酒店年终总结会议流程（合集五篇）

第一篇：酒店年终总结会议流程

金泰大酒店2013年终总结会议流程

尊敬的各位领导、各位同仁，女士们，先生们：大家好！

当冰雪与冷风相伴，当圣诞与新年牵手，当蔚蓝与金色接壤，当淳朴与深情交融，金泰大酒店迎来了又一个团聚的日子。2013年，阳光与风雨同在，泪水和笑容共存，今天，我们欢聚一堂，我们畅所欲言，我们回首往事，我们展望明天，金泰大酒店有限责任公司2013年度工作总结大会现在开始。

为保证会议顺利进行，请大家遵守会议记录：

会议期间严禁吸烟；

请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音状态，不允许接打与工作无关的电话；

不允许在会场内外来回走动，大声喧哗或与人交头接耳；

不允许打瞌睡，做与会议无关的事情，保持会议卫生。会议议程分为三项

第一项、由各部门管理人员做述职报告。首先请客房部刘经理做述职报告； 接下来请餐饮部刘经理做述职报告； 接下来请厨师长曹师做述职报告； 接下来请财务部申经理做述职报告； 接下来请副厨师长王师做述职报告；

接下来请工程部艾经理做述职报告； 接下来请采购部陈经理述职报告； 接下来请餐饮部李主管做述职报告； 接下来请保安部艾主管做述职报告； 接下来请客房部高主管做述职报告； 接下来请胡师做述职报告；

接下来请餐饮部李领班做述职报告； 接下来请餐饮部朱领班做述职报告； 接下来请餐饮部王领班做述职报告； 接下来请餐饮部郭领班做述职报告； 接下来由我做述职报告； 接下来请常总做述职报告；

接下来请曹总总结酒店这一年来的工作。

第二项、为酒店优秀部门，优秀管理人员，优秀员工颁奖。首先请常总宣读酒店2013年度获选的优秀部门、优秀管理人员及优秀个人

有请董事长为优秀部门客房部颁奖 为优秀管理人员刘君玲、申雪飞颁奖

有请各位经理为优秀员工申士岗、申巨伟、邢刚刚、苗长珍、杜金金、何 玲、李光明颁奖

让我们以热烈的掌声对以上获奖人员表示祝贺，希望他们再接再厉，再创佳绩。

第三项、由金泰大酒店董事长讲话

今天的会议开得很成功，刚才各个部门各位领导对酒店一年来的工作进行了全面、客观、准确地总结。XX的讲话同样让我们受益匪浅，让我们对新的一年充满信心、充满期待。好吧，就让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀，向着更高的目标飞翔，让我们携手并肩，志存高远，实现新跨越，再创新辉煌。

英国著名浪漫主义诗人雪莱的《西风颂》里有句诗：冬天来了，春天还会远吗？回顾历史是为了书写更好的历史，让我们上下一心，众志成城，让金泰酒店永远闪耀着与他名字一样的光辉。

同志们，成败得失谁能预料，热血注定要燃烧 世间自有公道 付出总有回报 说到不如做到 要做就做最好 我祝愿金泰同仁朋友健康永在 我祝愿金泰宏伟蓝图大业千秋

第二篇：酒店会议销售流程

酒店会议销售流程

一、确定酒店会议接待：

1、互换名片，了解客户单位情况。

2、首先了解客户会议举办日期，查看预约会期酒店有无其他会议／宴会举办，以免撞车。尤其是如客户需要住房，须致电总台／前台了解房态，能否保障客户会议需要。

3、了解客户会议规模，确认酒店有无接待条件和接待能力。

4、确认酒店有充足的接待条件后，进入实质洽谈阶段。

5、邀请客户参观会议室／客房状况／用餐地点，以增加客户对酒店的感性认知。参观期间随机向客户介绍以往酒店接待过的一些大型会议情况。

二、洽谈：

1、准备会议协议空白文本、洽谈记录本和相关资料。

2、详细倾听、记录如下事项，客户会议规模、人数，会议举办日期、会议主题

是否需要住房（房型、间数、抵离店时间）是否用餐（桌数／餐标／酒水），会议设施设备（电脑投影仪／白板／麦克风／笔／纸／矿泉水），会议人数台型要求、是否需要代办礼品采购等内容，会议接待规格，会场布置要求（鲜花／乙方宣传招贴等），房内食品／外线电话是否关闭撤除，有无重要宾客下榻酒店，有无少数民族人员，以确认客人饮食、风俗禁忌，确认来宾车辆规模／数量，确认贵宾名录，是否需要制作席卡以及签到台。

3、以上记录后向客户复述、确认一遍会议洽谈主要事项。

三、发会议通知单

注明公司、活动名称、日期、人数、联系人等，将详细的安排从书面的形式通知各相关部门，并需要签收。

前厅部：房数、房类、日期、名单、延迟退房

餐饮部：会议室、时间、摆设、设备、茶点、留座卡、保证人数、摆台、菜单、酒水等

财务部：各收费项目、价格、付款方式、时间、签单人员及签名式样

后勤部：会议设备的安装、调试、悬挂欢迎横幅、酒店设备的正常运行、停车、预留车位、维持秩序。

销售部：横幅/指示牌之内容、放置地点、日期、迎送、结果跟踪

客房部：入住时房间打扫；结帐时检查房间、客房吧

四、会议接待准备：

1、根据协议内容和要求，拟订内部通启报送总办和各相关部门，通启中要明确落实执行部门的责任人以及注意事项，确定到时间。

2、客户有额外广告需求可由酒店通知广告公司制作会议主题条幅／引导牌／欢迎牌，并给予客户适当的报价。

3、会议正式举行的前一天，根据客人要求摆放会议台型，签到台摆放到位。必要时请客人到会议现场确认。

4、开列、打印会议套餐菜单，网络或亲自送客人审阅，客人确认后在菜单上签字认可。

5、协助客户布置会场，但如须在墙面张贴宣传画或悬挂物品必须获得甲方同意，任何损害物品和设施设备的行为都必须及时制止，并予以索赔

6、调试话筒／音响／LED屏幕。

7、摆放绿色植物和鲜花。

8、会议前一天按通知单内容，会议经办人再次检查会议准备情况，发现问题及时协调解决。

9、十间以上会议用房须填写“团队分房表”：部门一份、前厅部一份、客房部一份、客户一份。

五、会议接待中

1、会议接待中，会议经办人要随时掌握会议进程，提前检查落实下一步会议日程，与客户会议经办人紧密联系。

2、每个会议议程结束后，应及时提醒＼督促客户有效签单人确认消费帐单，并签字认可。

3、餐饮消费帐单通知收银台及时送达总台入帐。

4、会议期间，随时协调各部门解决客人的临时需求，如增减就餐桌数，增减住房数量，代办物品的分发等事项，及时通知相关部门经理。

六、报价技巧与结账方式：

1、报价请参考酒店会议接待价格政策

2、洽谈、倾听期间不要轻易表态、承诺，诱导客人把真实意图表达出来，更不要轻易亮出价格底牌。

3、争取提高餐标水平，不要一下就将底价报出，如系综合会议（会议／用餐／住房），可以以会议室优惠来提高其他项目的消费水平。

4、防止乙方对你进行价格讹诈，宣称其他酒店如何如何优惠、如果不给某个价格就另选酒店等，销售经理要摸清客户的真实意图，介绍酒店的产品优势以及曾接待过的大型、高规格的会议，坚持不要轻易让步。

