个人使用5种饲料的总结5篇

第一篇：个人使用5种饲料的总结

个人使用5种饲料的总结

因为养了若干年的锦鲤一夜之间暴毙，今年7月份，我请了12条血鹦鹉养在原来的1米缸里。因为头一次养血鹦鹉，刚开始没注意鱼的颜色问题，大约1周之后，鱼的颜色慢慢变浅，其中1条已基本变成白色。后来我通过不断的在网上学习资料，把攻克颜色问题的重点放在鱼饲料上，在试验了5种饲料之后，鱼儿终于恢复鲜艳的红色，下边我就简单总结一下，便于新手参考：

1、拉玛红：这是我第一个使用的饲料，用了大概1个月，也是鱼儿褪色期间使用的饲料，但是该饲料不敢保证真货（图便宜，地摊货）。饲料特点：饲料颜色鲜红，适口度佳，掉色程度可接受，bb颜色同饲料（较红），bb形状不散，浑水程度一般，成长情况未体现（时间短），鱼儿增色情况未发现。

效果：因增色不明显，决定换饲料

2、神阳鹦鹉纯红：真货，包装精美。饲料特点：饲料颜色棕色，适口度一般，掉色程度轻，bb颜色棕，bb形状略散，不浑水，成长情况很好，鱼儿增色情况不明显。效果：也是因增色不明显，换饲料。

3、施百特血鹦鹉饲料：网购包邮，便宜。饲料特点：颜色红，适口度一般，掉色程度可接受，bb颜色红，bb形状不成形，浑水，成长情况未体现（2周），鱼儿增色情况明显（14天白鱼变红）。

效果：增色很明显，白鱼变红，但是浑水厉害，加上十一期间没人照料，又出现褪色情况，因此借机又换了饲料。

4、神阳血鹦鹉艳红：真货，包装精美。饲料特点：饲料颜色胡萝卜，适口度一般，掉色程度轻，bb颜色胡萝卜色，bb形状不散，不浑水，成长情况很好，鱼儿增色情况不明显。效果：增色不明显，也可能跟使用时间短有关（两周），继续换饲料。

5、宝赠红：大店网购。饲料颜色红，适口度极佳，掉色程度严重，bb颜色暗红，bb形状不散，浑水程度一般，成长情况未体现（时间短），鱼儿增色情况极强。效果：增红快速（10天白鱼变红），但水也变红。

以上只是我的个人经验，但鱼红不红跟很多因素有关，包括鱼本身（12条里面只有2-3条颜色来回波动大，其他无论喂什么都是红色），温度、水等，所以以上所述只是一点小经验，供新手参考。

第二篇：三元种业饲料业

三元种业饲料业

(北京三元种业科技股份有限公司饲料分公司北京市三元绿荷饲料厂)

三元种业建成投产的自动化综合饲料厂是目前中国华北地区规模最大的饲料加工基地，配备了行业知名品牌的配合饲料和预混料等六条生产线，引进了国际发达国家（英国AB公司）的谷物蒸汽压片生产设备，采用中央控制系统，混合机变异系数小于5%，主要生产牛料、鸭料、猪料及各种预混料，可年产全价配合饲料33万吨、玉米蒸汽压片6万吨、预混料3万吨，全年生产饲料量可达42万吨。饲料产品主要分为预混料系列、全价颗粒料系列、浓缩料系列、精补料系列、膨化料系列、压片料系列等六大系列三十个品种。其牛料“三元绿荷”牌饲料，沉淀和总结了规模化奶牛饲养管理的宝贵经验，汲取和提炼了“中以”、“中加”奶牛项目多年合作的技术精华，浓缩和凝聚了三元几代养牛人的智慧结晶，由专业营养师针对奶牛不同生长阶段和泌乳水平的营养需要，科研攻关调制而成；科学系统的产品质量保证体系和全面完善的企业管理制度，保障产品质量优质稳定，能有效维护奶牛健康状况、增加牛奶产量、提高牛奶质量、增强免疫力、改善繁育性能，已销售辐射到全国大部分地区；并连续三年荣获饲料行业“二十强企业” 和“影响力品牌”称号。

其拥有的中心化验楼配备了多种大型分析检测仪器和相关的辅助检测仪器，主要有高效液相色谱和气相色谱仪（GC）、气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、液相色谱质谱联用仪(LC-MS)、原子吸收光谱仪、近红外分析仪、全自动能量测定仪、全自动凯式定氮仪、纤维分析仪、脂肪分析仪、多功能酶标仪等高端设备，主要承担原料和成品的质量检测及检验化验、饲料产品和新项目的研发，制定和修订原料标准、产品标准、企业标准等任务，全面保障着饲料产品质量安全管理体系的正常运行。同时，正在努力通过ISO/IEC 17025 检测和校准实验室能力的国家实验室认可工作，实现不仅作为企业内部 “保证饲料质量安全，保障畜禽健康养殖”的检测中心，对外也能成为行业一流的饲料质量监督检测中心。

三元种业遵循“食品安全的源头，健康养殖的保障”的宗旨，秉承“科学的管理，高效的生产，优质的产品”的经营理念，根据企业规范化、科学化的标准要求，坚持建设科学系统的产品质量保障体系，完善和落实企业的各项管理制度，确保饲料产品质量达到国际领先的技术水平，为三元种业的种畜禽养殖提供科学、安全的饲料营养套餐，也从产业链的源头上保障首农集团畜禽产品安全优质。

第三篇：养鸡场饲料使用管理制度[模版]

