大学生创业计划书之家教中心创业计划

第一篇：大学生创业计划书之家教中心创业计划

本家教中心下属于徐州师范大学大学生创业社，是一个群众性组织，由社团内部成员发起并组织成立的。

本家教中心是属于中介性质的，因此是沟通学生与家长之间的桥梁：为需要家教的家长提供一个便捷放心的“供教”渠道；也为学生提供一个兼职的捷径。这样的三方活动构成一个稳定的“教—商—学”三角。

而且本家教中心成立之初（去年）就已经利用学生的课余时间在徐州师范大学周边的小区开展过免费家教的活动，家长对本社团的活动都表示满意。因此有很好的“群众基础”。

关于本家教中心，其几位主要负责人（韦梦颖、周茹、侯捷、陈鑫、朱敬凯）经过详细商讨，制定了下列较周密的家教计划：

一、前期工作

1、本家教中心于2006年11月 日正式成立。

2、在成立之后的时间里，家教中心的成员于小区各家长与在校大学生之间相互联系；通过宣传和现场解说，最后完成信息统计表。

学生方面：一般利用家教中心人员（这些同学来自各个不同的院系）的交际网，进行先前的报名，与次同时，我们还设立了固定的报名地点（可直接与负责人联系）；如果家长有特殊要求的，由我们负责人向相关院系聘请专职家教。

家长方面：因为我们去年在学校周围的小区开展过免费家教活动，因此，我们有较好的条件进行宣传。家教中心的人员是“攻”“守”，两种方法同时进行对家长的 信息进行采集：“攻”就是挨家挨户跑，询问家长是否需要家教，若有需要请家长填写一份信息表；“守”就是在人流高峰期在小区附近进行调查，采集家长需求家 教的状况。

3、对采集的学生信息我们将进行汇总，于2006年12月3日晚6：30进行家教成员的面试，面试合格的同学将被纳入我们社团的人才库。

纳入社团人才库的同学我们会安排他们进行家教试讲；若有其他兼职，我们会优先安排这些同学。

4、对采集的家长信息，我们经过筛选后汇总，由家教中心工作人员联系家长，询问是否真有意向需要家教，并商定试讲日期。

二、家教进行中

待学生与家长双方都联系妥当之后，我们会与家长联系时间进行试讲，由负责人陪同。

试讲期间，家教人员应该注意授课者的各方面反映，而负责人则应了解家长的家庭背景。不过，家教人员更应该展现自己的教学水平。

经三方协商后，确认均无疑义，可以在合同上签字。（合同只有社团盖章才有效。）

自合同签定之日起，该生即可在家长的监护下进行家教。

三、收费情况

本家教中心是服务于学生和家长的组织，因此，只针对家教人员收取一定的中介费，并且比市场价格低20—30元。

进入人才库的同学若安排其进行试讲，则需交纳10元/人的试讲费（若此次未能成功则下次试讲不需再交），若试讲合格，签定合同，则需另外交20—30元的中介费，若未合格，终结费免交这部分费用。

四、安全问题

前面已经提到，在试讲的时候家教人员应该主动留心学生的各方面状况，负责人应对整个家庭状况做一个初步了解，以确定家教人员是否合适在这个家庭做家教。如果对家人员有不适宜的地方，负责人应提出解决方案或终止试讲。

另外，我们要确保家教人员在路途中的安全。我们的原则是就近，也就是说，路较远的一般不安排家教活动，特别是晚上；如果周末有同学愿意，并能保证起自身的，我们会酌情安排其前往家教。

五、奖励原则

我们会在学生任家教期间进行暗访，观察人才库中的成员参与家教的情况，若其有突出表现的，社团在年终会给予其物质和精神的奖励。

六、附（注意事项）

1、若人才库的同学违反或恶意影响家教合同，造成家教事故的，社团有权作出直接除名的决定。

2、签定合同之后，收取的终结费任何人不得擅自挪用，全部由秘书部同意列入社团帐目，到学期结束给予发放。

3、合同由秘书部收管。

4、若家教人员未按社团家教中心的同意安排，擅自行动，造成的任何安全问题，社团概不负责。若有必要，在征求家教人员的同意后，社团为其统一买安全保险。

第二篇：家教中心创业计划书

家教中心创业计划书

一、创业目标

完善家教市场，开拓真正意义上的家教产业，充分利用大学生这一人力资源，既让人力不被浪费，又可以实现大学生的自我价值，利用合理有效的管理和投资，建立具有一定规模和口碑的家教服务公司。

