保健品上市的新品调研该如何进行（★）

第一篇：保健品上市的新品调研该如何进行

保健品上市的新品调研该如何进行（1）要选择一个产品上市，千万不可盲目、冲动，必须做好市场调研。调研，就是调查研究，光调查没用，更重要的是研究。研究什么？研究调查信息的真实性，研究市场的动态，研究产品营销的可行性。而市场调研中消费者的调研则是重中之重。

现代营销已经从传统的4P向4C转变，以前是以产品为中心，现在则以顾客为中心，因为你的产品再好，消费者不买账同样卖不掉。因此产品要进入市场一定要调研好消费者，消费者的需求是什么，我们就去迎合，你的东西才能好卖。产品的卖点不是由你产品本身决定的，而是由消费者的买点决定的，因此，在进行市场调研时，最重要的是调研出自己的产品在消费群体中是不是有市场，能不能卖得出，卖得好。

调研所要解决的问题

保健品的营销离不开市场调研，但是对于一些中小型保健品企业和代理商，市场调研是一个令其感到迷茫的问题：在人力上，没有专职的市调人员，或者没有独立的市调部门；在财力上，请不起专业的、务实的市场调研公司，间或根本就不相信市调公司。但是市场调研工作又不能不做，不做就不知道你要讨好的对象是谁，他是怎么想的，他究竟需要的是什么；不做就不知道自己的竞争对手的过去、现在和未来是怎么做的、将怎么样？有多少企业因为没有做好市场调研而纷纷马放南山，又有多少代理商为做代理因为没做好市场调研而将项目盲目上马，因此而一蹶不振。欲占领市场,先做好市场调研。

其一：比较同类产品之间的差异化

一个产品要占领市场,那么就要调研好同类产品的情况,才能制定正确的策略。首先要调查同类产品的价格、广告和终端销售的情况,并分析主要的竞争对手是谁,找到对手的弱点制定推广方案。如果确定只有一个竞争对手,而市场只有那么大,你如果想多吃一口,对手就要少吃一口,这就要虎口夺食,那么你就必须掌握伏虎的本领。看对手的广告怎么打,什么样的价位,多大力度的促销,终端POP等宣传品是否到位。找到对手的软胁,重拳出击,出手要稳、准、狠。有实力的公司,可以增大投入来挤垮对手。比如对手打四分之一的报纸广告,我就打半版；你打半版,我就打整版,你垃圾时段上电视广告,我就黄金时段打；你买三送一,我就买二送一；你终端放一个200cmX100cm的X展架,我就放个特大的250cmX150cm的。

总之,实力强的厂家要想占领市场做老大的话,那么必须要在广告、价格与终端上都强于对手,才会取得胜利。肝复春在上市前,曾仔细的调研了市场,当时上海市场的肝保健产品“安泰”

曾在上海创造过月销售额100万的佳绩,但经过我们市调部门的调研,找到了对手“包装不好、零售价较高、促销力度不大、广告投入不足”等弱点。

问营业员哪个减肥产品卖得好,为什么好,哪类人群买得多,都有什么类型的产品在销售(是胶囊,还是口服液,亦或口服液加胶囊,还是茶剂或者器械等等),哪个销售得好。其实我们真正进行市场调研的时候,并不是很容易就能问出来的,一些精明的营业员一眼就能看出来你是来做调查而不是来买产品的,可是对于一些大终端、重点终端,这方面的信息你还非要清楚不可,那么在做这方面市场调研的时候就需要一些技巧了。

其二：了解消费者的感受

询问消费者感受的目的是收取反馈信息,这里消费者的感受不仅包括已购买自己产品的顾客,同时也包括购买对手产品的顾客及未购买同类产品的目标消费群体。

要询问消费者,是通过何种方式获取产品方面的信息(新闻、广告、朋友介绍还是促销活动吸引等)；是什么因素决定其购买的,服用的效果到底怎么样,对营业员、促销员、电话咨询员的服务是否满意等等。产品要想占领市场,首先要留住老顾客,因为经过某些大人的研究发现,开发一个新客户所需费用是留住一个老客户的5倍(我想现在不止5倍了)。而只有调查好老客户对所购产品及服务是否满意,才会发现问题使之完善,以留住老客户并减少开发新顾客所用的成本。而这些要在售后的电话回访或登门拜访及平时的工作中做好记录,做为调研的分析数据。

其三：看广告投放后的反馈情况

很多保健品是通过广告轰开市场的，那么到样板市场考察时就要看广告投放后的情况。而大多的样板市场都已经营一年两年甚至更长，比如上海的双金爱生，在上海苦苦挣扎了几年，可是销售依然不景气，该厂家与广告公司合作，利用广告公司的媒体在上海进行广告轰炸。双金爱生在上海选择了多家报媒投放软硬广告，但实际效果并不佳。而如果你看他的广告反馈住息可能并不差，实际上是因为他的媒体选择很多。试想，在上海做十家的报纸广告(一个报媒十个咨询电话，一天就是一百个，你到了他的咨询中心，就会感觉销售很火)，再做车体，电视，再进入居民小区宣传栏，这么大的投入，对于初来调研市场的人来说，一定以为他的广告效果不错。而如果你也这样做，那么你能否做得起；而如果你不这么做，那么你的广告就更没效果。所以，在调研这样的市场时，一定要查清样板市场的广告投入情况，都在哪方面投了，广告反馈来自于哪个方面。仔细核算后，再看是否能赢利，是否适合自己。而且你考察的多是已进入成熟期的市场，那么就要调研市场导入和成长期的广告投入力度，如果你玩不了那么大，那么你做的时候可能就做不起来。

