白寺镇学校食品安全检查报告

第一篇：白寺镇学校食品安全检查报告

白 寺 镇

学校食品安全专项整治汇报

商水县白寺镇中心校 2014年4月16日

白寺镇学校食品安全专项整治工作汇告

白寺镇中心校自接到《关于在全县寄宿制学校幼儿园开展食品安全专项整治工作的意见》后，迅速成立了以中心校王校长为组长的专项整治工作领导组，制定详细工作方案，实行中心校人员包干到校，4月8-12日，有关学校、幼儿园对照《河南省中小学校食堂等级量化评分表（2013版）》，进行自查自纠。在学校自查自纠的基础上，局股室包片领导杜化鹏股长带领中心校成员于4月14--15日深入到各校，听取学校领导汇报，找炊管人员及师生座谈，按照省食堂管理三类标准逐项量化打分。在检查中发现一中、二中基础设施方面基本达到上级文件标准，新星、春天、安庄幼儿园、李庄幼儿园、小天使幼儿园，在基础设施方面与上级要求差距较大。在管理上一中、二中做的较好。对于检查中各学校、幼儿园存在的问题，检查组提出了整改措施，并要求各学校、幼儿园有专人负责整改。具体情况如下：

一、存在的问题

1、一中食堂离厕所5米多、二中食堂离厕所2米多。

2、在食堂用水检验方面除新星学校有用水验质报告外，其余六家学校水样已经送上级有关部门检验，等待水质验质报告。

3、原材料采购索证索票记录，一中、二中完善外，新星、春天及3家幼儿园不太完善。食品留样工作一中、二中、新星、春天较好，其余3家幼儿园食品留样不规范。

4、炊事人员在工作期间，一中、二中炊事人员能穿工作服、戴工作帽，卫生习惯较好。新星、春天及3家幼儿园食堂炊事人员没有养成良好的卫生习惯。

5、“三防设施”一中、二中较好，其余学校设施不完善。

6、一中、二中食堂建设较为规范，其余学校食堂建设不规范，特别3家幼儿园食堂用房不达标，需要进一步改善条件。

二、整改方案

1、针对一中、二中食堂离厕所较近的问题，检查组已要求该校把具体情况上报县教体局，待上级规划解决。

2、在食堂用水检验方面，中心校督促学校尽快拿回检验结果。

3、在食堂原材料采购索证索票记录方面，检查组已要求春天、新星学校、安庄幼儿园、李庄幼儿园、小天使幼儿园进一步完善购物台账，严格落实食品留样制度。

4、针对食堂炊事人员有时不穿工作服的问题，检查组要求相关学校炊事人员按要求按时着装。

5、针对个别学校“三防措施”不到位的现象，检查组要求相关学校一周之内整改到位。

6、针对部分学校及幼儿园食堂建设不规范问题，检查组要求相关学校加大资金投入，改善食堂用房条件，力争达到省食堂管理基础设施三级标准。

此次学校食堂安全专项整治工作，虽然时间紧、任务重，但能让相关学校及幼儿园负责人深刻意识到安全第一责任人的责任，检查组对相关学校及幼儿园存在的食品安全隐患建立台账，定期开展“隐患整改回头看”活动，对未按照整改要求及时整改的公办学校校长给予免职，对整改不及时的民办学校上报县教体局暂停其办学资格。

商水县白寺镇中心校

2014年4月16日

第二篇：白寺镇中心校教学常规检查通报

第5 期

白寺镇中心校

二0一六年十月十二日

白寺镇中心校教学常规检查通报 为认真落实县教研室高效达标课堂改革,全面提高学校的教学质量,结合我镇实际教学情况,中心校进行了2016年秋季第一次教学常规工作检查,现将检查情况总结如下：

