第一篇：木老元中心学校食堂食品安全自查报告.
木老元乡中心学校食堂食品安全 自 检 自 查 报 告 木老元乡中心学校 2011年 11月 18日
木老元乡中心学校食堂食品安全 自 检 自 查 报 告
为加强学校管理, 提高安全卫生意识, 营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在首 位,抓平时,重细节。根据施教发电, 《施甸县食品药 品监督管理局、施甸县教育局关于在全乡迅速开展学校 食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的通知》精 神, 为确保全校师生的身心健康, 稳定正常的教学秩序, 严防食物中毒事故的发生。2011年 11月 15日, 我校食 堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全 面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、学校食堂食品安全自查情况
(一组织制度建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安 全责任制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全 工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度,做 到责任到人。定期检查食品安全工作,并有记录。建立 了食物中毒应急处理机制。
(二许可证情况
有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围 相符。(三食品采购
学校食品由专人负责采购, 有进货验收, 索证索票, 有记录台账。严把食品原料质量关,所购食品原料符合 要求。
(四食品储存
库房食品做到离地隔墙摆放,所存食品在保质期范 围,没有和其他有毒有害物品存放在一起,没有存在使 用国家禁止或来源不明的食品,冷冻、冷藏设备能正常 运转,食品储存没有存在生熟混放的现象
(五从业人员
学校对从业人员建立了健康管理制度,从业人员健 康合格证都在有效期内。(六健康管理
从业人员持证上岗,没有患有有碍食品安全的疾 病。(七个人卫生
从业人员操作时,按要求穿戴工作服,接触食物前 按要求洗手消毒。(八食堂环境
食品制作环境整洁,厨房壁、门窗没有涂层脱落或 破损现象。(九食品加工制作管理
加工用设施设备清洁,用于原料、半成品、成品的 容器、工具有明显区分,不混用,没有存在交叉感染, 冷温食品在食用前都进行充分加热。
(十餐饮具清洗消毒
餐饮具在使用前都经过有效清洗消毒,消毒过后的 餐饮具存放在规定的柜内,从业人员能够掌握基本的消 毒知识。
(十一食品留样
学校伙食团按规定进行留样,并有留样登记记录。(十二食品添加剂使用情况 食品添加剂符合国家规定,有专人采购、保管、二、主要存在的问题
我校经过对全乡四所小学伙食团进行自检自查,存 在的问题主要有以下几方面:
1、部分学校食品存放没有做到隔地离墙
2、食品储存存在生熟混放现象
3、食堂卫生部分学校卫生不够整洁。
4、厨房没有天花板,部分学校无防苍、防鼠设备。
5、无消毒池
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事
故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着 重从以下几个方面着手解决:(1加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式 加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心, 自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使 食堂的工作人员自觉按照 《食品卫生法》 进行操作营业。(2食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程, 加大监管力度。
(3协调资金,加大伙食团硬件投入,确保各项 设备到位,并能正常运转。(4责令有关责任人,加强卫生清洁工作,按要 求摆放、存放伙食团原料及物品。总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中 毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂 安全工作做得更好。
木老元乡中心学校 2011年 11月 18日
第二篇：木老元中心学校食堂食品安全自查报告
木老元乡中心学校食堂食品安全
自 检 自 查 报 告
木老元乡中心学校
2011年11月18日
木老元乡中心学校食堂食品安全
自 检 自 查 报 告
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在首位，抓平时，重细节。根据施教发电，《施甸县食品药品监督管理局、施甸县教育局关于在全乡迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的通知》精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。2011年11月15日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校食堂食品安全自查情况
（一）组织制度建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
（二）许可证情况
有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。
（三）食品采购
学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。