调研的渠道

其一：到公司、专卖店、终端药房问销量

有的公司采取电话直销送货上门和专卖店直销的方式，销量可以占到其总销量的60%或更多，这种情况，如果仅仅到终端看销量显然有失偏颇，因为他的销量集中于送货上门，专卖店直销，那么你就要去他的公司和专卖店蹲点看实际销量到底如何，这样调查出的结果才真实。还有的以会议营销进行销售的产品，你可能在终端看不到产品的影子，但是他做一场活动就能销售几万甚至几十万。如果你问一些人知不知道脑白金，他肯定会说：“知道呀，就是送礼那个嘛，一年卖好几个亿呢。”如果你再问他知不知道***保健品公司，他们可能会说：“没听说过，估计是小公司吧”，而实际上这些保健品公司一年同样可以做到上千万，但是你到卖场就是看不到他的产品。

其二：终端市场

主要要看终端销售的产品有几种,摆放位置如何,有那几种强势品牌在销售,外包装都是什么颜色的,什么形状(是礼品装,还是普通装),强势品牌是什么颜色,什么形状,终端POP如何„„

可能很多人会认为这样的调研有什么？走走看看不就什么都知道了？话虽这么说,但走终端看似简单,可还是因此而闹出过的大笑话却不少。一个新保健品准备进入礼品市场,而市场调研则是老板拍个板就了事了。产品都上市了才发现,其半米高的礼品包装根本就放不进超市的货架,后来没办法,只好横着塞在货架里,结果到了卖场一看,不知里面放的是什么,上市半年,投了一千万的广告,只卖了五十万的货,这实在是没有经验的行为。如果厂家敢拿出样板市场给“准代理商”看，那么这个样板市场从表面上看就应该是很不错的，否则岂不是搬起石头砸自己的脚。

这时要考察市场终端时就要看看厂家对终端的控制能力如何，一般的厂家大都把自己公司所在城市做为样板市场，而这样的厂家大都在当地扎根多年，土生土长，有强大的销售网络和人脉关系，甚至还有自己的连锁药房和多家专柜、专卖店。如此一来，厂家对终端的控制能力就相当强大，可以省下一大笔终端费用。如果调研市场时对这样的情况不明了，那么同样的产品自己做的时候就可能要砸；并且以广告拉动销量的产品都需要进行较大的投入，而财力不济的代理商在此方面投入不足，就必须要做好终端，而有些代理商对终端的掌控能力有限，后果可想而知。

其三：广告

要仔细的计算广告投入与实际销量的比例，有的样板市场的广告投入很大，销量也很好，看起来红红火火，但是要是真的计算起投入产出比，可能根本就不赚钱，甚至亏空不小。如果是这样的样板市场那么就可以看出厂家是在招商圈钱，这样的产品千万别做，否则会输得很惨。目前在上海销售的某通便产品，零售价不到三十块(代理销售)，上市初期广告投入力度很大，一周二到三次的半版甚至整版报纸广告，如果到终端去问销量，能看得出卖得不错，其实仔细算一算他的广告的投入产出比，就会发现，该商家根本就不赚钱，甚至亏得还不少，而且广告越做亏得越多。可是要是不做货就卖不掉，烂在手里，亏得更多，还只能硬着头皮做下去，最近该商家在上海的广告频次逐渐降温，估计货基本已消化掉了，再过一段时间在上海市面就会消失。

其四：高端科技成果或权威机构

其实这一点已在业界得到共识,高端科技成果的运用,不仅可以提高产品本身的质量,同时也为产品罩上了一层光彩夺目的光环。这方面的例子不胜枚举：利用复合树脂吸附技术制成的开泰胶囊、还有引起“核酸**”的珍奥核酸,标榜中国营养学会研究的配方并强强推荐的黄金搭档,打中华医学会旗号的中华灵芝宝无不如此。

应该说,在科学界,每年都有一些新技术、新研究成果诞生,并经媒体报道,最后几乎达到“地球人都知道”的地步。而伴随着这么多最新技术、最新成果诞生最多的就是最新的产品,近年来基因技术、纳米技术在科技界获得了重大突破,利用纳米技术研制的治疗癌症药物和利用基因技术制取的解决人类遗传类疾病的药物、生物制品也随之诞生,因为高新技术已被人们所认识并接受,而由此转化形成的生产力生产出的产品就更容易被人接受。所谓造势不如借势,借势不如顺势,说的就是这个道理。

