考核等级积分制、两部制一体化改革，抓好数字化校园建设。

4.学校管理工作井然有序，各项工作稳步推进。学校在校委会的领导下，下设校长一名，副校长三名，分管教育教学、德育教育、后勤管理，并设有教务处，政教处，总务处及年级组，各年级、各处室及校委会成员团结一致，各项工作有计划，分步骤稳步推进。学校教职工在校委会的领导下，积极推进教研教改，稳步提升教育质量，并积极参加学校的各项活动。在学校师生的共同努力下，学校各项工作取得了辉煌的成绩，先后被评为“酒泉市标准化学校”“酒泉市绿色学校”“酒泉市文明单位” “酒泉市教育工作先进集体”“省级节约型公共机构”“甘肃省两基迎国检先进单位”“甘肃省语言文字示范学校”“甘肃省快乐校园示范学校”“国家级青少年体育俱乐部”“全国青少年校园足球特色学校”“全国教育工作先进单位”。

二、师资队伍建设

1.我校现有教职工192人，其中教辅人员4人，专任教师188人，各级各类骨干教师、教学新秀98人。学历达标率100%，教师结构合理，新老结合，在新教师培养和教研教改中取得好的效果，适应新课改要求。学校专任教师187人，其中高级教师16人，一级教师88人，二级教师82人，未定级1人。学校专任教师188人，期中30岁以下7人，30-40岁43人，40-50岁91人，50-60岁47人，平均年龄43.8岁。期中本科学历167人，大专学历22人。教师配备科学，结构合理。

2.教师师德素质过硬、业务水平精良，爱岗敬业，为人师表。在职教师均有教师资格证书，参加了信息技术培训，全部按要求完成了各继续教育课时数。并且学校在县教育局的指导下，每学期开学前，组织全体教师展开对教师师德师风及业务能力的培训，加强了教师的敬业精神，提升了教师的业务能力。

3.在教师管理中，强化考勤制度，实行教师到校、离校签到制；早操、例会登记制；教学检查常规划；教学研讨经常化。学校分工明确、管理规范，各项工作都是任务到人、责任到人，使各项工作真正落到实处。

三、教学管理和教研教改情况

（一）抓好校本培养，提高教师素质

1．加强业务理论学习，更新教育观念。学校定期组织教师学习现代教育理论和新的教学思想。以教师继续教育、“国培计划”、网络远程培训等为依托，对教师进行培训。认真落实学习培训汇报制度，凡外出参加学习、培训教师，回来后必须撰写一份学习心得体会、上一堂“汇报课”或作一场专题讲座，达到一人外出学习，集体受益、资源共享的目的。引导教师树立终身学习的理念，在工作中不断充电，更新知识结构，拓宽工作思路，创新工作方法，教师理论水平进一步提高，教育观念不断得到更新。

2.实施三项工程，促进教师成长。为了提高教师队伍的整体素质，从而实现教育教学质量的提升，学校大力实施了“三项”工程，即针对青年教师培养的“青蓝工程”，促进骨干教师成长的“名师工程”，推动薄弱教师提高的“提升工程”。

学校对教龄不足五年，任本学科不到3年的教师，实行导师制，由学校选派优秀教师作为导师，推动青年教师尽快成长起来。

学校充分发挥学科带头人、骨干教师的模范带头作用，在理念引导、教材分析、教法指导、过程教研、常规课研讨、示范课展示、优质课交流、专题研究等八个方面进行学科教研活动。鼓励骨干力量不断发展自己，努力提高知名度，一大批教师脱颖而出，如朱小清、张正荣、王会文等老师已经成为学校乃至全县有影响的名师。

学校加强了部分薄弱教师的调研工作，通过成绩对比分析、学生家长评教、深入课堂听课等方式，对长期教学成绩差、家长学生反应强烈的教师，教学部门进行了专项调研，制定了具体的改进措施和办法，对调研教师制定相对应的考核办法，从听课、业务学习诸方面做具体的要求，使薄弱教师教学能力和教学技艺得到了提高。

目前，我校实施的三项工程涉及面广，活动落实到位，对老中青不同年龄的教师和教育教学能力各层级的教师都有明确的要求，形成了有效促进教师成长的机制。

(二)深化课堂教学改革，创设高效课堂

学校大力推行“少教多学、先学后教、以学论教”的瓜州二中特色的学科教学模式，深化了课堂教学改革。通过优质课评选、论文交流、“金钥匙”送培进校、“一师一优课”等活动，以活动为载体，以评促教，鼓励教师大胆探讨，勇于实践，引领教师创设高效课堂。

（三）严格教学常规管理，提炼教师教学基本功

学校以《瓜州县中小学教学工作管理规程》为依据，严格教学常规管理，锤炼教师教学基本功。

1.实行集体备课制度，严格按照《瓜州二中集体备课方案》开展集体备课活动，做到内容、人员、时间、地点的“四落实”。每周周三下午一小时的集体备课研讨活动做到雷打不动，重实效、重研讨，不走过场。各位教师的好方法在这里不断融汇，新思想的火花在这里不断碰撞，集体备课成为集众人智慧和力量的有效平台。为了提高集体备课的实效性，教务处加强了检查和考核，确保了活动扎实有序地顺利开展。

2.实施领导包抓制。每位副校长包抓一个年级，采取“推门课”、“调研课”、“督查课”等方式，加强教师教学管理。每位领导每周听课不少于4节，领导全方位深入教学一线，全面了解教师的教学情况，管理接地气，督促有实效。3.教务处加强常规检查和考核。教务人员每人每天不定期进行课堂教学检查不少于两次，每周星期一召开教务会议，反馈一周以来的检查情况，对不符合常规要求的行为及时进行公示和通报，处理结果纳入期末考核。每月都要进行一次作业和教案备写情况的全面检查和考核。常规检查制度完善，管理严格。

（四）抓好教研组工作，开展针对性教研活动

1．学校坚持两周一次的学科组长会议制度和学科集体教研活动，利用集体教研活动组织教师学习教育教学理论和新的教学思想，探讨当前教育改革中出现的新问题，破解我们教学中出现的难题。每次集体教研活动都安排专人进行专题发言，力争一次活动解决探讨一个问题，力争学科教研活动的实效性。特别是外出学习的教师都要进行学习情况的专题汇报和交流。包抓学科组的学校领导做好考核，确保了活动有序开展。

