关于中国餐饮行业市场前景的分析报告[五篇材料]

第一篇：关于中国餐饮行业市场前景的分析报告

中国餐饮行业的市场前景分析

很多创业者对于餐饮行业的投入热情相当高，因为餐饮行业的入行简单，无需太多经验等特征成为创业者眼中的香饽饽，然而真实的餐饮行业市场究竟如何，是不是值得创业者投入其中，下面这篇文章希望能够为创业者们提供借鉴和参考意见！

提示：本篇分析报告以中国品牌加盟网2014年5-11月份餐饮行业招商数据为依托，重点从餐饮投资意愿人群属性、餐饮投资意愿人群搜索习惯、餐饮次生小行业投资热门度三个方面进行了深入剖析，阐释出餐饮行业投资的现状，希望对餐饮投资创业人群以及招商企业有启发意义。研究时间：2014年5月-11月 研究地域：（如下）

东北地区：包括辽宁省、吉林省、黑龙江省

华北地区：包括北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区 华中地区：包括河南省、湖北省、湖南省

华东地区：包括山东省、江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省和上海市 华南地区：包括广东省、广西壮族自治区、海南省

西南地区：包括四川省、云南省、贵州省、西藏自治区和重庆市

西北地区：包括陕西甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区 其他地区：包括香港特别行政区、澳门特别行政区、台湾省和海外地区 引言：2014年上半年餐饮收入同比增长10.1% 国家统计局最新数据显示：2014年6月，餐饮收入2261亿元，同比增长9.8%;2014年1-6月份，餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%。其中限额以上单位消费品零售额62102亿元，增长9.8%。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额107253亿元，同比增长12.0%，乡村消费品零售额16946亿元，增长13.2%。按消费形态分，餐饮收入12989亿元，同比增长10.1%，商品零售111210亿元，增长12.4%，其中限额以上单位商品零售58329亿元，增长10.2%。6月份社会消费品零售总额同比名义增长12.4%(扣除价格因素实际增长10.7%)，环比增长0.96%。

一、餐饮投资人群属性分析

中国品牌加盟网网数据研究报告显示，2014年6到10月的时间段内，共有4088470人次的浏览量，其中新客户为3492142人次，占比92.79%;老客户为596328人次，占比为7.21%;

餐饮投资意愿人群按性别比例划分，男性占56.81%，女性占43.19%。性别比例相较于其他行业相比性别差距小，这与餐饮行业创业投资的普适性符合。一些街边小店、甜品店、夫妻店面等是使得餐饮创业人群性别比例接近的重要原因之一。

统计发现：餐饮投资意愿人群中，10-19岁占比6.11%，20-19岁占比31.17%，30-39岁占比42.61%，40-49岁占比14.06%，50-59岁占比

3.59%。30-40岁间的创业投资意愿者所占比例最高，这部分投资人群年龄偏年轻，堪称社会中的中坚力量，通过工作积累了一定的资金。同时不甘心于一辈子给人打工，所以选择在人生的黄金阶段创业。

与2013年餐饮行业创业投资者的年龄情况相比，40-60岁的大龄创业者所占比例在下降;20-29岁的年轻一代所占比例在迅速提高，证明中国年轻一代就业途径在多元化，不再仅仅局限于传统的就业上班三点一线般的生活。同时由于餐饮行业对于投资者的经验要求不高，所以在各类连锁加盟意愿行业中热度最高，理所当然地成为了涉世不深的年轻一族的投资创业的首选。例如，10-19岁的餐饮投资意愿人群也在各类投资意愿行业中高居榜首。

近10天的餐饮投资意愿人群分析显示，浏览量(PV)值为1194844，访客数为6432008,。地域分析可以发现：广东地区的访客数为131372，占比10.99%，居第一位;山东地区的访客数为90742，占比7.59%，居第二位;江苏地区的访客数为79430，占比6.65%，排名第三。接下来依次为：北京访客数72812，占比6.09%;河南访客数72172，占比6.04%;湖北访客数66423，占比5.56%;河北访客数62832，占比5.26%;浙江访客数60528，占比5.04%;安徽访客数55408，占比4.64%，其余地区的访客数为503435，占比42.13。

通过分析可以发现，餐饮投资创业人群中以高中文化程度所占比重最高，占到了32.78%。其次是大专文化程度的人群，占比为28.17%，两者合计共占比60.95%。同其他的投资项目相比，餐饮对于投资创业者的专业技术要求不高，同时由于餐饮下设快餐、面食、火锅、小吃、饮品、酒水、冰淇淋、咖啡等诸多二级分类，所以投资者可选择的渠道多。所以，餐饮投资创业者呈现出高学历少、低学历少，中间人群占比大的这样一个事实。

统计发现，餐饮投资创业者各类职业所占比重各自如下：教育/学生排名第一，为26.28%;IT排名第二，为21.09%;第三名是营销公关，为13.59%。接下来依次为建筑5.25%、金融房产4.85%、服务4.73%、电信网络3.64%、政府公共服务3.42%、零售3.09%，传媒娱乐2.97%。