5、向客户介绍酒店能够优惠的项目，如会议主题引导牌／欢迎牌／会场服务等。

6、确认协议有效签单人，原则上不超过两人。

7、确认结帐方式（现金／转帐／提前打款），外地客人不得签单转帐。

七、会议结账方式

1、会议开始前由客户根据会议消费额的百分比提前打帐至酒店账户／前台收取现金，会议结束后进行划账结算。

2、参会来宾自行登记付费住宿，总台根据协议按正常的要求办理手续。

八、会议结束后

1、会同财务部和相关部门迅速理清帐单核对账目。

2、收集客户对酒店的意见和建议，并填写相应表格。

第三篇：酒店会议总结

酒店会议总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，因此我们要做好归纳，写好总结。那么总结要注意有什么内容呢？下面是小编整理的酒店会议总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店会议总结1

各位同事们、员工们：大家下午好！

金兔已去春风暖，龙年乍来喜气浓，今天是20xx年12月20日，再过10天就是龙年的元旦，迎来充满希望的20xx年，首先在这里给大家拜个早年，祝大家身体健康，万事如意，合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意，并通过你们，向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。

值此辞旧迎新之际，我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会，共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果，共谋新的一年酒店发展的思路和对策，总结经验，肯定成绩，明确任务，统一思想，再鼓干劲，通过表彰先进，激励斗志，鼓舞士气，弘扬和光大东方国际精神，不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。

光阴似箭，日月如梭，从8月13日至今，转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化，成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍，同时，不断涌现出了众多的优秀员工，他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。

会议的议程共四项：

第一项，由甘总宣布受表彰优秀员工名单；

第二项，由王总向优秀员工颁奖；

第三项，有请优秀员工代表发言；

第四项，王总作重要讲话。

为了确保会议秩序，我强调一下会议纪律。

第一，除执行特殊任务的人员外，与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态；

第二，不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动；

第三，严禁中途退场。

第四，请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。希望大家集中精力把会议开好，谢谢大家的配合。

下面，会议进行第一项，请甘总宣布受表彰优秀员工名单，有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖，大家欢迎。

谢谢甘总（掌声）。为了曾经的汗水和泪水，为了曾经的付出与努力，让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。

下面，会议进行第二项，请王总向优秀员工颁奖并合影留念，请摄影师留下这精彩瞬间，大家欢迎。

谢谢王总（掌声）。

下面，会议进行第三项，优秀员工代表发言，有请餐饮部汤怀云……感谢汤怀云的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事，每一段经历都是那么不同寻常，正是有着一大批可亲可爱的伙伴，构筑起东方国际大厦的基石。酒店有这样敬业的员工，有如此良好的愿望，酒店的明天一定更美好！

下面有请出品部淮扬菜主案宋继强发言……

下面有房务部前厅接待叶丽发言……

下面有工程部雷勇发言……

感谢优秀员工代表，刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨，成功的路是最孤独的路，成功的路是最坎坷的路，成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路，就会无怨无悔勇往直前，因为这是成功的开始，只要我们真心实意的付出，付出我们的热情和坚韧，就一定能得到成功的回报，演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释，掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏，再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩！

下面，会议进行第四项：请王总为我们作重要讲话，大家欢迎。

感谢王总所做的精彩报告（掌声）。

跨艰难而含笑，历万险而傲然。一路走来，正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着，让我们不畏惧困境，迎难而上，谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会，更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会，部分优秀员工代表进行了表态发言，会场气氛非常热烈，希望受表彰的员工珍惜荣誉，再接再厉，扎实工作，争取新的更大成绩，没有受表彰的人也不要气馁，要找准差距，从严要求，迎头赶上，争取在今后的工作中取得更大的成绩。

同志们，今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长，但很紧凑，内容非常丰富，气氛十分热烈，真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是王总的工作报告，不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果，明确了下一步的奋斗目标和工作任务，阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题，指导性和可操作性强，完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神，营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围，立足本部门的工作实际，进一步明确今后的工作重点和保障措施，把这次会议当作新一年的枪和冲锋号，全面启动新一年的各项工作，振奋精神、团结一致，精细管理、持续创新，用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工，戒骄戒躁，再接再厉，继续保持“思想永不自满，工作奋勇争先”的昂扬斗志，努力做好本职工作。各级各部门要以优秀员工为榜样，学习先进、赶超先进，推动各项工作迈上新台阶。百舸争流，千帆竞发，让我们共同努力，只争早夕，为酒店更加美好的明天再立新功！

今天下午的会议就开到这里，请各部门会后继续贯彻落实会议精神，推进评先活动深入开展。

优秀员工表彰大会到此结束，散会。

（播放《从头再来》音乐）

酒店会议总结2

酒店总结会议主持词范文

各位领导、各位同事：

大家好！

大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年，是我们的服务领域不断的扩展的一年，也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。

今天我们在这里欢聚一堂，召开“年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会”，主要目的是为了总结半年来的工作，总结经验，查找存在的问题，吸取教训，共商酒店未来发展大计，安排部署下半年的工作任务。 首先，为保证会议的有序进行，在会议正式开始之前，我提几条要求：

1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音，尽量不要接打电话；

2、不要在会场内来回走动，大声喧哗，或与人交头接耳；

3、不要随地吐痰，乱扔废弃物，不要抽烟；

4、会议结束以后，先欢送领导和来宾退场，然后依次序退场。

今天的会议议程分为两项，第一项是：各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告，第二项是：进行会议总结讲话并做工作报告。 现在会议第一项议程正式开始！

接下来进入会议的第二个议程：

掌声有请总进行会议总结并做工作报告。

今天下午的会议开的很圆满，也很成功，总的总结报告，既对酒店半年来的发展进行了全面、客观、公正的总结，也提出了酒店下半年的发展思路，描绘了

酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明，更加坚定了我们每个人的信心，是一个振奋人心、催人奋进的大会！

会后，我们要深入学习、领会这次会议的精神，在酒店领导的正确领导下，团结一心，共同努力、务实开拓，不断创新，共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧！

酒店会议总结3

在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。

不足之处：

1、 准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。

2、 会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。

3、 个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。

4、 服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的觉。

4、 结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。

好的方面：

因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。 因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。

因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。

会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。

通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁3、 4、 的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量 。

张兰

xxxx年12月3日

酒店会议总结4

今天我们隆重集会，召开XXXX大酒店二O一O工作总结暨表彰大会，参加今天大会的主要领导有XXX先生，XXX先生，让我们用掌声，向出席今天大会的X位领导表示热烈的欢迎！

