仓库及超市组长工作标准

第一篇：仓库及超市组长工作标准

仓库及超市组长岗位工作标准

1、主题内容及适用范围

1.1 本标准规定了仓库及超市组长岗位的工作职责、工作程序、上岗标准、权限、检查与考核。

1.2 本标准适用于仓库及超市组长工作岗位。

2、工作职责

2.1 基本职责

2.1.1 在供应部主任的领导下，负责物资供应部仓库及超市管理工作。

2.1.1 对所经办工作的及时性、正确性负责。

2.1.3 负责物资供应部仓库及超市安全工作。

2.2安全职责

2.2.1在工作中必须坚持“安全第一，预防为主”的方针。

2.2.2负责监督、检查、考核仓库及超市人员的劳动纪律。

2.2.3经常深入现场，及时掌握仓库及超市不安全因素，组织有关人员及时消除。

2.2.4经常检查防火设施和危险因素，发现问题及时组织处理。

2.2.5在工作中必须严格执行安全规程，操作规程及有关安全制度。

2.2.6负责组织安全活动日的学习，布置有关安全检查活动内容，并检查其活动效果。

2.2.7安全上接受各级安全监督部门的监督与检查。

2.2.8当班期间发现任何违反安全作业规程、操作规程的行为，应立即制止，并汇报有关领导。

3、工作程序

3.1 执行仓储及超市管理标准，不以权谋私。

3.2 建立健全仓库及超市安全责任制，定期进行消防器材、起吊设备的检查，做好防火防盗工作。

3.3 建立有毒、易燃易爆危险物品档案，定期检查，做好安全工作。

3.4 组织定期进行计量器具的检验与校正。

3.5 建立健全仓库及超市人员的岗位责任制，定期进行总结与考核。

3.6 组织做好出入库大型物资的装卸，制定装卸方案和措施，保证物资和人身的安全。

3.7 组织做好物资的入库验收，坚持“四验”即验品种、规格型号、数量、质量。发现问题及时向主任汇报并拒绝入库验收。

3.8 定期组织做好储存物资的保管，定期组织物资盘点工作，建立盘点台帐并上报。

对库存积压、超储或报废物资，进行反馈并提出处理意见。

3.9 定期组织做好储存物资的保养，建立保养台帐，保证物资完好。

3.10 定期检查各仓库物资入库验收记录，定期检查物资发放及结算情况，做到帐、卡、物相符。

3.11 每季度组织对保管员的业务状况进行一次全面抽查，发现问题及时纠正并纳入考核。

3.12 组织搞好帐外物资管理工作，建帐立卡，并定期进行抽查与考核。

3.13 完成主任交办的其他工作。

4、权限

4.1 有权安排仓库各岗位人员的工作。

4.2 有权对仓库人员进行考核。

4.3 有权拒绝验收质量差、错购物资的入库。

4.4 有权拒绝违章指挥。

4.5 有权拒绝无依据的口头指令。

4.6 有权提出物资供应部工作的建议。

5、上岗标准

5.1 必备知识

5.1.1 熟悉财务管理、市场经济理论、物流管理等基础知识。

5.1.2熟悉公司法、合同法、税法等法律法规基础知识。

5.1.3熟悉电厂主要设备、材料性能、技术规范。

5.1.4熟悉计算机基础知识。

5.2 技能要求

5.2.1坚持四项基本原则，坚持改革开放，有从事本岗位工作的责任感和事业心，具有全局观念、市场观念、服务观念，热爱本职工作。

5.2.2身体健康，适合本岗位。

5.2.3 具有大专及以上文化程度或者中级及以上专业技术资格证书。

5.3 安全知识

5.3.1坚持“安全第一，预防为主”的方针。

5.3.2掌握《电力生产安全工作规定》中与本岗位有关的条款。

5.3.3掌握《电业安全工作规程》中与本岗位有关的条款。

5.3.4掌握《消防管理条例》中与本岗位有关的条款。

5.3.5熟练掌握有关触电现场急救，心肺复苏和紧急救护，消防器材使用的方法。

5.3.6掌握剧毒，易爆及放射性等危险物品的安全管理知识。

5.3.7掌握电气了工具和用具使用方法及安全电压等级的基本知识。

