选择会议地址的步骤有哪些？

第一篇：选择会议地址的步骤有哪些？

举办会议首先要选择地区和城市，然后选择场馆和设施。根据会议要求的不同，人们会做出不同的选择。一般来说，选择会议地址有如下步骤：

a、初步筛选确定侯选名单

b、背景调查

c、实地考察

d、最终选择

初步筛选

首先，我们需要作出筛选，即根据会议的目标来确定选择目标。如果举办的是大型展览，那么选择就相当简单，我们可以选择会议酒店或会展中心。如果我们的目标之一是召开会议，那么拥有众多会议室的会议酒店就比度假区酒店合适，因为度假区酒店里让与会者分心的活动和地点太多。当然，酒店并非就一定是首选，你还可以考虑餐厅、主题公园、游船和其他。

确定侯选名单

最好逐渐地缩小侯选范围，然后把侯选名单提交给委员会或小组讨论作出最终决定。记住，此时仍然处于调查分析阶段，除非你已经到实地进行了考察，否则千万不要签订任何协议。

背景调查

确定侯选名单后，应对名单上的会议地址进行一番调查。每家酒店和会议中心都有自己的一套政策，这些政策有的符合你的要求，有的可能不符合你的要求。

近年来深受欢迎的会议地点（尤其是对于小规模的社交会议和活动）还有博物馆、画廊、历史古迹遗址、图书馆甚至动物园等地方。美国曾经就有一个全国性协会的下属分支机构把一个分会放在动物园召开，并提供午餐。当时，这个协会正在举行年会，作为分会主办方的一个分支机构提议把会议改在晚上去动物园召开，结果受到热烈欢迎。许多机构会把一些特殊活动放在主题公园举办，届时主题公园将关闭部分对外餐饮服务以满足特殊活动的需要，与会者在就餐后将在公园停留几个小时。

实地考察

在最终确定地点之前，去实地考察一下非常重要。你可以通过邮件、网络、旅游管理部门或其他途径获得各种场地信息，但是俗话说，百闻不如一见，也就是说，这些都比不上亲自到现场走一走看一看有效。比如，如果你从未到过美国田纳西州纳什维尔的奥普利兰德酒店，你肯定想要亲自去看一看。奥普利兰德酒店宏伟气派，是一家豪华大酒店，从客房区走入举办展览的会议大厅大概需要10到15分钟的时间。这个酒店有花园、瀑布、长廊、购物中心、餐厅和很多很多其他的服务设施。它不象机场酒店那样会议室旁边就是电梯。实地考察应该留意的就是这样一些地方。

最终选择

最后，该做最终决定了。选址是一个为某个活动选择地点的过程，当你选择了一个地点也就意味着你已否定了其他侯选地点。尽管如此，仍有几点你需要注意。首先，当你完成实地考察返回后要尽快和各个考察地点取得联系。不管你最终选择谁，你都应该给它们发一封感谢信。这既是基本的礼貌问题，也是为将来有可能使用该地点留下伏笔，同时，说不定哪天你就会和它们有业务上的往来。

除感谢信外，你还应该把自己实地考察时没有想到的问题也同时传达过去。问题提出得越早，得到的答复也就越早，在做最终决定时可以参考的信息也就越多。一旦作了决定，要尽早与各侯选地点联系，以便那些被筛选出局的地点可以与另外的会议团队合作。

第二篇：选择会议场所的基本步骤

会议的成败，场地的选择相当重要，应如何选择适当的会议场地，以下6个基本步骤都需考虑进去：

1．确定会议目的。

2．确定会议形态。

3．决定实质上的需求。

4．考虑与会者的期望。

5．选择何种会议地点与设备。

6．评估选择的正确性。

针对这6个步骤，兹将有关内容说明如下。

确定会议目的 大部分会议的目的是教育、学术交流、商业讨论、专业提高或社交联谊等多重目的；少数活动是单一目的。例如一般社团年会多半集合教育、学术交流、商业及休闲活动。而一般企业界会议的特色是激励性的研讨会结合休闲活动，如高尔夫球赛等。每一种会议有其特定理由、目的与期望，因此在考虑场地前要先了解清楚。

选择会议场地的工作清单(checklist)

