某某宾馆开业前软件建设方案

第一篇：某某宾馆开业前软件建设方案

某某宾馆

开业“软件”建设方案

一、某某宾馆“软件”建设概述

某某宾馆软件建设就是管理者使用现代科学的管理的方法，使其下属各尽其职、保证某某宾馆正常运转。某某宾馆软件建设主要包括资产、计划、组织、人事、沟通、协调、动力、预算、财务、经营等管理项目。对某某宾馆内部各种资源进行有效整合，有效的软件建设能够提高某某宾馆员工的劳动效率，降低某某宾馆经营成本，提高某某宾馆的营业利润。软件建设的完整规划是成就某某宾馆竞争力的重要因素。因此，提高某某宾馆软件建设的水平，创新某某宾馆管理模式，是某某宾馆赢得竞争优势的基础。

通过软件建设和科学的管理，使宾馆有生存力、竞争力，让员工提高素质、技能、应变能力、沟通能力等，让某某宾馆给所有的员工有更大的空间、展示自己、提升自己。因其行业特性，更加需要企业文化管理。某某宾馆文化管理就是把某某宾馆文化渗透到某某宾馆日常管理当中，用某某宾馆价值观、某某宾馆精神、某某宾馆经营目标等去影响、支配员工的行为。某某宾馆企业文化建设是某某宾馆管理的最高境界。

某某宾馆作为一个服务型企业，更需要全员的服务意识。是否有专注的服务意识是提拔、晋升员工的一个重要依据，身在服务行业，1无心服务、或服务意识淡薄，不仅导致服务错位，而且会给某某宾馆和个人利益造成损失。常说：“客人是上帝”，“客人是我们的衣食父母”，“客人永远是对的”。某某宾馆提供规范服务、微笑服务、安全服务、跟进服务、细微服务、个性服务、承诺服务、快速服务、特色服务、超常服务、定制服务、情感服务、温馨服务等系列服务，是客人满意的前提和条件。服务本身就是某某宾馆所提供的主要产品，服务的最高目标、也是最原始的动机，就是要让顾客满意。

某某宾馆在今后的发展中要逐步建立自己的品牌管理模式，如何在日益激烈的市场竞争中立足岳阳、尽速复制、争创一流某某宾馆，是某某宾馆软件建设工作的重中之重，某某宾馆要进步，强烈的竞争意识是必不可少的。这就要求某某宾馆全体员工，将每一次的服务视为一个产品，严格验收确保产品合格无瑕疵。重视每一次的服务，只有充分做好事前准备、事中控制、事后总结，我们服务才能够不断改进、不断完善、不断提高，从根本上加快某某宾馆的成熟。某某宾馆应当采用“木桶原理”、“万源服务观：100-1=0”。某某宾馆的产品不是高科技，只要我们认真仔细、勤快、执著，我们的服务质量含金量就会越来越高。

提高服务质量的关键首先在于培养员工的服务意识，也就是建立一种独具个性的服务文化，服务意识和服务文化是密不可分的。只有这样，某某宾馆才能在整个市场中占了强大的竞争优势。

团队合作是某某宾馆工作的特性，客人入住某某宾馆首先进入大堂、办理登记、入住客房、入住期间用餐，其间不同的客人会提出不

同的要求，尽快给予满足或转告相关部门落实，不能对客人说：“这个不是我们做的，您得找他们去……”而要非常乐意的、快速的补位，在客人满意的同时也给自己带来更大的收益。某某宾馆各部门之间既要分工也要合作，每一个部门的工作就如同生产流水线上每一道部门制作工序，相互间环环相扣、缺一不可。

目前宾馆业（餐饮业）市场竞争剧烈，各种招数轮番出台。我们要用运行平稳且不断完善宾馆“软件”的建设，为顾客创建一个满意的家、满意的餐桌，尽速实现某某宾馆模块的复制。

二、某某宾馆开业前“软件”规划

如上所述某某宾馆的“软件”建设是一个不断完善、优化、补丁、升级的过程。此时的“软件”建设实际上是开业前除硬件以外的各项筹备工作；这些“软件”建设筹备工作分为四大块：