过去的一年，我们在公司领导的正确领导下，在社会各界朋友的关心、帮助和支持下，经过全体员工的团结奋战，共同努力，圆满完成了各项工作任务，为酒店事业的平稳健康发展做出了贡献。20xx年，我们XXXX大酒店有幸接待了XX县第三届仙城文化艺术节的各级领导及知名的演职人员，且接待工作完成得很圆满，同时我们又顺利接待了XX县各机关单位组织召开的各种会议和各种接待，得到了县委、县人民政府的高度评价。这些成绩的取得，来之不易，令人珍惜，令人鼓舞，令人振奋。她凝聚了全体员工的智慧和汗水，她说明了XXXX大酒店事业发展后劲十足；她应该归功于公司及酒店领导的不辞辛劳、统领全局的正确领导，归功于广大员工的勤劳付出。

下面，让我们以热烈的掌声，欢迎X总作XXXX大酒店20xx年总结及20xx年工作安排的报告。年工作安排的报告）

※（X总作酒店20xx年总结及20xx年工作安排的报告）谢谢X总刚才，X总高度概括和全面总结了20xx年酒店工作，科学适度地评价过去的一年是稳步发展的一年，对各营业部门和职能管理部门勤勤恳恳、兢兢业业的工作态度和心系酒店、无私奉献的敬业精神给予了充分肯定，准确地指出了工作中存在的问题，我们要以此为动力，继续提倡执着敬业、真抓实干、团结协作、同心同德的精神，用实际行动为酒店进步添砖加瓦。20xx年，酒店内涌现出一批优秀领班及优秀员工，他们是开拓进取的先锋，是忠于职守的典范，是舍己奉献的楷模，是我们全体员工学习的榜样。我们为他们在过去的一年为酒店事业做出突出贡献感到自豪，感到骄傲。

下面请由我宣读“优秀员工、优秀领班、优秀主管及优秀部门经理”获得者名单。榜样的作用是无穷的，我们真心希望今天荣获表彰的同仁们，以此为起点，百尺竿头，更进一步，为迎接酒店事业的更大进步贡献自己全部的力量。

下面（发奖曲音乐开始）（发奖曲音乐开始）

⑴请荣获优秀员工的人员上台领奖，X总，请黄主任给他们颁奖；

⑵请荣获优秀部门领班的人员上台领奖，请X总给他们颁奖；（发奖曲音乐停止）发奖曲音乐停止）同事们，优秀员工、优秀领班是我们事业发展的中坚和基石。评选不是目的，意义在于用典型的作用鞭策和带动大家同心同德、齐心协力地把各项工作做好，通过评选激励全体员工的工作斗志和热情。在过去的工作中，他们用实际行动谱写了许多感人事迹，总结了许多值得我们学习的经验和做法。

下面，让我们以热烈的掌声，欢迎优秀员工代表廖林同志发言。

※（优秀员工代表发言）优秀员工代表发言）

同事们，过去一年所历经的风风雨雨将永远铭刻在我们的心上，新的征程已经开始。新的机遇、新的挑战、新的发展正在等待着我们。

我们有公司领导的支持，我们酒店管理人员作领路人，我们有全体员工的团结拼搏，我们有社会各界朋友的关爱与支持，我们坚信：XXXX大酒店的未来必将布满阳光，XXXX大酒店的事业必将更加灿烂辉煌！XXXX大酒店20xx总结表彰大会到此结束。请全体员工起立，让我们以热烈的掌声欢送各位领导退常请全体员工起立，让我们以热烈的掌声欢送各位领导退常

※播放结束曲

酒店会议总结5

尊敬的各位领导、亲爱的同事们：

下午好！

很高兴能主持这次会议！在刚刚过去的20xx年，我们XX全体员工在集团董事xx先生的支持下、公司总经理xx带领下，只争朝夕、奋力拼搏、取得了一定的成绩。为了总结过去这一年的工作历程，展望及计划新的工作，表彰先进班组与个人。在这个充满激情、奋进的下午，在XX三楼多功能厅，我们隆重召开20xx年工作总结、20xx年工作计划暨优秀员工表彰大会。

下面我宣布20xx年工作总结、20xx年工作计划暨优秀员工表彰大会现在开始！（鼓掌）

第一项：由各部门经理对本部门的工作进行汇报

首先有请房务部XXX经理做工作汇报，餐饮部XX经理、中厨XXX厨师长、工程部经理XXX、财务部经理XXX

发言顺序：（房务部、餐饮部、中厨、工程部、财务部）。

很感谢各部门经理精彩的发言，

公司的成功在于有这样一支兢兢业业又朴实无华的员工队伍，更有一支业务能力强又热心帮助员工成长的管理队伍，我们才是公司的一家人。

第二项有请总经理宣布获得XX20xx先进班组奖的名单。请获得先进班组派代表上台接受总经理颁发的荣誉证书。有请总经理为获奖班组颁发证书。下面有请先进班组代表上台发言；

公司能取得如此喜人的成绩，是和我们在座的每一位朴实的长安道里人分不开的。在不同的岗位上涌现了一批默默无闻却无私奉献的员工。

第三项有请总经理宣布优秀员工名单：

（XX、XX、XX、XX、XX）；有请刚才念到名字的获奖优秀员工上台接受各位领导颁发的荣誉证书。

同事们，优秀员工是我们事业发展的中坚和基石。评选不是目的，意义在于用典型的作用鞭策和带动大家同心同德、齐心协力把各项工作做好，通过评选激励全体员的工作斗志激情。下面有请优秀员工代表王佩上台发言。

第四项：总经理做20xx年工作总结及20xx年工作安排

感谢总经理精彩的发言，在总经理的讲话中，不仅展现了前一阶段所取得的成果，更明确了下一步的奋斗目标和工作任务。阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题，指导性和可操作性强，完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神，营造求真务实，进一步明确今后的工作重点和保障措施，把这次会议当作新一年的起点，全面启动新一年的各项工作，振奋精神，团结一致，精细管理，持续创新，用实际行动弘扬长安道里人精神。回首20xx年，我们一路艰辛，一路汗水，但是我们获得了荣誉；展望20xx年，我们满怀希望、满怀理想、满怀信念，我们将持之以恒。我们坚信在集团董事的领导下，在公司沈总的带领下，在全体长安道里人的努力下，XX的明天一定会更好！各位领导、各位同事，XX20xx年工作总结、20xx年工作计划暨员工表彰大会到此结束！谢谢！

请优秀班组和优秀员工上台合影留念！

酒店会议总结6

蓟明快捷酒店召开年终总结会

时光如梭，转眼即逝，为了总结过去一年中的经验，20xx年2月12日蓟明快捷酒店召开了20xx年年终工作总结会。本次会议根据上级有关精神，省略了表彰、聚餐等环节，会议直奔主题，时间不长内容丰富。将一年来的工作情况通过PPT幻灯形式进行总结汇报，通过数据对比、图表、照片等形式和详细的讲解，使每一名职工都了解了酒店的经营情况，对于企业的优势和仍然存在的不足做到心中有数，会议同时对XX年的重点工作进行了部署。

