台式便当分析（5篇）

第一篇：台式便当分析

台式便当

背景:

随着，09年初的全球经济不景汽，很多资本流入传统的快餐市场，例如达到300家店的真功夫，得到5000万风投的老娘舅，宁波的一口田，来必堡，杭州半年时候开12家店的家家送，快餐业在迅速洗牌，将来的市场一定是品牌化，规模化，连锁化。那么对于很多拿出十来万想做这个行业的创业者来说，怎么做这个行呢，我觉得台湾便当就是个机会:

首先，台湾便当进入内地，时间很短，发展也就这一年多的时间，做为外送行业的便当，还没有全国性的知名品牌，没有行业领军性人物，在初始阶段进入一个新行业对于创业者来说再合适不过，其次，快餐业虽然数量很多，但在全国各地传统的快餐还是占了很大比例，便当是细分快餐行业的外送市场，并区别于传统盒饭，在这个细分市场里台湾便当可以做到竞争无对手，而随着教育事业的蓬勃发展，学生人群的增加，外送市场已经越做越大。一年前，通过长期的市场调查，肯德基，麦当劳各自推出了外送业务，两大巨头看中的就是日益增长的外送市场，而做得更早的必胜客推出外卖品牌-必胜宅急送一直占据着外送利润丰厚的高端市场。

便当店以外送为主，对店面没有太大的要求，所以投入不大，它的做法简单，以卤的炸的为主，不完全依靠厨师。主要有15个主菜：招牌饭，香肠饭，鱼排饭，排骨饭，虾卷饭，卤肉饭，鸡翅饭，鸡腿饭和梅干菜扣肉饭，沙茶牛肉饭，鱼香肉丝饭，三杯鸡饭，宫爆鸡丁

饭，红烧猪脚饭，糖醋排骨饭，每份便当每天的配菜都不同，而且还搭配不同的水果。开店之前要对行业有个清晰的了解，根据自己的资金进行投资，对市场有个正确的预期，便当店的回报期是9到12个月，前期回报慢，后期快，正常份额是平均450份，净利是35%---45%之间。不是暴利行业，但很稳定。小店而人多，日常管理很重要，用制度约束人，而不是人管人，口味是核心，保持好的形象，重视宣传，做到这几点就一定会营利。

基于以上对台式便当相关资料的的了解，我认为可以在含浦家苑开一家台式便当店，下面是我对开店的分析。

一、选址分析

1.含浦家苑位于湖南中医药大学校内，靠近教学楼和宿舍，对于学生来说方便快捷，可以随时订餐，随即送到，能节约大量时间。

2.含浦家苑租金相比于校外来说价格要便宜些，有利于降低成本。

二、台式便当自身特色

1.味道鲜美，菜肴种类繁多，给大家一种新鲜的味蕾感受，易于吸引学生群体。

2.注重营养搭配，非常适合经常需要消耗脑力的学生。

3.学生一般吃腻了食堂的饭菜，更易寻求其它就渠道

4.消费群体只要针对学生群体，学生属于低层次消费群体，而便当价格优惠，很适合这一群体的需要。

5.台湾与大陆有着相同的历史渊源，台式便当更易打入含浦市场，符合消费群体的口味需要。

以上是我对引进台式便当进含浦的分析与探索，相信不断的努力与实践，定能让这一产品在含浦开拓市场。

第二篇：便当简介

公司简介

1.公司概况：便噹餐饮（又名美味快餐），大学生创业示范店，成立于2011年7月，现有员工15名，操作面积110平米，设备齐全。

2.公司发展状况：从学校起步，目的在于赚取最低的利润，服务最挑剔的人群，开张1个月后已实现盈利，目前日销售量在500份左右，由于学校各方面因素制约，正致力于向社会快餐过渡中。

