农业标准化复习资料

第一篇：农业标准化复习资料

农业标准化复习资料安科

第一章

1、标准：对一定范围内重复性事物和概念的统一规定。

2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的的问

题制定共同的和重复的使用规则的活动。

3、农业标准化的意义

1、科学管理农业的基本条件与要求

2、实现农业科技成果转换的重要手段

3、提高我国农产品竞争的需要

4、实施农业品牌战略的需要

5、提高人名生活水平的需要

6、确保人类健康的需要

7、提高农民收入的迫切需要

5、实施标准化面临的问题

1、农业标准化制定的数量不足、质量不高

2、农业标准体系和质量监管监测体系不健全不完善

3、增强农业标准化意识与普及农业标准化知识是个薄弱环节

4、农业标准信息服务滞后

5、对农业标准化理论研究与学科建设不够重视

6、加强农业标准化的对策与措施

1、企鹅和农业标准化发展实际，系统的开展农业标准化工作

2、发挥农业标准化的作用创建品牌农产品

3、加强农业标准化科学研究与技术开发工作

4、开展农业标准情报信息服务和教育培训工作

5、根据农业标准化的要求，建立健全与之相适应的农业标准化推广体系

第二篇：农业标准化

加快推进我区农业标准化暨农产品质量安全工作 的实施意见

农业标准化是建设现代农业的基础，是提高农产品产量、质量和市场竞争力的重要措施，是实现食品安全的根本保证，也是传统农业向现代农业转变的必由之路。立足我区得天独厚的农业资源优势，为增强我区农产品在国内外市场的竞争能力，促进生态农业和农业可持续发展，促进农业增效、农民增收，结合我区实际，现就进一步加快推进农业标准化工作提出如下实施意见:

一、新阶段推进农业标准化工作的时代背景。

国家一直十分重视农产品质量安全工作。2000年国务院提出加快实施“无公害食品行动计划”的要求，农业部先行在一些地方试点的基础上，2002年在全国范围全面推进“无公害食品行动计划”。突出抓好“菜篮子”产品和出口农产品的质量安全。主要解决鲜活农产品中农药残留超标等问题。五年时间基本实现食用农产品无公害生产，保障消费安全，质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。2003年12月国务院办公厅发出“关于进一步做好农业标准化工作的通知”，为贯彻此通知，农业部、国家标准化委员会联合发文提出“关于加快推进农业标准化工作的意见”。2006年11月《中华人民共和国农产品质量安全法》颁布实施，为新时期依法推进农产品质量安全监管奠定了法律基础。十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中进一步明确指出：“加强农业标准化和农产品质量安全工作,严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控，切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入 1 市场”, 这既给农业标准化工作提出新的更高的要求，也为全面推进农业标准化工作创造了良好的机遇。

二、加快农业标准化工作的紧迫性

长期以来，受短缺经济的影响，农业发展以追求产量为目标，农产品生产中大量施用化肥、农药，不仅造成严重的农业面源污染，而且导致蔬菜等鲜食农产品中有机磷农药及其它有毒有害物质残留超标现象严重。农产品质量安全问题，已成为当前社会普遍关注的热点难点问题，事关人民群众身体健康和生命安全，也是各级政府十分关注的最大的民生问题。

我区农产品质量安全监管水平很低。没有实行农业标准化生产，农产品从农田到餐桌涉及的生产、收购、包装、储运、加工销售等一系列环节的监管责任没有落实。我区各县市在农业标准化方面做了一些工作，但受到各种因素的困扰，成效不明显。我区2003年以来认定的无公害基地34万亩，仅占全区播种面积的6%左右，无公害基地认定规模很小，凸现出各地政府对无公害基地认定重视不够；取得无公害基地认定的地方，基地认定与农民的生产完全脱节，认定后的各项措施不到位，生产过程监管等一系列后续工作没有跟上，没有发挥基地认定应有的效应。企业重视产品认证，却忽视基地的建设。除了屯河番茄加工，生产过程的监管要求很严之外，其它企业虽然加工的产品有绿色认证，但没有绿色基地标准化生产做支撑。在推进标准化工作中，各级干部群众特别是领导干部对标准化的认识程度决定着标准化工作的进程，存在着对农业标准化的认识还有与农产品质量安全要求不相适应的地方；存在着农民长期形成的生产方式和一家一户小规模经营模式与农业标准化生产的矛盾等等。我区已列入自治区外向型农业发展的重点区域，市场取向主要是哈萨克斯坦等中亚国家。目前出口哈国主要依赖“灰色通关”，对方市场准入制度的约束影响还很低。将来我国与这些国家之间农产品贸易协定达成统一，那么我们就要遵守对方国的农产品质量安全卫生标准。如果我区农业标准化生产没有实质性推进，就增大了出口农产品生产潜在的风险。国内包括自治区的大中城市开始实行农产品市场准入，我区农产品要销往其他区域，实现“走出去”战略，不仅要面对中亚等国际市场即将实行的严格的准入制度，而且要面对国内很多城市农产品市场准入制度的严峻形势。推进农业标准化已迫在眉睫。

三、新时期加强农业标准化工作的指导思想、工作方针和主要目标任务

（一）指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻党的十七大和十七届三中全会精神，坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以提高农产品市场竞争力和保障农产品食用安全为核心，切实贯彻地委扩大会议提出的“围绕绿色、突出特色、规模发展、打造品牌”的要求，实施无公害食品行动计划，大力发展无公害农产品、培育发展绿色食品、积极发展出口农产品，加大农业标准的推广实施力度，加强农产品质量监管，全面提升我区农产品质量安全水平。