在过去的一年里，我店紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“保品质、调结构、控成本”的中心思路，大力推进硬件设施改造和开展精细化管理，克服了酒店业商务散客市场持续出现萎缩的不利影响，千方百计的寻找客源，使营业收入在日趋激烈的市场竞争中实现了逆势增长，20xx客房出租率比20xx增长10%，营业收入增长12%。

回顾一年来的工作，蓟明酒店在上级领导的关心下，通过全体职工的共同努力，克服了各种困难，圆满完成了各项工作任务，取得了较大的成绩，但成绩已经成为过去，新的一年已经到来，机遇和挑战并存，时不我待，蓟明快捷酒店全体员工将全面启动新一年的各项工作，振奋精神，团结一致，坚定信心，再接再厉，用实际行动弘扬蓟门精神。

蓟明酒店

20xx年X月XX日

酒店会议总结7

在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。

不足之处：

1、准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。

2、会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。

3、个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。

4、服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的感觉。

4、结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。

好的方面：

1、因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。

2、因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。

3、因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。

4、会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。

会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。

通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

酒店会议总结8

一、XX年我完成了以下工作：

1．加班加点工作，早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。

2．学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的专业素养，在XX年7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的.主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。

3．扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，

公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，可谓受益匪浅。

4．为加大客房出售质量，严格执行《三“净”卫生制度》。

公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。

5．切实提高操作水平，培养工作能力，切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地；第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地；。如果程序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操

作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求达到的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。

6．努力学习文化知识，提高本人文化素质。往前看，随着我店客源结构的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。

7．开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

8. 细心照料绿色盆景，努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外，还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子，使其不但长势良好，而且干净，美丽

9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度，它不但能准确监督私自开房，保证卫干净以外，还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间，从而明确责任人。所以在我们工作中，在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。

10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索，根据入住的会议团、零客为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好查房安排，确保查房的及时准确性。

二、在XX年里，由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题

1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识

2．交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受，或是对公司，或是对本人。它们是

（一）公司方面

1．“请即打扫”牌未做，造成客人要求打扫无法及时告之服务员；而我们在不断敲门后客人又会反感。

2．公司效益与职工薪水挂钩程度较小，不在职工期望值范围内，难以调动职工的积极性。

（二）个人方面．

1。由于人员变动频繁，使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

2．由于工作服不合身，使得日常工作中出现服装不统一的现象，特别是秋季以后到立夏之前，服装各色都有， 很不协调，工作多有不便。

四、在XX年里，我总共参加工作八个月，合计245天，因病因事请假5天，出勤率99%，共前后上白班 个，夜班 个，累计出售客房78234间，接待了150538人次。在XX年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。

酒店会议总结9

20xx年7月9日，红果大酒店接待了全市“三化现场观摩工作会议”，这次会议的特点是：规模大、规格较高、人数多、政府关注、参会人员身份特殊（副县级以上），酒店在接过程中如不做好充足的准备,一点点的失误将对酒店声誉造成不良影响。为此酒店为了做好三化会议接待服务工作，确保提供给三会代表一个安全、舒适、温馨的居住和休息环境，积极配合工商局、文体广播局、卫监所、技术监督局等部门联合检查，对检查出的问题及时进行了整改。配合消防部门做好会前的消防安全检查工作，消除隐患不留死角，确保消防设备运行正常，硬件软件均已达到消防部门的要求。酒店以这次会议为锲机，充分发挥我们四星级酒店社会功能，来提升酒店经济效益和社会效益。红果大酒店自20xx年12月被评为四星级酒店以来，一直将强化内部管理，提高会议接待能力作为酒店的一项重要经营工作内容来抓，不断完善硬件设施，提高酒店接待档次和服务水平，多次较好的完成了各项会议接待工作，尤其是通过这次接待，锻炼了队伍，检验了实力，为了搞好这次接待，酒店主抓了以下几项工作：

一、加强组织领导，规范会议接待程序

为做好县委给酒店布置的指令性接待任务，提高酒店接待档次和服务水平，提升酒店知名度、美誉度，由酒店总经理主次召开了“如何做好三化会议接待工作”为主题的专题会议，会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议，进一步提高了酒店管理人员对这次接待重要性的认识，强化了服务人员对三化会议接待的优质服务意识，为进一步做好接待工作打下了坚实的基础。

此次接待之前，酒店制定了一套详尽实用、行之有效的VIP会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。总经理亲自给领班以上人员培训，要求与会人员，对这次接待活动，绝不能敷衍，尤其对会议接待中的一些细节问题，如：LED欢迎词滚动播放、自助餐场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等，都应详尽注明落实，防止遗漏，并和县委接待组、三化办公室做好对接，按照他们提出的特需要求和我们的VIP接待流程接轨。

二、完善硬件设施，提升会议接待档次

完善酒店硬件设施，是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进一步完善酒店的服务功能，提高酒店的接待档次，按照县委指示，先后投入大量资金对酒店硬件设施进行了改造，餐饮大厅地毯更换、台布和椅套更换；前停车场增补地砖、车位标志杆；多功能厅主席台地毯、会议桌椅进行更换；对电梯进行了检修；中厨房增补了餐具；员工通道及客房过道有针对性粉刷；对酒店各部位掉漆处进行补刷；新增行李房和贵保箱；三、齐抓共管，逐级落实为了提高会议服务质量，酒店在接待期间所有员工停止休班，行管人员24小时随时待命，酒店要求逐级负责制，员工对领班负责，领班对主管负责，主管对经理负责，经理对总经理负责，在检查上首先是部门对照有关要求自检，然后是联合检查，对检查出的问题马上下整改通知限期整改完毕。要求相关部门员工在会议接待过程中，准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况等；各部门拟订出接待计划、布置好本部门工作。参与会议接待的各部门、各班组有明确的分工，谁主管、谁负责，职责到人。

四、切实加强管理，提高服务意识

接待前对领班以上人员在业务技能、工作激情、服务规范、细致到位，服务技能等方面进行了强化训练，提出了更高的要求，在接待过程中力求万无一失。

五、存在问题和不足

此次会议接待工作各部门积极配合，主动热情地为客人服务，从整体上来说会议进展的比较顺利，也基本算功德圆满，但还是暴露出一些问题需要指出：

1、有些部门前期重视程度不够通过动员有了大的改进，以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员，酒店所有员工停休，行管人员24小时待命，以保证会议接待期间工作人员的充分利用；