（一）、员工队伍的招聘和培训。（宾馆的所有人员统称为员工）

（二）、各类规章制度的制订、各工种操作流程的科学化、程序化。

（三）、营销管理和经营市场的拓展

（四）、某某宾馆公关形象（CIS）及企业文化建设

三、具体规划项目

一、某某宾馆软件建设计时计划控制表。

二、某某宾馆CIS的导入。

三、某某宾馆《员工手册》。

四、定员编制。

五、薪酬方案。附：宾馆、茶楼、酒楼工薪调查表

六、参考资料：如何用薪酬留住核心员工

七、招聘的任职条件表。

八、开业前后营销方针

九、管理人员考核通用项目

十、员工考核通用项目

第二篇：苏铁宾馆开业方案

苏铁宾馆开业典礼方案

一、前期准备

1、拟订来宾名单，准备贵宾休息间。

2、确定致贺词名单、本单位负责人答词。

3、确定剪彩人员。

4、确定签到、接待、摄影、剪裁、播音等有关服务人员。

5、所赠送纪念品的准备。

二、现场布置阶段工作安排 1、9月2日，开始现场的布置工作，需要完成室内舞台的搭建及背景牌安装、签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置，并协同苏铁宾馆有关人员检查已布置完成的物品。2、9月2日完成充气拱门、空飘气球、条幅的布置工作。3、9月2日上午，完成花篮、盆花的布置工作。并对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部准备工作完毕。

三、活动实施阶段工作安排 1、9月3日，上午7：00火鸟策划工作人员和苏铁宾馆工作人员到达现场做准备工作。2、9月3日，上午8：00礼仪小姐、军乐队以及演出团体准备完毕。3、9月3日，上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕。

四、仪式程序

9月3日上午9：00庆典正式开始。

8：30 播放迎宾典，军乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、协助签到，并派发礼品。

8；50 音响播放庆典进行曲，音乐改为舞曲，以调动现场气氛，吸引现场的目光，主持人在背后作解说。

9：00 音乐结束，舞狮表演。

9：10主持人上台宣布苏铁宾馆开业庆典正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。

9：20 主持人：邀请领导致辞。9：30 主持人：邀请宾馆总经理讲话。

9：40 主持人：请贵宾代表讲话。9：50歌舞：红红的日子

9；55主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾上台。

10：00 主持人：宣布苏铁宾馆开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。10：08领导宣布宾馆开业（6门礼炮同放，舞狮上台表演，音乐齐放）

12：08筵席开始 ⑴总经理致辞

（在宾馆隆重开业之际，为表示我们衷心的祝贺，特送三层大生日蛋糕，以示心意）⑵生日蛋糕推出，主持请总经理切蛋糕

⑶餐厅表演（撒克斯 小提琴 古筝 茶艺表演）

费用估算

一、前期准备阶段

1、请柬

2、媒体广告宣传根据具体情况而定。

3、礼品

4、画册

5、横幅

宣传画册、礼品袋等由宾馆预先准备 小记：

二、现场布置

1、充气拱门 2套（气柱、拱型门）

2、背景架 1幅（3、背景板 15元/平方（喷绘

4、舞狮 1场

5、剪彩用品 50元一套（剪刀、托盘、红绸花、胸花）

6、茶艺表演 撒克斯 小提琴 古筝

7、礼炮6门

8、空飘+条幅 4个

9、军乐队 30人

10、地毯50平米

11、室内地台（餐厅）6平米

12、室内背景布置（餐厅）

音箱、签字本、签到笔、椅子、绿色植物、盆花、由苏铁宾馆提供。小记：

三、活动费用

活动道具、消费卷由苏铁宾馆提供 小记：

四、宴会费用

五、宣传费用 合计：

火鸟策划费用总计： 其他费用： 总计：

第三篇：宾馆开业前的准备

酒店即将开业，但作为客房管理人员，深感客房部开业前的筹备工作千头万绪，无从下手，希望能够指点一、二。为此，我们特约了陈乃法老师的专稿，内容详实而具体，可操作性极强，希望能为有相同困惑的酒店同仁提供实实在在的帮助。

做好客房部开业前的准备工作，对客房部开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事客房管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

