我国猪场管理问题及漏洞综述

第一篇：我国猪场管理问题及漏洞综述

我国猪场管理问题及漏洞综述

俗话说细节决定成败，一些小细节问题如果处理不当会给猪场造成不可估量的损失。为了切实提高养殖户的管理水平，现将当前我国猪场管理中养殖户容易忽略的问题和管理漏洞进行综述，希望能给养殖场户提供帮助。

1、环境是养猪生产可持续发展的基石和第一要素

在养猪生产中，品种、饲料、防疫和环境是决定生产水平高低的4个主要因素。过去一直认为，在决定养猪生产盈利大小的因素中，品种起着首要的作用，其次才是饲料和防疫，只把环境控制看成是提高生产水平的保证措施。

但从近年来猪病流行情况看，由于规模化猪场各类猪群均处于强度生产状态下，环境条件对其生产力和健康影响极大，大家普遍认为，规模化猪场环境的好与坏，那么粪便如何处理呢？如果粪便处理不及时会导致畜禽生病，并且现在环保部门正在严查畜禽粪便乱排乱放现象，那么粪便应该怎么处理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要连起来输入，会告诉你如何高效环保的处理畜禽的粪便。决定着猪场的成与败，环境是保证养猪生产可持续发展的基石和第一要素。

环境条件包括气候环境、圈养密度、空气微生物、猪舍内生产和贮存的有害气体、尘土及管理条件等。

1.1气候环境小猪怕冷，大猪怕热，首先考虑的是气温条件。适宜的温度对猪的生长发育非常重要。一般猪舍的适宜温度，哺乳仔猪为25～30℃，生长猪20～23℃，成年猪15～18℃。夏季气温过高，不仅影响猪的采食和增重，而且可能导致中暑直至死亡，因此，必须采取降温措施。经常向地面喷洒凉水、圈外搭凉棚、设置洗浴池、通风、供足水等，防止中暑。

另外，搞好绿化也有助于改善猪舍环境温度。冬季气温低，用于维持体温的能量增加，使饲料消耗增加，猪的增重减慢。采取保温措施，减少维持消耗，是提高冬季饲养效果的关键。对于封闭式圈舍保温措施要吊顶棚、厚垫草、适当多装猪(增加密度)、舍内吃食，定时舍外排泄粪尿，利用猪体散热来保持舍内温度;对于敞圈养猪的条件下保温措施是猪圈周围设置防风帐，堵抹猪圈四围的裂缝，那么粪便如何处理呢？如果粪便处理不及时会导致畜禽生病，并且现在环保部门正在严查畜禽粪便乱排乱放现象，那么粪便应该怎么处理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要连起来输入，会告诉你如何高效环保的处理畜禽的粪便。防止贼风侵袭，另一方面适当增加饲养密度、垫草、温水温食喂猪等，减少体温散失。

不论大猪和小猪都怕潮湿，在潮湿的环境中就会感到寒冷。

高湿度猪舍中仔猪生长受阻，其中有的患病死亡，30日龄活重比饲养在低湿度猪舍中的仔猪成活率低48.5%。

在良好的光照条件下，猪的生长速度加快，生产性能提高。

1.2群居环境仔猪出生后l周龄，同窝仔猪间常见到相互咬架和追逐爬跨，这是仔猪健壮的表现。2窝仔猪合群补料时，窝中最强者相互咬斗，以便形成新群头领。哺乳期间，这种行为影响生长并不明显，但育成猪和育肥猪则明显影响生长速度，受欺猪在限制饲养条件下体重可能落后于强者15kg～30kg。

空怀与怀孕母猪合群，后入者往往受欺，人群初期离群独卧，吃食时靠边站，并时刻警惕强者。

等强猪吃饱后，才去吃点残食，严重影响受胎率和产仔率。

群养猪睡卧时间减少，增加了兴奋性，表现出侵占性行为，造成不必要的能量消耗，降低了日增重。同时，随着圈养密度或猪群头数的增加，平均日增重和饲料转化率均下降。

从出生到出栏屠宰不换圈的肥育方式有较大的优越性。因为同窝猪之间从哺乳期就建立了稳定的关系，而且保持不变，这符合猪的群居行为，有利于猪的生长。

饲养密度是指猪舍内猪的密集程度，用每头猪占用的面积来表示。饲养密度直接影响猪舍内的空气卫生状况，饲养密度大，猪只散发出来的热量多，舍内气温高，湿度大，灰尘、微生物和有害气体增多，噪声加大。那么粪便如何处理呢？如果粪便处理不及时会导致畜禽生病，并且现在环保部门正在严查畜禽粪便乱排乱放现象，那么粪便应该怎么处理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要连起来输入，会告诉你如何高效环保的处理畜禽的粪便。防寒和降暑，冬季可适当提高饲养密度，夏季可降低密度。饲养密度对猪的生长速度有较大影响，密度过大，猪过于拥挤，猪难以安睡，相互间的争斗增加，严重影响增重;密度过小，猪舍利用率降低，影响养猪的经济效益。对于农村养殖户来讲较好的饲养密度应为0.8～l.O平方米/头，10～15头/圈。

1.3猪舍小环境猪场地址要求地势高燥，向阳背风，有一定坡度，以利于光照、通风和排水;水源充足，水质好，交通方便，但保证交通方便的同时，还应注意防疫卫生。一般要求猪场距离主干道不少于400m，距离一般干道200m以上，猪场周围环境安静，远离居民区的下风向，同时远离冶金、化工厂、屠宰场、医院等，以避免环境污染，有利于卫生防疫。猪场中各建筑物布局要做到利用土地经济，联系方便，尽量缩短运输距离，对于农村猪场一般可划分为生产区、管理区和病猪隔离区3个区。生产区是猪场的主体部分，包括各类猪群的猪舍和生产设施及饲料加工、贮运、调制等厂房。那么粪便如何处理呢？如果粪便处理不及时会导致畜禽生病，并且现在环保部门正在严查畜禽粪便乱排 乱放现象，那么粪便应该怎么处理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要连起来输入，会告诉你如何高效环保的处理畜禽的粪便。各类厂房的安排应根据猪群特点加以考虑。对于饲养单一型肥猪的猪场只考虑一定规模下厂房布局即可，对于综合经营的猪场，应将不同生理阶段的猪群分开，一般育肥舍位于猪场最前面，依次安排哺乳母猪和妊娠母猪舍。种公猪舍要与母猪舍隔开一段距离，相互间闻不到气味，不互相影响，配种站可安排在公猪舍附近，饲料仓库及饲料加工间宜安排在场内适中位置，缩短饲料运输距离。

隔离区包括猪隔离室、贮粪场等，应安排在猪场的最下风或偏风向，并与生产区有一段距离。管理区应安排在猪场上风处一角，由于外来人员多，应与生产区隔开，以免造成疫病流行。

在改建旧猪舍或新建猪舍时，都要根据不同的猪分别建筑。母猪舍要求是带走廊的封闭式猪舍，育肥猪舍可采用半开放式，寒冷季节加盖塑料薄膜。所有猪舍均应坐北朝南，以便于猪舍采光，并要求在猪舍周围植树，改善圈舍小气候。一般认为，在限制饲养的情况下，每群最好不超过30头，自由采食的猪群可达90头。

在肥育期内尽量不挪圈、不拆群、不并群，最好在原圈喂养。

1.4妥善处理粪污粪尿可用作肥料，产生沼气可作燃料。采用农牧结合相互促进的方法，是当前处理粪尿的基本措施，对环境保护能起到积极的作用。

将猪的粪尿直接施入农田，或将粪尿堆放腐熟，利用好气性微生物对粪便与垫草等废弃物进行分解，既能使土壤直接得到肥料，又具有杀菌、杀虫的作用。

腐熟堆肥要有足够的氧气，所以通气腐熟堆肥效果良好。

粪尿污水可以制沼气，沼气是厌氧微生物(主要是甲烷细菌)

分解粪污中的有机物而产生的混合气体，主要是甲烷。沼气是一种能源，可用于照明、作燃料和发电等，发酵后的残渣还可作肥料。使粪污产生沼气的条件是：

首先保持无氧环境，利用不透气的沼气池，猪场动力网，上面加盖密封;需有足够的有机物;有适宜的碳氮比，一般为25：1;温度要适宜，以35c细菌活动最为活跃，产气多且快t沼气池的酸碱度保持中性，pH值在6.5—7.5时适宜，酸度大可用石灰石或草木灰中和。沼气积累到一定容积后产生压力，通过管道即可使用。

1.5其他环境猪场绿化对改善猪场环境有诸多好处：可以明显改善场内的温度、湿度和气流等;可以净化空气，阻留有害气体、尘埃和细菌;减少噪音、防火、防疫、美化环境等。

猪场易孳生蚊蝇，对人畜有害，因此要定时清除粪尿、垃圾等废气物，保持环境的清洁、干燥，同时使用杀虫剂或黑光灯(灭蝇灯)等杀灭蚊蝇。

注意水源防护和水体净化。

避免水源被污染，一定要重视排水的控制，并加强水源的管理和定期卫生监测等工作。如果水质较差，应采取净化消毒措施后再使用。

二.猪舍内空气中尘埃量的多少，也是影响生产力的因素之一。空气中尘埃量增加，主要是由于利用低质量的颗粒饲料、散撒饲料或干粉料造成的。当空气中的尘埃达到300mg/立方米时，就影响猪的生长。因此，规模养猪所用的饲料应是湿拌配合饲料或好的颗粒饲料。

2、最好的保健“药物”是营养平衡的饲料

当前，规模化猪场中，大家都普遍关注猪群的保健。但营养平衡，胜过保健。养猪的人都在寻求一种让自己饲养的猪群永远健康的最好药物，不断询问最好的保健药物(包括程序)是什么?