3.公司宗旨：让我用十分的辛苦，换取您一分的方便。“可口，准时，态度好”是我们的口号。公司取名便噹，就是立志于便捷快当的意思。

4.主要品种：针对于不同人群，我们提供面点类、速冻类、粥类、盒饭类以及家宴服务。

面点类：奶黄包„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1.元/只豆沙包„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1.元/只素菜包„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1.5元/只肉包„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2元/只

速冻类：水饺„„„„„„8元/份汤圆„„„„„„„„8元/份

粥类（仅早晚餐提供）：牛肉蛋花粥„„„„„„„„„„„„6元/份

皮蛋瘦肉粥„„„„„„„„„„„„5元/份

八宝粥„„„„„„„„„„„„„„5元/份

盒饭类：8元营养套餐 „„„„„„„„„„„„„„ 2荤2时素

12元商务标准套餐„„„„„„„„„„„„ 3荤3时素+1汤/茶

18元商务豪华套餐„„„„„„„„„„„„ 4荤四时素+1豆腐羹/排骨汤

盒饭类荤菜分为，大荤小荤，不同种类套餐所用大荤也不同。

八元套餐大荤：鸡胸肉骨、鸡柳串、培根肉、脆皮、红烧鸡腿。

十二元套餐大荤：油炸鸡腿、无双剑翅、油炸鸡翅、或者八元套餐大荤任选两种组合。十八元套餐大荤：鸡块（大）、鸡全腿、对虾（大）、或者十二元套餐大荤任选两种组

合。

小荤类：红烧肉、肉末粉丝、宫保鸡丁、粉丝乌子、鲍菇肉片、炒肉丝、炒鸡丝等。由于各个时间段素菜价格浮动较大，不予以说明。每月调整一次一周菜单。

5.主要供货商：盐城市肉联厂大成美食，盐城市安井食品总经销，中粮集团 盐城市总经销，纳百味盐城市总经销等。

6.合作方式：

按双方协定有标准套餐式和自由选择式

（一）标准套餐式：按照制定的餐费标准菜单就餐。（公司规模100人以下）

（二）自由选择式：由我公司自由生产加工所需要的所有菜品、主食（米饭、面食、盖浇饭、各式风味小吃）、汤让员工自由选择，按就餐的品种价格就餐。（公司规模100

人以上）

第三篇：台式乌龙解说词(铁观音)

俗话说：品茶能养生，妙趣不可言。其味其香，可使人把心放在闲处。在喧嚣繁杂的尘世中，我们需要一杯好茶。下面即将为各位呈现的是乌龙茶中的极品------铁观音

在您欣赏茶艺表演之前，请您聆听这美妙的音乐。在这清心的音乐中，让我们的心慢慢地静下，以升华到一种高雅而又神奇的境界。

一、孔雀开屏：今天我们借助孔雀优美的羽毛，向各位展示精美的工夫茶茶具。

二、清泉初沸：沏茶择水最为关键，冲泡铁观音的水温宜在100摄氏度，才能充分释放出其独特的音韵。

三、孟臣沐淋：用滚烫的水烫洗壶身，以提高壶身的温度。孟臣壶来自于人名惠孟臣，他精制的紫砂茶壶落有“孟臣”款，茶人习惯称为“孟臣壶”。

四、叶嘉酬宾：铁观音产于安徽，发现于1725年，它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。其外形颗粒紧结，沉重似铁，素有“茶王”之美称，因此得名为铁观音。

