会议的订餐服务[全文5篇]

第一篇：会议的订餐服务

订餐服务：

我公司与很多大中型餐饮服务公司办有长年协议，可以为你预订各种会议的订餐，并且按照你的要求、标准送餐到会场。名师主灶，风味齐全，京川菜系，鲁粤口味，价格极为优惠，高中低档任你选择，各种风味小吃更能满足不同朋友的口味。

会议餐饮安排

一、在预算内设计菜单

设计菜单时要考虑花在餐饮上的预算开支有多少，最好的办法是和餐饮部经理、会议服务部经理、餐饮主管等仔细商量。在选菜时还必须考虑与会议的既定目标和目的相符。

六点建议：

1.考虑会议类型和会议目标；

2.考虑娱乐因素（发言人、音乐、跳舞）；

3.考虑较受欢迎的菜，新口味或特色菜品，还要考虑当地是否能提供；

4.考虑房间的大小，聚会人数的多少，以及聚会场所；

5.考虑服务类型和客人背景；

6.考虑计划的聚餐时间长短。

二、餐饮活动包括以下几种形式

早餐：早餐事物范围的选择范围很大。可以是正规的复杂早餐，也可以是自助早餐。品种多样的自助早餐会让人“各食所需”。

会场休息期间的茶点。一般供应咖啡、茶或其他饮料，有时有食品，有时没有。

午餐：午餐如何安排，主要看下午计划做些什么。一般来说，午餐不宜大吃大喝，以免影响下午的会议安排。

正式晚餐：晚餐食物的选择比较宽松，工作了一天，可以轻松欢宴了。

招待会：它可以作为正式餐宴的引子，也可以仅举行招待会。招待会的目的决定招待会的食品选择。

为将以上工作做好，应努力为与会者选择健康型的、美味的、人们爱吃的配餐，以便会议期间的每一天，与会者们都感到精力饱满，心情愉快。

三、时间上的协调

会议筹划人员与酒店或其他机构的协调对会议的各项活动的顺利进行是很重要的。如果会议上午的活动没能按计划进行，那么似乎午餐也会与时间脱节（或提前或推迟），这些临时变化都必须及时告知会议服务经理，以便厨房能按新的时间安排来调整行动。

娱乐安排:

会议一般要为与会者及其随行人员安排一次或几次特别活动。特别活动可以是在会议正在召开时组织与会人员进行的项目，也可以是会议期间专门安排的与会者及其随员共同参加的活动。

了解与会者的身份：为与会者安排活动之前要了解他们的身份背景。他们是否与去年的与会者一样？今年的新的与会者，可以为他们安排以前成功的活动吗？如果与会者还是去年那一群人，那么活动不必比去年的更大或更好，但却必须与去年的活动有所不同。

由于不同会议的与会者有不同的性格特点，所以计划的主要责任就是活动要适合与会者的口味。

会议餐饮安排细节：

餐饮可以由服务人员送餐或自助餐方式，如果在餐会中还安排演讲，用服务人员送餐方式比较好，一般服务人员送餐的价格比自助餐高，自助餐食物种类较多，因为较难控制食物量，比服务人员送餐较花时间。这些都需要好好规划。细则：将下列的核对清单交给酒店餐饮部经理：

1．预计多少人?

2．选择什么颜色的桌巾与餐巾(选择一种或多种颜色)?

3．主桌和其他桌要如何摆饰?

4．多少人坐在主桌?主桌需要放在舞台上吗?

5．主桌是否需要讲台和麦克风?

6．讲台位置在哪里?需要哪种麦克风?

7．主桌是否也要供餐，还是哪些贵宾在餐后才来?

8．如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子?

9．是否需要预留其他位子给贵宾(如果需要，在邀请函中就要告诉他们桌号或者派人在门口迎接)?

10．是否要收取餐券?事先告诉餐饮部经理并提供“餐券样本”。

11．如果来的人没有餐券应如何处理?

12．是否在主桌的人也要求给餐券?

13．是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌?

14．晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发?

15．是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息?

16.有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知。

17．是否要挂布标?

18．是否需要衣帽间?

19．受奖人坐在主桌还是台下，如果是后者，是否要替他们预留位子?他们如何上台?