通过分析餐饮投资的职业占比，明显可以看出教育/学生选择此类投资项目的人群最多，再次证明了餐饮加盟行业低门槛的特征。一些高技术行业比如IT转业后首选的创业门类也是餐饮，也是因为餐饮对二次创业的经验、技术均保持较低的准入门槛。同时，餐饮由于其大众性的原因，加盟一个在业内业已家积攒下良好口碑的餐饮企业对于创业者来说能在短时间内是先快速盈利。

二、餐饮投资人群网络搜索习惯分析

统计近半年的访问来源网站，可以发现TOP5的搜索引擎分别是百度、360搜索、搜狗、直接域名访问、Bing;统计5-11月的百度搜索指数可以发现：

七、八两个月为餐饮加盟的搜索高峰值段，7月28日“餐饮加盟”的搜索指数更是高达6120,，次峰值出现在7月25日，为4436。其他月份的搜索指数较为平均，但是九、十月份也是一个招商旺季，“餐饮加盟”的搜索指数也为较其他月份的数值高。这对于餐饮招商企业的指导意义巨大。

5-11月“餐饮加盟”搜索指数 再来看近半年“餐饮加盟网”的搜索指数报告。投资者们点击搜索“餐饮加盟网”的数值相较于“餐饮加盟”要平均得多，但是通过比价仍然可以发现：

9、10月份仍然是创业者的搜索高峰时期。

同时通过是数据表格可以看出，即便是“餐饮加盟网”的搜索最高峰值还不到600，与“餐饮加盟”热门关键搜索数据，差出了近10倍。这对于招商类网站找准关键词进行投放意义重大。

5-11月“餐饮加盟网”搜索指数

通过分析百度“餐饮加盟排行榜”搜索指数数据可以发现，可以发现7、8两个月为高峰值段，6、9、10三个月份是次生高峰值段。搜索的平均值段介于“餐饮加盟网”和“餐饮加盟”之间。

5-11月“餐饮加盟排行榜”搜索指数

2014餐饮加盟地域热门分布

三、餐饮投资次生小行业分析

餐饮消费回归理性，经济实惠、方便快捷的大众化餐饮得到市场认可和欢迎。据国家统计局统计，上半年餐饮企业收入增长10.1%，增速比上年同期加快1.4个百分点，其中，限额以上单位餐饮收入止跌回升，上半年增长2.9%，比上年同期回升5.1个百分点。

此外，中国旅游饭店业协会发布的“2014年6月饭店经营数据统计报告”显示，全国饭店餐饮收入占总收入比例为38.93%，环比下降6.17%，在各项统计指标中下降幅度最大。

报告显示的餐饮行业数据分析信息如下，全国饭店市场平均出租率、单房平均收益、饭店平均房价、餐饮收入相较5月而言均略有下降，但饭店客房收入却有所提高。其中，饭店客房平均出租率为54.19%，环比下降2.01%;平均房价为382元，环比下降1.04%;单房平均收益为217元，环比下降5.07%;客房收入比为 46.37%，环比提高3.55%。

如果按饭店所隶属管理集团类别不同划分而言，自行管理的饭店平均出租率为52.53%，环比下降1.66%;国内公司管理的饭店平均出租率为55.63%，环比下降2.9%;国际公司管理的饭店平均出租率为65.03%，环比下降1.83%。如果按饭店不同星级划分：五星级饭店平均出租率54.1%，环比下降3.07%;四星级饭店平均出租率为58.6%，环比下降1.63%;三星级饭店平均出租率为50.56%，环比下降0.92%。

此外还值得注意的是，全国饭店市场平均食品成本率、平均人工成本率、平均能耗成本率以及员工流失率均略有提高，而平均酒水成本率略有下降。

“火锅加盟”搜索指数

“快餐加盟”搜索指数

“面食加盟”搜索指数

“饮品加盟”搜索指数

“甜品加盟”搜索指数

统计发现：餐饮细分小行业搜索指数差距不大，最热门检索与最冷门检索之间相差数据几百，“火锅加盟”搜索指数均值在330上下浮动;“快餐加盟”搜索指数均值在460上下浮动;“面食加盟”搜索指数在250上下浮动;“饮品加盟”搜索指数在220上下浮动，“甜品加盟”搜索指数在270上下浮动。快餐加盟位居餐饮加盟搜索指数榜首，与近年来快餐迅速崛起的大环境密不可分。同时快餐的搜索指数呈现出与季节、月份波动关系最小的态势，表明一年四季均是加盟热门搜索品类。面食加盟搜索指数受季节、月份影响波动最大，呈现出较强的季节性特点。

