动物入场和动物产品出场登记制度

第一篇：动物入场和动物产品出场登记制度

动物入场和动物产品出场登记制度

一、动物在进入定点屠宰场时，应持有有效的检疫合格证明并须经驻场检疫人员查证验物，证物相符的方准入场，同时作好记录。

二、证物不符或无有效检疫合格证明的或未经检疫的动物，关入隔离观察圈，隔离观察30天后进行重新检疫，合格动物方可屠宰，不合格动物进行无害化处理。

三、动物屠宰后经过驻场检疫人员宰后检验、合格动物产品经检疫人员出具检疫合格证明、加盖验讫印章后方可出场，同时做好产品流向登记。不合格动物产品，依次进行相应的处理，其处理费用由货主承担。

广西农垦绿姆山牛业有限公司

2015年6月8日

第二篇：动物入场及动物产品出场登记制度

锡林郭勒盟正林畜产品有限责任公司 动物入场及动物产品出场登记制度

1、动物在进入公司屠宰厂时，应持有有效的检疫合格证明并须经驻场检疫人员查证验物，证物相符的方准入场，工作人员同时做好进场记录。

2、证物不符或无有效检疫合格证明的或未经检疫的动物，关入隔离观察圈，隔离观察30天后进行重新检疫，合格动物方可屠宰，不合格动物进行无害化处理。

3、卸车时工作人员逐头检查动物状况，对健康动物进行编号、分圈；对发现体况不佳的及时向主管人员报告并通知驻厂检疫人员进行检查。

4、动物屠宰后经驻厂检疫人员宰后检疫、本厂检验人员检验合格，出具检疫合格证明、加盖验讫印章和检验合格印章后方可出场，同时作好产品流向登记。

5、不合格动物产品禁止出场，依法进行相应的处理并作好记录，其处理费用由畜（货）主承担。

第三篇：动物屠宰场动物入场及动物产品出场登记制度

生猪定点屠宰厂生猪入厂及生猪产品出厂登记制度

一、生猪在进入定点屠宰厂时，应持有有效的检疫合格证明及未使用“瘦肉精”保证书并须经屠宰厂检查人员查证验物，证物相符的方准入厂，同时做好记录。

二、证物不符或无有效检疫合格证明的或未经检疫的生猪，不准入厂。

三、生猪入厂后屠宰厂人员对生猪健康状况进行巡查，如发现异常，关入隔离观察圈，隔离观察30天后进行重新检疫，合格生猪方可屠宰，不合格生猪进行无害化处理。

四、生猪屠宰后经过驻厂检疫人员宰后检疫、合格生猪产品经检疫人员出具检疫合格证明、加盖验讫印章后方可出厂。同时屠宰厂作好产品流向登记。不合格生猪产品，依法进行相应的处理，其处理费用由畜(货)主承担。

生猪定点屠宰厂检疫申报制度

一、屠宰生猪前屠宰厂应当向驻厂检疫员提前申报检疫（提前六小时）。

二、经检疫合格的生猪方可屠宰，对伤残等须急宰的生猪应经驻厂检疫员检查同意后按有关规定进行处置。

三、不得屠宰未经检疫或检疫不合格的生猪，不得屠宰病死、毒死或死因不明的生猪。

四、对屠宰生猪按照相关的屠宰检疫规程进行检验，对检疫合格的生猪产品，加盖验讫印章或后方可出厂。

五、未经宰后检疫或宰后检疫不合格的生猪产品，不得出厂销售。

六、对经宰后检疫不合格的生猪产品必須按国家有关规定处理。

生猪定点屠宰厂疫情报告制度

一、严格遵守《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》《动物疫情报告管理办法》等法律法规，发现动物疫情，按规定、程序上报。

