埝掌中学安全工作自查报告

第一篇：埝掌中学安全工作自查报告

埝掌中学安全工作自查报告

学校安全工作是维护社会稳定，推进学校素质教育顺利实施的重要因素。我校认真贯彻教育局的各项安全要求，将创建平安、和谐校园工作列为学校的头等大事，与学校德育工作紧密结合，坚持以防为主，积极开展各类安全知识培训、教育活动，落实各项防卫措施，使创安工作得到全面、深入、有效地开展。全校师生的法制观念、道路交通安全意识、消防意识等其它安全意识显著增强。现将安全工作自查情况汇报如下：

一、领导高度重视，制定有力措施。

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，成立了以校长曹璐为组长；王红兵为副组长的安全领导小组,并按照要求，配备了专职安全保卫人员。学校领导、班主任、教师都具有很强的安全意识。还根据学校安全工作的具体形势，把涉及师生安全的各块内容进行认真分解落实到人，做到每一项工作都有对应的专（兼）管人员、防止了工作上的相互推诿。从而形成了学校校长直接抓，分管副校长具体抓，各负责人具体分工负责组织实施，全校教职员工齐心协力共抓安全的良好局面。

二、安全制度保证，实施扎实到位。

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校校长曹璐亲自负责，将安全保卫工作列入目标考核内容中，并进行严格考核，严格执行责任追究制度。

2、签订责任书。学校与各班主任及任课教师层层签订责任书，明确各自的职责。学校还与学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁学生参加商业性庆典活动，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出。对涉及学校安全保卫的各项工作，都做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、学校建立以曹璐为组长的重特大安全事故应急处理领导小组，制定了重特大安全事故应急处理预案。重特大火灾事故、重特大食物中毒事故、洪水灾害事故、重特大交通事故、重特大自然灾害事故、重大疫情、以及发生恶性治安事故等重特大安全事故的预案。

三、基础建设方面

校园建设设施符合办学安全标准和要求，内部设施无危害学生安全隐患。学校消防设施、防盗、防雷电设施配备齐全、到位、完好。学校重点部位安装了防盗门，安全道路畅通无阻，教学楼配备了足够的应急照明设施。化学实验、体育教学和社会实践等教育教学活动有安全措施。学校供水、供电、供暖设施符合安全标准。校园周边无影响师生安全和身体健康的环境污染。学校的内外通讯联系畅通。

四、加强安全管理和思想教育，提高自护能力。

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以安全教育为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、认真做好安全教育工作。学校组织教师学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对地扎实地开展教育和防范工作。

2、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、活动课、思品课、观看安全教育光盘等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报及举行主题班会、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校积极推行一周安全提醒，学校利用周一升旗活动时间，小结安全工作，强调安全事项。通过《致家长的一封信》，增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、根据季节的不同对有关安全情况进行重点教育检查，做到防患于未然。交通安全、饮食卫生等要常抓不懈，发现问题及时解决。

校舍及各项设施检查

房屋检查严格执行中心校规定的安全检查制度，正常情况下每学期检查三次，开学初和4月中旬已检查了两次，（重点检查：房屋基础、主体结构、屋架结构等重要部位，做到检查细致，不留死角；检查结果及时上报学校。）加强校园内校舍的经常性安全检查工作，发现问题，及时维修解决，确保安全。

学校安全领导小组和各线领导经常性检查各处设施的安全使用和防范工作，做到时时警惕，每次使用重视，每月自我检查，保证校内设施的正常安全使用。畅通信息反馈渠道，发现问题，及时汇报，立即处置，扫除一切有碍学校教育的不安全因素。

用电、防火检查

（1）、加强学校各种电器的保管、检修、使用，发现线路老化裸露，插座、插头有安全隐患，在及时上报的同时，由学校总务处安排人员立即解决。

（2）、师生要养成随手关闭开关、拔掉电源的好习惯。严禁超负荷用电。

（3）、教学设备及设施，执行谁主管或谁使用，谁负责的原则，如发生安全事故，将视情节追究责任人、当事人的责任。

（4）、学校的灭火器材要放在指定地点（图书室前、远程教室、微机室等处），有关教师必须了解灭火器的原理及使用。

交通安全（1）、加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走（行驶），不在路上追逐打闹，不做有碍交通安全的活动。

