第一篇：会议礼仪程序和会议座次排定
会议礼仪的一些程序和要求，掌握后应该对自己有很大的帮助吧
会议礼仪，是召开会议前、会议中、会议后及参会人应注意的的事项，懂得会议礼仪对会议精神的执行有较大的促进作用。
在准备会议之前，首先要明确会议的目的是什么？是要传达上层决策者的精神、策略，还是为了解决某个具体的问题或危机？不管具体的目标如何，召开会议的基本目的都是传达并贯彻所要执行的经营方针，使各个部门的经营策略与公司目标协调一致，群策群力，找到解决问题的最佳方案。
会议准备
现代化的会议离不开各种辅助器材，在召开会议之前，就应该把各种辅助器材准备妥当。桌椅、名牌、茶水桌椅是最基本的设备，可以根据会议的需要摆成圆桌型或报告型，如果参加会议的人数较多，一般应采用报告型，不需要准备座位牌，如果参加会议的人比较少，一般采用圆桌型，并会议礼仪
且要制作座位牌，即名牌，让与会人员方便就座。会议上的茶水饮料最好用矿泉水，因为每个人的口味不一样，有的人喜欢喝茶，有的人喜欢喝饮料，还有的人喜欢喝咖啡，所以如果没有特别的要求，矿泉水是最能让每个人都接受的选择。签到簿、名册、会议议程签到簿的作用是帮助了解到会人员的多少，分别是谁，一方面使会议组织者能够查明是否有人缺席，另一方面能够使会议组织者根据签到簿安排下一步的工作，比如就餐、住宿等。印刷名册可以方便会议的主席和与会人员尽快地掌握各位参加会议的人员的相关资料，加深了解，彼此熟悉。黑板、白板、笔在有的场合，与会人员需要在黑板或者白板上写字或画图，从而说明问题，虽然现在视听设备发展得很快，但是传统的表达方式依然受到很多人的喜爱，而且在黑板或白板上表述具有即兴、方便的特点。此外，粉笔、万能笔、板擦等配套的工具也必不可少。各种视听器材现代科技的发展带来了投影仪、幻灯机、录像机、镭射指示笔或指示棒等视听设备，给人们提供了极大的方便。在召开会议前，必须先检查各种设备是否能正常使用，如果要用幻灯机，则需要提前做好幻灯片。录音机和摄像机能够把会议的过程和内容完整记录下来，有时需要立即把会议的结论或建议打印出来，这时就需要准备一台小型的影印机或打印机。资料、样品如果会议属于业务汇报或者产品介绍，那么有关的资料和样品是必不可少的。比如在介绍一种新产品时，单凭口头泛泛而谈是不能给人留下深刻印象的，如果给大家展示一个具体的样品，结合样品一一介绍它的特点和优点，那么给大家留下的印象就会深刻得多。
礼仪内容
会议座次排定
一是环绕式。就是不设立主席台，把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周，不明确座次的具体尊卑，而听任与会者在入场后自由就座。这一安排座次的方式，与茶话会的主题最相符，也最流行。二是散座式。散座式排位，常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙会议礼仪
发、茶几四处自由地组合，甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。三是圆桌式。圆桌式排位，指的是在会场上摆放圆桌，请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式：一是适合人数较少的，仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌，而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌，请与会者自由组合。四是主席式。这种排位是指在会场上，主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。
第二篇：会议座次
会议座次
座次礼仪基本理念
内外有别
?礼仪规矩，更多用于招呼客人和正式场合。
?家庭成员、熟人和自己人间则不必太过严格。
?例如，没有哪位老公在家整天对太太说“坐、请坐、请上座”。
中外有别
?国内政府会议及公务场合，座位讲究左高。
?一般商务场合及国际交往中，座位以右为尊。
?中国人常说男左女右，体现出一种男尊女卑，女性的地位不高。
?但外国朋友如果看到中国人的结婚照片（男左女右），反而会以为女主人的地位很高。
遵循规则
?地方交往、社交活动，要按照约定俗成的做法。国际交往中，要按照国际惯例进行表达。
?如国内许多地方选举，通常以候选人姓氏笔画多少来进行排序，?而国际会议则是按照拉丁字母顺序。如联合国大会上各国的发言顺序，就是按照各国国名字母排列。
座次排序基本规则
?以右为上（遵循国际惯例）
?居中为上（中央高于两侧）
?前排为上（适用所有场合）
?以远为上（远离房门为上）
?面门为上（良好视野为上）
开会座次排序
1、小型会议
?面门而坐
?居右而坐
?居中而坐
?自由择坐
2、大型会议
?一般来说，主席台位置要面门设置。
?主席台位次居中为上，以右为上，前排为上。
?主持人可在前排正中，也可在前排最右侧。
?发言席设在主席台正前方，或在其右前方。
乘车座次排序
商务面包车
?上座位为车辆中前部靠近车门的位置。
?此类汽车上座位置的确定，一般考虑乘客的乘坐舒适性和上下车的便利性。越野吉普车
?前排副驾位置为上座位。
?越野车功率大，底盘高，安全性也较高，但通常后排比较颠簸，而前排副驾的视野和舒适性最佳，因此为上座位置。
双排座轿车
情况一
