XX年奶牛场工作总结

第一篇：XX年奶牛场工作总结

XX年奶牛场工作总结

今天品才网小编给大家为您整理了XX年奶牛场工作总结范文，希望对大家有所帮助。

XX年奶牛场工作总结范文

建立奶牛合作社，促进奶业大发展。

一、基本情况**县大王镇奶牛生产合作社自XX年12月11日正式成立。目前，入社养殖户达到180户，入社奶牛达到XX余头，范围涉及**、**、**3个乡镇和**、**、**等附近地区。

(一)机构设置。

该社有1名社长，5名理事长，并设有监事会，社长由镇兽医站站长担任，组建了由23名专业技术人员组成的技术服务小组，承担奶牛实用技术推广与应用、良种奶牛引进、良种奶牛的配种与繁殖、鲜奶的收购与协调、饲料供给、技术培训、资金协调、疫情的检测防疫、临床疾病诊疗等服务职能。

(二)资金运作。

养殖户按入社奶牛数量向合作社交纳120元/头服务费。大王镇政府向奶牛合作社注入20万元，设立了风险基金，专门用于死亡奶牛补偿。饲料销售和对外服务收入纳入合作社财务。年终合作社经济收入15%纳入公积金，15%纳入公益金，20%纳入风险基金，50%按社员生产资料消费量分配。

(三)管理方式。

合作社能否让养殖户享受到优质服务，得到实惠，是实现合作社健康发展的关键。为此，从三方面加强管理。一是民主决策。定期召开社员大会和理事会，听取工作情况，并安排下一步工作。重大事项和紧急情况，随时召开会议。对合作社内部的重大事项由理事会成员民主协商或社员大会集体决定。自成立以来，先后召开了15次理事会议，协商处理有关问题，取得了比较理想的效果。二是民主监督。设立了社长办公监督热线，随时接受社员对工作人员的投诉。监事会成员代表社员对理事会及合作社负责人履行章程及职责情况、落实社员代表大会决定情况及合作社内重大事项、工作开展情况等进行监督。三是财务公开。合作社内部成立了专门的财务管理机构，定期向社员公开财务收支情况，接受社员监督。

(四)服务内容。

奶牛合作社对社员服务实行了“六统一”，一是统一购进奶牛，由合作社先行考察，保证奶牛质量，再由合作社陪同养殖户购进；二是统一购进饲料，专门安排2人负责饲料经营，并同饲料加工企业签订厂价直销合同，社员享受厂价优惠；三是统一防疫，有2名专业人员定期上门服务，负责各种疫情的检测防疫。一般情况下，每年进行4次防疫，特殊情况，随时需要随时防疫；四是统一配种，成立了6名专业人员组成的冷配队伍，统一购进优质奶牛良种冻精细管，负责配种改良；五是统一保健，由保健人员定期上门对奶牛进行驱虫、修蹄和瘤胃取铁等服务；六是统一技术培训，由合作社统一外聘专家向社员传授养殖技术，提高养殖水平。

(五)优惠政策。一是享受成本服务。在饲料、药品、配种等方面，合作社只收取成本费。

二是免费服务。在培训、防疫、保健、疾病诊断、手术等方面实行免费服务。对于合作社专业人员难以治愈的疑难病症，由合作社免费外聘专家治疗。三是优先服务。对于到合作社求助的养殖户，社员优先。合作社成立了由9名专业人员组成的门诊治疗队伍，由社员挑选满意的专业技术人员为其服务并明确承诺，24小时有人值班，接到出诊电话后2小时内到达现场；超过2小时，如果奶牛死亡，由合作社负责赔偿。四是奶牛死亡补偿。经合作社专业人员治疗无效死亡，经理事会成员鉴定、社员代表认可，由合作社给予1000—5000元的补偿金。