养鸡场饲料使用管理制度

一、严把原料入库关，拒绝接受入库霉变、劣制、含水量大、杂质多的原料。

二、保持原料的合理存量，协助供销部门制订采购计划。

三、坚持“库先进，先出库”的原则，分类管理，分类存放，摆放整齐。

四、经常检查库存原料质量，发现变质情况立即上报主管领导，及时采取措施。

五、饲料加工严格按照饲料配方进行加工，确保饲料配比准确

六、按照规定填报入库单据、帐表，严格出入库手续，做到账目清晰，账实相符，日结算，月盘点。

七、保持库房卫生整洁，及时回收包装袋，定点整齐摆放。

八、做好安全防范工作，防火、防盗、防虫、防鼠。

九、因把关不严者或者保管不善，造成原料损失或者丢失者，责令追回损失，并给予经济处罚。

养鸡场生产管理制度

一、养鸡技术培训：鸡场内要按NY5043《无公害食品—蛋鸡饲养管理准则》的要求合理配置技术及生产管理人员，所有人员要一律实行凭证（培训证）上岗制度。场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理知识等的继续培训教育，切实提高人员素质。

二、鸡舍清理和准备：鸡场采取“全进全出”制，当一栋蛋鸡转群淘汰后，应先将鸡舍内所有设备（包括粪便、病残鸡及各种用具等）清理出去，然后将鸡舍及设备等冲洗消毒干净。空舍14天后，再将所有干净用具放到鸡舍中，按要求摆放好，将喂料设备和饮水设备安装妥当。对自动饮水系统（包括过滤器、水箱和水线等），采用碘酊、百毒杀、氯制剂等浸泡消毒，然后用清水冲洗干净后待用。

三、接雏：鸡场在接雏前2天，要给育雏舍加温，使温度达到33-35℃，然后将饮水器灌满水，水中可加3%葡萄糖。雏鸡到来后，先供饮水，2小时后开始供喂料。

四、温度控制：鸡舍内第1周温度要保持在33-35℃，以后每周可下降2-3℃，21天以后温度控制在20℃左右。鸡舍确切温度要视鸡群活动情况而定，降温过程不要太快，以免雏鸡受凉刺激，日夜温差变化要控制在1℃内。

五、通风：要确保鸡场内经常通风换气，除去有害气体。冬季严禁用煤炉取暖，以防引起一氧化碳中毒。通风要做到循序渐进，窗户在早、晚凉时小敞，中午热时大敞；有风时小敞，无风时大敞。当进入鸡舍，感觉气味刺鼻时，要及时敞开通风，同时注意保证室内温度。饲养前期要做到以保温为主，兼顾通风；后期以通风为主，兼顾保温。

六、湿度：鸡场进雏后前7天要经常带鸡消毒或洒水以提高湿度，相对湿度要保持在70%左右。8天以后尽量保持鸡舍干燥，相对湿度控制在50%以下。冬季，当空气过度干燥时，要通过喷雾消毒增加湿度。

七、密度：在育雏前期饲养密度可大些，随着鸡的生长，要经常扩群，确保鸡群能够活动。一般1日龄，50只/平方米；20日龄，30只/平方米；40日龄，8只/平方米；120日龄，集中上笼（三层全阶梯式标准蛋鸡笼）饲养。

八、饲喂：鸡场内使用的饲料要确保符合NY5042《无公害食品—蛋鸡饲养饲料准则》的要求，饲料中可以拌入多种维生素类添加剂，但不允许额外添加药物或药物饲料添加剂。特殊情况下，添加的药物和药物饲料添加剂必须符合NY5040《无公害食品—蛋鸡饲养兽药使用准则》的要求。在产蛋期内，严格执行停药期，不得饲喂含药物及药物添加剂的饲料。鸡群喂料应根据需要确定，确保饲料新鲜、卫生。饲养人员日常要随时清除散落的饲料和喂料系统中的垫料等，不得给鸡群饲喂发霉、变质、生虫的饲料等。

九、饮水：鸡场要全部采用循环式自由供饮水系统。前10天供饮温水，水温为18-20℃。饲养人员每日要刷洗、消毒饮水设备，所用消毒剂要选择百毒杀、漂白粉、卤素等符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒药。消毒完后用清水全面冲洗饮水设备。饮水中可以适当添加葡萄糖或电解质多维素类添加剂，不能添加药物和药物饲料添加剂，特定情况下添加的药物饲料和药物添加剂必须符合NY5040《无公害食品—蛋鸡饲养兽药使用准则》的要求。

十、光照控制：鸡舍前30天采用24小时光照，以后每天光照23小时。光照强度：前30天光照强度为20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通过减少灯泡功率或数量，将光照强度减至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要尽量选用多个低功率灯泡，以保证光照均匀，还要定期进行光照强度检测。

十一、日常管理：饲养管理人员每天要例行“六查一处”：一查卫生，看鸡舍内外脏乱情况；二查通风，看鸡场内通风状况；三查消毒，检查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免过期失效；四查鸡群动态，看鸡的精神、采食等是否正常；五查喂料，看饲料新鲜度等；六查产蛋，检查蛋的大小、色泽等；一处，即及时对病死、淘汰鸡等进行无害化处理。

十二、病死鸡处理：当鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时，要依据《动物防疫法》采取以下措施：及时报驻场官方兽医确诊，并按规定向所在地区动物防疫监督机构报告疫情，如确诊发生高致病性疫病时，要配合动物防疫监督机构，对鸡群实施严格的隔离、扑杀措施；发生新城疫、结核等疫病时，要对鸡群实施清群和净化措施；其病死鸡或淘汰鸡的尸体等在官方兽医监督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》的要求作无害化处理，并对鸡舍及有关场地、用具等进行严格的消毒。

十三、疾病治疗：鸡群发生疾病需进行治疗时，应在兽医技术人员指导下，选用符合NY5040《无公害食品—蛋鸡饲养兽药使用准则》中所规定的治疗用药。特别在产蛋期，严禁随意或加大剂量滥用药物，造成药残超标，影响鸡蛋产品的质量安全。