其实最好的药物就是我们最普遍的最常用的“饲料”，也就是说一种营养平衡的饲料。

2.1选购成料最好的浓缩料或预混料应该是最适合自己猪场猪群的、最经济合算的、最方便的，而且质量是稳定的、信任的、不留后遗症的饲料。它可以是有牌子的也可以是无牌子的(自己加工研制的)。

具体地说，首先要看饲料生产厂家的技术力量。优质饲料是用优质原料，配以科学的饲料配方和先进加工工艺加工生产的。而优质原料的采购与检测、科学的饲料配方水平和先进的加工工艺都与技术力量息息相关。由于饲料配方不科学或加工工艺不当，维生素A缺乏引起种公猪精液品质下降而直接影响母猪产仔率、成活率等。

其次，要看饲料生产厂家的售后服务。饲料生产厂家的售后服务包括对他们所生产饲料的养猪效益和由饲料本身引起的问题负责。有的厂家还能对由非饲料因素引起的猪病提供义务咨询诊断，如当猪群暴发弓形体病时，厂家可生产添加有磺胺药和乙胺嘧啶的饲料供猪场全群防治，又如对仔猪黄白痢严重的猪场，也可通过添加某些药物于哺乳母猪饲料中作为此类疾病综合性防治措施的一部分。

另外要看饲料养猪的生产效果。被选购饲料质量的好坏，在养猪生产实践中可以进行检验。那么粪便如何处理呢？如果粪便处理不及时会导致畜禽生病，并且现在环保部门正在严查畜禽粪便乱排乱放现象，那么粪便应该怎么处理呢？加我徽信一三六然后六八六零然后九零三七，一定要连起来输入，会告诉你如何高效环保的处理畜禽的粪便。优质饲料在良好的饲养管理条件下，猪的生长速度可以达到预期的日增重。料重比保持在2.8：1—3.2：l的水平。且不引起生长育肥猪发生营养代谢和中毒性疾病，肉猪不因残留药物或违禁药品而找不到销路;饲喂种猪的饲料，不因营养因素和某种毒素或药物而引起繁殖障碍。在养猪效益上，应该等于或高于同类、同规模猪场的水平。

2.2自配饲料规模化猪场自配饲料是一种切实可行的办法。但在配制时，要充分考虑各种营养及其平衡。

规模化猪场饲养的外三元杂交猪是公认的瘦肉型猪，其日粮的粗纤维水平不可过高，一般生长育肥猪为3%一4%，能量饲料主要以玉米、麦麸，蛋白饲料主要以豆粕、鱼粉等粗纤维含量低的原料配制日粮。不可过多地利用米糠、稻谷等粗纤维含量高的原料。

纯外三元杂交猪的瘦肉率一般都在60%以上，瘦肉组织中的蛋白比例高。要充分发挥瘦肉型猪合成肌肉组织的遗传潜能，在营养上，就必须通过日粮提供足够的粗蛋白。瘦肉型猪在15kg一30kg体重阶段日粮蛋白水平为17.5%，30kg～60kg体重阶段为16.5%，60kg体重至出栏为15%。日粮蛋白的营养实际上是氨基酸的营养，在瘦肉型猪日粮中氨基酸的平衡与供给量尤为重要，实际饲料配制往往需在日粮中额外添加赖氨酸0.1%～0.15%，蛋氨酸0.05%一0.08%。

规模化猪场猪群密度高，且离土饲养(通常为水泥地面)，猪场动力网，缺乏日光照射和青饲料供应，又以高蛋白和高能量营养水平的日粮喂养，加之瘦肉型猪生长速度快.日增重高达0.8kg以上，故日粮中维生素、矿物质及微量元素的浓度需要相应提高。否则，日粮营养水平的不平衡可导致饲料中某些养分的浪费或相对缺乏。现在众多的规模化猪场已从生产实践中认识到使用浓缩料、预混料的诸多益处。值得指出的是，一些用量甚微，过量即引起中毒的药物，如亚硒酸钠、喹乙醇等，自行配料依靠人工拌入饲料是难以达到均匀的，而饲料生产厂家即可做到这一点。

3、“防治结合，养重于防”是防病的黄金法则

规模化猪场要将工作的重点从以预防疾病为主，转变为防治结合，养重于防。养不是指单纯的饲养，包括环境、营养和管理。

畜牧技术人员的工作重于兽医。

兽医的工作重点转到预防保健上。

3.1落实五项管理办法3.1.1全进全出要求每一阶段的猪群同时进入同一单元饲养，转群时又同时全部转出去，进入下一阶段饲养或出售，并对空栏舍按严格的消毒程序消毒，避免小日龄猪与大日龄猪交叉感染。实践证明，实行全进全出，仔猪下痢和其他疾病明显减少，兽药费用显著减少，兽医和饲养员的劳动强度大大下降。

3.1.2早期断奶是提高生产成绩的主要措施。

早期断奶技术还可以防止许多母猪感染的疾病传播给仔猪。

3.1.3动物福利给动物以必要的福利，是尊重生命、实施人道主义管理的基本要求，是经济发展、社会文明的重要标志。猪场应逐步确立动物福利的观点并认真付诸实践，从环境改造、猪栏设计到日常管理、转运方式和屠宰过程，都要充分考虑猪只的解剖生理特点、生物学特性和生命本能需求，给猪群以人道化的饲养制度和管理措施，让猪只吃得好、住得舒服，让猪只健康、愉快地度过一生，同时也为人类自己提供了无病、无药物残留、无应激反应的美味猪肉。

3.1.4减少应激转群、免疫、温度等是最常见的应激源，在转群、打疫苗时切忌对猪粗暴，做好转群计划，减少转群次数，减少不必要的免疫，优化免疫谱。冬季按仔猪温度要求做好保温工作，温差不能变化太大，夏季要根据条件，采取各种措施降温，如风扇、喷雾、滴水、水帘、遮阳网、畜禽用空调等。适当应用抗热应激如小苏打、维生素C、吡啶羟酸铬，供给充足饮水，饮水器流量应达2L/min，经常检查饮水器是否正常，水拌料是提高母猪热天采食量很好的办法。给猪创造舒适、安静的环境，降低饲养密度，减少惊吓。换料要缓，有l周的过渡期，在饮水中加入柠檬酸、电解质多维和抗生素。

3.1.5多点生产有条件的猪场最好采用三点式生产，分为母猪繁殖区、仔猪培育区、生长育肥区。也可以采用两点式生产，将母猪繁殖区和仔猪培育区合并为1个区。

3.2搞好免疫监测和计划免疫每年进行l—2次血检，一方面，普查某些特定病原的存在，淘汰血清抗原阳性猪，建立无特定病原猪群。另一方面，检测抗体水平消长规律，正确确定首免日龄，即首免应在抗体滴度为1：16—1：32之间，避免母源抗体干扰导致免疫失败。目前，猪场健康检测的工作重点，主要是集中解决一些繁殖障碍性疾病、多病因性疾病和隐性感染性疾病的感染和流行问题，如猪布鲁氏菌病，猪繁殖与呼吸综合征，猪瘟、弓形虫病、附红细胞体混合感染等。限于人力、物力，更受传统观念的影响，免疫监测的观点在大多数养猪场中还没有建立起来，这将是今后一个时期内观念更新和制度健全的重点。