（四）食品储存
库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和其他有毒有害物品存放在一起，没有存在使用国家禁止或来源不明的食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没有存在生熟混放的现象
（五）从业人员
学校对从业人员建立了健康管理制度，从业人员健康合格证都在有效期内。
（六）健康管理
从业人员持证上岗，没有患有有碍食品安全的疾病。
（七）个人卫生
从业人员操作时，按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。
（八）食堂环境
食品制作环境整洁，厨房壁、门窗没有涂层脱落或破损现象。
（九）食品加工制作管理
加工用设施设备清洁，用于原料、半成品、成品的容器、工具有明显区分，不混用，没有存在交叉感染，冷温食品在食用前都进行充分加热。
（十）餐饮具清洗消毒
餐饮具在使用前都经过有效清洗消毒，消毒过后的餐饮具存放在规定的柜内，从业人员能够掌握基本的消毒知识。
（十一）食品留样
学校伙食团按规定进行留样，并有留样登记记录。
（十二）食品添加剂使用情况
食品添加剂符合国家规定，有专人采购、保管、二、主要存在的问题
我校经过对全乡四所小学伙食团进行自检自查，存在的问题主要有以下几方面：
1、部分学校食品存放没有做到隔地离墙
2、食品储存存在生熟混放现象
3、食堂卫生部分学校卫生不够整洁。
4、厨房没有天花板，部分学校无防苍、防鼠设备。
5、无消毒池
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事
故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（3）协调资金，加大伙食团硬件投入，确保各项设备到位，并能正常运转。
（4）责令有关责任人，加强卫生清洁工作，按要求摆放、存放伙食团原料及物品。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。
木老元乡中心学校 2011年11月18日
第三篇：木老元乡中心学校学前教育自查报告
木老元乡中心学校学前教育督导
自查报告
木老元乡中心学校
2012年5月28日
木老元乡中心学校学前教育督导
自查报告
县人民政府教育督导室：
根据《保山市教育局关于做好学前教育督导自评的通知》文件精神，为切实做好我乡学前教育督导自评工作，学校成立了以中心学校校长为组长，其他完小校长及业务员为成员的自评领导小组。明确职责，认真部署，全面开展自查工作。现将自检自查情况作如下汇报：
（一）学前教育的基本情况
施甸县木老元布朗族、彝族乡位于县城东部高寒山区，现有国土面积76平方公里，包括4个自然村，人口6088人；世居布朗族、彝族，是全县仅有的两个少数民族乡之一。全乡现有完小4所，在校学生438人；学前班4个，在读幼儿86人；学前教育毛入学率达100%，残疾儿童入学率100%。因人口稀少且居住分散的缘由，到目前，我乡还没有一所独立的幼儿园。据2012年3月统计，全乡3-6岁儿童257人，计划9月份学前班招收幼儿67人。
（二）学前教育督导自查情况
根据《学前教育督导评估暂行办法》有关要求，结合我乡学前教育情况，逐条对照《国家教育督导团关于开展学前教育自查工作的通知》中提出的十项“自查重点内容”，认真组织自查自评，自查结果如下：
一、政府职责
1.重视并切实加强对大力发展学前教育的领导，成立有学前教育工作领导小组，管理体制与工作体制健全。
2.制定切实可行的学前教育发展规划和三年行动计划，其目标明确，措施具体，突出针对性、可操作性。
3．督促检查、考核奖惩和问责机制健全。
二、经费投入
4.学前教育经费列入财政预算，新增教育经费要向学前教育倾斜；财政性学前教育经费在同级财政性教育经费中要占合理比例，并且近三年有明显提高。
5.制定有学前班生均经费标准和生均财政拨款标准，并能及时拨付到位。
6.国家支持学前教育发展的项目经费使用规范、合理，没有社会力量办园和捐资助园；学前教育资助制度，发展残疾儿童学前康复教育更是一片空白。
三、园所建设
7.扩大普惠性学前教育资源。因人口稀少且居住分散的缘由至今我乡无公办独立幼儿园，民办幼儿园。
8.学校布局合理，方便就近。我乡尚未建设公办中心幼儿园，大村更没有独立建园。
9.满足幼儿活动和发展需要的设施设备全无。
四、队伍建设
10.合理确定幼儿教师生师比，全乡4个学前班教师配备8人，教职工配足配齐；健全幼儿教师准入制度，严把入口关；多渠道保证师资的供给，满足学前教育发展需求。
11.完善学前教育师资培养培训体系，扩大学前教师的培养，加大学前教师的培训力度，增强培训的针对性，有助于教师专业素质的提高。
12.依法落实学前教育教师地位和待遇，切实维护教师合法权益。
五、规范管理
13.严格执行幼儿园准入制度，制定各种类型幼儿园的办园标准，实行幼儿园审批登记和年检制度。对无证办园进行全面排查登记，实行分类治理，妥善解决无证办园问题。我乡不存在这一块工作情况。
14.学校严格执行学前教育收费标准，规范学前教育收费工作。
15．学校重视学前幼儿的安全保障和卫生健康工作，各项安全管理、卫生保健、饮食与健康工作制度和安全责任制健全。
16.落实《幼儿园教育指导纲要》，加强对学前班保教工作的指导，开展保教质量监测评估工作，有效解决“小学化”倾向和问题。
六、发展水平
17.学前教育入学率达100 %。
18.覆盖面广，有4个学前班，无独立幼儿园。
19.学前教育财政2010年投入3.5万，2011年总投入
5.6万，投入所占比例明显提高。
20.我乡8位学前班教师均取得教师资格证。
21.保教质量明显提高。
22.社会对当地提供的学前教育的满意度高。
（三）自查评分情况
1、没有社会力量办园和捐资助园；学前教育资助制度，发展残疾儿童学前康复教育更是一片空白，扣3分；