大众化餐饮的发展势头好于餐饮市场整体形势。比如，2014年一季度，天津市、山西省限额以下餐饮营业额同比增速分别高于本地区整个餐饮业平均水平3.9个和6.4个百分点;而吉林等地的高端餐饮还未走出阴霾，广东省、浙江省等部分地区高端餐饮根据市场需求不断调整经营战略，限额以上餐饮收入已开始止跌回升。

总结：信息化餐饮体验成主流形势

餐饮企业正通过O2O、APP客户端等信息化手段提供在线点餐、在线订餐、在线支付等服务，既能节省消费者等待时间，又能提高餐厅翻台率，还可精准化后厨备料，杜绝浪费。而且，团购、微博微信等营销方式也是很多餐饮企业的选择。全聚德加大了网上预订销售力度，更加注重“微”营销平台的传播作用，提升精准销售服务，推出网上订餐抽奖、会员专享优惠等活动，并采取向微博微信粉丝推送周边交通信息、旅游小贴士等一系列贴近大众需求、迎合市场的举措。

（以上资料来自于中国品牌加盟网）

第二篇：中国海产品市场前景分析报告

中国海产品市场前景分析报告

法律声明

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研究背景

研究方法

海产品行业界定和分类

1．行业定义、基本概念

2．行业基本特点

3．行业分类

第一章 行业概述

一、国际市场发展概况

1．全球海产品市场总体发展状况

2．主要国家和地区概况

3．国际市场总体发展趋势

二、中国市场发展概况

1．中国海产品行业发展历程及现状

2．国内市场发展中存在的问题

第二章 海产品行业市场环境分析

一、宏观经济环境

二、国际贸易环境

三、宏观政策环境

四、海产品行业相关政策、法规、标准

五、工艺技术环境

1．工艺技术发展现状

2．工艺技术发展趋势

六、海产品行业发展环境总体评价

第三章 海产品行业市场分析

一、市场规模

1．2009-2013年中国海产品行业市场规模及增长速度

2．影响海产品行业市场需求的因素

3．海产品行业市场饱和度

4．2014-2018年海产品行业市场规模及增长速度预测

二、市场结构（完全竞争/垄断竞争/寡头垄断/完全垄断）

三、海产品行业生命周期分析

1．行业生命周期理论基础

2．海产品行业所处生命周期

四、区域市场

1．区域市场分布情况

2．重点省市市场分析

五、细分产品市场分析

1．细分产品介绍

2．2009-2013年主要细分产品市场规模及增长速度

3．2014-2018年主要细分产品市场规模及增长速度预测

4．重点细分产品市场前景分析

第四章 海产品行业进出口分析（金额、数量）

一、出口分析

1．2009-2013年海产品产品出口量值及增长速度

2．国外市场分布情况（金额、数量）

3．主要出口厂商

4．出口对我国海产品行业的影响

5．2014-2018年海产品产品出口量值及增长速度预测

二、进口分析

1．2009-2013年海产品产品进口量值及增长速度

2．海产品产品主要进口国家及地区

3．中国市场主要进口品牌

4．进口对我国海产品行业的影响

5．2014-2018年海产品产品进口量值及增长速度预测

第五章 海产品行业生产分析

一、生产总量分析

1．2009-2013年中国海产品行业生产规模及增速

2．影响海产品行业生产的因素

3．2014-2018年海产品行业生产规模及增速预测

二、行业领导者生产状况

三、海产品行业生产中存在的问题

四、区域生产分析

1．区域生产分布情况

2．重点省市生产分析

第六章 海产品行业供需平衡分析

一、海产品行业供需平衡现状总结

二、影响海产品行业供需平衡的因素

三、海产品行业供需平衡趋势预测

第七章 海产品行业竞争分析

一、海产品行业市场集中度

二、2009-2013年重点企业市场份额及变化

三、竞争分析理论基础

四、海产品行业竞争格局

1．现有竞争者

2．潜在进入者

3．供应商的讨价还价能力

4．买方讨价还价能力

5．替代品的威胁

五、竞争的关键因素

第八章 2009-2013年主要海产品生产企业经营状况分析

一、*****公司

1．基本情况

2．海产品产品特点及市场表现

3．经营情况分析

4．负债情况分析

5．运营费用及成本情况分析

6．市场营销

二、*****公司

1．基本情况

2．海产品产品特点及市场表现

3．经营情况分析

4．负债情况分析

5．运营费用及成本情况分析

6．市场营销

……

十、*****公司

1．基本情况

2．海产品产品特点及市场表现

3．经营情况分析

4．负债情况分析

5．运营费用及成本情况分析

6．市场营销

第九章 海产品产品价格分析

一、2009-2013年海产品产品价格走势

二、影响海产品产品价格的关键因素

1．成本因素

2．供需情况

3．竞争因素

4．关联产品

三、2014-2018年海产品产品价格变化趋势预测

四、主要海产品企业产品价位及价格策略

第十章 海产品行业渠道分析

一、渠道形式及对比

二、渠道格局

三、主要海产品企业渠道策略研究

四、各区域主要代理商情况调研

第十一章 海产品上游行业分析

一、上游行业发展现状

二、原材料市场分析（供应、价格、技术）

三、上游行业发展趋势

四、上游行业对海产品行业的影响

第十二章 海产品下游行业/用户分析

一、下游行业/用户发展现状

二、用户认知程度

三、用户行为分析

1．用户关注的因素

2．用户满意度调查

3．用户购买频度

4．用户购买习惯

5．采购方式与采购渠道

四、用户需求结构分析

五、下游行业/用户发展趋势

第十三章 海产品行业主导驱动因素分析

一、国家政策导向

二、行业技术发展

三、社会需求变化

四、互补品分析

1．互补品发展现状

2．互补品对海产品行业的影响

3．互补品发展趋势

五、替代品分析

1．替代品发展现状

2．替代品对海产品行业的影响

3．替代品发展趋势

第十四章 海产品行业市场前景预测及投资机会剖析

一、海产品行业进入壁垒分析

二、在建及拟建项目投资行为分析

三、海产品行业盈利水平

四、行业投资机会分析