（2）、学年初，班主任和学校签订安全责任书，学校向家长发放安全通知书，把到校、离校的准确时间告知家长，以便家长及时接送孩子。做到家长、学校来共同教育学生，防止事故发生。

（3）、学校严禁不满12周岁的学生骑车上下学，不许骑车带人。对骑自行车的学生要登记造册，做到心中有数，并与其家长签订责任书，明确各自的责任。严禁在校园内骑车。

（4）对于坐班车的学生学校与家长签订了责任状，家长与司机签订了安全用车协议、进一步明确了责任。

校园安全

（1）、严禁陌生人进入校园，发现可疑人或有扰乱教育教学秩序的要及时制止，或与上级联系，打110报警。

（2）、加强校园周边的综合治理工作，严禁校门口摆摊、堆杂物，严禁远离校园的小商小贩向学生出售过期、腐烂变质的食品，及有危险的物品，严禁在校园周围有干扰正常教育教学的活动。

（3）做好与缺勤学生家长的联系沟通工作，对未按时到校的学生教师必须在第一时间与家长取得联系，消除一切因教师工作疏漏而造成的学生安全隐患及事故。

（4）、教师上课前必须填写好班级日志，发现问题及时与班主任联系。（5）、上课期间所有教师必须与学生在一起不能离岗。（6）、学生课间活动，上、下操都有值勤教师和学生在楼梯处值班以免发生拥挤踩塌事件。

（7）、学生因生病中间离校必须由家长接送，并由班主任和家长签订出门条交门卫后方可离校。

（8）严禁学生将管制刀具、有危险的玩具、物品带进校园。加强学校教学安全

（1）、上课时间教师必须提前两分钟到岗，严禁教师中途离岗。（2）、严禁教师把不良情绪带入课堂，严禁教师在课堂上发泄情绪乱扔东西，以防伤着学生。

（3）、实验课上有危险的演示实验必须到实验室去上，同时注意学生的人身安全。

（4）、体育课教师要及时检查设施，预防不安全隐患，不做有危险的游戏。

（5）、微机教师上课前后、电教员（包括有用电器活动的组织者）在每次活动前后都要认真检查电源、线路、电器等是否正常，保证安全使用

加强校内外活动安全教育

（1）、加强学习，严禁教师出现体罚或变相体罚现象。（2）、学生在校的活动，谁组织谁负责，谁的课谁负责；课间活动教师（尤其是班主任）一定要加强教育；倘若由于教师的失职、体罚或变相体罚及课堂打架等出现的伤害事件，由任课教师负责。（3）、室外活动课（体育、美术写生等）教师一定要注意安全，教师如不能坚守岗位、尽职尽责或因器材管理、活动要求不当引发的事件，由任课教师负责。

（4）、负责维持管理学生在校和骑车回家秩序的教师，要尽职尽责。

卫生工作

（1）、认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《关于加强学校传染病预防与控制工作的通知》等文件精神，做好学校的卫生工作。

（2）、执行每天的文明岗检查制度，对学生的着装、个人卫生等进行严格的检查。

（3）、坚持每两周校园一次消毒、每周一次大扫除，每天早晚清扫室内外卫生，保持校园的优美环境。

（4）、我们对食堂及食品来源来格把关必须有卫生许可证和检疫证的商场或商店购买食物，保证进货渠道的安全性，餐具要定期消毒；做好师生的饮食管理和检查，必须保持饮食的清洁卫生。班主任教师时刻要求学生严禁向无证摊点购买零食，预防食物中毒事件发生。

其他方面工作

（1）、值班教师要严格执行值班制度，出现问题及时汇报。（2）、冬季期间，严禁学生触摸暖气片及阀门以防烫伤。（3）、积极稳妥的做好热门话题、易发生的问题等敏感问题的预防工作，严防出现上告、上访事件。