十四、蛋鸡淘汰：淘汰蛋鸡在出售前6小时停喂饲料，并向当地动物防疫监督机构申报办理产地检疫，经检疫合格的凭《产地检疫证》上市交易；不合格的，及时予以无害化处理，防止疫情传出。运输车辆要做到洁净，无鸡粪或化学品遗弃物等，凭《动物检疫证明》和《运载工具消毒证明》运输。

十五、日常记录：鸡场内要建立完善相应的档案记录制度，对鸡场的进雏日期、进雏数量、来源，生产性能，饲养员，每日的生产记录，如日期、日龄、死亡数、死亡原因、存笼数、温度、湿度、防检疫、免疫、消毒、用药，饲料及添加剂名称，喂料量，鸡群健康状况，产蛋日期、数量、质量，出售日期、数量和购买单位等全程情况（数据），及时准确地记入档案中。记录档案要统一存档保存两年以上。

动物检疫申

一、为有效防控动物疫病，维护公开卫生安全，我公司养殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。

二、我公司养殖场的动物在出场前1-3天应向驻场检疫员申报检疫。

三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识。

四、我公司养殖场所饲养的动物经驻场检疫人员检疫合格后方可出场。

五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。

六、跨行政区域调运动物、动物产品必须报市动物检疫站检疫，凭出县境动物检疫证明和消毒证明运输、经营。

七、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。

八、跨省引进种用动物应当向省动物防疫监督机构申请办理审批手续。到达输入地后，向市动物检疫申报(报验)点进行报验。各类证明齐全、证物相符，临床检验健康的，允许引进公司。

药品使用管理制度

一、严把购回药品的入库验收关，保证入库药品的包装及数量完整。

二、加强药品效期管理，注意药品效期，严禁发放过期药品，对已快过期药品及时上报生产部门，并协助供销部门做好处理。

三、药品进药房后，应严格按照效期的远近分别存放，严格执行“近期先出，易变先出”的原则，防止过期失效。

四、严格遵守贮存条件，保管好药品。根据药品性质做到密闭、低温、避光保存，以保证贮存期药品质量。

五、药品使用严格按照《药品耗用工作程序》执行，对已回收空瓶分类存放，定期集中销毁。

六、做好药品卫生工作，保证药品整洁有序，每周至少进行一次大扫除。

鸡场用药制度

1、对购进的药品登记内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。

2、药品的质量验收：包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。

3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。

4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。

5、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。

6、不向无药品经营许可证的销售单位购买鸡用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。

7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。

卫生消毒制度

消毒卫生是规模化养殖场兽医卫生保持工作中的一项重要措施，为了保持场内的清洁卫生，降低场内病原体密度，净化生产环境，为鸡群建立良好的生产安全体系，促进鸡群健康、减少疾病发生，特制定本制度。

一、生活区、办公区、食堂周围环境每日消毒一次。

二、生产区环境、生产区道路及其两侧随圈舍同时消毒。

三、公司、生产区大门消毒池内消毒水每周一、三、五更换，火碱浓度为5%。

四、圈舍每周消毒2-3次。

五、疫病流行季节要增加消毒次数。

六、平时保持环境区域和圈舍清洁卫生。

免疫制度

一、各种鸡疫苗要按要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。

二、免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。

三、做好免疫计划、认真填写疫苗批号及免疫记录，并做好免疫日报。

四、积极提供需要检测的鸡群报告，配合化验室做免前免后抗体检测工作。

五、盛装疫苗的空瓶及过期、变质、失效的疫苗，不准随意乱扔、乱用，应妥善处理，以免对鸡群造成污染。

养鸡场安全管理制度

一、养殖场安全管理工作是生产经营，维护工作秩序的保证，同时也是提高经济效益的保证，为此全员都要重视安全管理工作。

二、定期或不定期进行安全生产的教育，形成一个领导重视安全，全员懂安全。

三、领导直接参与安全的管理体系，切实做到安全生产，保证企业和个人财产安全。

四、电工、汽车司机和高风险工种必须持国家认可的有效证件上岗。

五、电力设施安装，必须由电工亲自操作，任何人不得私拉乱接。

六、圈舍彻底消毒时，要先关闭电源，防止漏电事故发生。

七、圈舍消毒常出现漏电现象各舍必须安装漏电保护装置。

八、电工平时要对易出现故障的电器进行安全检查和维护。

九、污水处理池要有防护装置，以免造成安全事故。

十、夜间巡逻应尽职尽责，不准玩忽失职，出现问题按厂规厂纪处理，全员注意防火、防盗，避免事故的发生。

第四篇：饲料学总结

1、饲料：（国标定义）是指能提供饲养动物所需的养分，保证生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。（一般定义）可供饲用，并对动物有积极作用的一切物质就称为饲料。

2、饲料学：是一门研究饲料的学问，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与动物营养需要之间的关系。

3、日粮：供给动物1天营养所需的各种饲料总量。

4、饲粮：全面供给动物营养的饲料混合物。

5、配合饲料：指根据动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产以满足各种实际需求的饲料。

按营养物质和生产层次分类：(1)全价配合饲料：能够全面满足饲喂对象的营养需要，不必另外添加任何营养性物质的配合饲料。（能量、蛋白质，矿物质、维生素、氨基酸、微量元素）（2）浓缩饲料：是由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成的饲料。（3）精料补充料：为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食动物的营养，用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。（4）添加剂预混料：是由营养性添加剂（维生素、微量矿物元素、氨基酸等）和非营养性添加剂（抗生素、驱虫剂、抗氧化剂等），按一定比例加入适量载体（石粉、玉米粉、小麦粉等），按照畜禽不同均匀配制成的一种饲料半成品。按形状分类：粉料、颗粒饲料、碎饲料、压扁饲料、膨化饲料、液体、块状。