重点攻破消费者调研

打听是要使所获取的信息更加完善,所谓“兼听则明,旁听则暗”,不能听一家之言,有的营业员工作日集中在产品打广告的阶段,而有的营业员恰巧此时休息,那么针对同一产品所询问的结果肯定是不同的。还有的上白班,有的上晚班,也是如此。因此,获取的信息必须是发散性的,要考虑到诸多因素对产品营销的影响,只有这样得出的结论才能公正客观。因此在终端仅仅询问营业员还是不够的,如果能与药店的负责人或其他部门负责人交流,拿到减肥类产品的月或季度销售报表就会一目了然,有了详实的数据,最后的结论才有说服力。

以我们成功运作的肝保健产品肝复春为例,在产品研发阶段就开始调研消费者,为了能够锁定目标人群,我们的市调人员每天蹲守在上海的各大药店门口,看到有购买肝保健类产品的顾客从卖场出来后立即上前询问其为何购买了该产品,如何看待此产品；服用何种剂型方便,多长

时间一个周期容易接受,对产品的外包装、价格有何看法等,最后得出结论：大多数消费者更习惯服用胶囊,普遍感觉市面销售的价格偏高、比较喜欢光膜而不是压膜的包装等等。紧接着我们的生产部门、营销部门、设计部门也就按此进行生产、定价、包装设计。应该说这都是产品研发中的细节问题,很多厂家并不在意,但现代营销注重的就是细节的问题,某一个细节上的失误都会对整体的营销造成影响,既然大家都承认顾客是上帝,那么生产出来的产品就要尽量让上帝满意,只有这样才会得到上帝的垂青。

调研消费者是市场调研的主要部分,产品要卖给谁那么就应该去调研谁。这里所指的消费者是指可能购买此类产品的人,即目标消费者。现代营销,传统的4P已经被4C所代替,你的产品再好,消费者不接受同样卖不出,其实有很多厂家自认为自己产品的定位很准,销量也不错,可是卖了很多年才发现原来自己所定位的那部分目标人群根本就没有买自己的产品,而目标外的人群却在买。最近东阿阿胶将原来的“打造亚洲第一补血品牌”向“打造中国第一滋补品牌”转变,原来是东阿与美国某知名策划公司合作进行了一次大规模的市场调研,结果发现六成以上的消费者是冲着滋补来的,并不是自认为的补血,原来“补血”只是自己一厢情愿。

由此可以看出,无论以上哪种情况,基本上都是对高新科技成果或权威机构的一种有效利用,虽然其最后的结果有好有坏,但都在产品上市初期取得了很好的效果,即使是现在,依然被一些医药保健品企业所追逐。

保健品是市场从进入市场时就一直倍受关注，但是除了保健酒外，还没有什么大大的品牌在消费者心中留下极好或者极为出色的产品，这点都需要在产品投入之初做好充足的准备，进行全面的市场调研，掌握市场的动态。

第二篇：新品上市该如何执行与监控？

新品上市该如何执行与监控？

临门一脚：按计划行动，实现目标。及时纠偏，全程监控。

作好新产品上市的过程指标及市场表现追踪

在新品上市执行、控制的过程中，通过如上节所言对销量数字的追踪，可以迅速发现问题和异常迹象。但市场千差万别，单纯看销量数字往往只能发现问题存在而无法往往给出问题结论。而对这些问题和异常现象的进一步研究，就要靠对新品上市阶段过程指标及市场现象的追踪，才能更全面的解读销量异常背后隐藏的问题实质，从而寻找解决方案。

新品上市要追踪的过程指标和市场表现包括：新品的各渠道铺货率变化、新品各渠道生动化表现、新品的价格是否稳定而且有优势、竞品在铺货/价格/生动化/促销/广告等方面有什么动作以及消费者对新品的接受程度。

对过程指标和市场表现的追踪其数字来源要比销量追踪困难的多，需要企业投入一定的人力、物力和时间去做全面的调查、采样、数据汇总工作。大多中小内资企业老总“不屑于”做，他们会说：“铺货率高不高、价格稳不稳我开车下去兜一圈就知道了，干嘛要这么吃力去算数字”。实际上不管大/中/小企业对这些指标进行客观的数据调查，至少可起到以下作用：

1、对市场覆盖面较大的企业，领导不可能去全面实地走访，让市调人员作适度的、相对广泛的数据采样分析，至少可以给领导的一线体会和主观判断做个佐证。如果市调结果与你的想法相违，不妨先别急着下结论，再亲自进行更大范围的一线观察，同时让市调人员进一步调查确认他们的市调结果。

2、对铺货率生动化等过程指标的调查，实际上在不断给业务人员“施加压力”引导他们的注意力去努力做好这些指标——没有这些过程做后盾，新品上市不可能有好的结果。

3、领导不可能天天泡在一线市场走访，而市调人员对竞品动态、消费者接受程度的调查可起到领导“耳目”的作用，帮助领导快速反应，定出防御措施和产品改良决策。

一、铺货

要想新品卖的好，先得让新品能被消费者看的到、买的到，铺货率和终端表现的提升是新品上市最最基础的动作，是一切促销、广告策略的前提。

在具体追踪指标上要知道新品上市铺货率是随时间阶梯递增的，所以，要追踪初期铺货率、中期铺货率和最终铺货率。例如分别追踪前10天，前20天，第1个月，第2个月，直到第6个月的各阶段的铺货率。

