食品安全优秀调研论文的通知书

第一篇：食品安全优秀调研论文的通知书

各乡镇（街道）、县食品安全委员会成员单位：

为进一步加强我县食品安全工作的理论研究，提高食品安全监管能力，营造良好的理论学习氛围，县委政策研究室、县食品安全委员会办公室组织开展了XX年食品安全与产业发展调研工作。活动得到了各乡镇（街道）和有关部门的大力支持和响应，共收到调研论文17篇。县委政策研究室、县食品安全委员会办公室组织对法律进行了评审，评出一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，优秀奖7名。现予以通报表彰，并请各乡镇（街道）和有关部门学习参考。

附：优秀调研报告、法律获奖名单：

一等奖

关于城乡结合部食品安全监管工作问题的思考

作者：翁向华（工商局）

二等奖

1、关于对我县无公害法律工作的调查

作者：祝礼洪（法律局）

2、武义县水产品质量安全和监管的现状与对策

作者：卢锦扬（水务局）

3、当前实施“千镇连锁超市”工程的现实问题和发展建议

作者：朱喜传（经贸局）

三等奖

1、浅议当前我县农村食品安全监管中存在的问题及对策

作者：刘小剑（卫生监督所）

2、创建农村“放心店”与实行长效管理的对策

作者：叶伟文（工商局）

3、关于我县畜产品安全生产情况的调查

作者：李伟军（农业局）

4、校园食品安全监管模式的探讨

作者：钟学文（卫生监督所）

5、关于食品安全预警体系建设的几点思考

作者：贺建国（质量技监局）

6、我县农村食品安全的现状及管理对策

作者：何伟靖（西联乡）

优秀奖

1、充分发挥市场和法律双重惩戒作用加快我县食品信用体系建设步伐——对我县食品安全信用体系建设的初步探讨

作者：贺建国（质监局）

2、完善流通领域食品质量检测体系之思考

作者：陈坚（工商局）

3、从行政执法角度看初级水产品的质量安全管理

作者： 卢锦扬（水务局）

4、开展无公害林农产品产地监管论证实践与探讨的调研报告

作者：吴生法（林业局）

5、豆制品行业集约经营探索

作者：李春华（茭道镇）

6、校园食品安全监管模式探讨

作者：项世平（俞源乡）

7、农村小学校园食品卫生安全监管模式探讨

作者：刘根云（大溪口乡）

第二篇：食品安全调研报告

芙蓉里东社区食品药品安全工作调研报告

为进一步规范辖区餐饮食品、药械市场秩序，确保辖区餐饮食品、药械安全，全面了解和掌握辖区餐饮食品、药械安全监管工作现状，芙蓉里东社区通过对辖区内的餐饮食品、药械的实地考察，基本掌握了辖区餐饮食品、药械安全监管工作的现状、存在的问题和面临的困难。现将有关情况报告如下：

一、基本情况

芙蓉里社区地处奎屯市周边繁华地区，辖区面积0.17平方公里。辖区单位 3个。目前，辖区有居民914户2378人。辖区现有药店2家；医疗机构2家；食品加工3家；食品10余家。社区牢固树立和践行科学监管理念，以“为民、护民、爱民”为服务宗旨，以保障人民群众饮食用药用械安全为己任，认真履职尽责，切实加强餐饮、药械监管，大力整顿和规范市场秩序，确保了辖区居民身体健康和餐饮、药械安全。

二、存在的主要问题

通过调查了解，总的来说辖区餐饮、药械市场秩序趋好，但还存在一些不容乐观、不容忽视的问题。

（一）餐饮监管方面

社区餐饮食品安全监管存在监管体制不够顺畅，人少事多，监管保障不足，监管手段欠缺，职责交叉，法律法规宣传力度不够，加上群众受传统观念和受教育程度及现实经济状况影响，对餐饮食品安全的理解和认识参差不齐，广大消费者的安全和质量维权意识薄弱，自我保护能力低下等一些难以解决的问题和困

难，以至于店面脏乱差、从业人员不具有上岗资格、营业的硬件设施不符合相关规定的基本要求等行为发生。

（二）药械监管方面

1、药品零售企业药品分类管理不规范，如个别地方在非药品的标示范围内放置药品，在OTC的标示范围内放置处方药，存在器械药品混放、药品和保健食品混放，误导消费者等；对处方药管理不到位，处方药没有凭处方销售，对处方不做登记等。

