鹤伴中学食堂仓库保管员职责

第一篇：鹤伴中学食堂仓库保管员职责

鹤伴中学食堂仓库保管员职责

一、以高度的事业心责任感做好本职工作，领发物品要手续清楚，账目规范，内容完整，严于职守。

二、每天根据食堂所需各种物品的用量进行统计，做到既不积压又不短缺，防止物品变质或变坏。

三、有计划按实际需求发放，做到勤俭节俭，以免浪费。

四、仓库重地，不准无关人员进入，不准在仓库内吸烟，积极做好防火、防盗、防蛀、防咬工作，注意仓库的整洁卫生。

鹤伴中学

第二篇：食堂仓库保管员工作职责

食堂仓库保管员工作职责

（二○○八年七月二十七日修订）

在总务主任和食堂团长的领导下，负责食堂食品、物品保管、特色食堂管理工作，其主要职责是：

1、加强政治思想学习, 不断提高为教育、教学服务, 为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识, 不断提高服务的技能。

2、加强仓库科学管理，负责主食、副食、调料等物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便, 一切物资必领从库房进出, 严禁直接将未入库的物资进入食堂加工程序。

3、完善物品入库手续,不徇私情，严格验收，入库物品必须验质验量，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符。每天验收物资必需有3人在场（食堂团长、保管员、采购员）。

4、如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向食堂团长反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许入库。

5、各类食品(包括粮油)领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则，以防变质。

6、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。

7、仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生，干燥。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和安全防范工作。如发现问题应及时反映，以便采取措施。

8、经常与采购员和炊事人员联系，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。

9、做好炊事用具和文具保管工作，未经同意，不得任意出借。

10、严格履行出库手续，领物人，必须当场签字，不能事后补签。

11、认真记好保管帐目，做好帐目字迹清楚，数字准确，格式规范。要经常清点库内物资，做到帐物相符，盘点准确，盈亏登记清楚，仓库内物品做到日清月结，并经常核对，以保证完整。严格审查往来报销单据，不得擅自动用库内物资或出售伙食原料，收取现金；或采取其它手段损公肥私。每月盘点一次，按时上报。

12、库内禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要认真检查门窗水防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保库房安全, 对本职工作范围的安全负责。

13、自觉遵守学校的劳动纪律, 按照规定作息时间上、下班, 确保物资的验收、领用不得出现空挡。

14、兼管特色食堂，负责特色食堂日常运行情况的督促、检查，保证特色食堂正常、安全运行。

15、完成学校、总务主任和食堂团长安排的其它工作。

第三篇：仓库保管员职责

保管员岗位职责 工作目的: 确保前线项目部的物资供应工作。(一)入库物资验收的管理

1、物资到库时应与质检人员进行检验验收工作；保管员要把好入库关，做到不带损失和问题入库，做好数量清点和质量检验等方面的工作；对不合标准的物品拒绝入库，定期向库房主管汇报保管物品的使用情况。

2、对入库的物资按入库单的内容和要求，逐项检查所收物资的名称、规格、数量是否与入库单上的相符，相符则办理验收入库。

3、小批量零星采购物资要当日验收、入库，完成帐、卡登记，并四号定位，五五摆放。批量大、品种规格较多的物资要在三日内验收完成，并完成登记帐、卡和摆放工作。严格认真地搞好物品的保管、登记、记帐、清查工作。