二、取得的成效大王奶牛生产合作社自成立以来，已取得较大成效。

一是降低了奶牛养殖成本。社员在享受奶牛集中收购、生产资料集中供应、技术信息、疾病防疫防治等一系列服务过程中，降低了各自分散经营的成本，节省了大量的人力物力财力，实现了规模经营，提高了市场议价能力。据测算，每头入社奶牛可降低养殖成本200元左右。二是提高了奶牛养殖质量。由于合作社服务到位，奶牛养殖质量进一步提高。今年，入社奶牛存活率达到100%，而社外奶牛死亡率则高达2%。入社奶牛所产犊牛优质率达到100%，优质小母牛出生后60天市场价可达5000元左右，而普通小母牛出生6个月后市场价才达4000元左右。至今，已产优质犊牛600余头。由于指导及时，饲料配比科学，管理到位，牛奶合格率达到100%。三是维护了养殖户的利益。养殖户在与加工企业的乳品交易中，因为利益关系，容易发生纠纷。对此，合作社积极协调，有效地维护了社员的利益。四是加快了奶牛基地建设步伐。合作社成立后，在为入社奶牛提供优质服务的同时，也为社外奶牛提供了系列服务，规范了奶牛养殖市场，保护了养殖户利益，养殖户积极性进一步提高。全镇奶牛养殖由刚建社时的XX余头增加到现在的4000余头。五是缓解了政府和龙头企业的压力。过去，奶牛养殖业的发展主要靠政府发动和龙头企业带动，牵涉了政府和龙头企业的人力、物力和财力。奶牛生产合作社成立后，奶牛购进、养殖、销售等过程中的各项服务转由合作社承担，减轻了政府和龙头企业负担，走出了农业产业化发展过程中由合作社带动基地发展的新路子，实现了农民在市场经济条件下自发组织、自我服务、自我发展。

三、存在的问题合作社成立以来，虽实现了良性运转，但由于多方面原因，仍存在许多问题。

一是合作社规模较小。群众对农村专业合作社缺乏认识，入社的积极性还不高。目前为止，入社奶牛仅XX余头，尚不足本镇存栏奶牛的1/2。规模较小造成合作社服务成本上升，影响了合作社的自我积累和自我发展。二是职能需进一步强化。由于资金、人才等多方面影响，合作社的服务内容还比较少，实力还比较弱，在实施行业自律、组织农民进入市场获取更大效益、融通资金、开展信息服务、保护农民利益、开展农产品深加工等方面还缺少必要的手段。三是发展环境有待于进一步优化。合作社不同于以盈利为目的的企业，而工商部门还没有针对专业合作社这种新型的经济组织制定相应的登记办法，在参照现有的公司制、股份制、合伙制条款进行登记时，需交数额较大的注册资金。此外，合作社一旦进行工商注册，就要交纳%的税收，使合作社运行成本太高。

四、今后的打算

(一)宣传引导，促进奶牛生产合作社健康发展。通过报刊、电台、电视台等新闻媒体广泛宣传发展农村合作经济组织的重大意义，大力宣传我地在创办农村合作经济组织中的成功经验，为农民带来的经济效益，及通过入社社员得到实惠的现身说法，调动养殖户加入合作经济组织的积极性和主动性。

(二)强化职能，进一步搞好服务，吸引更多的养殖户加入合作社。拓宽服务渠道，增加服务内容。针对养殖户贷款难的问题通过“五户联保”、“合作社担保”等形式解决。对养殖用地问题，由合作社牵头与种植户协商，以等于或高于种植收入的价格倒包农民的土地，解决养殖用地问题，促进奶牛生产合作社健康发展。

第二篇：奶牛场工作总结

篇一：标准化奶牛场工作总结

标准化牛场工作总结

由我场于2010年申请了《畜禽标准化示范场建设项目》，在师市及本团相关部门的大力支持下，我场认真组织实施，现已完成的建设项目及工作计划，现将项目完成情况汇报如下：

一、项目建设完成情况

为了适应当前农垦系统奶业发展的管理模式和操作规范，提高奶牛场工作人员的综合素质和管理水平，全面提高农垦奶牛场的科技含量、生产经营水平和经济效益，促进农垦奶业的发展。因此，我场创建标准化奶牛场示范基地。

（一）、完成的主要工作

1、组织培训：2010年9月15日，我场聘请专人对全场职工进行了为期2天的培训。培训的主要内容：标准化体系建立的意义、工作程序、标准的分类、标准的结构及编写与规则、标准的实施与有关要求等，通过学习使我们更加认识了解到标准化的制定、管理对企业的重要性和时效性，有利于促进我场奶牛场的可持续发展。

2、成立组织：2010年9月——2010年10月，成立了领导小组，要求工作人员分工明确，办事效率高；

3、制定制度：2011年11月——2012年1月，标准化成员认真分析研究收集的资料，进行分工合作，切实根据我场的具体情况制定奶牛场的工作制度。

（二）、实施的主要措施

1、加大宣传，提高意识。通过大量培训、发放相关材料、ppt宣传片、电子屏显示等方式对我场奶牛场全体员工进行大量宣传，对不同的员工实行分层次的宣传教育，不断提高员工标准化的意识，以便于企业对员工的管理，提高奶牛场的经营管理水平，为贯彻实施奶牛场的标准化体系做好铺垫。

