特色快餐加盟创业的经典攻略

第一篇：特色快餐加盟创业的经典攻略

特色快餐加盟创业的经典攻略

如今做特色小吃、特色快餐以便捷低价的方式出现，受到广大消费者的追捧。通过做特色小吃、快餐加盟创业的人也越来越多。如果您想作为一位成功的特色小吃、快餐加盟创业者那么一定要有自己的一套成熟可行的经营攻略。

首先一定要选择一个特色有竞争力最好能接地气的一个特色小吃或者特色快餐加盟项目。我们中华民族有着上下五千年的的历史!你我也都应该相信小吃的种类是有多少，选择一个好的项目，这也是成功创业的第一步!

迎合消费者的口味!选择主营小吃项目，要付考虑到消费者的口味，假如您在四川，人人都知道大家的口味好麻好辣;然而在江苏，因为气候问题，大家都喜欢吃清淡的小吃;在东北，也可能是气候原因吧!大家都喜欢辣!所以迎合消费者口味也就显得至关重要啦!再就是对自己即将主营的这个消费市场、经营模式进行分析，如何做到最好，对自己的未来充满信心

对现有的竞争对手分析，这是将自己立于不败之地的永恒真理：让我们能够在现有创业的朋友手中学到的最好的经验啦!努力重要，学习也很重要!

如果是小本创业，那么就一定要对自己的钱做到每一分钱都得用到刀刃上：对投资回报进行详细的分析已经创业的可行性分析

特色小吃、快餐加盟创业我们必须得有吃苦耐劳的准备和品质，这样才能有创业的基础!所以我们必须打一场长期作战的仗，毕竟创业是不容易的，想致富就更不容易啦!

第八部：对创业可行性

1、行业的选择

【食品行业是永远不倒、经久不衰的行业】

2、中小型投资、起步快、回收快。

【以广州为例，在普通的工业区投资约5万元左右，如在中心的话大概约为：15万元左右。如经营得当，不到半年即可收回成本。】

3、成本低、利润可观。

【制作一碗文明米粉成本仅为2-3元，在普通工业区每碗可卖到5元，而同样的文明米粉在中心的话可卖到8-10元，由此可见利润相当可观。】

4、投资风险小

【大众化消费，而向社会各个阶层的消费者，以现在的生活水平，是每个人都消费得起的，而我们只须打响自己的品牌并做出自己独特的风味即可。】

第九步：给自己再加最后把油，未来发展计划，让自己带着梦想去投入战斗：

还有我没做的小吃行业，即和餐饮挂钩，我们必须得有吃苦耐劳的准备和品质，这样才能有创业的基础!所以我们必须打一场长期作战的仗，毕竟创业是不容易的，想致富就更不容易啦!

第二篇：特色快餐创业项目

特色快餐创业项目

创业致富需要找合适的创业项目，好项目为创业者节省更多的时间经营管理。

牛琳是快麦汉堡的经销商，她是在12年的五月份开的快麦汉堡店，早在12年的春节，她就和家里人提出过开个店做生意的想法，那时候家里人都很支持，但是选择什么样的项目让她犯了难。直到有一天她看到街上的一家快麦汉堡的快餐店门庭若市，抱着好奇心她走进了这家店，通过了解，她发现这就是适合她的创业项目。

几个月的时间，牛琳的店铺开业了，店铺的选址、店内的装修都有快麦汉堡的工作人员协助帮忙，让她很快的适应了经营管理的节奏。现在，店铺的生意很好，牛琳已经扩大了店铺的规模，也增加了店内的人手。

现在牛琳的经济条件得到了很大的改善，生活逐渐的富足起来，“我很庆幸当初让我遇到了快麦汉堡这个店，才能让我发现这样的好机会，创业不容易，但是快麦对我的帮助，让我感到创业对于我来说不是难事，每一步都有快麦的协助，让我更有依靠，也更加有信心。”

机会可遇不可求，但也并不是要靠等待换来机会，有创业的想法，并且努力的观察了解，坚持不懈就能获得成功！

第三篇：快餐创业策划书

一、快餐店介绍

1.本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。

二、投资计划

由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

三、市场分析

随着社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

四、经营分析

1、经营目标

1)由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，要想打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2)本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

2.快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

3.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+学生+其他。

4.市场策略

快餐网络化，人性化

(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是网络订购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。