二、市场分析

现在是个竞争的时代，望子成龙的家长们都希望自己的孩子在号称素质教育的时代中可以脱颖而出，上初中、高中，然后顺利考上大学在找个好工作。

现在的偏科现象很严重，许多家长心急如焚，相信经历过竞争激烈的高中的我们深有体会，但是许多高中老师是不在平时办补习班的，所以就给我们家教市场提供了一个供求缺口；而现在的大学生在上大学时候，会感到空虚和无聊，如果让他们有兼职可做又可以学以致用，我想这会是一个双赢的游戏。

家教的意义：

1、家教可以有针对性的有针对性补缺知识。教师在课堂上只能面对多数学生水平进行授课，而家教老师则能有针对性的加强学生的薄弱环节，对症下药，比较容易提高成绩。

2、可以增强学习较差的学生的兴趣和信心。一对一辅导，家教老师和学生在授课时的情绪相对放松，优秀的家教老师可用或幽默或生动或真诚的语言来提高学生的学习兴趣，并在授课中帮助他们树立起自信心。这是在课堂不是很容易达到的。

3、能及时纠正学生的不良学习态度和习惯。家教老师凭借自身丰富的学习经验，在一对一辅导中，可以潜移默化地帮助学生纠正不良的学习习惯和心态。

4、相似的年龄阶段，更易沟通交流，可以给学生更多人生意义上的指导。

但是我们必须考虑到，由于大学所学的和以前我们现在学生时代所学的有所不同，可能我们在大学学的更为系统或者更为专业，和实际考试有些脱节，还有一些同学在考上大学之前本来就有些偏科，所以我们采用的是2：1的发展战略，也就是一个文科较强的和一个理科较强的大学生成为一组辅导一个学生，这样更为专业同时也兼顾了两个女生去辅导时的安全问题。

三、实施方案

1、家教服务业的模型：

2：1对1家教模式，以考生为中心，以提高考生实际成绩为目的，通过使家长和考生满意，口口相传达到公司经营理念的推广，从而进一步扩大公司业务。

2、目标市场的定位

大多数家长和考生能接受的家教服务模式和价格。顾客群：初中和高中的有偏科现象的学生

3、市场策略

运行产业化、服务标准化、管理科学化。

一、前期工作

1、本家教中心于XX年11月日正式成立。

2、在成立之后的时间里，家教中心的成员于小区各家长与在校大学生之间相互联系；通过宣传和现场解说，最后完成信息统计表。

学生方面：

一般利用家教中心人员（这些同学来自各个不同的院系）的交际网，进行先前的报名，与次同时，我们还设立了固定的报名地点（可直接与负责人联系）；如果家长有特殊要求的，由我们负责人向相关院系聘请专职家教。

家长方面：

因为我们去年在学校周围的小区开展过免费家教活动，因此，我们有较好的条件进行宣传。家教中心的人员是“攻”“守”，两种方法同时进行对家长的信息进行采集：“攻”就是挨家挨户跑，询问家长是否需要家教，若有需要请家长填写一份信息表；“守”就是在人流高峰期在小区附近进行调查，采集家长需求家教的状况。

3、对采集的学生信息我们将进行汇总，于XX年12月3日晚6：30进行家教成员的面试，面试合格的同学将被纳入我们社团的人才库。

纳入社团人才库的同学我们会安排他们进行家教试讲；若有其他兼职，我们会优先安排这些同学。

4、对采集的家长信息，我们经过筛选后汇总，由家教中心工作人员联系家长，询问是否真有意向需要家教，并商定试讲日期。

二、家教

进行中待学生与家长双方都联系妥当之后，我们会与家长联系时间进行试讲，由负责人陪同。

试讲期间，家教人员应该注意授课者的各方面反映，而负责人则应了解家长的家庭背景。不过，家教人员更应该展现自己的教学水平。

经三方协商后，确认均无疑义，可以在合同上签字。（合同只有社团盖章才有效。）

自合同签定之日起，该生即可在家长的监护下进行家教。

三、收费情况

本家教中心是服务于学生和家长的组织，因此，只针对家教人员收取一定的中介费，并且比市场价格低20―30元。

进入人才库的同学若安排其进行试讲，则需交纳10元/人的试讲费（若此次未能成功则下次试讲不需再交），若试讲合格，签定合同，则需另外交20―30元的中介费，若未合格，终结费免交这部分费用。