2．系统开展“三个一”活动（即每位教师参与一项课题研究、写一份课题论文、上一堂好课）和“三型课”（即青年教师的公开课、骨干教师的示范课、外出教师的汇报课）及常规教研活动（观摩课各学科组要分别安排老教师、中年教师、青年教师）。教研组活动从形式上更加注重实效，提高了教师的教学技艺。

3．规范课题管理，促进课题研究扎实开展。学校重视课题管理，要求人人都要参与课题研究，课题研究情况每两个月进行一次检查，督促课题研究规范进行。把好课题立项关，抓好课题过程的指导，杜绝走形式，力争课题研究能够切实解决实际问题。目前，我校在研的课题有35个，已经形成了省、市、县、校四级课题研究网络。

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。通过努力，我校教师迅速成长起来，课堂教学能力、教科研能力日趋成熟。一年来，先后有56篇论文在各级各类刊物上发表，在教育教学竞赛中有35人次获奖。在学科竞赛、青少年科技制作、书法绘画、艺术汇演、征文竞赛等活动中，有120多名学生获奖。温爱玲、赵军林老师的的市级课题正在实践研究中。王建斌老师主持的《初中寄宿生心理健康教育研究》的省级课题已经结题。由于狠抓教学教研，学校的教学质量稳步上升。2014年，我校被教育部评为教育教学先进集体。

四、稳中求变，特色办学

（一）加强常规督查，规范办学行为

1.学校坚持“以教研为先导，以教学为中心”，加强对教学过程、教学环节的监控，落实“三个常规”。一是制定各项教育教学工作标准和要求，严格教育教学工作纪律，规范教师的教育教学行为。二是要定期开展教研组活动，观摩课堂教学、课题研究讨论，经验交流学习、教法探讨借鉴，不断提高教育教学水平。三是落实听课制度，每学期要求教师听课20-40节，学校领导听课不少于30节。每学期每位教师至少上一节公开课，并组织好课堂评价活动。做好课后反思，学会总结，坚持记教学日记，写教学叙事，每学期至少撰写一篇教研论文。同时平时加强常规工作的检查。使各项工作落到实处。

2.进一步深化课堂改革，建立以王金创校长为组长，张耀海、梁玉峰、马新、薛永忠为副组长的课改领导小组，制定详实的课改方案，落实立德树人根本任务，更好地引领每一位学生实现全面而有个性的发展的目标。具体改革的项目为：一是改革低效课堂模式，借助“互联网+创新”手段活化教学内容的呈现形式，逐步将课堂从“知识传授型课堂”向“激情、温暖、思考、开放、分享的课堂”转变。二是改革教学组织方式。三是探索课程资源整合。四是促进教师专业发展。

3.校本课程的开设七年级开设书法阅览课、心理健康、地方课程、综合实践活动课各一节、信息技术教育课2节共计6节，符合我校的学生的实际情况，并能够发展提高学校学生的综合素质能力，逐步开发和使用具有瓜州地方特色的校本教材。

4.学校严格按课程标准开齐开足课程，信息、健康教育、心理教育、地方特色文化、综合实践活动课进课堂。校本课程的开设七年级开设书法阅览课、心理健康、地方课程、综合实践活动课各一节、信息技术教育课2节共计6节，符合我校的学生的实际情况，并能够发展提高学校学生的综合素质能力，逐步开发和使用具有瓜州地方特色的校本教材。

5.学校有专业英语教师29人，音乐教师6人，美术教师5人，体育教师10人，基本满足学校52个教学班音、体、美、信息及英语课能按国家课程安排，保质保量完成各学科教育教学任务。

6.高度重视学生身体和心理健康教育，加强体质锻炼和心理疏导；同时每学年都邀请县防疫站体检中心人员对全体学生进行全面体检。学生生长发育指标符合国家标准。

（二）课程改革稳步实施，校本教研有声有色。

1.重视学生实践能力和创新能力的培养。我校利用每周五下午无课日活动开展社团活动，共有社团40个，由具有特长的教师或专业教师进行培训或开展讲座，涵盖了11个学科。教务处制定了社团活动实施方案、社团活动报名细则及 社团活动记录簿等，活动以学生为主体，在学生自愿的前提下，自己创设自己管理，由指导老师辅助组织学生开展活动，活动内容具有系统性、科学性，并且取得了一定的成果。在首届瓜州县中小学田径运动会中获得团体一等奖；在瓜州县第五届中小学艺术展演活动中荣获二等奖；在2018年中高考表彰奖励大会文艺节目演出中获得一等奖。

2.我校教研活动按照学校教学工作安排，制定详细的教研计划与行事历，加强业务理论学习，更新教育观念，以教师继续教育、“国培计划”、网络远程培训等为依托，对教师进行培训提高。加强教研组工作，开展针对性教研活动，实施教师培养校本工程，加速教师专业化发展，加快骨干教师培养的进程。深化课堂教学改革，创设优质课堂，积极做好优质课堂推进工作，各学科按照各自学科特点，大胆探讨，勇于实践，创设优质课堂教学。目前，我校已结题省级课题3项，正在研究省级课题课题3项；已结题市级课题12项，正在研究市级课题8项；已结题县级课题20项，正在研究县级课题6项。

五、学校对学生成绩的监测

1.学校要求教师着重对命题水平、学生答题、教学得失、改进措施等情况进行定性定量分析。着重从测查效果总述、教学成效、存在的问题、改进措施等方面进行客观具体的分析，教务处对学校教学质量进行认真全面分析，并进行分析汇报。

2.学校各年级按卷面成绩评价80%、过程评价20%计算学生成绩，班主任以“等级+评语”形式认真填写《学生放假通知单》，于放假前分发给学生，与学生家长见面。

第三篇：学校质量检测分析

四、卷面分析

本次期末测试卷在大部分学科试卷难易度适中，知识涵盖面广，积累与运用并重，能全面考查学生知识掌握的情况。

（1）试卷具一定的创新性，如：题型上的多样性。

（2）试卷能够较好的体现“新课标”的要求, 出题方式联系实际、答案开放性等趋势，给予学生充分的思考和发挥空间，调动学生的思维。

（3）试卷有一定的区分度。

（4）试题设计整体较合理，侧重对基础知识的考察，并合理的搭配了有一定难度的提高题，难易程度的把握和比例分配较为适当，既有利于知识的巩固，也考察和锻炼了学生的逻辑分析能力。