(二)工作方针。政府大力推动、市场正确引导、龙头企业带动、农民积极实施。

（三）主要目标。健全体系，完善制度,基本实现食用农产品无公害生产，保障大众消费安全，对农产品产前、产中和产后实施全过程有效监管，提高农产品质量安全水平。

“十二五”末达到：

——建立健全符合本地区经济发展需要的农业标准体系。围绕实施农产品质量安全标准，重点组织制定特色农产品和出口农产品质量安全标准；制定具有普遍指导意义的生产技术标准和优质安全农产品加工、包装、存储和运输技术标准等等。

——加强农业标准化生产基地建设。以推进农产品优势区域布局为重点，逐步建立绿色鲜活食用农产品标准化生产基地，以及出口农产品标准化生产基地。加大示范区建设力度，做到地区有示范县，县有示范乡，乡有示范村，村有示范户。

——提高农产品生产标准化覆盖率。要在大宗农产品、“菜篮子”产品、出口农产品等各类生产基地大力推行标准化种植、养殖及加工管理。优势农产品生产基地标准化覆盖率达到80%以上。

——强化流通领域的标准化管理。建立健全农产品流通领域的标准体系和监测体系，实行收购、储运、加工、销售等全过程质量安全控制。用标准化规范农产品批发市场，农产品批发市场销售的鲜活农产品质量安全水平达到国家规定标准；逐步实行农产品带标进超市销售,提高农产品有标签流通率。

——加速农业标准化推广队伍建设。根据十七届三中全会精神和开展农业标准化工作的需要，必须建立起覆盖全程、综合配套、便捷高效的农业服务体系，必须培养一批服务基层服务农民的农业技术推广专业队伍。

四、工作重点。

（一）要加快地方标准的制（修）定工作。各级各有关部门要认真做好农业标准的梳理工作，摸清现有标准底数，及时收集中亚等国的农产品安全卫生质量标准，结合我区生产实际，坚持“先急后缓”的原则，突出重点，围绕主导产业、优 势特色产品，尤其是塔城盆地出口果蔬等鲜活农产品，突出抓好生产技术标准，主要包括制定化肥、农药等农资产品使用准则等。农业标准体系的建设,要充分吸收科研院所、农业企业甚至个人积极参与标准的制修订工作。力争用5-10年内完善标准体系，使本地优势农副产品标准化生产覆盖率达80％以上。

（二）狠抓农业标准化示范区建设。各县市要把示范区建设作为宣传教育农民最好的形式和平台。主要围绕发展无公害农产品、绿色食品和出口农产品，加快建设农业标准化生产示范区。通过开展示范，积累经验，树立典型，以点带面，促进农业标准的应用和推广。塔城市列入2009年农业部创建国家级农业标准化示范县，重点抓好设施农业出口基地的标准化建设。2009年力争塔城、额敏、裕民和托里四县市列入自治区农业标准化示范县市，重点抓好四县市的农业标准化示范区建设工作，支撑塔城盆地国家绿色农业示范区建设。乌苏沙湾和丰紧邻油城独山子、克拉玛依，要依托有利的区位条件，以满足油城对农产品需求为己任，逐步建设成为油城供应鲜活农产品的大后方，2009年确定为地区级标准化生产示范县市，并要积极争取国家自治区级农业标准化示范县建设项目支持。各县市要根据区域经济或产品结构的特点，抓紧制定农业标准化工作实施方案，狠抓本区域的农业标准化示范区建设，以乡镇或村队为单位，从基地认定抓起，对产地环境、生产过程直到销售加工等各环节严格按照技术质量标准加以规范和监管，抓一个，成功一个，以点带面，发挥示范区辐射带动作用。通过示范带动，教育和引导农民走向农业标准化。

（三）狠抓产地认定和产品认证工作。无公害农产品，可以保障基本安全，满足大众消费，也是农产品走向区内外市场必备的通行证。发展无公害农产品是农业标准化工作的基本要求。产地认定是产品认证的前提和条件，是落实全程标准化生 产的基本环节和最重要措施，是确保农产品质量安全的基础。各地要围绕农业部“无公害食品行动计划”，以政府推动为主，结合当地特色产业、优势产业发展布局，积极推进无公害产地认定工作，从生产源头和生产过程控制污染，确保突出问题能抓准，主要危害能管住，关键环节能深入，监管措施能到位。鼓励支持龙头企业、农民专业合作经济组织等经济实体，在产地认定基础上，组织开展产品认证。要提高标志加贴使用，带标上市，扩大无公害绿色食品标志的覆盖面和影响力。以塔城盆地绿色农业示范区建设为抓手，争取支持，创建绿色食品标准化生产基地。要以产业化经营方式开发有机食品。鼓励支持企业、农民合作组织及个人参与有机食品的开发和发展。

(四）抓好龙头企业的标准化工作。农产品加工企业是实施和推广农业标准化的最有效途径。进一步发挥现有的龙头企业、农民专业合作组织、行业协会在农业标准化生产中的组织带动和示范作用。要认真制订相关的企业标准，以农业标准规范企业、生产基地和农民的生产经营，不断提高农产品的质量。要帮助龙头企业建立健全质量保证体系，促进企业建立品牌、创立名牌，提高企业的知名度和市场竞争力。鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准，满足外向型农业发展的需要。

五、保障措施

（一）加强组织领导，形成有效工作机制。成立以农口主管领导为组长的农业标准化工作领导小组，其下按农口各专业部门分设农业标准化工作委员会，由农口、质监、工商、环保、财政、经贸、发改、科技、乡镇企业等部门共同组成。明确和落实各部门在农业标准化各环节上的监管和工作责任，形成各负其责，协调配合，齐抓共管的工作局面。各县市要高度重视，加强领导，要把农业标准化工作摆上工作日程，统一领导，组织协调好农产品质量安全工作。建立农业标准化工作议事制度，加强工作推动，综合协调，资金落实、督导检查和经验总结推广。