四、安全问题

前面已经提到，在试讲的时候家教人员应该主动留心学生的`各方面状况，负责人应对整个家庭状况做一个初步了解，以确定家教人员是否合适在这个家庭做家教。如果对家人员有不适宜的地方，负责人应提出解决方案或终止试讲。

另外，我们要确保家教人员在路途中的安全。我们的原则是就近，也就是说，路较远的一般不安排家教活动，特别是晚上；如果周末有同学愿意，并能保证起自身的，我们会酌情安排其前往家教。

五、奖励原则

我们会在学生任家教期间进行暗访，观察人才库中的成员参与家教的情况，若其有突出表现的，社团在年终会给予其物质和精神的奖励。

六、附注意事项

1、若人才库的同学违反或恶意影响家教合同，造成家教事故的，社团有权作出直接除名的决定。

2、签定合同之后，收取的终结费任何人不得擅自挪用，全部由秘书部同意列入社团帐目，到学期结束给予发放。

3、合同由秘书部收管。

4、若家教人员未按社团家教中心的同意安排，擅自行动，造成的任何安全问题，社团概不负责。若有必要，在征求家教人员的同意后，社团为其统一买安全保险。

创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。

第三篇：大学生创业计划之

大学生创业计划之“假如我有200万”

“跳板网”网络机构的项目计划和运营计划

创业项目：多元化的实体经销网络机构，“跳板网络机构”或“跷跷板网络联盟” 项目内容：集购物、导航、资讯为一体化的全能网络站点

项目特点：紧跟时代发展潮流，市场范围广阔，操作便捷，运营网络遍及范围大，实用，具

体，更贴近生活，符合众多人群的“口味”，顺应民心，回报率较高。

业务范围：1，随时准确的卫星地图全方位定位，寻找您想去的地方以及目的地附近的公交

站点，行车路线等便民服务。

2，及时查询或者订阅各类书籍、报刊、杂志，全方位多角度的搜罗全球时事要

闻，真正做到足不出户的一站式服务。,3，有偿但很及时的帮助您办理一切事务（例如：订机票，酒店等手续类及时性的事务）

4，网上购物，贴心网络导购帮您确定购物范围和基准，自由选择，自动及时下

订单，在有质量保证的前提下，达到准确，及时，便捷，快速的服务标准。

5，另设有交友论坛，帮您一键式服务。同盟万千亲朋和好友，一个文明良好的人脉平台，消除了各种等级差异，积极倡导“四海之内皆兄弟”。

市场概况：当今世界网络四通八达，在这样一个信息化迅猛发展的当今时代，我们作为90

后的新新人类，更应该牢牢抓住信息化这一活跃的脉搏，顺势而上，将网购、资

讯、查询、交友、服务、导航等实体的东西真正的搬上网络这个大大的舞台，因

此而发光发亮！

虚拟产品特点：个性化，应用灵活，功能强大，可扩展性、实用性强。宣传效果佳，成本低

廉，服务优，维护有保障，便于操作，立足于服务，立足于提高人们的生活水平。

网站运营：1宣传工作 与各大网站建立链接，注同搜索引擎

2.与商家保持联系，取得他们的支持，获取网页素材和市场信息

3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气，配合商家的有关活动，增加

网站的可信度。丰富网站内容，加大推广力度，吸引苏州人和来苏旅游的人的眼

球。使网站在短期内能运转起来，以便为将来网站盈利作准备。

运营团队：运用金字塔型的服务战略，自上而下的进行网络构造，运营，维护等一系列的操

控监督活动。

财务分析：

(一)、支出

1.维护费用

2.设备费用

3.人员工资

4.推广费用

(二)、收入

1.广告收入

2.注册收费VIP

3.出售相关或者附加产品

商学院

人力资源管理1001班彭栎尹

第四篇：大学生创业计划书.doc 组计划

大学生创业计划书

一、封面设计

A.公司名称 B.注册年月 C.公司性质 D.公司地址 E.邮编

F.融资负责人姓名 G.职务 H.电话 I.E-mail J.传真 K.公司主页 L.商业计划书编号

二．目录

1、计划摘要

在计划摘要中，企业还必须要回答下列问题：（1）企业界所处的行业，企业经营的性质和范围；（2）企业主要产品的内容；（3）企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有那些需求。

