标准学校食品安全整治总结（5篇）

第一篇：标准学校食品安全整治总结

巴政字〔2011〕 号

巴山镇人民政府

关于加强学校食堂及校园周边食品安全

整治工作的总结

县食品安全委员会办公室：

为进一步提高我镇中小学生食品安全监管水平，保障广大师生身心健康和生命安全，促进全镇餐饮和食品流通行业健康、安全、快速发展，我镇深入贯彻落实县委、县政府《关于进一步做好学校食堂及校园周边食品安全工作的通知，我镇从9月1日开始在全镇范围内开展学校食堂及校园周边食品安全集中整治行动，现将整治工作开展以来的工作总结如下：

一、加强领导，精心组织，食品安全是关系到全镇师生身体健康和生命安全，镇党委政府以对广大师生高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长秦超为组长的食品安全工作整治领导小组，以人大主席丁跃为组长的督导小组，并在全镇中小学校确立了以校长为第一责任人的学校食堂、食品店食品安全责任制度。确定专人配合做好校内食品安全的日常监管和信息报送工作。

在这一阶段的专项检查整治中，实行工商、卫生、派出所、镇食安办联合执法检查，全镇共出动执法人员32人次，出动检查车辆8台次，检查各类食品店、食堂等46家。彻底排查食品安全隐患，全力解决食品安全问题，有效防控食品安全事故。

二、重点环节检查与拉网式摸排相结合

1、加强整治流通环节，严格学校周边食品经营主体市场准入，完善并落实好流通环节和各项制度，针对存在食品安全隐患的小食品店、副食商店等重点场所和重点品种，深入开展专项执法监督检查，严厉打击全镇各食品商店、市场等销售过期、变质、假冒伪劣产品和三无产品等违法违规行为。对于部分食品经营单位台账不健全，经营过期食品的，由工商部门当场罚没，下达了整改通知单，要求其限期整改。

2、对餐饮业加大执法检查力度，重点检查了学校周边各类饭店、餐馆、学校食堂等场所的餐饮证照是否齐全，是否亮证经营，从业人员是否持健康合格证明上岗，原料进货是否正规，加工生产设施是否符合卫生要求，是否做到生、熟食分开，餐具是否洗消及保洁是否操作规范，督促餐饮业做好群体性聚餐登记和留样工作。严防重大群体性食物中毒事件的发生。

三、强化食品安全意识，加强宣传教育

我镇每季度组织一次培训，要求中小学校食堂负责人、食品经营户、食品安全信息员等相关人员参加，对《食品安全法》、假冒伪劣食品药品识别、问题乳粉等方面知识进行培训。通过张贴标语、悬挂条幅、设置固定性标语等方式进行广泛宣传，使食品安全意识深入人心，并设立举报电话，方便群众随时举报。

检查表明，我镇学校食堂及校园周边食品安全状况总体较好。大多数被检查单位和个人生产经营设施、设备基本完善并能正常运行，食品进货渠道正规、建立进货、销售台帐等管理制度落实较好，食品生产、经营人员能够持有效健康证明、经营知识培训合格证明上岗，食品安全工作落实较好，食品的采购、储存、保管，食品标签标注的生产时间、保质期限、生产厂家及地址等内容符合有关要求。

二〇一一年九月十四日

主题词：学校 食品 安全 总结 抄 报：县政府办公室 巴山镇人民政府 2011年9月14日

第二篇：学校食品安全整治总结汇报

****县开展学校及学校周边食品安全

专项整治工作情况汇报

为加强学校及学校周边食品安全管理，有效预防食物中毒事件发生，确保全县师生身体健康和生命安全，根据市食安委的统一部署，我县于3月7日至-15日间，由县食安办牵头，联合县教育局、食药局、公安局、工商局、质监局、城管局、卫生局等职能部门，组织开展了学校及学校周边食品安全专项整治工作，现将整治情况汇报如下：

一、认真组织、精心部署

为切实有效保障全县广大师生身体健康和生命安全，加强学校及学校周边食品安全监督管理，着力解决目前全县学校及学校周边食品安全存在的问题隐患，扎实有序推进专项整治工作，按照市食安委1号文件的安排，我县食安办召集相关部门召开了专门会议，研究当前我县学校食品安全形势及专项整治行动具体方案。拟文下发《关于开展学校及学校周边食品安全专项整治具体工作安排的通知》，成立了专项整治行动领导小组，按照“统一领导、政府负责、部门密切配合、社会整体联动”的工作原则，对专项整治工作进行了精心布置，明确了整治目标，确立了整治重点，落实了整治措施，提出了整治要求。