免疫应有制度、有计划，不可随意进行，不可盲目实施。制订免疫计划时，既要充分考虑品种特点、疫苗特性，又要结合本地疫情和本场实际，要选择最合适有效的免疫途径，选择最可靠的免疫程序，选择最安全的免疫剂量，免疫前后及时进行必要的抗体滴度检测。同时，还要慎重制定药物预防计划，严格筛选药物，按照规定留出足够的停药期，坚决禁止使用任何违禁药物。

4、消毒是疾病预防和控制最有效的方法

改变重视治疗预防，轻视消毒的观念，切实树立起消毒防疫的理念，并确保消毒效果。

4.1方法不同效果不同消毒按使用时间和目的可分为3类：预防性消毒、随时消毒和终末消毒。预防性消毒是指对场地、用具、猪栏和饮水等进行定期消毒，以达到预防传染病的发生，已发生传染病时，为及时消灭刚从病猪体内排出的细菌和病毒，常选用随时消毒，解除隔离、痊愈或死亡猪只后，对其原场地的消毒是终末消毒。

消毒的方法有机械消毒法、物理性消毒法、化学消毒法和生物热消毒。定期对杂物、堆积物进行清除，每天对猪栏进行机械消毒，物理性消毒法常见有火焰灼烧和烘烤、煮沸、蒸气消毒3种-化学消毒法是用化学药品的溶液来喷洒等对病原杀灭消毒;污物如粪便的堆积和发酵，利用微生物发酵产热来达到消毒叫生物热消毒。

4.2药物选择要对症在选择化学消毒剂时应考虑：

对病原体消毒力强，对人、畜毒性小，不损害被消毒物体，易溶于水，在环境中较稳定，价廉易得且使用方便的药物。常见的消毒药物有：碱类消毒剂如火碱、生石灰和草木灰。火碱不能做猪体消毒，是高效消毒剂，3%～5%水液，作用30min以上可杀灭各种病原体。生石灰10%一20%液涂于消毒床面、围栏、墙壁，对细菌，病毒有作用，但对芽孢无效。

双季铵盐类消毒剂有双季铵盐、双季铵盐络合碘。此类药物安全性好、无色、无味、无毒，应用范围广，对各种病原均有强大杀灭作用。

醛类消毒剂如甲醛溶液(福尔马林)，仅用于空舍消毒(如舍内有动物便不能用)。使用方法：

放于舍内中间，按1立方米空间用甲醛30m L+高锰酸钾15g，产生气体，作用2h～4h开窗换气后待用。

酸类制剂如过氧乙酸。可用于载猪、猪体等消毒，配成0.4%～1%水溶喷雾。

卤素类消毒剂如漂白粉、双季铵盐络合碘。

4.3程序设计要严密环境净化与消毒：包括车辆消毒3%一5%来苏儿或0.3%一0。5%过氧乙酸)、道路消毒(卫生打扫，1次/月火碱消毒)、场地消毒(及时除去猪粪、杂草等，凡堆放过的地方用0.5%过氧乙酸消毒)。

工作人员是将病原带入场区的主要媒介。在猪场门口，每栋猪舍内口应设消毒池，池内盛3%～5%来苏儿或10%～20%漂白粉液踩脚，或进入生产区内应先洗脚、更衣换防疫服等。猪舍消毒包括清理冲洗，待干燥后用0.5%过氧乙酸喷洒，再用熏蒸法、火焰法或火碱消毒法等。带猪消毒可选用过氧乙酸、次氯酸钠、百毒杀等。

一般1次/周。用漂白粉3-5mg/kg或百毒杀0.025%进行饮水消毒，1次/周。死于传染病的猪宜远离猪场深埋或焚烧，死于非传染病的猪易高温处理，猪粪应堆积发酵或入化粪池。

4.4保证效果是根本按疫病类型确定消毒重点。

如经消化道传染的应搞好卫生，加强饲料，饮水和用具的消毒。

经呼吸道传播的应重点做好猪舍空气和猪体表消毒。按疫病流行情况掌握消毒次数。消毒工作必须定时、定期进行，推广带猪消毒法。掌握好环境、温度。一般温度相对高的消毒效果更好些，所以每天上午9：30—11：30，下午3：30-5：00开展消毒较好。湿度在60%一70%开展消毒效果更好些，舍温在10～30℃，作用30min。控制好环境酸碱度。

微生物的正常生长繁殖的酸碱度范围是pH 6—8。当pH>7时，细菌带的负电荷增多，有利于火碱等杀灭细菌。掌握好消毒剂的浓度。例如酒精在70%时消毒效果最好，而非纯酒精(98.5%)或65%的稀释液。不同消毒药品不能混合使用。

第二篇：猪场管理

二、猪场管理

万头猪场生产管理手册

文章作者： 点击次数：1203 录入时间：2008-5-16 10:10:33 来源：

关键字：养猪业 养猪场 猪场管理 养猪场设计 大型养猪场 养猪场建设 生态养猪场 养猪场技术

如下:

1.每周末晚上7:00—9:00为生产例会和技术培训时间.2.该会由主场长主持.3.时间安排:

一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培训一小时.特殊情况下灵活安排,但总的时间不变.4.内容安排:

总结检查上周工作,安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况进行有目的,有计划的技术培训.5.程序安排:

组长汇报工作,提出问题;生产线主管汇报,总结工作,提出问题;主持人全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作.生产例会结束后进行 技术培训.6.会前组长,生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料.7.对于生产例会上提出的一般性技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报,讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决.8.凡是生产线的员工,生产技术管理人员均要准时参加生产例会和技术培训,不再另行通知.物资与报表管理

一.物资管理

首先要建立进销存帐,由专人负责, 物资凭单进出仓,要货单相符,不准弄虚作假.生产必需品如药物,饲料,生产工具等要每月制定计划上报,各生产区(组)根据实际需要领取,不得浪费.要爱护公物,否则按公司奖罚条例处理.二.猪场报表

报表是反映猪场生产管理情况的有效手段, 是上级领导检查工作的途径之一,也是统计分析,指导生产的依据.因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重视.各生产组长做好各种生产记录,并准确,如实地填写周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场部,其中配种,分娩,断奶,转栏及上市等报表应一式两份，附表:猪场报表目录

⑴生产报表

01.种猪配种情况周报表

02.分娩母猪及产仔情况周报表

03.断奶母猪及仔猪生产情况周报表

04.种猪死亡淘汰情况周报表

05.肉猪转栏情况周报表

06.肉猪死亡及上市情况周报表

07.妊检空怀及流产母猪情况周报表

08.猪群盘点月报表 09.猪场生产情况周报表

10.配种妊娠舍周报表

11.分娩保育舍周报表

12.生长育成舍周报表

13.公猪配种登记月报表(公猪使用频率月报表)14.猪舍内饲料进销存周报表

15.人工授精周报表

⑵其他报表

01.饲料需求计划月报表

02.药物需求计划月报表

03.生产工具等物资需求计划月报表

04.饲料进销存月报表

05.药物进销存月报表

06.生产工具等物资进销存月报表

07.饲料内部领用周报表

08.药物内部领用周报表

09.生产工具等物资内部领用周报表

各项规章制度

员工守则

奖罚条例

符合下列条件者受奖励 认真执行公司决定,遵守劳动纪律,完成本职工作,生产成绩特别显著,贡献很大者.1,关心集体,爱护公物,提合理化建议,主动协助领导搞好工作者.2,在特定环境中见义勇为者.3,敢于揭发坏人坏事者.4,努力学习专业知识者.符合下列条件者受罚(批评,记过,罚款,开除)1,违反劳动纪律者.2,出现责任事故,造成损失者.3,不爱护公物,损坏公物者.4,挑拨离间,无理取闹,搞分裂者.5,对坏人坏事知情不报者.6,见危不救,袖手旁观者.7,以权谋私,化公为私者

8,贪污受贿,挪用公款,收取回佣及厚礼者.9,盗窃,赌博者.10, 对职工,专业户,顾客语言行为粗暴及欺骗者.,员工休请假考勤制度 休假制度

1,员工每月休假3天,正常情况不得超休.2,正常休假由组长,区长逐级批准,安排轮休.3,有薪假:婚假7天,丧假(直系亲属)5天,产假45天,人流休假6天,上环休假3天,下环休假1天,女结扎休假13天,男结扎休假5天.4,法定节假日上的,可领取加班补贴.5,休假天数积存多的由区长,场长安排补休,省内可积休6天,跨省14天.请假制度

1.除正常休假,一般情况不得请假,病假等例外.2.请假需写《员工请假单》,层层报批,否则作旷工处理;旷工1天,扣薪 2天,连续旷工5天以上作自动离职处理.3.员工请假期间无工资,因公负伤者可报公司批准,治疗期间工资照发.4.生产线员工请假 4 天以上者由主管生产副场长批准,7 天以上者须由场长批准.考勤制度