?主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时。
?这种情况下，副驾位置为上座位。你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的，非常不礼貌。
?如果有两位客人，则与主人较熟悉、关系密切的一位坐在前面副驾位。
情况二
?专业司机驾车，一般商务或公务接待场合。
?这时，主要考虑乘车者的安全性和下车时是否方便，第二排司机斜对角位置为上座位。而前排副驾一般为陪同人员座位。
情况三
?职业司机驾车，接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时。
?这种场合下，主要考虑乘坐者的安全性和隐私性，司机后方位置为汽车的上座位，通常也被称作VIP位置。
燕鸥and小蟹 发表于 2006-9-11 18:36
会客座次排序
自由式
?特点：不分身份、不分地位；
?范围：适合非正式交往如亲友团圆、同学聚会，以及难以排列座次的时候，比如都是重要客户，无法分清主次时。
中心式
?特点：犹如众星捧月，具有较明显的尊卑关系；
?范围：适用于主题庆祝、给重要人物或长辈过生日、老师和专家小范围讲学等场合。相对式
?特点：相对而坐，有一定距离；
?范围：主要用于公事公办，需要拉开彼此距离的情形或用于双方就某一问题进行讨论。
?例如：部下向上司汇报工作、求职面试、洽谈生意等。
并列式
?特点：平起平坐，亲密友善；
?范围：主要用于会见朋友宾客或较为轻松的场合。
?例如：国家领导人会见外宾，熟人或老朋友来访等。
行进位次排序
情况一：平面行进时
?两人横向行进，内侧高于外侧。
?多人并排行进，中央高于两侧。
?对于纵向来讲，前方高于后方。
情况二：上下楼梯时
?纵向：上下楼时宜单行行进，以前方为上。把选择前进方向的权利让给对方。?男女同行时，一般女士优先走在前方。但如遇到着裙装（特别是短裙）的女士，上下楼时宜令女士居后。
?横向：陪同人员应该把内侧（靠墙一侧）让给客人，把方便留给客人。
情况三：出入房间时
?出入房门时，一般客人或位高者先出入，表示对宾客的尊重。
?如有特殊情况时，如双方均为首次到一个陌生房间，陪同人员宜先入房门。
出入电梯顺序
平面式电梯
?游戏规则：单行右站。
无人操作升降电梯：
?陪同人员先进后出。
?陪同人员先进后出，以便控制电梯。先进去可以把按钮摁住，让客人进去方便，不会有被夹的危险。同时可以更方便帮客人按楼层。
有人操作升降电梯：
?陪同人员后进后出。
?陪同人员后进后出，但也不绝对。比如电梯里人太多，你最后进来已经堵在门口了，如果你还硬要最后出去，那别人就没法出去了。
燕鸥and小蟹 发表于 2006-9-11 18:37
谈判座次排序
双边谈判
?使用长桌或椭圆形桌子，宾主分坐于桌子两侧。
?若谈判桌横放，面门位置属于客方；背门位置属于主方。
?若谈判桌竖放，以进门方向为准，右侧为客方，左侧属主方。
?谈判时，主谈人员应在自己一方居中而坐，其他人员遵循右高左低的原则，按照职位的高低自近而远地在主谈人员两侧就坐。
?翻译人员，就坐于仅次于主谈人员的右边位置。
多边谈判
?参加谈判各方自由择座。面对正门设主位，发言者去主位发言，其他人面对主位，背门而坐。
签约座次排列
双边签字
?一般签字桌横放。
?签字者面门而坐，宾右主左。
?参加者列队站在签字者之后。
?中央高于两侧，右侧高于左侧。
多边签字：
?签字桌横放，签字座席面门而设，仅为一张。
?签字者按照一定顺序依次上前签字。
宴会座次排列
座次安排，是宴会礼仪中最为重要的一部分。
中餐宴席桌次排列规则
排序原则：
?面门为上，以远为上。
?居中为上，居右为上。
?临台为上，开阔为上。
桌次分布：
?以主桌位置作为基准；
?同等距离，右高左低；
?同一方向，近高远低；
?主位位置，各桌同向。
中餐宴席座次排列规则
排序原则：
?以远为上，面门为上。
?以右为上，以中为上。
?观景为上，靠墙为上。
座次分布：
?面门居中位置为主位；
?主左宾右分两侧而坐；
?或主宾双方交错而坐；
?越近首席，位次越高；
?同等距离，右高左低。
中餐座次案例
情况一：一位主人
?宴请时主要是照顾好主宾。主人坐主位，主宾坐主位右手位置。
?其他的随员和宾客可以对面坐也可以交错坐。
情况二：两位主人
?此时，第一主位为右图面门位置，第二主位为背对入口位置。
?1号、3号客人分别坐主位右手和左手，2号、4号客人分别坐副主位右手和左手。其他客人位置类推。
西餐座次原则
?女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）
?恭敬主宾（男女主宾分别仅靠女主人和男主人）
?以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）
?距离定位（距主位越近，地位越高）
?面门为上（面对门口高于背对门口）
?交叉排列（男&女，生人&熟人）
第三篇：宴客座次 宴会礼仪 会议座次
饭局宴客座次礼仪。在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的。
一、座次。
1、家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
2、朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。