1.本计划的目的

2.对于本计划的市场需求

3.行业分析

4.主要产品和业务范围 5.市场营销

6.企业管理层和股权结构（管理者及其组织）7.财务计划 要求投资金额（资金需求状况）

9投资回报预测结论

2、公司概述

1公司简介 可以结合经济社会和文化发展，阐明发展机遇

2、公司性质和主要经营范围

3、公司的远景和任务（具体到战略规划和目标等）

4、公司商业模式关键点、核心竞争力、团队优势（比如虚拟以及结合我们实际专业概述管理团队的素质结构）以及核心运营财务数据（参考后虚拟，如在规划的年限里达到多少的营业目标）

3、经营理念

公司宗旨

企业文化

以及其他(参考后虚拟)

4、行业分析

1.传统家政服务行业市场情况

2.家政服务的市场现状

3.家政服务的市场前景 4.厦门家政服务市场

5.顾客分析

6．当前家政服务弊端 7.竞争分析

8、我们将进入何种行业？

9进入市场的时机成功因素

5、目标市场的选择与预测

1、目标顾客

2、顾客需求满足

3、顾客群分析及目标市场预测（参考后整理分析，注意结合我们虚拟的公司特点）

6、本企业的市场营销策略

1、营销思路

2、营销目标

3、营销渠道与方式4营销策略5与竞争对手的比较分析（简要概括即可）6新市场的开拓（如经营业务范围或针对当前市场不足之处深层次开发）

7、竞争分析（通过SWOT分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品（档次）向上走，渠道向下移（通路精耕和深度分销），寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等）

（1）分析我们企业的优势、劣势（2）以及与一般家政中介服务公司的比较

8、公司战略（1）总体战略（2）发展战略 分为初期中期长期，数据要参考后虚拟

9、管理团队与股权结构（1）管理团队素质结构(管理团队即小组成员，虚拟职位职能分配)（2）股权结构

10、资金需求、财务计划

（1）加盟费（如果是一家加盟公司）（2）公司的注册资金（3）财务预估（初期的投资，未来3的预估损益表、预估资产负债表、预估现金流量表及预估股东权益变动表等大表。此外针对重要变量(如：价格、成本、产量等)的预估损益敏感度分析(注：即上述变量改变时对公司损益所造成的影响)也是财测中所必需提及的重点之一。(撰写时下笔方向：(1)投资架构规划(2)旧债务处理(3)新投资者利益保全)

11、风险与风险管理（1）可能遇到的风险（2）风险解决策略和原则 12 公司经营（1）绘制组织结构图（2）简单介绍下组织各职能部门（3）组织结构设计原则及优点

13产品服务服务内容介绍下（可以绘制成表格）（2）当前市场各方面的家政服务价位大体情况（3）我们公司的服务收费标准（比如厦门岛内岛外收费区别，各项服务的收费区别，参考后再虚拟）

附录

14对公司拓展的经营领域的描述

（1）培训学校方面（2）公司内部培训等内容（通过绘制图表及文字说明，参考后结合我们公司改动）

第五篇：大学生 创业计划书

佳顿

高校连锁餐厅 创业计划书2014.12

一、计划摘要

1、公司介绍：佳顿高校连锁餐饮有限责任公司，创始于2014年12 月9日，注册资产为100万人民币。

2、总经理：

武敏

营销主管： 霍欣仙

财务主管： 文浩

人事主管： 王源培

采购主管： 相景森

3、主要产品和业务范围：

本连锁店主要提供正餐、冷饮、水果、甜点。正餐包括各种菜类盖饭，面皮，凉粉，担担面，灌肠，米线，炒饼丝，焖面，不烂子，炒馍块，老干妈炒米；海鲜面，鸡块面，牛肉拉面，钩刀面，炸酱面，罐罐面，牛肉丸子面，清汤面，鸡蛋炒面；花卷，发糕，酱香饼，鸡蛋饼，月亮饼；绿豆粥，黑米粥，八宝粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麦牛奶。冷饮包括茶类，咖啡，果汁。甜点包括蛋挞，拿破仑，泡芙，绿豆糕，红豆饼，千层饼，老婆饼，蝴蝶酥，煮饼，蛋卷。各种烧烤小吃。