2、医疗机构药品器械管理不够规范。

有的医疗机构的药品器械库房堆放很乱，且少数没有专门的药品器械库房，药品器械直接存放在门诊药房，放在过道上。

（三）专业知识需提高

一是工作人员既要完成社区内的工作任务，又要对辖区内的餐饮食品监管和药械的日常监管，现在人员专业知识结构上，离法律法规赋予的监管职责还有差距，需要加强培训和锻炼提高。

二是有的零售企业的经营人员虽然受过一些药品方面的培

训，取得了相应的上岗资格，但仍然缺乏必须的专业知识，缺乏对相关法律法规的深入理解。

三、努力方向

针对监管工作的重点、难点、险点、热点，为尽快地开展

工作，更好地实现综合监管效能，努力做好以下几个方面的工作：

一是要积极主动和各门面的联系，协调好关系，争取最佳的支持配合。加强相关法律法规的宣传，增强企业合法生产经营使

用意识，加强对门店的日常督导和规范管理，提高经营者的法规意识和职业道德水平，营造辖区监管的良好外围环境。

二是要做好餐饮食品安全综合监管工作。配合上级开展好餐饮食品安全监督检查。做好餐饮食品安全知识宣传教育。

三是要加强药品药械监管工作。加强对药械市场的检查，严厉打击违法生产、经营、使用药械的行为。严厉查处进货渠道混乱、购销记录不完备等违规经营行为。加大对医疗器械采购、使用、贮存情况监督检查；重点检查进货记录、产品来源、产品注册证和合格证；依法查处使用未经注册、无合格证明、过期失效、淘汰医疗器械的违法行为。结合日常监管，切实做好药品市场的各类专项整治工作。

四是要加强宣传的广度，努力增强人们饮食用药安全意识，采取多种行之有效的方法加大宣传力度，不仅要宣传餐饮食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品法律，更要宣传假、劣产品产生的途径、危害及识别方法。

五、加强执法队伍建设，强化从业人员培训。分别加大生产加工、流通、餐饮消费等环节食品安全从业人员的培训力度，进一步增强了从业人员的法律意识，强化了食品生产经营企业食品安全第一责任人的意识。

六是要端正态度，科学安排，合理分工，明确任务，落实责任，不断提高行政执行力度、业务水平和监管能力，强化党风廉政建设。增强工作责任心，严格执行各项规章制度，认真履职尽责，勤政为民，依法行政。

第三篇：食品安全限期整改通知书格式

存根

整改编号：[2012] ________号 接收单位： ____________ 接收人签名：_____________ 联系电话（手机）：

_______________________ 存在问题：

①_____________________ ②_____________________ ③_____________________ ④_____________________ ⑤_____________________ 通知日期：

2012年 月 日 检查人员：

江南乡食品药品安全检查限期整改通知 编号：[2012]__________________号 _______________： 经查，你单位存在：

①_________________________________________________；

②_________________________________________________；

③_________________________________________________；

④_________________________________________________；

⑤_________________________________________________。等问题，请你们立即整改。我乡将自通知书下发之日起，随时复查，复查时仍未整改到位，将给予通报警告，整改情况请你们及时向我乡反馈。特此通知江南乡食品药品安全工作领导小组办公室 2012年月日篇二：食品生产企业责令整改通知书

食品生产企业责令整改通知书 no.2012 ：

在食品安全监督检查中,你单位存在以下问题：1、2、3、4、5、6、依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定,责令你单位认真查找产生问题原因,并于收到本通知之日起个工作日内采取切实有效的整改措施，整改后上报整改报告。逾期未整改的,我局将依据有关法律法规规定,对你企业进行处理。

当事人：（签名）

执法人员:(签名)（印章）

年月 日

注：此通知书一式二份，一份交企业；一份留存。篇三：安全隐患限期整改通知书

安全隐患限期整改通知书

单位：

经 年 月 日对你单位安全生产进行了排查检查，你单位存在以下问题：

为了确保安全，限你单位于 年 月 日前将隐患全部整改到位，并将整改情况书面报镇安委会。否则，将按照《安全生产法》有关法律法规申请相关执法部门对你单位做出行政处罚决定并追究相关人员责任。