二、全面排查、落实整改

为了全面深入扎实地开展好学校及学校周边食品安全专项整治工作，我县根据各部门工作职能进行了责任分解，教育、工商、食药等部门制定了专项整治工作方案，重点开展了对学校食堂调查摸底及复杂路段学校及学校周边食品安全整治工作。整治期间，累计登记中学学校食堂37家，小学学校48所，托幼机构107所，学校周边涉及食品的商 1

铺51家，此次整治完善了学校食堂基础信息，掌握了学校周边食品安全的基本情况，对检查对象下达监督意见书85份，责令限期整改3家。

三、加强宣传、落实责任

在加强学校及学校周边食品安全专项整治的同时，我县采取治宣并重的措施，通过各种形式多渠道开展宣教工作，利用3.15消费权益日在县文庙广场现场开展宣传咨询活动，发放宣传资料2300份，现场宣传和讲解有关食品安全法律法规的有关规定，重点对学校及学校周边食品安全监督管理进行解答。在加强宣教、落实责任方面其具体做法如下：

一是高度重视宣传工作，教育部门通过利用班会、家长会、健康课和执法人员在执法行动中查处的实际案例等多种形式对广大师生进行食品安全宣传教育，使至广大师生增强食品消费安全意识。同时向学校周边区域食品生产、经营者和广大群众宣讲食品安全和辨别假冒伪劣产品的基本常识，提高群众的防范意识和识别能力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品流通、倾销。二是坚持生产、流通等不同环节专项整治与联合执法相结合，联合教育、食药、工商、质监、公安、城管、卫生等部门执法人员开展联合整治行动，对学校食堂硬件设施、制度建设、量化分级等项目进行集中检查，对学校及周边食品经营摊点（门店）的证照是否齐全，进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺等制度是否落实，所经营食品是否有QS标志，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品进行集中检查。三是严格落实责任制和责任追究制。各相关单位、部门在这次专项整治工作中密切配合，并特别注重信息交流与沟通，形成强大的工作合力。在执法行动中我们严格要求执法人员按法律规定程序依法进行检查，杜绝了执法部门、执法人员不作为或乱作为行为的发生。

3月15日，我县分管副县长胡昕若同志亲自带队，组织相关部门执法人员，对舜陵镇辖区内6家学校食堂和学校周边经营食品的商店和小作坊进行了集中清查，执法人员针对学校食堂重点检查经营者的卫生许可证、工商营业证、上岗人员健康证及生产销售、进货单、卫生设施、卫生制度等情况，对学校周边食品商铺主要检查有无卫生许可证、营业执照、从业人员健康证，卫生管理制度、卫生防护措施和原料进货把关等落实情况，有无利用有毒有害、变质和无检验合格证明的肉类加工食品、使用非食用物质和滥用食品添加剂等行为。

在这次专项整治活动中，共出动执法人员120人次，执法车辆18台次，自查、检查学校、幼儿园食堂192家，学校周边食品生产加工小作坊户21家，查处各类不合格小食品20多公斤。

经过集中整治，有效打击了各类违法经营行为。学校及学校周边食品经营户经营意识明显提高，经营秩序明显好转，卫生安全状况明显改善，广大师生的食品消费安全感显著增强。

四、存在问题

通过专项整治活动的开展，有效净化了校园的食品安全环境，学校食品安全秩序得到了明显改善。但校园和周边区域仍存在食品安全问题和隐患：

1、从校园内部来看，极少数学校对学校食品安全的重要性缺乏必要的认识，管理措施和责任落实存在短板。

2、有些学校食堂内部无证经营小食品店仍然存在，食品来源和渠道不明存在食品安全隐患。

3、少数学校存在食堂场所设置不符合要求，食堂“四防”及消毒设施不到位。

4、少数私立幼儿园未取得《办学许可证》，更无《餐饮服务许可证》，私自在办学场所提供幼儿集体就餐。

5、从校园外部来看，早餐摊点又有复燃现象，且卫生较差，从业人员无健康证明，食品安全意识淡薄;部分经营户采购食品原料未落实索证索票制度,对学生饮食安全构成很大威胁。

