家长进校园活动方案

第一篇：家长进校园活动方案

“百名家长进校园”活动方案

一、指导思想

为更好的架设学校、家庭、社会沟通的桥梁，促进我校教育事业的持续发展与教育形象的全面提升，全面展示我校的办学特色、校园建设以及师生员工良好的精神风貌，全面实施素质教育，创设和谐育人氛围，提升学校的社会影响力；让家长亲身经历子女在校的学习和生活，走进教室，关注教育；走进学校，参与评价，增进家长对学校管理、教师教育教学质量以及自己孩子在校学习生活和能力表现的了解，搭建社会、家长、学校友谊的桥梁，就社会、学校、家长共同关心的问题，听取意见和建议，改进学校的整体工作，我校决定组织本次活动。

二、领导小组

组长：伏圣娟

副组长：赵兴宏

成员：杨世国 张洪军 赵玉磊 张焕双

三、活动时间

第一阶段：启动本方案，召开家长动员大会2011年2月22日——2月25日

第二阶段：具体实施阶段2011年2月28日——6月17日

第三阶段：召开各级家委会会议，总结本活动2011年6月20日——6月24日

四、具体内容

1、早8:10到校------第二天8:00（具体时间再定）。

2、进班听课，查看学生作业，与班主任、任课教师交流学习情况、生活情况，与学校探讨好的教育教学方法。

3、参与学校管理、日常值班（包括夜间值班）。

五、总体要求

开展本次活动，不仅仅是简单地让社会人士和家长们看到自己孩子在学校的表现和学习生活，也是对学校教师素质、教育水平的一个全面、立体的检查和展示。因此，全体教师要高度重视，用我们的诚意，尽心为家长、学生服务，将本次活动作为宣传学校、展示自我的平台，科学安排，精心准备，保证质量，力求实效，努力让家长安心满意，让孩子受益开心。

六、具体要求

1、会后与班主任交流时提出申请，说明大致时间。

2、根据学校统筹安排，每天安排4—5名家长按时进校参加活动。

3、认真听课，参与学校管理，本着“促进孩子学习，全面发展二中”的态度积极给学生提建议。

4、根据在校参与情况认真填写“百名家长进校园”活动记录表。

“百名家长进校园”

活动方案

祝阳二中

2011.2

第二篇：“家长义工进校园”活动方案

西凉阁小学“家长义工进校园”

活动方案

为深入贯彻落实《关于进一步加强中小学幼儿园家长委员会建设和推进家长义工制的通知》的精神，以打造“高质量”教育品牌为目标，紧紧围绕倡导志愿精神、密切家校沟通、构建和谐校园的主题，现结合我校实际，我校拟开展家长义工进校园的相关教育教学活动。

一、指导思想

推行“家长义工进校园”，建立良性的学校与家庭互动机制，有效引导家长参与学校管理，是现代学校发展的一个方向。在学校成立家长义工组织，使热心教育、关心教育的家长以公益服务的形式走进校园，是对家校合作方式的一种有益尝试，有利于促进家长、教师、学生间的共同成长，有利于实现全员教育和全程教育，使家校合作建立更广泛的和谐基础。在丰富学校教育资源、优化学校教育事务管理、促进家校教育同步、促进建立良性亲子关系、为学生树立道德榜样等方面起着积极作用。

家长义工组织作为学校教育与家庭教育之间的桥梁纽带，不仅进一步传承和弘扬了雷锋精神，而且丰富了现代学校管理制度，与学校形成教育合力，对提升学校的办学水平，促进学生健康快乐成长，实现家庭、学校、社会教育一体化深度合作，打造“高质量”教育品牌都发挥了重要作用。

二、基本原则

1.自愿参与，无私奉献。不管是加入家长义工组织，还是参与义务服务活动，都要尊重家长本人意愿，不搞强迫命令。学校应做好家长义工队的组织和沟通工作，给予积极帮助和支持，提供必要保障。