在铺货率调查的过程中要注意确保数字的真实可信度，让各区销售人员自己报铺货率往往会有水份，所以最好用总部人员亲自调查、高层经理复核严惩谎报现象的手段提高信息准确率。另外运用第三方（各地聘请工读生）调查也不失为一个好方法。

常用的铺货率调查方法如下：

1、数据收集。

总公司专人（多为企划人员）专门负责推动铺货率的采集工作。根据产品上市进度，实施各阶段的铺货率市调。

注意事项：

·各城市抽检铺货率时，注意在城东、西、南、北、中分散抽样、执行逢三抽一的市调方法，尽可能使样本点更有代表性；

·工读生市调要确保工读生的名单不被销售人员知道，以免舞弊；给工读生培训必要的调查方法；严格要求调查结果的真实可信度、及时对工读生市调结果抽检复核，对假报现象予以重罚（如果发现一个店不真实当月酬劳减半）。

·各地市调数据的统计录入要准确快速，及时上交给公司领导并抄送当区销售主管、经理。

2、表格使用。

表格作用：

·该表为分渠道追踪上市铺货状况的标准表格。在前10、20天（不含整月）的铺货率统计指标以各渠道销货家数除以该渠道总店数为准。月度以铺货率调查结果为准。

通过上述数据可实施的管理：

·通过计算可知：一个地区各上市阶段铺货率达成差异，具体未完成铺货的店数。

·通过对整体新品铺货率进度的掌握和新品销量的对比，发现问题。如：

铺货率进度一直缓慢——产品的铺货率价格、政策及人员激励政策需要加强；

新品销量进展迅速，但铺货率进展缓慢——可能出现通路库存过大现象，要立即减缓给经销商压货做促销帮经销商和二批进行分销，提高铺货率消化库存。

零店铺货率在第2个月开始下降——可能是竞品反击的原因，也可能是本品的消费者促销没跟上，拉力不足，铺货率做上去又很快下来（零店老板不愿二次进货），要据此方向进一步探讨、制定应对策略。

·发现铺货未达成渠道及区域市场，查明原因。例如：在大多数市场完成铺货的情况下，有一地区铺货率未达成，则说明该地区市场有异常动态或负责业代铺货作业不力。而一个区域内，有一个渠道铺货未达成，其他均达成时，说明新品在该渠道遇到障碍或负责该渠道的业代工作有问题。

·分析新品各渠道铺货率达成及销售占比，修正单品项（新品各口味）铺货率提升指标发现潜力最大的品项＆渠道，调整品项＆渠道侧重点。

如：

发现该产品在学校渠道铺货进展快，则加大学校渠道铺货促销力度，做为新品上市的一个渠道切入点。

发现新品中的橙味品项在各地铺货、回转较好，则确定橙味为主打口味——要求各地迅速提高橙味铺货率、排面和销量，以期用橙味迅速占领市场、再逐渐带动其他口味销售。

·与竞品的铺货率进行对比，分析优势与劣势。结合竞品铺货率现状，设定高于主力竞品的铺货率指标，使产品上市后能够形成铺货优势，创造优于竞品的销售机会。例如：

在山西市场市调发现有一种零售价一元的美味肉蓉面的铺货率极高，说明该市场一元钱的方便面市场是主流，本公司此次推的新品零售价格0.8元——1元，相较肉蓉面有价格优势（克重口味无劣势），前期铺货也较受欢迎，市场机会很大，故调整山西的促销政策，大力铺货，铺货率目标80%以上，切分肉蓉面的市场。

二、生动化

尤其对快速消费品而言，生动化是最重要的行销手段，产品能否占据更大的货架直接决定着产品销量。零店的生动化要求相对简单，主要考核 POP和产品陈列位置，产品陈列排面一般会随铺货率增长而上升。商超、批发生动化要求相对较高，具体追踪方向包括排面数、特殊陈列、堆头面积、POP及条幅等助陈物的数量。

1、数据收集。

锁定主竞品（领导品牌），各地市场抽查，访员进店统计本品及竞品的排面数、特殊陈列数字、助陈物数字汇总。以主竞品的生动化数字为样板，对比本品生动化达成情况寻找差距。

2、表单使用。

通过上述数据可实施的管理：

·对比分析本品及竞品生动化数据，结合新品上市后销售情况，寻找本品在各渠道市场表现上的差距与机会

发现本品在批市的堆箱、POP数字远小于竞品——立即执行批发市场堆箱陈列奖励活动进行补救；

发现本品在商超渠道堆头数不占优势——策划全国市场买赠活动，以此活动为主题，展开商超生动化攻势。

·帮助各区主管认识工作失误

如：A地新品推广业绩疲软，生动化统计结果证明该市场的商超渠道本品排面数为竞品的1/4——这样的市场表现怎么可能有好的销量！

·通过几次生动化追踪结果的纵向对比发现竞品动态

如：统计显示竞品X在3个月内超市堆头及排面数不断增加，成为我公司超市渠道新品推广的一大障碍——本品应当采取针对性的促销活动，并加大陈列费用投入挤强市场。

·横向分析各品牌各渠道表现、判断竞品的渠道策略重点，考量新品渠道调整方向；

例如：

新品在B省上市后，商超作为重点渠道给予大量投入。很快，新品在生动化及销量等方面均超过竞品H，H在商超销量有萎缩趋势。原因有新品的广告促销攻势猛烈，使商超消费购买首先发生转换，新品大受青睐，消费者采购踊跃。然而，月底市场总结时，发现H的总体市场份额保持稳定。调出生动化追踪记录，得知H已开始在商超减量供货，其业代拜访商超的频次减少一半，同时停止商超促销活动。横向分析零售及批发环节，H开始实施批发15+