本连锁店业务范围主要为在店就餐，外卖为辅。

4、市场概貌：如今学生越来越注重健康实惠的饮食环境了，而我们

做的就是这样的餐饮。

5、营销策略：考虑到大学生的消费水平，本餐厅主要采用相对低价

销售，以学生愿意接受的价格出售产品，并保证利润的获取。消费者目前有四种方案可供选择：

（1）、本餐厅不强行使用任何饭卡，可以凭现金消费;

（2）、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间

只要充值50以上便可免费办理;（3）、本餐厅联合各所大学后勤服务中心办理目前大学通用的一卡通，但本餐厅仍自负盈亏。

6、销售计划：炒菜单元运营方式（现点现炒）、包餐单元模式、特色

小吃单元模式

7、财务计划及资金需求状况: 本餐厅目前需要融资一笔100万元的启动资金，在2015年暑假期间在榆次大学城完成装修，以

准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算，本项目投资

回收期短，一年内便可回收成本。而且保守估计，第二年

可高达5万余元，第三年37万余元，项目风险较小。

二、企业介绍

公司理念：做最好的食物，还学生一个健康的大学

战略目标：第一年在榆次大学城做到不亏损，继而开始发展 在山西其他高校的业务，在三年做到太原所有高校覆

盖，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到华北

地区的高校的覆盖。

三、行业分析

目前休闲类食品市场将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。天然健康休闲食品市场持续扩大。

健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。而且休闲食品一直以来是以口味为主要卖点的，如果休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具到营养和健康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。

但是休闲食品企业不仅具有潜在的发展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈。主要表现在以下几个方面：

1、目前休闲食品企业数量庞大，价格战此起彼伏，促销手段五

花八门，这对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品

牌推广创新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

2、休闲食品行业入门门槛较低，这对很多企业都是一个机会，但对于传统的品牌企业，很容易陷入激烈的竞争，对其构成 巨大威胁。

3、目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方

面，特别是在营销、管理方面都有欠缺，品牌意识差、竞争

意识淡薄、市场开拓能力不强，显得底气不足。

四、产品介绍

产品概念：最优越的原材料采购，厨师的定期培训，有自己专门的配菜渠道，争取做到最好最新鲜的菜品，每个地方都有

我们专业的采购团队，争取做到最好的连锁学生餐厅，让广大高校学子拥有一个更健康快捷的进餐空间。

市场竞争力：现在很多创业着把创业方向瞄向了学生，所以，即使

高校学生是一个大的市场，但竞争力越来越大，所以

做最健康最实惠的餐饮才能被广大学生消费者接受。

研究和发展：现在的本专科高校生越来越多，做学生餐饮还是很有

发展前景的，每一个步骤都做好了，要做一个健康实 惠的餐饮行业还是不错的，当然，对于学生来说，美

味才是最重要的，所以我们会对厨师进行定期的培训。成本分析：现在菜的成本越来越高，这是市场的一个趋势，所以想

要把成本压到最低，那就得做到蔬菜水果和肉类都是第一手的货源，以保证成本的最低化。

品牌：我们的目标，是做最好的高校连锁餐厅，做一个有责任的佳

顿人。

五、组织结构

武敏： 有2年的工作经验，在此之前，主要就职于某大型餐饮企 业总经理职位。

霍欣仙： 主修市场营销，有一年半的工作经历。

文浩： 毕业于某知名大学财务管理专业，有2年半的工作经历且

品质优秀。

王源培： 大学主修人事管理经济学，有一年工作经历，且在大学期

间实习成绩优异。

相景森： 主修食品安全与质量管理学，在大学期间兼职与此专业相 关的行业且业绩不错。

六、市场预测

民以食为天,由于城市化的发展和教学方式的改变,大部分

学生都是住校，从而吃饭问题受到社会的关注。学校食堂都是以 大锅菜的方式，很少让学生喜欢。虽然学生能够到校外就餐，但 是校外饭店的饭菜卫生问题值得关注，并且大多数学生因为经济 问题，还是勉强在校食堂就餐。但校食堂饭菜种类不全，导致学 生营养跟不上，影响了学生身心健康。因此我们决定就学生就餐 的缺陷，开一家属于学生自己的健康实惠的餐饮店。