（4）学校把校园治安工作纳入本单位的年度工作计划，认真贯彻落实上级有关会议精神。

（5）积极配合有关部门加大学校周边地区治安秩序整治力度，校园周边规定范围内无网吧、电子游戏室、录像厅、歌舞厅、音像书刊点校门口出入秩序良好。

总之，学校在安全工作上引起了高度重视，广大师生对安全文明校园创建工作知晓率和参与率高。校园政治稳定，从未发生群体上访和个人上访等事件。校园治安稳定无任何事故发生。学校校风、学风良好，校园环境整洁优美，秩序良好，师生对校园安全满意度高。学校的安全工作涉及到方方面面。我们将不断研究新情况、新问题，探索新方法，从讲政治的高度，以对党对人民高度负责的态度，警钟长鸣，常抓不懈，把学校的安全工作做得更好。

埝掌中学 2014/5/4

第二篇：埝掌初中安全隐患排查自查报告

埝掌初中安全隐患排查自查报告

学校安全工作是学校工作中的一件大事，是学校工作的重中之重。我校一贯重视安全教育，对安全工作常抓不解。根据上级文件精神，我校成立了由校长为组长，政教处、总务处等成员组成的安全隐患排查自查小组，对学校安全工作的各个方面进行了细致深入的检查，通过检查我们认为学校安全工作开展得细致扎实，取得了一定的成绩，但也的确存在着一些不容忽视的问题。现将自查情况汇报如下：

一、学校有安全管理工作组织机构，工作踏实。

学校成立了由校长任组长，中层领导任组员的安全工作领导小组，组织人员对学校安全工作进行检查，加强了对学校安全工作的领导、监督和检查。学校安全工作制度健全，制定了一系列的安全工作条例、安全教育制度等。

二、健全安全管理制度，责任到人。

学校安全工作千头万绪，仅靠几个人是不可能忙过来的，因此，学校与各室的专任教师和各班班主任签订了安全工作责任书，职责细化分明，使广大教师能与学校领导上下一心，齐抓共管，共同做好学校的安全工作。同时，学校制定和完善校园安全建设管理的各项规章制度，让安全工作能够有条不紊的开展。

三、利用多种渠道，加强师生的交通安全教育。

学校领导十分重视学生的安全教育，特别是学生的交通安全。学校经常利用每周国旗下讲话时间，为全校学生进行交通安全常识的教育，利用宣传窗对学生进行交通安全教育，宣传交通法规。各班班主任也利用各种时机、各种手段对学生加强交通．安全的教育。并与低年级的学生家长签订了安全责任书。下午放学学校根据学生的家庭住址组织路队，统一回家时间与路线，确保学生的交通安全。

四、学校消防安全努力做到万无一失。

学校总务部门负责具体实施消防安全工作。经常组织检查督导，发现问题立即督促总务部门加以解决和整改，消除安全隐患。制订好消防安全管理制度、消防安全检查制度、定期检查和考核，对检查考核情况进行记录，做到有案可查。学校加强了电气设备的保养和维护，定期检查电气设备是否有过载、短路、接触不良、漏电等情况，发现问题及时处理；同时经常组织人员检查和维护各室的照明设备、电器设备，检查尽量做到细而实，避免而疏忽大意而造成消防隐患，导致安全事故的发生。加强对食堂工作人员的消防教育，正确使用好电器设备，确保安全。

五、加强食品卫生，确保师生的饮食安全。

首先加强对学校食堂的食品卫生管理，做到定点采购食品，学校食堂管理人员每天对食堂的各项卫生进行检查和监督。其次严禁小卖部出售三无产品，并且由分管同志经常检查。

六、防盗工作重视防微杜渐。

学校十分重视防盗工作，对各类电教仪器，尤其是电脑、电视机、摄像机等贵重仪器均有专人保管。严格执行财务制度。学校制订了值班制度，节假日均有人值班，值班为24小时制，特别加强了夜间的巡视。学校对防盗工作从细处、实处入手，力求万无一失。

七、加强学生的活动安全管理工作。

首先我们对学生活动加强了教育和管理，教育学生课间、课后开展正常的活动，不进行带有危险性的游戏。学校每天都有两名值周教师，他们在课间加强了巡视，确保学生的课间活动能有序、正常地开展。其次学校对学生活动场地进行了扩展，对一些存在危险因素的地方进行了整改，更换了一批活动器材。学校对开展的重大活动能进行审批，同时加强教育力度，提高师生的认识，组织有序，管理到位，保证每项活动的顺利开展，不出安全事故。