1、零店1箱+3包的促销政策，促使批发走货加快，零店铺货率上升。一切迹象表明，H调整B省市场的渠道策略，已将工作重点从商超暂时转移到零售和批发上来，加大了零售和批发的促销力度，力求稳住B省市场总体销量。

根据分析，制定如下对策：

·B省市场竞品H撤离商超为暂时性策略，本品应继续保持商超各项工作力度，巩固销量及生动化成果并不断提升。

·批发开展为期3个月的堆箱陈列活动，并签订活动期间唯一堆箱举办协议，阻击H的批发攻势。

·展开零店陈列奖励活动，先为期1个月，要求新品全品项陈列，一方面补强铺货率，另一方面阻击H的零店销售。

三、价格

价格与利润密切相关，是推动产品销售的动力。不仅关系到厂家，更关系到通路和消费者。新品的通路价格是否合理，执行是否到位，直接关系到厂家是否有足够的利润和操作空间，关系到经销商、批发户和零售店卖本品是否能够比竞品更挣钱，关系到消费者是否买得起乐得买，进而影响到铺货、促销等其它上市工作的顺利开展。同时，竞品的价格调整是新品上市必须及时应对的竞争要素，因而及时掌握市场价格成为新品上市成功的关键。

1、数据收集

1）实施新品上市的月度零售店调查和批发市场调查，以问卷方式收集零售店和批发户进、出货价格，以及竞品相关价格。

2）由销售部提供本品及竞品的各阶进出货价格，结合走访进行验证。

2、表格作用。如表：

指标说明：

·最高价：市场上本品在该渠道销售的最高价格

·最低价：市场上本品在该渠道销售的最低价格

·最大数：市场上本品在该渠道销售的主流价格

·最高价占比计算，通过问卷调查，统计新产品最高售价的店数，除以抽检该类渠道总店数。

·最低价占比的计算，新产品最低售价的店数除以抽检该类渠道总店数。

·最大数占比的计算：新产品最大数店数除以抽检该类渠道总店数。

本表格使用：

·通过此表可直接知道：一个地区各渠道的进出货价格及价格分布状况，主流价格价位及占比，以及竞品的价格组合状况。通过计算可知：一个地区各渠道的利润状况及与竞品各阶利润对比状况，是否有优势。

·当最大数价格与计划价格相吻合时，是最好的市场价格状况，而且最大数越大，价格越稳定。最高/低价一般高/低于设定价格，如果最高/低价占比较大，则说明市场部分售点价格偏高/低，该区域价格控制存在问题。当最高/低价占比过大（几乎成了最大数占比），则市场价格畸形，需迅速进行价格控制。

通过上述数据可实施的管理：

·通过区域市场间单品项横向对比，找出最大数价格，以上市计划价格为准绳，有效实施价格管控，确保新品价格良性波动。提醒价格较不稳定地区，加强价格管控，并设定具体目标。

例如：

通过追踪发现零售店价格过高，可加大面向批发户和经销商的促销赠品力度，引导批发出货价格下降，同时在零店张贴有新品建议价的POP形成行情价。或随产品附带赠品，使产品实际单价下降。

·密切关注竞品各区域市场的价格动态，按期进行对比分析，针对劣势价格的市场和渠道，及时调整行销对策。

例如：

A市场新产品上市后销售不佳，分析价格指标时发现：在上市10、20天内的各阶通路价格均属正常，但随后竞品市场走货加快，通过追踪了解到，竞品于新产品上市10天后调整促销力度，其通路利润大于本品，形成新品10余天左右的价格劣势，本品市场走货放慢。

调整对策如下：

·调整通路铺货政策，加大批发及零售渠道的促销力度，形成通路利润的相对优势，迅速提升铺货率。

·加强零售通路价格引导，降低价格波动幅度。

·改善K/A店的新品陈列，增加堆头及陈列面积，开展卖场消费者促销，发挥K/A店价格指导作用，有效调控市场零售价格。

·增加价格询查频次，控制因促销而引发的砸价行为。

四、消费者

名词解释：

品牌知名度：进行消费者抽样调查，知晓本品的样本点占总体样本数的百分比。

品牌转换度：对有本品同类产品使用经历的消费者（如：过去三个月曾食用过方便面）进行抽样调查，从使用其它品牌转换而来使用本品的样本点占总体抽样数的百分比。

产品试用率：对有本品同类产品使用经历的消费者（如：过去三个月曾食用过方便面）进行抽样调查，发现其中首次购买/使用本品的样本点占总样本数的百分比。

回购率：对已购买本产品的消费者抽样调查，第2次及2次以上购买或使用本品的样本点占总样本数的百分比。

使用习惯：对已购买或使用本产品的消费者进行抽样调查，发现其中某种使用方法消费者（如：冰冻后饮用）样本点占总样本数的百分比，即为该种使用方法的状况。由各种使用方法的百分比值构成消费者使用习惯总体状况。