（二）加大投入力度，奠定发展基础。各县市要采取政策倾斜、示范区建设、直接补贴、科技培训、考核激励等多种形式，对农业标准化工作进行有效的推动，财政部门要根据农业、质监主管部门提交的工作方案和所需经费，安排专项资金并在编制财政预算时列入预算，优先考虑，重点安排。地区财政每年安排30万元专项经费补助地区农业局，主要用于标准的制修订和转化、聘请专家、培训人员、基地认定、产品认证补贴、检验检测、市场准入，监督检查，总结奖励等。在积极争取财政及项目支持的同时，鼓励和支持民间资本、外来资本投入绿色有机农产品的开发，逐步形成以政府投入为导向、企业投入为主体、社会投入为补充的多渠道、多元化投入机制。

（三）做好宣传培训服务，营造良好氛围。要加强信息沟通和服务，建立全区农业标准化工作信息交流平台，加强对基础数据和动态信息的采集、分析、利用和管理。通过广播、电视讲座、报纸、网络等各种宣传媒体，宣传农产品质量安全、农业标准化、无公害、绿色、有机农产品及标准化的相关知识，宣传推进标准化工作的政策措施、技术要求、工作效果，营造良好的社会氛围。通过编辑印发工作简报、技术资料，组织培训，现场观摩等手段，提高和调动农民参与标准化生产的积极性。

（四）注重队伍建设，提高服务能力。各县市要把培养标准化工作的技术队伍纳入工作内容加以重视。要采取请进来、送出去等多种形式，开展多层次的教育培训。积极组织农业技术人员开展以标准化知识为主要内容的教育培训，尽快培养一 批既懂标准化知识，又懂农业生产技术干部队伍，提高他们指导开展农业标准化工作的能力。进一步充实完善地区标准化专家人才库，发挥学术带头人作用，提高标准化工作人员的整体素质。要注重对农民的教育培训，与科技入户工程相结合，把农业标准化有关知识宣传到户，特别是从示范户中培养应用标准的示范带头人。

（五）加强农产品质量安全监测体系建设。

对我区现有的检验监测力量进行资源整合，统筹安排，避免重复建设和资源浪费，逐步形成布局合理、分工明确的农产品质量安全检测体系。要抓紧筹建地区农业环境质量检测中心。抓住国家自治区三年内建立健全区、地、县、乡四级农产品质量安全监管体系的政策机遇，加大争取力度。建成的地方，要加快配套完善，充实工作队伍，提高工作效率和工作质量，并取得资质认证，为产地认定、产品认证和例行监督管理提供技术支撑。对无公害基地认定和实行市场准入的地方，县市乡镇级要配备必要的快速检测设备，开展生产过程、生产地农产品和上市的产品进行例行检验检测。各农业标准化生产示范基地、农产品市场和龙头加工企业等都要根据标准化需要建立自我监测机制，开展常规项目的经常性检测，保障农产品质量安全。

（六）加快建立农产品市场准入制度。根据《农产品质量安全法》的规定，不符合质量安全标准的农产品不允许销售，这是市场准入的基本要求。由县市政府组织协调，以农业、畜牧、林业、水产等行政部门为主，会同质检、工商、卫生检疫等部门提出具体准入办法。先从菜篮子抓起，对大型农牧市场、超市和酒店等场所加强监督检查，凡是设立准入的地方要配备一定的自检设备，要设立无公害农产品专销区，直接销售标准化生产示范基地生产的无公害农产品，推广使用无公害农产品安全标识，并逐步建立和完善农产品市场质量安全准入制度。

（七）强化技术指导和行政监督

1、各级农业部门要把农业标准化工作贯穿于行政管理的各个方面。要全面加强农业标准化意识，通过产地环境检测、农业投入品监管、生产技术规范、生产档案管理、例行监测和检验、质量安全认证、标签标识管理、市场准入等各个环节，把农业标准化工作贯穿于农产品从“农田到餐桌”的全过程质量监管中，提高农业行政管理的科学性、规范性和有效性。

2、各级农业技术推广部门要转变技术指导和技术服务的思路，把工作重点转移到推进农业标准化工作上来，把推进实施农业标准与科技入户工程有机结合，通过培训和示范，强化指导，使农民能够科学施肥，合理用药，按标准进行生产和管理，提高生产的标准化科学水平。

（八）完善激励机制。

对在开展农业标准化工作中取得显著成绩的单位和个人,各级政府要给予表彰;对参与农业标准化建设投资的社会各个方面给予政策上的优惠。

塔城地区农业局 二00九年四月二十六日

第三篇：关于农业标准化

关于农业标准化

改革开放以来，我国农村发生了巨大的变化，农业综合生产能力持续上升，长期短缺的农产品供给逐步转向总量平衡，丰年有余。由于农业供求关系的变化，使得我国农业发展主要受到资源和市场的双重制约。与此同时，农村经济面临着农产品难卖、价格下降、农民收入增长缓慢等新问题。对此，中央要求对农村经济结构进行战略性调整，加大力度推进农业标准化的建设。

农业标准化可以说是一个很新的事物，特别是在我国加入WTO以前，很少有人提及农业标准化。而现在，农业标准化已是一个很热门的话题。实质上，农业标准化是农业产业化、市场化、高效化和经济增长快速发展的基础。农业标准化既是一门学科，又是一项技术管理技术，它可以被应用于几乎覆盖农业生产活动的一切领域。它是一门年轻的有着极大作用的横断学科和交叉学科。农业就是以土、水为基本生产资料，以太阳能为基本能源，以植物、动物和微生物等为生产对象，通过劳动生产所需物质的生产事业。