1．细分市场投资机会

2．区域市场投资机会

3．产业链投资机会

4．新进入者投资机会

5．海产品行业投资机会总体评价

五、中国海产品行业市场前景总结

第十五章 海产品行业风险分析

一、环境风险

1．国际经济环境风险

2．汇率波动风险

3．宏观经济环境风险

4．宏观政策环境风险

5．区域经济环境风险

二、产业链上下游风险

三、行业政策风险

四、市场风险

1．供需风险

2．价格风险

3．竞争风险

五、其他风险

第十六章 海产品行业投资策略建议

一、产品定位与定价

二、成本控制建议

三、技术创新

四、渠道建设与营销策略

五、投资策略

六、如何应对当前经济形势

主要图表

图表：2009-2013年中国海产品行业市场规模及增速 图表：2014-2018年中国海产品行业市场规模及增速预测 图表：2009-2013年中国海产品行业重点企业市场份额 图表：2009-2013年中国海产品行业市场饱和度 图表：2009-2013年中国海产品行业产量及增速

图表：2009-2013年中国海产品行业产能及增速 图表：2014-2018年中国海产品行业产量及增速预测 图表：2014-2018年中国海产品行业产品价格趋势 图表：2009-2013年中国海产品产品出口量以及出口额 图表：2009-2013年中国海产品行业出口地区分布 图表：2009-2013年中国海产品行业销售利润率 图表：2009-2013年中国海产品行业存货周转率 图表：2009-2013年中国海产品行业销售量 图表：2009-2013年中国海产品行业库存量 图表：2013年中国海产品行业企业区域分布 图表：2013年中国海产品行业销售渠道分布

图表：2009-2013年中国海产品行业产品价格走势 图表：2009-2013年中国海产品行业总资产利润率 图表：2009-2013年中国海产品行业净资产利润率 图表：2009-2013年中国海产品行业产值利税率 图表：2009-2013年中国海产品行业总资产增长率 图表：2009-2013年中国海产品行业进口量及进口额 图表：2009-2013年中国海产品行业进口区域分布 图表：2009-2013年中国海产品行业利润及增长速度 图表：2009-2013年中国海产品行业销售毛利率 图表：2009-2013年中国海产品行业净资产增长率 图表：2009-2013年中国海产品行业资产负债率 图表：2009-2013年中国海产品行业速动比率 图表：2013-2014年中国海产品行业投资项目数量 图表：2013-2014年中国海产品行业投资项目列表 图表：2013-2014年中国海产品行业投资需求关系 图表：2009-2013年中国海产品行业流动比率 图表：2009-2013年中国海产品行业总资产周转率 图表：2009-2013年中国海产品行业应收账款周转率 图表：2009-2013年中国海产品行业对外依存度 ……

第三篇：中国APP市场前景调查分析报告

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中国APP市场前景调查分析报告

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行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

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行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

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中国APP市场前景调查分析报告

【报告类型】多用户、行业/市场研究报告 【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定 【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）

【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务 【数据来源与研究方法】

·对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；

·对APP产品长期监测采集的数据资料；

·APP产品相关的行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料；

·APP行业公开信息；

·APP业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息； ·各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料； ·行业资深专家公开发表的观点；

·对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业的运行和发展趋势； ·通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。

报告简介

主要内容：APP行业主要经济特性、行业生产分析（产能、产量、供需）、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、产品价格分析、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、行业风险分析、市场前景预测及机会分析、以及相关的策略和建议。

本报告分专业版（十三章）和资深版（十八章）两个版本，报告有助于企业主或企业高层管理人员准确掌握APP市场的统计数据、分析数据、发展状况、竞争对手情报和市场发展

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前景，是企业投资APP产品、代理APP产品、或对现有APP产品进行市场研究时的重要参考依据。以下是报告的详细目录：