5.3.8掌握安全防护用具正确使用的方法。

6.检查与考核

6.1本标准的执行情况，由供应部主任或有关部门按相关的管理标准进行检查、考核。

第二篇：仓库组长工作职责

仓库组长岗位职责

部门组长：

是指在部门现场管理中，直接管辖部门员工操作，并对其操作结果负责的人。

1、全面负责仓库收料、备料、发料及产成品进仓、出货等日常管理工作和人员安排，协调相关部门的关系，对仓库现场各个工作监控，及时与上级沟通。

2、负责执行仓库程序文件、流程、规范，督导下属的执行，并对其进行相关知识规范，业务技能的培训；

3、负责考核仓库人员，并根据考核情况提出工作调整意见，提高仓管素质及工作效率。

4、负责对仓管员进行业务指导和工作检查，对新进员工进行岗前及仓库操作流程的培训；明确目标，规范下属人员应承担的工作责任。

5、负责定期召开组内会议，加强物料入仓标准意识、入仓数据一致意识和库存盘点准确意识的培养，并能处理日常异常问题。

6、负责根据生产计划表需求，来编排备料计划表，并组织人员进行备料；对异常物料，要及时上报，并对其重点跟踪。

7、负责做好部门规划工作，备料区、待检区、不良区、退料区要有明显区分。

8、严格控制库存，优化仓库管理，对现有有关仓库管理制度提出合理的，具有可操作性的建议。

9、服从厂里规定，服从厂部决策，服从领导安排，积极配合完成任务。

仓库组长工作流程

1、每日早上对前一天的备料进度进行汇总，总结工作计划完成程度及存在问题，及时上报。

2、每日早上对前一天的入仓单据进行整理、核对，并批核ERP数据库里的数据；进仓数据和订购数据确认无误后把进仓单据交于采购员进行进一步核对。

3、每日早上对前一天所有出仓单据进行整理、核对，包括正常领料、退料、换料、补料等，核对无误后，每月以报表的形式，交于会计进行进一步核对。

4、每日早上根据生产计划对仓管员进行工作安排及时间布置，要做到数据准确、时间及时。

5、每日对物料进度、非常正常交期物料、不良物料退料及影响生产急需物料进行跟踪处理，并以报表形式上报。

6、每周对产成品汇总上报工作。

7、每月30日组织仓管员进行盘点工作，做到物料与库存数据的一致性。

8、整理、汇总相关数据，每月按厂规定，上交月报表。

第三篇：超市店长组长工作描述

超市店长、组长岗位工作描述 超市各岗位描述 店长岗位描述

一、工作责任：

1、负责超市的经营管理，完成总店下达的各项经营指标

2、负责总部各项指令和规定的传达及执行

3、负责检查督促各作业组促销计划的落实

4、收集销售信息，分析销售动态，及时提出新品引进，滞销品 淘汰的建议

5、组织实施寻价比价

6、负责下属员工的业务指导及绩效考核，并向总部提出任免建议

7、负责顾客投诉和意见的处理

8、负责拟定门店的工作计划并上报总经理

9、对下属进行业务培训及考核

10、负责监督控制协调涉及门店的流程 工作环境：直接下属作业组12人，直接上级为总经理，需与超市各部门发生工作联系 另外与当地的行政部门发生联系

二、店长应具备的素质

1、个人素质：务实，敬业，客观公正，坚持原则，有责任心和良好的品行

2、具备企业管理，财务，营销等方面的知识，有良好的口头表达及书面表达能力，组织协调能力以及分析解决问题的能力

3、计算机水平：数据库、办公软件、超市系统软件、网络查询

三、店长工作内容 ◆ 顾客关系的管理：

1、服务，2、团购顾客管理 ◆ 组织管理

◆ 员工管理（绩效考核、培训、后备力量开发）

◆ 商品管理（商品结构、价格结构、同类商品的更新换代、库存管理）◆ 销售管理（每日营业目标的制定与执行，销售情况分析、促销管理）◆ 资产与设备管理（固定资产管理、设备的日常维护与维修、设备巡查管理）◆ 资金管理（费用控制、库存金额管理、零用金管理）