人类不断发展的历史旅程上，随着技术不断发展，经验不断积累，逐步形成很多高效率的方法技术，但是为了更好地运用和交流该方法技术，产生了用某种规则尺度来描述这些，于是标准也就产生了。标准就是在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其他结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特征的文件。同时该文件经协商一致制定并经过一个公认机构的批准。标准是以科学、技术和经验的综合成果为基础，并以促进最大社会效益为目的。对标准的执行就是为了科学和技术的再发展和再进步。标准化是一门学科，又是一项管理技术，是人类实践活动的产物，是规范人类实践活动的有效工具，通过制定和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。标准化就是先制定标准，再实施标准。“化”的直接含义就是实施的过程。

农业标准化是标准化学科中的一个重要分支，是研究农业的标准化问题的科学，是以农业为对象的标准化活动。农业标准化的对象是生物，是一个活的、具有其自己固有运动规律的生命体其有规律的生命活动一般不以人的意志为转移。农业标准化是指运用“统一、简化、协调、优选”的原则，对农业生产产前、产中、产后全过程，通过制定和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验较快地得到推广应用。进行农业标准化，农业标准是基础，只有农业标准的存在，且农业标准具有高质量及其对对过程的最佳科学规定和整体最优时，才有实行农业标准化的可能，才有农业标准化最优过程的可能，才能从最佳秩序中获得最佳效益。农业标准化集体现在对农业标准的执行过程中，也体现在农业标准的制定过程中。

要进行农业标准化，需先明白农业的特点，即农业环境调控下的生物系统发育持续性特点；对不可控因子的依赖；可控性操作的限制性特点；过程质量点的不确定性特点；标准操作上的变弹性特点。根据农业的特点，可以分析得出农业标准化的特点，具体为以下几点：必先约定生物对象，双重发展过程特点，环境因子多变，调控与顺应并举，标准与经验结合。而我们农业标准化的特点则为：耕地面积与农耕人数差异显著，农耕历史上的生产目的不同，农业人口文化素质不高，农业过程高度分散与农户之中，农业标准化宣贯具有自身特色。

和其他学科一样，为了更方便的学习、研究和利用，就需要对农业标准进行分类。按照农业标准的级别的不同，将农业标准分为：国际农业标准、区域农业

标准、国家农业标准、团体（行业）农业标准、地方农业标准、企业农业标准。按照农业标准本身的属性分类，可分为：技术标准、管理标准、工作标准、环境标准。由于农业标准化的对象在生产过程中的作用不同，农业标准又可分为：原料标准、半成品标准、操作标准、纠错调平标准、产品标准、检验与试验方法标准等。在我国农业标准又有强制性标准（GB）和推荐性标准（GB/T）之分。

标准体系是指一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体，包括现有标准与预计应发展的标准。标准体系表的主要形式表现有：体系结构、标准体系明细表、标准统计表及编制说明等4部分内容。我国标准体系表的总结构图由全国通用综合性基础标准体系表、各行业标准体系表和企业标准体系表三部分组成。

农业标准化原理是建立在农业所具有的本身特点和标准化学科的原理基础之上的，包括农业标准化的基本原理、农业标准化的方法原理和农业标准化的系统管理原理三大体系，它反映了农业领域中标准化的复杂性和本质规律。农业标准化的基本原理具体的有八条：顺应生长原理，环境依赖原理、不确定原理、时滞原理、补偿原理、过程多路原理、质量多层原理、互作原理。这八大基本原理是农业标准化理论研究的思想指南。农业标准化的方法原理是引导和规定农业标准制定及实施过程更为科学有效的指导原理，具体包括4点：简化原理、统一原理、协调原理和优化原理。农业标准化的系统管理原理则有：系统效应原理、结构优化原理、有序发展原理、反馈控制原理。农业标准化活动的基本原则有：超前预防原则、协商一致原则、统一有度原则、变动有序原则、相互兼容原则、系列优化原则、阶梯发展原则和滞阻即废原则。

标准是技术经济领域中的行为准则，是一种技术法规，法规的制定有其一定的法定程序，制（修）定标准也就有相应的规定程序。其程序大致可分为五个阶段：计划阶段、起草阶段、审查阶段、批准阶段和复审修订阶段，具体分为：项目计划、立项论证、编写草案、征求意见、验证审查、批准发布、复审修订。特殊情况下的快速程序的制定则可省略起草阶段或征求意见阶段，而简化程序。

第四篇：农业标准化

农业标准化基本概念

1、标准 为在一定范围内获得最佳程序，对活动或其要规定共同和重复使用的规定，指南或特性的文件。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。（标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，并以促进最大社会效益为目的）。

2、标准化为在一定的范围内获得最佳秩序，以实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。（上述活动尤其要包括制定、发布及贯彻标准的过程。标准化的显著好处是改进产品、过程和服务的适用性，防止技术壁垒，并便利技术合用）。

3、体系 相互关联或相互作用的一组要素。

4、国际标准 国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）所制定的标准，以及ISO所出版的国际标准题目关键词索引（KWIC Index）中收录的其他国际组织制定的标准等。

5、国家标准 需要在全国范围内统一的技术要求，由国务院标准化行政部门组织制定的标准。

6、行业标准 没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内技术要求，由国务院有关行政主管部门组织制定的标准。

7、地方标准 没用国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求、由省、自治区、直辖区市标准化行政主管部门制定的标准。