6、国际饲料分类法：是以各种饲料干物质中的主要营养特性为基础。

国际饲料分类标识码（IFN），1位归属的类型，2位亚类，3位不同的饲用部位、加工方法、成熟阶段、等级和质量保证等进行分类。

包括：（1）粗饲料：指自然状态水分在45％以下、饲料干物质中粗纤维含量≥18 %，能量值低的一类饲料，包括干草类、农副产品类、树叶、糟渣类等。

（2）青绿饲料：新鲜的，天然水分含量在60％以上的植物性饲料。青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。

（3）青贮饲料：是指在密闭的青贮设施中，经乳酸菌发酵，而保存的青绿多汁饲料。青贮是调制和贮藏青饲料、块根块茎类、农副产品，如带穗整株玉米、不带穗整株玉米等的有效方法。

（4）能量饲料：以干物质计，粗蛋白质含量低于20%、粗纤维含量低于18%,每千克饲料干物质含消化能高于10.46MJ的饲料的一类饲料即为能量饲料。包括：1)谷物籽实类饲料；2)糠麸类；3)富含淀粉及糖类的根、茎、瓜类饲料；4)液态的糖蜜，乳清和油脂等。

（5）蛋白质补充料：饲料干物质中粗纤维含量小于18％，而粗蛋白质含量大于或等于20％消化能含量超过10·45MJ/kg的饲料。如植物源、动物源性饲料、单细胞生物、非蛋白氮等。豆类籽实的主要是水溶性蛋白质；粕类籽实的主要组成蛋白为粗蛋白质。

（6）矿物质饲料：指以可供饲用的天然矿物质，化工合成无机盐类和有机配位体与金属离子的螯合物。如食盐、石粉、硫酸锌等。

（7）维生素饲料：由工业合成或提取的单一种或复合维生素但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。如胡萝卜。

（8）非营养性添加剂饲料：为了提高营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而添加到饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂。主要包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂等。

特点：（1）根据营养价值进行分类，能够反应不同饲料类别营养价值的差异。（2）对每个饲料均要求具有8个属性描述：来源，种、变种，饲用部位，调制方法，成熟阶段，刈割或粉碎情况，等级或质量保证，分类。（3）具有饲料编号，便于计算机管理。

7、化学益生素：是一种非消化性食物成分，到后肠后可选择性地为大肠内的有益菌降解利用，却不为有害菌所利用，从而具有促进有益菌增殖、抑制有害菌的效果。（含氧多糖或寡糖、辅酶）

8、益生素: 指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防、疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物。（乳酸菌、鸟链球菌）

9、饲料添加剂：系指各种用于强化畜禽饲料效果和有利于配合饲料生产和贮存的一类非营养性微量成分。（广义是指天然饲料的加工、调剂、贮存或饲喂等过程中，人工另外加入的各种微量物质的总称。）分为营养性添加剂和非营养性添加剂。

营养性添加剂：指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质。包括氨基酸、微量元素和维生素。

10、非营养性添加剂：加入到饲料中用于改善饲料利用率、保证饲料质量和品质、有利于动物健康或代谢的一些非营养性物质。

11、功能性寡糖：指不被人和动物肠道吸收，具有特殊生理学功能并且能够促进双歧杆菌的增殖，有益于肠道健康的一类寡糖，也称为双歧因子（果寡糖、木寡糖、异麦芽糖）

功能：

1、选择性促进有益菌的增殖。

2、阻止病原菌定植、促进其随粪的排泄。

3、刺激免疫反应。

12、碳水化合物：是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。

13、概略养分分析法：将饲料成分划分为水分、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、粗灰分(CA)和无氮浸出物(NFE)。

饲料样品——105度——水分；干物质——550度，3h——粗灰分；干物质——浓硫酸消化，测定含氮量，乘以系数——粗蛋白；无氮侵出物——乙醚提取——粗脂肪；糖类——1.25%硫酸，NAOH，各煮沸30min——粗纤维，无氮浸出物。

14、酸性洗涤纤维(ADF): 由纤维素、木质素和少量矿物质组成,15、中性洗涤纤维（NDF）：细胞壁成分，主要由半纤维素、纤维素、木质素、少量蛋白质和矿物质组成。

16、抗营养因子：植物代谢产生的、对动物产生抗营养作用的物质。其抗营养作用主要表 现为降低饲料中营养物质的利用率，抑制动物的生长，影响生产性能和动物的健康水平。大豆抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子（TI）、大豆凝集素（SBA）、脲酶、植酸、脂肪氧化酶、棉籽糖和水苏糖、大豆抗原蛋白。

菜籽饼粕中抗营养因子：（1）硫葡萄糖甙：本身无毒，芥子酶作用降解成有毒产物：异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈（2）芥子碱（3）植酸（4）单宁（5）芥酸。棉籽(仁)饼粕中抗营养因子：（1）游离棉酚（2）环丙烯脂肪酸（3）单宁（4）植酸。小麦中的抗营养因子：非淀粉多糖（NSP），主要包括纤维素、戊聚糖、混合链一葡聚酶，果胶多糖，甘露聚糖，阿拉伯聚糖，半乳聚糖和木葡聚糖等。

马铃薯抗营养因子：龙葵素，胰蛋白酶抑制因子。

高粱抗营养因子：单宁或鞣酸。

大麦：单宁。

米糠抗营养因子：植酸、含阿拉伯木聚糖、果胶、β-（1.3）、(1.4)D-葡聚糖等非淀粉多糖；含有生长抑制因子。

17、非淀粉多糖（NSP）：由纤维素（β－1,4键连接。动物不能消化）、半纤维素（高聚糖组成的一种异源性混合物，包括戊聚糖、已聚糖等聚合体）、果胶和抗性淀粉组成（阿拉伯木聚糖、β－葡聚糖、甘露聚糖、葡甘聚糖等）。纤维素为不溶性多糖；其余为可溶性多糖，具有抗营养作用。