2.规范制度，统一思想。召开全体员工会议，公布我场实施标准化的时间，要求奶牛场员工必须按照奶牛场技术标准对奶牛场进行生产和经营管理活动，提高奶牛场的经营管理水平。3提高效率，持续改进。在标准实施过程中，提高员工的责任意识和工作效率，及时发现和解决奶牛场在生产和经营管理过程中所遇到的问题，进一步完善健全奶牛场的经营管理制度，促进奶牛场的可持续发展。

二、项目取得的成效

（一）通过标准的实施，员工能够自觉的完成各项工作，使我场能够根据奶牛场的标准中的条例做到赏罚分明，有法可依，有法可查，在实施过程中对员工的进行考核，员工的考核记录将与工资相结合，可有效的规范了员工在生产过程中技术操作，提高的员工的工作效率；在标准化体系建立过程中应做到农牧相结合，这样可节约资源，降低成本，有效的提高我场的经济效益。

（二）产奶量：通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产达到了6300kg，或在原有基础上提高了500-1000kg；鲜牛奶质量和卫生指标达到了国家标准。

（三）育种方面：通过标准化的实施牛群年繁殖率达到了78%，比未建立标准化时提高了10%；人工授精配种情期受胎率在50%以上比未建立标准化时提高了5%，配种母牛总受胎率达80%，比未建立标准化时提高了12%。

（四）饲喂设施投入：通过tmr饲喂设备的投入，提高了奶牛采食量，节约劳动力，降低了劳动成本，从而提高了奶产量。

（五）无害化处理：通过标准化的实施我场无害化处理率达到了100%，杜绝了病害牛只流入市场。

三、存在的困难

（一）生产方面：由于牛场资金短缺牛场饲草料不能及时供应，降低了牛场生产力，粪污处理设备也不能正常使用。

（二）人员方面：缺乏相关专业技术人员，以致牛场不能更好的发展。

四、目标和工作计划

(1)建立覆盖奶牛生产经营环节和全过程的技术、管理和岗位工作标准体系并颁布实施，使之成为规范奶牛生产经营行为的企业规章，提高我场各类人员素质和管理水平，进而提高我场生产水平和经济效益。

(2)在标准实施过程中有完善、准确、可靠的标准实施记录，能准确记录标准化管理实施的全过程，为申报全国奶牛业标准化示范场做好充足的准备。(3)通过奶牛场标准化体系的实施，使成年母牛平均单产提高，鲜牛奶质量和卫生指标达到或超过国家标准。牛群健康状况良好，普通病发病率显著下降，无各类疫病发生。

总之，我场要通过标准的建立与实施，使我场的奶牛场的生产水平进一步提高，经营管理迈上一个新的台阶。

石河子双旭牧业有限公司 2013年7月18日篇二：个人工作总结-牛场实习

个人工作总结

学院：动科学院

班级：动医09民考汉班 姓名：赞哈尔 学号：2009133960 2012年7月7日本人于2012年5月8日至7月6日，在沙湾县天润奶牛场进行了为期两个月的实习活动。通过本次实习了解真正的生产活动当中是怎样进行的，为以后工作做好心理以及生理准备。天润奶牛场是一家专为学生提供牛奶的生产企业，通过本次奶牛场实习基本了解了从配种一直到产犊牛，产奶的全过程，疾病诊断治疗，由于只有短暂的两个月，所以无法详细的了解各个细节，只是走马观灯似的了解一下基本流程。

主要通过生活和生产两方面对实习进行一个简单的总结，毕竟生活是必不可杀，不能一味只谈生产方面，这样接显得太片面了。

首先，对生活方面做一下总结，在牛场的生活是一件很枯燥而单调的一件事，也许是呆在学校习惯了一下子不适应牛场的生活，在这里没有很多的朋友，没有好的信息来源，没有好吃的饭菜，只有很多的奶牛，我所在的牛场只有几个同龄人，还包括我和其他七名同学，我们都很幸运。在牛场里有一种落难的感觉，一下子从十层大楼落到地面，这种感觉很不好受。热的时候没有风扇，还好大家都带来一把扇子，晚上无聊，同学刚好带了笔记本电脑，虽然没有网络，但还能单机游戏，看看下载的电视连续剧。有时还可以发发短信，每天的生活就是牛场，单机，吃饭，写日志，睡觉等，心情好时两人结伴去村里的商店买一点东西，去小学操场上打打篮球，这是我们最开心的事。每天大家一起做饭，每个人都有分工，吃完饭各洗各的碗，过的很和谐，总之还好，毕竟不是来度假的，是来学习的。除了以上最重要的就是实习任务，在实习过程中，要勤于观察和思考，掌握好育种，诊断、治疗疾病。每天写好实习笔记，记录实习情况、心得体会、工作计划等。对有关实地调研数据资料进行详细记录并加以整理。

