营养餐学校班主任工作职责

第一篇：营养餐学校班主任工作职责

班主任职责

一、做好营养改善计划的各项政策宣传教育工作，教育学生养成良好的饮食、卫生习惯。

二、组织日常学生营养餐食品的领取和发放工作。按统一时间到学校储藏室领取营养食品。

三、营养食品发放前逐一检查，看有无破损、胀包、过期等现象，如果有及时找管理员更换。

四、全程监控学生的食用过程，自己不到教室学生不得发放并食用，监管学生不得食用其他同学剩下的营养食品，不得交叉食用。

五、必须做好学生食用情况记录。

六、班主任必须摸清对牛奶、面包等食品过敏的学生数，及时统计上报。并对学生每天早餐情况进行统计，未吃早餐的学生坚决不能饮用牛奶，确保学生不空腹饮用牛奶。

七、营养餐食品分发后，班主任指导学生检查确认自己分到的食品无问题后，再按食用方法集体食用。

八、做好晨检记录，对当日身体不适的学生停发营养食品，并及时向学校汇报，结合食用记录观察学生身体状况。

九、教育学生养成自护意识，发觉食品有异味、霉变或其它异常现象立即报告，停止食用，进行更换。加强学生食用后身体状况的观察，若发现学生出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等现象时在第一 1 时间报告给学校领导，按照学校食品安全应急预案，协助做好紧急处理。

十、做好如何正确食用营养餐食品的宣传工作，监督、指导废包的回收。

十一、积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑。

十二、及时向专管员反馈本班学生食用营养餐食品情况。

十三、发现食用问题立即与学生饮营养餐食品专管员联系。

十四、以上要求望班主任严格执行，如玩忽职守，出现安全事故，将按有关规定严格进行责任追究。

第二篇：营养餐工作职责

营养餐标段监管员工作职责

1、协调处理营养餐配送过程中出现各种矛盾和问题，确保顺利配送。

2、对学校各班学生数进行抽查、核查，确保上报学生 数字准确无误。

3、对学校奶屋建设进行指导。

4、对学校营养餐计划、档案建设进行指导。

5、对验收的票据进行核查，确认票据数字与学生数字

相吻合。

6、监督配送企业落实日配送制度，每天9：40前配送 到校。对营养餐进行检查，查看出厂日期、质检报告、包装、产品、产品重量等是否符合要求。

7、监督配送企业落实加热服务，温度低于15度，牛奶、面包均要加热，冬天保证学生喝到不低于28度有“温热感” 的奶。

8、对分发等环节进行指导。

9、监督企业、学校完善应急预案，保证能随时应对突

发事件。

南召县义务教育营养改善计划办公室

中心校(中小学校)营养餐领导小组工作职责

一、及时传达上级有关营养餐计划文件和会议精神。

二、领导小组人员职责明确。

三、制订关于营养餐规章制度和应急预案，收集整理有关档案材料，及时归档。

四、做好票据审理工作，保证数字准确无误。

五、做好学生数字、信息采集、统计上报工作。

六、做好与配送企业沟通、协调工作。

七、做好学校营养餐的检查指导工作。

八、在合理规划基础上，做好奶屋建设。

九、监督配送企业落实日配送制度，每天9：4 O配送到位，监督配送企业落实加热服务，温度低于15℃，牛奶、面包均要加热，冬天保证学生喝到不低于28℃有“温热感”的奶。

