中秋节月饼的过度包装

第一篇：中秋节月饼的过度包装

中秋节月饼的过度包装

如今，人们越来越重视传统节日。中秋节，月饼不仅作为一个一种文化现象，更多的赋予了商品意义。

包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。目前，对商品进行过度包装的现象日趋严重。

因为有了需求所以才有了供应，商家不断满足消费者的需求，满足消费者的欲望，才会引发出天价月饼的深层次原因。当今社会，过节送礼已是一种习俗，越来越多的人用包装精美的月饼作为礼品送礼，只有少数自己吃，大部分都是给别人吃。

月饼的过度包装虽然考虑了部分消费者的消费心理，但是破坏了社会利益，而且作为纯粹的食用品，普通民众对高价月饼只是观看不购买，而是购买廉价月饼。

包装美观大方一点，有利于商品销售。适当的包装是必要的。但过度包装走向另一个极端，夸大包装的功能，误导消费观念，损害了消费者和社会的利益。过度包装过度消耗了资源，使社会承担了过度的包装成本。过度包装给我们会带来多方面的影响。

一是浪费大量资源。包装工业的原材料如纸张、橡胶、玻璃、钢铁、塑料等，使用原生材料，来源于木材、石油、钢铁等，这些都是我国的紧缺资源。如果用于过度包装大量使用，而没有相应地进行回收利用，就会造成很大的浪费。

二是污染环境。消费者抛弃大量包装废弃物，加重对环境的污染。我国包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3，而在体积上更达到1/2 之多，且排放量以每年10％的惊人速度递增。过度包装产生的成本相当可观，而这些耗费大量资源的过度包装物，到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

三是损害社会利益首先过度包装侵害了消费者的利益，使其在支付了必要的商品价值后，又被强加了额外的巨额包装费。其次伤害了企业利益。激烈的不正当竞争，造成了过度包装在市场上的泛滥，企业为了追求更高的利润，利用夸大包装装饰功能的方法从消费者身上取得更多的价值。在短期内，企业营利可能会有明显上涨，但从长远来看，这无疑不利于企业的可持续发展。三是损害了社会利益。过度包装之风形成了奢华、浮夸的社会风气，不利于建设节约型社会。

四是诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会不和谐。各地出现的天价月饼、天价洋酒、天价保健品等，诱发了社会奢侈之风，有悖于我国处于社会主义初级阶段国情；更有害的是，过度包装的节日礼品被有些人作为“遮羞布”，搭配着贵重的有价证券、礼品甚至金钱，大开贿赂之道。

第二篇：月饼的过度包装问题

文字材料+图片

月饼过度包装的隐患：

根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂，有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等。使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内，容易含有大量的有毒物质与重金属。

“月饼本身含油量比较大，极易溶出这些有毒物质，其中汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中，对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压，引起心脑血管疾病，破坏肝肾，并能引起肾功能衰竭。”董金狮说。

其次，过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的污染。过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的污染。据有关部门统计：截止2009年，包装废弃物重量已占到固体废弃物的1/3,体积上则已达1/2,每年产生4000万吨包装废物，80%的包装废弃物与生活垃圾一起被送往填埋场进行卫生填埋。而往往被填埋的废品包装需要几十年甚至上百年才能分解。如果不能遏制过度包装问题，城市将被填埋垃圾渐渐包围。香港环保组织曾做调查显示，香港今年市面上400万盒月饼需用5240万件包装物料，平均每盒月饼有13.1件配件，其中近8成是由难以自然分解或即用即弃的不环保物料制成。

此外，月饼过度包装还造成资源浪费。由于豪华包装的材料繁多，涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏，不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大，重量轻，形状各异，回收利用的运输仓储成本都较高。而且，豪华礼盒印刷颜色鲜艳，有些盒子上面还覆上了一层塑料膜，加大了回收造纸的难度，如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本，而且加工后的污水更难处理。

“因此，几乎没有加工企业愿意回收这种豪华礼盒。一只只大大小小、五颜六色、材质各异的豪华礼盒，回收价格竟不如废报纸。中秋过后，标榜月饼价格的豪华包装也成为了食之无味弃之可惜的‘鸡肋’。”董金狮说。