下面进入实习这个主题。八个同学分成了三组，一组在育种舍，另一组在犊牛舍，还有一组诊断疾病和治疗疾病。我首先在育种舍实习，主要的工作是从配种一直到产犊牛这一条主线进行的，主要包括查情，人工受精，测孕，妊娠，生产，育犊舍，挤奶这七大部分组成，当然还包括其他方面；例如；消毒，疫苗接种，饲料生产，疾病控制，保健等。实习方式；在每个部分待一段时间，跟着生产师傅学习，了解这部分生产基本要领，注意事项，以及相关事宜。等把这部分了解的差不多在转移到下一个部分。由于时间有限呆在各个环节的时间不是很长，所以了解的不是很全面，下面就一待在每个环节所学知识进行一简单的总结。1.查情 所谓查情就是检查奶牛发情，通过这个环节把发情奶牛挑选出来，赶到人工受精舍进行人工受精。奶牛一般会出现以下特征;1)静立反应2）怕跨现象3）外阴红肿，有少量分泌物。注意事项；1）断奶奶牛一般在断奶后45-60天内发情，了解断奶日期这有利于发情检查，断奶奶牛由于刚从产房转出，故要进行适当的运动，改善营养使奶牛快速适应新环境。以减少应激反应。2)查情过程当中发现有阴道流脓或其他疾病应及时进行处理，能治疗的进行治疗，不能得则要淘汰处理。2.人工受精

把发情奶牛赶到人工受精舍的限位栏内，受精时间在早上或者傍晚最好，一般在24小时内，间隔在8小时以上进行两次人工受精，这样更有利于受孕。人工受精方式；人工受精人员站在奶牛后，一手按在奶牛尾巴，一手拿输精管（输精管头部进行过轮滑)以逆时针方向螺旋向上插进奶牛子宫内，使输精管头部卡在子宫内为宜，然后把输精袋连接到输精管上，用手上提输精袋，使精子自然流入子宫内，3-5分钟完成输精过程为宜，然后折叠输精管插在阴道内一段时间再取下。注意事项；1）精子质量检查，活力在70%以上为合格，畸形和死亡率少于15%，输精量在80ml--100ml左右，精子量30万左右。2)输精过程当中要按摩奶牛背部和外阴，尽量模仿自然交配过程。3.检孕

一般在人工受精后90天左右进行，主要观察返情现象，直肠检查以及借助b超等手段检查奶牛是否受孕，以便后续处理。4.妊娠

奶牛在人工受精舍待7月天左右后，转到妊娠舍，在妊娠主要注意奶牛的流产。妊娠舍的饲养方式是重中之重，这对于奶牛是否能顺产，犊牛出身重及犊牛发育有重大影响。一般前期正常给料，预产期前一个月加料以增加犊牛出身重。5.生产

预产期前7天，把奶牛从妊娠舍赶到产房使奶牛适应产房的环境，预产期前一两天开始减少饲料量，产后慢慢再增加饲料量。刚产下的犊牛要断脐带，擦拭干净犊牛身体再放入保温箱内在几个小时内一定要让犊牛吃到初乳，保证犊牛获得母源抗体，以健康生长。如果奶牛无法顺产，则要注射缩宫素，还是无法产下，则要进行徒手掏出犊牛（特别是后备犊牛），奶牛产后要注射抗菌消炎的药及营养奶牛，由于奶牛产后虚弱，容易感染细菌及病毒，所以要提高奶牛机体免疫力。6.犊牛的饲养管理

刚出生的犊牛容易得黄百痢及其他因素引起的腹泻，尤其是在出生后两周内特别严重，故要做好这方面的工作，如果犊牛无法吃到初乳或者足够的奶则要寄养犊牛于给其他奶牛。产房要注意保温，犊牛一出生就进育犊舍，在犊牛出生1个月后适当的喂养叫槽料，使犊牛适应饲料为3个月后的断奶做准备。7.犊牛舍

刚转入的犊牛要注意应激反应，保育栏主要注意饲料的更换及疾病控制，应在这个阶段母源抗体减弱，犊牛机体机体免疫力弱容易感染细菌和病毒。故在这个阶段要特别注意。为减少成本必须更换饲料，这进一步使机体免疫力消弱。所以在这一阶段要细心的照料犊牛，加强犊牛机体免疫力。8.产奶