1,生产线员工由区生产线主管负责考勤,生产线主管,后勤由场长负责考勤,月底上报公司.2,员工须按时上下班,迟到或早退3次扣1天工资.3,有事须请假.4,严禁消极怠工,一旦发现经批评教育仍不悔改者按扣薪处理,态度恶劣者报公司处理.顶班制度

1,员工休假(请假)由组长安排人员顶班,组长负责.2,组长休假(请假)由区长生产线主管顶班,生产线主管负责.3,生产线主管休假(请假)由场长顶班,场长负责.4,各级人员休假必须安排好交接工作,保证各项工作的顺利开展.5,出现特殊情况,如外界有疫情需要封场,则不可正常休假,只能安排积休.出纳员电脑员岗位制度

1.严格执行公司制定的各项财务制度,遵守财务人员守则,把好现金收支手续关,凡未经领导签名批准的一切开支,不予支付.2.严格执行公司制定的现金管理制度,认真掌握库存现金的限额,确保现金的绝对安全.3.做到日清月结,及时记帐,输入电脑,协助公司会计工作.4.每月10日发放工资.5.负责猪苗,淘汰猪等的销售工作,保管员和后勤主管要积极配合.6.配合后勤主管,生产管理人员物资采购工作.7.负责电脑工作,有关数据,报表及时输入电脑,协助生产管理人员的电脑查询工作,优先安排生产技术人员的查询工作.

第三篇：猪场管理

浅谈猪场的人员招聘和管理 河北远征药业

高 涛

近期在与一些猪老板的交流中，听到的最多的抱怨就是：“养猪的人实在太难找了！”。因我自己以前也是从事过几年猪场生产管理工作的，所以对于他们的抱怨和痛苦，我感同身受，但是我认为遇到问题与其这样抱怨，还不如积极的寻找解决的办法。那么，下面我就结合自己在猪场的工作经验和近年来走访市场的过程中获得的一些信息，对猪场的人员招聘和管理谈谈自己的看法。

对于猪场缺人带来的问题，我在以前的工作中遇到过很多，不是配种舍饲养员抱怨接近公猪的恐惧，就是产房饲养员唠叨值夜班的辛苦；不是技术员诉说替饲养员顶班的劳累，就是技术场长反应对于老龄饲养员身体状况的担忧。纵观国内的猪场目前用人情况，可以说是纷繁复杂、各有特点，对生产成绩的影响也是各有不同。就猪场人员的来源来看，大致可分为以下几类：

1、老板的亲朋好友。对于这一类人员，在猪场的生产工作中，对自己的工作能够做到尽职尽责，但是时间性和纪律性较差，容易以“皇亲国戚”自居，不利于全场人员的统一管理。

2、退休的建筑工人。对于这一类人员，在猪场的生产工作中，比较服从管理，做事情也比较踏实，但是大部分年龄比较大，学习能力不强，技术上的提升很难做到。

3、年龄在50岁以下的偏远山区夫妻工。这一类人员，目前在一些规模化猪场的饲养员中占有很大的比例。对于他们在猪场的生产工作中，最大的特点是比较稳定，只要待遇水平满意，一般都能做三五的时间。而且一般都有一定的文化基础，有利于学习一些养猪新技术。但是他们对待遇的要求也比一般的饲养员要高一些。

4、畜牧类院校的实习生或毕业生。现在的规模化猪场跟畜牧类院校的合作也比较多，经常看到一些猪场的大门口挂着某某农业大学的实习基地的牌子等，所以这一类的人员在一些规模化猪场也比较多。对于这些已经毕业或者即将毕业的大学生们，在猪场的生产工作中很有激情，而且有一定的理论基础，接受新知识的时间比较快。但是由于他们比较年轻，况且都是80末90后的孩子，如果猪场条件不太优越的话，很难把他们长期留住。猪场的人员来源既然有那么多途径，对于猪老板们来说怎样选择呢？我认为要根据猪场的实际情况和规模，进行灵活选择，关键是要能够保证生产的稳定和正常工作开展。对于规模化猪场选择饲养员而言，我认为后面两种是比较好的选择，夫妻工能够保证基本的饲养管理有序进行，刚毕业的大学生又可以给猪场沉闷的生活带来激情，而且还可以从中选拔培养一些猪场的技术管理人员。对于很多猪场来说，选人不是最大的难题，最大的难题而是怎样把人留住，并且用好。无论是合适的饲养员或者技术员以及技术场长，对于猪场来说，都可以算是人才，人才也是猪场所需要的。既然猪场需要人才，那么我们就要考虑这些人才需要什么？只有这样才能把人才用好、留好，下面结合自己多年在猪场管理中的经验和猪场工作的感受谈谈自己的看法。

1、人才需要好的环境。对于任何一个人才来说，在同等待遇条件下，都希望有一个好的工作环境和生活环境。所以猪场要想留住人才，必须为他们创造一个舒适的生活环境和工作环境。比如南方夫妻工的饮食习惯，或者年轻小伙子的运动习惯，或者技术人员的学习环境和了解外部信息的条件等。只有满足了他们最基本的生活条件和学习提升条件，他们才会安心的工作，才能激发他们工作上的激情，创造出更好的生产成绩。

2、人才需要好的待遇。虽然说养殖行业是个高风险的行业，但是有的时候它的利润也非常可观。所以我们要想留住人才，必须给他们合理的待遇。既然这些人才选择了猪场，也就意味着他们放弃了自由、放弃了大都市的欢声笑语，他们也需要养家糊口、也需要实现自己的价值，所以无论是饲养员还是技术员人员，优厚的待遇都能够激励他们更加努力的工作。

3、人才需要被理解和尊重。就目前的养殖行业来说，疫情的风险是非常可怕的。在全国蔓延的疫情时期，猪场人员的工作是非常辛苦的，心情也是无比沉痛的。如果他们的工作不能被老板所理解，把所有的压力都施加到他们身上，对他们进行抱怨或者处罚，就会令他们非常寒心，从而让他们感觉自己的工作没有被老板尊重或认可，对猪场的疫情防控或生产稳定就会带来不利影响，最终损失最大的还是老板。所以，尊重和理解他们的工作，和他们一起共度难关，才是猪老板们最明智的选择。

4、人才需要提升。当今社会是一个飞速发展的社会，各行各业都是如此，养殖行业也不例外。因此养殖行业的人才也非常明白，只有自己的能力不断提升，才能在这个行业永远立足，才会得到更多的尊重和认可，所以他们渴望一切学习提升的机会。有些老板们，害怕猪场人才的流失，禁止了他们与外界交流的机会，从而导致了他们固步自封、停滞不前，更不利于猪场生产成绩的提高。因此，要想长期的留住人才，猪老板们就必须改变观念，加强猪场人员外部信息的摄入，促进猪场人员与饲料厂家以及兽药厂家人员的交流，从而让他们获得更多的养猪新技术，以提高猪场的生产成绩。

另外，先进的企业要有先进的企业文化，文化对员工的影响有时候比金钱更重要，所以随着猪场规模的扩大，要注重企业文化的建设。随着国家新的扶持政策的出台，养猪行业是一个朝阳行业，也是关系到国计民生的行业，在不久的将来，它一定会有飞速的发展，发展就离不开相关的人才。得人才者得天下，所以各位猪老板们，您要想在未来养猪行业中拥有一席之地，就必须尽早着手自己的人才计划，只有这样您的养猪事业才能更加辉煌发达。另外，随着标准化、集约化猪场的不断兴起，自动化养殖设备的应用也非常普遍，因此需要猪老板们要注重选择高素质的技术人才，以适应养殖技术的变革。

以上是笔者根据自己几年的猪场工作经验，总结出的猪场用人的几点心得体会，不足之处敬请谅解，如有好的用人理念欢迎来电交流。

河北远征药业有限公司

第四篇：猪场管理

第六章 猪场管理 本章提要

本章在描述现代养猪生产的标准与特点的基础上，介绍了养猪生产模式、养猪工艺流程以及生产工艺的现场组织和管理方法。第一节 现代养猪生产

现代养猪生产是采用现代科学技术和设施装备养猪产业，按照工业生产方式进行集约化养猪生产，通常称之为工厂化养猪。把实现了工业生产方式的猪场称为工厂化猪场，其实现代化养猪不专指工厂化养猪，工厂化养猪是现代化养猪的高级形式。