(2)针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。

(3)快餐公司形象策略

在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。

5、人事计划

本店开业前期，初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下：

1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

A、制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

B、实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

6、销售计划

开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

五、竞争与优势分析

快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势，当然我们也不示弱。因为在创业初期，所以我们一定要大力吸引顾客，在不影响销售额的情况下尽量压低价格，让平时的低薪阶层一样可以在这里消费，让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下，实施新战略，开通网络订餐业务，送餐上门。

六、财务报告

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干

2)每日流动资金为多少万元

3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。注：因在创业初期，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

七、投资风险与收益

当然任何事情并不是一帆风顺的，在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题，例如，销售业绩下滑，顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头，及时调整策略，始终以顾客利益为本，问题最终会得以解决。

不仅是利润，更是服务。作为这个行业的倡导者，本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

第四篇：创业加盟

创业加盟，如何选择加盟店

1、加盟店的品牌 选择一个成熟和有名的加盟店品牌，肯定会降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时，应该选择市场上知名度高、有发明专利（标志着有新产品研发能力，能为加盟店源源不断地提供后续产品支持），并且有一定经营年限和相当规模的加盟体系，这样可以享受品牌效应所带来的好处，并且可以很快进入正常的经营状态。

2、具有特色经营 特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。今天市场上可以说只要你想得到的东西都可以买到，你想得到的项目都有人在做，要在这样的环境下有一番作为，一定要有自己的特色，它包括经营特色、产品特色、销售特色、管理特色等等

3、系统管理培训 成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系至少要有数年的成功的经营历史，否则不可能有正常运作的较完善的统一管理系统。这个系统包括前期培训和持续性培训；经营管理系统和执行过程的强力监督系统；市场推广和客户管理的持续性和有效性；人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等。成熟的加盟系统，都会有一套完整的加盟企划、加盟章程、管理制度、经营原则、运营手册、培训手册和稳定规范的供货渠道等。

4加盟条件要求

应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率，不是价格越低的加盟店越好，关键是分析所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入，能否物有所值。

加盟团队要有极高的责任心！

第五篇：中式快餐加盟市场分析

中式快餐加盟市场分析

——浅析中式快餐加盟产业中“变”的智慧

中式快餐加盟市场背景：

随着经济的蓬勃发展，人们对物质生活有了更高的要求，特别是对于吃这一方面要求更为严格，也更加地挑剔。从而使得众口更加难调，这就给中式快餐厨师们提出了一大考验，究竟应如何应对人们越来越高的饮食要求呢？

中式快餐需求市场分析：

从价格上讲，中式快餐行业走得是一条大众化、平民化的道路，“以量取胜”是中式快餐的盈利方式，因而中式快餐店经营得好坏，关键要看它的销量。要保证中式快餐店在单位时间内的销售量，主要做好两方面的工作。一要保证良好的顾客口碑，形成庞大的顾客基数；二要提高服务速度，保证翻台率。对于大多数连锁中式快餐店来说，在服务上一般都做得比较好了，中式快餐的主要竞争点在于如何吸引顾客，而只有不断地进行菜肴的研发才能从根本上解决这一问题。

中式快餐企业发展方向：

现代都市人的生活习惯在变化，他们更讲究生活的情趣和质量，中式快餐店可以在不同的季节，推出不同的菜肴种类，例如：夏季适宜清淡，清热解暑等菜肴。冬季适宜味浓，滋补等菜。同时，不同的地区还存在口味上的差异。这就需要中式快餐企业在开发菜品时，要针对不同的顾客市场，设计出符合顾客需求的特色菜品。尚客优品中式快餐提出菜品地方化的概念，打造非标准化快餐品牌，并不断进行新品的研发，用“变”的智慧取得市场竞争优势。业内人士指出，在菜品地方化经营的基础上，连锁中式快餐企业更应该对菜单进行灵活设计，根据不同季节设计专门的菜单，让顾客享受到一种定制化的服务。

专家建议：

尽管中式快餐起步比较晚，但由于市场需求的爆发式增长，连锁中式快餐在近几年的发展很快，并有望成为我国餐饮行业的主体。中式快餐经营者应该做好这种准备，通过不断调整自己的经营思路、不断研发新的菜品来适应市场的变化。