2、服务没有“到我为止”当客人有需要问到我们管理人员时得到的回答是：你去问服务员，以后酒店每位员工要清楚“首问责任制”，当客人求助于酒店时，第一接待人即为首问责任人，首问责任人应积极主动热情地接待宾客，并联系有关部门、人员，直至求助事情妥善解决、答复，自始至终，过问整个事情解决全过程的责任，并有督促处理事情进程的责任，提倡“服务到我为止”。

3、这次县委接待小组实行一对一服务，给我们今后接待提出了挑战，什么是一对一服务：是指酒店为VIP客人提供专职管家式服务，通俗地说就是一个服务员只服务一个客人，而且是全程跟踪式服务，这是追求精细化服务到完美化服务的升华。而作为一对一服务人员的要求也是十分严格的，首先必须是拥有相当丰富的服务经验，能够为客人提供全面而系统的服务。在整个服务工作中起主导作用，必要时还能向客人提供信息咨询服务。目前在国内高星级酒店中，一对一服务已经运用得越来越广泛，特别是在酒店各种VIP接待中，已经成为了必不可少的一部分。在今后的接待中，如果我们没有县委及政府提供人员时，我们自己能不能在VIP接待中进行一对一服务？俨然成为我们酒店研究和探讨的一个重要课题。最起码在今后的VIP接待过程中，总统套房及重要客人要实行一对一服务，中餐宴会厅要实行管家式服务。

4、客房部在退房过程中没有合理安排服务员；

5、餐饮部在餐中服务过程中显得比较呆板，没有做到：服务“四勤”，服务语言也欠规范，比如说：大厅有客人问我们服务员咏潮阁在哪里？当时，服务员用手指了一下方向，并说：那边。正确的回答应该是：先生这边请，并进行引领。

6、餐饮部对宴会厅话筒电池没有及时更换，幸亏行管人员及时补位，才免遭差错；

7、餐饮部袋装调料中发现蟑螂；

8、10日早餐时间搞错，幸亏发现及时采取了补救措施；

9、茗仕阁没有合理安排夜宵；

10、桑拿部在客人离店时间段用客用电梯运送布草。

各部门要对此会议总结在内部讨论、学习、让每位员工知情、在文件下发2天后由人事部抽查员工了解的情况。

酒店会议总结10

金泰大酒店20xx年终总结会议流程

尊敬的各位领导、各位同仁，女士们，先生们：大家好！

当冰雪与冷风相伴，当圣诞

与新年牵手，当蔚蓝与金色接壤，当淳朴与深情交融，金泰大酒店迎来了又一个团聚的日子。20xx年，阳光与风雨同在，泪水和笑容共存，今天，我们欢聚一堂，我们畅所欲言，我们回首往事，我们展望明天，金泰大酒店有限责任公司20xx工作总结大会现在开始。

为保证会议顺利进行，请大家遵守会议记录：

会议期间严禁吸烟；

请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音状态，不允许接打与工作无关的电话；

不允许在会场内外来回走动，大声喧哗或与人交头接耳；

不允许打瞌睡，做与会议无关的事情，保持会议卫生。 会议议程分为三项

第一项、由各部门管理人员做述职报告。

首先请客房部刘经理做述职报告；

接下来请餐饮部刘经理做述职报告；

接下来请厨师长曹师做述职报告；

接下来请财务部申经理做述职报告；

接下来请副厨师长王师做述职报告；

接下来请工程部艾经理做述职报告；

接下来请采购部陈经理述职报告；

接下来请餐饮部李主管做述职报告；

接下来请保安部艾主管做述职报告；

接下来请客房部高主管做述职报告；

接下来请胡师做述职报告；

接下来请餐饮部李领班做述职报告；

接下来请餐饮部朱领班做述职报告；

接下来请餐饮部王领班做述职报告；

接下来请餐饮部郭领班做述职报告；

接下来由我做述职报告；

接下来请常总做述职报告；

接下来请曹总总结酒店这一年来的工作。

第二项、为酒店优秀部门，优秀管理人员，优秀员工颁奖。 首先请常总宣读酒店20xx获选的优秀部门、优秀管理人员及优秀个人

有请董事长为优秀部门客房部颁奖

为优秀管理人员刘君玲、申雪飞颁奖

有请各位经理为优秀员工申士岗、申巨伟、邢刚刚、苗长珍、杜金金、何 玲、李光明颁奖

让我们以热烈的掌声对以上获奖人员表示祝贺，希望他们再接再厉，再创佳绩。

第三项、由金泰大酒店董事长讲话

今天的会议开得很成功，刚才各个部门各位领导对酒店一年来的工作进行了全面、客观、准确地总结。XX的讲话同样让我们受益匪浅，让我们对新的一年充满信心、充满期待。好吧，就让我们在新的一年里张开腾飞的翅膀，向着更高的目标飞翔，让我们携手并肩，志存高远，实现新跨越，再创新辉煌。

英国著名浪漫主义诗人雪莱的《西风颂》里有句诗：冬天来了，春天还会远吗？回顾历史是为了书写更好的历史，让我们上下一心，众志成城，让金泰酒店永远闪耀着与他名字一样的光辉。

同志们，成败得失谁能预料，热血注定要燃烧

世间自有公道 付出总有回报

说到不如做到 要做就做最好

我祝愿金泰同仁朋友健康永在

我祝愿金泰宏伟蓝图大业千秋

酒店会议总结11

20xx年10月20日星期四中午12点10分酒店协会在行知楼125开了本学期第二次会议，这次会议由会长主持，各部部长以及新干事也都参与了本次会议。这次会议的主要目的是在于加强各部门之间的联系，也对酒店协会下一步的工作做一个安排。

会议开始由办公室部长点名，然后由会长温娅玲发言，会长首先给大家分享了酒店协会被评为三星级的协会这一好消息，接着要求大家在开会时要严肃，将手机调为震动。她说，你们要接电话就低调的出去接，而且不要在开会的时候再给我请假，可以提前请假。会长安排活动部做好会议记录，并在会议结束后上交会议总结，另外让大家有时间去为外联部干事林海加油，最后会长单独叫外联部留下，为学生与企业合作的事作一个详细的安排。

此次会议圆满结束，新一届酒店协会干事已经产生，新成员的加入必将为这个组织注入新的活力。“长江后浪推前浪，江山代有才人出”。我们有理由相信：在老师的悉心指导下，在全系广大师生的热情参与共同努力下，酒店协会的明天必将更加灿烂辉煌!