将产犊牛后的奶牛开始挤奶，奶牛挤奶前，要对挤奶器进行消毒处理，挤奶前药浴，奶牛的乳房要擦洗干净，挤奶后药浴，防止乳房炎的发生。9.预防

消毒时控制疾病发生一种很有效的预防手段，全场要进行定期消毒，特别是产房和育犊舍。疫苗接种要注意本产和周围地区过去几年发生过怎样的疾病，通过这些制定有效的疫苗接种程序，特别像口蹄疫，布病，结核，焦虫病，肺炎支原体等常见疾病，临产前40天进行接种，这些病一旦发生将造成大面积的感染和重大经济损失。10.疾病

一旦发生像严重传染病之类的，要严格隔离病奶牛，死亡奶牛要合理处理，未发生病的奶牛要做好预防工作。

通过两个月的天润牛场学习，基本了解到了生产程序，但未能深入，只能以自己浅薄的见解总结一下，特别是疫苗接种和疾病控制这两方面更加的未深入。下面谈论一下我个人的看法或者观点。

就目前奶牛业发展来看，疾病发生率越来越高，疾病变异性逐年上升，就我所在实习的场而言疾病已到了一个非常严重的地步。造成这种现象的原因我归纳为一下几点；

1)抗生素和其他药物的乱用，使细菌及病毒的耐药性越来越强，另一方面也造成变异。2)疫苗接种程序不合理，疫苗质量有问题,疫苗注射人员技术不过关。3)引进带病奶牛。

4)管理不当，例如；人员随便进出生产区域，引进霉变饲料等

5)没有保健工作，一味的节约成本，到最后损失反而加大。针对以上几点我认为；要养好奶牛，预防保健是关键，没有比这更加重要的了。许多场的老板为节约成本，想着法子的省钱，预防保健没有做好，一旦发病又乱用抗生素，前期效果可能还有，耐药性一旦产生就无药可用，到最后奶牛还是死了，药费加死奶牛的成本足够做预防保健了好几次了。一个养殖场没有专业人士是一件非常不合理的事情。专业人士可以最大限度的调动资源，利用资源，减少资源的浪费。现在奶牛的疾病多种多样已不是以前奶牛业，凭借一点经验就可以养好奶牛，经验固然重要，但是疾病的多变性，不得不采用先进的技术，才能正确的诊断疾病。只有这样人们才会对牛奶放心。11.体会

通过此次实习，我不仅巩固了自己的理论知识，而且极大的锻炼了自己的实践操作能力。实习中有很多知识是课本上没有的，我学到了更加明确可行的操作技术和应用理论。如何充分灵活运用自己课堂知识进行实际操作，锻炼自己的实践操作能力，这次实习给我们一个充分锻炼自己的机会，使得我们能够走出课堂，在现实生活中寻找应用实例。促使我们在很多方面得到了很大的锻炼和提高：要运用所学知识与应用实践相统一能力得到了锻炼和提高；合理实践的能力都得到了锻炼和提高；理论的严密性与实际操作的灵活性和科学性意识得到锻炼和提高。篇三：奶牛技术指导员2012工作总结 奶牛技术指导员工作总结

一、认真做好科技示范户遴选工作

按照示范项目的要求，在确定好主导产业的同时，技术指导员要围绕主导产业服务，为做强做大产业发展认真搞好各项试验、示范、推广工作，因此择优选好科技示范户是示范项目取得成败的关键。我作为一名奶牛技术指导员，按照示范项目对科技示范户选择的标准和要求，我多次深入到作业区，通过实地走访农户，最终选择了8名责任心强、养殖水平高、辐射带动能力强、热爱科学技术的农民，确定为奶牛科技示范户，从而为科技入户工作奠定了良好的基础。

二、认真制定技术指导方案

在充分掌握各示范户的基本情况后，对科技示范户的相关资料进行登记造册，并根据各户的养殖水平、劳力情况、生产中存在的问题等实际，认真制定了奶牛分户技术指导方案及各月养殖安排，认真填写《技术指导员手册》，与科技示范户签订项目协议，为科技示范户挂牌，指导示范户填写《科技示范户手册》。

三、认真开展好科技入户工作

为使科技示范户改变传统养殖观念和养殖模式，学会、掌握新的奶牛科技知识，提高奶牛生产中的科技含量，通过科技入户指导示范户实施技术养殖，实现了养户每年增收17%以上的目标。一年来在生产与管理的关键时节，我采取集中培训和分户指导相结合的方法进行现场培训进行技术指导，认真落实技术指导方案中的每一项技术措施，确保各项技术措施落实到位。同时帮助示范户解决在生产中出现的新情况、新问题。通过开展科技入户指导和培训，科技示范户科技意识得到提高，科学意识、管理水平明显好转，产量、效益得到提升。