中国APP市场前景调查分析报告（资深版）研究背景 研究方法 APP的界定及分类

第一章 行业发展概述

—、国内外APP行业发展概况

1．全球APP行业发展概况

2．中国APP行业发展历程与现状

二、产业链及传导机制

三、APP行业在国民经济中的地位

四、APP行业所处生命周期

第二章 APP行业发展环境

一、宏观经济环境

二、国际贸易环境

三、宏观政策环境

四、产业政策环境

五、工艺技术现状及发展趋势

第三章 市场需求分析

一、市场需求现状

二、2011-2015年中国APP市场规模及增速

三、影响APP市场需求的因素

四、2016-2020年中国APP市场规模及增速预测

五、市场需求发展趋势

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第四章 区域市场分析

一、区域市场需求分布

二、重点地区需求分析（需求规模、需求特征）

第五章 细分产品需求分析

一、APP产品细分结构

二、各细分产品需求概述（需求特征、需求占比）

三、重点细分产品市场前景预测

第六章 生产分析

一、行业生产状况概述

二、2011-2015年APP行业产量及增速

三、2011-2015年APP行业产能变化情况

四、影响APP行业产能产量的因素

五、2016-2020年APP行业产量及增速预测

六、2016-2020年APP行业产能变化趋势

第七章 区域生产状况

一、区域生产分布

二、重点区域生产分析（集群、特点、规模等）

第八章 行业竞争分析

一、竞争分析理论基础

二、APP行业竞争格局概述

1．现有竞争者

2．潜在进入者

3．上游供应商议价能力

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4．下游买方议价能力

5．替代品威胁

三、重点APP企业市场份额

四、APP行业市场集中度

第九章 产品价格分析

一、APP产品价格特征

二、国内APP产品当前市场价格评述

三、影响国内市场APP产品价格的因素

四、主流厂商APP产品价位及价格策略

五、APP产品未来价格变化趋势

第十章 APP行业渠道分析

一、渠道形式及对比

二、各类渠道对APP行业的影响

三、主要APP企业渠道策略研究

第十一章 进出口分析

一、出口分析

1．过去三年APP产品出口量/值及增长情况

2．出口产品在海外市场分布情况

3．影响APP产品出口的因素

4．未来三年APP行业出口形势预测

二、进口分析

1．过去三年APP产品进口量/值及增长情况

2．进口APP产品的品牌结构

3．影响APP产品进口的因素

4．未来三年APP行业进口形势预测

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第十二章 APP上游行业分析

一、上游行业发展现状

二、上游行业生产情况和进口状况

三、上游行业近年来价格变化情况

四、上游行业对APP产品生产成本的影响

第十三章 下游用户分析

一、用户结构（用户分类及占比）

二、用户需求特征及需求趋势

三、用户的其它特性

第十四章 替代品分析

一、替代品发展现状

二、替代品对APP行业的影响

三、替代品发展趋势

第十五章 互补品分析

一、互补品发展现状

二、互补品对APP行业的影响

三、互补品发展趋势

第十六章 重点企业研究

一、***公司

1．企业简介

2．APP产品特点及市场表现

3．生产状况

4．销售及渠道

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二、***公司

1．企业简介

2．APP产品特点及市场表现

3．生产状况

4．销售及渠道

……

十、***公司

1．企业简介

2．APP产品特点及市场表现

3．生产状况

4．销售及渠道

第十七章 投资机会及投资策略建议

一、投资机会

1．细分产业投资机会

2．区域市场投资机会

3．产业链投资机会

二、投资策略建议

1．产品定位与定价

2．成本控制

3．技术创新

4．渠道建设与营销策略

第十八章 风险提示

一、环境风险

二、产业链上下游风险

三、行业政策风险

四、市场风险

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报告附件

规模以上APP企业信用状况及财务数据。主要内容包括：主营业务活动、行业代码、年末从业人员数量、全年营业收入合计、资产总计、工业总产值、工业销售产值、工业增加值、流动资产合计、固定资产合计、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加、其他业务收入、其他业务利润、财务费用、营业利润、投资收益、营业外收入、利润总额、亏损总额、利税总额、应交所得税、广告费、研究开发费、经营活动产生的现金流入、经营活动产生的现金流出、投资活动产生的现金流入、投资活动产生的现金流出、筹资活动产生的现金流入、筹资活动产生的现金流出……

主要图表

图表：2011-2015年中国APP行业市场规模及增速 图表：2016-2020年中国APP行业市场规模及增速预测 图表：2011-2015年中国APP行业重点企业市场份额 图表：2015年中国APP行业区域结构 图表：2015年中国APP行业渠道结构 图表：2011-2015年中国APP行业需求总量 图表：2016-2020年中国APP行业需求总量预测 图表：2011-2015年中国APP行业需求集中度 图表：2011-2015年中国APP行业需求增长速度 图表：2011-2015年中国APP行业市场饱和度 图表：2011-2015年中国APP行业供给总量 图表：2011-2015年中国APP行业供给增长速度 图表：2016-2020年中国APP行业供给量预测 图表：2011-2015年中国APP行业供给集中度 图表：2011-2015年中国APP行业销售量 图表：2011-2015年中国APP行业库存量