酒店协会活动部 XXX

20xx-10-20

酒店会议总结12

今天是X月X日，经过昨天紧张的准备，我们的酒店迎来了本最重要的一次政府接待会议-----“第十五届人大三次会议”此次会议是酒店开业以来会议接待规模最大、会议时间最长、同时使用会议室最多的一次会议。为此，酒店上下高度重视，

因为我是迎宾，所以理所当然地承担了本次接待任务工作。接待人员是展现公司形象的第一人。在工作中，我严格按照公司要求，工装上岗，热情对待每一位参会人员，记得刚接到工作时我大言不惭的说：“会议接待这工作对我来说四两拨千斤，九牛一毛。”当时还觉得大材小用了。其实不然，通过这几天的工作，我发现会想要做好议接待其实没那么简单。

目前我个人认为我部门还存在许多的问题，如与上级、综合部门缺乏沟通，导致会议接待中存在许多的不妥当或欠妥当的问题。例如这次，因为有许多分会场，我们没有做好准备，导致一些酒店工作人员不能的把参加会议的人员及时的带到指定的会场，以及没有预料到参加会以人员的休息问题，导致会议休息时间仓促的安排会议人员休息的地方，还有我们的准备工作并不是十分的到位，没有及时的标明，卫生间 楼道 餐厅，毕竟开会的人一大堆，服务人员就那么几个，不可能一对一的对客服务，这些问题虽然后期得到了改善，但是也充分暴露了我们工作中所出现的严重不足之处。

但是经过酒店各部门密切配合和对整个会议接待工作的细节安排，做到了服务的顺利进行。在会议接待领导小组的统一组织下，无论是经营部门还是后台支持部门，管理人员还是服务人员，酒店领导和全

体员工一起充分发挥“我是酒店一块砖，哪里需要哪里搬”的奉献精神，取消休息并动员大家超时加班，保证了服务人手的充足。从而使此次大型会议接待的圆满完成，我们将认真总结积累此次大会的宝贵经验，不断进取，为全面实现酒店经营任务和酒店经营发展而不断努力。

酒店会议总结13

如果是小型商务会议，签到相对简单，仅仅是名录登记。但如果是大型会议或者展览，那么签到就是一项复杂的工作。

通常情况下，会议的签到与住宿安排连在一起。大型会议如果想要签到过程不出现混乱，必要的流程及准备是必须的——回执统计表、签到表格、引导及协助人员、住宿宾馆准确的房间数量及房间号、房间分配表、钥匙、标明入住者姓名及房号的小信封(内装客房钥匙，通常酒店可以提供)、入住酒店相对明显的路径指示、会议(展览)须知、会议(展览)详细日程、考察线路及参与方式、酒店功能开闭说明及付费标准、返程预定及确认、会务交通使用方式及付费标准等等。如果可能，尽量使用计算机作签到。一般情况下，签到服务人员应该不少于6人——工作时间应该根据会展参与人员抵达时间合理分配。

如果事先将回执的项目设计得很周全，对于签到及入住安排有很大帮助。

第四篇：酒店会议接待流程

酒店会议接待流程三篇

酒店会议接待流程 1

酒店会议服务礼仪是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法，酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准，目的是对会议服务人员行为有规范，给客户一个良好的服务标准，让客户有一个好心情，给客户留下一个好印象。那么，大家知道酒店会议服务礼仪有什么特点吗?

一、酒店会议服务礼仪的特点

(一)规范性

1、布置规范：具体体现在座次摆放、鲜花摆放、便笺摆放、茶杯摆放等方面均应按礼仪规范布置，体现礼宾次序及会议档次。

2、程序规范：具体体现为会议服务的各项程序、流程都是事先确定、事先计划的，重要的部分还要通过主办方反复审核。接待服务中，对礼仪服务人员应进行分工。接站、签到、引领等各个环节都有规范安排，并根据经验以及主办方的要求提供了相应的预案。这样才能做到会议服务中忙而不乱。

(二)灵活性

1、会议服务虽是按计划进行，各项流程都有条不紊，但也会常常出现一些突发情况：如临时有电话或有事相告参会人员，工作人员应走到其人身边，轻声转告;如果要通知主席台上的领导，最好用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力，影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错，工作人员应不动声色，尽快处理，不能惊动其他人，更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。

2、注意调整会议室的温度、湿度，创造一个舒适的环境。会议厅中的温度，夏天一般宜控制在 24℃一 25℃，冬天在 20℃一 22℃之间为宜。

(三)时间性

1、一般会议的时间性很强，都强调准时开始，准时结束。由此制定的服务方案也应体现出这样的特点。以时间段来划分接待方案，保证专人定时服务到位。

2、一方面强调会议的时间性，一方面又要对会议的延时、会议的改期做各种相应的预案;与此同时，会议前的准备工作也应根据时间计划准时优质完成，如会议资料的准备、会议场所的布置、会议设备的调试等。如果该完成的时间内没有完成，则势必给会议服务工作带来不便。

二、酒店会议服务礼仪流程

1.会前准备工作

会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。

(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要拳握以下情况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。

(2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况，说明服务中的要求和注意軎项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。

2.会议服务程序

会议开始前 30 分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室 入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应

在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。

(1)宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人配合会务组人员的 工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、荼水。

(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上荼服务规范进行。

(3)会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。

(4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。

(5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。

3.用餐时员工服务礼仪

客人用餐时先要向客人表示间候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。

客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品

4.会议结束

(1)宾客全部离开会场后，服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组 联系，尽快转交失主。

(2)漼理会场要不留死角，特别留意有无未煩灭的烟头，避免留下軎故隐患。

(3)清扫卫生，桌椅归位，敝下会议所用之物，分类码砍整齐。关闭电源、关好□窗，再巡视一遍，确认无 误后撤出锁门。

5.服务中的注意事项

(1)如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。

(2)会议进行中，如果有电话找人，服务员应间清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人，如果不认识要找的人，应通过会务组人员去找。绝不

可以在会场高喊宾客姓名。

酒店会议接待流程 2

会议前期工作

1、根据客户的要求，初选会议接待单位，考察路线、并作出初步计划和建议书，安排好客户考察，踩线的接待工作，协调有关关系。

2、协助客户最终确定接待单位和考察路线，务求高质量、低价位.3、代表客户与各有关接待单位洽谈，签订有关合同协议。

4、制订完善的接待计划，交客户审定。

5、做好会务组抵达前的社会配套服务、市场调查及各项准备工作.接送站、司机服务

1、人 员：根据会务要求，本公司由商务会议中心总经理率领专业会务工作人员分别负

责火车站、机场接送站工作。

2、车 辆：由计划有偿提供 4——45 座各类汽车接送站

3、接待标准：(1)提前举牌候客。(2)接待人员规范服务。(3)重要客户、领导由公司董事长或总经理进站台或机场鲜花接送，必要时请省、市高层领导和媒体出面迎送并警车开道。(4)24 小时服务。