四、取得的工作实效。

一年来通过积极的开展科技入户工作，取得了明显成效。一是提高了示范户的学习接受能力。通过科技入户零距离的技术指导与培训，示范户学习掌握新技术的兴趣很高。在学习过程中还积极咨询一些相关奶牛业信息等。二是提高了示范户辐射带动能力。在项目实施中，通过大力推广新技术，在生产实践中获得了经济效益，在示范带动中赢得了好声誉，而且深切地感受到了党和政府的温暖，都愿意真心实意地接受我们的技术指导和安排，并且还积极主动把新技术传授给周边群众，带领周边群众科技致富。三是自身的业务综合能力得到了较大提高。通过科技入户与示范户零距离接触与交流，在实际工作中切身感受到示范户对需求科技要求越来越高，促使自己平时不断加强业务知识的学习和积累，遇到相关技术难题时还要及时找有关专家咨询，以满足示范户的要求。

五、存在的不足及今后的打算。

主要是示范户的传统养殖观念一时难已改变，关键技术掌握不够，各养殖户的种植情况参差不齐，素质有待提高。同时自身的技术也不够全面，在今后的工作中需要加强学习，特别是注重加强自身业务的学习，提升自身科技素质。在下步工作中，对示范户要加强系统的技术培训和引导，加大宣传力度，认真遴选好下一年的示范户，要把规模养殖及提高奶牛产奶产量、效益作为加快奶牛业生产方式转变的突破口来抓，认真研究相关技术措施，制定具体技术指导方案，明确发展目标，有计划，有步骤地组织实施，尤其是要对一些奶牛养殖业相关信息加强研究和掌握。同时对示范基地建设工作还有待进一步加强，完善整体、糸统培训工作及加强技术指导力度，认真把奶牛养殖技术贯穿落实到人，努力提高整体产量、质量水平。一年来，在科技入户工作中，通过自己扎实有效的努力开展工作，再加上示范户的密切配合，圆满的完成了科技入户工作要求的各项目标任务，认真履行了一名技术指导员的工作职责，实现了示范户和示范基地大幅度的增产、增收，起到了较好的辐射带动作用，受到了示范户、辐射带动户及各级领导的好评。通过实施这一项目，在工作中经常性的和示范户接触，让我切身的感受到了示范户对奶牛养殖科技知识的追切需求，同时也深感自己知识的贫乏，在下一年的科技入户工作中自己将更加的努力工作，不断创新工作思路，提升服务水平，不断地加强学习、更新知识，只有这样，才能更好地指导好科技示范户。

第三篇：奶牛场生产管理

奶牛场生产管理

1、奶牛生产定额管理

（1）重视奶牛场生产中组织生产管理制度和生产责任制

生产管理的重要内容之一是有健全的岗位责任制。通过生产责任制，做到责任分明，分工明确，奖罚落实，用料有计划，生产有安排，生产指标能及时检查，养牛生产成本可随时核算，出现亏损可及时纠正。同时有利于提高工效，实行科学养牛，提高产犊率、成活率和奶产量。

（2）奶牛场生产定额

奶牛场计划中的定额种类很多，劳动定额、人员配备定额、饲料贮备定额、机械设备定额、物资贮备定额、产品定额、财务定额等。

（3）制定奶牛生产定额

奶牛生产中制定科学、合理的生产定额至关重要。定额偏低，用以制定的计划，不仅是保守的，而且会造成人力、物力及财力的浪费；定额偏高，制定的计划是脱离实际的，也是不能实现的，且影响员工的生产积极性。

奶牛场主要生产定额的制定包括：①人员配备定额、②劳动定额、③饲料消耗定额、④成本定额。

（4）定额的修订与管理定额

①定额的修订 在每年编制计划前，必须对定额进行一次全面的收集、调查、整理、分析，对不符合新情况、新条件的定额进行修订；并补充齐全的定额和制定新的定额标准，使计划编制有可靠的依据。