3、接待客人。接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。主人应提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。如果你的老板出席，应将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
如果是一间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。他面对着门是有一定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每—位客人的来临，可以及时站起来迎接客人。
如果是多间的雅座，有休息室什么的，—边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。这从酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意—下。有时客人没来全，主要是主宾没来，大家—般都不会落座，都在休息间坐沙发上等，这时候不要一屁股坐下。
客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉，这里面肯定有一个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。
一般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。主宾—般很好安排，谁的官大谁就座，倒是不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。
副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾—次到过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。
二、点菜。如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬经验丰富而让他来点菜，除非是他主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：一看人员组成。一般，人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多，可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通商务宴请，平均一道菜在50元一80元左右可以接受。
如果宴请的是比较关键人物，则要点几个够份量的菜，如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，如鲍鱼、翅粉等。点菜时不应问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这会在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。点菜后，可以示意“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等。
三、吃菜。中国人很讲究吃，也很讲究吃相。以中餐为例，中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘著拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时，应等菜转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。夹菜后，细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪。如果大块往嘴里塞，狼吞虎咽，会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食，或只盯住自己喜欢的莱吃，或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出明显声响，或发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”等。更不要一边吃东西，一边和人聊天。用餐结束后，可用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
四、喝酒。俗话说，酒是越喝越厚，但酒桌上也有很多学问，以下总结了一些酒桌上的小细节：
细节一：领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。细节三：敬酒时，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量、对方喝酒态度，切不可比对方喝得少。如果碰杯，一句“我喝完，你随意”，方显大度。细节四：多给领导或客户添酒，但不要瞎给领导代酒，除非领导或客户明确表示想找人代，并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