购买习惯：对已购买本产品的消费者进行抽样调查，发现单次购买本品各种数量等级（一包、两包、一箱等）的样本点占样本数百分比构成。

购买特征：对购买本产品的消费者抽样调查，发现从各种销售渠道购买本产品的样本点占总样本数的百分比分布。

新品上市后，追踪消费者十分必要。掌握品牌知名度、品牌转换度、产品试用率、回购率、使用习惯、购买习惯及特征等指标数据，有助于对本品上市的最终结果——是否被消费者接受做出量化评估，还可分析出目标消费群定位是否存在偏差，从而针对变化调整策略。

1、收集数据。

实施消费者上市追踪调查。在各区域选取有代表性的城市进行抽样访问，取得有关数据（可邀请专业调研公司介入）。

2、表格使用。如表：

通过上述数据可实施的管理：

·调整广告的投放及广告诉求。例如：如果品牌知名度低，则要考虑调整广告投放媒体及时段。如果购买习惯中，每次购买量较少，则调整广告诉求和超市投放的产品包装（加大五连包及箱贩的陈列、促销），以刺激大量购买。

·对新品试用率较低市场，要加大New User促销力度。例如：增加派样、试用等促销活动的规模和次数，扩大首次接触新产品的人群。

·对产品回购率较低的市场，可采用超市持续堆头陈列、进行集点换购促销，鼓励消费者二次购买，同时考量产品口味（使用功效）探求消费者不愿二次购买的原因。

·分析品牌转换度构成，即分析品牌转换度中，哪些品牌转换为本品的程度较高，哪些品牌转换为本品的程度较低，分析其中原因，提出针对低转换度竞品的促销对策。

例如：

通过追踪得知，新品品牌转换度为62.5%，其中，X品牌转为本品为35%，位居第一；H品牌转为本品为15.5%，位居第二；其它转为本品为12%。如果X品牌的产品定位与本品一致，且上市计划中也设定了抢占X品牌的市场份额目标，则说明本次新品上市的行销策略非常成功。但如果与本品产品定位一致的是H品牌，不是X品牌，显然本品的品牌转换中出现了非定位产品，可以判定新品的上市工作中，本品的广告诉求和其它推广工作出现差错，上市计划存在问题。

针对偏差问题，可进行如下工作调整：

·更换电视广告片版本，调整广告诉求，并继续追踪品牌转换度，以观收效。

·调整平面广告诉求，重新印刷海报及DM，并在零售店、批市、社区等地点张贴和散发，强化告之力度。

·检讨前期促销推广活动总结，重新修订针对目标人群的活动方案，特别是修订活动主题、活动标语口号的诉求，并继续追踪收效。

五、竞争者

新产品的上市的隐藏危机是竞争者的反应。追踪竞品的主要指标有：销量、铺货、价格＆利润、竞品广告和促销活动等。

在新品上市期间，关注竞品的销量和价格利润变化，以及其广告促销活动的动态，能够迅速发现竞品的反击，进而快速制定推广策略及行动方案。

1、数据收集。

1)调查。通过基层市调人员调查收集竞品铺货、价格、促销活动、广告投放相关信息。

2)观察。亲自走访市场，观察竞品铺货及终端表现，探查竞品零售价格，批发价格，市场走货量，广告、促销活动，经营者经销意愿等状况，取得第一手竞品资料。

3)印证。与营业人员沟通，了解一线人员获得的竞品信息，印证已取得的竞品资料。

2、表格使用。

通过以上数据可实施的管理：

·逐一分析六个方面对比差异，找寻新产品劣势方面，就改善劣势要素提出解决对策。

根据竞品销量变化，调整区域市场策略。例如：某区域市场某一竞品销量明显下降，而本品销量上升迅速，其他竞品销量不变（当地市场总量稳定），说明该竞品所减少的销量，基本转化为本品销量，该竞品有可能大举反扑，本品要准备应对之策。

根据竞品促销动态，调整本品促销策略。例如：竞品开始加大通路（批发、零售）的促销力度，企图阻击本品。因此，本品应采取连环促销，稳固已有铺货率，或加大促销力度，迅速提升铺货率，回击竞品。

·划定新品主力竞品，在以上六环节，采取各个击破策略，挤占市场份额。

例如：

新品上市2个月后，本品进展销售困难主竞品Z销量依然稳定，通过重点追踪Z竞品后发现：Z竞品市场铺货率稳定，为竞品中最高；经销商实行销售坎级奖励，促使经销商进货积极；批发实行25+1政策，零店实行1箱+2袋政策，使批发及零店走货加快；广告投放增加，广告诉求有所调整，造成消费者拉力增强。