②管理定额 牛场应根据具体情况，确定工作人员的管理定额，使具体工作落实到人，专人专职。

（5）奶牛场劳动组织形式

奶牛场的劳动组织，有一班制和二班制两种形式。

一班制是牛的饲喂、挤奶、刷拭、清除粪便、打扫牛舍等工作，全部由1名饲养员包干，一般每人管8～12头；

二班制是将牛舍内一昼夜的工作由2名饲养员共同管理，分别在白天及晚间轮流值班，适用于实行多次挤奶（四五次）的牛场，一般管理12～16头牛或更多些。

（6）工作日程

奶牛场的工作日程，依劳动组织形式、母牛挤奶和饲喂次数而不同。目前，我国奶牛场所采用的饲养日程和挤奶次数，大致有以下几种：

两次上槽，两次挤奶；

两次上槽，三次挤奶；

三次上槽，三次挤奶；

自由采食，三次挤奶。

2、奶牛场的生产计划

制定生产计划，首先要考虑完成生产任务，力争超额并提前完成生产指标和提高产品质量。奶牛场生产计划主要包括：牛群周转计划、配种产犊计划、产奶计划和饲料计划等。

（1）牛群周转计划

牛群周转计划是奶牛场生产的主要计划之一，是指导全年生产，编制饲料计划产品计划的重要依据。制定牛群周转计划时，首先应规定发展头数，然后安排各类牛的比例。

（2）配种产犊计划

配种产犊计划是奶牛场各生产计划的基础，是制定牛群周转计划的重要依据。制定本计划可以明确计划各月份参加配种的成年母牛，头胎牛和育成牛的头数及各月分布，以便做到计划配种和生产。

（3）产奶计划

产奶计划是促进牛场生产，改善经营管理的一项重要措施，是牛场制定牛奶供应计划、饲料计划和组织班组劳动竞赛，搞好财务管理的重要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制定每头牛和全群牛的产奶计划。

（4）饲料计划

为了使奶业生产建立在可靠的物质基础上，每个牛场每年都要制定饲料计划。编制饲料计划，先要有牛群周转计划（标定每个时期，各类牛的饲养头数），各类牛群饲料定额等资料。全年饲料的需要量，可以根据饲养的奶牛头数予以估计。各种饲料的年需要量得出以后，根据本场饲料自给程度和来源，按当地单位土地面积的饲草产量即可安排饲料种植计划和收购、供应计划。

3、奶牛生产人力资源管理

奶牛生产是围绕奶牛场进行的生产经营管理活动，包括对牛的饲养管理和对从业人员的管理（人力资源管理），人力资源管理主要包括确定牛场生产经营所需要的工作岗位；牛场员工聘用与培训；建立和完善牛场各项规章制度。

奶牛场从业员工管理

①奶牛场生产经营所需要的工作岗位 奶牛场生产经营所需要的员工种类及数量依奶牛场规模、饲养方式、机械化程度、人员的熟练程度而定。

②员工岗位培训奶牛场生产技术性强，新聘用员工上岗前必须经过岗位培训，在岗人员也要进行定期培训。

③从业员工管理员工管理不仅仅是雇佣和解雇，还包括员工的管理、福利以及处理员工之间的关系等。

④从业员工劳动报酬员工的报酬应随着岗位和工作业绩的不同而异。一个好的员工应得到与其专业技能和责任大小相称的薪水。

4、奶牛生产的经营管理与经济效益评价

（1）奶牛场经济管理原理

奶牛场的经济管理原理是指在奶牛生产（及饲料农作物生产）中，土地、劳动力及资金的正确组合及应用，它可为企业经营者带来可能的（连续不断的）最佳经济效益或稳定而有效管理。

（2）奶牛场的经营管理

①目标管理

根据市场需求，确定全年牛奶的产量和质量、成本、利润及牛群扩繁等目标，并制定实施计划、措施和办法。目标管理是经营管理的核心。目标管理的内容主要有：全年产量和质量目标、全年各项技术指标、成本控制。

②生产管理生产管理的内容主要包括：

强化管理，精简并减少非生产人员，择优上岗；

健全岗位责任制，定岗、定资、定员，明确的岗位任务量和责任，建立岗、位靠竞争、报酬靠贡献的机制；

以人为本，从严治场，严格执行各项饲养管理、卫生防疫等技术规范和规章制度，使工作达到规范化、程序化；

建立并完善日报制度，包括生产等各项日报记录，并建立生产档案。

③技术管理制定各项技术指标和技术规范，实行技术监控，开展岗位培训和新技术普及应用，及时做好技术数据的汇总、分析工作，并加以认真的总结，建立技术档案。④物资管理 建立药品、燃料、材料、低值易耗品、劳动保护等用品的采购、保管、收发制度，并实行定额管理。

⑤财务管理 财务管理的内容主要有：遵守财务有关规定，一切费用进出必须有原始凭证，科目完整，报表完善，逐月提供财务收支报表，通报效益进度；做好各项资金管理工作；做好成本分析和核算工作，在做好各项生产成本分析和核算的基础上，提出分析意见，以便制定明确的增产节约措施。

（3）奶牛生产的经济效益评价

奶牛生产产出产品是牛奶，牛奶是奶牛、饲料、劳动力、房屋等诸要素的组合而生产出来的。如果一个奶牛场是按照经济实体进行经营，其目的就要实现其产出，总产出值必须超过总投入，然后获得的才是利润。整个产值称为总产出，整个投入值，等于总费用。总产出－总费用＝盈或亏