（5）但是有些学科试卷的容量有点偏多，如八年级物理、八年级数学等。难度偏大的有八年级物理，八年级语文，八年级生物。九年级物理还有超高超纲与中考衔接不够。

（6）、试卷的标准答案有失水准。错误较多，给阅卷带来极大的麻烦。

五、取得的成绩

1、教学管理人员能牢固树立“管理就是服务”的观念，践行岗位职责，提倡严格管理、尽力尽责、严于律己、率先垂范，进一步提高执行能力和工作效率；发扬求真务实的工作作风，深入课堂，把准教情，帮助教师研究、解决教育教学中存在的实际问题，不断提升教师的课堂教学质量。

2、拥有一支师德高尚、爱岗敬业、教学基本功过硬的教师队伍。绝大多数教师对待教学工作有一定的敬业和奉献精神，质量意识和奉献意识已经深入人心，面对差距，知难而进，狠抓教学的氛围已经形成，与期中相比，学生学习成绩有了较大的进步。

3、强化了教学常规管理。学校加强对教学全过程的严格检查、监控，管理重点落实在备课、上课、作业及“三点一练”导学制课堂教学模式、小组合作学习的实施上，通过各种形式的教研活动，积累经验，指导教学活动，提高教学质量。导学案、反馈练习、教案编写的质量意识进一步增强。

4、教师课堂教学方式和方法,学生的学习方式发生了较大转变。大部分教师能从新课程理念出发，灵活多样地实施课堂的有效教学，让学生通过自主、合作、交流的学习方式逐步适应课改的要求，从而提高了教学质量。

5、做到了因材施教，加强了对学生的分层次教育和管理。在教学中，切实贯彻“优生优培提升，中间生推动提高，困难生稳中求进”的原则；重视了非智力因素培养，加强学法指导。重视补差补偏，落实均衡发展工作。

6、班级综合实绩好的有：七(4)、八（4）、九（5）

7、教学实绩较好的学科有：

语文：七(4)、八（5）、九（5）

数学：七(2)、八（4）、九（2）

英语：七(1)、八（5）、九（5）

政治：七(4)、八（5）、九（5）

历史：七(2)、八（5）、九（5）

生物：七(3)、八（4）、九（3）

地理：七(3)、八（4）、九（1）

物理：八（5）、九（3）

化学：九（5）

学生成绩取得显著进步，在一定程度上反映了我们的教学现状，说明了我校提高教学质量的措施与办法是行之有效的，这和学校领导的管理到位、教师的辛勤付出及学生的努力学习是分不开的。

六、存在的问题

本次期末考试，总的来说：薄弱学科表现在英语、数学两个学科。答卷方面的典型问题：知识点记忆模糊不清；答题缺乏条理性，书写较差，表达欠准确，考虑问题不全面，审题不认真，答题不规范，答案无针对性，不能做到有的放矢。反映出学生基础薄弱，识记不过关。具体表现在：

1、语文中：文言文阅读失分较多，现代文阅读中学生的理解能力、语言组织能力显得不足。作文中优秀作文不多。

2、数学中：学生审题不严，基本概念混淆。计算能力有待提高，综合运用知识解题的能力不强。

3、英语中：学生的基础知识不扎实，表现在对一些基本词汇、语法、句型掌握不够熟练。其次是学习兴趣不高，基础掉坎后，不少的学生有放弃心理。

4、思品中：对材料缺乏审题技巧，有时审题不清。不注重平时的基础积累，综合分析判断能力有待提高。

5、历史中：表现在对基础知识的理解和识记不够，综合分析能力不足。

6、物理中：区分度太大，学生运用能力欠缺。

7、化学中：学生对推断题和探究题把握不好，计算能力较差。

8、地理中：学生对基础知识的识记和理解不够，识图能力较差。

9、生物中：对基础知识的识记和理解不够，运用生物知识解决实际问题的能力不行。

七、整改措施

通过本次期末质量分析，我们更明确了今后努力的方向，在新学年中,我们的教学工作的基本思路是把握一个重点，强化两项工作，抓好三个关键。

（一）、把握一个重点

这个重点就是 针对薄弱学科，从教材研讨，教法更新方面进行教研，从而达到优化课堂教学，最终提高教学质量。加大投入力度：（1）、英语是我校的短板，加大对英语的时间投入：规定各班每周除英语早自习以外，另外安排2个早早读专门读记英语。（2）确立学科带头人，开展集体备课，精编训练作业。

（二）、强化两项工作

（1）强化教学过程的全程管理

（A）是强化常规管理。对教师来说常规管理应该努力做到六个“精心”。一是精心备课。二是精心上课。三是精心布置和批改作业。四是精心辅导。五是精心组织评价。六是精心进行教学反思。

（B）是要强化监督检查，对教导处而言要把常规管理工作监督于平时,对教师常规检查采取定期检查和不定期检查相结合.并作好记录,作为考核教师的依据.（2）强化校本教研，促进教师的专业成长。

一是加强课题研究，每个教研组即课题研究小组，平时教学中遇到的问题即课题,教研时间和平时的备课时间就是课题研究的时间.二是加强教师间业务交流，在新学年,我们还将继续采取“走出去引进来”,为教师间交流搭建平台,拓宽教师培训途径,实现教师专业成长。

（三）、抓好三个关键

1、课堂教学是关键

如何上好一堂课，教导处继续组织全员听课活动，让大家听，大家评，“说长道短”，“评头论足”，帮助寻找不足，帮助改进，促使每一位教师的课堂教学质量意识不断提高。努力提高课堂教学效率：（1）继续加强教学纪律。上学期呈现良好势头，如：早早读、课前课后、备课、作业批改等面。