20．当受奖人上台时是否需要投射灯，灯光打在演讲者或司仪?

21．是否要安置视听设备?

22．是否需要背景音乐或跳舞音乐?是否演奏者坐在舞台上?

23．是否有表演节目，舞台大小是否足够，如果有表演，舞台尺寸和高度多少?

24．舞台四周是否要裙边?上面要不要地毯?历是否需要预演?何时?

25．什么时候开门让客人进来?

26。每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。

27．洗手间在哪里，如果门口仍有人看守时，如何让上洗手间的人回来?

四、主题节目：

主题节目可以很简单只有一个乐队表演，或尽心安排特别节目。如果预算允许，就可以特别设计，有时常以会议当地特色作主题，饭店或会议中心宴会人员可能留存一些当地主题的东西，如果你需要可借用，这样布置费用就比较节省。与餐饮部经理讨论“主题”，他们有各种不同主题的活动，可建议你以前做得很成功的案例，同样地创新概念，如果你对布置或娱乐节目没有概念，宴会人员可以一起包办。如果由自己负责，通知宴会人员所有安排都是外包，如节目、背景、特殊家具、灯光、视听设备，并告诉他们什么时候会来布置、舞台放在哪里、什么时候拆除。主题活动的位置图特别重要，避免拥挤在入口，餐饮部分也要画一份平面图，显示每个位置需要多少空间。以主题来设计通知、邀请函和指示牌。会场的餐饮：以往会议中心的餐饮项目有限，只有“点心”，现在越来越多的会议中心以签约方式引进全套餐饮服务，目的是要和饭店竞争，给开会与展览团体提供服务。最先要考虑的是会议中心厨房的位置，供菜的路线如何?在大型活动时厨房与宴会地点距离很远可能是一个重大的错误。讨论基本服务需求如咖啡点心怎么安排，大型会议在短时间要提供上千人食物，详细与会议中心代表和合约商讨论，或许你可以考虑由饭店承办外烩。也要了解会议中心是否可供酒，有时只允许在某一时间内使用。有些会议中心主办单位还要申请临时许可证提供啤酒和酒类。

成本控制：

餐饮成本除了食物外还包括采购、会场座位布置、服务、清洁和灯光、视听设备等，所以议价空间很小。要求提供几种不同菜单，再讨论菜单内容。如果在同时间还有其他活动，使用相同菜单是否较便宜，在茶点时间使用纸杯是否比使用瓷器便宜?重要的是内部控制，如果报名费中包括餐饮，最好使用餐券，因为有些人并不一定参加所有活动，以餐券比较准确。如果你能确认出席人数，将会减少浪费，这是一个惯例，如果人数在某一定数目之下仍要以基本数计算，预算通常在餐饮决定前编列，询问餐饮部经理这样会比编列预算增加多少百分比。很多没有经验的人做预算时忘了包含税金和小费，如果你是请大会重要人士来负责选择菜单，最好价格已包括税金和小费。

保证数量：

餐饮部经理通常要求你在活动前48小时给予保证数量，虽然有时活动在星期一或星期二，但是要求你在周末前确定保证数量，如果需要较多时间决定名单，可能同意在48小时前提出保证数量，而在24小时前给最后确定数量，但是绝对不能少于24小时。惯例来说有个伸缩性，比例约3％-5％，基本上来说通常会多准备5%的分量，例如保证200人会准备210份，不要忘记加上主桌及工作人员。

会议订餐方法及注意事项：

1.本公司只提供会议订餐，您必须参加本公司的会议服务。

2.本公司免费提供送餐到会场。

3.订餐两天前你可以对你的订餐要求、标准任意修改。

4.请及早预订，为确保订餐之供应无虞，请预订会议时同时附加订餐意向。

5.餐费同会议费一同交付，如因修心订餐标准，产生的费用多退少补。

6.请确认无误你的订餐范围，起送份数，送餐时间。

7.订餐时间目前包括早餐、午餐和晚餐。

8.本公司保留订餐与否之权利。并于会议预订时提出。

第二篇：订餐服务合同

订 餐 协 议

甲方： 上海仙门粤珍轩大酒楼有限公司

乙方： 上海丝绸集团贸易发展有限公司

甲、乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则，就由甲方负责向乙方员工提供用餐事宜，特订立本协议。