先列好工作清单，知道你在选择场地时需要注意哪些事项，如此更能帮助你正确选择适当的开会场地。

地区

1．费用(成本)与便利性。

2．是否邻近机场。

3．轿车或出租车是否足够。

4．充足的停车空间。

5．如果需要，接送交通工具是否充足，费用情况。

环境

1．当地有何观光点。

2．购物。

3．休闲活动。

4．天候状况。

5．环境是否良好。

6．餐厅。

7．当地治安是否良好。

8．社区经济状况。

9．当地给予外界的评价、过去会议举行情况。

10．当地会议局或观光旅游局支持与服务情况。

11．会议周边供应厂商的经验、设备是否足够，如视听器材公司、展览公司、事务机器公司与安全方面。

设备

1．警卫人员与服务人员是否友好、做事效率如何。

2．大厅(lobby)是否整洁，吸引人。

3．报到处是否容易找到：

(1)是否有足够房间供工作人员使用。

(2)是否足以处理check-in/check-out的高峰时段。

(3)接待处的人力是否足够。

4．当人数众多时是否有足够的电梯设备。

5．询问处是否全天候有人值班。

6．立即回复有关电话询问，尽速转送留言。

7．对客人的服务：

(1)药局。

(2)礼品店。

(3)柜台服务。

(4)保险箱。

8．舒适、整洁的饭店住房：

(1)家具是否完好。

(2)现代化冲浴设备。

(3)充足光线。

(4)足够的衣橱空间与衣架。

(5)烟雾警示器。

(6)火灾逃生资料是否清楚。

(7)冰箱和小酒吧。

(8)走道是否整洁，包括清洁人员是否尽速清理通道、烟灰。

(9)是否在每层楼有冰块和饮料。

(10)电梯服务。

(11)标准房与豪华房的大小。

(12)是否有特别楼层提供特殊服务。

(13)豪华套房的数量与形式，客厅、卧室尺寸和睡床类型的简介。

(14)订房的程序和方法。

(15)房间类别，如高楼层或低楼层，面海景或面山景。

(16)每一种类别的房间数。

(17)有多少房间数可以使用，如果需要，对早来晚走的与会者如何处理。

(18)会议房价与一般房价如何。

(19)何时能提供确定的会议房价。

(20)是否需要保证数量与订金。

(21)进房与退房的时间。

(22)什么时间取消已预订的房间。

(23)付款方式。

(24)接受哪几种信用卡。

(25)万一取消订房，退款方式为何。

会场空间(meeringspace)

1．会议室尺寸(面积)。

2．当会议室做不同座位安排时，其容量如何。

3．会议室隔音设备是否良好。

4．电源开关、冷暖气控制是否单独分开。

5．会议室的音响效果，是否有良好音响系统。

6．固定设备如黑板、银幕和家具。

7．障碍物如圆柱。

8．视听设备：

(1)视听效果，是否后座的人可以看到银幕。

(2)会议室天花板高度。

(3)是否有装饰灯架。

(4)装饰的镜子是否会反光。

(5)是否有窗帘遮住窗户光线。

(6)电源控制位置。

9．火灾逃生口。

10．公共区域是否整洁。

11．相同性质的会议室是否在同一层楼或分在不同楼层举行。

12．房间和公用电话是否很方便。

13．洗手间数量、位置，是否干净。

14．衣帽问数量、位置。

15．其他服务：

(1)足够空间放置家具和器材。

(2)良好光线。

(3)很容易让与会者找到。

(4)足够的电源插座。

(5)安全性。

16；设备：

(1)桌子：

①1．83米宽x2．44米长。

②一般教室桌宽38．1~45．7厘米。

(2)椅子：舒适并适合较长会议使用。

(3)舞台：

①不同高度的舞台。

②有地毯和铺裙边的舞台。

(4)讲台：

①站立式讲台。

②有灯光的讲台。

(5)黑板和布告栏。

(6)指示架。

(7)废纸篓与垃圾桶。

(8)照明灯与辅助灯设备。

(9)灯光控制盘。

(10)报到台。

(11)麦克风。

餐饮服务(food＆beverageservice)