（2）加强教学过程管理，加强班主任工作交流。特别是养成学生良好行为习惯和提高班级整体成绩等方面要下大工夫，在这方面，班主任要把任课教师协调起来，在班级工作方面，任课教师不可等闲视之。（3）把目光集中到课堂内。从集中听课和评课，发现了不少问题：其最大的问题是部分教师在课堂还不能很好地管理和引导学生，教和学脱节，学生打不起精神，以至教学效率不高。所以，要求教师上课应全面关注学生，所谓讲课的难度、深度、广度不能远离学生接受能力曲线，换言之：“看脸色讲课”。当然，主要还应该在备课上多下工夫，在教学方法上多研究。（4）、备课组的作用要进一步发挥，积集体智慧备好课、上好课。目标是“方向”，课堂教学是“着力点”。

2、教师反思是关键

反思是教学工作中的重要一环，教师每天都在从事创造性的劳动，必然有所得，有所思。如果不及时总结、及时归纳、及时反思，让灵感悄然而逝，那将是一种深深的遗憾。

新课程非常强调教师的教学反思，按照教学的进程，教学反思分为教学前、教学中、教学后三个阶段。教学前的反思，能使教学成为一种自觉的实践；教学中的反思，能使教学高效顺利地进行；教学后的反思，能使教学经验理论化。反思的内容包括教学中成功的地方、失败的教训、教学中的应变、学生的见解、教案的修正、学生的课后提问等；认真思记教学过程中的亮点、教学过程中的败笔、教学过程中的“偶得”、教学的机智、学生学习中的“拦路虎”，认真写好“再教后记”。

上学年检查过程中，我们发现大部分教师们都有反思笔记或教后反思，但认真翻阅一下，就会发现存在着重数量、轻质量，重形式、轻内容等现象。没有本质上的深层次的剖析教学过程中的不足并寻求解决的办法。

3、教学常规落实是关键

什么是教学常规工作：我们老师平常所做的工作基本上是常规工作。教师的教学常规一般通过备、教、批、辅、考等环节来体现。要求每个老师要努力

经常在自己教学的每一个环节中落实常规，做细做实，持之以恒，坚持不懈。

有了常规制度，如果不执行、不落实，常规就不会“常”起来。如果教学常规“常”起来了，教学工作就基本规范了；教学常规“常”起来了，提高课堂教学质量就不远了.（1）严抓各科教学计划的落实。学期开学后，我们要严抓各类计划的制订，要求各学科教师在一周内制订好本学期的各项工作计划，要保证教学工作具有科学性、计划性、可行性，做到每项工作开展时有目标、有方案、有规划、有管理。同时制定各类教学计划时，要注意和加强可操作性，保证目标确，计划合理，管理到位。

（2）进一步完善了教学常规检查制度。在新的学期，要以“讲实用、讲效益”为原则，要求教师做到备课要“深”，上课要“实”，作业要“精”，教学要“活”，负担要“轻”，质量要“高”，并将从课前准备、课堂教学、作业与辅导、教学评价等方面对教师的常规教学进行指导性管理。在期中，我们还准备组织开展教学质量调研抽测活动，组织全体教师监考并进行质量分析，帮助教师寻找问题的根源，明确下一步努力方向，促使各学科教师进一步把握好教材，向课堂40分钟要质量，提高单位时间效益。

眼界决定境界，思路决定出路。本次期末考试质量分析不仅是对当前工作的总结，更有对今后工作的思考，我们要明确了下一阶段的工作目标，在以后的工作中统一思想，更新教育理念，我们将继续摸索提高教学质量之路，在实践中反思，在反思中改进，在改进中提高，争取获得更好的成绩。

四、想法和建议

1、德育教育和课堂教学

我校学生的现状：城乡结合部，农村和农民工子女多，小学文化基础差，行为习惯和学习习惯都不好，家庭监管教育不够，德育工作压力大、任务重。

德育工作：人人参与，全员德育，处处德育；坚决执行班级量化管理，强化值日检查力度；关心关爱每一位学生，特别是学困生。

课堂教学：规范管理，培养习惯；严格要求，齐抓共管；认真备课，精心准备；降低难度，培养兴趣；少讲多练，讲练结合。

2、作业、练习、测试和辅导

作业：布置作业，检查监督；及时批改，认真点评。

练习：课堂有练习，课前有预习，课后有复习；指导学生完成相关练习册。

测试：每个章节都要有测试；及时补缺补漏。

辅导：抓好早读，培养兴趣；利用好辅导课；提倡集中勤学习但某学科弱的学生进行辅导；建议八年级1—4班恢复晚修。

3、培优和补差

班主任和科任教师间应形成合力；关爱优生关注弱科；给足信心给力差生；定下目标不断加油。

4、中考备考和三年准备

三天中考，半年复习，三年备考；加强管理虚心学习；收集信息把握考点。

5、反思和成长

反思是一种力量；让反思成为一种习惯；在反思中成长。

第四篇：食品安全检测

食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。

食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂（antimicrobial）。

兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品等）中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。

膳食纤维（食物纤维）；它是指食品中不能被人体消化酶所消化的糖类和木质素的总和。它包括纤维素、戊聚糖、木质素、果胶、树胶等，至于是否该作为食品添加剂的某些多糖还无法定论。

分配系数指一定温度下，处于平衡状态时，组分在固定相中的浓度和在流动相中的浓度之比，以K表示。反映了溶质在两相中的迁移能力及分离效能，是描述物质在两相中行为的重要物理化学特征参数。

前处理在分析检测前，对样品进行提取，净化和浓缩的技术，目前主要有固相萃取，加速溶剂萃取，凝胶渗透色素和超临界流体萃取等。

有机食物是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。

灰分在高温灼烧时，食品发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。它标示食品中无机成分总量的一项指标。

总糖主要指具有还原性的葡萄糖，果糖，戊糖，乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖（水解后为1分子葡萄糖和1分子果糖），麦芽糖（水解后为2分子葡萄糖）以及可能部分水解的淀粉（水解后为2分子葡萄糖）。有机物破坏法是将有机物在强氧化剂的作用下经长时间的高温处理，破坏其分子结构，有机物分解呈气态逸散，而使被测无机元素得以释放。