七、营销策略

1．包餐单元运营方式：

所谓包餐就是学生固定一段时间、一个地方就餐，等到就餐

次数期满后交付说好的金额。学生图的是便宜、方便，包餐点图的是生源固定，薄利多销。是一个双方得利的好方法。这种经营

方法对于我们本店的初期是值得设置的，因为我们初期没有固定的生源，在学生中也没有影响力。经营包餐有利于我们初期得到

固定的生源，也能在大学生中间打出我们的特色，得到更多的生

源。通过对我校的食堂和外围餐饮店的走访调查得知：目前还没

有这种包餐运营方式。我们设计的是：包餐人数最少为4人，人 可以不断增多，就餐次数为44餐，吃满就结束。4人菜式：食堂 包餐是2素1荤1汤，多增一人加一个素菜，如多增三人就增2素1 荤。每人220元。

我店突出的是我们菜式的口味、种类、数量和卫生，努力

作好这几点生源是会有很大提升得，如果地段选择的好，学源会 更多。

2．炒菜单元运营方式：

炒菜就是现点现炒，想吃些什么就点些什么，价格比平常的就要贵些。其实说白了就是和我们平时去的餐饮店吃的一样。

那为什么我们大学生饮食联盟还要设置呢？现在外面的餐馆那

么的多，而且学校食堂也有，我们拿什么和别人竞争呢？每一

个餐馆的生存和发展都不只是单靠客人偶尔去一顿，靠的是老

顾客、回头客的保障；餐馆的菜好吃，客人就会认定这家，不

会再换，而我们拿什么去吸引顾客，拿什么去挽留顾客呢？ 我们比学校食堂的优势是菜式多变、符合学生的口味（我 们通过问卷调查，对老师们和同学们的口味变化进行模底，再

制定出各种符合他们口味的炒菜的菜式，随着四季的变化也进

行菜式的调整，炒菜和特色小吃进行合理搭配，有些特色小吃

和大众中精选的小吃也可以拿来吸引客人，但我们的炒菜也要

有自己的招牌菜。我们通过对来自外省的同学爱吃的口味进模

底，如来自福建省的爱吃闽菜的同学，来自安徽省的爱吃鲁菜的同学等等进行针对模底，制定出相应口味的菜式，让他们感

到像家一样的温暖；别的同学也会对不同菜系口味的菜式有好

奇感，如果能吸引到他们来就餐，就可大大增加我们炒菜在创

业初期的生存机遇，同时开放奖励制度回报老顾客。此外，我们还对来自本省的同学进行了调查：如来自大同的刀削面，来

自太原的粗粮面，来自运城的大盘鸡等等，让面食占据主要地 位。

上面是我们本店所拥有的优势，那我们要突破的创新优势

又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通过调

查同学们爱吃的家常菜，并制成家常菜菜单，供同学们点菜；

特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以从同学中来，因为服务 的是来自四方同学；一部就可以从八大菜系中来，选口味好、价格适中、同学生爱吃的菜。3．快餐单元运营方式：

快餐那自然是我们所知的小本创业，它讲究的是快速便捷，在生活节奏日意加快的今天，快餐越来越受到人们的欢迎。在学校中缺的就是快餐店，在学生心中缺的就是正规的快餐店。

正规的快餐店让学生吃的好，吃的放心，吃的舒心。同学们定

会选择正规的就餐。我们本店的快餐就是在大学校院快餐可发

展的基础上，走正规化的快餐经营方式中孕育而生，为的就是

满足老师和同学们的安全高质的快餐需求。本店的快餐运营方

式是综合了外面的快餐运营方式和食堂的运营管理方式。我们的优势是：为学生提供口味多，价格便宜、卫生安全的快餐服

务。我们比外面卫生安全、口味多、外送速度快；比学校价格

便宜、量更多。我们发挥我们的优势，吸引学生。

我们的快餐店按照我们在街上所看见的快餐店相同的运营

方式。就是一份快餐三素一荤五元钱，平时同学们的快餐就是

这样的。菜少了可以加，没吃饱可以添饭，夏天可以送些解渴 的冷饮或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正规化的管理方式，热诚的服务，我相信能得到老师和同学们的信认。