五、意见和建议

1、在前一阶段整治的基础上，继续加强学校及学校周边的食品安全治理，巩固整治成果。

2、开展学校食堂食品安全管理人员培训，提高学校食品安全管理水平，落实食品安全责任和措施。重点做好中、高考期间食品安全工作。

3、加大对违法违规行为的查处力度，进一步规范校园和周边区域食品安全秩序。

4、建议政府及教育主管部门在学校食堂新建、改造立项时优先考虑边远地区及条件简陋学校食堂的建设投入，改善食堂设施和就餐环境，提高学校食堂硬件和软件管理水平。

5、由政府统一组织，继续深入开展依法取缔无证办学和无证经营。清理和整顿学校周边的餐饮摊点，排除食品安全隐患，提高经营质量和水平，让学校周边餐饮服务单位合法、有序、卫生、规范。

****食品安全委员会

二0一二年三月十六日

第三篇：食品安全专项整治总结

学校食堂食品安全专项整治工作总结

学校食堂管理工作，师生的卫生饮食安全问题关系到师生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，我校在认真学习上级有关文件精神的同时，对学校食堂进行认真自检自查。下面就以下几点作简单汇报：

一、建立食堂管理网络机构。

学校成立食堂食品安全成立领导小组，由校长任组长，学校领导及食堂管理人员为成员，学校总务处全面负责日常工作，直接对工会提出伙食的质量评价。

二、完善制度，措施到位

我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议，制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《学校食堂卫生基本要求》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，校级领导对操作人员进行检查，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、针对学校食堂食品安全的管理形式

由食堂厨师开出菜单，经学校总务处审核，学校领导会不定期抽查相结合。学校现有50人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。我们进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在有粮油许可证的公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在检查的过程中，还有些问题：食堂卫生工作、食堂从业者的素质有待提高，必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，平时要总务处加强食堂的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们开办及学校今后始终要思考的问题。

齐大山矿中学

2012年3月16日

学校食堂食品安全专项整治工作总结

鞍山市齐大山矿中学

2012年3月

第四篇：食品安全专项整治总结

***质督局2012年食品安全专项整治工作总结

根据***质量技术监督局办公室《四川省***质量技术监督局办公室关于印发2012年食品安全专项整治工作实施方案的通知》（*质监办发„2012‟**号）精神，***质监局完成了2012年食品安全专项整治工作，切实履行了食品生产环节监管职责，维护了生产加工环节食品质量安全。现将专项整治工作情况汇报如下：

一、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治 ***县辖区内，执法人员在专项整治检查中未发现有非法使用添加剂和滥用食品添加剂的企业。被检查的各个食品添加剂生产企业及食品生产企业证件均在有效期内。检查中，执法人员对各个被检查企业的原材料采购、添加剂使用、生产过程控制、场区卫生状况、产品质量检验工作等方面进行全方位检查，检查过程中未发现安全隐患。执法人员对各个企业强调了持续切实落实生产主体责任，要求企业持续作好安全隐患自查情况资料记录收集、分析工作。

二、食用油专项整治

在专项整治阶段，***质监局执法人员进行了摸底调查，未发现有违法加工食用油的行为以及违法提炼地沟油的窝点。***辖区内食用油小作坊加工厂正常加工生产，无违法违规加工现象。

三、酒类专项整治

结合今年“酒类打假专项行动”（**质监发[2012]**号）要求及专项整治工作安排，***质监局加大了对白酒企业的检查力度，严格检查企业进货查验制度，核查企业产品与许可资质的一致性，对安全隐患风险环节进行了督查，未发现有食品安全隐患。此次专项整治还重点对***辖区内“小灶酒”进行了摸底调查，现场未发现有非法勾兑白酒的现象。***县辖区内共有“小灶酒”20家，部分证照齐全，部分证照不齐或者无证照，均无生产许可证照。

四、酱腌菜专项整治

酱腌菜生产企业中，***县**镇***有限公司已停产，的严厉打击制假行为，重点整治了散装白酒、及非法勾兑，加强酒类企业出厂检验记录的检查，督促和指导酒类加工企业不断提升自检能力水平，切实履行食品安全主体责任；加强白酒相关标准的宣贯，使企业按标准组织生产，促进产品质量的提高。