检 查 人 签 字： 被检查单位负责人签字：

年 月 日

安全隐患限期整改通知书

单位：

经 年 月 日对你单位安全生产进行了排查检查，你单位存在以下问题：

为了确保安全，限你单位于 年 月 日前将隐患全部整改到位，并将整改情况书面报镇安委会。否则，将按照《安全生产法》有关法律法规申请相关执法部门对你单位做出行政处罚决定并追究相关人员责任。

第四篇：食品安全调研

复旦大学《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》显示 六大问题困扰食品安全可追溯不完善致问责难

日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。

重点直击六大关键问题

该项研究团队成员之

一、复旦大学公共卫生学院吕军教授介绍，由于食品供应链节点企业多、环节多，相应的食品监管链任务繁重而复杂。从国家战略视角出发，科学预测特定时期内食品安全领域存在的问题，并确定该领域的关键问题，为政策制定提供方向和重点，是这次研究的意义所在。

报告界定了我国食品安全领域目前面临的34类主要问题，包括食品安全监管专职人员数量不足、素质不高；基层监管机构检测检疫设备缺乏；食品安全检测技术落后，缺乏科学系统的检测方法等。

吕军介绍，课题组以定性定量相结合的方式，对食品安全领域内的34类问题按照其严重性和重要性进行排序，通过两方面的综合排序，确定哪些问题迫切需要解决，应该进入政策议程。最终确定了六大关键问题，包括食品安全监管空白；国家食品安全法律体系存在监管盲区，罚则太轻，相关配套制度不健全；农药、食品添加剂等的违法使用或滥用；食品生产者违法添加或不合理使用危害食品安全的物质；食品安全可追溯系统不完善，缺乏贯穿产业链的全程质量监控体系；食品生产源头的环境恶化，造成农产品和畜牧产品等食品原材料受到污染等。

有专家认为，在这六方面的问题中，机构改革的深化能解决交叉管理和监管盲区的问题，法律的修改也能进一步提高震慑力，而食品安全可追溯系统的建立则略微迟缓，建议国家应尽快加快这一薄弱环节问题的解决。

建设可追溯系统很重要

事实上，近年来，随着食品供应环节的日益复杂，监管难度增加，早有专家建议，食品安全可追溯系统亟待建立。然而，我国已建立起的少数可追溯系统普及性、兼容性和信息共享程度不高，在食品安全追溯中的作用有限，不仅不利于食品安全监管效率的提高，也使得在食品安全事件中责任追究与惩戒成为难题。

2008年发生“三鹿奶粉”事件，三鹿公司没有建立可追溯系统，导致其没有向公众公布三聚氰胺问题并及时召回问题食品，最终事态发展越发严重，无法挽救。

报告指出，虽然我国在建立食品安全可追溯系统方面做了大量工作，但由于起步较晚，技术不够成熟，加之食品供应链缺乏统一的信息平台，社会对可追溯系统的认识不够等原因，建立科学规范的食品安全可追溯系统仍具有一定的困难。少数已经建立起来的食品安全可追溯系统，由于普及性、兼容性和信息共享程度仍然不高，在食品安全追溯中的作用有限。

国家虽鼓励各地开展可追溯系统建设，但却未明确给出可追溯系统的具体法律依据或实施规范。我国食品供应链比较长且复杂，涉及种植、养殖、屠宰、食品生产加工、流通以及最终消费管理等多个环节。并且供应链中以小作坊为主，参与者众多且分散、流动性大，标识系统不统一，推行信息化工作的难度很大。加之食品消费具有品种众多、次数频繁的特点，上下游企业之间多为短暂的交易行为，各环节间联系并不紧密，因而严重缺乏食品的原料产地、生产流程、仓储运输等方面的物流信息。此外，国内物流信息服务、物流信息技术滞后，缺乏专业性的食品技术交流平台以及一套成熟可行的信息技术交流机制，食品供应链难以建立一个比较完整的供应链数据库。基础数据信息匮乏，食品可追溯的实现存在难度。基础信息及软硬件待完善

