第一篇：县农业局2013年食品安全工作总结
为确保我县食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《罗江县人民政府室公室关于印发<罗江县XX年食品药品安全工作要点>的通知》（罗府办发［XX］50号）和《罗江县人民政府室公室关于印发<罗江县严厉打击食品非法添加行为加强食品添加剂监管专项行动方案>的通知》（罗府办发［XX］43号）等文件要求，我局高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对XX年食品安全工作进行总结如下。
一、加强组织和领导，落实职责
为了加强食品安全工作的组织和领导，农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量安全监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。政策法规股、执法大队负责农产品质量安全各项执法检查工作的牵头和协调工作，植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效安全生产技术的指导工作，农产品质量安全监管股负责农产品的质量安全监督和抽样监测工作，土肥站负责产地环境监测工作，科教质量股负责相关培训和宣传工作。各股站按照职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加强农业投入品监管力度，严厉打击食品非法添加违法行为
我局认真开展执法检查，对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度，重点是打击生产、经营和使用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。
7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调节剂为重点的农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个，检查植物生长调节剂品种7个，对部分所售产品存在问题的经营户给予了警告和问题产品禁止销售的处罚。
XX年我局在食品安全工作中共出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次，检查市场73个次，立案8起，已办结6起。
三、加强农资经营人员培训，提高守法意识和从业素质
XX年，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业知识培训3次，共培训人员246人次，并对农资经营人员进行了专业知识和相关法律法规的考试，对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上岗制度，提高了农资经营者的守法意识和专业知识，保证了从业素质。
四、加强宣传力度，增进群众知晓度
为确保食品安全工作顺利开展，营造食品安全整治良好氛围，我局结合实际，利用会议、培训、送科技下乡等形式对干部职工、企业、基地、农户开展多种方式的宣传，大力普及《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规以及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为文件精神和相关知识。XX年共发放相关宣传资料4000余份。
在加强宣传力度的同时，为充分发挥广大群众的监督作用，我局公布了举报投诉电话0838-3121298，确保群众举报投诉渠道畅通，并及时向县食品药品安全委员会报送各类工作信息。
五、集中培训，签订承诺，落实食品安全主体责任
根据罗江县食品药品安全委员会办公室《关于印发<全县开展食品生产经营人员集中教育培训工作方案>的通知》（罗食药安办〔XX〕9号）文件要求，我局对全县农资、农产品生产经营人员开展了集中教育培训，共培训148人次。
为落实生产者的食品安全主体责任，确保食用农产品质量安全，县农业局组织农产品生产者（基地、企业、专合组织）、农资经营者、“三品一标”主体签订了农产品质量安全承诺书120余份。
六、认真开展节前食品安全监督检查
在“元旦”、“春节”、“五.一”“中秋”“国庆”等节假日前，一是加大农业投入品的检查，节前共检查农资经营门市48个次，未发现禁用高毒高残留农药和及其它违禁投入品销售。二是加大农产品抽样检测，节前共抽样农产品142个，经检测，未发现农药残留超标。
七、强化种植环节监管，推进农产品基地建设和三品一标申报