报到、返程服务

1、本公司选派一名优秀工作人员随会务组协助报道工作

2、提前做好返程票源的准备工作，并准备酒店功能表，山东地区的火车、飞机时 刻价目表，返程票预订建议书。

3、所有客房提前摆放鲜花、水果、会务组的祝福卡。

4、24 小时解答客户咨询，完成会务组随时交给的其它任务。

备注：机票：可根据客户要求代办，免收手续费。

火车票：无论多少人都能**%保证(包括节假日期间)。手续费：收 5 元/张(异地手续费按采购成本计算)来乘火车票确实有困难时，山东省中旅客协助解决。

文秘、宣传服务

1、可提供一台电脑，一套打印设备供会务组使用。

2、可选派一名 8000 字/h 以上水平的打字员，一名熟悉济南情况的秘书，随会服务。

3、提前做好文印、宣传、广告、医疗卫生、菜单表、作息时间表、会议日程、议程、旅游安排表，领导坐席表等会议文件及会场内外布置等后勤服务工作.财务服务

1、公司选派一名财务人员具体协助会务财务工作。

2、协助会务组及时清理，互签用房、用餐、用会议室等酒店消费情况，精打细算，节约开支，提供酒店不提供的其它所有财务服务。

酒店服务

1、提前 20 天与酒店洽谈签订会议接待协议，明确、详细、严格规范责任和义务。

2、公司商务会议中心总经理全程跟会，具体协调酒店房、餐、会议、娱乐、财务、交通、后勤、动力保卫、医疗等方面的工作。

3、提前做好会议报到，控房，临时用餐、用车、车辆摆放，酒店安全保卫等方面的工作。

4、提前准备房间、会议室的鲜花、水果，酒店的横幅、彩虹门、汽球、会标、指示牌等工作。

5、每日及时与酒店方面互相签任房态、用餐及其它消费情况，协助客房与酒

店结帐，为客房提供其它财务服务。

6、完成客户会务组交给的其它工作。

保安服务

1、酒店内部保安安酒店要求，加强警卫，确保会议期间汽车进出通畅，人身财产绝对安全。

2、旅游期间根据需要可安排警车开道，重点领导可安排便衣警察全程贴身护卫。

3、接送站及推荐的社会娱乐场所，提前做好安全警卫工作。

4、公司选派一名从事过军警工作的同志负责保卫协调工作。

总结、结算服务

1、协助会务组与酒店、车队等相关单位结算，搞好客户与本公司结算。

2、按会务组要求做好财务清理、清退工作，视情况对友好协助单位示谢。

3、征求客户意见，认真圆满地欢送最后一名客人。

4、完成会务组交给的其它扫尾工作。

5、其它未尽事宜，由组织房和接待方友好协商。

酒店会议接待流程 3

一、会议报道之前的工作

1、与会议主办单位确认会议的报到日期、会议名称、会议用水牌和布标、到会的大致人数、使用会议室的日期和会议室摆设方式、会务组老师(或工作人员)到达日期(确认航班或车次)、会务组的会议要求(会议主办单位内容，到会讲课老师的安排和待遇、接送问题、酒店住宿安排、讲课的时间、有关会议安排的细节问题、会后考察的具体行程安排);同时提供所掌握的酒店情况给会议的老师以供其参考，在推荐酒店的过程中需要注意选择的酒店的价格在符合会议要求的范

围内。

2、在上述情况落实后尽快将所选酒店订妥(房间、餐标、会议室价格按天计算、酒店位置)，落实在会议报到日期接站所用车辆和联系方式(需根据报到人数安排相应接站用车);落实会后考察行程的用车、导游、火车票、飞机票、地接社(只是提前进行大致预订)。

▲会议场地要求：9 个多媒体教室;容纳 2-***人左右

3、在酒店预订完毕后，将酒店的大致情况以书面的形式将传真件发送至主办方，尤其是将酒店的具体准确的所在地理位置和从机场或火车站出发到达酒店的乘车(公交车)方式告知会议主办方;同时可再次与对方确认会议报到人数和日程安排有无变化或是更改。

4、第三项(3、)工作完毕后可向行程用车单位或个人、导游、机车票、地接社作出相对准确的答复，以便对方作出相应的安排和接会准备。

5、准备会议所用相关用具(会议在酒店或团队车辆使用的各类标识、签到登记的表格、文具用品、学习资料袋包括：笔记本、笔、文件袋】、预订返程交通所用表格和车次时刻表、相应的返程交通价格表、会后考察的纪念品【礼品】、座签牌)同时通知会议用酒店此次会议的名称和对于提前到达的学员如何安排住宿。

6、通知酒店，会务工作人员需要提前一天也可根据到会人员的情况而定进驻酒店并准备会务组用房;同时通知接站的用车和确认司机的联系电话、车型及接站人员会议所在酒店和会务组房间号;同时与会议主办方联系告知会务工作人员已经入住酒店。在入住酒店后须将会议的名称和报到地点、乘车方式、酒店联系电话、会务组所在房间通知办公室职守人员

二、会议报到前准备工作

1、入住酒店的工作人员须将会务组房间布置好以便会议报到时使用;同时与

酒店各个相关部门协调好会议细节问题(如：会议用布标、水牌、会议室、餐厅的情况);将会务组标识张贴好在容易看到的地方。

2、详细了解本会议所用场所的位置。如: 餐厅、会议室、会务组老师和讲课老师所用的房间。

3、相关会议使用设备的准备情况。如：会场布置情况、多媒体投影仪。

三、会议期间的工作

1、会议在报到期间最重要的是收费。在收费过程中必须细致、准确、书面登记。

收费过程中必须严格按程序操作，及：

(1)确定学员情况

(2)根据情况计算应交费用

(3)填写收费据不撕!

(4)收款

(5)将收据撕下交于学员

(6)填写报到表。

2、在出现收费后，收据已开出的情况下;学员行程出现变化必须在原收据的基础上进行加注或更改，更改后的内容必须有客人签字和日期。

四、会议期间需要注意注意问题

1、会务组必须始终保持整洁、干净和安静的环境。

2、会务组所用的书面文件需保存完好。

3、会务费的支出或相互来往必须以书面形式体现;及相互出据凭证。

4、各人会务款必须保管好，做到每天进行清点，保险安全的寄存。

大型会议预定筹备的流程

一、会议预订

1.如果公司没有单独的大型会议室，我们就需要先从各酒店预订会场，最好是离公司最近，也方便吃住的商圈开始寻找会场，并做好预订。

2.会议预订确定内容事项

1)会议时间、会议地点、公司名称、会务组联系人、会议人数、场地租金、免费项目、收费项目、结帐方式、其他要求。

2)会场布置形式：课桌式、剧院式、U 字形、T 字形、回字形、鸡尾酒字形、口字型等。

3)会议用品基础配置：大便签纸、铅笔(刀笔)、话筒、移动白板套装、投影仪、幕布、会议台，会场指示牌。(如无特殊说明，不得使用 KTV 系统)