事实上，农业、质监、商务等部门都在参与食品质量安全可追溯系统建设。各部门构建的可追溯系统由于缺乏统一标准的引导，大都各自为阵，系统从硬软件设施到关键技术的使用都不尽相同，可追溯系统的兼容性差，影响了信息的交换与共享，使得可追溯系统并没有发挥应有作用。少数地区和产业链已经建立起的可追溯系统也面临同样的情况，由于各个系统开发目标和原则不同，建设缺乏统一规划，造成溯源信息内容不规范、信息流程不一致、系统软件不兼容，往往只能在一定的环境和地域内发挥功能，不能很好地覆盖整个食品安全链，对跨地区突发性事件原因的分析也存在滞后性。

可追溯系统包括检测设备的购置、软件开发及信息平台硬件建设以及信息采集、系统维护、人员培训等后期投入，这些都需要大量的人力、物力和财力。即使是大型企业，建立可追溯系统也面临巨大的财务负担，更何况供应链中的多数中小企业。这就造成了即使下游食品加工厂商建立了可追溯系统，也难以在供应链上推广使用，特别是上游农户的推广。政府对可追溯系统建设的投入不足，是企业缺乏建设动力的原因之一。

以四川省为例，从2010年起正式启动可追溯系统建设以来，每个项目所在县补助资金仅5万元，远未达到建立可追溯系统的需求。2009年通过对浙江省66家生猪屠宰加工企业的调查显示，未实施自愿性质量安全可追溯的企业有47家，占71.2%,并且企业资金能力不强是其不愿推行可追溯系统的重要因素。此外，消费者对可追溯系统普遍认识不足，还未建立起及时查询相关信息的意识，更不愿意购买比普通食品价格高的可追溯农产品，这也是企业缺乏建立可追溯系统动力的原因。本报记者综合报道

物联网助力食品安全

物联网技术将给食品安全监管提供一种新的途径，可以实现食品的全程追溯，一旦出现问题，监管人员就能够通过该系统判断企业是否存在造假行为，企业内部也可借助该系统查找是哪个步骤发生了问题、责任人是谁，避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难，从而使问题得到更快解决，确保食品安全。

追溯有何好处?

追溯是指探索事物的由来本末，也指逆着事物发展的顺序回顾。追溯的好处包括：事后反馈。找出质量问题所在，追责、持续改进。

监督预防。追溯体系可对每个关键环节进行监控与记录，一定程度上杜绝违法行为的发生。

售后服务。百姓购买食品时可进行追溯查询，判断食品真假。

快速召回。当食品出现质量问题时，可快速确定召回范围、影响大小，快速处理应对。我国积极开展物联网追溯建设可谓“热火朝天”

近年来，肉蛋蔬菜等百姓日常生活的食品安全问题越来越受到重视。根据《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》(国发[2012]39号)要求，2013年拟新增部分城市开展肉菜流通追溯体系建设，并视情况对前两批试点城市给予必要的追加资金支持。据中国物联网智慧谷了解，日前多地都开展肉菜追溯系统试点，试点城市包括，北京、上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明、哈尔滨及无锡市等城市。

北京婴儿乳粉等10类食品将全程追溯

食品是千家万户每天都离不开的消耗品，一旦发生质量安全问题，就会对市民的生命安全造成重大影响。记者上午获悉，本市将对乳制品、肉制品等10类高风险食品实施全程追溯，对于严重违法经营者将实行“终身行业禁入”。

据北京市食品药品监督管理局介绍，目前本市85%左右的食品依赖外埠或国外供应，食品安全形势十分严峻。对此，市政府正在研究制定《北京市政府信息公开规定》，食品安全将作为重点公开事项之一。

肉菜追溯系统遭遇现实“寒冬”

1.上海肉菜追溯体系无人问津

据媒体报道，目前，上海市能通过在销售终端电子秤上打印的电子标签查询到购买肉品、蔬菜的来源和加工企业、生产日期、检疫检验、流通环节、经营者等信息。然而，许多菜市场里的信息查询机却在“睡大觉”，“健康”时少人光顾，“得病”了更加“叫不应”。