八、加强防震减灾演练活动

我校成立了突发事件应急领导工作小组，并组织学生开展了防震减灾演练活动，提高了学生的安全防范意识，提高了全校师生应对和处置突发事件的能力，更进一步增强了师生的安全意识，真正掌握了在危险中逃生自救的基本方法。

九、存在的问题。

在检查中我们也发现了一些问题：

（一）校舍安全

1.老餐厅顶棚三分之一有松动，部分地段下陷；

2.校门口西南角墙体倾斜

（二）卫生安全、食品食堂安全

1、校园内无禁烟标志；

2、垃圾桶没分类摆放；

十、整改措施。

这些问题我们将在今后的工作中逐步解决：

1.总务处已对松动的顶棚进行了加固维修，同时设置警示牌。

2.禁止学生靠近西南墙角，并设置警示牌。

3.对学生进行安全教育活动，禁止学生购买过期食品，确保卫生食品安全。

总之，学校在安全工作上引起了高度重视，广大师生对安全文明校园创建工作知晓率和参与率高。校园政治稳定，从未发生群体上访和个人上访等事件。校园治安稳定无任何事故发生。学校校风、学风良好，校园环境整洁优美，秩序良好，师生对校园安全满意度高。学校的安全工作涉及到方方面面。我们将不断研究新情况、新问题，探索新方法，从讲政治的高度，以对党对人民高度负责的态度，警钟长鸣，常抓不懈，把学校的安全工作做得更好。

埝掌初中 2014/12/18

第三篇：埝掌初中班主任安全工作目标责任书

埝掌初中班主任安全工作目标责任书

学校安全工作事关师生个人安全，事关千家万户，事关社会稳定。班级安全稳定是学校安全稳定的基础，因此，各班主任决不能掉以轻心，要警钟常鸣、抓落实、常察细看、消除隐患。为进一步强化各班级安全工作管理，有效防止各类事故的发生，保障班级教育教学秩序，学校特与各班班主任签定此安全目标责任书。

一、目标：

班主任是该班安全工作的第一责任人，全面负责本班级的安全教育和安全管理工作，确保班级安全稳定，创建平安班级，为我校创平安校园贡献力量。

二、责任要求：

1、建立健全班委会，发挥班委会成员的力量搞好本班的安全教育和管理工作。

2、定期进行安全专题教育活动（安全课），做到有专题、有教案、有效果。

3、搞好班级日常管理工作工作，妥善处理班级发生的各类偶发事件，协助科任教师处理好学生问题。

4、每天利用一定的时间强化对学生日常安全提示，加强学生行为规范的养成教育，强调“十一”个“不准”：不准带管制刀具到校，不准课间剧烈活动，不准在楼道打跳、吵闹，不准私自下河、下塘游泳，不准与校外闲散人员勾结欺侮本校同学，不准毁损公物，不准敲诈同学，不准爬围墙校门，不准攀高显能，不准食用不卫生的食品、不准确搭乘摩托和在公路上骑自行车；加强对学生预防各类传染病教育；切实落实、组织好学生的两操及课外活动，确保学生参加体育锻炼的时间，增强学生体质。

5、加强对学生预防各类传染病教育，发现学生有异常情况应及时报告学校，以便学校及时处理，切实落好各类疫情登记报告制度。

6、每天早上和下午上课前清查学生到校情况，发现学生未到校必须查明原因，作好登记，必要时上报学校。

7、认真落实学生的进出校园的请假工作（必须有班主任签字的请假条，门卫才能放出），杜绝学生不假离校事件的发生。

8、认真督促、检查、指导本班教室的清洁卫生打扫工作，保障教室内干净、整洁，各类用具摆放有序。

三、考核与奖惩

年终由学校组织考核，考核得分纳入班主任考核评定，凡发生重特大安全事故的班级，班主任当年不评优、不评职、不晋级，实行安全工作“一票否决制”，情节严重者学校将严肃处理直至追究法律责任。