再次，送礼就送豪华包装购买豪华月饼的顾客，大部分属于公款消费，助长了不正之风。

事实上，无论早在2005年9月2日，国家质监总局发布的《月饼国家强制性标准》，还是今年4月实施的《限制商品过度包装要求———食品和化妆品》，对月饼包装空隙率、成本及层数都做出了明细的限制。但实际执行起来却事与愿违。

商家反映，有过度包装的豪华月饼与普通装月饼的销量基本相当。“铁盒简装月饼主要是给亲戚或家人自用、或者企业团购为主。礼盒装的则主要是用于送礼，中国人过节都有礼尚往来的习惯”。

一位不愿具名的厂家坦承难以实现：“礼盒用于人情交往也是难免的，我们所推出的精装月饼也是为了适应市场的需求。只能说尽量不奢华不浪费，很难说全部都做成实惠的简装月饼。”广州某老字号饼家负责人甚至不了解这些规定，“不搭配销售其他物品，就不算过度包装了吧？”

新华社评论指出，“购买这类豪华月饼的顾客，大部分属于公款消费，导致了价格这一市场调节机制无法发挥作用。”

不少前来选购月饼的市民告诉记者“如果不是礼尚往来的需要，自己家里舍不得吃包装精美的高价月饼。”一位李姓阿姨说：“如果是家里人想吃，就买一些散装的，既便宜又可以买多种口味。就算要送人的，也可以选择那些月饼与包装分开销售的，这样既好看又实惠。”

２０１０年４月１日起正式实施的国家强制性标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》对糕点类商品的包装形式、空隙率以及包装成本比例都有严格规定。但董金狮认为，这些硬性规定看似严密，实则缺乏可操作性。比如包装的成本价格如何核算？消费者在购物时，又怎么会知道包装的成本呢？这样一来，商品是否过度包装，也就无从判断了。另外，该标准中对包装的材质和结构没有做出硬性规定，这也是导致月饼礼盒包装材质种类越来越多、结构越来越复杂的主要原因之一。

董金狮建议，应尽快完善标准中的漏洞，使生产企业在印刷产品包装时，就将包装的层数、空隙率、成本价格等信息公示给消费者。同时，还应参照我国《循环经济促进法》有关内容，鼓励企业使用单一材质生产包装，在包装的设计时就考虑到拆解与回收等问题。另外，还应尽快推进《限制商品过度包装条例》的出台，使“限制过度包装”不仅仅成为一种口号，而是有法可依，让违法企业与销售商真正受到经济上的处罚。

月饼过度包装的现象：

●天价礼盒月饼网上销售随处可见，千元以上高价月饼有近300款

●包装废弃物体积已占固体废弃物一半，每年废弃价值达2800亿元

有调查指出，目前包装废弃物体积已占到固体废弃物的一半。抵制过度包装倡导多年，好客的国人、商家也并非不知其害，为何至今仍禁而不止，值得人们深思。

过度包装依旧泛滥礼盒月饼占半壁江山，天价月饼网上叫卖

2005年发布的《月饼强制性国家标准》，主要针对当时泛滥的木盒月饼、玻璃盒月饼叫停，如今在大部分市场这两种包装的月饼都已销声匿迹。但部分月饼包装依然奢华，过度包装问题不容乐观。

在广州市内多家大型超市，简装和礼盒装月饼各占半壁江山，价格大约在60到300元之间，一些香港品牌的“鲍参翅肚”月饼或冰淇淋月饼会卖到五六百元，而包装的豪华程度基本和售价成正比。与以往人们觉得铁盒月饼较为名贵，纸盒月饼较为低廉相反，市场上的高价豪华月饼基本是硬纸盒包装，一般都自诩“燕窝、鲍鱼、鱼翅、吞拿鱼”等名贵原料口味。