2.哈尔滨首套系统早已拆除

肉菜追溯系统查询终端

据黑龙江日报报道，2008年，哈尔滨市在沃尔玛超市启动蔬菜质量安全监管追溯系统，当时市民只要在该超市内购买蔬菜，在蔬菜安全扫描系统上对着条码轻轻一扫就能获得蔬菜的产地、生产日期、质量品质、过期日期等重要数据，非常方便。然而，近日记者再次走进这家超市内，在蔬菜柜台周围寻找了多次也没有找到这套追溯系统。多个经常在该超市购买蔬菜的市民反映，这里的追溯系统早就拆掉了，消费者无法自己获得蔬菜的详细信息。市民陈先生说：“我经常在这家超市购买蔬菜，前几年这里确实设立了一套蔬菜质量安全追溯系统，当时我每次买菜都在设备上扫描一下，蔬菜的详细信息一目了然。可不知道从什么时候开始，这套系统却突然消失了。现在要想获得蔬菜安全质量的信息，那可难死了。”物联网追溯系统尴尬背后的反思

各地政府投入大量资金建设的物联网应用系统，却遭遇了现实尴尬，应该引发我们去反思。

思考：肉菜追溯查询培养习惯是关键

食品全程可追溯，大势所趋，据中国物联网智慧谷了解，在欧美、日韩等国家，食品安全可追溯体系早已通过强制性手段普及。“这是一个国际大趋势”，在中国农业大学食品学院

副教授冯力更看来，建设食品安全可追溯体系既是中国食品参与国际贸易的要求，也是当前国内食品安全形势的需要，“食品安全问题比较严重，民众呼声也比较大，政府相当重视。面对民众的期待，政府必须有所作为”。

事实上，国务院去年就颁发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，要求加快推进食品安全追溯系统建设。在此背景下，各地纷纷加快了各自食品溯源系统的建设。海南、重庆、银川、西安、合肥，不同种类的食品追溯体系建设正如火如荼地开展。对于食品溯源，笔者有自己的看法。首先、对于上了年纪的人，查询系统“用不来”，不如直接将产地、检测合格等商品信息张贴在摊位前，“来买的时候就看见了，不是更方便?”其次、人们对食品安全追溯查询没有形成良好的习惯。政府应加以引导，加大宣传力度，使人们形成良好习惯。第三、追溯系统有待改善，方便人们查询。

质量追溯任重道远

东北农业大学王伟教授说：“今后五年内，农产品质量追溯会获得更好的发展空间。”“当下在食品安全领域诚信缺失，需要依靠制度与技术来编织一张食品安全网。农产品质量追溯体系是国际标准的体系，应当大力推广。”但王伟表示，当前推广质量追溯体系还面临一些制约因素：一是进入市场的渠道尚不完善。当前，农贸市场尚不具备质量可追溯农产品这一较高端产品进入的条件，而多数超市进入的条件也设置得较为苛刻，须缴纳赞助费等费用。二是百姓对农产品质量追溯认知存在不足。许多人对质量追溯这一新生事物尚不了解，还有一些人认为质量追溯与不追溯和自己关系不大。三是亟待扩大质量追溯农产品的规模和范围。当前，只有20多家地方企业参与到农垦的农产品质量追溯体系中，建立全国统一的农产品质量追溯体系还需要一个漫长的过程。

编者小结

食品安全追溯是国际发展趋势，我国积极开展肉菜、乳品等追溯系统建设，这对我们而言是一件利民的好事，对食品安全保护具有积极意义。物联网食品追溯系统是物联网重要示范项目，将推动我国物联网的发展。政府耗费财力、物力建设的物联网肉菜追溯系统，如何才能发挥作用，还需政府监管部门积极引导大家加强监管，企业积极参与，市民积极互动。大家共同努力，共建食品安全“长城”。

第五篇：关于食品安全的论文

我们的生活何去何从

——论中国食品安全

近年来，中国的食品安全问题可谓“一顾毁人城，再顾毁人国”。从地摊到大企业，从家里到商店，无孔不入，而作为消费者的我们，则无疑成为了直接的受害者。

一日三餐，而我们这三餐里所存在的食品安全隐患有多少呢？课堂第一节课，老师展示给我们的是一首真真切切实实在在的食品安全打油诗： 早起

买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，吃完开锦湖轮胎的车去上班。

中午

瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤猪脚牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。

下班

买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，回到豆腐渣工程房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加硫磺馒头。

饭后

抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统网，晚上钻进黑心棉被窝，核辐射算啥？很“盐”重吗？

看上去是一部闹剧，但，它确确实实地反映了中国的生活安全问题！无奸不商，无商不奸。

何为食品安全呢？所谓食品安全指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。是商家不识字？是商家没有安全意识？