通过深入开展食品生产加工环节专项整治，进一步强化食品质量安全主体责任，进一步督促生产企业规范生产行为，加大违法违规行为的查处力度，从重从严打击食品生产“潜规则”等违法行为和食品生产 “黑窝点”，规范我市食品生产加工秩序，有效遏制食品安全事件的多发势头，确保食品产品质量安全得以有效提高，人民群众食品安全消费信心进一步增强。

二、专项整治内容

（一）食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。结合前期部署开展的“食品添加剂生产环节专项检查工作”，督促辖区范围内的食品生产企业开展自查工作，完善食品添加剂使用管理制度，督促落实食品添加剂专人采购、专人负责、专柜存放、专帐记录、专用工具等管理措施；加强对食品从业人员有关食品添加剂知识和使用标准规范要求的宣传教育，减少因无知而违法现象的发生，坚决打击恶意非法添加，结合辖区内食品企业情况，分行业分类别梳理生产企业使用食品添加剂时存在的问题，全面整治带有行业共性的隐患和“潜规则”，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。

（二）食用油专项整治。对辖区内的食用油小作坊加工厂，根据前期有关小作坊监管工作要求，摸底建档，对于发现的违法加工行为、违法提炼地沟油的窝点，要及时查处或移交。

（三）酒类专项整治。结合今年“酒类打假专项行动”（**质监发[2012]**号），严格规范酒类生产企业生产秩序，加大检查力度，严格落实进货查验制度，核查企业产品与许可资质的一致性；严厉打击制假行为，重点整治散装白酒、“小灶酒”及非法勾兑，尤其严厉打击酒精勾兑、白酒中超范围使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等违法行为，一经查实应立即上报，必要时及时移送相关部门；加强酒类企业出厂检验记录的检查，督促和指导酒类加工企业不断提升自检能力水平，切实履行食品安全主体责任；加强白酒相关标准的宣贯，使企业按标准组织生产，促进产品质量的提高。

（四）酱腌菜专项整治。规范酱腌菜企业生产加工行为，加强企业生产环境卫生检查、添加剂使用检查，重点对来源于农户粗加工的原材料应建立相应验收制度以及运输过程中的卫生防护制度，以保证原材料合格安全；规范产品标签标注的真实性、合法性，加强对大包装、非定量包装产品的卫生安全、标签标识的检查；强化销售、生产控制等关键记录的完善。

三、工作完成情况总结

（一）加强组织领导，落实工作责任。各部门要高度重视此次专项整治工作，在***县人民政府的领导下，在食安办牵头协调下，积极开展工作，及时沟通信息。我局将成立由局长任组长、分管副局长任副组长、各相关处室负责人为成员的专项整治工作领导小组，下设办公室于局食品监管股，负责专项整治工作的组织协调。

（二）突出重点，深挖严查，严厉打击，取得实效。专项整治领导小组根据实际情况，针对***县食品安全工作中存在的多发、易发和热点、难点问题开展重点整治，坚持从严监管原则，按照“四个必须”、“五不放过”的工作要求，督促企业严格落实质量安全主体责任；在整治过程过，要保持高度的敏锐性和切实的责任感，深挖细查行业“潜规则”，认真摸排案件线索，加大违法违规行为的查处力度，始终保持“看得重”、“抓得实”、“管得严”、“打得狠”的高压态势，严格执法，严密执法，从重执法。不断创新工作思路和方式，建立快速反应机制和与相关部门的配合通报机制，形成监管合力，对不属于质量技术监督职责范围内的案件，一律及时移送有关部门处理，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关立案侦办，不得以罚代刑。

（三）加强宣传，展示成效。大力宣传食品安全工作和专项整治工作的决策部署以及取得的工作成效，加强食品安全知识、法律法规的宣传普及，把握舆论导向，合理引导，提振群众消费信心。

（四）严肃工作纪律，狠抓工作落实。严格落实工作职责，严格执行工作程序，认真做好整治工作记录，做到内容真实，数据准确，严禁弄虚作假。

（五）强化信息收集，加强信息报送。及时收集专项整治工作信息，做到内容详实丰富，数据准确，资料完整；按时报告工作动态，重要情况及时报告。对检查中发现的区域性、行业性质量安全隐患或重大食品质量安全问题，依法处置的同时及时报告市局。