在种植环节的监管上，加大标准化生产技术的指导力度，对农产品生产基地、企业、专合组织发放田间农事操作、投入品使用、生产资料购买、产品质量检测和流向等记录表，要求生产者严格规范投入品使用、严格执行相关生产技术规程和农药安全间隔期，做好生产各环节记录，建立生产档案。同时对符合三品一标认证条件的产品及时申报，目前共有18个产品获得无公害农产品认证，1个产品获得农产品地理标志，还有1个产品正在无公害农产品申报中。
XX年完成了标准化生产基地建设6万亩，其中粮油4万亩，蔬菜0.5万亩，水果1.5万亩。新增无公害生产基地约20万亩（原有无公害认证基地总面积4万余亩，XX年3月全县无公害产地认定整体推进通过，认证面积共24.4万亩）。
八、加强农产品质量抽样监测力度
利用有限的条件，加强农产品质量抽样监测工作，XX年对全县农产品生产基地、种植专合社、农贸市场的农产品抽样683个进行农药残留速测，经检测合格率达99.5%，其中蔬菜抽样样品489个，农药残留超标率低于1%。
九、存在的问题
我局认真开展食品安全工作，虽然取得了一定成效，但在监管中仍然存在技术力量薄弱、专业人员缺乏、点多面广监管难以全覆盖的问题，同时农产品市场准入和产地准出制度还需要进一步完善，这些都有待于我们在今后的工作中逐步解决。
第二篇：农业局食品安全工作总结
为确保我县食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《LJ县人民政府室公室关于印发
一、加强组织和领导，落实职责
为了加强食品安全工作的组织和领导，农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量安全监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。政策法规股、执法大队负责农产品质量安全各项执法检查工作的牵头和协调工作，植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效安全生产技术的指导工作，农产品质量安全监管股负责农产品的质量安全监督和抽样监测工作，土肥站负责产地环境监测工作，科教质量股负责相关培训和宣传工作。各股站按照职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加强农业投入品监管力度，严厉打击食品非法添加违法行为
我局认真开展执法检查，对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度，重点是打击生产、经营和使用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。
7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调节剂为重点的农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个，检查植物生长调节剂品种7个，对部分所售产品存在问题的经营户给予了警告和问题产品禁止销售的处罚。
2011年我局在食品安全工作中共出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次，检查市场73个次，立案8起，已办结6起。
三、加强农资经营人员培训，提高守法意识和从业素质
2011年，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业知识培训3次，共培训人员246人次，并对农资经营人员进行了专业知识和相关法律法规的考试，对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上岗制度，提高了农资经营者的守法意识和专业知识，保证了从业素质。
四、加强宣传力度，增进群众知晓度
为确保食品安全工作顺利开展，营造食品安全整治良好氛围，我局结合实际，利用会议、培训、送科技下乡等形式对干部职工、企业、基地、农户开展多种方式的宣传，大力普及《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规以及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为文件精神和相关知识。2011年共发放相关宣传资料4000余份。
在加强宣传力度的同时，为充分发挥广大群众的监督作用，我局公布了举报投诉电话0838-3121298，确保群众举报投诉渠道畅通，并及时向县食品药品安全委员会报送各类工作信息。
五、集中培训，签订承诺，落实食品安全主体责任
根据LJ县食品药品安全委员会办公室《关于印发<全县开展食品生产经营人员集中教育培训工作方案>的通知》（罗食药安办〔2011〕9号）文件要求，我局对全县农资、农产品生产经营人员开展了集中教育培训，共培训148人次。