NSP抗营养作用（1）.增加食糜的粘度（2）.营养屏障作用

3、改变肠道微生物菌群

4、降低饲料能量。

18、非淀粉多糖酶：包括半纤维素酶、纤维素酶和果胶酶。A、半纤维素酶：主要包括包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、阿拉伯聚糖酶和半乳聚糖酶B、纤维素酶：包括C1、Cx酶和β-葡聚糖酶。C、果胶酶可裂解单糖之间的糖苷键，并脱去水分子，分解包裹在植物表皮的果胶，促使植物组织的分解，降低肠内容物的黏度。

19、蛋白溶解度：大豆粕样品在规定的条件下，可溶于0.2%氢氧化钾溶液中的粗蛋白质含量占样品中总的粗蛋白质含量的质量百分数.20、非蛋白氮（酰胺、尿素、缩二脲）：氨基酸、肽类以外的非蛋白形态的含氮化合物。它们都是简单的含氮化合物，不提供能量，而只是供给瘤胃微生物合成蛋白质所需的氮源，从而起到补充蛋白质营养的作用。NPN饲料中最常用的尿素。如何合理利用非蛋白氮：（1）满足微生物生长所需要的条件：1）能量2）饲粮蛋白质水平3）矿物质4）维生素（2）延缓NPN的分解、释放速度（3）正确用量和用法：尿素用量最高不得超过饲粮总N的1/3，尿素用量最高不得超过饲粮总DM的1%，尿素用量最高不得超过浓缩饲料的3%，不要将尿素放在饮水中饲喂，避免与含脲酶高的饲料搭配使用，如生豆饼粕！使用时要逐渐过渡（5-7天以上），饲喂对象为6个月以上的反刍动物。

21、如何合理利用棉粕：（1）限量使用：不同动物对游离棉酚耐受能力不同。（2）脱毒处理：

A、硫酸亚铁法B、碱处理法C加热处理D微生物发酵。（3）培育无毒品种。（4）适宜的用量。

22、菜籽粕适口性差的原因;(1)异硫氰酸酯和硫氰酸酯具有辛辣味，严重影响菜籽饼粕的适口性！(2)芥子碱,具有苦味适口性不良(3)单宁，也是影响适口性的重要原因。

23、饲料添加剂基本作用：（1）提高饲料利用率（2）改善饲料适口性（3）促进畜禽生长发育（4）改善饲料加工性能（5）改善畜产品品质（6）合理利用饲料资源。

24、鱼粉使用时应注意哪些问题：（1）选取新鲜原料：不新鲜鱼粉可引起消化道炎。

2、加热不充分的鱼粉含有维生素B1分解酶。

3、EE较高，易氧化酸败，影响适口性，使幼年动物出现腹泻。长期使用高脂肪鱼粉使肉的品质变差。添加抗氧化剂可延长贮藏期。（4）掺假的原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、尿素、硫酸铵、菜籽饼、棉籽饼、钙粉等。（5）盐分高。

（6）易发霉、变质（7）ASH〉20%时可能为非全鱼鱼粉。

25、抗氧化剂：饲料抗氧化剂指凡是能够阻止或延迟饲料氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质。常用饲料抗氧化剂：乙氧基喹啉（EMQ）：是目前国内外最好的饲料抗氧化防霉保鲜剂，尤其对脂溶性维生素有很好的抗氧化作用，常用于鱼粉、肉粉、脂肪、食品、水果保鲜，也是配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料常用的抗氧化剂

二丁基羟基甲苯（BHT）：主要用作油脂抗氧化剂

丁基羟基茴香醚（BHA）：主要用作油脂抗氧化剂

丁羟基甲苯

26、植酸酶：又称为肌醇六磷酸水解酶，是一种可使植酸磷复合物中的磷变成可利用磷的酸性磷酸酯酶。目前分离出的植酸酶主要有两种：3-植酸酶、6-植酸酶。植酸酶的作用：植物饲料中的磷约有2/3是以植酸态磷的形式存在的，不能被动物利用植酸酶将植物与植酸结合的磷水解出来，变成动物可利用的磷植酸酶不仅将植物与植酸结合的磷水解出来，提高了植物中磷的利用率，同时也将植物中与植酸结合的大分子蛋白质、矿物质等解离出来，因此，饲料中使用植酸酶也同时提高了蛋白质和矿物质的利用率使用植酸酶时，可以减少饲料中无机磷的用量，但必须注意饲料中必须提供足够的总磷

27、聚醚类抗生素：常用的有莫能菌素、盐霉素、拉沙里霉素和马杜霉素。作用：主要作用于球虫，有一定抗菌作用。主要通过妨碍孢子和第一代裂殖体中的正常离子平衡。

28、矿物质饲料：可供饲用的天然矿物质和来源于动物性饲料的矿物质的总称。

（1）钙源饲料：石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉、石膏及碳酸钙类等。（2）磷源饲料：磷酸氢钙、过磷酸钙、骨粉。（3）钠源饲料：食盐、碳酸氢钠。（4）镁与硫源：硫酸镁，蛋氨酸，硫酸钠。（5）天然惰性饲料：沸石、膨润土、海泡石、麦饭石、凹凸棒石。