8、企业标准 企业生产的产品没有国家标准、行业标准、地方标准的，而需要在企业内统一的技术要求和管理事项，由企业制定并

经企业最高管理者批准发布的标准。

9、产品标准 为保证产品的适用性、以产品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。其范围包括：品种、规格、技术性能、试验方法、检验规则、包装、贮藏、运输等。

10、方法标准 以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法对象制定的标准。

11、基础标准 在一定范围内作为其他标准的基础并普遍使用，具有广泛指导意义的标准。如名词、术语、符号、代号、标识、方法、模数、公差与配合、优先数系、基本参数系列、产品系列型谱、产品环境条件、可靠性要求等。

12、标准体系 一定范围内的标准按其内的联系形成的科学有机整体。

13、标准体系表 在一定范围内的标准，按其内在的相互关系绘制成的，能够反映标准体系特性的图表。

14、标准样品（实物标准）具有准确的标准值、均匀性和稳定性并具有一种或多种性能特征，经国务院标准化行政主管部门或者国务院有关行政主管部门批准，取得证书和标志的实行标准。

15、什么是农业标准化？简单地说，标准就是要求，即市场的要求、消费者的要求，农业标准化就是按照要求生产符合要求农产品全过程。

16、农业标准化的定义：农业标准化是由标准化概念按行业分类衍生而来的。要准确表达农业标准化的概念，首先要理解什么是标准

化。标准化学科包括两个最基本的概念，即标准和标准化。

标准：为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为标准。该文件需经协商一致制订，并经一个公认机构的批准。标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的。

标准化：为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的重复性的活动，称为标准化。它包括制订、发布及实施标准的过程。

第五篇：农业推广复习资料

农业推广—理论与实践期末复习资料

1.怎样理解农业推广的发展趋势：

答: 农业推广的发展趋势：

(1)农业推广工作的内容已由狭义的农业技术推广拓展到生产与生活的综合咨询服务。农业推广已日益超出严格意义上的农民与农业生产的范围，进入了农村居民以及一般消费者生活的领域，工作范围由单纯的生产技术性逐步向经济性和社会性拓展。

(2）推广对象的范围扩大。农业推广工作对象不只限于农民、农村妇女、农村青少年、农村老年等农村民众，还包括农业经营者、农民基层组织和一般消费者。这说明农业推广工作是全社会的需求，而不仅是为农村民众所提供的服务。

(3）推广人员与组织机构多元化。从事推广工作的人员远远不只是政府各级推广机构和人员，各类学校、科研机构、企业、民间组织在农业推广工作中发挥的作用越来越大。

(4）推广方法与方式更加重视以沟通为基础的现代信息传播与教育咨询方法。人们对沟通过程的理解越来越深刻，特别着重于研究如何根据推广对象的需要及其面临的问题以项目的方式向其提供有效的知识、技术与信息，以诱导其行为的自觉自愿改变和问题的有效解决。

2.框架模型理论及其对农业推广工作的指导意义：

答：从框架模型理论得知，农业推广工作过程是一个完整的系统，包括推广服务系统和目标团体（目标群体）系统，沟通与互动是这两个系统的联系方式。框架模型理论对农业推广工作的指导意义有以下方面：

1、农业推广工作要以目标团体系统需要为原则；

2、农业推广工作通过沟通和互动将推广服务系统和目标团体系统联系在一起，为目标团体系统提供信息、传授知识、指导技术；

3、通过提升推广服务系统成员素质，提高其扩散效率；

4、通过提升目标团体系统成员素质，提高其接受效率。

3.农业创新采用过程各阶段的特点以及在农业推广工作中的运用：

答：1）认识阶段：

特点：农民从各种途径获得“农业创新成果”信息，要与自己的生产、生活需求（生活需要）相联系。看是否符合自身需要，只是从总体上感知某项农业创新的存在，只是感知阶段。运用：加强对农业新技术新成果新知识的宣传，把新品种、新技术及生产中技术意见及时进行发布、宣传。2）兴趣阶段。

特点：在认识基础上，一些农民会考虑到创新成果可能会给他带来一定好处，这时就会对这项创新成果或技术产生兴趣，产生学习念头。想进一步了解：技术内容、投资程度、所需生产资料、效益预算、承担风险能力、是否有采用条件等等。运用：通过让农民实地参观，使他们更快地接受新事物，从而加快农业科技成果的推广应用。3）评价阶段。

特点：农民在对创新成果（技术）进一步了解之后，要根据以往经验，将新技术的各种效果与原有技术进行对比，进行较为全面的评价。评价依据主要有：①承受能力；②预期效益；③风险程度；④市场前景。

运用：通过农业试验、示范工作的开展，筛选出适宜当地农业发展的新品种、新技术、新材料、实用技术，并广泛用于农业生产。4）试验阶段。特点：在决定试用后，为减少投资风险，先采用小规模试验“投石问路”积累经验资料，为今后确定采用或不采用做准备。

运用：定期深入田间，及时解决农民在生产中遇到的技术难题。在生产的关键环节和生产中遇到不可预知的情况时，及时深入到田间地头，帮助农民解决生产中的技术难题。5）采用（或放弃）阶段。