◆ 事务管理（店面控制、突发事件处理、防损防盗、安全消防、）

◆ 资讯管理（市场调查组织、市调报告的上传与反馈、各种信息同业、竞争对手经营动态的监控、政府政策法规的收集整理）◆ 目标管理（计划管理、工作流程）

四、店长日工作重点

◆ 制定营业目标和管理目标（月计划的分解）

◆ 重点供应商的管理（主力商品供应商的管理与控制）◆ 商品管理（库存管理、促销管理）

◆ 顾客关系的管理（员工服务管理、特殊顾客档案管理）◆ 培养中层管理人员（培训、试用）◆ 团队建设（流程团队的建设）◆营运控制（店面管理、）

五、店长工作流程：

1、日流程 7：30－7：45 办公室 查阅前一天的值班经理记录，与值班经理交流情况，核实促销情况 7：45－8：00 早礼：前一天工作总结，本日工作注意事项 8：00－10：00 办公室 与各作业组长交换情况

1、前一天经营促销情况分析

2、A.布置当天工作安排 B.各作业组问题上传及提出解决方案。

10：00－11：00 巡店

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、大厅卫生，照明，设备运转情况

3、后仓库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

11：00－11：30 办公室

1、半天工作总结

2、安排中午值班经理情况

14：30－15：30 巡店

1、检查陈列补货、卫生

2、与员工谈话了解思想动态和经营动态

15：30－17：30 办公室

分析当天小时销售情况与市场变化趋势和促销分析，并于各部门协调 17：30－19：30 巡店

1、服务监督

2、安全检查

3、与值班经理安排晚班工作重点

2、周流程

周一、上午工作总结，检查卫生； 下午参加总经理例会 周二、安排总经理例会的工作安排，检查陈列、保质期。

周三、分析市场调查结果以顾客满意、价格为重点

周四、查缺货率。市场调查以竞争对手的促销，卖场布局为重点

周五、检查周日备货情况。协调与其他各部门的工作，重点检查服务。周六、作库存分析

周日、总结一周经营、管理情况，制定下周工作计划，重点检查服务。

3、月流程

21---22日 作上月工作总结、写下月工作计划并报人力资源部。23日 绩效考核总结分析报人力资源部。

24日 作上月经营情况分析（促销敏感商品转换）。

25日 与防损组、作业组长作库存分析

26－30日 总结上月工作，制定本月工作计划 15日 向总经理汇报工作，与各部门协调工作安排

18－20日 市场调查总结及竞争对手月末分析

4、年流程

3-4月 员工培训、3.15活动

5月 五一促销

6月－7月 六一活动、商品结构调整 8月－9月 竞争对手调查、八月十五促销

10月 十一促销 11月－12月 营造冬季卖场气氛布置 春节销售调查与备货 1月-2月 营造元旦、春节卖场气氛布置 元旦、春节、元宵节促销

5、工作载体（店长工作日志的编辑）

六、组长、值班经理每日巡店流程 店长助理（值班经理）工作流程

一、日流程 提前十分钟到场，落实前天值班经理记录。

7：00－7：30 组织开业、检查员工到岗、着装、陈列、收银准备、设备运转，灯光照明、卫生

7：30－7：45 与店长、值班经理交流前一天工作情况 7：45－8：00 组织早礼

8：00—8：30 与店长和作业组长交换情况 8：30—9：00 检查防损库存情况 9：00－10：00 陪同店长巡店，检查：

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、门前、大厅、厕所卫生，照明，设备运转情况

3、库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

10：00—11：00 监督收货情况，并进行抽查，做好记录。

13：00－14：00 巡店，重点为补货、陈列。抽查有无质量商品陈列，抽验五家商品保质期和计量情况及上次巡店发现问题解决情况 16；00－17：00 陪同店长巡店，检查