2.立足本校，以学生为本。以服务学生、促进家校合作为根本出发点，充分依托家长委员会，突出不同学习阶段的特点，结合本校实际自主开展志愿活动。

3.充分发动，广泛参与。要深入宣传，广泛发动，充分认识“家长义工进校园”的重要意义，充分调动家长参加义工活动的积极性和主动性。

4.各尽所能，形式多样。以教育教学需求为依据，根据自身人力、物力、财力等实际，把教育教学需要和服务能力结合起来。服务的形式应在服务实践中不断完善和创新。

三、组建管理

（一）组织报名。

广泛深入发动，搞好组织引导，积极发动家长参加义工报名。由苟连生老师负责家长义工的报名登记及组织协调工作。

（二）家长义工条件

1．要有良好的公民道德素养，品行端正，为人正派；

2．家长义工要热心基础教育事业发展，关心学校工作，尊重和信任老师、热爱孩子，重视子女教育，且教育子女有成效；

3．身体健康，心态阳光，能投入一定的时间和精力参与学校活动，利用自身的专业才能和工作经历，自愿无偿地为学校，为学生提供服务。

4．责任心强，为人热情，乐于助人，有较强的社会责任感，有一定的社交能力、协调能力、组织能力和沟通能力。

5.有爱心，有耐心，有责任心，热心服务学生，热心公益事业，不计得失。

（三）家长义工内容

1．家长义工走进学校，走进学生，组织开展晨扫、体育大课间活动、放学等，协助教师辅导学习、作业有困难的学生；

2．家长义工走进我们的节日主题活动，协助演出，协助布置环境，做好活动的准备；走进家校活动（社会实践活动），帮助班级联系参观场地、组织学生，保障安全，担当监督员、解说员、摄影师的任务。

3．家长义工走进家长讲坛，为孩子们举办文学、艺术、自然、科技等方面的各类讲座。

西凉阁小学

2013.9

第三篇：家长进校园方案

北小字〔2018〕69号

西宁市北大街小学 家长进校园活动方案

为了打破传统的封闭式办学思想，落实开放型办学理念，让家长走进校园、走进课堂、走进食堂，全面了解学校，体验学校生活，感受学校的发展变化，与家长真诚沟通，请家长为学校的发展谏言献策，进一步提高学校现代化创建的知晓度和对学校工作的满意度。我校积极开展“千名家长进校园”活动，为确保此次活动的有序开展，特制订本方案。

一、活动目标

加强教师与家长的沟通，密切学校与家庭、社会的联系，让更多的家长认识到教育的重要性和多位一体教育的必要性，从而建立学校、家庭、社会三位一体的教育网络。通过活动使家长参与到学校的管理中来，并对学校、教师的各项工作加强监督、提出建议、作出评价，努力构建“家校互动，联手共育，共谋孩子成长”的育人环境。

二、活动内容

(1)确定校园开放日：确定校园开放日，提倡家长走进校园，走进教师办公室，走进课堂，认识和了解教师的教学活动和学生的学习生活，从各方面提出宝贵的意见和建议，并由反馈小组对家长所提意见进行加工整理，呈报校长办公室。

(2)成立家长委员会：每班确定5名家长辅导员，组成家长委员会，参与班级管理、学生活动，对存在问题进行批评指正，家长辅导员定期和班主任、教导处、校长办公室交换意见，做好班级管理工作。

(3)构建家校联手管理机制：学校聘请家长委员会的成员到学校参与学校各项管理工作，并对学校、教师的各项工作加强监督、提出建议、作出评价，并针对发现的问题或好的建议及时向反馈小组反映，反馈小组进行加工整理后，呈报校长办公室。(4)发放家长问卷调查：学校定期对家长发放问卷调查表，听取家长对学校教育的意见和建议。

二○一八年五月八日

抄报：城中区教育局

抄送：各科室、各教研组、校档案室（存档）

第四篇：家长进校园活动总结

家长进校园活动总结

总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们一起认真地写一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢？下面是小编精心整理的家长进校园活动总结，希望能够帮助到大家。

春暖花开的时节，泰安长城中学迎来了第一届家长进课堂教学开放周活动。这次活动举行的目的是为了增强家校沟通，使家长更好地了解学生在校的学习、生活情况，同时吸纳家长的意见和建议，以更好地推动学校教育教学和管理工作的进行。这次开放活动中家长参与多、开放面广、成效突出。家长的到来，给学校注入了一股活力，给学生带来莫大的鼓舞。现将此次活动的情况总结如下：