4)会议收费项目：茶歇(红茶、咖啡、绿茶、矿泉水)，横幅制作。

3.完成会议预定流程后，一般需要提前两天下会议通知书给各参会人员，抄送给公司上级。

二、会场布置

1.会场布置一般由承接会议的酒店负责安排按会议通知单要求布置会场工作，会议筹备组协助酒店布置。

2.会议期间的茶水服务由酒店方负责，会务组可以根据需求选择茶水的品种。

3.会议摆放标准：会议桌椅横竖一条线，便签横竖一条线，铅笔统一斜 45度朝左摆放在便签纸中心并横边对齐。

4.横幅放置最好是会场最前方或者最后方的上边缘，方便拍照时的整体效果提现。鲜花布置可以放在讲台的最中央，最好是重要领导的前方。

三、会议开始前检查

1.会前检查一般由承办酒店带领会务组组成检查小组负责

2.会前检查要求：桌椅是否符合标准、纸笔水摆放是否符合标准、整体无垃圾、无污渍，台面干净、整洁。

3.会议设备检查要求：提前半个小时确保会议区域照明全部正常使用;夏季空调保证在 25 度、冬季保证在 28 度;会议室音响、话筒、投影等设备确保运行正常。

4.复审会议通知单上的内容，会务组及时与酒店方跟进。

四、会议清场

1.会场清理一般由承办酒店负责，但作为会务组要清点下自己带的物品和工具，整理好，以免落下。

2.使用后的多媒体设备内的 U 盘或资料尽量妥善保管好，如使用酒店电脑，切记不要把重要资料留在电脑里，以免泄漏。

五、账务结算

1、一般会务组都会有一个财务人员负责会议筹备组织的财务支出和收入。

2、结算时记得根据公司的要求开具发票(增值税普票和专票)。

3、账务结清后回到公司要整理下这次会议成功召开的报告以备向上级汇报。

第五篇：总结会议流程

香港钰玺国际集团实业有限公司

广州市泰源环保科技有限公司

-----年底冲刺动员大会

一、时

间：2008年12月2日下午1：30开始

二、地

点：翔云楼宾馆二楼会议室

三、主持人： 方栋

四、参会人员：泰源公司全体人员

五、会议主题：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

——年底冲刺总动员大会

六、人员安排：

1.现场负责：林子放

组员：各事业总监

2.音响、灯控：大山

3.场地布置：王敬普

组员：大山、杨金泰、李辉、4.后勤组：杨金泰（负责所有物料准备、供应）组员：李辉 5．大会总指挥：王丁举

七、会议进程：下午2：00正式开始

2：00—2：20

1、点到（迟到者：总监级罚款：100元/人，经理级：80元/人，主管级：60元/人，工作人员：50元/人）

2、由主持人宣布大会正式开始、全体鼓掌。

3、全体起立奏国歌。

4、唱《泰源之歌》。

5、放钰玺短片。

6、大会进行第一项： 2：20—2：25 由主持人宣布大会议程、宣读到会领导名单： 今天参加我们会议的领导有：

香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司 董

事

长：朝钰玺女士 副总经理： 王丁举先生 市场总监：林子放先生 招商总监：方栋先生

我们可亲可爱的罗教授。

以及公司各办公室、各事业部、各分支机构负责人

全体掌声 今天我再次向到会的各位领导、各位同事表示热烈的欢迎！再次掌声！！

八、大会进行第二项： 2：25—2：40

1、掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

董

事

长：朝钰玺女士为大会致词

宣读年前口号：齐心奋战六十天、红红火火过大年

九、大会进行第三项： 2：40---3：00 掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司

广州市泰源环保科技有限公司

市场总监：林子放先生

做： 11月的保健品销售工作总结及年前60天的销售计划、销售目标、任务分解、工作安排、全体鼓掌。

十、大会进行第四项： 3：00---3：20

掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

招商总监：方栋先生

做： 11月的招商销售工作总结及年前60天的招商计划、工作安排、招商目标、任务分解、全体鼓掌。

十一、大会进行第五项： 3：25---4：00 由主持人宣布公司11月份的保健品及招商的先进个人、先进部门、挑战英雄名单。

（1）全体鼓掌请：香港钰玺国际集团实业有限公司

广州市泰源环保科技有限公司 市场总监：林子放先生

为我们的保健品销售冠军们颁奖、全体鼓掌、配戴大红花。

（2）全体鼓掌请：香港钰玺国际集团实业有限公司

广州市泰源环保科技有限公司 招商总监：方栋先生

为我们的招商冠军们颁奖、全体鼓掌、配戴大红花。

（3）全体鼓掌请：香港钰玺国际集团实业有限公司

广州市泰源环保科技有限公司

副总经理：王丁举先生

为我们今天的先进部门颁发荣誉证书（红包）、全体鼓掌、配戴大红花。

十二、大会进行第六项： 4：00---4：20

掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

副总经理：王丁举先生

做年前60天的销售总动员、全体鼓掌。由主持人宣布： 军令状的签定

十三、大会进行第七项： 4：20---4：25

掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

事业部总监：任腾先生

做年前60天的开战战斗感言，全体鼓掌。

十四、大会进行第八项： 4：25---4：30

掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

事业总监：左良发先生

做年前60天的开战战斗感言，全体鼓掌。

十五、大会进行第八项： 4：30---4：45

掌声有请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州市泰源环保科技有限公司

企划部负责人：张杰先生

做年前60天的营销战略思路实施流程及实施思想指导（整合所有资源、全员营销、精细化营销、客户了解到位）、年前销售武器介绍，全体鼓掌。

十六、公司谈判支援小组组建：（林子放、方栋、宋金来、任腾、左良发、张杰）

亮相：组长张杰发言。4:45---4:55

十七、介绍精英跨栏榜、大山放在投影里面去。（方总监介绍）4:55---5:00

十八、公司年前冲刺总奖励方案公布。

十九、大会进行第九项： 5:00--6:00

1、部门年前动员大会精神面貌展示、口号展示、宣誓、军令状宣读（经理是否还想加任务）。

2、精英挑战赛：所有挑战必须签字画压。

与公司王总挑战（保健品、限十人、两个月保底50000以上）。

（招商挑战——25万、限十人）

朝总代表董事会与个人、团队挑战。

部门与部门挑战。

个人与个人挑战。

总监与总监挑战。

二十、大会进行第十项：6:00---6:10 年前口号宣誓：齐心奋战六十天、红红火火过大年（三次）朝总宣布开战、剪彩、放礼炮（经理以上）

二十一、大会进行第十一项： 6:05---7:00

节目表演开始：见节目单

二十二、大会进行第十二项：7:00---9:00 由主持人宣布、公司全体人员到翔云楼二楼聚餐（会后为本月生日的员工切生日蛋糕）并祝贺。

请：香港钰玺国际集团实业有限公司、广州泰源环保科技有限公司

董事长 ：朝钰玺女士

致祝酒辞！

祝愿所有的朋友工作顺利、生活愉快、财源滚滚来！最后祝各位玩得开心！谢谢大家！

总经办

2008年11月30日

备注：背景音乐以过年音乐为主，林总要各经理部门准备节目。活动物品：投影、电脑、横幅（三条）、喜庆物品（灯笼等）、音乐背景、大红花、点到表、国旗、公司旗帜、朝总讲稿、先进个人、部门证书、红包、军令状、任务表、剪刀、剪彩物品、礼炮、酒、饮料、花生、瓜子、水果、签字笔、画压工具、其它物品由王主任补充。