一、现代养猪生产的标准

衡量现代化养猪生产的标准是：①生产水平和饲料利用率高；②具有适宜的规模，能够发挥最佳的技术水平和劳动生产率；③经济效益好。在养猪生产中，只要使用优良的猪种、全价的饲料、进行科学的饲养管理和严格的防疫，获得较高的经济效益，不管采用什么设施都可称为现代化养猪。养猪生产现代化的过程，是采用现代科学技术改造传统养猪生产的过程，提高养猪生产各个环节的科技含量，最终获得优质猪肉产品和最大的经济效益。

二、现代养猪生产的特点

综合国内外现代化养猪生产的现状，其主要特点如下：

1．按繁殖过程安排工艺流程 养猪生产的环节包括母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和肥育等，按照这一过程将猪群分为公猪群、繁殖母猪群、仔猪保育群和生长育肥群。其中繁殖母猪群又可分为后备母猪群、待配母猪群、妊娠母猪群和分娩泌乳母猪群。整个生产的按工艺流程有计划、有节奏地进行。

2．实行全进全出制工艺、按节律全年均衡生产 所谓全进全出制是指同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。

3．使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制度、采用必要的设施对环境进行有效的控制，提高猪场的生产水平。其中优良的品种是通过完整的育种体系来实现的，完整的育种体系是指以育种场(核心群)为核心，繁殖场(繁殖群)为中介和商品场(生产群)为基础的宝塔式繁育体系，它能按照统一的育种计划把核心群的遗传改良成果迅速地传递到商品生产群转化为生产力。如果猪场的规模小，必须在购买种猪上严格把关，使猪场的公猪、基础母猪保持较好的生产水平，避免近交，防止优良性状退化。因为这三个方面是提高生产力水平的保证，也应给予足够的重视。

4．具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的经营管理。

第二节 养猪生产模式

一、集约化饲养

集约化饲养即完全圈养制，也称定位饲养，泌乳母猪的活动面积小于2m2，采用母猪产床也叫母猪产仔栏或防压栏，一般设有仔猪保温设备。它的主要特点是“集中、密集、约制、节约”，猪场占地面积少、栏位利用率高，采用的技术和设施先进，节约人力，提高劳动生产率，增加企业经济效益。这种模式是典型的工厂化养猪生产，在世界养猪生产中被普遍采用。

二、半集约化饲养

半集约化饲养即不完全圈养制，泌乳母猪的活动面积大约5m2，可以母仔同栏、也可有栏位限制母猪，设有仔猪保温设备，或用垫草冬季取暖。其特点是圈舍占用面积大、设备一次性投资比完全圈养制低，母猪有一定的活动空间，有利于繁殖。在我国有很多养猪企业采用这种模式。

三、散放饲养

散放饲养泌乳母猪的活动面积大于5m2，其特点是建场投资少，母猪活动增加，有利于母猪繁殖机能的提高，减少母猪的繁殖障碍；仔猪可随着母猪运动，提高抵抗力。这种最古老的养猪模式因其效率低曾经被养猪企业冷落，但随着人们生活水平的提高，环境保护意识的增强，加上动物福利事业的发展，使散放饲养模式生产的猪肉受到欢迎，价格比较高，所以散放饲养模式得到进一步的发展。

户外饲养是典型的散放饲养，在欧洲又流行起来，主要是因为这种方式可以满足猪的行为习性要求，投资少、节水节能，对环境污染少。但这种养猪模式受气候影响较大，占地面积大，应用有一定的局限性。我国南方山地草山草坡多，气温较高，可以采用这种模式，发展养猪事业。

饲养模式根据分类方法的不同而不同，不是一成不变的。养猪生产采用什么样的模式，必须根据当地的经济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得经济效益、社会效益和生态效益。不可照抄照搬看起来很先进、但不适用、经济效益低的饲养模式。

第三节 养猪生产工艺流程

一、现代化养猪生产的工艺流程

现代化养猪生产一般采用分段饲养、全进全出饲养工艺，猪场的饲养规模不同、技术水平不一样，不同猪群的生理要求也不同，为了使生产和管理方便、系统化，提高生产效率，可以采用不同的饲养阶段，实施全进全出工艺。现在介绍几种常见的工艺流程：

1．三段饲养工艺流程

空怀及妊娠期→ 泌乳期→ 生长肥育期

三段饲养二次转群是比较简单的生产工艺流程，它适用于规模较小的养猪企业，其特点是：简单，转群次数少，猪舍类型少，节约维修费用，还可以重点采取措施，例如分娩哺乳期可以采用好的环境控制措施，满足仔猪生长的条件，提高成活率，提高生产水平。

2．四段饲养工艺流程

空怀及妊娠期→ 泌乳期→ 仔猪保育期→生长肥育期

在三段饲养工艺中，将仔猪保育阶段独立出来就是四段饲养三次转群工艺流程，保育期一般5周，猪的体重达20kg，转入生长肥育舍。断奶仔猪比生长肥育猪对环境条件要求高，这样便于采取措施提高成活率。在生长肥育舍饲养15～16周，体重达90～110kg出栏。

3．五段饲养工艺流程

空怀配种期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 仔猪保育期→ 生长肥育期

五段饲养四次转群与四段饲养工艺相比，是把空怀待配母猪和妊娠母猪分开，单独组群，有利于配种，提高繁殖率。空怀母猪配种后观察21天，确妊后转入妊娠舍饲养至产前7天转入分娩哺乳舍。这种工艺的优点是断奶母猪复膘快、发情集中、便于发情鉴定，容易把握适时配种。

4．六段饲养工艺流程

空怀配种期→ 妊娠期→ 泌乳期→ 保育期→ 育成期→ 肥育期

六段饲养五次转群与五段饲养工艺相比，是将生长肥育期分成育成期和肥育期，各饲养7～8周。仔猪从出生到出栏经过哺乳、保育、育成、肥育四段。此工艺流程优点是可以最大限度地满足其生长发育的饲养营养，环境管理的不同需求，充分发挥其生长潜力，提高养猪效率。

以上几种工艺流程的全进全出方式可以采用以猪舍局部若干栏位为单位转群，转群后进行清洗消毒，这种方式因其舍内空气和排水共用，难以切断传染源，严格防疫比较困难；所以，有的猪场将猪舍按照转群的数量分隔成单元，以单元全进全出，虽然有利于防疫，但是使夏季通风防暑困难，需要经过进一步完善；如果猪场规模在3～5万头，可以按每个生产节律的猪群设计猪舍，全场以舍为单位全进全出；或者部分以舍为单位实行全进全出，是比较理想的。

5．以场全进全出的饲养工艺流程

大型规模化猪场要实行多点式养猪生产工艺及猪场布局，以场为单位实行全进全出，其工艺流程如图。

以场为单位实行全进全出，有利于防疫、有利于管理，可以避免猪场过于集中给环境控制和废弃物处理带来负担。

需要说明的是饲养阶段的划分并不是固定不变的，例如有的猪场将妊娠母猪群分为妊娠前期和妊娠后期，加强对妊娠母猪的饲养管理，提高母猪的分娩率；如果收购商品肉猪按照生猪屠宰后的瘦肉率高低计算价格，为了提高瘦肉率一般将肥育期分为肥育前期和肥育后期，在肥育前期自由采食、肥育后期限制饲喂。总之，饲养工艺流程中饲养阶段的划分必须根据猪场的性质和规模，以提高生产力水平为前提来确定。

二、生产工艺的组织方法

1．确定饲养模式 确定养猪的生产模式主要考虑的因素有猪场的性质、规模、养猪技术水平等。例如，养殖规模小，采用定位饲养，投资高、栏位利用率低，加大了生产成本。同样是集约化饲养，可以采用公猪与待配母猪同舍饲养，也可以采用分舍饲养；母猪可以定位饲养，也可以小群饲养。

各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等都需要根据饲养模式来确定。在我国现阶段养猪生产水平下，饲养模式一定要符合当地的条件，不能照抄照搬；在选择与其相配套的设施设备的原则是：凡能够提高生产水平的技术和设施应尽量采用，可用人工代替的设施可以暂缓采用，以降低成本。

2．确定生产节拍 生产节拍是指相临两群泌乳母猪转群的时间间隔（天数）。在一定时间内对一群母猪进行人工授精或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的泌乳母猪群，并获得规定数量的仔猪。

合理的生产节拍是全进全出工艺的前提，是有计划利用猪舍和合理组织劳动管理、均衡生产商品肉猪的基础。

生产节拍一般采用1、2、3、4、7或10天制，要根据猪场规模而定。例如，年产5～10万头商品肉猪的大型企业可实行1或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏；年产1～3万头商品肉猪的企业多实行7天制；规模较小的养猪场一般采用10或12天制。