4、特殊物资购入时，因不便入库而直接送到现场使用的物资，保管员按发票单办理入库、出库手续。(二)物资的保管保养工作

1、对各种物资要分类进行保管，定期对所有物品按台帐核实清点一次，并将核实结果及时报主管领导审核。对新增物品要及时登记入帐。

2、物品未经主管领导批准未见主管领导批条不准私自外借，对外借物品要及时督促归还。

3、要管好、用好其它物资，不得把物品随便外借。

4、保证物资的质量、防止变质，做好物资的维护保养工作。

5、保证物资的数量，减少损耗差错，提高仓库利用率。

6、及时、迅速、准确的进行收发，加速物资的周转。

7、以预防为主，防锈、防潮、防腐、防爆、防变质、防有害物质。

8、库存物资必须根据物资的属性科学分区、分类、分规格、分库、进行维护保养与保管。

9、掌握“先进先发，易损先发”的原则，缩短物资出库时间。

10、坚持“三勤（勤清点、勤整理、勤保养）”，做到“三无（无差错、无事故、无霉烂变质）”。(三)出库物资发放的管理

1、保证出库物资的名称、规格、数量准确无误、质量完好无损、配套齐全、保持物资的使用价值。

2、物资出库要认真履行领料手续，不符合规定的料单或内容填不全、不清、规格型号不符者，不发料。坚持原则，按规定、按标准认真发放项目部的各种物资。

3、未经验收入库的物资不准发放。如特殊需要，经主管领导批准、办理相应的手续方可出库。

4、应配套发放的设备，必须配套齐全、同进发出（包括附件、工具备件、技术资料）。

4、方便用户，对专用设备或大宗物资，实行减少中转、直供现场。

5、保管员对所管仓库物资实行定期盘点和永续盘点，经常保持单据、资料完整、达到帐卡、物、资金四相符）。(三)帐务管理

1、保管员要按规定建立健全的物资台帐，并按规定的项目和要求认真仔细记好帐目。

2、每月25日对库房帐务进行结算，汇总本月收、发物资的规格、数量和金额。

3、按统计工作制定；及时准确地填报有关报表。

4、记帐要认真，帐、卡、物、资金四相符，不出现亏库，不准无根据调帐。月未结帐后，原始凭证装订成册，并保管好凭证和帐薄。

-3-(五)物资保管要根据物资类别、形状、特点

1、做到“三清”“二齐”“四定位”摆放。

“三清”：品名清、规格清、数量清。

“二齐”：堆放整齐、库容整齐。

“四定位”：按区、按排、按架、按位定位。经常检查库存物

2、主要责任

①对入库的产品全格率负责；

②对入库产品的安全性负责；

③对仓库物品的帐物相符负责。

3、主要权利

①对不符合入库要求的产品有权拒绝；

②对最低库存量有权上报； ③对不符合出库要求的有权拒付。

-4-。

第四篇：仓库保管员职责

仓库保管员职责

1、及时准确的记录各出入库物资，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致，仓库区域划分明确，物料标识清楚，存贮卡记录连续，字迹清楚。

2、做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料，并及时跟踪作业物料的发送，协助财务部门对物料采购与车间生产成本的控制和监督。

3、与车间领料人及采购员密切配合。做好生产物料的调度工作。并及时向生产部反馈生产物料的短缺和过量采购的情况。

4、对物料管理的有序性、安全性、完整性，及有效性负责，对物料实行分区存放管理，确保库容库貌干净、整洁、有序。

5、做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作。

6、收获验收，需核对订单．待仓的品料号、名称、规格、型号、数量与订单相符及有关资质，检验手续齐全后方可办理入库手续。

7、产品入库，必须有合适、规范的包装，包物标识清晰且与实际相符，各品种、规格归类按要求码放。

8、货物出仓，生产领料按生产计划及领料单发料，所有销售发货，由经营部门下达的出货通知单并经财务部门审核后加盖((发货专用章))方可办理出库放行手续。

9、严禁白条出仓或私自从仓库借用物品，如确需借用，需经总经理或其授权人批准并约定归还日期后办理。

6、负责员工的技术培训。

化验室职责及权限：

l、按照《产品质量检验制度》的规定要求对原辅材料、生产过程的监控以及成品的出厂检验，以确保产品符合规定的要求。具有独立行使产品质量的判断权。认真履行职责。

2、对关键控制点如对原料的验收、外观、包装等要批批落实检验，发现异常要及时报告并通知生产部门及时采取措施消除质量问题。

3、每批要及时抽检成品，按照规定的抽样方案和出厂项目进行检验，操作要规范，数据要准确，报告要及时。检验合格的，签发合格证，发现异常要及时报告并通知生产部门立即采取措施消除质量问题。

4、保持化验室的卫生整洁，保持检测设备的精度和在计量检定有效期内使用，保存好检验数据。

5、负责与质量技术监督部门、卫生部门的联系和协调。

6、按照计划的按排，每年对产品质量带“术”的出厂检验项目送质量技术监督部门检验两次。

第五篇：仓库保管员职责

安徽中亚食品有限公司

仓库保管员职责

1、热爱本职工作，努力钻研业务，加强责任心，遵守劳动纪律，坚守工作岗位。

2、熟悉各项规章制度，负责所管物资、设备、器材的入库验收、记帐、保管、发放工作，掌握供需情况，及时提出采购建议。坚持物资管理原则，凡采购的材料不符合要求，或规格、单价、数量不符，仓库保管员有权拒绝入库。

3、能熟练使用电脑管理进库物资的详细资料，如品名、规格、生产厂商、产地、价格、用途和售后服务等。做到所管物资标记明显、摆放整齐、数量准确、帐物相符。

4、严格遵守领用制度，完备领用手续，定期存盘，核对库存物资。

5、加强安全观念，妥善保管仓库物资，做好物资的防火、防盗、防潮、防腐等工作，防止事故发生。

6、坚持勤俭节约，修旧利废，减少浪费，提高利用率。

7、工作主动，方便用户，坚持原则，服务热情。

8、完成领导交办的其它工作。