为落实生产者的食品安全主体责任，确保食用农产品质量安全，县农业局组织农产品生产者（基地、企业、专合组织）、农资经营者、“三品一标”主体签订了农产品质量安全承诺书120余份。
六、认真开展节前食品安全监督检查
在“元旦”、“春节”、“五.一”“中秋”“国庆”等节假日前，一是加大农业投入品的检查，节前共检查农资经营门市48个次，未发现禁用高毒高残留农药和及其它违禁投入品销售。二是加大农产品抽样检测，节前共抽样农产品142个，经检测，未发现农药残留超标。
七、强化种植环节监管，推进农产品基地建设和三品一标申报
在种植环节的监管上，加大标准化生产技术的指导力度，对农产品生产基地、企业、专合组织发放田间农事操作、投入品使用、生产资料购买、产品质量检测和流向等记录表，要求生产者严格规范投入品使用、严格执行相关生产技术规程和农药安全间隔期，做好生产各环节记录，建立生产档案。同时对符合三品一标认证条件的产品及时申报，目前共有18个产品获得无公害农产品认证，1个产品获得农产品地理标志，还有1个产品正在无公害农产品申报中。
2011年完成了标准化生产基地建设6万亩，其中粮油4万亩，蔬菜0.5万亩，水果1.5万亩。新增无公害生产基地约20万亩（原有无公害认证基地总面积4万余亩，2011年3月全县无公害产地认定整体推进通过，认证面积共24.4万亩）。
八、加强农产品质量抽样监测力度
利用有限的条件，加强农产品质量抽样监测工作，2011年对全县农产品生产基地、种植专合社、农贸市场的农产品抽样683个进行农药残留速测，经检测合格率达99.5%，其中蔬菜抽样样品489个，农药残留超标率低于1%。
九、存在的问题
我局认真开展食品安全工作，虽然取得了一定成效，但在监管中仍然存在技术力量薄弱、专业人员缺乏、点多面广监管难以全覆盖的问题，同时农产品市场准入和产地准出制度还需要进一步完善，这些都有待于我们在今后的工作中逐步解决。
第三篇：2011年农业局食品安全工作总结（模版）
2012年农业局食品安全半年工作总结
农业局按照县人大常委会的部署和要求，认真贯彻执行国家有关《食品安全法》规定，重点突出协调职能，为确保农产品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我局紧紧围绕食品质量安全，切实加强农产品产地食品安全的监管工作，狠抓农产品源头基地建设，较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。
一、强化责任机制，抓好农产品源头建设
我们要求局内各涉农办负责人按照职责分工，抓好食品安全工作和目标的落实，重点做抓好推进农业标准化生产，从源头上堵塞食品安全漏洞，确保我县农产品生产健康发展。
（一）抓好无公害、绿色、有机生产基地建设。“三品”标准化生产基地面积310.6万亩。其中无公害基地面积130万亩，绿色食品原料基地180万亩，有机食品基地0.6万亩。经国家认证的无公害产品87个，绿色产品14个，有机产品7个。“三品” 标准化生产基地全部建立田间生产档案。田间生产档案对产地的施肥、用药、管理等农事进行完整的跟踪记录，确保农产品质量有案可索。一是统一编制印发田间生产档案记录手册。发到“三品”基地农户手中。二是抓好田间生产档案规范化培训。三是加强田间生产档案的监督检查。在规范、培训的基础上，对“三品”生产基地进行监督检查，重点是农产品的生产环境、生产规模、生产过程农业
投入品使用等内容记录情况，发现问题，责令改正。
（二）抓好投入品的管理。农产品安全监管领导小组办公室组织制定了《桦南县基地投入品管理制度》、《桦南县农业投入品公告制度》、《桦南县基地投入品市场准入制度》文件规范农业投入品的管理。一是加大宣传力度，特别是绿色食品原料标准化生产基地中国家规定禁限使用农药，通过小册子形式做到宣传告知到基地种植户，积极做好投入品档案。二是一般检查与重点检查相结合、突击检查与举报投诉相结合，严把市场准入关、质量关。今年春季检查中没有发现农资市场有经营国家明令禁止的高残留、高毒的农药。三是建立农资经营商店档案，进行监督反馈，进一步做好农业投入品信息档案记录备案。
（三）抓好农业生产的标准化。为保障我县“三品”质量安全和消费者身体健康，我们建立了以产地环境、投入品使用、生产过程控制为主要内容的农业标准体系。一是深入开展农业科技入户活动，举办各种农民科技培训20期，培训人数达2000人次。举办电视科技讲座20期，发放科技手册5000册，技术宣传单2.5万份。二是在“三品”原料基地推行“五统一”的生产管理模式，提高了基地农户种植水平。三是以县农业技术推广服务中心为重点，组建了基地建设技术小组，制定了《桦南县绿色食品原料种植操作技术规程》，实行科技包片、跟踪问效机制，让农户了解标准、掌握掌握标准化生产技术，自觉落实生产标准。
