第一篇:培训计划应包括以下内容
培训计划应包括以下内容,根据实际情况稍作调整和补充即可
一、研讨与培训内容
1.新的时期工作的角色定位及工作重点与难点;
2.国家事业单位岗位设置管理政策解读;
3.事业单位岗位设置管理的指导意见解读;
4.全国事业单位建设经验交流会议基本精神宣贯;
5.事业单位人事、用工和分配制度建设;
6.事业单位的管理创新和改革;
7.领导班子素质和能力建设。
二、培训材料
……
三、参加人员或培训对象
政府机关、事业单位、国有企业的领导干部、业务骨干……
四、培训与研讨方式
聘请人事部相关司局领导,管理干部学院、培训中心专家、教授,进行专题讲座;事业单位改革先进典型发言;围绕事业单位改革的热点问题进行研讨。
五、研讨培训时间、学时、地点与人数
第二篇:消防安全培训计划及内容
消防安全培训计划
一.新员工必须接受消防知识及实用技能的培训,必须做到一懂、二知、三会。一懂:紧急情况下安全疏散
二知:火警电话号码119
灭火器材的放置地点和位置
三会:会报火警
会使用灭火器
会扑救初起火
二.员工所在岗位的特点,做好针对性的消防培训。
三.定期做消防演习及消防知识的再培训。
四.员工须经过保卫消防考核后,方可上岗。
五.培训内容如下:
A.熟悉校区地形,消防通道位置及消防重点部位。
B.消防知识培训包括:报警方法、报警步骤、火情判断及一般的消防知识。
C.实际技能包括:灭火器材的使用方法,火场逃生法及火灾发生后的处理等。
D.观看火灾教育录像,加强员工防火安全意识。
E.每月针对各地发生的火灾事故,有目的、有针对性的对新老员工进行培训。
第三篇:餐饮员工培训内容和计划
餐饮员工培训内容和计划餐饮培训计划第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等,以提高员
工之间的认识。第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合第六课:规范礼貌用语及操作程序。第七课:楼面部接待过程(详细讲解)第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。第十二课:如何成为一名出色的服务员。第十三课:厅房服务的详细程序。第十四课;餐厅疑难问题解答.第十五课;安全及消防知识.一,提供以人为本的培训内容餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。A个性化服务1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。3.通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。B标准化服务标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。二,培育以人为本,以客为先的服务意识在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气 一嗨汽车租赁 一嗨租车优惠编码北京一嗨租车厦门一嗨租车杭州一嗨租车
氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。
三、管理层培训(也就是经理及领班)餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。
四、培训才成绩考评培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。第二是实际的操作,比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
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第四篇:企业培训的内容及应遵循的原则
企业培训的内容及应遵循的原则
培训内容和形式
1、培训的内容。培训内容包括业务知识、岗位技能培训以及基本素质提升培训。关于能力方面的培训:由于能力提高是一个逐渐积累的过程,仅通过一次乃至几次的培训很难获得,因而,能力的培训一方面可通过知识技能的培训不断积累,由此转化为能力素质的提高,另一方面,更应着眼于日常的、不断的自我培训。所以企业组织的培训内容,主要以业务知识、岗位技能培训和基本素质提升培训两类为主。
业务知识、岗位技能培训:不断实施与员工岗位相关的业务知识和岗位技能的培训,使员工具备完成本职工作所必需的基本知识和迎接挑战所需的新知识。结合一线工作岗位的实际需要,重点组织好卷烟市场营销、客户关系管理、计算机使用维护、烟草现代物流、烟草专卖法律法规及相关法律法规、真假烟鉴别、专卖市场管理、财务管理、烟草种植等方面的培训。
不断地实施企业的管理理念、规章制度、发展方向、企业文化等方面的培训,使员工与企业具有共同的语言和企业所需的行为规范。
不断实施在岗员工岗位职责、操作规程和专业技能的培训,使其在充分掌握理论知识的基础上,能自由地应用、发挥、提高。
素质提升培训:不断实施人际关系、沟通、协作、价值观、管理方法及技巧、自我形象设计、团队合作精神、职业道德、社会公德的培训,满足员工自我实现和企业发展的需要。不断地组织进行员工成人学历教育工作,来提升企业优秀员工的学历水平和综合知识。
2、培训的形式。培训分为自我培训、企业内训、外派培训、员工再教育培训。
自我培训:企业鼓励员工根据自身的愿望和条件,利用业余时间通过自学来提高自身素质和业务能力。
企业内训:是最直接的培训。一是企业内部讲师培训。企业内部聘请有专业特长、有实践经验和管理经验的高、中层管理人员或专业人员,做为企业内部的兼职培训讲师,对新入职员工、转岗员工以及基层人员开展专项培训(如:岗前培训、技能、知识培训),以提高员工的技能水平;二是部门内部培训。由各部门、市直属或县级营销部(专卖局)根据实际工作需要和实际情况,对员工进行的小规模的、灵活实用的培训。也可以在开部门例会及总结会时由部门主管或优秀的有经验的员工进行专题、专项的培训或开展工作经验(经历)交流;三是企业聘请外部讲师培训。针对企业发展的需要和各部门的实际培训需求,由企业聘请行业内专家或咨询企业、培训企业、大学等专家教授到企业来,开展不同层级的各项培训。外派培训:是企业根据需要,安排员工暂时离开工作岗位,到企业以外的地方去接受培训。这种培训可以是短期的(几天),也可以是几个月甚至是一、二年长期的。
员工再教育培训:是企业根据目前职工的素质水平和企业发展的需要,鼓励部分有发展潜力和培养前景的员工参加业余学校学习,进行系统的理论知识深造。
第五篇:家长学校建设培训应知应会内容
家长学校建设培训应知应会内容
时间:11月12日
地点:电教室
主讲人:廖红光
“十有”标准:
即有校牌、有教室、有桌椅、有教材、有专兼职教师、有工作制度、有工作计划、有考核、有档案资料、有活动经费。“三纳入”:
即纳入当年工作计划和工作总结、纳入学校教育教学常规管理、纳入工作目标考核。
“三为主”:
即教材以省级以上教材审定委员会审定的教材为主、授课以课堂教学为主函授教学、网络教学为辅、教师以本校在职教师为主、专家、老教师为辅。
“五老”:
老干部、老战士、老专家、老教师、老劳模
“常态化”:
即像中小学常规教学一样管理,将家长学校的教学与常规教学同计划、同要求、同检查、同考核、同惩罚。