1．公共区：

(1)清洁与外观。

(2)备菜区是否干净。

(3)在最忙时段是否有足够人力。

(4)工作人员态度。

(5)有效、快速的服务。

(6)各式菜单。

(7)价格范围。

(8)预订的方式(reservationpolicy)。

(9)是否可能增加食物放置区域(如走廊)作为早餐或简单午餐的场地。

2．大型活动：

(1)费用(成本)。

(2)创意性。

(3)质量与服务。

(4)多样菜单。

(5)税和小费。

(6)在活动前要求涨价。

(7)特别服务。

(8)特制菜单。

(9)提供主题宴会(themeparty)的建议。

(10)独特的茶点。

(11)素食和节食者的食物。

(12)餐桌布置。

(13)舞池。

(14)宴会桌的尺寸。

(15)8人座／10人座。

3．酒的规定：禁止服务时段。

4．现金交易酒吧规定：

(1)调酒师费用和最低计费小时。

(2)出纳人员费用。

(3)点心价格。

(4)保证数量规定。

(5)何时需要提供保证数量。

(6)准备的份量超过保证，数量的最大极限。

第三篇：选择会议场地的六大基本步骤

会议的成败，场地的选择相当重要。会议策划者在选择会议场地时，以下6个基本步骤都需考虑进去：

（1）确定会议目的（2）确定会议形态

（3）决定实质上的需求

（4）考虑与会者的期望

（5）选择何种会议地点与设备

（6）评估选择的正确性

第四篇：会议用餐服务步骤

烟台会议用餐可以是坐着由服务人员送食物过来或自助餐方式，如果在餐会中还安排演讲，用服务人员送餐方式比较好，一般服务人员送餐的价格比自助餐高，自助餐食物种类较多，因为较难控制食物量，比服务人员送餐较花时间。这些都需要好好规划。

细则：将下列的核对清单交给宴会经理能帮助活动圆满顺利： 1．预计多少人? 2．选择什么颜色的桌巾与餐巾(选择一种或多种颜色)? 3．主桌和其他桌要如何摆饰? 4．多少人坐在主桌?主桌需要放在舞台上吗? 5．主桌是否需要讲台和麦克风? 6．讲台位置在哪里?需要哪种麦克风? 7．主桌是否也要供餐，还是哪些名流在餐后才来? 8．如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子? 9．是否需要预留其他位子给贵宾(如果需要，在邀请函中就要告诉他们桌号或者派人在门口迎接)? 10．是否要收取餐券?事先告诉宴会经理并提供“餐券样本”。11．如果来的人没有餐券应如何处理? 12．是否在主桌的人也要求给餐券? 13．是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌? 14．晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发? 15．是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息? 16.有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知。17．是否要挂banner? 18．是否需要衣帽间? 19．受奖人坐在主桌还是台下，如果是后者，是否要替他们预留位子?他们如何上台? 20．当受奖人上台时是否需要投射灯，灯光打在演讲者或司仪? 21．是否要演奏国歌?如果需要，可能要国旗。22．是否要安置视听设备? 23．是否需要背景音乐或跳舞音乐?是否演奏者坐在舞台上? 24．是否有表演节目，舞台大小是否足够，如果有表演，舞台尺寸和高度多少? 25．舞台四周是否要裙边?上面要不要地毯?历是否需要预演?何时? 郑州会议用餐服务策划步骤！~~ 27．什么时候开门让客人进来? 28。每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。

29．洗手间在哪里，如果门口仍有人看守时，如何让上洗手间的人回来? 主题节目：主题节目可以很简单只有一个乐队表演，或尽心安排特别节目。如果预算允许，就可以特别设计，有时常以会议用餐当地特色作主题，饭店或会议用餐中心宴会人员可能留存一些当地主题的东西，如果你需要可借用，这样布置费用就比较节省，如果预算不足，你就将主题放在食物上如“美食之旅”。与宴会经理讨论“主题”，他们有各种不同主题的活动，可建议你以前做得很成功的案例，同样地创新概念，如果你对布置或娱乐节目没有概念，宴会人员可以一起包办。如果由自己负责，通知宴会人员所有安排都是外包，如节目、背景、特殊家具、灯光、视听设备，并告诉他们什么时候会来布置、舞台放在哪里、什么时候拆除。

主题活动的位置图(1ayout)特别重要，避免拥挤在入口，会议用餐部分也要画一份平面图，显示每个位置需要多少空间。以主题来设计通知、邀请函和指示牌。

会议用餐中心的会议用餐：以往会议用餐中心的会议用餐项目有限，只有“点心”，现在越来越多的会议用餐中心以签约方式引进全套会议用餐服务，目的是要和饭店竞争，给开会与展览团体提供服务。最先要考虑的是会议用餐中心厨房的位置，供菜的路线如何?在大型活动时厨房与宴会地点距离很远可能是一个重大的错误。讨论基本服务需求如咖啡点心怎么安排，大型会议用餐在短时间要提供上千人食物，详细与会议用餐中心代表和合约商讨论，或许你可以考虑由饭店承办外烩。

