第一篇:餐饮安全示范单位申报表
湖南省省级餐饮安全示范单位申报表 申报单位:衡阳市南岳区电信宾馆
附页
2南岳电信宾馆餐饮安全亮点工作
情况汇报
南岳电信宾馆是一家由湖南省电信实业集团有限公司控股管理的三星级旅游宾馆,属于国有性质的服务性行业。1999年6月19日正式开业。宾馆占地面积为6000平方米。主楼八层,附楼三层,建筑面积为14000平方米。拥有设施齐全,设有各类房间130余间,拥有各具特色规模不等的宴会厅,装修豪华的7个大小会议室、会议中心,另设有歌舞厅、卡拉OK厅、保健中心、棋牌麻将中心、旅游服务中心、商场、停车场等综合配套服务设施。
多年以来,我宾馆对食品安全工作高度重视,为此特成立以宾馆总经理为组长,三位副总经理为副组长,各部门经理为成员餐饮安全管理小组,并制定了工作实施方案,细化了目标和任务,明确工作内容。为了使餐饮安全工作更上一个台阶,我宾馆对原有的采购进货制度,物品验收储存制度,食品管理制度,卫生消毒等一系列餐饮安全方面的制度进行了更改与完善。并实实在在的落实在管理中。特别是采购进货制度,我宾馆要求所有供应商必须证照齐全,并与所有供应商签定了安全合同,以保证其供应原材料的安全性。
另为了让宾客在我宾馆吃到放心油,我宾馆特别和国家品牌企业盈成签定了长期供应盈成双低菜仔油的合同,并荣
获了由市商务局和市餐饮协会联合颁发的“诚信经营(放心油使用)示范店”的殊荣。
宾馆还通过了ISO9001质量、ISO14001环境、OHSMS18001职业健康安全体系认证,成为衡阳地区第一家获得三体系认证的宾馆;在ISO9001质量体系框架内,定期与防疫部门建立联防制度,对于“不诚信”供货商,一经查实则重罚处理。在宾馆的十二年经营中从未出现过一例食品卫生事故,受到了各级领导和顾客的一致好评。
第二篇:云南省餐饮服务食品安全示范单位(店、食堂)申报表
附件4:
云南省餐饮服务食品安全创建示范单位(店、食堂)申报表
年月日
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第三篇:村务公开民主管理示范单位申报表
全国村务公开民主管理示范单位申报表
申报单位名称所在省(区、市)名称
填表日期
全国村务公开协调领导小组办公室制
二○一一年月
一、村务公开和民主管理工作成果
二、推荐意见
注:8月28日前上报纸质及电子版,邮箱:pldsz_123@163.com
第四篇:诚信示范单位申报表(经营企业)
NO:
福州市药械经营质量
诚信示范单位申报表
企业名称:(盖公章)企业代码:□□□□□□□□□□
福州市食品药品监督管理局
福 州 市 诚 信 促 进 会 编制
企业基本情况表
(药械经营企业)
第五篇:餐饮服务食品安全示范单位”自查报告.
**********有限公司
申请“*****餐饮服务食品安全示范单位”自查报告
*******: ********公司全体员工志愿为全面提升餐饮服务、保障水平,打造安全、放心的餐饮消费环境,保障人民群众身体健康和生命安全,按照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》要求,特提出本申请。
一、指导思想和工作目标
以科学发展观为指导,贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》,按照“统一部署,分步实施;由点及线、由线及面,点线面结合”的原则,积极响应餐饮服务食品安全示范区的创建,保障全市人民就餐安全,促进餐饮服务产业快速发展。
作为全市的放心早餐工程,我公司坚持以“食品安全、市容整洁、诚信经营、群众满意”为目标,在切实提高餐饮服务保障水平的基础上,使之成为全市早餐消费的重要场所,以及餐饮消费领域规范操作的示范点和开展公众餐饮食品安全宣传教育的平台。
二、创建标准
我公司参照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》从十几个方面包括依法经营、食物中毒、食品安全管理、许可情况、环境卫生情况、清洗消毒、废弃物暂存设施、库房和食品贮存场所、更衣室等方面进行了严格的自检自查。
1、我公司证照齐全,做到亮证、亮照合法经营,是莱芜全市人民的放心早餐工程;
2、食物中毒:我公司自*****年上半年开始营业以来尚未出现食物中毒现场;
3、食品安全管理:我公司有健全的食品安全管理制度和岗位责任制度,并且配有专职的安全管理人员;所有从业人员持有效的健康证和食品安全培训记录;有索证索票制度,详细的查验记录、采购记录及清单;
4、许可情况:许可证在有效期内,并且无其他违法现象。
5、环境卫生情况:与厕所相隔甚远,垃圾场在公司南方,并能做到及时清理,符合风向等的要求;
6、清洗消毒:更衣室进入车间有足够数量的吸收消毒设施,并且配有靴子消毒池,有洗手消毒方法标识。餐用具清洗消毒保洁设施齐全,并且标记明显。
7、废弃物暂存设施齐全并且有明显的表示,配有盖子符合要求。
8、库房和食品贮存场所:按照食品和非食品分开放置,冷藏、冷冻库有明显的标识,库内有温度计,有防鼠等设施;
9、更衣室:更衣室在车间入口处,有足够的空间及相关设施。
10、厕所:厕所在宿舍区,远离食品加工区,符合相关要求。
三、工作要求
(一加强组织领导。在各级政府的正确领导下,加强对餐饮服务食品安全示范区创建工作的组织领导,落实各种制度、经费等保障措施,督促公司各部门按照创建工作要求和标准积极组织创建,确保创建工作有力推进,取得实效。
(二加强生产管理。积极组织公司全员培训,确定“食品安全无小事”的主导地位;建立“三个制度”,即食品安全承诺制度、全面落实食品进货台账登记索证索票制度、量化分级管理和监督检查公示制度;落实“六个确保”,即确保亮照、亮证经营、确保食品加工操作区域和设备设施分类标识、确保张贴关键环节操作指南、确保使用食品原料进货台帐、确保管理健康证和培训合格证、确保食品安全示范区管理要求;规范公司员工的各种操作等。
(三加强督查评估。建立各级督查、督导对食品安全情况跟踪督查,及时协调解决工作中遇到的问题和困难。按示范区评估验收细则进行考核,与绩效挂钩。各有关部门要
加强执法监督,对各个环节存在的突出问题,组织力量进行集中整治。
(四营造舆论氛围。遵循“政府主导、企业自律、市民参与”的机制,广泛发动社会力量,对公司食品安全进行监督、真真正正的成为全市人民的放心早餐。
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