(一)集思广益，精心筹划

为确保各项活动正常进行，学校制定了《家长进课堂教学开放周实施方案》，成立了以校长王祖丽同志为首的领导小组，多次召开培训动员会议，提前印制并向全体学生家长发出了邀请函。相关部门和班主任精心布置展板、条幅、意见箱等设施，组织学生做好开放活动的准备，安排好展示课课表。准备工作分工明确、责任到人，为教学开放活动的正常进行提供了有力保障。

此次教学开放周活动实行级部和班级责任制，为使各项活动的正常推进，绝大多数班级制定了具体的活动方案，如高一19班、5班、7班，高二3班、4班、10班。在他们的方案中，按照时间顺序，具体安排了报到签名、宿舍参观、随堂听课、班级文化和课堂改进介绍、作业展览、学校专题片观看、座谈、填写并上交《家长意见反馈表》等活动项目。设计方案严谨细致，活动流程有条不紊。

(二)认真组织，分工协作

经过精心准备，4月15日——18日，xx级和xx级32个班按照规定先后开放语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理9个学科64节课，高一家长参与355人，高二家长参与386人。700多位家长怀着喜悦的心情和怀着高度的责任感走进校园、走进课堂、走进师生们中间。

1.部门联动，全员参与

在活动举办期间，教务处联合办公室、政教处、团委、安保科、信息中心、总务处、财务科等部门加强协作，为家长提供了全方位服务，使其较为全面地了解了学校概况和学生的学习、生活环境。各年级按照学校的统一安排，召开班主任会议，对教学开放周活动提出具体要求。

在王德海副校长和张万泉副校长的带领下，广大教职工广泛参与其中，特别是各年级班主任和任课教师全程跟踪与服务，使校园和课堂向家长全面开放，给他们留下了深刻的印象。

2.全面开放，亮点纷呈

开放周期间的主要活动有：课堂听课、班级活动(包括班级展示、主题班会或文艺活动)、参观展览(包括参观校容校貌、学生作业展评或观看学校专题片)、班级座谈等。

各班高度重视、认真组织。所有授课教师精心设计导学案，以常态课形式展示，课堂上采用小组合作探究的课改新模式，充分调动了学生的思维，给学生提供了展现的平台。听课之余，各班组织了丰富多彩的班级活动，展现了良好的学校、班级风貌，且亮点纷呈、精彩不断。高一4班、7班、19班、11班、14班和高二2班、5班、8班、9班尤为突出。

高一19班将小组合作中的竞争、激励机制引入到这次活动中。对于在准备和展示期间做得比较好的小组酌情加分，班主任张老师还对按时到校、认真参与的家长提出表扬，无形中对学生也加强了教育。“我是小老师”活动是开学以来这个班的最大亮点，他们抓住开放周的有利时机，在学生代表的主持下，让各学科“小老师”上台发言，介绍“小老师”活动的宗旨、进展情况以及取得的成效，使家长啧啧称赞。

高一7班利用这次活动举行了主题班会。通过学习小组晋级授衔仪式，让家长见证学生的成长;通过“我的班级我管理”表彰活动，让家长与孩子一起体验成功的喜悦;通过“我行我秀”系列展示活动，让家长全方位了解课堂改进情况和学校、班级风貌。

为了更好地拉近幼儿园与家长的距离，有效地利用家长资源，开阔幼儿眼界。同时也让孩子们在家园互动的氛围中体验到无尽的欢乐，加深父母与孩子的亲子关系。带领孩子们开始了一奇妙的手工牛轧糖之旅。

活动开始，烘培师傅先介绍了奶粉的选择。选择的是无污染、无添加、无抗生素、无防腐剂的澳洲进口奶粉，介绍完毕宝贝们爸爸妈妈一起品尝自制酸奶。迟到宝贝亲手喂到嘴里的酸奶心里甜滋滋的。我们的'宝贝学会了感恩。

进入到最期待的环节——制作牛轧糖。首先介绍了制作牛轧糖的的工具和材料，有棉花糖、奶粉、花生仁、糖果纸等各种材料。烘焙师傅一边讲解一边熟练地示范操作，先把黄油放入平底锅加热，融化后放入棉花糖加热，待其融化后再加入花生碎和奶粉，同时不停搅拌，冷却后再成型、切块。孩子们一边看一边说：“好香啊!我好想吃啊!”