29、氨基酸生产方法：（1）发酵法（谷氨酸，赖氨酸）利用微生物具有的能够合成其自身所需的各种氨基酸的能力，通过对菌株的诱变等处理，选育出各种缺陷型及抗性的变异菌株，以解除代谢调节中的反馈与阻遏，达到以过量合成某种氨基酸为目的的一种氨基酸生产方法。（2）化学合成法（甘氨酸、蛋氨酸和色氨酸），化学合成法是借助于有机合成及化学工程相结合的技术生产氨基酸的一种方法。（3）化学合成—酶法（L-Lys、L-胱氨酸）（4）蛋白质水解法。

30、蛋氨酸添加剂有哪些：DL-蛋氨酸、DL-蛋氨酸羟基类似物、DL-羟基蛋氨酸类似物钙盐、、N-羟甲基蛋氨酸钙。

31、植物油脂提取方法：压榨法（借用机械外力作用将油脂从油料中挤压出来）、浸出法（利用固液萃取的原料，利用能溶解油脂的有机溶剂）、水代法，水酶法。

32、谷类籽实和豆类蛋白质和氨基酸：

谷类籽实：蛋白质含量低，且品质差平均在10%左右(7-13 %），Lys和Met比较缺乏。豆类：蛋白质含量高(20%-50%)，品质优，必需氨基酸含量与比例优于谷物类蛋白。主要是球蛋白和清蛋白，Lys含量高，Met相对较低。

33、青贮的优点（意义）：1）.有效保存饲料中的蛋白质和维生素含量2）适口性好、消化率高3）青贮可扩大饲料来源4）青贮是保存饲料的经济而安全的方法5）青贮可以消灭害虫和杂草。

34、单宁(Tannin)对动物的危害有哪些：（1）单宁苦涩味，适口性差，影响食欲，降低采食量；与蛋白质结、钙、铁、锌等金属离子合成不溶性化合物；与消化酶结合影响酶的活性和功能（2）单宁含量和消化率存在高度负相关（3）单宁收敛性：与胃肠道粘膜蛋白质结合形成不溶性鞣酸蛋白膜沉淀；使胃肠道运动减弱而发生胃肠迟缓；使肠道毛细血管收缩而引起肠液分泌减少（4）大量单宁：肠道内容物运送减慢而易发生便秘；对胃肠道粘膜有强烈刺激和腐蚀作用；引起出血性与溃疡性胃肠炎，发生腹痛、腹泻等。

35、饲粮中添加目的（营养+非营养）有哪些？

（一）营养目的：（1）提高日粮能量浓度，改善生产性能（2）脂肪额外能量效应能提高代谢能利用率（3）作为脂溶剂促进色素、脂溶物的吸收（4）添加脂肪可缓减环境温度变化造成的应激（5）添加含EFA油脂生产保健猪肉、禽肉和蛋（6）延长饲料在排空时间提高消化率

（二）非营养目的 ：（1）减少粉尘（2）改善饲料外观，利于销售（光泽好，手感好）（3）增强饲料风味（适口性提高）（4）减少饲料机械磨损，延长使用寿命，降低生产成本（润滑作用）（5）防止饲料分级现象（粘性作用）。

36、玉米的营养特点有哪些：（1）可利用能值高，CF少、NFE高、EE 3.5-4.5%2）粗蛋白质低，品质差，缺乏Lys、Trp（3）不饱和脂肪酸：亚油酸59%（谷实中含量最高）（4）钙少磷多，磷以植酸盐形式存在（5）VD和K缺乏，B2和B5（结合态）较少，B1和E较多（6）黄玉米维生素A原丰富（7）是体脂和乳脂色素来源；蛋黄颜色、脚色和肤色着色。

37.玉米饲用价值：（1）鸡：蛋黄、脚、皮肤等着色（2）猪：避免过量使用，影响背脂厚度，以粗粉、压片、湿饲效果较好，过细诱发猪胃溃疡，注意补充赖氨酸和磷（3）牛：大量使用时与体积较大的糠麸类并用，以免引起瘤胃臌胀（4）鱼：效果比麦类谷实差，须熟化，避免使用生玉米，颗粒硬，无法消化，造成胃胀、肠和肛门堵塞而导致死亡。

38.防止高梁单宁危害的措施有哪些：（1）作物育种（2）合理利用与科学饲养：A、控制比例。B、增加饲粮中的蛋白质C、添加甲基类饲料添加剂D、添加能与单宁结合成不可逆物的化学物质（3）脱单宁处理：A、机械脱壳B、水浸或蒸煮C、碱液处理D、氨化法，高压和低压两种方式，30%氨。

39.大豆营养特性：1）蛋白质含量高，品质好，赖氨酸含量少，蛋氨酸不足（2）粗纤维不高，脂肪多属不饱和脂肪酸（3）碳水化合物不高，且消化率低（4）钙少，钾、磷、钠多，60%属植酸磷，钙高于谷实类；维生素与谷实类相似，B1和B2略高于谷实类（5）生大豆含有多种抗营养因子

40.大豆加工的优点：（1）抗营养因子变性失活：提高蛋白质利用率，使用安全2）节省添加油脂设备，饲料能值和颗粒质量改善3）含天然抗氧化剂，不易氧化酸败4）减少黄豆榨油和豆粕运输、买卖费用，减少成本。

41.大豆饲用价值：1）鸡：生大豆影响采食量，增重降低、导致腹泻。提高蛋鸡蛋重，改变蛋黄中脂肪酸组成，提高亚麻酸和亚油酸含量，降低饱和脂肪酸含量（2）猪：生大豆：仔猪腹泻、降低增重和饲料转化率；加工全脂大豆可代替仔猪饲粮中乳清粉、鱼粉或豆粕；饲喂母猪可产生高脂初乳和乳汁，提高母猪产奶量，提高仔猪断奶体重（3）牛：牛饲料中不可使用生大豆，且不宜与尿素同用；加工全脂大豆有催乳和提高乳脂率效果；肉牛饲料使用过高会影响采食量，软脂。