细节五：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子永远要低于别人。如果是领导，则不要放太低，给别人留点空间。细节六：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。细节七：碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。细节八：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。细节九：假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，自拿自添。
关于敬酒的礼节：一是主人敬主宾；二是陪客敬主宾；三是主宾回敬；四是陪客互敬。记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
五、倒茶。倒茶的学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既卫生，又显得彬彬有礼。现在很多都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手。
其次，茶水要适量。先说茶叶，量要适当。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶淡而无味。如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，则按客人的口胃放置。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，一不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很尴尬。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会让人觉得是在装模作样，不是诚心实意。再次，端茶要得法。中国倒茶的传统是双手奉茶。双手端茶时也要注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶后周身滚烫，双手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。最后说添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，亲自来添则更好。添茶时先给上司和客户添茶，最后给自己添。
六、离席。一般酒会和茶会的时间很长，大约都在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你就想离开了。这时，中途离席的一些技巧就需要了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只需悄悄地和身边两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼之后，应该马上就走，不要拉着主人聊个没完，占用主人太多时间，会造成他（她）在其它客人面前失礼。有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问所认识的人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被他这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解。因此，一个有风度的人，可千万不要犯下这种错误。
宴会礼节。
1、掌握好时间。一是应邀出席宴会的抵达时间，即不能迟到，也不能过早。迟到了，让别人等着不礼貌；太早了，人家没有准备好，显得仓促。
二是宴会的时间，不能太快，也不能没完没了。一般掌握在一个小时左右，最长不得超过一个半小时。
2、宴会的座次。出席正式宴会，应听从主人安排。如果桌上有桌签，一定要看清楚对号入座，切不可随意乱坐。入座后，可把餐巾铺在膝上；如果是大餐巾，也可对折使用，其开口两侧是用来拭嘴的。
我方举办外交宴会，要安排好座次，主人坐哪、客人坐哪、译员坐哪，都有要求。最好事先摆好桌签。
A．未邀请夫人出席的宴会，主宾坐在主人对面：
B． 长桌，主、宾带夫人座次：
C． 圆桌，未邀请夫人出席宴会：
D．圆桌，主宾带夫人座次：
3、仪态和举止。首先，入席时要有优雅的风度和良好的仪态：手应该是干净的，头发应梳得整齐；椅子摆放适当；人应当坐直，双脚靠拢，两足平放地上，不可将两腿交叠；双手不宜放在邻座的椅背上，或者把手放在桌上，更不可把双肘撑在餐桌上，这即不雅观，更是失礼之举。
就餐时，无论菜肴可口与否，都应该吃一些，以示尊重，不要拒绝；进餐时应自然大方，从容进食，即不能狼吞虎咽，暴饮暴食，也不可过分地细嚼慢咽，扭扭捏捏，给人以行动迟缓的感觉。
咀嚼食品时应该双唇合拢，不要发出很大的声响；进食要适中、适度；不要去夹离自己很远的食物；喝汤时不可啜饮，而应一口咽下。若控制不住打喷嚏、咳嗽时，应用手帕捂住口鼻，低头面向一旁，尽量避免发出声响，并轻轻说声“对不起”。严禁伸懒腰、打哈欠、挽袖子、抖动腿等不良动作。
4、就餐时的交谈。一般来说，宴会上的谈话应该是自由、轻松的。交谈时即要顾及谈话的内容，又要讲究谈话的艺术，还要注意到某些忌讳。归纳起来有以下几点：