针对Z竞品动态，做出如下调整：

·增加Z竞品空白品项产品上市，抢占市场空隙，提Z竞品品牌转换度中；

·加强消费者促销活动力度，扩大首次品尝消费群体规模；

·针对竞品各层通路的铺货政策进行本品促销政策调整，进行补强铺货，提升铺货率并超越竞品Z；

·优化本品广告投放计划，提升品牌知名度；

明确了新产品上市过程指标及市场表现追踪方法后，管理者该如何利用它来解决市场问题呢？

新品上市已有些时间了，营业铺货按期到位，经销商、批发商及零售店铺货正常；广告也进行了投放，各地报告说促销活动如期开展，并有一定收效。可是，市场整体的销量不理想，问题到底出在哪里？

如果以上追踪的工作基础，管理者可从以下几个方面寻找市场原因：

1、整体市场销售不好，但局部市场却能旺销。找出旺销市场支持新产品畅销的主要因素（包括消费者的、经销商、批发商及零售店的等方面）。弱势区域到底是哪些方面存在差距？

2、目前零售价格如何？是否按照设定价位走货？如果发现产品零售价格不稳定，价格高出将影响目标顾客的购买，形成终端销售滞缓。

3、通路利润针对竞品是否有竞争力？或许在上市前还存在优势，但随后发现竞品在新产品上市后快速反应，加大各阶促销力度，使实际价格下降，反而使竞品形成价格及利润优势，造成本品的经营意愿随之降低，通路推力不足，走货缓慢；

4、消费者的原有消费是否有所改变？如果发现未能形成大幅度的品牌转换，也就是说新产品未被目标顾客所接受，则预计的市场份额很难按期得到，造成销售滞缓；

5、销售较差地区竞品是否有反击动作？如果发现竞品迅速加大通路促销力度，展开抢占通路仓库行动，一方面竞品通路经营利润增加，另一方面又对本品形成通路上的有力阻击，而这些市场本品未及时采取行动，应对竞品的一系列手段，造成本品相对利润降低，部分市场走货趋缓。

文章来源：中起食品饮料招商网

第三篇：保健品新品上市低成本运营方略

保健品新品上市低成本运营方略

保健品新品上市低成本运营可以从以下几个方面考虑，媒介低成本运营、渠道低成本运营和营销费用低成本运营等等。

媒介低成本运营战略

媒介低成本运营着重考虑选择花钱少见效快的媒介，同时对如电视、报纸等主流媒体，考虑在方式上的整合，规避价格高昂。

1、车贴

保健品新品上市有多种媒介切入方式，历史上选择单一媒介成功的案例有很多，比如红桃K生血剂95年夏天在武汉上市时，采用车贴广告作为新品上市首选媒介，做的第一个宣传广告是一夜间把武汉的大小公交车全部贴上车贴，“呼儿嘿呦，中国出了个红桃K”，一时间武汉三镇老百姓议论纷纷。红桃K公司用极小的投入就弄个满城风雨，很成功。后来，红桃K每进入一个陌生市场，都是先找公交公司想办法把车贴贴上。

2、软文

在当今国人对广告躲避的时候，脑白金启用一种新的宣传利器——软文率先攻打陌生市场。脑白金人在重新审视广告媒介后有了这样一个消费者对广告信任度的排序：党报新闻、报纸广告、印刷品、电视、......含蓄的不落痕迹的新闻性软文有着很强的渗透力，特别对炒作新概念保健品有很好的作用。脑白金在分析了国人心理之后,炮制了非常煽情的八篇软文作为进入市场的核武器。这套市场运作模式全国打下来,只有内蒙古反应平平,其它地方无往不胜,全国市场一下子火了起来。

3、宣传书

中国保健品终端软包装有这样一个演绎过程，从单一的宣传单到宣传手册到有正规书号的书籍（宣传书），这其中做地较好的有脑轻松、脑白金、血尔.....细究起来，宣传书有以下几个好处，首先宣传书易保存，由于是书不是一张纸，老百姓拿到书以后舍不得扔；第二，由于是书籍，里面可以刊载大量的说理性文章，这样对消费者有较强的说服力；第三，普通消费者对书的信任度要明显高于宣传单，增强消费者对产品的信任度。

4、民墙广告

有一年，红桃K总裁曾经奖励山西一个分公司经理一万元，以表彰他在民墙广告字模上的创新。以前红桃K在农村操作市场的时候，每个红桃K业务人员都要会通过字模刷民墙广告。在开拓农村市场时，更长久营造市场氛围的是民墙广告。这一广告形式虽并不适合所有企业，但有其独特之优势：形式简单，成本低廉，针对性强，便于操控，保持时间长，传播范围广。将产品广告语刷在农户墙上，使他们平时处处可见。这样持久的、反复的潜在宣传，使他们无论是主动还是被动都要接受宣传的信息。

5、电视专题片

在电视广告垃圾时段采用电视专题片形式成功案例有，Ｖ26减肥沙琪系列和朴血口服液的电视专题片。垃圾时段+电视专题片的搭配是概念性产品上市非常好的媒介宣传方式，花钱少、见效快之余最大优势是能把一个概念性产品说清楚。电视专题片具有自己的优势，无论画面表现、音乐还是诉求内容都要比通常的广告丰富许多。一个完整的几分钟广告就像一部微型电影、情节可以非常完整，表现可以非常到位，手法可以非常艺术化，对于展现品牌形象，建立品牌认知都有无可替代的作用，而且广告的欣赏性也大大加强。