42.动物性蛋白饲料和植物性蛋白的一般营养特性：动物：（1）蛋白含量高，氨基酸组成比较平衡2）含有促进动物生长的动物性蛋白因子（APF）3）碳水化合物含量低，不含粗纤维4）脂肪含量较高，能值高，但脂肪易氧化酸败，不宜长时间贮藏5）钙、磷含量丰富，比例适宜6）维生素含量丰富（B2和B12）。植物：植物性蛋白质饲料粗蛋白质含量比动物性蛋白质饲料低，必需氨基酸及矿物质比不平衡。缺少维生素B12，但是它们来源广，成本低。在植物性蛋白质饲料组成的日粮中加入适量的合成氨基酸，也可部分或全部代替动物性蛋白质饲料组成的日粮。

43、能量饲料的营养特性：1）干物质中无氮浸出物含量高2）粗纤维含量低3）粗蛋白含量低4）含有一定的脂肪5）矿物质含量普遍较低6）B族维生素较丰富，但VB2低，VA,VD缺乏。

44、鱼粉的营养特性：1）.粗蛋白质 鱼粉的主要营养特点是蛋白质含量高。2）有效能值 鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质, 粗脂肪含量高，所以鱼粉的有效能值高。3）维生素 鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素，但在加工条件和贮存条件不良时，很容易被破坏。4）矿物质 鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。5）未知生长因子 鱼粉中含有促生长的未知因子。

45、配合饲料的优越性：

1、配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生产潜力，增加动物生产效益。

2、配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料资源。

3、配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方便。

4、使用配合饲料，可减少养业劳动支出，实现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。

46、青贮饲料制作的原理是什么？

答：就是在厌氧环境中促进乳酸菌的大量繁殖，使淀粉和可溶性糖分转化为乳酸并累积到一定浓度，使青贮环境中的PH降低到4.2以下，从而有效抑制腐败菌的生长，达到长时间保存青贮饲料中营养物质的目的。

制作步骤：原料的适时刈割、切短、装填压紧、密封

青贮发酵从原料收割、切碎、封埋到启窖，大体经过3个阶段

（1）有氧呼吸阶段：在青贮初期，植物细胞继续呼吸，植物本身的酶和好氧微生物活动十分活跃，消耗青贮中的O2，并产生CO2、水和热。（2）厌氧发酵阶段：指青贮中的O2消耗殆尽，厌氧微生物快速繁殖，好氧微生物活动被抑制。在厌氧微生物作用下，青贮原料中的部分碳水化合物被分解成乳酸、乙酸、乙醇和CO2，而部分饲料蛋白质被分解产生肽、氨基酸、胺和酰胺等。（3）稳定阶段：当青贮发酵进入稳定阶段时，玉米或其他谷物秸秆pH为3.5-4.5，牧草pH为4-5，只要保持密封条件，可以无限期保存，20-30年不变质。

47、什么是二次发酵？

青贮饲料的二次发酵是指经过乳酸发酵的青贮饲料，由于开窖或密封不严致使空气进入，引起好氧微生物活动，使青贮饲料温度上升、品质破坏的现象。引起二次发酵的微生物主要为霉菌和酵母菌。

48、豆粕是大豆提取油的副产品，是我国主要的蛋白质饲料资源，但其中含有抗营养因子，这些抗营养因子有哪些？对畜禽的主要危害是什么？怎样消除这些抗营养因子?

大豆中的主要抗营养因子有胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、大豆抗原、胀气因子(大豆寡糖)、抗维生素因子、脲酶等。主要影响饲料中蛋白质、矿物质和维生素的消化吸收和利用；衡量指标有脲酶活性、蛋白质溶解度等。加热、发酵等方法消除抗营养因子。

49、非营养性添加剂的种类？

非营养性添加剂：生长促进剂：抑菌促生长剂、有机酸制剂、微生态制剂、砷制剂；驱虫保健剂：抗球虫剂、驱虫剂 ；饲料品质改良剂：风味剂、着色剂、黏结剂、抗结块剂；饲料保藏剂：防腐剂、防霉剂、抗氧化剂、青贮饲料添加剂；中草药及植物提取物添加剂。

50、谷物籽实类饲料有哪些？其营养特点是什么？

谷实类饲料是指禾本科作物的籽实，包括玉米、小麦、大麦、高粱、水稻等。谷实类饲料富含无氮浸出物，一般都在70%以上；粗纤维含量少，多在5%以内；粗蛋白含量一般不及10%，但也有一些谷实如大麦，小麦等可达12%；谷实蛋白质的品质较差，乃因其中的赖、蛋、色氨酸等含量较少；其所含灰分中，钙少磷多，但磷多以植酸盐形式存在，对单胃动物的有效性差；谷实中维生素E、B1较丰富，但维生素C、D贫乏；谷实的适口性好；谷实的消化率高，因而有效能值也高。

51、最常用的饲料添加钙、磷的来源有哪些？

最常用的钙的来源有：石灰石粉：含Ca35%，贝壳粉：含Ca34%，是蛋鸡非常好的钙源，碳酸钙：含Ca40%

最常用的磷的来源有：磷酸氢钙：含磷16~18%，必须是脱氟的；磷酸钙：含磷20%；过磷酸钙：含磷24%。

第五篇：饲料总结

原料的接收、散装原料的接收以散装汽车、火车运输的，用自卸汽车经地磅称量后将原料卸到卸料坑。、包装原料的接收：分为人工搬运和机械接收两种。、液体原料的接收：瓶装、捅装可直接由人工搬运入库。