一、急于想同近旁的人交谈时，一定不可用手碰别人；
二、与身旁的人说话时，注意不可把背向着另一个人；
三、最好不要隔着别人进行两个人的交谈，特别是不可大声与餐桌对面的人交谈。
四、不可打断别人的谈话，也不要打听桌上别人谈话的内容。
五、与近旁的人说话，声音不可太高，也不要耳语；若谈的内容不便公开，应到另外合适的场合再谈。
六、嘴里嚼东西时不可交谈，不要为了想急于讲话而吃得太快；若有人跟你说话，应当等嘴里的食物咽下去后再开口。
七、不可对餐桌上的菜肴评论挑剔，也不要抱怨服务员的工作。
八、如果因健康或习俗等原因不能吃某样菜时，不要明显地拒绝，也不必做太多的解释；一定不要在餐桌上谈及自己的疾病。
九、如果旁边坐有女士，应适度地为其布菜或劝菜，但不要过分殷勤。
十、正式宴会上，说话不要太多，口若悬河的长谈是令人厌烦的；要控制自己的情绪，不要就某个问题进行争论，更不要在餐桌上讽刺、挖苦或嘲笑他人。
5、敬酒时，要上身挺直，双脚站稳，以右手或双手举起酒杯，并向对方微微点头示礼，待对方饮酒时再跟着饮。祝酒词要言简意赅，讲些友好、祝愿或轻松、高兴的话，切忌“政治报告”或长篇大论。需要干杯时，应按礼宾顺序由主人与主宾首先干杯。举杯时态度要从容、有礼，并目视对方；干杯后应向对方点头示礼。在宾客较多情况下，主人可提议大家一起干杯，这时主人只须举杯示意即可，不必一一碰杯。
客人或下级不能首先提出为主人或上级干杯（正式宴会上通常由男主人首先举杯），若主人向宾客敬酒，会喝洒的应有礼貌地奉陪，而不应拒绝；不会喝酒的可以要一些饮料代酒，并说明自己不会喝酒。
做到“敬酒不劝酒，不拚（比）酒”，如果外宾已经说“不能喝了”、“酒量有限”等，主人就不要硬往客人杯子里倒酒，也不可“再喝一点”、“再来一杯”的一再劝酒。
把握住自己，按照“酒量不得超过自己（能力）的三分之一”要求，适可而止。
6、宽衣。一般来说，在正式的宴会中，无论天气怎样炎热，都不应当众解开或脱掉外衣；但在小型便宴中，当主人请客人宽衣时，男士可以脱下外衣搭在椅背上。
7、吃水果。正式的宴会结束前都要上水果。如果吃苹果或梨，不可整个拿着吃，而要用水果刀切成四或六瓣后再用；吃香蕉时应先剥皮，用刀切成小块吃；其它瓜类水果也如此，切忌边吃边吐果核或果皮。
8、用水盂。有些宴会上，上一些手扒食物，如大虾、烧鸡等，同时上一个小水盂（或是水晶玻璃缸，或是铜盆，或是瓷碗），水上漂有玫瑰花瓣或柠檬片，有的放
一、两粒花石子。这是供涮手用的，千万不能误认为是饮料。方法是：洗手时两手应轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后再用餐巾擦干。
【 用餐时注意事项 】：
1、使用餐具时，不可用餐巾布或餐巾纸去擦拭，以免引起误会；
2、给外宾布菜，一定要用公用餐具挟取；
3、主人不必说“洒菜不好”、“招待不周”、“没什么好吃的”、“随便用点”等之类的谦虚话，否则会引起外宾的误会，认为你是瞧不起或敷衍他。
4、宴会结束后，不应当着外宾的面拿走桌上的东西，包括烟酒、饮料、水果等。
【 肴的注意事项 】：
1、宴请外宾时，不要按中国习惯问客人“你想吃什么”，而应问“你不吃什么”。
2、外国人特别是欧美人一般不吃“五荤”，即：葱、姜、蒜、韭、菖。
3、不要有下列菜肴，外宾一般是不吃的：动物的内脏（心、肝、肠、肚等）；动物的头、脚（爪、蹄）；宠物（狗、猫等）；珍稀（保护）动物；淡水鱼（鲤、鲢等）；无鳞无鳍之鱼（蛇、鳅、鲶、鳝等）
以圆桌为例。
1、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。
2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但现在更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置：这是山东一些地方的规矩，有些地方是没有的。在主陪的右手边第二位置。
4、“主宾”位置：主宾是客人的第一顺位，是客人里职位最高或地位最尊贵者。在“主陪”的右手边。去做客时，有时会让酒量大的人来做这个位置。但实际上真正主宾不会少喝多少，名誉主宾也会被灌倒。
5、“副主宾”位置：在“主陪”的左手方。
“三宾”位置：在“副陪”的右手方。
有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”后，俗称“往上座”。如果在无法准确把握当地风俗的时候，可以“不便应万变”，就是按照主人的安排来坐，防止出现疏漏。
上菜、倒茶、倒酒等所有的起始位置都是从主宾位置开始，也就是主陪的右手边。大家落座后，可以从上述起始位置看出自己的位置是否做错，以及主人们的等级程度。上的第一道菜，主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷，这表示尊重客人，同时说明大家可以吃菜了。无论客人是否喜欢这道菜，应该是感谢之余要首先吃一口的（如果是民族习惯，应在此之前就提出，主人安排时会早有准备。如果客人有特殊忌口，这道菜是可以说明原因并拒绝的，主人会把这一筷放在自己盘子里，其他人依然可以开始吃菜）。