1、检查补货上架情况，商品陈列，促销活动到位情况

2、大厅卫生，照明，设备运转情况

3、顶仓、后仓库存情况

4、收银员和收银设备、安保和顾客服务

19：00－20：00 巡店，重点服务、保质期检查，加工间卫生

21：00－22：00 检查补货、卫生、计划、夜间保安到岗情况，组织收业

二、周流程

周一 例会 周二 本部门例会 周三、周四 组织市场调查（服务、价格、商品结构）促销 周五 组织学习与培训 周六 协调与其他各部门的工作 防损组长工作流程

一、日流程 6：20—6：40 检查本组员工的到岗情况、卖场卫生、各出入口及消防器材 7 6:40—7:40和作业组结合检查当日促销商品库存安排当天倒货情况

7：45—8：00 早礼、检查卖场及收银台外卫生、门外卫生、小车摆放情况 8：00—9：00 卖场巡视，检查上仓安全情况

9：00—9：15 卖场与前台卫生检查，包括自行车摆放、卫生、购物车、购物篮 10：15—11：15 卖场卫生

9：15—12：15 卖场巡视、防盗、看管检查

12：15—12：30 交接班，交换情况员工到岗情况

12：30—15：30 和作业组结合，检查当天商品库存情况

15：30—15：45 卖场与前台卫生检查包括自行车摆放 15：45—17：45 卖场巡视 17：45—18：15 交接班 19：15—19：30 卖场卫生

21：30—22：00 收场安全检查，夜间按保工作安排

二、周流程

周一（1）上午参加门店周总结会（2）组织员工卫生（3）上交周工作总结 周二 组织库房整理，重点检查商品保质期、质量、库存结构

周三 上报缺货率，与作业组协商库存 周四 检查门店安全消防工作 周五 重点防损、员工培训 周六 申报损耗目录

周日 总结一周工作，向上级汇报，制定下周工作计划，向店长汇报一周绩效考核总结

三、月流程 21日 总结本月工作，做本月工作计划 22日 上报月绩效情况，月培训考核表 23日 向店长汇报员工动态 5日 报损 25日 库存分析，商品报损。组长工作流程

一、日流程：

6:20------6:30 检查员工到岗、着装、卫生情况。6:30------7:30 检查陈列缺货、补货计划申请情况，和员逐个了解上一天情况。7:45------8:00 早礼

8:00------8:30 本周当天班组例会一天工作协调情况

8:30----12:15 卖场巡视、检查行为规范、商品销售、处理各种纠纷 12:15---12:45 组长早晚班交接班交换情况

12:45---14:30 地面卫生、补货上架、卖场商品回归 14:30---15:00 与防损结合库存情况

15:00---17:45 协调各部门工作，了解员工动态，向店长汇报工作

17:45---18:15 组长早晚交接班，交换情况，做交接班记录 18:15---18:30 地面卫生、卖场拾零

18:30---21:30 卖场巡视、检查行为规范商品退换货

21:30---22:00 组织卫生、卖场拾零，检查准备第二天促销商品，准备歇业

二、周流程：

星期一：（1）上午参加门店周总结会（2）组织员工卫生（3）上交周工作总结

星期二：（1）组织市场调查（2）重点检查商品保质期、质量（3）库存分析 星期三：（1）组织市场调查（2）重点商品陈列是否到位（3）选择小类作中午小盘点

星期四：（1）组织市场调查（2）上报缺货率（3）与防损组作补货、缺货分析

星期五：（1）准备周未购物高峰的准备（2）员工培训 星期六 日：促销活动施实，绩效考核的实施

三、月流程：

21日 总结本组上月工作，做下月工作计划上报门店 22日 上报上月绩效考核情况，月培训表 23日 向店长汇报员工动态

25日 库存分析，商品报损 5日 汇报员工动态

收银组长工作流程

一、日流程

6：30－7：45 检查员工到岗、卫生情况、收银机运转情况 7：45—8：00 早礼 8：00—9：00 参加晨会，并安排收银组人员当天班次安排 9：00—12：15 检查员工形体、语言状况、卫生情况、指导本组员工工作，组织零用金的兑换 12：15—12：45 组长交接班 12：45—21：30 检查作业规范的执行情况。办理退还货。注意收银台前的动向，发现问题并及时解决问题。安排好当日款金的缴纳。随时检查卫生情况