十、完善应急预案，保证能随时应对突发事件。

南召县义务教育营养改善计划办公室

营养餐专管员工作职责

一、做好验收工作

1、查看每个批次的质检报告

2、查看产品的出厂日期

3、查看产品的质量，有无残缺、霉变、破皮、胀包、脏包等。

4、定期对产品进行重量和体积测量，看是否符合牛奶200毫升、面包60克的规定。

5、确认企业所供产品与单据上的产品一致，方可签字接收；发现不合格产品要拒收。

6、坚持日配送制，每天不能签收多天产品。

二、做好储存管理

1、产品底层垫托板，离地10厘米以上。

枕型包装不得高于5层，砖型包装不得高于8箱，摆放整齐。

2、四周离墙50厘米以上，或者设置隔离板隔湿、阴凉干燥。

3、干净，无“四害”，保持干燥、通风、避免阳光直照。

4、制度健全、上墙，标识牌应清晰正确，5、做好登记记录。

三、领取及分发

1、按班级学生数分篮、分箱装好，并检查每包学生饮用奶和面包的外包装及生产日期，确保无质量问题。

2、第二课上课前，班主任带领班级值日生，到营养餐指定存放处登记签字，并领取学生营养餐。专管员负责分发工作。

四、负责解决问题产品

发现有问题产品，做好登记、记录，向校领导汇报，并要求企业及时更换，不耽误学生食用营养餐。

五、监督、协调营养餐的加热服务 监督、协调配送企业落实加热服务，温度低于15℃，牛奶、面包均要加热，冬天保证学生喝到不低于28℃有“温热感”的奶。

南召县义务教育营养改善计划办公室 营养餐班主任工作职责

一、负责班级营养餐组织宣传、指导工作，掌握乳糖不耐受症和臆奶等常识，出现问题，能及时处理。

二、第二节上课前，带领值日生签字后领取营养餐，并 检查包装的完好性；发现问题，及时上报。

三、第二节下课后，指导值日生将营养餐分发给班级学 生。

四、指导学生统一食用营养餐。

五、饮用完后，指导学生折起包装盒四角，将空包装盒 压扁，放回篮子，由值日生统一送到回收地点。

南召县义务教育营养改善计划办公室

第三篇：关于营养餐工作

关于“营养餐”改善计划若干更改意见

致家长书

各位家长好：

本学期糖岭小学将继续实行食堂供餐形式，由学校食堂供应学生营养中餐。所有收费和上学期保持一致。为了确保学生吃好吃足，学校将把国家拨给的每生每天4元的营养餐费用，全部用于给学生准备一个荤菜，以保证学生的营养需求。另外的一份饭（1--2年级0.5元，3--6年级1元）和一份素菜（1元），则由学生家长自行支付。

根据国家农村义务教育营养餐计划及潜山县教育局有关文件要求，同时也为了让家长朋友们明明白白的消费，本学期学校将实行刷卡就餐。家长朋友们请注意：

1、在学校就餐的学生必须持卡就餐，开学初，家长可充值任意金额，当金额不足时，可续充。如就餐时忘记带卡，可由班主任协调，用同班其他同学的卡代刷，下次再还。

2、学生食堂消费卡每张收取成本费15元。此卡属实名制卡，如损坏不能使用、丢失必须通过班主任向学校总务处登记，重新补卡。补卡时将重新收取15元的成本费。

3、每学期期末，就餐卡中尚有余额的，毕业班和要转学的学生，学校将卡中余额按数退回；其他同学卡中余额可自动转入下学期使用，如家长要求，也可按数退回。

4、学校使用的刷卡机为智能刷卡机，打饭时学生只需将卡靠近机器，就可完成刷卡（一、二年级每次1.5元，三—六年级每次2元，幼儿园每次3元）。低年级和幼儿园的学生，如刷卡困难，学校将安排班主任或科任老师替其刷卡。

注：因刷卡终端机只有一台，为了避免家长朋友们办卡时排队而浪费时间，学校将分年级进行信息录入及充卡，安排如下：

充卡时间：

9月1日上午：幼儿园、一、二年级

9月1日下午：

三、四年级

充卡地点： 望各位家长互相转告，理解并支持学校工作！

9月2日上午：

五、六年级 9月2日下午：七年级

学校食堂充卡窗口

糖岭小学 2015年9月1

第四篇：学生营养餐工程班主任职责8份

学生营养餐工程班主任职责

一、负责本班级“营养餐工程”的组织宣传工作。

二、做好本班级学生饮用奶订购的统计工作。

三、组织日常学生饮用奶的领取和发放工作。

四、做好如何正确饮奶的宣传工作，监督、指导废包的回收。

五、积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑。

六、及时向专管员反馈本班学生饮奶情况。

七、发现饮用问题立即与学生饮用奶专管员联系。

学生营养餐工程值日生职责

一、负责领取本班级的学生饮用奶，并核对品种和数量。

二、分发前检查每包学生饮用奶包装，看是否是问题包装，发现问题包装及时向老师要求更换。

四、饮用时应协助班主任进行管理，禁止同学的不规范饮用。

五、检查监督同学饮用完后压扁包装盒，并按要求将废包回收到指定地点（垃圾桶）。

第五篇：学生“营养餐工程”班主任职责

学生“学生营养餐工程”班主任职责

一、教育学生养成食用蛋、奶、馍等早餐前先洗手的习惯。

二、蛋、奶、馍等发放前逐一检查，看有无破损、胀包、过期等现象，如果有及时找管理员更换。

三、按照学校统一要求在温度低的时间为学生热牛奶，牛奶热至45℃左右分发给学生食用，不得让学生自己打开水，防止出现烫伤。

四、学生食用牛奶前为学生剪开袋口，不得让学生自己咬开，防止造成将袋子残片吞食的现象。监管学生鸡蛋食用前将蛋壳剥净。（低年级班主任要协剥鸡蛋壳）

五、按时到班监管学生食用蛋、奶、馍等，要求学生自己不到教室坚决不得开始食用，全程监控学生的食用过程，严禁学生将蛋、奶、馍等私自藏匿或带回家，监管学生不得食用其他同学剩下的蛋、奶、馍等食品。

六、教育学生养成自护意识，发觉蛋、奶、馍等食品有异味、霉变或其它异常现象立即报告。加强学生食用后身体状况的观察，若发现学生出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等现象时在第一时间报告给值周领导或食堂管理员，按照学校食品安全应急预案，协助做好紧急处理。

七、学生食用结束后，指导学生做好保洁工作，以班为单位回收牛奶包装袋，存放24小时以上备查。

八、以上要求望班主任严格遵守，如不遵守，出现不安全事故，将按有关规定严格追究责任。