二、生猪屠宰厂从业人员如发现动物疫情，立即向驻厂检疫人员反映。

三、驻厂检疫人员发现动物疫情，驻厂检疫负责人要及时向溪湖区卫生监督机构进行汇报。

四、发现疑似重大动物疫情，当地动物卫生监督机构要及时与市动物疫病预防控制中心沟通，按规定、程序上报。

五、不得瞒报、谎报、迟报漏报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。

六、严格遵守动物疫情发布规定，未经允许，任何人不得擅自发布动物疫情。

七、违反本制度，造成动物疫情扩散蔓延，依法追究法律责任。

生猪定点屠宰厂消毒制度

一、屠宰厂应设有专职消毒工作人员，有必备消毒器械，并有15日以上的消毒药品库存。

二、屠宰厂应在厂区出入口、生产区门口设符合要求的消毒池，定期清洗、更换消毒药，常年保持消毒液的有效浓度。

三、进厂生猪，在进入待宰圈之前要按规定进行消毒。运载生猪车辆进行消毒后离厂。

四、屠宰加工厂地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。

五、屠宰或检疫检验过程中，如所用工具触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。

六、选择符合国家规定的，对病原体敏感的消毒药，严格按比例配制，消毒药应现配现用，交替使用。

七、保持厂内清洁卫生，无污水、血渍、污物积聚。生活区每季度不少于一次大消毒。

八、发生生猪疫情时的消毒，按国家疫情处理的规定执行。

九、定点屠宰厂法人是本单位生猪防疫消毒安全第一责任人，驻厂生猪检疫人员负责生猪防疫消毒的技术指导，监督消毒工作。

生猪屠宰厂无害化处理制度

一、本厂严格按照《中华人民共和国动物防疫法》规定，对病害生猪或生猪产品进行无害化处理。

二、配备相应的无害化处理设施,对下列生猪或生猪产品进行无害化处理。

①、病死、毒死、死因不明或患有重大生猪疫病的生猪；

②、屠宰过程中经检疫确认为不可食用的生猪产品；

③、国家规定的其他应当进行无害化处理的生猪或生猪品。

三、发生生猪疫情时，无条件配合生猪卫生监督机构按要求处理病死、染疫或扑杀的同群生猪及其粪水、垫料等污染物。

四、无害化处理的方法和要求，按照国家有关标准规定执行。

五、生猪粪水经污水处理设施进行无害化处理，达到标准后排放，未经处理不得擅自排放。

六、认真做好病死生猪或生猪产品无害化处理记录。

第四篇：动物出入场、检疫申报、疫情报告制度

金塔县灿阳食品发展有限公司 动物入场及动物产品出场登记制度

1、动物在进入定点屠宰场（厂）时，应持有有效的检疫合格证明并须经驻场（厂）检疫人员查证验物，证物相符的方准入场，同时做好记录。

2、证物不符或无有效检疫合格证明的或未经检疫的动物，关入隔离观察圈，隔离观察3-5天后进行重新检疫，合格动物方可屠宰，不合格动物进行无害化处理。

3、动物屠宰后经过驻场（厂）检疫人员宰后检疫、合格动物产品经检疫人员出具检疫合格证明、加盖验讫印章后方可出场，同时作好产品流向登记。不合格动物产品，依法进行相应的处理，其处理费用由畜(货)主承担。

金塔县灿阳食品发展有限公司

检疫申报制度

1、屠宰动物前业主或货主应当向驻场（厂）检疫员提前申报检疫（提前6小时）。

2、经检疫合格的动物方可屠宰，对伤残等须急宰的动物应经驻场（厂）检疫员检查同意后按有关规定进行处置。

3、不得屠宰未经检疫或检疫不合格的动物，不得屠宰病死、毒死或死因不明的动物。

4、对屠宰动物按照相关的屠宰检疫规程进行检验，对检疫合格的动物产品，加盖验讫印章或后方可出场，对牛羊等动物屠宰后按国家相关规定实施宰后检疫。

5、未经宰后检疫或宰后检疫不合格的动物产品，不得出场銷售。

6、对经宰后检疫不合格的动物产品必須按国家有关规定处理。

金塔县灿阳食品发展有限公司

疫情报告制度

1、严格遵守《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》等法律法规，发现动物疫情，按规定、程序上报。

2、屠宰场工作人员发现动物疫情，立即向驻场动物检疫人员反映。

3、驻场动物检疫人员发现动物疫情，驻场检疫班组负 责人要及时向当地动物卫生监督机构负责人进行汇报。

4、发现疑似重大动物疫情，当地动物卫生监督机构要 及时与动物疫病预防控制机构沟通，按规定、程序上报。

5、不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。

6、严格遵守动物疫情发布规定，未经允许，任何人不得擅自发布动物疫情。

7、违反本制度，造成动物疫情扩散蔓延，依法追究法律责任。

第五篇：关于加强动物及动物产品检疫工作.

2007年关于加强动物及动物产品

检疫工作的实施意见

为加强动物及动物产品检疫管理工作，控制染病动物和病害产品进入流通领域，防止疫病传播，促进畜牧业发展，保护人民群众身体健康，维护公共卫生安全，结合我市检疫工作实际，特制定本实施意见。

一、确立任务目标。动物及动物产品产地检疫率达到80%以上；生猪等畜禽屠宰检疫率达到100%；动物及其产品出境检疫率达到100%。全年实现创收100万元。

二、强化产地检疫。产地检疫工作由乡镇畜牧发展中心负责，村防疫员兼产地检疫报告员，协助乡镇畜牧主管部门开展检疫工作。在村委会门口、进村主要路口等显著位置挂牌公示产地报告员的姓名、住址和联系电话，方便养殖户和贩运户报检。防疫员接到报检报告后及时向乡镇畜牧发展中心报告，中心立即派人到场（户）逐头（只）实施检疫，坚决杜绝不到现场检疫出具检疫证明的现象。

三、加强屠宰检疫。坚持“一扩、二控、三治理”的原则，扩大屠宰检疫范围，控制和压缩屠宰场点数量，清理整顿现有屠宰场点。屠宰场点必须符合动物卫生防疫条件要求，取得“兽医卫生防疫合格证”。检疫部门派检疫人员驻场（点）检疫，宰前索取产地检疫证明，没有产地检疫证明的实施补检。加强屠宰检疫监督管理，取缔无证经营和私屠滥宰的场（点）。

四、严格出境检疫。市动检站负责动物及动物产品出境检疫，并在4个乡镇设立分站，方便经纪人，堵塞漏洞，提高检疫率。检疫人员索取产地检疫证明，实施严格检疫，并经消毒后方可出具非疫区证明、出境检疫证明和消毒证明。

五、建立追根溯源机制。建立产地、屠宰、出境检疫互促互动的制约机制，发现问题逐环节追究当事人责任。对检疫不到位，引起疫情扩散、蔓延，造成重大经济损失的依法追究相关人员的责任。

六、规范检疫票证管理。产地、屠宰、出入境检疫收费票据和检疫证明由市动物检疫站设专人保管，实行统一管理和发放。票证发放必须经主管局长审批。票证领取和返还时必须由本人签字。检疫人员要按规定标准收取检疫费，收费票据必须与出具检疫合格证明的检疫数量相符。

本意见由动物检疫站组织实施。

二00七年三月五日