常用于有机物破坏的方法有两种

1、干法灰化法

2、湿法消化法

休药期也叫消除期，是指动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、蛋等产品许可上市的间隔时间。休药期是依据药物在动物体内的消除规律确定的，就是按最大剂量、最长用药周期给药，停药后在不同的时间点屠宰，采集各个组织进行残留量的检测，直至在最后那个时间点采集的所有组织中均检测不出药物为止。

食品的感官检验,是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征的“感觉”,如:味觉,嗅觉,视觉,听觉等,用语言,文字,符号或数据进行记录,再运用概率统计原理进行统计分析,从而得出结论,对食品的色,香,味,形,质地,口感等各项指标做出评价的方法.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。

GMP是《药品生产质量管理规范》(Good Manufacture Practice，GMP)的英文缩写，是对企业生产过程的合理性、生产设备的适用性和生产操作的精确性、规范性提出强制性要求。

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、降解物和杂质的总称。比移值:薄层色谱法中原点到斑点中心的距离与原点到溶剂前沿的距离的比值。又称Rf值，是色谱法中表示组分移动位置的一种方法的参数。定义为溶质迁移距离与流动相迁移距离之比。在一定的色谱条件下，特定化合物的Rf值是一个常数，因此有可能根据化合物的Rf值鉴定化合物。

1.就食品卫生而言，食品添加剂应具备哪些条件?

食品添加剂应具备以下条件：（1）加入添加剂以后的产品质量必须符合卫生要求。（1分）（2）确定用于食品的添加剂，必须有足够的、可靠的毒理学资料。（1分）（3）加入食品后，不得产生新的有害物质；不得破坏食品的营养价值，不分解产生有毒物质。（1分）（4）在允许使用范围和用量内，人长期摄入后不致引起慢性中毒。（2分

2.简述毒物快速鉴定的程序。

毒物鉴定的程序为：（1）现场调查作出初步判断；（2分）（2）样品的采集；（2分）（3）测定和结论。因毒物在放置过程中会分解或挥发损失，故送检样品要尽快进行测定。

3.简述采样应遵循的原则。答：第一，采集的样品必须具有代表性（1分）；第二，采样方法必须与分析目的保持一致；（1分）第三，采样及样品制备过程中设法保持原有的理化指标，避免预测组分发生化学变化或丢失；（1分）第四，要防止和避免预测组分的玷污；（1分）第五，样品的处理过程尽可能简单易行。（1分）4.食品中的掺伪物质具有哪些共同特点? 答：食物掺伪物质的特点：（1）掺伪物质的物理性状与被掺食品相近。（2分）（2）掺伪物质是价廉易得的。（2分）（3）为了达到牟利的目的，掺伪物质必须能起到以假乱真或增加重量的作用。（1分）5.什么是食品添加剂？常用的食品添加剂有哪些类？答：食品添加剂是指为了改善食品的感观性状、延长食品的保存时间、以及满足食品加工工艺需要而加入食品中某些化学合成物质或天然物质。（3分）目前允许使用的添加剂有：防腐剂，抗氧化剂、漂白剂、发色剂、着色剂、甜味剂、酸味剂、香味剂、凝固剂、乳化剂等。（答出其中六种即可）（2分）6.简述食品酸度测定的意义。答：酸度测定的意义有：（1）有机酸影响食品的色、香、味及稳定性。（2分）（2）食品中有机酸的种类和含量是判别其质量好坏的一个重要指标。（2分）（3）利用有机酸的含量与糖含量之比，可判断某些果蔬的成熟度。（1分）7.简述有机磷农药的优缺点。答：有机磷农药具有高效、低残留的特点，其化学性质不稳定，在自然界容易分解，在生物体内能迅速分解解毒，在食品中残留时间短。（3分）但是，有机磷农药对哺乳动物急性毒性很强，使用不当可造成严重中毒。（2分）1.论述食品安全检测方法有哪些，各有什么特点？2.举例论述食品中微生物检测的技术操作？ 3.近年来，食品安全问题层出不穷，举例说明生活中遇到的食品安全问题，并对其成因做多角度分析，怎样做才能更好的减轻此问题对人们的危害而享有更好的生命质量。

第五篇：质量检测规章制度

办公室主任职责

1、负责贯彻执行国家、行业及建管处关于质量检测的有关政策、方针、法令、法规条例和有关规定，确保室各项声明、职能、职责的贯彻落实。

2、负责确定本部门的工作方针和目标，组织制定室发展规划，负责室的机构设置、工作计划的决策与组织实施，对室工作负领导责任。

3、负责组织建立健全室的质量管理体系和质量保证体系，坚持“质量第一”的方针，切实保证公正地、科学地、准确地开展各项检测工作，并对未能贯彻执行国家的方针政策所造成的后果负责。

4、负责协调室各部门的工作，使之逐步纳入全面质量管理轨道。

5、贯彻《质量管理手册》的内容，并监督其执行情况。

6、负责室的财务工作，批准经费使用计划及组织配置所需资源。

7、负责审批新项目、技术改造项目和设备购置计划。

8、负责室的政治思想工作，主持职工的奖惩。

9、负责贯彻实施上级下达的各项经营管理计划和经营目标，确保室健康稳步发展。

10、负责室其他重大事项的制定和实施。

技术负责人职责

1、组织研究行业最新产品的技术发展方向，协助室主任制定技术发展战略规划；

2、管理室的整体核心技术，组织制定和实施重大技术决策和技术方案；

3、指导、审核项目总体技术方案，对各项目进行最后的技术评估；

4、负责审定签发检测报告和技术文件，并对检测结论负责，凡以室名义出具的检测报告，技术负责人必须审定签字。

5、负责批准检测实施细则及仪器校验办法，安排试验比对和能力验证计划的实施和评估。

6、负责审批仪器设备降级、报废、维修和大修计划。

7、负责审批各项目检测实施方案，并充分体现检测工作的先进性和科学性。

8、协助室质量负责人处理用户对检测工作的质量申诉。

9、负责监督各专业开展的检测工作是否符合标准、规程和方法的要求，并及时提出改进意见。

10、负责审批技术培训计划和考核计划，并向室主任提出奖惩建议。

11、室质量负责人离岗时，代行质量负责人职责。

质量负责人职责

1、全面负责室检测工作质量，定期向室主任报告检测工作质量情况。

2、负责《质量管理手册》的贯彻执行，负责室质量保证体系运转及检测工作全过程的质量控制和监督检查工作。

3、负责对不合格项的控制，并对纠正措施执行情况组织跟踪验证。

4、主持质量事故的处理。

5、主持用户对检测工作的质量申诉调查，并向室主任报告处理结果。

6、负责主持检测实施细则的制定、修正工作，并监督检查其贯彻执行情况。

7、负责组织召开质量工作会议，定期分析检测工作质量，并向室室主任提出检测质量总结报告。

8、协助有关部门搞好质量安全工作，杜绝各种质量安全隐患发生。

9、室技术负责人离岗时，代行室技术负责人职责。

10、做好分管部门的工作。

检验人员岗位职责

1、认真执行国家有关产品质量监督检验的方针政策和法规，严格按照检测规范、检测大纲、测试细则进行各项检测工作，确保检测数据的准确可靠，并对各自分工范围内的检验工作质量负责。