（现今快餐涨价到8元一份，但我们还是以6元一份。别小看涨了 2元，可在同学们之中的反应是相当大的，这可能会大大缩减学

院中快餐业的发展，对与我们的发展是不利的。）4．早餐单元运营方式：

我们可以为老师和同学们提供像快餐一样快捷、便利的早

餐服务，我们作出各式的早餐糕点吸引老师和同学们来就餐。

具休方式：我们把早餐分成三部份

1）自主早餐：老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种

类都可自己定，价格是看选择的早餐量和种类而定。

这是我们的又一个亮点，比别的早餐方式更有吸引力。2）自点早餐：那就是和食堂一样的就餐形式，老师和同学点自己想 吃的。用我们的美味的餐点和热情的服务来吸引老师

和同学，力求在自点早餐方面的发展。

3）外送早餐：在双休日可以多增加些外送早餐的份额，减少上两部

分的份额。因为通过我院的观察和网上对大学生的早 餐调查分析可知，在此期间比平时来就餐的人少了很

多很多。那少的那些人呢？大部份就是我们上面所分

析过的同学。我们可以在学生中间宣传我们的早餐外

送服务，让同学们知道我们有这个服务。我们可以在学生中间分发传单，传单上面有我们的服务早餐种类

和外送联系方式。如果需要外送早餐，那我们就把我们的早餐进行包装，便于外送，再由外送人员把早餐

送到需要的同学手中。

早餐服务的关键是早餐的口味、营养价值和卫生状况，能

否牢牢抓住这3点就决定着我们本店在早餐服务方面的发展，也

是为各种服务打下良好的形象，得到更多的发展机遇！5．特色小吃单元运营方式：

我们本店的小吃是专为学校师生提供各地方特色小吃，为

改变小吃单一化的现象而设立的。我们的特色小吃分成三个部

分：

1）一部分是普通小吃：小吃的种类可以是外面所能吸引同 学购买欲的，也可以是同学建议的。只要是同学们喜欢，价格 便宜的都可以出现在普通小吃部分中。

2）二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的种类就不单是

我们这边的小吃了，可以包括全国各地的、不同菜系中的特色

小吃、家常小吃，这种价格稍高的，我们会定期调查，对此类

菜谱做出相应的调整。

3)高档特色小吃：相对于我们学校和周边经济条件来说高

档次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小

吃。

6．外送单元运营方式

我们外送是专为老师和同学解决就餐不便而设立的。我们

为老师和同学提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送

等外送服务。我们可以组建一只外送服务小组，负责外送服务，外送人员可以是本校学生，因为不但对学校熟悉可以提高外送

速度，而且他们也有一定的人际关系，可以带来间接的效益。

外送的工资可以从外送的数量中提取，多送多得！我们外送不

光以快速、诚信服务老师、同学；而且以无限关怀取信老师、同学：炎热夏天我们给老师和同学派送解渴的水果和饮料；冬 天派送些高热量可暖身的乳品等。让老师和同学感到我们店的外送是很有人情味的，是为他们着想的。

八、制造计划

前期：招募厨师，与新东方等学校联系，并进行厨师培训以及市场调

研，对学生进行问卷调查等方式了解学生的需求。

中期：对市场地价的调查，以及人流量的调查并进行计算预估成本投

入和收回。

后期：对方案进行完善并准备投入资金准备运营。

九、风险管理

1．创业初期

观测经营效果和师生的动态反应，如果可以发展就加大投资力度；如果不行可改变经营方式，或退出经营。刚刚组织建成的饮食部对于食物口味和种类不能很快达到学生和老师的认可，可能会暂时亏损。但通过吸取各方面的意见，自我的不断完善，会很快改变这种局面的。2．创业后期

市场上可能会同时有类似餐厅的出现，因此我们要吸取先进的生产技术与经验，开发出本店的特色食品，并改良促销计划。

3、三年计划预测：

最好：初期投资100万，三年内盈利200万，其中纯利润100万。

最坏：初期投资100万，三年内盈利150万，其中纯利润50万。