特点：通过试用，农民权衡利弊，全面评价，决定采用，这时农民就要确定采用规模（根据自己的人力、物力、财力），进一步学习相关技术等。

4.影响创新采用率的因素有哪些：

答：影响采用率的最主要因素是潜在采用者对创新特性的认识，除此之外还有创新决策的类型、沟通渠道的选择、社会系统的性质以及行为变革者的努力程度等。

5.农业创新扩散曲线是如何形成的：

答：经历 4 个阶段：突破阶段、紧要阶段（关键阶段）、跟随阶段（自我推动阶段）、从众阶段（浪峰减退阶段）。

6.如何根据农业创新扩散的周期性规律做好农业推广工作：

7.需要层次理论及其对农业推广工作有何指导意义：

答:需要理论：需要是人们在生活实践中感到某种欠缺而力求获得满足时的一种心理状态。需要是引起动机，进而导致行为产生的根本原因。美国心理学家马斯洛提出“需要层次论”，把人类的需要分为5各层次，并认为人类的需要是以层次的形式出现的，按其重要性和发生的先后顺序，由低级到高级呈梯状排列，即生理需要-安全需要-社交需要-尊重需要-自我实现的需要。

按农民的需要进行推广，是社会主义市场经济的客观要求，也是行为规律所决定的。需要理论对农业推广工作的指导意义有：

1）深入了解农民的实际需要。启发诱导、挖掘农民需要；尊重农民的客观需要；辨别合理与不合理、合法与不合法的需要；分析满足需要的可能性、可行性。尽可能满足农民合理可行的需要。

2）分析农民需要的层次性。根据需要理论，推广人员应该对不同地区和不同个体制订不同的推广目标，满足不同地区、不同农民的不同需要。

3）分析农民需要的主导性。在农民众多需要当中，某种需要在一定时期内起主导作用，它是关键的需要，一经满足，就会起到较大的带动效果。

8.期望激励理论及其对农业推广工作有何指导意义：

答：期望激励理论：所谓行为激励就是激发人的动机、使人产生内在的行为冲动，朝着期望的目标前进的心理活动过程，也就是调动人的积极性。期望理论是美国心理学家沃隆提出的，他认为，确定适当的目标和提高个人对目标价值的认识，可以产生激励力量。期望激励理论对农业推广工作的指导意义有：

1）正确确定推广目标，科学设置推广项目。期望理论表明，恰当的目标会给人以期望，使人产生心理动力，激发热情，引导行为。目标确定是增强激励力量的最重要的环节。在确定目标时，要尽可能地在组织目标中能够包含更多农民的共同要求，使更多的农民在组织目标中看到自己的切身利益，把组织目标和个人利益高度联系起来；在确定目标时，要尽量切合实际。2）认真分析农民心理，热情诱发农民兴趣。同一目标，在不同人的心目中会有不同的效价；甚至同一目标，由于内容、形式的变化，也会产生不同的效价，所以要根据不同农民的实际情况，采取不同的方法，深入地进行思想动员，讲深讲透所要推广的项目的价值，提高对其重要意义的认识。

3）提高推广人员自身素质，积极创造良好的推广环境，增大推广期望值。要使期望变为现实，还要求推广人员训练有素，既要有过硬的专业技术本领，也要有良好的心理素质。同时，还要努力创造良好的环境，排除不利因素，创造实现目标所需的条件。

9.群体意识形成的条件及群体成员的行为规律：

答：形成条件：

1、共同的目标利益；

2、合理的奖惩制度；

3、自然义务领导人物；

4、亲近和友爱

行为规律：

1、服从；遵守群体规章制度，服从组织安排是群体成员的义务。

2、从众；有多数成员在采用时，其他成员常常不知不觉的感受到群体的“压力”，而在意见、判断和行动上边线出与群体大多数人相一致的现象。

3、相容；同一群体的成员由于经常相处、相互认识和了解，即使成员之间某事有不合意的语言或行为，彼此也能宽容待之。

4、感染与模仿；感染是指群体成员对某些心理状态和行为模式无意识及不自觉的感受与接受。感染实质上是群体模仿，在实践中，选择那些感染力强的农户作为科技示范，利于创新的推广。

10.如何利用农民群体的心理定势做好农业推广工作：

答：心理定势是认知偏见或偏差，是不正确的认知及其效应。但它又是人类认知的一种客观存在的现象，是一种规律。在农业推广工作中一方面要发挥它的作用，使其为推广活动服务，同时又要避免它给推广活动带来不利影晌。首先，利用心理定势扩大农业推广组织的影响，树立农业推广组织的良好形象。比如利用首因效应，对农民进行宣传教育，要通过精心策划，认真安排，争取“一炮打响”；利用移情效应，推出最优质的技术或产品，赢得广大农民的好感，带动其它技术、产品的推广；利用晕轮效应，请一些农民喜欢和信任的人帮助，也会带来良好效果。

其次，防止农民心理定势对农业推广的消极影响。对有些与农民心理定势相冲突的推广目标，要采用适当策略，打破心理定势，避免受心理定势的阻碍。打破农民的心理定势，不仅有利于农业推广组织和推广者目标的实现，也有利于农民摆脱旧思想、旧观念的束缚，产生良好的社会效益。

11.农业推广人员应具备怎样的综合素质：

答：农业科技推广人员应具备业务素质与职业道德素质，分别要求如下： 1）职业道德要求：

热爱本职，服务三农；深入基层，联系群众；勇于探索，勤奋求知；尊重科学，实事求是；谦虚真诚，合作共事。2）业务素质要求：

A、学科基础知识与实践能力；

B、农村社会学知识和社会工作能力； C、农业经营管理知识和经营能力； D、教育学知识和推广教学能力； E、语文知识和表达能力 总之，推广人员应是德才兼备，一专多能的复合型人才，才能适应农业不断发展的需要。