五、乌龙入宫：将茶叶比作乌龙，将茶壶比作宫殿，这样更能突显出茶叶的高贵。

六、悬壶高冲：高冲有利于茶叶的舒展。

七、春风拂面：轻托壶口茶沫

八、乌龙入海：第一道通常不喝，称为洗茶。洗茶可使茶叶更加芬香、甘醇。

九、高山流水

高山流水会知音，人生境界真善美，诗情画意品佳茗。今天我们聚在一起，品香茗、品文化、品人生，品的正是这茶中的真味。

十、若琛出浴：若琛是一位制杯的名家。在洗杯的同时，愿洗去我们所有的尘埃，让我们一心一意来奉茶，一心一意来品茗。

十一、玉液回壶

将泡好的茶汤注入到公道杯中，使其均匀。

十二、祥龙行雨、凤凰点头

向闻香杯中注入七分满的茶水。所谓斟得七分茶，留得三分是情意。

十三、龙凤呈祥

将品茗杯环扣于闻香杯上，以防止茶香散发。

十四、鱼跃龙门

古代神话故事中传说，鲤鱼跃过龙门可化身为龙，升天而去。今天我们借助这道程序，祝愿各位万事如意、步步高升！

十五、敬奉香茗

十六、喜闻幽香

用右手轻轻托起闻香杯，绕品茗杯一周，刮去其余水，双手捧起闻香杯，触进鼻端，深呼吸。顿时，您可闻到铁观音那芳香馥郁的气息。十七、三龙护鼎、细品佳茗

用拇指和食指托起杯身，中指置于杯底。以这种姿势端杯品茗。品茗一般为三口，一口为喝，二口为饮，三口为品，杯底留香。

十八、尽杯谢客

一个人对人生的感悟便在这一杯清茶的冥想中慢慢地生成。请您细啜佳茗，细品人生。

去感受这茶中的真味，去体悟人生的无穷乐趣！

第四篇：便当里的头发读后感

《便当里的头发》是关于母爱的一个小故事，下面给大家分享了便当里的头发读后感范文，欢迎借鉴！便当里的头发读后感1

今天我读了《便当里的头发》这篇文章，老师让我们写读书的感受。

读了《便当里的头发》这篇感人的故事，这篇文章主要讲了：一件发生在贫困时代的故事。有一个同学每天吃的便当永远是黑黑的豆豉和夹着一丝丝头发。同学们觉得这位母亲很恶心。后来同学们去了他家后才知道他的母亲是个盲人。母亲在看不见的情况下，每天精心为儿子准备便当。便当里每一根头发都凝聚着母亲的爱。这种爱永远比什么都强。

这个故事深深的打动了我，一位盲人母亲，在看不到光明的时候，每天在黑暗里，小心翼翼精心为儿子准备便当。这种母亲的爱是多么伟大！多么无私!我们没有理由去计较这位母亲精心准备的便当，但我们可深深体会到母爱的伟大！母爱的无私！那边当不仅仅是一顿饭，更是母亲深深的爱，这应该是最美味的便当！因为里面满满的全是母亲的爱！这个故事太令人感动了！

联想我自己，都觉得惭愧，母亲为我做了很多，条件这么好，我都没能深深体会到母亲的爱，我觉得实在是不应该。

我读了《便当里的头发》这篇文章，给了我做人的机会。于是，我下定决心：一定要让妈妈感受到我的爱，就从以后每一天做起！就从现在做起！我今又一定要体会母亲伟大、无私的爱。我一定要努力学习，来回报这一切。

在我的书架上放着许多书，书中的每个故事都让我回味无穷。其中有一个故事最让我感动，我每读一次，心灵都会被触动一次。这个故事的名字叫《便当里的头发》。

故事讲的是在一个贫困的年代里，很多同学连中午带个像样的便当到学校的能力也没有。一位同学总是带着黑黑的豆豉，而且，他每次吃饭时，总是先从便当里捡出头发，然后再若无其事地吃下去。别的同学都感到恶心，悄悄地议论他，认为他的妈妈一定是个邋遢的人。有一次，“我”去他家作客，才发现他的母亲竟是一位双目失明的盲人!