2、我乡尚未建设公办中心幼儿园，民办幼儿园，大村更没有独立建园扣17分；
3、学校幼儿活动设备全无，扣3分；
4、木老元乡中心学校学前教育督导自查最后得分77分。
第四篇：中心学校食堂食品安全自查报告
西贾中心学校食堂食品安全自查报告
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在首位，抓平时，重细节。根据县教育局《关于进一步加强学校幼儿园食堂监督管理的通知》精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。我校食堂卫生工作领导小组对全乡学校食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校食堂食品安全自查情况
（一）组织制度建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
（二）许可证情况
有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。
（三）食品采购
学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。
（四）从业人员
学校对从业人员建立了健康管理制度，从业人员健康合格
证都在有效期内。从业人员持证上岗，没有患有有碍食品安全的疾病。从业人员操作时，按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。
（五）食堂环境卫生状况
食品制作环境整洁，硬件设施良好
（六）食堂设施设备运行状况
食堂加工用设施设备运行状况正常，清洁干净，用于原料、半成品、成品的容器、工具有明显区分，不混用，没有存在交叉感染，冷温食品在食用前都进行充分加热。
（七）餐饮具清洗消毒
餐饮具在使用前都经过有效清洗消毒，消毒过后的餐饮具存放在规定的位置，从业人员能够掌握基本的消毒知识。
（八）食品留样
学校食堂按规定进行留样，并有留样登记记录。
（九）食品添加剂使用情况
食品添加剂符合国家规定，有专人采购、保管、二、主要存在的问题
我校经过对全乡学校食堂进行自检自查，存在的问题主要有以下几方面：
1、食品储存存在生熟混放现象
2、食堂卫生部分学校卫生不够整洁。
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（3）责令有关责任人，加强卫生清洁工作，按要求摆放、存放食堂原料及物品。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们在今后的工作中一定再接再励，把食堂安全工作做得更好。
西贾中心学校
2013年12月30日
第五篇：中心学校食堂食品安全自查报告
板桥小学食堂食品安全自检自查报告
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在首位，抓平时，重细节。根据县教育局转发《关于进一步深入开展学校食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。2012年4月13日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校食堂食品安全自查情况
（一）组织制度建设
学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。
（二）许可证情况
有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。
（三）食品采购
学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。
（四）食品储存
库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和其他有毒有害物品存放在一起，没有存在使用国家禁止或来源不明的食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没有存在生熟混放的现象
（五）从业人员
学校对从业人员建立了健康管理制度，从业人员健康合格证都在有效期内。
（六）健康管理
从业人员持证上岗，没有患有有碍食品安全的疾病。
（七）个人卫生
从业人员操作时，按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。
（八）食堂环境
食品制作环境整洁，硬件设施良好
（九）食品加工制作管理
加工用设施设备清洁，用于原料、半成品、成品的容器、工具有明显区分，不混用，没有存在交叉感染，冷温食品在食用前都进行充分加热。
（十）餐饮具清洗消毒
餐饮具在使用前都经过有效清洗消毒，消毒过后的餐饮具存放在规定的位置，从业人员能够掌握基本的消毒知识。
（十一）食品留样
学校食堂按规定进行留样，并有留样登记记录。
（十二）食品添加剂使用情况
食品添加剂符合国家规定，有专人采购、保管、二、主要存在的问题
我校经过对全乡三所小学食堂进行自检自查，存在的问题主要有以下几方面：
1、部分学校食品存放没有做到隔地离墙
2、食品储存存在生熟混放现象
3、食堂卫生部分学校卫生不够整洁。
4、个别食堂天花板天花板有破损，部分学校无防苍、防鼠设备。
5、无消毒池
三、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监
管力度。
（3）协调资金，加大食堂硬件投入，确保各项设备到位，并能正常运转。
（4）责令有关责任人，加强卫生清洁工作，按要求摆放、存放食堂原料及物品。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。
板桥小学
2012年4月13日
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