第五篇：食品安全专项整治总结

现对我市市产品质量和食品安全专项整治行动进展情况作一汇报

针对当前产品质量和食品安全方面存在的问题，xx市政府高度重视，多次召开会议传达学习国务院及省政府“产品质量和食品安全专项整治工作”电视电话会议精神，《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等一系列重大决定。研究部署、贯彻落实我市的产品质量和食品安全专项整治工作，明确了将整治工作做为近期工作的重中之重，确保此次专项整治工作取得实效。同时成立了产品质量和食品安全专项整治工作领导小组，制定了《xx市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》。对我市专项整治工作的指导思想、主要任务和目标、工作要求进行了部署。各县（市、区）政府、各部门按照方案的要求，立即行动、协调配合，全面开展了专项整治活动。目前，此项工作已收到了预期的效果，正不断引向深入。

一、近一段时期整治工作开展情况

（一）提高认识，统一思想

此次专项整治关系人民群众的生命健康安全和切身利益，关系政府的形象和声誉，为了确保专项整治工作扎实展开，市政府组织召开了全市产品质量和食品安全专项整治动员部署大会。会上强调指出，要按照国务院和省政府的统一部署，结合自身实际，各方联动，全力推进产品质量和食品安全各项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。产品质量和食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济社会发展和稳定大局，全市上下要切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“质量就是信誉、质量就是效益、质量就是形象”的共识，抓住突出问题和薄弱环节，采取有效措施，着力加强产品质量和食品安全监管工作。二是形成合力。产品质量和食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，全社会必须形成和强化“政府重视质量、部门监管质量、企业提升质量、社会关注质量”的工作合力，通过各级政府发挥主导职能、有关部门主动加强监管、广大企业成为质量提升主体、全社会强化监督主力作用，有效提升全市产品质量和食品安全监管水平。三是形成声势。积极新闻媒体监督、社会舆论监督、群众举报监督的作用，严厉打击违法违规行为，营造专项整治浩大声势，曝光典型案件，形成全社会“人人关心、人人支持、人人参与”的产品质量和食品安全良好舆论氛围。会后，各县（市）政府、各部门也召开了专项整治行动动员会议，对此次会议精神进一步的贯彻落实。

（二）加强领导，精心组织

市政府成立了以xxx副市长为组长，xx个相关部门主要负责人为成员的全市产品质量和食品安全领导小组。专项整治办公室设在质监局，其中市公安局、农委、工商局、质监局、卫生局、食品药品监督局、商务局、出入境检验检疫局、政府办分别牵头负责我市的x项具体工作。各县（市）政府也相继成立了以主管县（市）长为组长，各部门负责人为成员的专项整治工作领导小组，特别是公安、工商、质监等部门在专项整治工作领导小组下面成立了专项整治行动小组，把部门工作职责和专项整治工作有机结合，做到了认识到位、组织到位、措施到位。为专项整治工作的顺利开展提供了组织保证。

（三）严格落实，层层分解

按照《xx省产品质量和食品安全专项整治行动实施方案》的要求，市政府抽调质监、工商、农委、卫生等各个单位人员组成专门部门，在对全市产品质量和食品安全总体情况进行调研的基础上，认真分析、借鉴国家和省整治方案，结合实际制定了我市的实施方案，并多次征求各方面意见进行修改，经市政府常委会通过后，下发到各县（市、区）政府、各部门和有关企业。方案对整治工作目标、整治重点和任务、整治时间和步骤、组织领导和分工进行了细化。具体是x大重点、x项任务、xx个工作目标和xx个百分百。各县（市）政府结合全市的专项整治的目标、主要任务、整治重点等根据实际情况制定了各县（市）专项整治行动实施方案。进行了具体的分解落实。统一了思想，明确了目标任务。

二、专项整治工作取得的阶段性成果

专项整治工作全面启动以来，我市紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是排查摸底到位。为了提高集中整治的针对性和有效性，各地区、各部门全员动员，对全市整治重点区域、重点单位、重点产品认真开展调查摸底工作，为下一步工作打下了坚实基础。二是行动谋划到位。各地区、各部门专项整治领导小组对专项整治行动计划再次进行分析、研究、部署。进行了快节奏、高强度、大范围的集中打击，形成声势，形成高压态势。三是组织指挥到位。各地区、各部门领导，自始至终直接参与整治工作，多次深入执法一线，实施靠前指挥。四是综合协调到位。各地区、各部门在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行市政府的统一部署、统一协调，切实做到全市一盘棋。经过各地区、各部门的不懈努力，我市的八个专项整治小组取得了一定的成绩。其中：