2、负责熟悉和掌握所用仪器、设备的结构原理、性能、工作范围和保养维修技术，做到三好(学好、用好、修好)、四会(会操作、会保养、会检查、会排除故障)。

3、严格遵守操作规程与安全规程和设备管理制度，搞好安全生产。并做到不使用不合格检测仪器和超过检定周期的仪器，不违章操作，不丢失设备或工具附件。

4、负责及时了解本专业检测技术的现状和发展趋势，不断提高自已的业务水平。

5、负责认真填写检验原始记录，做到字迹工整，数据处理准确、可靠、完整。

6、负责及时准确地出具检验报告，并对资料的真实性负责。

7、负责保持工作环境卫生，确保试验环境条件符合检测工作的要求。并按时填写仪器、设备操作使用记录。

8、完成领导及室主任安排的其它工作。

设备管理员岗位职责

1、负责试验室所管辖项目仪器、设备的计划、购置、安装、调整、验收、入库、领用、修理、大修、报废、标识等的管理工作。

2、负责定期检查各检测室的仪器、设备技术状态，有权禁止使用不合格仪器、设备。

3、负责协助主管部门开展工具、仪器、设备的检定和校验工作。

4、负责检测试验设备的信息和合同管理，负责建立仪器设备的技术档案和总台帐。

5、参与项目试验室的组建及硬件设施建设。

6、完成室主任交办的其它工作。

检测室管理制度

1、试验人员必须严格按照国家和行业有关试验规程进行试验检测，根据规范标准认真审核，提供可靠的检验报告。

2、试验人员在开展各项试验之前，首先要熟悉各项试验规程，明确试验项目的要求，按规定备足具有代表性的试样，方可安排试验。

3、试验人员在试验之前必须按试验规程要求调好仪器，待达到规定的精度后，方可进行检验工作，每次检验后，必须做到关闭电源、仪器擦洗干净，方可离开岗位。

4、严禁末经培训的人员操作仪器避免因操作不当造成仪器损坏，影响试验精度，甚至发生其他意外事故，违者追究责任。

5、试验人员要认真学习执行国家法律法规，技术规程和有关知识。

6、按规定周期进行仪器送检和自检。

7、试验人员必须严格作好并保存原始记录。

8、试验人员须搞好试验工作及工程质量控制及检测。健全试验技术资料档案。

9、试验人员本着为基层生产服务的精神，想工程之所想，急工程之所急，为工程的进展信其质量控制提供及时，可靠的数据依据。

分析天平室管理制度

1、分析天平是进行准确称量的精密仪器，为了保证称量结果的准确度，保护分析天平不受损坏，必须正确地使用分析天平。

2、使用分析天平时，严格按照操作规程进行称量。

3、要注意维护室内的清洁卫生，室内不得吸烟和随地吐痰，不得乱丢纸屑和杂物。进行卫生扫除时不得造成尘土飞扬。

4、称量结束，要关闭天平，取下被称量物体和砝码，切断电源，关闭天平箱门，清洁台面，罩上天平罩。经检查后方可离开。

5、每次称量前后，对分析天平的工作状况都要进行记录。

6、检测人员要定期维护、检查分析天平，定期开窗除湿、防霉，确保分析天平的良好状态。

养护室管理制度

1、室内应保持清洁，不得堆放与养护无关的物件。

2、室内温湿度要求为：温度20±2℃，湿度大于95%。

3、室内的砼试件应放在专用架子上，摆放整齐，按日期统一布置，便于进行查找。试件保持间距,不得叠放在一起。

4、水泥试件成型后，试件应编写序号并浸泡在水中，水的深度应使水面在试件顶上约2.5cm。、试件应在规定龄期时破型，不得超龄期试压，试件要有专人管理。

6、当遇停电、停水时，养护室责任人要采用人工洒水、备用发电机供电等措施保障养护条件符合要求。

7、养护室除试块制作人员以外，其他人非请不得入内。并不得经常开放窗户以免出现温差。

8、同批试块应集中养护，搬运过程中要小心防止碰撞，造成缺楞掉角；并在制作后、终凝前用毛笔写上或用钢钉等刻制制作日期、砼设计强度等。

数值分析管理制度

为保持数值分析室良好的环境，确保各项工作任务的顺利完成和机器设备的正常运行，特规定如下：

1、数值分析室是机要重地，非各专业室数据输入工作人员，未经允许，不得进入数据分析室；

2、借阅资料和设备，应履行登记手续；

3、网络维护员要认真作好网络系统运行日志，发现问题应做好记录，采取措施予以解决；

4、室内禁止高声喧哗、嬉笑打闹；禁止吸烟、用餐、吃零食，保持机房整洁；工作人员个人管理的文件、报表，应放置整齐，妥善保管；

5、未经批准，不得改动机器设置和电源位置；

6、室内严禁存放与工作无关的物品及易燃易爆、挥发性、有毒物品；

7、在室内使用机器，不得随便删除机器的文件、以免影响工作，个人的工作文件应存放在个人机内；

8、节假日期间，由机房管理人员关闭电源总开关；严禁带电插拔各种插头，避免损坏机器；