本文采用倒计时的手法，将客房部开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、客房部开业筹备的任务与要求

客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定客房部的管辖区域及责任范围

客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。(二)设计客房部组织机构

要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。

4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。

5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购

客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制服的设计与制作

客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。(六)编写部门运转手册

运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训

通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。(八)建立客房档案

开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。(九)参与客房验收

客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。(十)负责全店的基建清洁工作

客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转

客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、客房部开业准备计划

制定客房部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作计划，仅供参考。例：《某饭店客房部开业前准备工作计划》(一)开业前第17周

与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。

(二)开业前第16周至第13周

1.参与选择制服的用料和式样。2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。4.明确客房部是否使用电脑。5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。12.设计部门组织机构。13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。14.落实员工招聘事宜。(三)开业前第十二周至第九周

1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。4.制定客房部的安全管理制度。5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房质量检查制度。(四)开业前第十二周至第九周

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修房的有关规定。

11、建立“VIP”房的服务标准。

12、制定客房的清扫程序。

13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划。(五)开业前第八周至第六周

1、审查洗衣房的设计方案。

2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。

4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配备标准。

6、实施开业前员工培训计划。(六)开业前第五周

1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立OK房的检查与报告程序。

5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

10、继续实施员工培训计划。

(七)开业前第四周

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、如饭店自设洗衣房，则要与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。

9、继续实施员工培训计划。(八)开业前第三周

1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

2、正式确定客房部的组织机构。

3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

4、取得客房的设计标准说明书。

5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。

6、建立布件和制服的报废程序。

7、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。

8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

9、着手准备客房的第一次清洁工作。(九)开业前第二周

1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出 现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转 开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表格。(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一，是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法，不能给客人以正确的指导和帮助，从而给客人带来了一定的不便，如：房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

第四篇：宾馆开业庆典活动策划方案

宾馆开业庆典活动策划方案

开业庆典活动概述

开业庆典活动的目的及风格

整体安排与氛围

开业庆典活动安排

现场布置

广告宣传计划及媒体投放

开业现场布置项目及费用

开业庆典活动概述

经双方前期的友好接触，现谨慎提交泰州市智城广告有限公司关于溱湖宾馆开业庆典活动划方案，希望能在资讯共享的基础上，作进一步的沟通协商。

主旨:

为溱湖宾馆开业庆典活动提供一个可操作性的方案

目标:

增添喜庆，让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流，相互了解，并为开业庆典推波助澜。提升溱湖宾馆的知名度及品牌效应。

溱湖宾馆开业庆典活动目的1、热烈庆祝溱湖宾馆开业

2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境，提升酒店的知名度、美誉度.风格

1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围

2、重点突出隆重、大方、简朴的氛围

溱湖宾馆开业庆典活动安排

日期：2006年3月18日

时间：上午(10:18)

地点：溱湖宾馆广场

内容：活动节目

来宾：各级市局领导、嘉宾、及工作人员

溱湖宾馆开业庆典议程安排1、9:00-10:00邀请嘉宾到达宾馆,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.2、10:10

请参加庆典仪式嘉宾到宾馆店牌前广场集合;同时宾馆全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.3、10：18请局一位副局长主持并宣布：溱湖宾馆开业庆典仪式正式开始。

礼仪小姐根据主持人时间安排工作。

请二位领导（待定）揭牌剪彩。同时，锣鼓、鞭炮齐鸣，礼炮、放飞气球。放冷焰火 请钟局讲话

请市领导讲话

宾馆领导致答谢词。

4．主持人宣布仪式结束，迎宾小姐（宾馆老总等陪同）请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。11：30庆典宴会正式开始，请领导和嘉宾用餐。