第一条：本协议有效期限及内容

1、自 时如需继续合作另行订立协议。

2、甲方应具备法定的营业资质，向乙方提供营业执照、卫生许可证等证照的复印件（加盖公章）。

3、甲方为乙方提供符合卫生条件的场地、供餐，及充足的就餐所用桌椅。

4、甲方提供用餐时间为：午餐11:00---13:30;晚餐17:00—19:30。

第二条：餐费支付

1、餐费标准为元/人/天，共拾万仟佰拾元整/月（￥），（除双休日、节假日，每月用餐按实际工作日计算）。

2、支付方式：甲方一次性(按六个月/期)向乙方每个员工按用餐标准存入IC卡，乙方则每月的 28 日向甲方支付当月的所用餐的总费用。（乙方员工不得自行到我公司退卡、挂失）。

3、优惠政策：甲方给予乙方比例折扣。

4、如乙方逾期未向甲方支付帐款，甲方有权向乙方停止供餐。

第三条、权利、义务

1、甲方向乙方供应的食品必须符合国家卫生标准，如经卫生检疫部

门确认因甲方供应食品质量问题造成乙方食物中毒或损坏健康的，由

甲方负全部责任。

2、付款时，甲方须向乙方提供正规发票。

3、乙方按协议约定时间、位置文明就餐，妥善保管好自己的物品，遵守公共秩序，尊重社会公德。

第四条、协议生效及其他

1、本协议经双方代表签字加盖公章后生效。

2、本协议一式两份，双方各执一份。

3、本协议未尽事宜，双方协商解决，发生纠纷时如双方协商不成可

向消费协会等有关部门投诉。

甲方：（盖章）乙方：（盖章）法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

电话：电话：

签字时间：签字时间：

第三篇：订餐服务合同范本

订餐人（甲方）： 餐饮经营者（乙方）：

主要订餐事项 用餐时间 年 月 日 时 分 用餐类型 □婚宴 □商务餐 □年夜饭 □其他用餐位置（桌号、包间名）用餐方式 □桌餐：桌数 备桌数 每桌人数□自助餐：人数 机动比例菜品（见附件）热菜 道 主食 道 点心 道 汤羹 道凉菜 道 其他：

酒水 □ 甲方自带： 违约金标准□ 乙方提供：

其他收费服务及收费标准

赠送的商品或服务

餐费支付 概算价款 每□桌 / □人： 元 总计：￥： 元（不含酒水）

餐费预付定金 ￥： 元（不超过概算总价款20％）预付款 ￥： 元定金或预付款凭收据作为结算依据结算方式 □现金 □支票 □信用卡 □银行转账 □其他：

事项变更与合同解除主要订餐事项变更

1、一方需变更主要订餐事项的，应当提前 日（不含本日）通知对方，并以双方认可的方式达成变更协议。之间存在因果关系如果是产品代言人在广告中的虚假代言行为促使消费者购买了相关产品或接受了相关服务，并由此而造成损

2、用餐桌数或人数少于合同约定，且甲方未按照约定提前通知乙方的，解决办法为：

合同解除

1、甲方于用餐前解除合同，应当提前 日（不含本日）通知乙方，否则：□无权收回定金/□支付概算总价款 ％的违约金。

2、乙方于用餐前解除合同，应当提前 日（不含本日）通知甲方，否则：□双倍返还定金/□支付概算总价款 ％的违约金。

其他约定

请在签字前充分了解本合同有关事宜，认真填写表格些特定目的的人以外，其他的人并不了解这些目的；但是，人们却在很大程度上有可能因他们并不知道某些手段究竟会服出现了出售“蓝天”的投资现象，而对公司上市的不加管制更是导致了整个股票市场的崩溃，因而很多创新往往要求同时引入一个监管框架务于哪些特定目的内容，仔细阅读并认可背书合同条款。

第四篇：网络订餐服务广告语[范文模版]