二、加强了“三品”和认证基地的监督检查
落实无公害农产品、绿色食品企业年检制度，对“三品”生产企业，重点检查企业的质量控制措施、加工原料来源及规范用标等情况。杜绝了“三品”企业超范围、超期、一标多用、违法违规用标的行为，确保“三品”生产企业能够规范使用“三品”标志，提升我县“三品”名牌的知名度。到目前为止，我县年检完成率达到100%，“三品”合格率达100%。在产地抽检中，重点检查产地环境质量状况、生产操作技术规程的执行情况、病虫害的发生、防治、肥料施用等生产过程记录、产品销售记录档案等。定期对生产基地进行抽样检查，及时发现问题，解决问题。打造了从田间到市场的安全链条，促使获证单位普遍做到“环境有监测、操作有规程、生产有记录”的规范化经营。
三、加大宣传，营造食品安全的舆论氛围
我县结合综合检查，做好法律法规及生产技术的宣传，重点宣传《农产品质量安全法》和《农产品包装和标识管理办法中关于无公害农产品的有关知识和规定；一是加强无公害农产品质量安全培训工作，指导农产品生产企业、农民专业合作经济组织和农民科学用药。二是加强对从事农业投入品经营人员的培训和教育，提高依法经营意识，提高获证单位的质量管理和规范用标。三是采取多种形式，普及科学、合理使用农业投入品知识，提高农民规范化种植技术水平，通过宣传讲解，努力营造食品安全的舆论氛围。
四、深入开展隐患排查工作
紧密结合我县的实际，围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查。农业局执法大队对全县“三品”标准化生产基地进行了检查，加大了农业投入品的管理。做到强化管理，及时掌握、纠正和查处农业风险隐患。一是大力整顿农药市场，配合有关部门严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为，严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为；二是严厉打击违法违规使用禁限用农药行为；三是加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广，加强非禁限用农药的使用指导。
第四篇：莆田市农业局食品安全纠风整治工作总结
莆田市农业局食品安全纠风整治工作总结
在市政府、市食安办和纠风办的指导和协调下，认真贯彻市食安办、纠风办《关于认真做好食品安全重点整治工作的通知》（莆食安办[201016号]）等有关文件、联席会议精神，切实做好农产品重点整治工作，并积极组织配合相关部门开展工作，取得成效。现将工作总结如下：
一、领导重视，明确责任
市食安办、纠风办文件收到后，我局立即组织有关单位研究制定了《莆田市农产品质量安全重点整治工作方案》，于7月5日下发，明确了局有关单位的职责任务。各单位高度重视“食品安全纠风工作”，按照各自职能经常深入基层开展农产品质量安全监管，对农药、兽药经营使用单位进行重点执法检查。各地农业部门结合本地区实际，对重点产品、重点区域进行了重点整治。今年为了做好迎接第十四届省运会在我市召开，确保省运会期间农产品质量安全。我局印发了《关于进一步做好“迎省运”农产品质量安全监管工作的通知》和“ 2010年农产品质量安全工作督导检查方案”等文件，多次召开了由局领导班子和相关单位主要负责人、各县区农业局局长和分管副局长等不同对象参加的“农产品质量安全工作专题会议”，每次会议郑炳粦局长都参加，并布置工作、落实责任。
二、加强宣传培训，营造良好氛围
我市各级农业部门充分利用《湄洲日报》、《莆田晚报》、“莆田农业信息网”等各类宣传载体，采取印发宣传资料等方式，开展多种多样的宣传活动，使广大农产品种植养殖、农资经营等单位和大户深受教育，提高了农产品质量安全责任意识、自我保护意识。全市共印发了“农产品质量安全法”、“动物防疫和动物产品安全工作公开信”、“饲料质量安全工作公开信”，《识别防范假劣农药简明挂图》、《兽药地方标准废止目录》，“动物产品安全小知识”和“盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等违法性和危害性”宣传单等各类资料10000多份，在新闻媒体、网络上进行报道200多条次。通过举办全市高级和中初级农业技术人员继续教育研修班，组织蔬菜规模种植业主和大户、畜禽规模养殖业主、饲料生产企业负责人进行农产品质量安全生产技术培训，提高广大农业技术推广人员、农产品生产技术管理人员的食品安全意识和责任意识，使农产品质量安全有了技术支撑和力量保证。同时，结合开展“送放心农资下乡”、“送科技下乡”、现场会等活动，使农产品质量安全宣传培训更加深入基层、取得更好成效。据不完全统计，全市共举办培训班近10场次，培训人员1000多人次。
三、加大监管力度，保障质量安全