一、主要成绩

1、教案备课方面：

总体上看，老师们在备课方面都倾注了大量的时间来钻研教材，依照当前高效课堂“先学后教，当堂训练”教学模式进行备课。课前准备充分，教学环节清楚，教案实用、细致、针对性强；充分体现了学生的主体性，教学环节的设计科学，有一定的经验借鉴性；备课书写字迹清晰端正，设计合理，过程详细，教学目标明确，重难点把握准确到位，体现教法、学法，教学过程清楚，作业设计格式统一，练习层次分明，图文并茂，练习量适当，有详细的板书设计。课后反思及时、详细、深入。比较好的教师有郭金梅、王文惠、周秋亚、白秋见、孙志民、李玉展、杨红霞、王红国、李青丽、李雪杰、周继勇、张留金、位月娜、郭荣华。

2、作业批改情况：

作业量足，批改及时有复批；涉及书中练习册上的习题均有详尽的批改。老师根据学生差异采用分层次布置作业的做法，调动不同层次学生的学习积极性。一部分数学老师课中适当加一些思考题。作文做到精批细改。作文批改比较好的学校有：一小、郭老家、位桥、白庄、西刘、保平、靳庄、刘庄、安庄、周庄。数学批改比较好的学校有:木庄、保平、王演庄、乌沟张、白寺、大屯、岗叉楼、郭洼、郭庄。

3、听课记录：

听课记录规范性好，随堂小议记录认真，具有针对性。大部分教师听课及时，栏目填写完整。教师评价表填写客观真实。评议针对性强，具有科学性，能从“四种要求”进课堂角度进行评议。听课记录重难点突出，记录详细认真。比较好的教师有

4、学校教研活动：

教研活动开展比较好的学校有一小、白寺、保平、范楼、秦湘湖、郭庄、天坡、刘庄。

二、存在的问题

1、个别教师没有按要求备详案，不能很好的体现当前“先学后教，当堂训练”教学模式。教案欠规范，计划、目标、重难点、课时、过程不清，课时数不足；有些教师的教案教学环节、结构不清，没有填好教学目标、重点、难点、教具准备等；教学反思有一定的量，但教学的反思停留在形式化，针对性不强，不深入。

2、个别老师批改作业不够认真、严谨。个别语文老师的作文批改的不及时。作业批改记录使用效果不好，存在着应付的现象。

3、教师听课记录栏目普遍填写不完整（序号、听课时间、课型等）。点评时对授课教师的不足之处建议不够。部分教师听课记录评议客套话多，无指导性，听课记录有雷同现象。

三、整改措施

1、查找教案中出现的错误和遗漏，及时加以补充和更正。教学设计要体现个性，教后反思要写得实在而有针对性，要有有理论性的东西，不能只言片语。施教前必须将教案仔细阅读，认真修改。认真钻研教材，不断转变自己的教学观念，备课时要备教材，也要备班级的学生的学习情况。

2、定期进行听课记录展评，互相学习，取别人之长补己之短。督促教师把听课记录栏目填写完整。加强听课及评课力度，提高教学水平。

3、希望老师更加注重学生作业本上激励性评语的撰写和运用，批阅后写上时间，所写批语要规范、清楚、给学生以榜样示范。对作业的评价最好不用分数。对于作业封面要求教师对学生进行教育，要整洁、不允许涂涂划划。

教学常规是学校教学工作的核心，是学校的立足之本，更是教师份内的本职工作。通过本次教学常规的检查，一方面找出我们的不足，另一方面也是我们互相学习和交流的机会，这样更能促进我们教学常规工作的进一步落实，改进我们的教学工作，使我们的教学工作再上一个新台阶！

白寺镇中心校 二0一六年十月十二日

第三篇：学校食品安全检查报告

学校食品安全检查报告

一、好的做法

通过检查多数学校成立了食品安全组织机构，签订了学校食品安全管理责任书，制定了食品安全事故应急预案，配备专人负责学校食品安全管理。各学区落实政府有关文件精神和要求，米面油统一在县粮食局采购配送，采购原料统一配送所属各小学及教学点食堂，米面油厂家生产许可证及检验报告证件齐全，保证了米面油采购质量管。教育局为各学区小学及教学点食堂配备了消毒柜、冷藏柜、冰箱、保温桶、热水器等基础设施，完成了食堂吊顶、铺地板、墙裙黏贴瓷片，食堂基础建设及卫生条件得到了极大改善。