那么这些硬纸盒包装的月饼礼盒是否符合标准呢？据2010年4月1日起实施的《限制商品过度包装要求———食品和化妆品》规定，糕点类商品的包装须在3层以下。但实际上大部分礼盒装月饼却内有乾坤：除了外面一层硬纸板，纸板内胆则铺有丝绸，每个月饼又有单独的纸盒甚至铁盒包装，最后还有包裹月饼的塑料袋。为了看起来更加“大气”，月饼礼盒中往往有大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等。

至于国家早年严查的天价礼盒，镀金月饼市面上已难觅，但在网上销售却仍然随处可见，并接受电话定购。在淘宝网、拍拍网等一些网站上，1000元以上的高价月饼仍然有近300款，一些月饼捆绑红酒、橄榄油、茶叶等后价格基本高达8000多元，更有一款月饼因“绑”上了金砖，一盒开价4180元。

过度包装从月饼蔓延到其他应节礼品，一些高档酒、茶叶的包装价值已经远远超过商品本身。

如何解决：

抵制过度包装，消费者和厂家都责无旁贷。专家指出，对月饼过度包装问题的整治，要采取疏堵结合的办法，不仅要从生产环节上堵住，更重要的是在消费环节加强疏通的问题，形成自觉抵制高档月饼的良好过节风气，让这类商品丧失销售空间，自动退出市场。

抵制过度包装并不是要废除包装，而是根据需要适当包装。董金狮表示，目前包装品种比月饼品种多，更新速度比商品本身快，那是不正常的。月饼与包装可以分别计价，给消费者最大的选择空间。“在选好月饼后，根据自身需要选择不同的包装。如果是自己吃，那么包装自然是越简单越好，就像过去一样，用两张包装纸，用绳子一扎就可以了。”

从短期上看，企业在奢华包装上不断推陈出新，是迎合部分消费者需求。董金狮却认为这并非长远之举，使用低碳、可回收、便于拆解的材料做包装，符合时代潮流，多使用单一材质生产包装，在包装的设计时，就考虑到拆解与回收等问题。

除了能够反复利用的金属，今后包装还可以多使用可再生纸张，可生物降解的塑料。应该在包装设计时尽量利用纸张原有的色调，另外包装品种尽量单一化，尽量减少复杂的印刷和塑料镀膜，以减少纸塑分离和对纸进行脱色漂白增加的能耗，这也会大大降低污水处理量。

“从立法角度加大对过度包装的处罚。比如目前计量法没有将过度包装纳入范围，如果相关法规进一步完善，今后执法效果将会更好。”安徽省质量技术监督局计量处温家铨说。

中国人民大学公共管理学院副院长许光健表示，治理过度包装，还应将源头治理和末端治理相结合，既要限制过度，又要做好回收利用，都需要一个长期的过程。同时，他建议企业在面对市场竞争时，应花大功夫在质量上，而非单纯追求标新立异。

“从立法角度加大对过度包装的处罚。比如目前计量法没有将过度包装纳入范围，如果相关法规进一步完善，今后执法效果将会更好。”安徽省质量技术监督局计量处温家铨说。

中国人民大学公共管理学院副院长许光健表示，治理过度包装，还应将源头治理和末端治理相结合，既要限制过度，又要做好回收利用，都需要一个长期的过程。同时，他建议企业在面对市场竞争时，应花大功夫在质量上，而非单纯追求标新立异。

第三篇：月饼绿色包装

郑州瑞特彩印有限公司（科学大道与棋源路交叉口）0371-68831308

月饼绿色包装

一、月饼包装设计的现状分析

1.月饼包装设计中存在“两极化”的现象

某些盒装月饼的包装过于奢华，而散装月饼的包装过于简陋。2.月饼包装设计中食品安全问题

俗话说，‚病从口入‛，食品的卫生问题，是关系到老百姓身体健康的重大问题。一位做食品包装的工程师表示：‚有的豪华包装多达五层，实际从外面的手提袋到最后包装食品的小塑料袋子，每增加一个包装过程，就等于增加一次污染。这种污染，不仅是对环境而言，同时也会对食品造成污染‛。