从第二道菜以后热情的主陪会继续这个动作，但三陪位置上的主人应该会把这个行为主动接过去。要注意的是，在这之前是没有开始喝酒的。一定记住，喝酒是要听主人的招呼，不要擅自行动。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，根据认识与否自报家门，或由主人进行引见介绍，听从主人安排座次，然后入座。
宴会前，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人能各就各位，也体现出对客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。
就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。
家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。
家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。家庭宴请，首席为地位最尊贵的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。巡酒时自首席按顺序一路敬下。
一般情况下北为上。以往，在婚礼宴会上常会出现让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让，拉拉扯扯几个来回都确定不下来，这时候有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上，入座了您！”这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了。
【 中式宴会席次安排的原则、位序讲究 】：
1、左高右低：两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。
2、中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
3、面门为上：依照礼仪惯例，以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
4、观景为佳：一些高档餐厅的室内外会有优美的景致或演出，此时以观赏角度最佳处为上座。
5、临墙为好：在中低档餐厅，为防过往侍者和食客的干扰，以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。
6、临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
7、各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
8、以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
9、好事成双：即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。
★ 宴席座次。宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
1、设两个主陪式。主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
2、设一个主陪式。这种方式适合客人较少且主宾比较突出的情况下适用。
西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌，则男左女右，尊女性坐于右席；如男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如果男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，常采用按职务高低男女分坐的方式（如下图）。
举办正式宴会，应提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。
1、中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是： ① 以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上（如图）。
② 以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上（如图）。
③ 居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上（如图）。
④ 在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用（如图）。
【乘车的座次】。小轿车：1号座位在司机的右后边，2号座位在司机正后边，3号座位在司机的旁边。（如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间）。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座；如主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人：以司机座后第一排 即前排为尊，后排依次为小。依每排右侧往左侧递减。
一、会议主席台座次。