6、广播广告

广播广告是一种传统广告媒介，近年来，有许多保健品厂家把它作为主要宣传媒体，在广播中采用现场直播的方式，反复对产品功能强化诉求。广播广告最大优势是人们可以在各种状态下接收广播信息，洗菜做饭可以听；晨练运动可以听；上街逛商店可以听；坐着可以听；躺着可以听，田间地头可以听，坐在车里也可以听。另外保健品的广播广告专题可以通过消费者参与等互动形式，加强与消费者的沟通，达到较好的效果。

7、促销队伍

还有一种不能简单说是媒介了，但和媒介宣传同样举足轻重，那是人，是终端促销员。产品完成惊险的一跳成为商品变现需要一系列过程，这个闭环的最后一个环节是终端销售。前期所有的投入、心血都将在最后一环实现，而好的促销队伍将弥补前期许多不足。优秀促销队伍的建立需要一个长期过程，需要耐心培养和教育。

8、社区推广

成立社区宣传推广小组，带着产品、展板进入社区，在目标消费群家门口宣传，也可以联络一些居民社团，如老年棋牌会或街道居委会等目标消费群展开产品推广会，这种方式信息到达率较高，目标消费群锁定容易，缺点是推广时间较长，速度慢。

渠道低成本运营战略

1、利用现有人力资源

在进入一个门槛较高的商超、连锁药店时，人力资源将发挥很大作用。在刚开始招聘营销人员时，就应该考察其具不具备人脉和网络资源，对其真实性要探讨。在多名应聘人员共同拥有一个网络时，应考虑谁费用最低。

2、进入单点大卖场

单点大卖场因其不是连锁，相对来说，费用要低一些。单点大卖场有其特定的消费群体和一定的影响力，对保健品新品相对来说更容易接受。大卖场通过其营业场所高档氛围对价高产品有一定的烘托作用。

3、攻打社区便利药店和烟酒店

社区便利药店和烟酒店贴近老百姓生活，不存在进场费。抓住这样一块成立自己的网络，打贴身战也是一种办法。

4、寻找合适经销商

寻找经销商，利用其现成的网络资源是一种捷径。好的经销商可以替厂家省去许多费用，比如入场费、各种行政管理部门的公关费等等。寻找合适经销商有一套方法，不能只看表面，应多方了解。在当地最大的经销商，不一定是最好的经销商，我们要找的应该是最合适的经销商。

市场细分战略

鉴于保健品产品功能的特殊性质，在市场导入阶段必须在定位和产品基调上独立出来，使自己以一个新兴领域开拓者的身份导入市场，在宣传基调上区分本产品与其它类似产品的差异性。

大而全的对消费者一网打尽的时代已经过去了，细分消费群反而扩大市场份额逐步被现代保健品企业所接受。

缩小目标市场、细分产品受众人群，针对不同消费需求改换产品名称，锁定目标消费群。按市场和人群特点选择有效媒体，配合强势的公关活动和促销策略，迅速启动目标市场，这是促成低成本运营的实质。

事件行销

在广告、公关、促销等融合的整合行销时代，事件行销历来是营销精英津津乐道的话题，它有着中国功夫中“四两拨千斤”的神效，对于资本运营来说也是花小钱办大事。

“不鸣则已，一鸣惊人”是新品上市的原则，尽快缩短新品市场导入期，迅速扩大市场份额，加速市场成熟期的到来是每个保健品新品进入市场的初衷。抓现实热点或无中生有，引新闻由头，借势造势，扩大传播，让满城风雨，成餐前话题，这是事件行销的精髓。方法得当，不仅能迅速扩大知名度，而且美誉度同时也能完美塑立。

新品虚拟入市是事件行销中一个经常采用的战术。其概念是事件炒作先行，产品后期上柜。在事件炒作期，产品不上柜，即消费者在各终端买不到商品，调起消费者购买欲望，增加终端零售商压力，新闻继续炒作，当压力与兴趣达到一定高度时，产品在千呼万唤中终于上市，饥饿的市场迅速放量，这就是虚拟入市事件行销。

启用形象代言人

新概念产品上市宣传普遍会面临广告受众者对新品概念的理解困难，因为缺乏认知就谈不上产生购买动机和欲望。启用形象代言人可以把一些抽象的理念通过代言人形象地表达出来，提高广告受众者对新品的认知兴趣，同时当消费者提到某产品时自然会联想到某形象代言人，更有利于广告信息的传播。

虽然请形象代言人要花费不少费用，但对有一定经济实力的保健品企业来说，从长远角度来看得远大于失。另外，并不是请明星，请大腕效果就好，应根据产品特性酌情考虑。

第四篇：保健品新品上市低成本运营方(DOC 8页)

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保健品新品上市低成本运营方略

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保健品新品上市低成本运营可以从以下几个方面考虑，媒介低成本运营、渠道低成本运营和营销费用低成本运营等等。

媒介低成本运营战略

媒介低成本运营着重考虑选择花钱少见效快的媒介，同时对如电视、报纸等主流媒体，考虑在方式上的整合，规避价格高昂。

1、车贴