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图表：2015年中国APP行业企业区域分布 图表：2015年中国APP行业销售渠道分布 图表：2015年中国APP行业主要代理商分布 图表：2011-2015年中国APP行业产品价格走势 图表：2016-2020年中国APP行业产品价格趋势 图表：2011-2015年中国APP行业利润及增长速度 图表：2011-2015年中国APP行业销售毛利率 图表：2011-2015年中国APP行业销售利润率 图表：2011-2015年中国APP行业总资产利润率 图表：2011-2015年中国APP行业净资产利润率 图表：2011-2015年中国APP产品出口量以及出口额 图表：2011-2015年中国APP行业出口地区分布 图表：2011-2015年中国APP行业进口量及进口额 图表：2011-2015年中国APP行业进口区域分布 图表：2011-2015年中国APP行业对外依存度 图表：2015年中国APP行业投资项目数量 图表：2015年中国APP行业投资项目列表 图表：2015年中国APP行业投资需求关系

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市场分析报告特色及用途

《市场分析报告》通过对指定产品进行全面、深入的市场调查，结合国家统计数据和业内专家观点，重点分析该产品的市场状况、竞争格局、产业链上下游、需求和供给、渠道结构、客户行为和市场前景等，帮助企业主或企业高层管理人员及时、准确掌握市场数据和竞争情报，是企业投资新产品、代理新产品、或对现有产品进行技术升级及市场战略规划时不可缺少的重要决策依据。

我司的市场分析工作注重吸收国内外知名机构的研究经验和最前沿的研究方法与分析模型。以下介绍一些在撰写市场分析报告时经常采用的市场分析模型。

一、CRMT分析模型

CRMT共四个基本项，这四个基本项分别是：市场容量（Capacity）、社会需求（Requirement）、消费动力（Motivity）、行业趋势（Trend）。

·市场容量（Capacity）：

（1）阶段市场销售量（额）；

（2）权威预测市场未来增长速度；

（3）消费潜在人群分析数值；

（4）阶段性销售总量与平均使用年限、换代频率数据比较；

（5）可能影响市场容量的相关因素，如：国家政策，能源价格、国际竞争环境变化等等

·社会需求（Requirement）：

（1）社会消费能力变化；

（2）相关配套产品的市场变化（如汽车与汽车零部件）；

（3）国外社会需求变化，及其因素；

（4）权威调查中消费者对行业、产品的评价；

（5）企业自身客服机构获得的消费需求

·消费动力（Motivity）：

（1）产品应用简便、快捷化；

（2）时尚化、易用性；

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（3）文化特性；

（4）集成化；

（5）价格取向；

·行业趋势（Trend）：

（1）权威资讯中的行业发展总趋势；

（2）竞争对手主要传播诉求点分析；

（3）国家政策主导方向；

（4）国际市场技术与服务趋势；

（5）消费导向；

（6）可能对行业、市场造成影响的相关突发事件

二、波特五力分析模型(Michael Porter’s Five Forces Model)

五力分析模型是迈克尔．波特(Michael Porter)于20世纪80年代初提出，对企业竞争战略制定产生全球性的深远影响。五力分别是：供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力。五种力量的不同组合变化，最终影响行业利润潜力变化。

五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中，以此分析一个行业的基本竞争态势。

（1）供应商的讨价还价能力

供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素，当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时，供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。一般来说，满足如下条件的供方集团会具有比较强大的讨价还价力量：

供方各企业的产品各具有一定特色，以致于买主难以转换或转换成本太高，或者很难找到可与供方企业产品相竞争的替代品。

购买者的总数较少，而每个购买者的购买量较大，占了卖方销售量的很大比例。购买者所购买的基本上是一种标准化产品，同时向多个卖主购买产品在经济上也完全可行。

-购买者有能力实现后向一体化，而卖主不可能前向一体化。

（3）新进入者的威胁

新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低，严重的话还有可能危及这些企业的生存。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素，这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。

进入障碍主要包括规模经济、产品差异、资本需要、转换成本、销售渠道开拓、政府行为与政策（如国家综合平衡统一建设的石化企业）、不受规模支配的成本劣势(如商业秘密、产供销关系、学习与经验曲线效应等)、自然资源（如冶金业对矿产的拥有）、地理环境（如造船厂只能建在海滨城市）等方面，这其中有些障碍是很难借助复制或仿造的方式来突破的。预期现有企业对进入者的反应情况，主要是采取报复行动的可能性大小，则取决于有关厂商的财力情况、报复记录、固定资产规模、行业增长速度等。总之，新企业进入一个行业的可能性大小，取决于进入者主观估计进入所能带来的潜在利益、所需花费的代价与所要承担的风险这三者的相对大小情况。