二、周工作流程

星期一 本组例会，对本组员工进行绩效考核 星期二 参加本部门例会 星期三、四 员工培训 星期五 检查收银机

星期六 各部门协调的工作

星期日 总结一周的工作，拟定下周工作划，向店长汇报一周绩效考核的情况

四、月流程

21日—22日 拟定本组的工作计划

22日—23日 总结本月的工作，并向上级汇报工作，并向店长汇报月度绩效考核的情况

25日—30日 收银设备的维护

10日—25日 培训本组员工，定期测验

第四篇：仓库保管员工作标准（本站推荐）

仓库保管员工作标准

1主题内容与适用范围

本标准规定了仓库保管员的职责与权限、工作内容与要求及对仓库保管员工作的检查与考核办法。

本标准适用于各级材料仓库保管员。

2引用标准

QB/LM·Z03.02—06 管理人员通用工作标准。

3职责与权限

3.1职责

3.1.1执行国家有关物资管理方面的政策、法令，及企业有关物资管理方面的制度、规定。

3.1.2负责物资储存期管理，对物资在储存期间造成的变质、霉烂、锈腐等损失负责。

3.1.3负责物资出入库管理，按规定收取、验看、发放物料，对因手续不严造成的缺斤质次、领发料混乱等负责。

3.2权限

3.2.1有权就仓库管理问题向领导提出合理化建议。

3.2.2有权制止违反仓库管理规定的行为。

3.2.3对无计划审签的发票有拒办权，对违背领料制度，有拒绝发放权。4工作内容与要求

4.1通用部分

执行QB/LM·Z03.02标准

4.2专用部分

4.2.1在仓库主任领导下，按照规定审签程序，收验质量、计量单，办理实物入 库手续，要求当面点交。

4.2.2填写物资入库单，要求内容齐全、清晰、计量准确。

4.2.3露天物资库存，上盖下垫，定位成垛；室内物资，执行“五五”摆放制，标签齐全，帐、签、物相符。

4.2.4库存物资保管达到“十不”（不锈、不潮、不冻、不腐、不霉、不变、不

坏、不丢、不漏、不爆）。

4.2.5对动态材料实行“永续盘点”，年终总盘。

4.2.6认真审查料单数量、内容，保证内容完整，数据准确。

4.2.7物资出库做到一查库存，二动料签，三取料，当面点交。无错发、漏发，手续不齐全不发料。

4.2.8离库关灯，无不安全因素。会使用消防器材，安全系数达到100%。

4.2.9保持库内卫生，一日一清扫。

5检查与考核

5.1本标准由仓库主任负责检查。

5.2与经济责任制挂钩，根据本标准内容进行考核与奖惩。

附加说明：

本标准由供销处负责起草。

第五篇：仓库保管工作标准

仓库保管员工作标准

一、验收入库：

1.验收和采购分别由专人负责；根据购进的物品、食品（原材料）的发票和入库单及有关单据，按各种物品、食品（原材料）进库要求严格把关，做到保质保量，对不符合要求的拒收。

2.物品应送到指定验收区域。3.不允许推销员进入仓库。

4.验收工作的检查应由专人负责检查。

二、仓库物品质量把关：

1.根据“采购规格书”所制订的标准进行，有厨房负责人配合，充分考虑到物品的出成率，兼顾物品成本。

2.对物品自身贮存条件的分析，订购的物品原料是否适宜存放，并提出存放意见。3.分类签收。通过检验的物品应立即入库保管，不允许有店外物资入库，入库前要进一步分类、登记和签收；仓库物品未经领导批准不得外借、私用。

三、具体做法：

1.核对单据。当供货商送来食品原料时，验收员应将供货商的送货单与事先拿到的相应的“订购单”核对。

（1）核对送货单上的供货商单位名称与地址，避免错收货物和接受酒店未订购的货物；（2）核对送货发票上的价格，若发票上的价格高于“订购单”上的发票价格要询问原因，将情况反映给采购部经理并签字。