（三）、原料的贮存

饲料中原料和物料的状态较多，必须使用各种形式的料仓，饲料厂的料仓有筒仓和房式仓两种。

主原料如玉米、高粮等谷物类原料，流动性好，不易结块，多采用筒仓贮存，而副料如麸皮、豆粕等粉状原料，散落性差，存放一段时间后易结块不易出料，采用房式仓贮存。

（四）、原料的清理

饲料原料中的杂质，不仅影响到饲料产品质量而且直接关系到饲料加工设备及人身安全，严重时可致整台设备遭到破坏，影响饲料生产的顺利进行，故应及时清除。

饲料厂的清理设备以筛选和磁选设备为主，筛选设备除去原料中的石块、泥块、麻袋片等大而长的杂物，磁选设备主要去除铁质杂质。

（五）、原料的粉碎

饲料粉碎的工艺流程是根据要求的粒度，饲料的品种等条件而定。

按原料粉碎次数，可分为一次粉碎工艺和循环粉碎工艺或二次粉碎工艺。

按与配料工序的组合形式可分为先配料后粉碎工艺与先粉碎后配料工艺。、一次粉碎工艺：

是最简单、最常用、最原始的一种粉碎工艺，无论是单一原料、混合原料，均经一次粉碎后即可，按使用粉碎机的台数可分为单机粉碎和并列粉碎，小型饲料加工厂大多采用单机粉碎，中型饲料加工厂有用两台或两台以上粉碎机并列使用，缺点是粒度不均匀，电耗较高。、二次粉碎工艺

有三种工艺形式，即单一循环粉碎工艺、阶段粉碎工艺和组织粉碎工艺。

（1）单一循环二次粉碎工艺

用一台粉碎机将物料粉碎后进行筛分，筛上物再回流到原来的粉碎机再次进行粉碎。

（2）阶段二次粉碎工艺

该工艺的基本设置是采用两台筛片不同的粉碎机，两粉碎机上各设一道分级筛，将物料先经第一道筛筛理，符合粒度要求的筛下物直接进行混合机，筛上物进入第一台粉碎机，粉碎的物料再进入分级筛进行筛理。符合粒度要求的物料进入混合机，其余的筛上物进入第二台粉碎机粉碎，粉碎后进入混合机。

（3）组合二次粉碎工艺

该工艺是在两次粉碎中采用不同类型的粉碎机，第一次采用对辊式粉碎机，经分级筛筛理后，筛下物进入混合机，筛上物进入锤片式粉碎机进行第二次粉碎。、先配料后粉碎工艺

按饲料配方的设计先进行配料并进行混合，然后进入粉碎机进行粉碎。、先粉碎后配料工艺

本工艺先将待粉料进行粉碎，分别进入配料仓，然后再进行配料和混合。

（六）、配料工艺

目前常用的工艺流程有人工添加配料、容积式配料、一仓一秤配料、多仓数秤配料、多仓一秤配料等。、人工添加配料

人工控制添加配料是用于小型饲料加工厂和饲料加工车间、这种配料工艺是将参加配料的各种组分由人工称量，然后由人工将称量过的物料倾到入混合机中，因为全部采用人工计量、人工配料、工艺极为简单，设备投资少、产品成本降低、计量灵活、精确、但人工的操作环境差、劳动强度大、劳动生产率很低，尤其是操作工人劳动较长的时间后，容易出差错。、容积式配料

每只配料仓下面配置一台容积式配料器、一仓一秤配料、多仓一秤配料、多仓数秤配料

将所计量的物料按照其物理特性或称量范围分组，每组配上相应的计量装置

（七）、混合工艺

可分为分批混合和连续混合两种

分批混合就是将各种混合组分根据配方的比例混合在一起，并将它们送入周期性工作的“批量混合机”分批地进行混合，这种混合方式改换配方比较方便，每批之间的相互混杂较少，是目前普遍应用的一种混合工艺，启闭操作比较频繁，因此大多采用自动程序控制。

连续混合工艺是将各种饲料组分同时分别地连续计量，并按比例配合成一股含有各种组分的料流，当这股料流进入连续混合机后，则连续混合而成一股均匀的料流，这种工艺的优点是可以连续地进行，容易与粉碎及制粒等连续操作的工序相衔接，生产时不需要频繁地操作，但是在换配方时，流量的调节比较麻烦而且在连续输送和连续混合设备中的物料残留较多，所以两批饲料之间的互混问题比较严重。

（八）、制粒工艺、调质：调质是制粒过程中最重要的环节。调质的好坏直接决定着颗料饲料的质量。调质目的即将配合好的干粉料调质成为具有一定水分、一定湿度利于制粒的粉状饲料，目前我国

饲料厂都是通过加入蒸汽来完成调质过程。、制粒：

（1）环模制粒：

调质均匀的物料先通过保安磁铁去杂，然后被均匀地分布在压混和压模之间，这样物料由供料区压紧区进入挤压区，被压辊钳入模孔连续挤压开分，形成柱状的饲料，随着压模回转，被固定在压模外面的切刀切成颗料状饲料。

（2）平模制粒

混合后的物料进入制粒系统，位于压粒系统上部的旋转分料器均匀地把物料撒布于压模表面，然后由旋转的压混将物料压入模孔并从底部压出，经模孔出来的棒状饲料由切辊切成需求的长度。、冷却

在制粒过程中由于通入高温、高湿的蒸汽同时物在颗料机的生产过程中为了节省电力，增加产量，提高质量，往往是将物料先制成一定大小的颗粒，然后再根据畜禽饲用时的粒度用破碎机破碎成合格的产品。、筛分：

颗粒饲料经粉碎工艺处理后，会产生一部分粉末凝块等不符合要求的物料，因此破碎后的颗粒饲料需要筛分成颗粒整齐，大小均匀的产品。