二、存在的问题

1、食用碱、苏打、粉条酱油、醋、食盐等食品原料厂家生产许可证及检验合格报告索取欠完整；

2、食品原料进货记录欠完整，有的无票据登记册，无库存食品查验记录；

3、食品原料储存欠规范，存在原料在地上摆放、混合摆放、肉储存温度不符要求等现象；

4、食用碱、苏打等食品添加剂未做到专柜存放、专册登记、专人使用、使用计量准确，对添加剂使用情况未进行公示；

5、有的食堂无厨具洗消毒标识，洗消毒设施未做到专

用；

6、食堂从业人员卫生知识缺乏、安全意识淡薄，食品加工、厨具洗消毒等操作不符合卫生要求。存在从业人员上岗戴首饰，不戴工作帽，个人卫生和工作服不干净的现象；

7、食品留样记录欠规范，存在留样时间过长、记录缺项、容器未清洗、消毒、留样过多、容器口未封、留样温度不符要求等现象；

8、个别学校存在制作凉面，外采购熟食品和散装食品的现象。

三、建议

1、教育局固定酱油、食醋、食盐、添加剂、粉条、奶制品等采购点，缩小采购范围，保证原料采购质量；

2、进一步加强食堂后勤管理及从业人员食品安全意识和卫生知识培训，做到规范管理、按照卫生要求进行操作。建立健全食品原料进货台账，库存食品查验记录，原料离地离墙、分类、分架储存。食堂张贴生疏案、用具洗消毒标识，厨具洗消毒设施专用，厨具做到分区域摆放和使用，防止交叉污染；

3、加强食品添加剂管理，做到专人采购、专册登记、专柜存放、专人使用、使用计量准确；

4、规范留样，做到留样容器清洗消毒、专人专柜留样、留样容器密闭封口，每餐各食品留样100克、48小时，做好

记录。

二〇一二年十月十八日

第四篇：学校食品安全检查报告

景谷傣族彝族自治县人民政府关于学校食品安全检查情况的报告

市食安委办：

为认真贯彻落实省、市召开的学校食品安全工作紧急会议精神，进一步加强学校食品安全工作，实施好农村义务教育学生营养改善计划，集中解决我县学校食品安全工作中存在的突出问题，保障广大师生的饮食安全和身心健康。根据《普洱市人民政府办公室关于迅速开展学校食品安全专项检查的紧急通知》（普府办明电〔2012〕72号）和《普洱市教育局关于开展学校食品安全大检查的紧急通知》（普教发电〔2012〕22号）文件要求，景谷县于2012年4月13日晚上在教育局四楼会议室召开学校食品安全专项检查紧急会议，组织县食安委成员单位学习学校食品安全相关文件，共同研究制定《学校食品安全管理办法》（试行），抽调教育局、卫生局、食药监局、工商局、质监局相关领导及成员组成四个检查组，于2012年4月14日至16日，对全县所有学校（点）进行全面检查，现将检查工作开展情况报告如下：

一、基本情况

（一）全县学校基本情况

全县共有中小学校101所，其中普通高中3所，进修学校1所，职业高中1所，九年一贯制学校8所，小学67所（含村小62所），乡镇成技校5所，幼儿园16所（其中民办5所）。在校学生42296人，其中普通高中2558人，职高1114人，初中9828人，职业初中49人，小学生23225人，幼儿园在园儿童4341人，学前班1181人，在职在编教职工2698人，特岗教师38人，离退休教职工821人，共计3557人。