网络订餐服务广告语

1、网上美食店，就在您身边！

2、网络订餐方便，餐急快捷安全。

3、美食不用愁，一点送到家！

4、餐急送，您的御膳房。

5、餐急送——你的食尚先锋。

6、风雨无阻，快人一步——餐急送。

7、餐急送网，中国的网上餐厅。

8、点餐舒心，用餐放心，餐后安心！

9、遍尝全城美食，只在屈指之间。

10、不同的城市，相同的餐急送。

11、轻松点击，即刻享受人间美食。

12、轻轻一点，美味已在身边！

13、开创美食快递时代！

14、饕餮天下——餐急送网！

15、鼠标轻点，美食尝遍——餐急送。

16、一点一餐，无昼无夜，有心有意。

17、餐急送，方便不止一点……

18、时时点，急急送——餐急送！

19、餐急送，传统美食与信息速度并存。

20、足不出户，享欲天下美食。

21、饿了不想动？快找餐急送！

22、餐急送，我的'美食快递！

23、银屏上的美餐，一点即到！

24、单击瞬间，确定美味。

25、在家点餐，在家用餐，餐急送来帮你。

26、餐急送网，您身边的美食速递。

27、美味及时到，服务更周到！

28、食尚餐急送，方便你我他。

29、美食每刻，张嘴就来。

30、美餐网搜天下，安全急送到家。

31、快餐千挑万选，美食集中一点。

32、在线看着好，下线吃着香。

33、餐急送，美味到家轻松e点。

34、餐急送，点出来的美味！

35、随心而点，随点即到。

36、鼠标轻轻一点，美食送您跟前。

37、美味生活，一点不难！

38、一键钟情食，特快专递餐。

39、方便快捷，就要餐急送！

40、“网”尽美食，餐任君点。

41、弹指间领略天下美食，懒惰时依然享受美味！

42、工作给你，胃口给我——餐急送。

43、我主导，我快乐，我只要餐急送！

44、足不出户，享尽美食。

45、会当餐急送，一点众美食！

46、一日三餐，简单的不能再简单——餐急送。

47、弹尽粮绝时，餐急送美食。

48、随食随递餐急送——餐急送。

49、餐急送，您的流动美食城。

50、餐急送，E网就搞定。

51、餐急送，为你告别饥饿！

52、你饥，我更急——餐急送！

53、顿顿餐餐美味，处处时时相随！

54、第一时间叫——餐急送。

55、有餐急送，我就不急啦！

56、食尚生活，餐餐急送！

57、网开天下，美食每刻！

58、美味在途中——餐急送。

59、订餐就上餐急送网！

60、点领天下，送赢生活。

61、你急，我也急！急您所需，快餐快达！

62、千滋百味，一网打尽！

63、随时随地解决吃的问题。

64、天下美食，e网打尽！

65、手指动动，饕餮美食来，点点好味道（到）。

66、饿了吗？餐急送吧！

67、要宅就选餐急送。

68、足不出户尝美食，餐急送网帮到你。

69、餐急送，好不好？回头客，蜂拥来！

70、时尚选择，唯有网餐。

71、人在家中坐，美食送上门。

第五篇：北京市订餐服务合同

甲方（消 费 者）：__________________________乙方（餐饮服务单位）：__________________________订餐主要事项：日期