非法生产、经营整治组公安部门于8月24日在xx街和xx路成功打掉二处销售假烟黑窝点，查获假冒中华、玉溪、小熊猫、红河等xx种，共计xxx条假烟，涉案货值xx万余元；整治期间先后配合商务局、质监局、卫生局共同协查，出动警力xx人次，有利的保证了专项整治工作的顺利开展。

农产品整治组农业部门在9月22日对48户农药经销商店进行了全面检查，共检查样品xxxx个。9月24日对我市的x个农产品生产基地开展了对投入品使用情况、档案建立情况等方面的检查，检查中未发现使用禁用农药。在检查的同时积极开展安全整治宣传活动，向广大市民和农产品经营户宣传农产品质量安全的重要性，介绍农产品质量鉴别方法、农业投入品使用注意事项等多方面知识。

生产加工食品和有关消费品整治组质监部门于8月14召开了全系统产品质量专项整治行动动员部署工作会议，8月28日全系统上下联动开展了以食品为重点的产品质量专项检查统一行动，成功打掉食品加工黑窝点3个。9月8日在xxxx进行了以“全力打好专项整治攻坚战，确保我市食品和产品质量安全”为主题的大型宣传活动。到目前为止质监部门共出动执法人员xxxx人次，检查生产企业xxx户，立案查处xxx件，涉案货值金额xx万。关闭无证生产企业xx个。

流通领域消费整治组市工商部门组织了城区超市、农村较大规模的超市等食品经销企业的检查，要求经营单位建立并执行进货验收制度，建立食品经营台帐，认真做好索证备案工作。目前全市城区食品经营者xx%建立了自律制度，乡镇经营者xx%以上建立了自律制度。同时对食品经营者进行分类监管，整治以来，共出动执法人员xxx人次，检查经营企业和个体户4xxxx户，检查批发市场、集贸市场等各类市场xx户，整治重点区域xx处，取缔无照经营户xx户，捣毁制假售假黑窝点x个。

餐饮消费整治组卫生部门对餐饮单位、学校及建筑工地食堂、农家乐旅游点及小餐馆进行了检查。共检查餐饮单位xxx户，出动执法人员xxx人次，查处违法案件xx起。取缔无卫生许可证餐饮单位x户，整改合格x户，实施食品卫生监督量化分级xxx户，量化实施率xx%。

药品整治组药监部门在全市开展了药品、医疗器械质量安全专项检查，全系统共出动执法人员xxx多次，车辆xxx台次、查办案件xxx多件，打掉制售假药窝点x个。有利的净化了我市药品消费市场。

猪肉整治组商务部门突出重点，加大屠宰市场监管力度，坚决打击私屠乱宰，制售病害肉、注水肉等不法行为，整治期间共出动执法人员xxx人次，立案查处3起，涉案货值金额xxx元。

进出口产品整治组出入境检验检疫部门加强全市出口食品生产企业的管理，下发了《xx市出口食品实施批次管理加施检验检疫标志有关问题的通知》。并对出口食品企业进行宣传贯彻。从9月1日起，我市的xx户出口食品生产企业全部加施了标志，并实行了批次管理。加施率达到xx%。

截止到目前，全地区共出动执法人员xxx多人次，车辆xxx多台次，检查食品生产企业xxx户，食品经营业户xxx户，端掉食品生产加工黑窝点xx个，涉案货值xx元，在各新闻媒体播放有关信息xx多条，有力配合了专项整治活动的开展。

虽然专项整治工作整体效果不错，但也存在发展不平衡、基层行动滞后、一线执法力度不够、协调配合不到位等问题。专项整治工作是一项系统性的大工程，需要个部门、各单位、各个环节的密切配合，但在实际运作过程中，部门之间、部门和各县（市）政府之间、各县（市）部门之间在配合协调上还存在一些问题，迫切需要予以解决。

三、乘势而上，认真谋划好下步专项整治工作

从现在起到年末还有3个多月的时间，xx市政府将在省政府的领导下，继续认真抓好产品质量和食品安全专项整治工作，把这次活动作为一次重要的政治任务，要抓住这样一次契机，充分协调好各县（市、区）政府，各部门，坚决打好这场特殊的战役。