7天制生产节拍有以下优点：第一、便于组织生产，因为猪的发情期是21天，是7的倍数；第二、可将繁育的技术工作和劳动任务安排在一周5天内完成，避开周六和周日，因为大多数母猪在断奶后第4～6天发情，配种工作可安排在三天内完成。如从星期一到星期四安排配种，不足之数可按规定要求由后备母猪补充，这样可使生产的配种和转群工作全部在星期四之前完成；第三、有利于按周、按月和按年制订工作计划，建立有序的工作和休假制度，减少工作的混乱性和盲目性。

3．确定工艺参数 为了准确计算猪群结构即各类猪群的存栏数、猪舍及各猪舍所需栏位数、饲料用量和产品数量，必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等，实事求是地确定生产工艺参数。现就几个重要的生产工艺参数加以讨论说明。

⑪繁殖周期 繁殖周期决定母猪的年产窝数，关系到养猪生产水平的高低，其计算公式如下：

繁殖周期= 母猪妊娠期（114天）+ 仔猪哺乳期 + 母猪断奶至受胎时间

一般采用21～35天断奶；母猪断奶至受胎时间包括两部分：一是断奶至发情时间7～10天，二是配种至受胎时间，决定于情期受胎率和分娩率的高低；假定分娩率为100%，将返情的母猪多养的时间平均分配给每头猪，其时间是：21?(1-情期受胎率)天。所以： 繁殖周期=114 + 35 + 10 + 21?(1－情期受胎率)当情期受胎率为70%、75%、80%、85%、90%、95%、100%时，繁殖周期为165天、164天、163天、162天、161天、160天、159天。情期受胎率每增加5%，繁殖周期减少1天。

⑫母猪年产窝数

母猪年产窝数=(365?分娩率)/繁殖周期

母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系如下表所示。当分娩率为95%、仔猪哺乳期为21天、28天和35天时，母猪年产窝数与情期受胎率的关系。由下表可知情期受胎率每增加5%，母猪年产窝数增加0.01～0.02窝/年。仔猪哺乳期每缩短7天，母猪年产窝数增加0.1窝/年。

母猪年产窝数与情期受胎率、仔猪哺乳期的关系 情期受胎率（%）70 75 80 85 90 95 100 母猪年产窝数（窝年）21天断奶 2.29 2.31 2.32 2.34 2.36 2.37 2.39 28天断奶 2.19 2.21 2.22 2.24 2.25 2.27 2.28 35天断奶 2.10 2.11 2.13 2.14 2.15 2.17 2.18 其他参数可参考下表。项 目 参 数 项 目 参 数 妊娠期（天）哺乳期（天）保育期（天）断奶至受胎（天）繁殖周期（天）母猪年产胎次 母猪窝产仔数（头）窝产活仔数（头）成活率（%）哺乳仔猪 断奶仔猪 生长育肥猪

出生至目标体重（kg）初生重 35日龄 70日龄

160～170日龄 114 35 28～35 7～14 159～163 2.24 10 9 90 95 98 1.2～1.4 8～8.5 25～30 90～100 每头母猪年产活仔数 出生时（头）35日龄（头）36～70日龄 71～170日龄

每头母猪年产肉量（活重kg）平均日增重（g）出生～35日龄 36～70日龄 71～160日龄 公母猪年更新率（%）母猪情期受胎率（%）公母比例

圈舍冲洗消毒时间（天）生产节律（天）周配种次数

母猪临产前进产房时间（天）母猪配种后原圈观察时间（天）19.8 17.8 16.9 16.5 1575.0 194 486 722 33 85 1:25 7 7 1.2～1.4 7 21

4．猪群结构的计算 根据猪场规模、生产工艺流程和生产条件，将生产过程划分为若干阶段，不同阶段组成不同类型的猪群，计算出每一类群猪的存栏量就形成了猪群结构。下面以年产万头商品肉猪的猪场为例，介绍一种简便的猪群结构计算方法。

⑪年产总窝数

⑫每个节拍转群头数 以7为一个节拍。

①产仔窝数 = 1193／52 = 23头，一年52周，即每周分娩泌乳母猪数为23头；

②妊娠母猪数 = 23／0.95 = 24头, 分娩率95%；

③配种母猪数 = 24／0.80 = 30头，情期受胎率80%；

④哺乳仔猪数 = 23×10×0.9 = 207头，成活率90%；

⑤保育仔猪数 = 207×0.95 = 196头，成活率95%；

⑥生长肥育猪数 = 196×0.98 = 192头，成活率98%。

⑬各类猪群组数 生产以7为节拍，故猪群组数等于饲养的周数。

⑭猪群结构

各猪群存栏数 = 每组猪群头数×猪群组数

猪群的结构见下表，生产母猪的头数为576头，公猪、后备猪群的计算方法为：

①公猪数：576÷25 = 23头，公母比例1:25；

②后备公猪数：23÷3 = 8头。若半年一更新，实际养4头即可；

③后备母猪数：576÷3÷52×0.5 = 8头/周，选种率50%。

万头猪场猪群结构 猪 群 种 类 饲养期（周）组数（组）每组头数（头）存栏数（头）备 注 空怀配种母猪群 妊娠母猪群 泌乳母猪群 哺乳仔猪群 保育仔猪群 生长肥育群 5 12 6 5 5 13 5 12 6 5 5 13 30 24 23 230 207 196 150 288 138 1150 1035 2548 配种后观察21天 按出生头数计算 按转入的头数计算 按转入的头数计算 后备母猪群 公猪群 后备公猪群 8 52 12 8 8 64 23 8 8个月配种 不转群 9个月使用

总存栏数 ? ? ? 5404 最大存栏头数

⑮不同规模猪场猪群结构 如下表。不同规模猪场猪群结构（参考）猪 群 种 类 存栏数量（头）生产母猪 100 200 300 400 500 600 空怀配种母猪 妊娠母猪 泌乳母猪 后备母猪 公猪(含后备公猪)哺乳仔猪 保育仔猪 生长肥育 总存栏

全年上市商品猪 25 51 24 10 5 200 180 445 940 1696 50 102 48 20 10 400 360 889 1879 3391 75 156 72 26 15 600 540 1334 2818 5086 100 204 96 39 20 800 720 1778 3757 6782 125 252 126 46 25 1000 900 2223 4697 8477 150 312 144 52 30 1200 1080 2668 5636 10173

5．猪栏配备 现代化养猪生产能否按照工艺流程进行，关键是猪舍和栏位配置是否合理。猪舍的类型一般是根据猪场规模按猪群种类划分的，而栏位数量需要准确计算，计算栏位需要量方法如下：

各饲养群猪栏分组数 = 猪群组数 + 消毒空舍时间（天）/生产节拍（7天）

每组栏位数 = 每组猪群头数/每栏饲养量 + 机动栏位数 各饲养群猪栏总数 = 每组栏位数?猪栏组数

如果采用空怀待配母猪和妊娠母猪小群饲养、泌乳母猪网上饲养，消毒空舍时间为7天，则万头猪场的栏位数如下表。万头猪场各饲养群猪栏配置数量（参考）猪 群 种 类 猪群 组数（组）每组 头数

（头）每栏饲 养量

（头/栏）猪栏 组数

（组）每组栏 位数 总栏位数 空怀配种母猪群 妊娠母猪群 泌乳母猪群 保育仔猪群 生长肥育群 公猪群(含后备)后备母猪群 5 12 6 5 138 4～5 2～5 1 8～12 8～12 1 4～6 6 13 7 6 142 42 78 168 120 280 28 18 猪场的现场组织与管理 1 全场管理

根据工艺流程安排一周的工作内容，对每一项内容提出具体的要求，并且监督执行。一般每周的工作内容如下：

星期一：

大扫除：更换消毒液；清洁卫生：清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。

查情配种：对待配的后备母猪、断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪进行发情鉴定和人工受精。

转猪：从妊娠舍内将产前1周的母猪群转至分娩母猪舍；育成猪从生长舍转育肥舍。对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作。星期二：