12.试述农业推广组织设计的基本原则：

答：1.因地、因时、因人、因事制宜的原则；

2.动态中稳定组织结构与形式的原则；

3.合力发挥部门功能，从整体系统上求得最佳机构的原则； 4.组织设计利于自身功能发挥的原则；

13.分析我国当前农业推广体系存在的问题和改革策略：

答：存在的问题：

1、农业推广资金投入不足，制约着推广力度；

2、中国农民对现代农业高新技术接纳能力差，并且缺乏采用新技术的需求动力，影响农业新技术成果推广转化质量；

3、传统的农业科技推广从推广项目选择机制、技术上不能适应变化中的农户生产需求；

4、农业技术推广队伍积极性不高，影响农业技术推广效率；

5、农民居住地分散，组织化程度低，村委组织功能弱化，农业技术推广缺乏有效的渠道。改革策略：

1、推进农业技术推广的制度创新；确立农民对技术需求的主体地位，提高农民采纳农业新技术的自愿性。解决农业推广体系中激励机制的缺位问题，广泛采取市场化的激励手段，进行推广机制的创新，大力调动农民、企业等社会力量参与农业技术推广工作的积极性。

2、推进农业技术推广的组织创新；创新农业推广体系,发挥政府农技推广队伍的骨干作用。鼓励科研、教育单位及企业、农业技术协会、种养大户等参与农技推广,大力培育多种成分、多种形式的农技服务组织,形成社会力量广泛参与的农业技术社会化服务体系。把技术推广与提高农民组织化程度密切结合起来,提高推广效率。

3、加强政府对农业技术推广的保障和支持。强政府财政支持力度,增加农技推广资金投入。加强农业教育和农民技术培训,把教育、研究、推广紧密结合起来。加强农业技术推广人员的技术培训。发展和引导农业技术市场,规范农业技术推广市场行为。

14.农业推广沟通有什么特点？举例说明如何通过有效沟通改变推广对象的行为：

答：农业推广沟通的特点有：

1、农业信息具有不确定性、社会公共性、指导操作性；

2、沟通媒介相对薄弱、资源难以整合；

3、接收者的差异大，思维局限性较大；

4、了解农村社会背景是沟通不可忽视的基础；

5、沟通主体间关系的多面性。

农业推广沟通的主要障碍有语言障碍、观念障碍、角色障碍、心理障碍、组织障碍等。举例：在推广烟草标准化生产过程中，烟农以前一直有个认识误区：烟叶要肥要大。不但每亩亩产有保证，而且由于每亩株数少，田间管理耗工也相对更少。不少烟农每亩种植密度大约在900株左右。烟叶标准化生产，要求每亩种植密度提高到1100-1200株。许多农民不理解，认为密度提高，烟叶就会长得薄小一些，亩产会受影响。在推行标准的初期，有不少烟农不能接受，甚至与农技人员发生冲突。经过技术人员耐心开导，分析收入与质量的关系后，烟农纷纷开始接受标准化种植，烟叶质量提高了，烟农获得的经济收益也直线上升。

15.农业推广应遵循哪些原则？简述农业推广的程序和方法：

答：

1、农业推广的原则：

（1）因地制宜的原则；

（2）试验示范的原则 ；（3）智力开发的原则；

（4）合作推广的原则；

（5）服务配套的原则 ；（6）综合效益的原则。

2、农业推广的程序

（1）基本程序：试验、示范、推广

（2）步骤：从推广项目选定到推广工作基本完成总结的全过程一般可分为6个步骤：项目选择、小面积试验、成果与方法示范、培训与咨询服务、普及推广、结果评价。

3、农业推广方法是指农业推广工作的一系列组织措施、服务手段和工作技巧。农业推广的方法很多，其分类方式有多种，但最常用的是基于推广对象的多寡即根据信息传播的方式不同进行分类，将农业推广方法分为三种类型。

（1）大众传播法 ：推广者将农业技术和信息经过选择、加工和整理，通过大众传播媒介传播给广大农民群众的推广方法。

优点： ①传播的信息权威性高； ②传播的信息数量大、速度快；③信息传播成本低、效率高。

缺点：信息传递方式是单向的，信息发出者无法与信息接受者面对面双向沟通，获得反馈信息少。

（2）集体指导法：又称群体指导法或团体指导法，指推广人员在同一时间、同一空间内，把具有相同或相似需要和问题的一些农民组织起来，采取小组会议、示范、培训、参观考察等方法，集中地对农民进行指导和传递信息的方法。

优点：①指导范围相对较大，推广效率较高；②易于双向沟通，信息反馈及时；③共同问题易于解决。

缺点：难以在短时间内满足每个人的特殊要求。

（3）个别指导法：推广人员和个别农民接触，讨论共同关心或感兴趣的问题，向农民提供信息和建议的推广方法。有农户访问、办公室访问、信函咨询、电话咨询、电脑服务等多种形式。

优点:针对性强，便于双向沟通，有利于推广人员直接得到反馈信息，了解真实情况，直接帮助农民解决问题。

缺点：信息发送量有限，服务范围窄，占有人力、物力多，费用高。

16.如何做好成果示范和方法示范：

答：1）选择合适的成果示范区：

具备较好的基础设施，较强的技术力量和适当的规模； 具备符合技术要求的自然条件； 具备便利的交通条件； 具备一定的辐射范围。2）选择合适的示范户：

具备一定的文化程度，并有丰富的农业生产经验； 具备示范工作所需的物资，经济状况良好； 在当地有一定威望，有一定影响及号召力； 自愿成为示范经营者，并真诚地与人合作；

热情主动宣传示范成果，热情将示范成功经验介绍给其他农民。

17.农业推广实验和科研实验有何异同：

答：都是做试验，不同处：农业推广试验是针对要推广的农业技术进行试验；科研试验是一个大的范畴，所有的科学研究做的试验都是科研试验。头一个是推广性质的试验，试验的结果是推广的技术应用情况，是成功的技术；后者是研究试验，可以成功也可以失败。