（4）替代品的威胁

两个处于不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为，这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。首先，现有企业产品售价以及获利潜力的提高，将由于存在着能被用户方便接受的替代品而受到限制；第二，由于替代品生产者的侵入，使得现有企业必须提高产品质量、或者通过降低成本来降低售价、或者使其产品具有特色，否则其销量与利润增长的目标就有可能受

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挫；第三，源自替代品生产者的竞争强度，受产品买主转换成本高低的影响。总之，替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低，其所能产生的竞争压力就强；而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度，可以具体通过考察替代品销售增长率、替代品厂家生产能力与盈利扩张情况来加以描述。

（5）行业内现有竞争者的竞争

大部分行业中的企业，相互之间的利益都是紧密联系在一起的，作为企业整体战略一部分的各企业竞争战略，其目标都在于使得自己的企业获得相对于竞争对手的优势，所以，在实施中就必然会产生冲突与对抗现象，这些冲突与对抗就构成了现有企业之间的竞争。现有企业之间的竞争常常表现在价格、广告、产品介绍、售后服务等方面，其竞争强度与许多因素有关。

一般来说，出现下述情况将意味着行业中现有企业之间竞争的加剧，这就是：行业进入障碍较低，势均力敌竞争对手较多，竞争参与者范围广泛；市场趋于成熟，产品需求增长缓慢；竞争者企图采用降价等手段促销；竞争者提供几乎相同的产品或服务，用户转换成本很低；一个战略行动如果取得成功，其收入相当可观；行业外部实力强大的公司在接收了行业中实力薄弱企业后，发起进攻性行动，结果使得刚被接收的企业成为市场的主要竞争者；退出障碍较高，即退出竞争要比继续参与竞争代价更高。在这里，退出障碍主要受经济、战略、感情以及社会政治关系等方面考虑的影响，具体包括：资产的专用性、退出的固定费用、战略上的相互牵制、情绪上的难以接受、政府和社会的各种限制等。

三、SCP模型

SCP（structure-conduct-performance，结构-行为-绩效）模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩（Bain）、谢勒（Scherer）等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环节，又有系统逻辑体系的市场结构（Structure）——市场行为（Conduct）——市场绩效（Performance）的分析框架。SCP 框架的基本涵义是，市场结构决定企业在市场中的行为，而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。

SCP模型，分析在行业或者企业收到表面冲击时，可能的战略调整及行为变化。SCP模型从对特定行业结构、企业行为和经营绩效三个角度来分析外部冲击的影响。

外部冲击：主要是指企业外部经济环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化；

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行业结构：主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能的影响，包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场的变化、营销模型的变化等。

企业行为：主要是指企业针对外部的冲击和行业结构的变化，有可能采取的应对措施，包括企业方面对相关业务单元的整合、业务的扩张与收缩、营运方式的转变、管理的变革等一系列变动。

