求正幼儿园食品原料采购安全协议书

第一篇：求正幼儿园食品原料采购安全协议书

求正幼儿园食品原料采购安全协议书

甲方：昆明市西山求正幼儿园

乙方：

为保证幼儿的身体健康，确保学生的饮食安全，杜绝食物中毒的发生，我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

（一）甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量，应及时将送入幼儿园食堂，不得耽误使用。

（二）乙方要保证产品质量、计量准确无误，包装、运输符合要求，不能混级混价、以次充好，所送产品如有感官、气味等异常，不符合食品安全要求的，要及时予以退换。

（三）乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产，保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护，防止成品污染。

（四）用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定，产品符合国家卫生标准。

（五）甲方随时向乙方反馈产品质量信息，乙方应有一定答复。

（六）因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象，经权威部门鉴定，确属产品质量引起，乙方应负全部责任。

（七）甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方应负全部责任。

（八）乙方保证价格合理，供货价格低于市场价。结款方式为：货验收合格后付款。

（九）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，甲乙双方协商解决。

甲方（签字）：

乙方（签字）：

年月日

第二篇：食品原料采购安全协议书

食品原料采购安全协议书

甲方：舜王街道箭口初中

乙方：

为保证学生的身体健康，确保学生的饮食安全，杜绝食物中毒的发生，我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

（一）甲方自年月日起购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量、及时将送入学校食堂，不得耽误使用。

（二）乙方要保证产品质量、计量准确无误，包装、运输符号要求，不能混级混价、以次充好，所送产品如有感官、气味等异常，不符合饮食要求的，要及时予以退换。

（三）乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产，保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护，防止成品污染。

（四）用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定，产品符合国家卫生标准。

（五）甲方随时向乙方反馈产品质量信息，乙方应有一定答复。

（六）因乙方产品质量引起学生呕吐、腹泻等食物中毒现象，经权威部门鉴定，确属产品质量引起，乙方应负全部责任。

（七）甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方应负全部责任。

（八）乙方保证价格合理，供货价格低于市场价。结款方式：货验收合格后方能付款。

（九）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，甲乙双方协商解决。

甲方（签字）：

乙方（签字）：

年月日

第三篇：食品原料定点采购协议书

食品原料定点采购协议书

甲方负责人：

乙方负责人：

为保证学校食堂所供食品卫生安全，防止危害人体健康，甲方经考察决定，由乙方供应食品原材料，并就相关问题签订如下协议：

一、甲方应定点向乙方采购。

二、乙方提供的食品原材料应符合下列要求。㈠肉类：

1、必须是定点屠宰的猪肉。

2、必须经兽医部门检验合格并盖章。

3、肉类价格不得高于市场价格。

㈡预包装食品类：

1、不得供应含有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不堪、混有异物或者其它感官异常的食品。

2、不得供应含有毒、有害物质，或者被有毒有害物质污染的食品。

3、不得供应掺假、掺杂、伪造影响营养、卫生的食品。

4、不得供应有超过保质期的食品，且包装标签必须符合《预包装食品标签通则》的要求。

㈢蔬菜类：

1、乙方供应给甲方的蔬菜必须是新鲜的“绿色食品”。残-1-

留农药量不得超过国家卫生标准，否则由此造成的一切后及损失均由乙方负责。

2、乙方供应给甲方大宗类蔬菜食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动价，各类产品一般略高于市场批发价。

3、乙方供应给甲方的大宗蔬菜类食品必须按甲方的需要量供应。产品在运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生，发现腐烂变质的蔬菜除退回处理外，还要处以一定罚款。

三、乙方所提供的食品原材料，必须按甲方要求做到供货及时，保质保量，不得供应病死或者死因不明的畜、禽及其制品，不得提供利用有毒有害物质加工的食品。及时提供相关票据及检验报告单。如发现卫生质量问题甲方有权退货，乙方应做到及时调换。

四、乙方如不诚信经营，有违背上述协议规定的，甲方将随时取消乙方的供货权、另定点采购。

五、定点采购协议一经双方签字即为生效，有效期半年。

六、本协议一式两份，双方各执一份，签字之时起生效。

甲方签字：

乙方签字：

签订时间：

年月日

第四篇：幼儿园厨房食品原料采购

幼儿园厨房食品采购工作计划

为了保证孩子饮食安全和身体健康，特制定本计划：

一、遵守国家政策法规和市场管理有关规定。

二、食品采购要定点、定人点采购。

三、严禁“三无产品”和劣质品进入食堂，采购的食品要求新鲜优质，肉采购要索取检疫合格证。

四、采购时要注意食品卫生，对霉烂、变质，不符合卫生要求的产品严禁采购。

五、不得采购无标签的定型包装食品，标签上应标明品名、生产厂家、地址、卫生许可证号、生产日期、保质期等。

六、了解需求情况，保证供需，力求食堂货物价廉物美，保证质量。

七、食品入库要验收登记，不收、不存腐败、霉变有异味、生虫、污秽不洁食品。

八、食品库房要干燥、通风，并有防鼠、防蝇设施。

九、储藏食品应隔墙离地，分类分架摆放。

十、需要冷藏的食品入原料必须冷藏。

十一、食品库房不得有私人物品及有毒有害物品、杂物。

十二、库房管理员定期检查库房内食品，防止食品过期。

2013年2月26日 萍 丽

第五篇：幼儿园食堂食品原料采购制度

幼儿园食堂食品原料采购制度

为了加强幼儿园食品卫生管理，落实采购食品原料来源，提高幼儿园食品卫生安全，保障师生身体健康，特制定本制度。

一、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录等工作。

二、幼儿园食堂采购食品、蔬菜、原料等均须让供方完整填制采购回执单据。

二、进行采购进货验收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、调味品、米面及其制品等）；②食用农产品（如蔬菜、水果、豆制品、肉等）；③食品添加剂（如酵母、色素等）；④其他产品。

三、到证照齐全的生产经营单位或市场采购，并现场查验产品的卫生状况和包装、标识，购买符合国家相关法律、法规、规定的产品。不采购不符合食品卫生标准、无卫生许可证的食品、蔬菜及原材料。

四、尽可能实行定点采购，严把食品采购质量关，杜绝腐烂、变质、变味、发霉、过期等不卫生食品流入学校食堂。

六、采购生肉时，查验确认为定点屠宰的产品及检疫检验合格证明，并索取购物凭证。采购其他肉类查验检疫检验合格证明，并索取购物凭证。

七、采购的食品在入库或使用前要核验所购食品与购物凭证，相符后方可入库或使用，所有采购食品必须当天逐项记入《食品采购与进货验收出入库清单》。