18.农业科技成果推广的主要方式有哪些？试分析我国农业技术推广的前景：

答：主要方式：

1、项目推广；即项目计划型推广方式，是相关机构有计划、有组织的以项目的形式推广农业技术成果

2、综合服务；综合服务型推广方式是农业技术推广部门围绕农业技术推广工作，开展技术、信息和物资相配套的综合服务

3、技术承包；主要是各级农技推广部门、科研、教学单位利用自身的技术专长在农业技术开发的新领域为了试验示范和获取部分经济效益的一种推广形式

4、技术转让；指农民具有自行开发、应用新技术的素质和购买新技术的意愿，在推广人员道德中介和协助下，向技术发明人购买新的技术

5、技术入股；指高校和科研单位将通过研究获得的具有独立知识产权的技术成果，作价按股份的形式投入到生产应用单位，双方共同进行推广

6、技术开发；运用科学研究或实际经验获取的知识，针对实际情况，形成新产品、新装置、新工艺、新技术、新方法、新系统和服务，并将其应用于农业生产实践以及对现有产品、材料、技术、工艺等进行实质性改进而开展的系统性活动

7、公司（企业）加农户；

8、民间组织加农户。前景：

1、专业化的生产经营导致对农业科技需求的多样化

2、农业生产经营的标准化导致对农业科技需求的整体化

3、农业生产的规模化经营导致对农业科技需求的综合化

4、农民科技文化素质的提高与分化流动的加速导致对农业科技需求的层次化

5、农业产业化经营要求农业科技推广服务的多功能化

19.根据成果研究的性质，农业科技成果可分为哪几类？各有何特点： 答：

1、基础性研究成果；应用性研究成果和开发性研究成果的源泉，为应用技术研究提供依据、途径和方法，不直接产生经济效益。

2、应用性研究成果；可以直接或间接应用于生产的实用技术或物化类技术产品，因而不具备典型的商品特性。

3、开发性研究成果；现实的生产力。

20.衡量农业科技成果质量的标准有哪些，为什么说成果质量是影响成果转化率的主要因素：

答：

一、衡量成果质量通常有五项标准：即成果的创新性、成熟性、效益性、适用性、实用性。

1、成果的创新性是指其创新点在解决问题的途径、方法、技术等方面，比已有成果更具有科学先进的实用价值。

2、成果的成熟性是指成果应用过程中的稳定性，可靠程度。成熟的成果应经多年、多点观察、试验、验证，具有重演性，定性－成熟。

3、成果的效益性是指成果采用后，应有明显的经济、社会和生态效益。其中经济效益是决定成果转化快慢的关键。有些难以协调三效矛盾，长远与近期，整体与局部的关系的成果转化问题，就需要一定的政府行为来组织转化。

4、成果的适应性是指成果在生产上的适应范围。适应性广的成果易转化，否则转化成本高，规模效益差，难以转化。

5、成果的实用性是指成果在应用推广过程中的难易程度。有些技术，创新性、成熟性、效益性都没毛病，但操作复杂，要求实施条件苛刻，甚至现有条件无法实现，这样的成果只能作为储备技术。

二、在众多的农业科技成果中，有的商品化程度高，转化快，容易被推广应用，甚至是“不推自广”的态势，并且采用率高，应用范围广，能产生良好的效益。而有的却不容易转化，推而不广，甚至会造成损失。究其原因，是农业科技成果本身的质量问题。那些本身质量不高的农业科技成果要转化为现实生产力是有难度的。所以说，农业科技成果本身质量的高低是影响转化的根本因素，是影响成果转化率的主要因素。

21.物化类科技成果有什么特点？推广时应采取什么策略和方法：

答：

特点：

1、商品性；

2、特异性；

3、时效性

22.技术方法类科技成果有什么特点？推广时应采取什么策略和方法：

答：

特点：

1、生态区域性；

2、效果的不稳定性；

3、综合性和相关性；

4、不可逆转的时序性；

5、持续性和应用的分散性

23.农业推广计划制定的主要依据和原则是什么：

答：

主要依据：

1、农民的需要；

2、社会的需要；

3、市场的需要；

4、专家的意见。基本原则：

1、坚持干部、专家、农民三结合

2、坚持技术效益、经济效益、社会效益和生态效益的统一

3、有助于提高农民自我价值的认识

4、切实可行

5、从我国实际出发

24.农业推广项目选择的原则是什么：

答：

1、项目的先进性

2、项目的成熟性

3、项目的适应性

4、项目符合市场的需求

5、项目符合农民的接受能力和需要

6、要与国家技术政策和大政方针一致

25.为什么要对农业推广工作进行评价？农业推广工作评价有哪些经济评价指标：

答：

农业推广工作评价是农业推广工作的重要组成部分，他是应用科学方法，依据既定的目标或标准，对推广工作的各个环节进行观察、衡量、检查和考核，以便及时总结经验和发现问题，提高工作效率。评价的目的：

1、为决策者进一步决策提供依据；

2、为实现项目总体目标提供依据；

3、为检验实施方案的正确性提供依据；

4、为提高推广管理工作效率提供依据。经济评价指标：

（1）推广项目单位面积增产率=[（推广后单位面积产量-推广前单位面积 产量）/推广后单位面积产量]*100%（2）推广项目单位面积增加的经济效益=[（推广后总收入-推广后总支出）-（推广前总收入-推广前总支出）]/有效推广面积

（3）有效面积=推广面积-受灾失收减产面积 或=推广面积*保收系数（4）保收系数=（常年播种面积-受灾失收面积*灾害概率）/常年播种面积