查情配种：对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工受精配种。阉猪：哺乳小公猪去势。

转猪：保育舍仔猪转入生长舍。对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作。

免疫注射：兽医防疫注射。星期三：

查情配种：母猪发情鉴定和配种。设备检修：机电设备检查与维修。

免疫注射：兽医防疫注射。星期四： 更换消毒液

查情配种：母猪发情鉴定和人工受精配种。

转猪：断乳母猪赶回配种舍；将上周断乳仔猪转入保育舍。分娩舍的清洗消毒和维修。

星期五：

查情配种：母猪发情鉴定和人工受精配种，对断奶一周后未发情的母猪采取促发情措施。

转猪：已配种母猪转入妊娠舍。星期六：

备原料：检查饲料储备数量，制定下一周的饲料、药品等物资采购与供应计划。

查污染：检查排污和粪尿处理设备。

写总结：填写本周各项生产记录和报表、总结分析一周生产情况。种猪随时出售，肉猪最好计划出售。

二、各车间现场管理

（一）配种妊娠舍管理 1.每天工作曰程

①喂料 每日定时定量喂料，根据公母猪体况、食欲等适量增减；及时清扫散落在饲槽外面的饲料；给产前1周及便秘母猪投服轻泻剂。②清粪 定时清理圈内或限位栏后门的粪便。

③发情鉴定与配种 将后备母猪及断乳4天后的母猪暴露在公猪栏里试情，以刺激发情和检出发情母猪。

发情的母猪进行人工授精或本交配种。

检查复发情。对配种后18～24天和38—44天的母猪进行重点检查或试情，落实是否受胎。

填写公母猪交配记录。

④检查和治疗病猪 喂饲时看食欲，清扫时看粪便，查群看精神，查出并记录食欲差、厌食、便秘、跛行、流产、子宫阴道炎等不正常猪或病猪，及时治疗或汇报。⑤检查环境与设备 每日上下班或和中间应检查记录舍内温度、湿度及空气状况，及时启闭窗户或排气扇。

每日上下班应检查自动饮水器是否有水或漏水，各种设备是否正常，并注意必要的保养或维修。? 2.每周工作日程 星期一 更换脚盆消毒液。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。3 将产前一周妊娠母猪转至分娩舍。对已配种的母猪进行妊娠检查，妊娠检查阴性的母猪和断乳后15天以上仍未配上种的母猪集中起来，集中在配种栏内，以便采取措施，尽早发情配种。用左旋咪唑或阿维菌素为产前4周的母猪驱虫。6 整理分析配种记录。星期二 剔除淘汰猪。生产记录中性能表现较差的母猪，四肢及全身疾患难以康复的猪，两次以上流产、三次返情、两次阴道炎(子宫炎)的猪，后备母猪阴户发育不良、体型和生产性能较差的应予以淘汰，对于老龄、生产水平下降的母猪应有计划地淘汰。? 星期三 调整猪群，填补空栏，为断乳母猪转入做准备。5 根据免疫程序，给产前4周左右的母猪注射应注疫苗。?星期四 将断乳母猪从产房赶回配种舍，将后备母猪赶到配种栏内，并放进公猪，以利发情。为即将转群的母猪填好分娩记录卡片。7 更换脚盆消毒液。星期五 将已妊娠的母猪从配种栏(舍)赶到妊娠栏(舍)。4 制定下周配种计划。5 ?其他工作

每年给公猪驱虫两次(同一天对所有公猪同时进行)。按免疫程序给公猪及后备母猪注射疫苗。

（二）分娩舍管理 1.每天工作日程

①母猪喂料 根据母猪不同状态定时适量饲喂。

产前当天不喂料；产后当天喂料1 kg，以后逐步增加，直至泌乳期正常喂量。喂量还应根据带仔数、食欲、体况等适当增减。2 断乳当天停止喂料。3 每天及时清理饲槽内剩料。对于未分娩母猪、产后5天以内的母猪、便秘母猪喂以轻泻剂。②仔猪补料 仔猪5～7日龄开始补料，饲料应保持新鲜。③接产 推测产仔时间。最后l对乳头能挤出白色乳汁，12h以内分娩，呼吸超过90次／min，4h以内产仔。2 准备好接产用具。用尽可能多的时间去照顾正在分娩的母猪。

④仔猪护理仔猪出生后先擦净黏液，然后断脐、剪牙(上下腭各4个犬齿)、断尾，并尽快吃初乳，放入保温箱。第二天上午将昨夜产的仔猪称重、打耳号、填写分娩记录。2 第三天注射铁剂。

⑤仔猪寄养 母猪死亡、有病、泌乳不足、产仔过多时，常将部分或全部仔猪寄养出去，根据仔猪出生日期、大小、数量等进行寄养，寄养出去的仔猪要注意必须吃到2h的初乳。并避免腹泻仔猪的调动，以防传染。⑥检查仔猪 腹泻：常由母猪泌乳不足、饲料品质差、寒冷等引起。3 跛行：外伤、畸形或疾病。精神不振、生长不良、吃乳不足、寒冷或疾病。⑦检查母猪 食欲：食欲不振或厌食 排泄：是否便秘，是否有不正常的阴道分泌物排出。4 乳房：是否坚硬、红肿、热、疼。? 5 呼吸与体温：是否正常。

⑧记录和治疗病猪 对检查发现不正常的母猪和仔猪应记录并及时进行治疗和处理。

⑨检查环境与设备 上下班及中间应检查分娩舍温度、仔猪保温箱温度、舍内空气污浊度，发现不正常应及时进行调整处理。检查自动饮水器是否有水或漏水，加热设施、风扇、设备等是否正常或完好无损。

⑩清扫及清理分娩舍 及时清除母猪排出的胎衣。移走死亡小猪，收拾用具、器械，进行必要的清洁卫生。2.分娩舍每周工作日程 星期一 更换脚盆消毒液，清洗猪舍人口。4 将产前7天的母猪从妊娠舍调入分娩舍。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。6 整理分析产仔记录。星期二 按照免疫程序给猪注射疫苗。2 给丢掉耳标的母猪打耳标。?星期三 为星期四断乳的母猪填写断乳记录卡片。2 给下周准备断乳的小猪打耳标。3 冲洗分娩舍前门。星期四 将断乳母猪赶回配种舍；将上周断乳仔猪转入保育舍。4 清洗消毒已用过的圈舍和消毒分娩舍。5 更换脚盆消毒液。?星期五 给临产母猪挂上分娩记录卡。2 填报分娩舍生产情况表。3 冲洗分娩舍前门。

（三）保育和生长育肥舍管理 1.保育生长育肥舍每天工作日程

①喂料 断乳第一天不喂或少喂料，并保持原饲料4～7天，以后再逐步换断乳料。生长育肥猪根据不同体重阶段各自喂不同的饲料。4 及时清扫散落在饲槽外面的饲料。②清粪 定时清理舍内走道及栏舍内的粪便。

③检查和治疗病猪 根据食欲、粪便、精神；查出并记录食欲差、厌食、腹泻、便秘、跛行等不正常猪或病猪，及时治疗或汇报。

④检查环境与设备 每日上下班或中间应检查记录舍内温度、湿度及空气状况，及时启闭窗户或排气扇。

每日上下班应检查自动饮水器是否有水或漏水，各种设备是否正常，并注意必要的保养或维修。? 2.保育舍每周工作日程 星期一 清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。4 驱虫。用左旋咪唑或阿维菌素为进入保育舍2周的仔猪驱虫。5 更换脚盆消毒液。?星期二 将在保育舍饲养到期的一个单元仔猪调到生长舍。4 冲洗消毒刚转群空出的圈舍及消毒整个保育舍。?星期三 按免疫程序给仔猪注射疫苗。星期四 将断乳仔猪由分娩舍移入保育舍。4 填写记录卡。5 更换脚盆消毒液。星期五 调整各组猪群。2 填报保育猪生长情况表。3.生长育肥舍每周工作日程 星期一 根据猪的体重、性别、品种等的不同要求；将一个单元的生长猪转到育肥舍。冲洗、消毒刚转群空留的圈舍。清洁卫生。清扫猪舍墙壁、天花板、风扇及其他设备。6 更换脚盆消毒液。星期二 将在保育舍饲养到期的一个单元仔猪调到生长舍。星期三 根据外貌和前一时期的生长发育测定情况选留后备猪，留种的打上耳标。按免疫程序给生长育肥猪注射疫苗。星期四 发运和出售肥育舍的肥猪。冲洗消毒刚转群空出的圈舍和出猪台。4 更换脚盆消毒液。星期五 填报生长育肥猪生长情况表。

种猪随时出售，肉猪最好计划出售。

第五篇：猪场管理

一、前言

二、猪场生物安全体系的建立

三、主要重点疾病的防控工作

四、主要重点疾病的净化工作

五、实验室疫病监测工作

我国养猪业一直以来受疾病的困扰，特别是近十年来

猪病变得更加复杂、难控的趋势，疫病的侵扰成为养猪

生产水平提高的极其重要的“绊脚石和拦路虎”，猪的疫病情况也成为左右我国生猪价格大幅变动的一个主要

因素之一。

我们要拨开迷雾、理清思路着重攻关解决主要矛盾。

猪场必须建立完善的生物安全体系并不折不扣的落实 防疫制度 必须严格执行重在落实

一、猪场谢绝参观

二、饲养员及本场人员(包括经批准入场人员)