月饼看起来豪华气派的外包盒本身也存在一些问题：‚豪华包装盒基本上都是手工完成的，生产车间、板材、脱水、纸张及印刷油墨等一系列用材，根本谈不上卫生‛用这种包装盒来装月饼，显然会增加食品受到污染的概率。如果是木质包装盒，还有另外的危机存在：专业人士指出，‚目前市场上的各种木制包装盒通常采用装修和家具生产使用的密度板、多层板和纤维板制作，这些材料在生产中使用的胶粘剂大多是脉醛树脂胶，含有大量的游离甲醛，这些甲醛极易被食品吸收，食用后，容易引发眼、鼻、喉和上呼吸道的疾病。‛

因此，包装设计师在进行月饼包装设计的时候，一定要考虑到食品安全性的问题。

二、食品绿色包装材料 1987年联合国环境与发展委员会在其报告《我们共同的未来》中首次提出的概念，‚绿色包装材料是‘环境材料’概念下的包装材料，它是指在满足功能要求的前提下具有良好的环境兼容性的材料，其在制备、使用以及用后处置等生命周期的各个阶段，具有最大的资源及能源利用率和最小的环境影响。

当前世界上普遍认为绿色包装材料既符合绿色包装的‚4R1D‛的原则：包装材料使用量的减量化(Reduce)、能重复利用((Reuse),可回收再生(Recycle)、包装材料废弃后能量再生((Recover)、废物能自然降解（Degradable)"。月饼包装也应该积极响应这一发展趋势。1.纸质包装材料

由于纸质包装材料取材容易、成本低、易分解、可回收利用、使用后对环境不会造成污染，因此纸质包装成为当前国际流行的‚绿色包装‛，世界各国已开发出许多纸质包装材料，给人们的生活带来了很多方便。

纸质包装材料主要分为两大类，第一类就是一般的纸浆制品，另一类就是新型的多功能纸制品。

（1）纸浆膜塑制品 是新开发出的一种新型环保纸质包装材料，它的最大特点是质量轻、价格低、防震，而且透气性特别好、在生产过程中不产生三废、使用后废弃在土壤中一个月就能分解，不会造成对环境的污染。目前开发应用最多的就是一次性饭盒。

还有一种就是使用天然植物如蔗渣、棉秆、谷壳、玉米秸秆、稻草、麦秆等造的纸以及废纸的纤维造的纸。例如：采用非木材纤维造纸技术将土豆淀粉和石灰石生产结合生产出的可循环利用和具有生物降解功能的食品包装托盘，价格低廉，而且可以节省大量的木材；利用蔗渣纤维制成的缓冲包装材料等。

（2）多功能纸质品 目前已开发出多种纸包装制品，应用很广泛。如：在纸的表面喷洒防水材料制成具有防湿功能的纸；在纸中注入防腐和杀菌原料制成的可以防止细菌侵入，延缓食品变质作用的保鲜纸；还有很多像具有防油、抗渗透等功能的新型包装纸。2.可降解材料包装

可降解塑料是指在生产过程中加入一定量的添加剂（如淀粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等）。使其稳定性下降，较容易在自然环境中降解的塑料。它一般可以分为三大类：光降解塑料、生物降解塑料、光和生物结合降解塑料。

（1）光降解塑料 就是在塑料中掺入光敏剂，在日照下使塑料逐渐分解。它属于较早的一种降解塑料，由于它受环境（日照和气候等）影响比较大，所以变化难以预测，无法控制降解时间，因此目前很少应用。

（2）生物降解塑料 有两种，一种为合成生物降解塑料，属于热塑性聚酯，它具有生物降解性、可溶性和可吸收性，降解后不会污染环境，被产业界定为新世纪最有发展前途的新型包装材料；另一种为天然高分子生物降解塑料，主要包括植物型和动物型。植物型的包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等，降解时通常先水解后氧化；动物型的包括甲壳素、明胶、壳聚糖等。3.可食性包装材料

可食性包装是指当包装功能实现后，即将成为‚废弃物‛时，使它转变为一种食用原料。目前可降解塑料及天然大分子材料制成的可食性膜已成为食品加工和包装领域的一大热点。它主要可以分为五大类：淀粉类、蛋白质类、多糖类、脂肪类和复合类。