2.检查食品原料质量，如发现质量问题，验收员有权当即退货。

3.检验食品原料数量，验收员根据“申购单”对照“送货单”，通过点数、称量等方法，对所有货的数量进行核对。

4.在送货单上签名。所有送货商都应有送货单，送货单上应有数量、价格，验收员要检查送货单与所附发票上的内容即品名、数量、价格、总额是否一致。

5.填写入库单。验收员确定所验收的货物、价格、数量、质量全部符合“申购单”或“采购合同”的要求后方可填写“入库单”。6.退货处理。若送来的食品原料不符合采购要求，应请示采购经理或厨师长，若因需要决定不退货时，应有厨师长或采购经理在“入库单”上签名，反之，则拒收；同时验收人员有权拒收不合格的物品。

7.“验收章”。验收员检查完食品原料的价格、数量、质量后，可在获准接受的送货单上加盖“验收章”，并把盖了“验收章”的送货单附在“入库单”上，以便送往财务部报销或记帐。

8.进库。将收到的货物入库储藏，开具入库单；直接进厨房的开具“直拨单”。9.对直拨厨房的物品，应有厨房人员配合验收质量，做到该用网箱验收的用网箱，该开箱验收的一律开箱检验。

四、贮存保管。

1.仓库物品保管的范围：总仓库、酒水库、海鲜部、冷库、公司现存的有形资产；负责各种物品、食品（原材料）的保管储藏。

2.餐饮物品验收入库以后，进入贮存保管阶段，对贮存保管的基本要求是：合理存放、精心养护、认真检查、使物品在保管期内质量完好，数量准确，帐物一致。保证所有出库物品、食品（原材料）不变质、不发霉、无虫蛀。

3.仓库人员必须做到“三勤”（勤查、勤翻、勤晒），防止霉烂、变质、虫蛀和过期，保持物品质量。

（1）库存物品的贮量越低越好。（2）库存物品贮量与餐饮需求量相吻合。（3）库存物品应分类集中存放在明确的地点。

（4）库存物品应建立健全保管、养护、检查制度，发现问题及时上报。

五、发货处理。

厨房部、餐饮部、酒水部、海鲜部、工程部、各管理部门所需的食品物品、用品用具等，应向储藏仓库申领，申领应通过正式的申领手续（领料单），仓库保管员要严格根据申领手续，所有食品原料、物品用具的领用都必须经过这一手续取得，发放的食品原料即可以是仓库本身保管储藏的，也可以是当天经验收合格的新鲜食品原料（直拨菜），具体操作如下： 1.仓库贮存原料的发放（直拨菜）。食品原料经验收合格后，从验收直拨发至厨房，其价值按当日进料价格记入当天直拨成本内。2.原料发放的控制：（1）凭单发料。即凭“领料单”发料，“领料单”上应正确地记录仓库向厨房及各部门发放的原材料、物品的数量和金额，“领料单”必须由厨师长或领料部门经理签字，仓库才能发料。仓库发料时，领料人、核准人（部门经理）和发料人都应在“领料单”上签字。（2）准确计价。原料及物品从仓库发出后，仓库保管员有责任在“领料单”上列明品名、单位名称、数量并注明物料类别，仓库记帐员应在发料单上按物品的加权平均单价计算发料成本。

（3）保持仓库清洁卫生，各种货物堆放整齐，存取方便，并做到货物先进先出。（4）定时发料。每天领料时间为：

上午：9：30~10：00；下午：5：30~5：30；（5）各种账目做到日清月结。（6）每10天报一次原料用量统计表。（7）每月28日仓库对所存物品进行盘点。

（8）每月3日仓库记帐员把全月的出、入库单据及报表送交财务。

库房管理规定

1、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。

2、库房内禁止吸烟，禁止存放有毒物品。

3、一切出入库的物品，都必须办理相应的手续。

5、库房内禁止存放私人物品，库房内的物品不准私自外借和私自送人。

6、库房的钥匙由保管员妥善保管，不准随意交给他人。

7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。

8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作，以保证库存物品不生虫，无鼠害。

9、库房的各房间应配齐灭火器材，并保持性能良好。

10、库房每月盘点清库一次。