到了小朋友包糖果的时候了，孩子们一个个很是激动，看见盘里面一块块白白的牛轧糖和一张张美丽的糖纸，欢呼雀跃。每个孩子都拿到一张糖纸，一张糯米纸和一块牛轧糖，在引导下先把糖块包进第一层糯米纸，之后再包第二层糖纸，两头一拧，一颗美丽甜蜜的牛轧糖成功了。每一个孩子看着自己动手包装的糖果，真的是开心极了。吃着甜甜的牛轧糖，一张张小脸荡漾着幸福的笑容。

家长资源是学校最为丰富的校外教育资源，通过家长进课堂活动，使学生们学到了很多知识，也使家长们更深入的了解了班级和学校，更好的推动了班级、学校的发展。

本次活动我班共邀请了三位家长走进我们的课堂，江兆君的妈妈教孩子们做彩色风铃，任允之的爸爸带给孩子们丰富的玻璃知识，张朝旭的`妈妈精心准备了故事《迈出第一步》，通过孩子们交流，认识到学习的重要性，同时要拥有勇气。

家长的态度：

1、每一位家长认真准备，刚开始都有点紧张和羞涩，但是逐渐和学生融合在一起，班里的孩子们也特别喜欢。

2、每一位家长在进课堂前都与老师沟通，并且备好课，做好课件。

3、此次活动加强家校联系，增进教师和家长之间的了解，促进学生全面发展。

学生的变化：

1、参与课堂授课家长的孩子，因为家长的到来，自信了很多，在学习能力和生活能力方面进步很大。

2、因为家长来的缘故，其他孩子特别遵守纪律，课堂常规方面有了进步。

看到每一位家长写的教后反思，自己十分感动，孩子们的变化我也看在眼里，但是另一方面，我也感受到家庭教育、家长的精神面貌对孩子们的影响。只要有勇气走进课堂的家长，他的孩子就特别自信，而且，在班里的人数不多。第四次家长进课堂，无论怎么发动，即使是亲自做工作，再也没有家长来参加了，所以感觉也很有压力。

此次活动，我们充分发掘了家长自身的教育资源，拉近了家长与教师，家长与学生之间的距离，给家长和学生创设了一个相互交流的平台，给家长和老师提供了一次增进了解、互相学习的机会，从而促进和谐家校关系的构建和学生的全面发展。

幼儿教育是基础教育的组成部分，是学校教育和终身教育的起始阶段，它将为幼儿的现阶段及终身发展奠定良好的素质基础，因此，广大家长特别重视孩子在启蒙阶段的教育培养情况，关心老师如何引导幼儿在日常生活与活动中生动、活泼、主动的学习的情况;关心幼儿良好的品质、行为习惯如何从小养成的问题，关心我们为幼儿提供的学习、活动环境、保育、保健生活环境是否满足幼儿多方面发展的需要。我觉得幼儿园的家长开放日就给了家长们一次充分感受和了解幼儿园对孩子培养全过程的机会。而幼儿园呢，以此来更好的和家长们进行沟通。

本次活动展现了新的教育观，寓教于乐，还充分体现了幼儿的主体参与性，同时又调动了家长参与活动的积极性。活动中充分展示了我们教师的才能，还将一些新的教育观念传递给了家长。活动取得了较好的效果。

一、教育活动新颖，让家长耳目一新

本人执教了数学活动《有趣的数学》。运用音乐创设情景上课，不但孩子们的兴趣提高了，学习兴趣更浓厚了，连家长也觉得耳目一新，家长认为：数学活动生动有趣，孩子发言积极，学到了许多生活中的数学概念;这么小的孩子上课时注意力集中于半小时，善于动脑，对生活中的数学问题较敏感，日常生活中有太多与数学有关的事物，要培养孩子对周围事物的兴趣。

家长开放日中，调动家长的兴趣也是非常关键的一环。林老师设计的活动《点葡萄》在活动之前，就充分利用了家庭资源，动员家长和孩子们准备了大量的资源。而在活动中，教师还有意加入了家长共同参与的部分，有的让家长协助幼儿进行手工制作，有的让家长配合幼儿动手操作，还有的让家长共同比赛家长们通过参与活动，感受活动中的激情和欢乐，从而进一步了解了幼儿在园的学习、生活，还帮助家长树立了寓教于乐的教育观。在这些多姿多彩的家园互动亲子游戏中，家长一边看、一边玩，一边体验着孩子们的成长、一边品味着自己的成功真可谓一举多得!