三聚氰胺伤害了多少婴儿，三聚氰胺带走了多少如金般的生命。当生活只剩下利益，当社会没有了伦理道德，当法律成了摆设。那么，一切的一切，便造就了悲哀的社会。我们不妨想想，三鹿企业，曾经赢得了多少信任，曾经成为多少家长小孩的信赖品，曾经那高大的信任支撑，在一夜之间却成了众矢之的。利益利益，一切为了利益，当人性泯灭到如此地步，那么，这世界还有正义吗？ 曾经闹得沸沸扬扬的瘦肉精，到底又是怎样一回事呢？源起则是双汇食品集团。提到双汇，估计没有一个人不知道这个牌子了，可见，曾经的双汇是多么具有名气的肉制品集团，他资金雄厚，信誉度高，只是，这些只能成为过去。在315消费者权益日被曝光部分养殖场采用违禁动物药品“瘦肉精”时，曾经以“诚信企业，德行天下”为核心价值观的双汇最终也逃不过破产的命运了！商家是这样，那么学校是不是如此呢？有谁能保证学校里的卫生很干净，馒头呢？会是染色馒头吗？肉包呢？里面是否有瘦肉精的影子？热狗呢？会是双汇的吗？油条呢？会是地沟油炸的吗„„一切的一切，谁给我们答案，谁来保证我们的利益与权利？我们找不到答案！

为什么堂堂五千年的历史古国，为什么文化如此繁荣的中华大地，为什么提倡着诚信美德的中国在食品安全方面这么不堪一击呢？究竟是什么原因使中国成了食品安全的重灾区呢？下面就来探讨探讨食品安全所存在的原因：

从商家角度出发，那么一切事件的本质原因是利益。在这物欲横流的社会，利益成了商家们追求的唯一标准。利益就像潮水般吞噬着那些不法商家的全身，甚至于社会。企业的不负责任，商家的人性泯灭，铸就了食品安全问题的关键链条。

从政府角度出发，那么执法不严则成为最大的缺陷。国家食品安全存在的巨大制度漏洞，通过那么多起食品安全事件后还是没有得到实际上的解决。而究其根本，则在于权责对应至今没有理顺，前置预防体系和事后惩戒机制也没有从根本上的得到完善。

从商业后期得以推广的链条上说，那么本质上的原因则是卖家与买家之间的勾当了。如果卖家找不到买家，那就是说他的利益链条断裂了既然没有利益可存，那么也就没有必要继续生产一些存在安全问题的产品了。比如说地沟油事件，如果没有黑心餐馆的求那么会有产家的供应吗？

从消费着角度出发，我们不是专家，可以辨别产品的优劣；我们不是执法部门，可以在发现问题是利用合法手段保护我们的利益。那么，谁来擦亮我们的眼睛？我们能不能改变被欺骗、被试验、被奴役、被灭绝的命运？这一切的问题需要我们一步步去解决。

出现问题，就得找到解决方法。那么，拥有十三亿国民的中国，食品安全出现问题，又该如何杜绝或解决食品安全问题呢？

企业该担负的责任固然不可避免，可是政府打击力度也不可有丝毫的松懈。总的来说，有以下几点：

首先，企业应该本着为人民服务核心价值，本着讲诚信讲安全的态度，讲良心道德素养放首位，提升社会的道德良心水准不为自身获利而去害人那么，食品安全问题就可以大大的减少了。

其次，大力落实政府责任，进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利。另外，立法部门应加大立法力度，完善法律监管秩序，食品安全监管部门必须敬业尽责，以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率，拓宽覆盖范围，最好做到常规检查和突击检查相结合，保证食品安全市场的“零死角”。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

另外建立完善的食品安全应急体系。以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动，提高社会食品安全意识。

最后针对中国食品市场的现状和国情，应增加媒体透明度。那么“食品安全”事件则将可以的到有效地堵截。同时，消费者应该加大对食品的辨别能力，理性购物。

总之，食品安全问题要得到有效遏制，相关部门要加大宣传力度，真正调动起广大老百姓监督食品市场安全的积极性和能动性，保障人民的身体健康。若这样一切的政策得以有效执行，那么，我们离和谐社会将不远，而我们的生活也将得以改善。