9、爱护机房内的各项设备、设施；严禁在机器上玩游戏和进行其他娱乐活动，以防止病毒侵入和设备的损坏；

10、下班前，管理人员应检查机房电源是否关闭、门窗是否关好；

试验室安全制度

1、试验室由专人负责试验室设备及人员的安全。

2、加强四防（防火、防盗、防水、防事故）。

3、来试验室工作的人员，必须有试验室工作人员在场或经过上机操作培训与考核。

4、试验前要全面检查安全，试验要有安全措施。若仪器设备在运行中，试验人员不得离开现场。

5、易燃、易爆物品必须存放在安全处，严禁带电作业。

6、如遇火警，除应立即采取必要的消防措施灭火外，应马上报警（火警电话为119），并及时向上级报告。火警解除后要注意保护现场。

7、如有盗窃和事故发生，立即采取措施，及时处理，不得隐瞒，应及时上报，并保护好现场。

8、试验工作人员在检测前必须熟悉检测内容、操作步骤及各类仪器的性能，严格执行操作规程，并作好必要的安全防护。

9、进行有毒、有害、有刺激性物质或有腐蚀性物质操作时，应戴好防护手套、防护镜。

10、试验室内使用的空调设备、电热设备等的电源线，必须经常检查有否损坏，移动电气设备，必须先切断电源。电路或用电设备出现故障时，必须先切断电源后，方可进行检查。

11、试验室应配有各类灭火器，试验室人员必须熟悉常用灭火器材的使用。

12、试验室内不准吸烟和吃食物。

13、高压气体钢瓶的存放应满足试验环境条件的规定。

14、下班前，试验室人员必须检查操作的仪器及整个试验室的门、窗和不用的水、电、气路，并确保关好。

15、与试验室无关的易燃、易爆物品不得随意带入试验室。

试验室卫生制度

1、试验人员上岗操作时，要穿戴好工作服。

2、工作结束后，废物要放入纸篓或废物箱内，保持工作台整洁。

3、试验室产生的工作废液，应妥善处理。属剧毒或强致癌物质 的，必须与保卫部取得联系并统一处理，其他废液(如：强酸或

强碱废液)应按有关规定处理。

检测工作管理制度

1、为了使试验室的各项检测工作能够有计划、有步骤地顺利开展，保证高质量按时完成，特制定本制度。

2、业务管理室制订工作计划的主要依据是(1)业务室以文件形式下达的检测任务；(2)同法人签有书面文件的委托性检测任务；(3)其他类型的任务。

3、试验室承担的各种检测任务，由业务管理室根据任务要求和各检测室的分工和能力进行协调，编制检测计划或专业计划，经试验室负责人批准后实施，并实行检测计划管理，对计划之外的新增任务和临时性任务，可采用滚动计划进行补充。

4、检测计划实施过程中，业务管理室应随时了解工作进度和执行情况，各检测室应定时或不定时地向业务办公室提供任务执行情况，反映存在的问题，业务管理室及时协调解决。遇有重大问题应立即向试验室负责人汇报，并由试验室负责人协调解决。

5、专业室必须按批准的计划全项执行，不得无故中断、放弃和增加。有特殊情况需要临时撤消和增加项目，须由任务承接者报试验室负责人，经负责人批准后方可生效。

6、试验室每半年对计划情况进行一次小结、进行一次总结。专项检测任务结束时，检测主要负责人负责做专题工作总结。

7、试验室负责人至少每月对各检测室的计划执行情况和质量情况进行一次检查，并采取相应措施，保证计划执行和工作质量。

8、试验室全体工作人员应严格遵守《质量管理手册》，对检测工作做出突出成绩的予以表扬和奖励，对检测工作中造成事故的，要严格按照“检测事故报告分析制度”和“技术责任制度”处理。

现场检测管理制度

1、根据业主要求及项目部施工进度，试验室负责人安排现场检测计划。由相关试验员执行检测。

2、检测人员应做好检测前的准备工作，调试测试仪器，组织好分工，备足配件以防万一。

3、检测前应熟悉规程和评定标准，对检测全过程做到心中有数。

4、应按时到达测试现场，严格按规程和标准进行现场检测。

5、秉公办事，不受任何外界人为因素的干扰，出具报告应科学，准确、公正。

6、注意安全，现场检测有必要的安全保护措施，以免意外发生。

业务管理制度

1、业务人员作好对外联系、接待、签订检测技术合同，负责对检测样品的验收、登记、编号、分发，下达检验任务，负责做好跨部门检验任务的协调工作；

2、协助和指导检测室制定检验工作计划、实施方案、并对任务执行情况定期进行检查、监督、汇总、上报；

3、负责受检样品的封存、抽样、登记并做好样品的管理工作；

4、负责检验报告的汇总、打印、发送及最后把关，并做好各类检验资料的统计（登记）和存档工作；

5、负责搜集国家有关产品质量、计量、法律、法规、文件及各类检验技术标准、情报资料，并负责书籍、技术文件、标准、信息、原始记录、检验报告等的档案管理工作，及时提供技术服务；