进入生产区前，必须进入消毒更衣室彻底淋浴，彻底更换作业衣、鞋后方能进

入生产区，进入猪舍前，需将鞋浸入舍门口的指定消毒液里消毒后方能入舍；

三、关于猪：

未经中心许可任何猪只一律不得入内；

四、生产区工作人员

1、一律不得留宿猪舍内（除特殊情况经场长批准）；

2、不得与工作在其它猪舍内的人员同住一舍。除非两人都工作在同

一个舍内或得到场长或主管兽医的许可并形成书面材料；

3、生产区工作人员不得兼职任何其它畜禽公司的工作；

4、生产区工作人员在开始工作以前24小时必须返回猪场，养宠物的 在回猪场前8小时不得接触它们；

四、生产区工作人员

5、进入猪场的所有人员必须使用洗发水彻底淋浴，并更换场内专用衣服。

个人用品如眼镜等须经兽医许可，才能带入；

6、生产区工作人员如果直接接触了外人、外来猪及猪肉产品或者怀疑他们

有受到感染的可能性，那么他们也必须彻底淋浴，更换场内专用衣服，隔离24

小时后才可进入生产区；

7、外部来访者一律不准进入猪场生产区。

五、关于各种车辆：

1、运输或承载死动物以及死动物产品的车辆不许进入大门内；

2、禁止外部所有运输或承载家畜的车辆(尤其是拉猪的甚至拉过猪的)

接近场区，除非车辆按照要求进行严格消毒；

3、未经许可任何外部车辆的司机不可进入场区；

五、关于各种车辆：、所有拉屠宰猪、淘汰猪、种猪等的车辆在靠近场区

以前必须严格清洗、消毒、干燥、必须严格消毒清洗；

5、运送饲料及其它物料的车辆必须在大门外清洗、消

毒，喷雾消毒持续时间不少于7分钟，物料入场不能马上使

用，必须在指定地点存放至少72小时后方可使用，能熏蒸

消毒的最好经过熏蒸消毒处理。

六、搞好猪舍内外的环境卫生

搞好猪舍内外环境卫生，保持舍内通风良好、空

气清新、清洁卫生，所用用具每周用指定消毒剂

消毒一次，消毒后用清水冲洗晒干后使用，对每 批猪的每个周转环节都要进行全面、彻底的清扫、清洗、大消毒，消毒干燥后3天方可进猪。

七、出猪台

1、出猪台外部是单向通行，一旦运出去的猪禁止再运回猪舍；

2、使用出猪台时生产区哄猪人员应该在里面操作不要随意出来；

3、使用出猪台时内外驾驶员应该各司其职，不得随意走动，交接猪

只时出猪台内外的人不能直接接触；

4、出猪台外的车辆装完猪并被离开以后应立刻对停车处及周边进行

打扫、清洗、消毒和干燥；哄猪人员需再次进舍必须洗澡淋浴、更衣；

场内转猪车内应该有两套专用装猪的工作服和鞋，装卸猪后所有衣物

应该立即清洗。

八、隔离场

新转运进的种猪必须先放在隔离舍内隔离观察。同时进

行采样防疫监测。

九、关于进场车辆的清洗消毒

1、所有进场允许进入的车辆都应该在指定的地点进行

清洗、消毒和干燥；

2、所有车辆都必须在清洗消毒之后在一定时间内干燥。

十、通则

1、所有小孩不许进入生产区；

2、食堂剩饭尤其是肉及肉制品必须由专人处理，不得

随意堆放；

3、任何牲畜肉及肉制品不得带进猪场食用；、场区的自养犬必须栓系饲养，不得散养，更不能进

入生产区内，犬类动物定期免疫接种疫苗，也不得将场内

饲养的犬带出场区，场区内禁止饲养猪、犬以外的其它动

物；

5、猪舍内的死猪必须经无害化处理。

十一、关于场区间转猪

1、如有需要猪只必须按正常规定的路线运转；

2、内部转猪车辆应该每天使用后进行清洗、消毒和干

燥；

3、转猪车辆应该在转猪去指定地点之前12小时或者改

变停放地时也需清洗消毒；、如果场区内转猪车不得已要运猪出场区，在回来时

应该高压清洗消毒然后停放24小时后要再次清洗消毒后方

可使用。

十二、关于向场外转猪

1、不得擅自将猪转出场区以外；

2、场外转猪车未经彻底消毒、清洗、干燥不得停放场

区附近；

3、场外转猪车每用过一次都必须清洗、消毒；

4、如果用该车进行场内转猪，则应遵守第五条。

十三、关于场内工作人员的行走路线

工作人员需在本岗位所负责的单元内工作，未

经允许不得进入其它猪舍内；

猪场管理和技术人员进入不同单元必须按规定

路线行走，如果一天内准备进入两个以上单元的猪舍必须按以下路线行走，产房（刚出生仔

猪单元）――― 产房（1～2周龄仔猪单元）

―――产房（3～4周龄仔猪单元）―――公

猪舍或采精舍―――配种妊娠舍―――后备舍

―――保育舍―――育成育肥舍；

在生产区内若想从较脏区域去干净区域，必须

更衣才能进入17

十四、猪场自宰自用猪不得在猪场外宰杀，必须

在场内指定地点宰杀处理。

十五、生产区工作人员在工作期间必须穿工作服

和工作鞋，工作结束后必须将工作服脱留在更衣

室内，每日要刷洗雨靴，按规定定期清洗消毒工

作服。严禁将工作服、鞋穿入生活区内。

十六、其它

1、饲养人员要坚守工作岗位，不脱岗，不串岗位(舍)，随

时巡视观察猪群情况，观察其饮水、采食、排粪、尿及呼

吸等，发现情况及时报告；

2、用具和所有设备固定在本舍内使用；

3、搞好舍内卫生，生产区做好按规定定期消毒工作。

十七、场内人员不准为外单位和个人诊疗病猪，以切断疫

病传播的各个环节。

十八、病死猪必须在指定地点剖检，剖检后应将区域内及

器具彻底清洗消毒，剖检尸体做无害化处理

十九、饲料间（库）猪舍应加装防鸟网，猪场要定期灭鼠、灭蝇，猪群要按计划驱虫。

消毒程序 对消毒药选 择、不同消 毒部位消毒 剂选择配比 及程序、重 点部位消毒 办法做详细 的规定

免疫程序

切合猪场实际

受母源抗体影响疫苗不断优化

试验遴选优质疫苗

免疫程序

免疫程序

定期对猪场进行生物安全评价

生物安全检查评估表

14.进入生产区物品是否经过隔离或消毒？记录

场名：

15.场区内是否饲养除了猪以外的其它动物？

一、场区外部和周边的检查

16.猪舍、饲料间是否有防鸟装置？灭蝇记录？

1.车辆停泊在合适的位置

17.出猪台附近卫生情况，消毒记录？

2.有入口提示，清楚的标明访问者须知

18./

检查员工出场入场记录，出入场是否频繁？

3.猪场有围墙，所有通往场区的门是锁闭的 4.场区周边的草木进行了合适的修剪

二、进入通道和淋浴区域的检查

5.是否有灭鼠箱等装置，放置位置合适否？

19.进入通道和淋浴区域是洁净的6.灭鼠记录是否完善？

20.是否使用刷子刷靴子？靴子是否干净？

7.无饲料泄露，无饲料颗粒、废料或其他碎屑

21.鞋放置在合适的位置

8.垃圾和废弃物进行了适当管理并能生效

22.外部（污染）的衣物鞋靴进行合理的存放

9.有清洗车辆的设备清洗所有进入场区的车辆

23.工作服是否定期清洗、消毒？

10.饲料车是否经过有效消毒，消毒记录有否？

24.一次性隔离服、鞋套和手套的合理使用

11.装猪车经过清洁和消毒吗？车辆消毒记录？

12.垃圾是否倾倒在远离场区的位置

25.洗澡间的室温是否适合充分洗浴？

09:13

13.?

26.在淋浴的污染的一侧，不放置毛巾

死猪的处理方式 处理记录。

猪场合理布局 猪舍空气过滤

严重影响养猪生产的疫病

蓝耳病（PRRS）

猪伪狂犬（PR）

猪瘟（CSF）

口蹄疫（FMD）

仔猪流行性腹泻（PED）