经营绩效：主要是指在外部环境方面发生变化的情况下，企业在经营利润、产品成本、市场份额等方面的变化趋势。

以上是几种常用模型，限于篇幅，其他模型不再一一列出。在具体的分析研究工作中，我司将根据实际情况采取更多且更有针对性的分析模型。

第四篇：中国快餐市场前景调查分析报告

中国快餐市场前景调查分析报告（2009_资深版）研究背景

研究方法

快餐产品界定及分类

第一章 中国快餐市场主要经济特性

—、产品概述

1．产品分类

2．各类产品发展背景

3．产业链概述

二、快餐行业在国民经济中的地位

三、快餐行业经济运行环境

四、工艺技术发展状况

五、快餐产品生命周期分析

六、市场进入／退出壁垒

七、快餐行业盈利水平

第二章 快餐产品生产分析

一、2005-2008年快餐行业生产规模及增长速度

二、地区分布情况

三、2009-2012年快餐行业产量产能变化趋势

四、行业领导者的生产现状及产品策略

五、快餐行业生产存在的问题

第三章 快餐行业市场分析

一、快餐产业链

二、2005-2008年中国快餐市场规模及增长速度

三、影响快餐产品市场规模的因素

四、2009-2012年快餐市场规模及增速预测

五、2005-2008年重点企业市场份额及变化

六、快餐市场发展潜力分析

七、市场需求发展趋势

第四章 快餐行业区域市场分析

一、2008年各省市快餐产品市场规模及占比

二、2009-2012年各省市快餐产品市场规模及占比预测

三、重点省市快餐市场状况深度分析

第五章 快餐细分产品市场分析

一、各细分产品的产品特色

二、各细分产品市场规模

三、2009-2012年各细分产品市场规模及增速预测

四、重点细分产品市场前景分析预测

第六章 快餐产品价格分析

一、快餐产品价格弹性

二、快餐产品价格与成本的关系

三、主要快餐企业价位及价格策略

四、价格在快餐市场竞争中的作用

五、金融危机对快餐产品价格的影响

六、2009-2012年快餐产品价格变化趋势

第七章 快餐产品竞争分析

一、竞争分析理论基础

二、快餐行业竞争格局

三、竞争组群分析

四、快餐行业市场集中度分析

五、竞争的关键因素

第八章 快餐产品工艺技术发展分析

一、快餐产品工艺技术发展现状

二、快餐产品工艺技术发展趋势

第九章 快餐产品进出口分析

一、出口分析

1．我国快餐产品出口总量及增长情况

2．快餐行业经营海外市场的主要

第五篇：中国化妆品市场前景分析

中国化妆品市场前景分析

当今，各个化妆品企业对化妆品的研发紧锣密鼓，各种护理、保养、彩妆等新型产品层出不穷，以此紧随国际化妆品市场的新方向。“绿色、自然与环保”已成为全球日化、食品等非耐用消费品业的主流呼声。因此，安全、无毒副作用的叶醇及其酯类香料将成为我国化妆品界的新宠；另外，人们越来越认可果蔬的美容作用，从日常食用的瓜果蔬菜中摄取人体所需要的天然微量元素，抗衰老、润肌肤、美容美体、经济又实惠成为了时尚。

然而，尽管各种流行趋势异彩纷呈，对于大大小小的化妆品企业来说，对化妆品市场的消费结构有一个宏观准确的了解和把握，无疑是重要而必须的。全国有几千个化妆品品牌，其中，外资合资企业的名牌产品占据该市场的主要地位，它们总共的市场份额约70%。而国有中小型化妆品企业在数量上占据了中国化妆品市场企业的绝大多数，其加总的市场份额却很少，只有羽西、珍如、大宝、丁家宜、奇士美这几个国内品牌在市场占有率上小有成就。

中国纯化妆类用品的市场远未饱和，虽然城市中越来越多的中青年女性追逐着浓妆淡抹的时尚，但国内大部分人口还是素面朝天。27.2%（来自《2002CCB中国品牌评价报告》数据）的渗透率意味着我国纯化妆类用品市场的发展空间还是很广阔的。

另外，值得提及的还有当今日用化妆品业的几个发展趋势。

1．儿童化妆品：年轻母亲使用儿童化妆品的时尚已开始形成。调查资料显示，市场上30%的儿童化妆品被年轻女士使用。

2．运动型化妆品：为了显示整体美，很多喜好体育运动和形体健美的消费者希望能够防止水分流失、防臭、防汗、便于携带、保湿、杀菌等运动型化妆品的出现。

3．男性专用品：虽然男性化妆品尚未出现旺销态势，但其市场前景及潜力已经引起国际大型化妆品生产企业的注意，有利于男性购买产品的市场环境及配套服务正在明显改善，更多更适合中国男性的化妆新品逐步开始上市。

4．生化工程产物的化妆品：以生物制剂、生物活性提取物、天然植物添加剂为代表的化妆品新原料，已成为化妆品开发的主流。随着回归自然在全球范围内的兴起，国内对加有中草药成分的化妆品研究日趋活跃，上海“家化”已经建成了国内最先进的中草药化妆品研究机构。目前，国内已有数百种中草药化妆品应市，消费者对祛斑、消痣、去皮肤色素等方面的需求，基本是由中草药添加剂或天然原料制成的化妆用品来满足的。

以上是关于国内日用化妆品业的总体产品结构分析。下面，就针对该行业内的企业规模、总体竞争结构进行一下简单的探讨。

在护肤品行业和化妆品行业中，CR4分别为30%和40%，因而企业的集中度都不高，还没有形成寡头垄断的市场竞争结构，基本属于垄断竞争的态势。入世

以后，会有更多的国外日化企业步入这个市场，竞争也将更加激烈。中国的化妆品大市场已不再只属于中国人自己，而是汇集国内外先进技术、特色品牌于一处的化妆用品大熔炉。国内弱小的民族化妆品业因而面临着前所未有的压力和挑战，所处环境会更加严酷。

然而，事物往往是双刃剑。国外企业大举进攻国内日化品市场的同时，也为我国民族产业的发展带来了大量宝贵经验。例如，外企强劲的广告宣传攻势、公关应用、品牌塑造；成功的营销策略；品种多、花色全能适应不同层次需要的个性化生产；精致美观、高雅华贵的包装设计；对目标消费者心理特点的把握从而引领潮流的能力；对化妆品消费趋势精确到位的预测；对市场信息的收集、反馈和研究；注重科技的投入和营销网络终端的建设等等。这些，使我国日用品行业的产品结构发生了巨大变化。

总之，对于我国民族化妆品业而言，未来是挑战和机遇并存的。有数据表明，我国城市化妆品市场处在成长期向成熟期迈进的阶段，目前这个行业仍保持着较快的发展速度。业内人士预测，今后几年化妆品市场的销售额将以年均15%左右的速度增长，这种增长幅度显然大于经济增长速度。

可见，我国化妆品市场潜力巨大、空间广阔。