年 月 日

开席时间

结束时间

包间名称/就餐位置

就餐方式

□桌饭 桌数 机动桌数 每桌人数

□自助餐 人数 机动比例

菜单

（应见附件）

热菜： 个 主食 道 汤 道

凉菜： 个，点心 道 其他

每桌 元 总价款 元（rmb）

收费服务

项目：

收费服务

金额

元（rmb）

赠送服务

项目：

赠送商品名称：

是否允许自带酒水

□是 自带范围： 收费标准：

□否

合同总价款（不含酒水）

元（rmb）

餐费支付：餐费预付

□定金 甲方应在 年 月 日前向乙方支付总价款（不含酒水）的 %(不超过20％)，即人民币： 元。

□预付款 甲方应在 年 月 日前向乙方支付总价款（不含酒水）的 %，即人民币：

元。

餐费结算

1．甲方预付的定金或预付款结算时冲抵总价款；

2．当餐后甲方将余款一次性支付给乙方。

3．甲方未按时结算用餐费用，或者就损坏的设施设备、餐具等未按时交纳赔偿金的，应按每天 ％的标准向乙方支付滞纳金。

支付方式

□现金 □支票 □信用卡 □银行转帐 □其他

合同变更与解除：订餐事项

变更

如要变更定餐事项，应提前 日通知，双方可订立补充协议作为本合同一部分

乙方按甲方实际就餐桌数/人数收取费用，但实际人数少于合同约定的，退餐标准为

其他事项变更

合同解除

1．甲方于就餐前 日（含本日）前解除合同，则：□无权收回定金/□向乙方支付合同总价款（不含酒水）％的违约金；甲方于上述日期后解除合同，则：□无权收回定金/□向乙方支付合同总价款（不含酒水）％的违约金。

2．乙方于上述日期前（含本日）解除合同，则：□双倍返还定金/□支付合同总价款（不含酒水）％的违约金；乙方于上述日期后解除合同的，则：□双倍返还定金/□收取合同总价款（不含酒水）

％的违约金。

其他约定：

请在签字前充分了解本订餐合同有关事宜，认真填写表格内容，仔细阅读并认可背书合同条款。

甲方签字盖章： 乙方签字盖章：

地址： 地址：

联系电话： 联系电话：

合同签订日期：

本协议未尽事宜，甲乙双方友好协商解决，本协议一式两份，双方签字盖章有效。

北京市订餐合同条款

第一条　甲方权利、义务甲方权利1．要求乙方按照合同约定按时按量提供符合安全卫生标准的菜品、服务。2．要求乙方在甲方用餐期间保证环境的整洁、卫生。3．付款时甲方有权要求乙方提供正规的发票，否则甲方有权拒绝付款。甲方义务1．按合同约定时间、位置文明就餐。妥善保管好自己的物品，遵守公共秩序，尊重社会公德。2．按照合同约定结算用餐费用。若给乙方设施设备、餐具等造成损失的，应在结帐时一并结清。3．甲方如需开展布展等活动的，应事先征得乙方同意后实施。

第二条　乙方权利、义务乙方权利1.要求甲方按照合同约定的时间、位置前来用餐。2.要求甲方文明就餐，遵守公共秩序，尊重社会公德。3.要求甲方就餐后按合同约定及时结算用餐费用。4．乙方有权要求甲方就举办活动期间损坏的设施设备、餐具等予以赔偿。乙方义务1．按合同约定向甲方提供用餐场地、菜品及服务，严格执行国家及北京市相关法律法规的规定。2．乙方有义务对其允许的甲方用餐期间的各项活动提供便利。3．保证甲方活动期间的食品卫生安全及用餐环境安全。4．除本合同约定的费用外，乙方不得收取其他任何额外费用。

第三条　违约责任甲方责任1．甲方未按合同约定在乙方处就餐的，应赔偿由此给乙方造成的损失。2．甲方未按时结算用餐费用，或者就损坏的设施设备、餐具等未按时交纳赔偿金的，应按合同约定的标准向乙方支付滞纳金。3．甲方变更订餐主要事项而未按合同约定提前告知乙方的，应按合同约定支付违约金并赔偿由此给乙方造成的损失。4．甲方未经乙方允许在餐厅中擅自布展的，应及时清除，给乙方造成损失的，甲方应负赔偿责任。乙方责任1．乙方变更订餐主要事项而未按合同约定提前告知甲方的，应支付违约金并赔偿由此给甲方造成的损失。2．乙方未按约定提供菜品、服务，或提供的菜品、服务不符合合同约定或卫生质量标准的，应当赔偿由此给甲方造成的损失。因为菜品和服务质量问题造成甲方人身、财产伤害的，乙方应承担赔偿责任。

第四条　不可抗力和意外事件因发生重大疫情、自然灾害等不可抗力，或不可预知的突发事件的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

第五条　争议解决方式本合同项下发生的争议，双方应协商解决或向消费者协会等有关部门投诉；协商、投诉解决不成的，可向有管辖权的人民法院起诉，或按照另行达成的仲裁协议申请仲裁。

附件一

菜 单

档次规格

价格

鲜货标准

餐盘标准

备 注

单桌合计

元

总价

元

附件二酒 水 单

品名

品牌

产地

单价

数量

备注

单桌合计

元

总价

元