6、负责掌握检测工作发展动态，作好标准信息的发送工作，及时向有关领导提出检验工作改进意见，协助有关部门探索和开拓检验业务范围；

7、定期深入各检测室调查研究，不断发展业务管理工作，定期反映产品质量标准执行中存在的问题，不断提高检验工作质量和工作效率；

8、负责贯彻有关业务技术工作会议精神；

9、贯彻宣传产品质量检验工作方针、原则和业务开展能力，不断开拓业务领域。

检测仪器设备管理制度

1、本制度的目的在于规范试验室仪器设备的使用和维护的方式及措施，以确保发挥仪器设备的效益以及试验室的正常运转。

2、本制度的适用范围为涉及试验室拥有的所有仪器和设备的使用、管理、维护的管理行为。

3、在发生本制度没有明确，而涉及仪器、设备的所有行为时，解释、执行权在试验室。

4、为保证大型仪器设备的完好率和充分发挥效能，应统一管理集中使用。

5、仪器设备必须按期进行检验、自检。做到符合精度要求，登记归档，贴好合格标志；不合格者申报维修、停用或报废，并贴好停用标志。

6、认真贯彻执行国家计量法的有关规定，对使用的仪器设备应定期检定。

7、各种仪器设备必须建立专人负责制，实行档案管理制度，建档建卡，做到技术档案资料齐全、完整。

8、操作人员必须经过专门培训方能上机操作，使用中严格遵守操作规程。

9、仪器设备实行事故报告制度，发生事故，仪器负责人应立即报告管理部门，并写出事故报告,各仪器的故障、维修、及解决过程均须记录备案。

人员培训、考核制度

1、人员培训、考核是定期的一项重要工作，列入每年的工作计划、以不断提高人员的素质。

2、采用分散、集中、自学与讲课相结合的办法，对全室人员进行培训和考核。

3、集中学习，有计划、有目的的对试验规范、规程、标准进行学习，对新颁布的试验规范、规程及时组织学习。

4、除定期参加上下级组织的试验操作培训外，本室人员每年举办一次试验项目操作培训，由试验工程师现场讲课操作展现，互相提高试验操作水平，培养新生力量。

5、对近期现行规范、规程组织全室人员及时学习和讨论，并及时贯彻实施，对新标准、新规范、规程做到试验人员个个熟悉。

6、结合本室的计量认证，组织学习《质量手册》，不断提高管理水平。

数据保密及数据备份制度

1、根据检测数据的保密规定，确定使用人员的权限及存取方式。

2、禁止泄露、外借和转移专业数据信息。

3、制定检测数据的更改审批制度，未经批准不得随意更改业务数据。

4、主管人员及时制作数据的备份并异地存放，确保系统一旦发生故障时能够快速恢复，备份数据不得更改。

5、检测数据必须定期、完整、真实、准确地转储到不可更改的介质上，并要求集中和异地保存，保存期限至少 2 年。

6、备份的数据必须指定专人负责保管，由管理人员按规定的方法同数据保管员进行数据的交接。交接后的备份数据应在指定的数据保管室或指定的场所保管。

7、备份数据资料保管地点应有防火、防热、防潮、防尘、防磁、防盗设施。

试验的记录、分析、复核及审核制度

1、试验人员应使用规定的表格，认真填写原始记录，内容应详尽、完整、准确、字迹清晰工整。

2、原始记录用钢笔填写，不准使用铅笔。

3、原始记录的数字，不允许随意涂改，如确需涂改按规定办法进行（《质量记录控制程序》）。

4、原始记录应认真审查，有记录人、校核人签名，作为编写试验报告的依据。

5、原始记录应交资料室，作为技术资料存档备查。

6、试验、检测报告连同原始记录由档案室负责保管。

档案室管理制度

１、按规定将档案分类排放、排列整齐。

２、保持档案室清洁、干燥和卫生，切实做好防盗、防火、防潮、防尘、防鼠、防高温、防强光等工作。

３、严格执行安全制度，档案室内禁止存放易燃、易爆、杂物、食品等危险物品，经常检查档案室消防器材。４、非经允许，外人不得随便进入档案室。

５、管理人员做到人走加锁、关窗，妥善保管档案室钥匙，确保档案室安全。

６、熟悉档案室情况，对库藏档案和资料的保管情况定期进行检查核对，做到帐物相符。对已破损和字迹退色的档案，应及时复制。

７、有档案室温湿度记录，掌握温湿度变化情况，进行分析，制定管理计划。

８、未经批准，任何人不准将档案带出档案室，更不准私自摘抄、外传，要严格遵守保密制度。

9、进档案室查阅资料，查阅者不得大声喧哗，不得抽烟。查阅人要爱护档案，不得撕页、涂改，一旦发现由查阅者负全部责任。

样品管理制度

1、业务室在接收委托的检测样品和按照有关规定执行的抽样样品时，也应认真填写有关委托书详细记录样品的状态及资料，并登记归档。

2、样品管理人员，根据《检测委托书》信息，进行分类，并对样品进行分别编号，加贴唯一性识别标志，注明样品的检测状态。检验样品同样进行分类编号、登记、加贴唯一性识别标志和状态标识。

3、样品按流转顺序流转，交接签收时应检查样品状况。

4、样品在制备、测试、传递过程中应加以防护，严格遵守有关样品的使用说明，避免受到非正常损坏。样品如遇意外损坏或丢失，应详细记录其情况，要追查责任，并及时与委托方联系采取补救措施。

5、检测人员对检测完毕的样品,加贴状态标识以免发生混淆。

6、检测人员检毕的样品应及时通知样品管理人员进行样品处理，包括经检测不合格或无法检测的样品。

7、为了避免检测的样品在存储、处置和检测过程发生非正常退化、损坏，试验室及样品库应具备适当的设施和环境条件、安全措施，分类定位存放，以保证检测结果的准确可靠。

8、检测完毕样品留样期不得少于报告申诉期，一般不超过30天，特殊物品根据客户要求或有关规定，另行确定，留样期间，物品的处置执行《样品管理程序》。

9、在留样期间内客户需领用样品时，应签注对本样品（物品）的检验报告无异议之后方可办理。

10、样品归客户所有，试验室任何人都不能挪作他用，对客户的物品，附件及有关信息负保密责任，不得泄露，对客户的专利技术给予保护。对于贵重物品（样品），必须放于指定地点，由专人负责看管。

检测事故分析制度

1、在检测过程中发现有不合格现象时，必须仔细分析产生不合格原因，以保证工程的质量。

2、当发现检测结果不合格时，试验人员立即向试验室技术负责人汇报，通知相关部门及负责人，停止该部分工程的继续施工，并做好标识，等待重新检定的结果再决定如何处理。

3、试验室技术负责人组织试验人员对该部分重新进行检测，如有可能换用同类型的其它仪器进行检测，并亲自监督所有操作过程和数据整理过程。

4、如复检结果合格，由试验室技术负责人召集参与该试验的人员了解分析，确定第一次可能产生不合格现象的原因，分析是否是由检测操作失误、仪器失准、数据整理错误等原因造成。如有必要，再做一次重复试验。当确定是由检测工作自身的失误而导致不合格现象的出现，试验室出具书面说明报告，并通知有关施工技术负责人可以正常施工。试验室技术负责人必须采取有效措施，加强人员教育、严守操作规程、按要求检定仪器设备，以防下次再出现类似情况。

5、复检不合格，确定该部分为不合格品。试验室出具书面检测报告。

6、不合格品按要求进行纠正和预防。以达到原要求并采取措施预防再次出现该现象。