每当我读到这里，都会感到鼻子一酸，眼前的字变得模糊起来……我想：虽然这个同学的便当里每天都有头发，却是母亲小心翼翼为他装的便当，那不只是一顿午餐，而是母亲满满的爱心！在温暖的母爱面前，一根头发又算得了什么呢？

我的生活和他比起来，简直有着天渊之别。每天饭菜可口，营养丰富。只要我有胃口，妈妈会变着花样为我做好吃的。只是，我已经习惯了妈妈无微不至的关心照顾，不懂得珍惜妈妈的爱，更不知道感恩，甚至还乱发脾气，简直像一个刁蛮的小公主。有一次，我正在津津有味地吃着香喷喷的饭，忽然发现饭里有一根头发。我尖叫一声，拿起头发，气呼呼地去找妈妈，愤怒地说：“看！这是什么？”妈妈连忙说：“对不起，可能是我不小心掉进去的。”我生气极了，把筷子一摔，说：“我不吃了！”转身跑进了卧室。

每当我读到《便当里的头发》这个故事时，就为自己的表现感到惭愧。故事中的那位同学真是一位爱妈妈的孩子，宁可迎着全班同学鄙视的目光，每天从便当里捡出头发，也从不责怪自己的妈妈，他是一个知道感恩的孩子，妈妈已经很不容易了，不能再给妈妈增加烦恼。而他的妈妈，从不知道便当里有头发这件事，依然每天幸福地为儿子装着便当。和这位同学比起来，我真想找个地缝钻进去。我想：如果我以后再遇到这种事情，我一定不会让妈妈难堪。可是，这种事情以后再也没有发生过。

爱是阳光，爱是空气，它对于我们每个人都很重要。我们的身边有各种各样的爱，让我们用心感受身边的爱、珍惜身边的爱吧！

是谁，总是清楚地记得你的若干个第一次；是谁，总是为你祝福为你挂念；是谁，总是愿意为你倾注一切，毫不犹豫——他们就是我们的父母。

《便当里的头发》主要讲了一个贫穷的学生，他吃的便当永远是黑黑的豆豉，而且每次都要从便当里捡出头发，才可以开始吃。有一天，这位贫穷的同学邀请“我”到他家去玩。“我”来到他有个双目失明的母亲，除此之外就没有其他亲人了。

读到这里，我感觉到一阵鼻酸，那个贫穷的同学的便当的菜虽然每天都是豆豉却是眼睛看不到的母亲小心翼翼帮他装的，那不只是一顿午餐啊，更是母亲满满的爱心，甚至连掺杂在里面的头发也一样是母亲的爱。

爱无处不在。比如，我爸爸长期在外奔波赚钱，是为了建造我们这个幸福的家庭；妈妈更是辛苦，既要帮爸爸分担工作，又要监督我的学习，以及负责一切的家务。由此我说让我来洗衣服，她严肃地说：“把你的学习搞好就行了！”这不就是爱吗？文中妈妈的头发见证了母亲的无微不至，对她儿子的爱；而我妈妈的话语中也是充满了浓浓的关爱之情！

父母的爱常常陪伴着我们，就像空气，时刻围绕身边，却又常常让我们不易察觉。你察觉到了吗？如果你感受到了这份爱，就行动起来，用自己的双手去回报你辛劳的父母吧！

第五篇：关于更换台式电脑的申请报告

关于更换台式电脑的申请报告

尊敬的院领导: 办公室现有远程办公台式电脑1台，电脑为2010年左右购置，配置低，噪声大，运行缓慢，经常死机，对远程工作有了一定影响。另外电脑显示器为2010年配置，现已严重老化急需更换；主机为2010年更换，配置太低，运行缓慢，局机关文印工作相当繁忙，文件资料储存量很大，现有电脑配置已不利于文件打印这种高效率的工作，需更换配置高些的电脑。为了提高工作效率，向局领导申请更换3台台式电脑。

大会议室现安装投影器材一套，多年来一直缺少笔记本电脑配套使用。每次来专家讲座使用时，需要外借别人笔记本电脑配套使用，有的笔记本电脑还不能配套使用，工作上带来很大的不便，特别向局领导申请一台笔记本电脑,以利于今后能更好的开展工作，希望局领导给予批准。

呈请批示!

办公室

2011年5月11号