（二）全县检查组基本情况

此次检查共从县卫生局、教育局、食品药品监督管理局、工商局、质监局等相关单位抽取16名工作人员，分为四个小组对全县各级各类学校及其所有校点、幼儿园进行检查。各组情况如下：

第一检查组

组 长：王天海 县教育局局长 组 员：周 燊 县教育局副局长

孙雪礼 县质监局纪检组长

罗重生 县卫生局监督所所长 联络员：周 燊（***）

检查范围：城区学校（一中、民中、职中、县小、县幼儿园、城关小学、福多多幼儿园、金贝贝幼儿园、芒乡幼儿园），威远镇。

出车单位：县教育局 第二检查组 组 长：刘德祥 县卫生局副局长 组 员：艾玉云 县教育局副局长

俸明智 县教育局基教股副股长

周 刚 县质监局工作人员

联络员：艾玉云（***）检查范围：正兴镇、风山乡、益智乡。出车单位：县卫生局 第三检查组

组 长：李 毅 县工商局副局长 组 员：张 益 教育局党委书记

纪光伟 县食药监局副局长 李建平县教育局基教股股长

联络员：张益 *** 检查范围：永平镇、民乐镇、景谷乡。出车单位：县教育局 第四检查组

组 长： 吉祖梅 县食药监局局长 组 员： 周云华 县教育局党委副书记

洪 霞 县教育基教股工作人员

杨晓天 县工商局市场管理股股长

联络员：周云华

检查范围：碧安乡、勐班乡、半坡乡。出车单位：县食药监局

二、存在的问题和隐患

截止2012年4月23日下午19:00时，学校食品安全检查组已完成全县101所中小学、幼儿园的食品安全大检查，检查重点包括食品安全工作的组织领导、相关证照、制度建设、食堂设备配置、食品原料采购、验收、保管、餐饮工具容器消毒、从业人员健康和个人卫生、高风险食品、防蝇防尘防鼠设施和学校周边环境等关键环节，通过检查发现存在的问题有：

（一）部分学校食品安全意识淡薄，制度不健全，安全监管不到位。

（二）学校食堂特别是村小食堂设施简陋，大多数无消毒柜、冰柜等设备设施。

（三）校园周边商店、食杂店、移动摊点多，销售大量劣质食品，给学校食品安全管理工作带来困难。

（四）食堂工作人员不稳定，更换频繁，卫生意识不强，操作不够规范。

三、整改要求

根据检查情况对各学校下达食品安全责令改正通知书，要求限期整改。针对存在的问题，主要采取以下整改措施：

（一）提高认识，加强监管。学校食品卫生安全关系到全体师生的身心健康，关系到社会稳定、家庭幸福，各学校 要高度重视，认真负责，按照检查组的整改意见立即行动、迅速整改，杜绝学校食品安全事故发生。要求各学校要把学 校食品安全工作作为学校的重要点工作来抓，加强对师生及食品从业人员食品安全知识及其他安全常识的宣传教育培训，切实提高安全意识。加强监管，要求各学校必须成立学校食品安全管理机构，确定分管领导和专（兼）职人员负责食品安全工作，明确学校校长是学校食品安全第一责任人，分管副校长和兼（专）职管理人员为直接责任人。

（二）加大投入，完善管理制度。加大对村级学校食堂基础设施建设的力度，按照食品安全的要求，合理设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇、防尘、防鼠等设施设备，改善村级学校食堂卫生条件。建立健全食品安全制度，严格按照《景谷县学校食品安全管理办法》（试行）执行，加强食物采购索证索票、食品操作流程、食品留样、清洗消毒等环节管理，依法办理《餐饮服务许可证》，进行合法经营，最大限度地消除食品安全隐患。