也要了解会议用餐中心是否可供酒，有时只允许在某一时间内使用。有些会议用餐中心主办单位还要申请临时许可证提供啤酒和酒类。会场以外地方的会议用餐：有时会议用餐筹办人会选择会议用餐中心或饭店以外的地方举办活动--如博物馆或烟台政厅。这些地方可能有他们专门的会议用餐服务，如果没有，询问以前曾经办过的会议用餐服务，再从他们那里获取资讯，慎选适合的会议用餐服务相当重要，因为那些地方原本不用来作餐会的场地，大部分的场地没有厨房与设备，如何保持食物的温度，而且桌椅、桌巾所有东西都要运过来。在这种地方举行活动不仅费时、复杂，价格也可能较高。举办会场以外地方的活动要考虑以下需求：

1．安排交通运输(如果需要)、租车费用、活动结束后在哪里上车? 2.要带什么东西?他们是否有桌、椅、讲台、桌巾、餐具、衣架、冰箱、饮水器?电插头是否足够? 3．洗手间是否足够?位置在哪里? 4，是否有冷暖空调设备? 5．如果在户外，天气恶劣时有什么备用方案? 6．是否允许供应酒? 7．是否有足够的准备食物区? 8．是否要额外支付清洁费用? 9．通常要支付会议用餐承包商和场地订金，要彼此签约，将条款内容详细阅读，最好选择一家有经验的饭店承办外烩，他们拥有全套设备与训练有素的服务人员，如此会议用餐的质量才能无虑。

成本控制：会议用餐成本除了食物外还包括采购、会场座位布置、服务、清洁和灯光、视听设备等，所以议价空间很小。要求提供几种不同菜单，再讨论菜单内容。如果在同时间还有其他活动，使用相同菜单是否较便宜，在茶点时间(coffee break)使用纸杯是否比使用瓷器便宜? 重要的是内部控制，如果报名费中包括会议用餐，最好使用餐券，因为有些人并不一定参加所有活动，以餐券比较准确。如果你能确认出席人数，将会减少浪费，这是一个惯例，如果人数在某一定数目之下仍要以基本数计算，预算通常在会议用餐决定前编列，询问宴会经理这样会比编列预算增加多少百分比。

很多没有经验的人做预算时忘了包含税金和小费，如果你是请大会重要人士来负责选择菜单，最好价格已包括税金和小费。

保证数量：宴会经理通常要求你在活动前48小时给予保证数量，虽然有时活动在星期一或星期二，但是要求你在周末前确定保证数量，如果需要较多时间决定名单或在现场售票，可能同意在48小时前提出保证数量，而在24小时前给最后确定数量，但是绝对不能少于24小时。惯例来说有个伸缩性，比例约3％-5％，基本上来说通常会多准备5%的分量，例如保证200人会准备210份，不要忘记加上主桌及工作人员。

第五篇：会议筹划的步骤

目的和目标：确定会议的目的和目标、制定会议议程是会议的重心所在。

会议的目标和目的有以下一些：

培训通知教育探讨问题做决策

引入新事物或介绍新人员

激励

开发

展示

促进与改善

解决问题

讨论如何赢利

赢利

在你筹划一个会议时，你最好向上司、会议主办人或会议主席描述一下会议的目的和要求达到的结果，如果你们的意见相符，你就可以做下一步的筹划了：

预计召开会议的日期；

会议预计召开几天；

打算在什麽地方召开会议；

会议形式或程序是什麽；

需要多大的场地；

以前开过这样的会议吗？结果如何；

将有多少人到会；

会议预算是多少；

与会者对费用开支很在意吗？

打算选用什麽级别的酒店和设施；

打算选用最高级的房间标准是什麽；

谁来制作会议邀请函；

会议需要向与会者打印相关资料吗？

会议的发言人有哪些？

会议需要什麽样的视听设备；

需要食品、饮料的酒会、招待会有几次；

与会者可以携带家属吗？

打算为与会者安排一些特别活动吗？打算为与会者及其家属安排一些特别活动吗？是否打算为与会者的家属安排一些特别活动吗？

有谁来承担这些活动的费用。