2010年1-10月共开展农药、兽药等农资生产和经营单位执法检查1000多个次，畜禽饲养场、生猪屠宰场、生鲜超市和农贸市场等产地和产品检疫2000多场（个）次，饲料生产经营企业监督检查40多家次；农药、兽药产品质量抽检52批次，饲料及饲料预混料等产品质量抽检60批次，共出动人员4000多人次。从源头上保障农产品质量安全。各级农业部门注重并加强了农产品生产基地（场、企业）的监督检查，共检查蔬菜、水果生产，畜禽养殖场等1000多个次，未发现使用禁用农业投入品、逃避防疫检疫现象，对监督检查中发现一些生产单位记录档案不全等现象，督促指导其补充完善。
四、加强检疫监测，培育农业品牌
按照市政府办公室印发的《莆田市2010治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》通知要求，1-10月，检测生猪盐酸克伦特罗842批次、莱克多巴胺188批次，全部阴性；检测上市前生产基地蔬菜农药和重金属残留各10批次、主要水果农残10批次，全部合格。根据省农业厅“关于加强春节期间农产品质量安全工作的通知”要求，1月份检测蔬菜农残102批次、生猪“瘦肉精”34批次，合格率100%；根据省农业厅“关于开展2010年农产品质量安全例行监测工作的通知”要求，1-3季度我市抽检蔬菜60批次、合格率97%（超市和农贸市场各超标1批次），生猪尿样盐酸克伦特罗、莱克多巴胺各抽检90头份，合格率100%。1－10月，全市共检疫产地生猪30多万头，家禽400多万羽，无害化处理不合格生猪600多头、家禽5000多羽；检疫屠宰生猪20多万头，家禽2万多羽，无害化处理病害猪1000多头。定点屠宰场畜禽实行全流程检疫、同步检疫，入场生猪受检率、出场肉品检疫合格率以及检出病害肉无害化处理率均达100%；结合春、秋防检查，加大对规模养殖场、养殖大户畜禽的禽流感、口蹄疫、猪瘟和高致病性猪蓝耳病的免疫工作力度，确保做到“应免尽免、不留空档”。
在加强监管查处、检疫监测无害化处理的同时，我局积极推进农业标准化生产建设，引导、鼓励规模生产单位开展农产品质量安全认证，培育农业品牌，做到堵疏并重，促进农业稳定、健康发展。目前，我市拥有中国名牌产品2个、福建省名牌产品32个、福建省名牌农产品9个，国家级农业产业化龙头企业2家、省级农业产业化龙头企业15家、省级农牧业农业产业化龙头企业30家、市级农业产业化龙头企业103家。通过绿色食品、无公害农产品认证产品86个，其中，绿色食品40个、无公害农产品46个。
第五篇：县农业局食品安全分析报告（范文模版）
根据县食品安全委员会的工作部署和要求，我局为了切实加强食品安全监督工作，规范食品市场经营秩序，维护消费者合法权益，建立诚信经营，守法经营激励机制，引导食品经营者切实履行食品安全经营义务，严禁假、冒、伪、劣农资（高毒离残留农药等）在我县流通，确保群众生产生活的安全，我局坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，确保全县城
乡居民用上放心的食品。我局对的食品安全认真做了一系列的分析，现将分析结果报告如下：
一、当前农产品安全情况
近几年来随着各级部门加大对农资打假力度，市场上违法经营农资的势头得到了有效的制。《食品安全法》的颁布实施，给打击非法经营农资及农产品提供了法律依据，我局农残留检测人员严格按照《食品安全法》的有关规定，认真检测每项品种，共检测953个样品，合格率为100%，同时对水产品进行了认真检查没有发现禁用药物。
二、农残留食品重要来源
显然我县工商、食安委、质检等部门加大了农资及农产品的打假力度，但个别个体户由于利益的驱使，不顾人民群众的身体健康，依据买卖违禁农资及农产品。今年从个体户经商户和流动摊主手中查获没收违禁农药：莠去津（75瓶、75kg）、克无踪（99瓶、19.8kg）、杀百草（271包、10.8kg）、氯氟氰菊脂（26瓶、2.6kg）,目前检测农药残留蔬菜和水果都来自于下关等地。
三、为了加强食品安全监管工作，规范农产品市场经营次序，维护广大人民群众的合法权益，确保我县食品安全，必须采取强有力的措施改善农产品生产及经营条件，具体措施如下：
1、大力宣传《食品安全法》，让广大人民群众都学法、懂法守法。
2、加强宣传无公害农产品的生产基地知识和技术培训力度，努力提高劳动者的素质。
3、加大对违禁农资经销商（户）的打击力度，从源头上把好食品安全关。
4、配合环保部门做好无公害生产基地的环境污染监管工作，保障农产品生产安全。
5、检测人员要认真做好各项农产品的检测、纪录等上报工作，做到及时发现问题及时解决问题，确保人民群众生活得到安全保障。
县农业局食品检测室
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