（三）加大整治力度，做好留样陪餐工作。联合县卫生、工商、食药监等部门不定时进行检查，加强对校（内）外流动食品摊点及食杂店的监管，杜绝给学生销售垃圾食品，确保学生食品安全。认真做好营养餐陪餐工作和食品留样工作，要求学校每餐至少有两名教师陪同学生吃营养餐，费用 由学校承担。食品留样数量不得少于100克，时间48个小时，温度2-8摄氏度，不得销售隔夜饭菜，食用牛奶等包装食品保质期至少提前标注保质期一个月。

（四）科学规划，灵活管理。各学校必须认真、高度重视学生营养餐供应实施方案的制定，必须深思熟虑。一方面要认真研究制订学校营养餐，确保科学合理，并请食药监、工商、卫生、质监等相关部门帮助审查，确保实施方案既能真正改善学生营养状况，又能确保食品安全。二是要求学校在给学生提供营养餐时可多样性和灵活性，比如供应水果、鸡蛋、牛奶、面包等，可以单品种供应，也可以交替供应，还可以混合供应，荤素搭配，膳食平衡，不使用高风险食品。确保学生既能吃到营养餐，又能长期执行。

四、整改期限及要求

要求各级各类学校必须按检查组提出的整改意见进行整改，软件建设方面必须于2012年4月24日前完成，硬件方面尽快整改，对需要一定时间整改的，学校要制定整改计划，全力整改，对态度不正，敷衍了事的学校从严处罚。

五、下一步工作打算

（一）加强领导，充分认识食品安全的重要性、紧迫性。食安委各有关成员单位一定要从讲政治、顾大局、保民生、促增长的高度出发，进一步增强对食品安全工作重要性的认识，切实履行职责，扎实推进我县食品安全集中整治工作。

（二）标本兼治，建立食品安全监管长效机制。各有关成员单位要进一步完善食品安全长效监管的各项制度，逐步构建食品安全全程监管、风险预警、企业自律、社会监督、应急处置、责任追究六大机制；各级各类学校要结合实际建立健全学校食品安全各项管理制度，按制度抓落实。

（三)健全安全管理机制，加强学校食品卫生监管。建立监管长效机制，做到常抓不懈，确保食品安全监管工作到位。增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督次数，及时排查食品卫生安全隐患，努力营造安全、良好的食品卫生环境，构建群众满意的和谐校园。

（四）广泛宣传，营造良好的学校食品安全工作氛围。各有关成员单位充分利用报刊、专栏等形式，大力宣传食品安全知识，特别加强对各级各类学校全体师生的食品卫生安全知识学习，进一步提高师生安全意识。

景谷傣族彝族自治县人民政府

二0一二年三月二十日

第五篇：白寺镇小天使幼儿园

白寺镇小天使幼儿园“四措并举”防手足口病

为有效地预防幼儿感染手足口病，入春以来，白寺镇小天使幼儿园“四措并举”做好幼儿手足口病的防控工作。

一是积极做好晨午检工作。每天幼儿入园时，仔细检查每位幼儿的手、口腔等部位，如发现可疑患儿严格执行上级部门的有关规定，及时劝其到医院就诊，对于未到园的幼儿，各班教师做好缺课记录，并且定时打电话进行咨询。

二是认真做好各班的消毒工作。各班的玩教具每天晚放学后用84消毒液浸泡一个小时，每天用稀释的消毒液拖擦走廊、楼梯地面、楼梯扶手等、幼儿桌椅等。厕所按时冲刷消毒，餐具每餐一消毒。各班教师必须填好消毒记录。

三是加强幼儿卫生教育。对幼儿进行个人卫生方面的教育，勤洗手、勤剪指甲是预防手足口病的有效措施，指导各班幼儿饭前、便后勤洗手，让幼儿养成良好的卫生习惯。

四是加大宣传力度，家园密切配合。将预防手足口病几大要点以幼儿喜闻乐见的儿歌形式传播给幼儿，并通过专题讲座、宣传栏、家长会、印发健康宣传材料等途径，对家长和幼儿开展手足口病预防知识的宣传教育。