1、主席台领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置；例证：中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图。
2、主席台领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置。可参见胡锦涛、江泽民会见十六届中央政治局常委排列图。
因为当时胡锦涛任总书记，排名为一，江泽民做为老领导，排名为二。
二、合影座次。安排与主席台安排相同。
三、会见仪式和签字仪式的座次。会见或签字双方，主人在左边，客人在主人的右边。
第四篇：会议主席台座次的安排礼仪
（1）主席台必须排座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。
（2）主席台座次排列，领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置；领导为偶数时，1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置。
（3）对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必逐一落实。领导同志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之上台后所坐方位。如主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变化，应及时调整座次、名签，防止主席台上出现名签差错或领导空缺。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。
第五篇：会议参加者礼仪与座位座次
会议参加者应衣着整洁，仪表大方，准时入场，进出有序，依会议安排落座，开会时应认真听讲，不要私下小声说话或交头接耳，发言人发言结束时，应鼓掌致意，中途退场应轻手轻脚，不影响他人。
无论你做什么聚会，集会的主持人，首先要对参加该会的名人及准备讲话的要人的名字了如指掌，其次才是会议的程序、目的、安排等事务，别担心要说什么，只要你能轻松自如地把说话人和听众相会在一起，并制造出友好融洽的气氛，在他们彼此之间建立起兴趣的桥梁，你的任务就算完成了。因此没有什么比你对演讲或说话人的介绍更重要的。换言之，你得通过自己的语言把演讲者推销给听众、同时也要把他们演讲的内容推销给听众，而且理应在最短的时间里把这些事情做完、做好，如果你能明白这些，那么很快你就会成力大家争相邀请的节目或聚会主持人了。
１、彻底准备好自己要说的话
作为主持人，可供你说的时间非常短，几乎不超过一分钟，如果你不知道搜集事实：包括讲话人的题目，他讲这个题目的资格，以及他的名字这三方面的内容，那又如何会引起听众的特别兴趣呢！
当我们看电影时，就希望是自己熟知且喜爱的明星的影片，诸如巩俐、刘晓庆、周润发。
当我们看小品时，就希望是赵本山、黄宏、陈佩斯。
当我们听相声，就喜欢冯巩、牛群等。
总之我们要确知下面的内容是否吸引人，而主持人就是要把这方面的讯息反馈给听众。“我们大家都以兴奋无比的期待等候李德先生的光临，我们从他人著作里似乎已经象个老朋友般地认识他了。事实上我想我并不夸张，他的大名在本城已经家喻户晓，我个人非常荣幸地邀请到他，到这个会上来跟大家见面……”
做主持人最大的毛病就是说得大长，搞得听众烦燥不安，有些人则纵情于雄辩的幻想中，想使听众深深记住自己。还有些人的错误，则是喜欢扯些笑话，有时品味并不怎么高，有心想使自己的日才发挥效力，却反而适得其反。所以一定要记住，你不是中心，你只是配角或绿叶。你的任务是突出别人、衬托别人。
２、热诚且真心真意
介绍程序及讲演人时，态度和讲辞同等重要，你应该尽量友善，不必说自己多高兴，只要在介绍时表现出真心的愉快。另外，当你宣布演讲者的名字时，请切勿转身向他，而应展目望向听众，至最后一个音节说出为止，然后才转向演说人；这样顺势把听众的视线带到表演者的身上，然后悄然退下。
人类心灵最深挚的渴望是要求认可。我们都想一生与人和睦相处，我们郡想受人称赞、推崇。所以别人的推荐，哪怕是很短的一句话，内心都会很敏感，很关注，如果主持人能真心真意地推介一个人，我想一定会给予他莫大的鼓舞和力量，同时也给予他一定的信心。
“你的电话怎会接错？为什么你从西安打至广州的电话反而比在同一城市从一个单位打到另一个单位还来的快？我们的演讲人知道答案，以及其他一切有关电话问题的答案，二十年来，他一直从事这种工作，并对电话服务这个工作感情浓厚，倘若其中有被电话这一间题困扰过的人，就请听一下这位发言人的发言吧！”
以上的那位将发言的发言人或许只是默默无闻的普通人，在他对自己的讲话充满畏惧心和缺乏信心的时候，这位主持人却巧妙把他推上讲台。我想无论是听众还是他本人在听了主持人刚才一番真切地介绍之后，难道会没有兴趣和信心把这方面问题讲明白，听明白？
此没有什么比你对演讲或说话人的介绍更重要的。换言之，你得通过自己的语言把演讲者推销给听众、同时也要把他们演讲的内容推销给听众，而且理应在最短的时间里把这些事情做完、做好，如果你能明白这些，那么很快你就会成为大家争相邀请的节目或聚会主持人了。
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