四、此责任书一式两份，学校和班主任各一份，若有人员变动，由接任者继续履行

主管领导：

班主任姓名：

埝掌初中（盖章）

签定时间：年月日

第四篇：埝掌初中2011年招生简章

埝掌初中2011年招生简章

立足校情抓管理 务实常规提质量

又是夏忙丰收的季节，又是学子求学的日子！首先祝愿各位同学暑假快乐，学习进步！各位家长身体健康，万事如意！

一、学校概况

——超前的办学理念。坚持“立足当前，着眼长远，遵循规律，科学发展”的教育方针，强化内部教育管理，坚持“面向全体，注重基础，分层优化，整体推进”的工作思路，牢固树立“安全第一，质量为先”的办学宗旨，注重教学育人，服务育人，管理育人，公立化办学，精细化管理。

——一流的师资队伍。我校历来重视人才队伍建设，大力实施人才强校战略。现有教职工44名，其中中学一级教师14人，省学科带头人、省骨干教师1人，市学科带头人、市骨干教师6人，县级以上模范教师24人，本科学历达到90%以上。是一支结构合理、素质优良、相对稳定、精干高效、充满活力的高水平师资队伍。

——多彩的校园生活。学校是传播文明的摇篮，文化是校园的主题，学生是文化的传承。良好的育人环境离不开丰富多彩的校园文化。校园内绿树婆娑，芳草茵茵，自然景观与人文景观交相辉映。教室里窗明几净，多媒体、电脑等现代教育媒体一应俱全，学校设有音乐室、体育室、图书室、电脑室、实验室等，使学生足不出户即可纵横世界。坚持每周一个主题的校会和国旗下讲话，是学校校园文化的一个重要内容。书画展、运动会，是我校校园文化的另一特色。这些活动，既丰富了学生的课余生活，又促进了学生的全面发展。

——上乘的后勤服务。我们围绕“一切为了学生，为了学生的一切”的服务宗旨，坚持领导包班，班主任跟班，狠抓学生一日生活常规管理，逐步规范日常行为。不断改善学校硬件设施，新建一座多功能餐厅，建成全县一流的图书阅览室，继续美化绿化校园环境，提高服务质量。

——一流的教学成绩。在全县历次组织的统考中，初二均分稳居全县乡镇中学前三名，其中语文名列全县乡镇中学第一名；数学名列第三名；英语名列第四名；物理名列第二名；历史名列第一名；政治名列第五名。初一调考的五科成绩同样喜人，总分名列全县第三名，其中历史名列第二名；数学名列第三名；英语名列第三名；语文名列第五名；政治名列五名。

二、招生事宜

坚决贯彻落实新修订的《义务教育法》及《山西省义务教育法实施办法》和县教育局有关文件精神，严格按照“划片、就近、免试、分配”入学的原则，以人为本，精细管理，努力让每位埝掌学子进的来、留得住、学得好。为此我校郑重承诺如下：

1、坚决执行“十一免两补”政策。“十一免”即：免除学杂费、免除课本费、免除作业本费、免除班费、免除住宿费、免除取暖费、免除水电费、免除试卷费、免除电教教材费、免除桌凳费、免除印刷费。“两补”即：补助寄宿生生活费和交通费200元/人—1000元/人。

2、坚持小班化管理。计划招收120人，开设：尖子班、重点班、特长班各一个，分别由各科名师任教。

3、对品学兼优学生实行校长津贴奖励制。

4、报名时间：6月29日——7月5日（来时带录取通知书、一寸照片两张、户口本、生活费预交款收据）

5、联系人：吴巨杰（***）张典明（***）樊赵璧（***）

埝掌初中 2011-6-28

第五篇：泽掌中学餐厅自查报告

泽掌中学餐厅自查报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级有关部门要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，专人专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。组 长：赵金军 副组长：吴俊龙 成 员：张跃文 王爱枝

二、自查情况

在学校食堂用餐的：现有学生300余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，服务学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。(一)、卫生制度： a、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。b、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。c、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

7、采购员应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

8、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。(三)、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料）。

5、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、液化气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

6、必须严格遵守安全惯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

7、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

8、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

9、每餐都及时留有样品。严谨供应剩饭剩菜。

10、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况，学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。

(六)严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题：

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工

作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

4、由于餐厅工作人员新上岗，经验不足，操作不够规范。

四、整改措施：

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

4、本学期对餐厅食堂进行改造，改进师生就餐环境，建设高标准的食堂。

五、克服不足，再上台阶

对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

泽掌中学 2014-3-3