5、计算机技术在奶牛场生产管理中的应用

计算机技术在奶牛场生产管理中所起的作用越来越为奶牛生产重视，生产管理人员经常可以从计算机信息管理系统和网络中获取各种信息；同时计算机技术与传感器相结合，可用于识别奶牛个体，将个体识别系统与其他信息技术结合，可产生体重、产奶量及采食量自动记录系统等，简化了劳动强度，提高了奶牛生产性能测定的准确性，改善管理水平。此外，计算机技术在饲料配方制定、牛舍内环境控制、环境污染监控、人事管理、账目管理等方面都可发挥重要作用。

第四篇：奶牛场人员管理制度

奶牛场人员管理制度

（一）门卫管理制度

1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。

2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。

3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。

4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。

（二）职工管理守则

1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。

2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。

3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。

4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。

5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。

6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。

7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。

第五篇：奶牛场防疫制度

消毒防疫制度

防疫是畜牧业的生命，是奶牛业的生命，防疫工作是奶牛场一项长抓不懈、持之以恒的工作。

一、强化防疫意识，重视防疫工作。

1、强化防疫意识，充分认识防疫工作的绝对首要性和重要性，提高全员防疫的自觉性和主动性，普及

防疫知识，提高防疫水平，把好重视关。

2、加强领导，统一部署，认真贯彻和执行防疫规范，不走过场，落到实处。

二、完善防疫设施，加强防疫力量。

1、大门口设立醒目的防疫标志和防疫规定牌，并设洗手消毒设施。

2、消毒池使用2%的NaOH消毒药液，保证消毒液的数量和质量，消毒液要定期更换。特殊情况（如

下雨下雪，车辆进出频繁等）根据消毒液的混浊程度，及时更换。

3、消毒室紫外线灯保证有效，脚踏消毒液以淹没鞋底为准，进出人员停留半分钟。

三、健全防疫措施，严格防疫制度。

一）免疫严格免疫程序，确保免疫质量，把好免疫关。

1、全年定期强制免疫。

2、严格免疫操作程序，免疫器械和注射部位严格消毒，注射适当深度，保证有效剂量（杜绝偷工

减料，习针漏针），一牛一针，专人注射，专人记录，专人监督。

3、做好免疫记录，记录包括疫（菌）苗的批号，有效期、免疫时间等。

4、做好疫苗的运输、贮存、保管等工作，注意疫苗的保存条件和有效期。

5、用后疫（菌）苗瓶子必须焚烧后深埋处理。

二）检疫严格检疫程序，提高检疫的科学性和准确性，把好检疫关。

1、做好春秋两季奶牛布病、结核等检疫工作。

2、做好外购奶牛的隔离饲养工作。

三）消毒严格消毒制度，保证消毒效果，把好消毒关。

1、充分利用消毒设施，采用多种消毒药，多种形式、高频加密、不留死角的消毒措施，做好全场

大规模、全方位的消毒工作。

2、严格执行消毒制度，掌握消毒药品特性，针对不同消毒对象，真正搞好消毒工作。

3、环境消毒密度要达到“中雨”水平，常规消毒如下，1）保持圈舍清洁卫生，每周两次消毒。2）

运动场，运动场周围，车辆通道和场区人行道，每周消毒一次，3）保持采食槽、补饲槽、饮水池清洁卫生，定时清洗，每月消毒一次。4）生产性车辆、工具每月消毒一次。

4、做好消毒记录，有关人员签字。

四）管理加强防疫管理的广度、深度、细度、力度，把好管理关。

1、疫情流行期实行封闭式管理。

2、疫情流行期任何非场人员和车辆（如非本场车辆进入生产区积肥、拉粪、运牛等）不得进入生

产区。各场出售的牛粪、小公牛、淘汰牛等，必须中转到场区外。

3、本场人员和车辆进入生产区必须严格消毒，进入生产区的工作人员必须经消毒室更衣（统一工

作服）和洗手消毒，进入生产区的工作车辆（如奶车）必须 经消毒池消毒和全车喷雾。

4、禁止其它动物或肉类，进入或带入生产区，生产区内不准解剖病畜。

5、禁止职工在家养殖偶蹄动物，禁止任何职工以任何形式对外服务（如兽医人员、配种人员对外

行医或服务）

6、不得从疫区购买饲草、饲料。

7、定期灭鼠灭蝇。

8、动员全员力量，特别是加强兽医工作和管理，每天勤查槽，细查槽，发现异常情况必须及时逐

级上报相关部门。

9、加强饲养管理，提高牛群素质，增强抗病能力。