可食性包装膜作为食品包装材料解决了食品包装废弃物与环保之间的矛盾，可用于月饼、糖果、蛋糕等的保鲜。4.其他新型包装材料

纳米技术的应用被公认为是21世纪最有前途的科研领域，各种新型的纳米包装材料在食品中的应用，将会是食品领域的一次产业革命，给人们饮食结构和生活方式带来巨大变化。目前开发应用的新型纳米包装材料主要有三种，它们分别是纳米抗菌性包装材料、纳米保鲜包装材料、新型高温阻隔性材料。

三、天然生物包装材料

近年来由于大众环保意识的提高，天然生物包装材料重新受到人们的重视，天然生物包装材料具有自身环境负载低，资源丰富等的特点，也成为研究的热点。

近年来使用竹材料也成为一种趋势，竹子生长周期比较短，可以代替木头，用它来生产餐具或食品包装容器，不仅原材料丰富易得，而且在生产和使用过程中无污染，有利于环境保护，还保留了竹子所特有的自然清香，目前主要用来做原生态竹筒、竹编器具等；另外柳条、芦苇，农作物秸杆、稻草和麦秸等作为食品包装原料，也开始逐步发展起来，它们的应用成为包装生态化的又一大方向。

第四篇：中秋节月饼

在中秋节传统文化的中，月饼被赋予了特殊的寓意。祭月礼仪，就是敬奉月神，祈求月神的保佑，风调雨顺，国泰民安，亲人团圆，并请月神享用美味的供品。而被月神光顾过的供品（包括月饼），也就带有神灵所带来的福祉和保佑。

第五篇：月饼包装设计调查报告专题

月饼包装设计调查报告

中秋节是我国传统的节日，在中秋节送月饼，吃月饼是中国人的传统习俗。月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分，在设计中蕴含和注入了浓郁中国文化和精神。

一、月饼包装现状设计：

目前市场上的月饼包装形式由简陋到精美变迁，月饼包装日趋华丽贵重，其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已成为一种经济规律,而月饼的销售很大程度上取决于包装设计。正因为如此，设计结构新颖、造型美观、功能多样的月饼包装，是我们的首要任务。

二、设计分析：

月饼与其说是一种传统食品，不如说是一种文化，是一种沟通感情、仁慈友情的寄托，承载着世世代代老百姓的祝福和期望。

1、包装结构：

月饼整体包装由包装袋、外包装盒、内包装盒三部分组成。最外层为精美的手提纸袋、其次为外包装盒、最内层为多个单独的小纸盒（正方形、圆形、菱形等）巧妙地组合成一个有机整体。

2、材料：

月饼外包装材料多种多样，如纸、木、铁、布塑料等，各种材料都有其本身的特点。以直观朴实展示出产品的新鲜、温馨，由于选材的宽泛，包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带给世人崭新的视觉感受的同时留下与众不同的深刻印象。

3、图形：

多数用龙凤图、牡丹花、荷花、明月等丰富多彩的传统图案，通常以自然界

物象或传统故事为题材，用国画或书法表现

4、文字：

大多数用书法、文字少、诗句

5、色彩：

多用红色、金色、黄色等暖色调为主。红色的硕果给予人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。

三、调查感想：

通过对同类产品的现状及设计分析得出我们的月饼包装设计应该在吸取本国传统艺术的同时，更新意识，合理借鉴国外的优秀设计，把中国的传统文化精髓融入到现代设计中。从传统艺术中提取元素符号，以现代创造意识和表现手法进行再创造，打破固有的设计模式，在表现形式上突破创新。每年的月饼包装在相同的主题下演绎出不同的风格特色，用老的元素不断的尝试和创新，是设计师们不断追求的目标。

四、包装设计的特色与创新点：

我们要做的就是把中国的传统文化精髓融入到现代设计中，突破常规在外造型、图形、文字、色彩等方面更有特色，并适当加入一些小的点缀品，起到“画龙点睛”的作用。

针对不同性别消费人群、不同消费场合、不同销售渠道、不同消费喜好设计出时尚而不失传统气息的包装。