二、家长开放日活动更新家长的教育观念，传递新的教育信息

在家长开放日活动中，不仅是展示幼儿生活、展示教师才能的机会，也是更新家长观念的机会。所以本次家长开放日活动中，教师们利用教育活动、生活环节，运用课件“数学活动分析”“主题活动教学”多媒体手段方式给家长们上了一节生动的课程，把尊重幼儿、相信儿童、充分给予儿童机会等宝贵的经验传递给了家长。在家长的信息反馈中，许多家长都感觉茅塞顿开，在开放日活动中，发现了自己孩子的一些潜力，同时从教师的教育行为中吸取了许多的宝贵经验，更新了教育观念。

三、运用生动的例子，引导家长配合培养中班良好的习惯

在故事的感化中家长了解到幼儿园分介段培养孩子自立能力、良好的行为习惯的重要性，并检查自己对孩子过分宠爱引起的不良后果。家长表示以后会进一步配合教师的要求。

从很多家长们的脸上我们都能看到满意的笑容。他们纷纷对幼儿园的教育水平给予了肯定，并表示这样的家长开放日，不仅让他们看到了孩子在幼儿园的真实表现，而且也对幼儿园教育方式和方法有了一个系统的了解。而更重要的一点是，通过这样一个相互交流，学校更多的了解了家长们对孩子成长教育的期望，从而更加促进和完善幼儿园的教育能力及教学水平。

第五篇：食品安全进校园活动方案

包十六中附小关于开展食品安全进校园的活动方案

为了保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境。根据相关文件精神及自治区食品药品安全工作委员会的要求，根据包头市教育局《关于开展食品安全进校园活动的通知》决定在全市中小学开展食品安全进校园活动，现将有关事项通知如下：

一、活动时间：5月1日至5月31日

二、宣传主题：保障食品安全，倡导健康饮食

三、宣传形式

1、拉一条宣传横幅

2、办一期宣传专栏

3、办一期黑板报

4、上一节健康教育课

5、开一次主题班会

6、对教职员工开展一次食品安全知识教育活动

四、活动要求

1、加强组织领导。学校专门成立学校食品安全进校园活动督导小组，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高我校的食品安全水平。

组

长：李鹏

副组长：张丽梅

组 员：张岳、段丽敏、周志明、苏旺、各班班主任 学校食品安全进校园活动督导小组要迅速组织相关人员制定实施方案，确保在制度层面让食品安全进校园活动有章可循。

2、强化食品安全日常工作的开展。以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其他安全工作进行定期和不定期的督查，督查结果以通报的形式反馈到学校。落实相关职责，校长为学校食品卫生安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，后勤管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。加强教育，加强对广大师生和后勤从业人员的食品卫生知识宣传教育，通过举办专题知识培训班来丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。

3、强化制度建设。要与“平安校园”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，努力形成学校食品安全宣传教育工作的长效机制。

4、明确工作重点。各学校要以食品安全进校园活动为契机，督促备齐灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等害虫的设备，确保食品卫生安全。

5、认真总结上报。对活动的开展要及时收集相关图片和文字材料，活动结束后学校后勤处和德育处要对照方案找差距，真正做到让食品安全进校园活动落到实处。

包十六中附小

2018年5月3日

小学生食品质量安全知识

®® 什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等

®®小学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

®®小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

®®个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

®®夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

®®、如何分清食品保质期和保存期？

所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

®®如何正确选购饮料？

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

®®为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物？

手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：

1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。

2、在处理生和熟食之间要更换手套。

3、手套要经常更换（至少每小时一次）。

4、用过后的手套不能再用。

®®世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？

1、选择经过安全处理的食品；

2、烹调食品要彻底加热；

3、做好的熟食品要立即食用；

4、注重熟食品的贮存；

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反复洗手；

8、注意保持厨房用具表面清洁；

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；