用餐结束，局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。

5．全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。

开业庆典现场布置方案

一、会标和标语的布置

1．会标：由主办方负责会标尺寸、内容。

2.横幅悬挂位置：a:大厅4条

3.竖幅悬挂位置：

主楼4条，长度14米内容主办方提供。

北副楼20米，南副楼38米。可悬挂28条，每条10米

内容：XXXXX热烈祝贺溱湖宾馆盛大开业！

XXXXX热烈祝贺溱湖宾馆隆重开业！

副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供，寸托宾馆开业当天红红火火，一片热闹的景象。

二、主席台布置

1．铺红地毯，面积计：324平方

2．溱湖宾馆浮雕后面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱

内容：热烈祝贺溱湖宾馆隆重开业！（3.18日开业内容）

热烈祝贺泰州市优抚疗养院隆重开业！（3.19开业内容）

3．沿着圆弧边放置二排花草（数字及花草品种由主办方确认）

4．（可选方案）：主席台铺红色桌布，放置6捧鲜花。

5．提供音响及麦克。专人负责调试。音响置于浮雕二侧。

6．3.18晚，制作安装7.35X1.4灯布（泰州市优抚疗养院隆重开业）做背景，遮挡溱湖宾馆文字，再用装饰气球悬挂四周。

三、彩旗布置

1．沿入口处至桥口长度约130米每边。隔6米插上一面彩旗，总计42面。

2．桥口至宾馆北侧墙总长度约160米，隔6米在东围栏前花蒲内插一面彩旗，约需要26面。

3．桥口至停车处花蒲长度约39米，隔6米插上一面彩旗，约需7面

4.北主楼前花蒲长度约80米，隔6米插上一面彩旗，约需14面

5．南副楼前花蒲长度约50米，隔6米插上一面彩旗，约需8面。

6．入口处电线杆悬挂彩色三角旗，计：40米。

7．从主楼至浮雕处悬挂彩色三角旗，约计：1000米。

四、广场和宾馆内花草布置（由主办方负责）

建议：广场花圃进行修缮，添加花草。

五、气拱门、气球布置

1．入口处放置15米彩拱门一座，浮雕后放置一座15米气拱门。

2．广场四角放置4个气球，桥口副楼前空地放置二只气球。

气球条幅内容，由主办方负责。

六、包金布布置

1．主楼及副楼大门柱包金布，约需800米

2．大厅内4个柱包金布，约需600米

3．楼梯扶手及二楼中间四周扶手包金布，约需400米

七、方阵及停车布置

1．30人腰鼓队，统一制服，宾馆广场流动工作。3.18早8：30前到达指定工作地点。（主席台前集中）

2.备选方案：威风锣鼓队，统一制服，20人。3.18早8：30前到达指定工作地点。（主席台前集中）

3．制作二杆停车指示牌。南停车场为政府机关部门车辆停放，北停车场为嘉宾及其他车辆停放。

4.钢炮置于主席台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。

5．氦气球置于主席台南、北侧旁，待宣布剪彩时朝向主席台放飞。

八．布置工作时间进度表

溱湖宾馆现场布置工作进度表

编号项目执行时间完工时间执行人负责人

1过街横幅(市区发布）3.113.15徐志明徐志明

现场横幅(含安装费）3.113.15徐志明徐志明

镇区条幅（市区发布）3.113.15徐志明徐志明

2道旗(印制)3.163.14翟润宗丁根林

3气拱门(含条幅）3.163.14赵存福徐志明

4空飘3.163.14赵存福徐志明

6红地毯租用3.163.16赵存福徐志明

7冷焰火3.173.18张军徐志明

8氦气球3.173.18李京徐志明

9背景布3.93.17朱柳青徐志明

10礼仪小姐3.123.18蔡云徐志明

11包金布3.113.14顾小强丁根林三角旗3.113.14翟润宗丁根林

13钢炮3.153.17冯军徐志明

14礼宾炮3.103.16李京徐志明

15绿化盆景3.123.14陈志平丁根林

16剪彩彩球3.153.17蔡云徐志明

17剪、盘3.153.17蔡云徐志明

18腰鼓队3.143.18蔡云徐志明

威风锣鼓队3.143.18蔡云徐志明

19胸花（鲜花）3.153.16张军徐志明

20工作证3.123.14陈亚徐志明

21授带3.103.16秦红梅秦红梅

22橱窗布置（单透户外写真）3.143.16顾小强丁根林

23停车指示牌3.93.11翟润宗丁根林

24音响3.153.16陈俊徐志明

25全程摄影＼摄像3.153.18赵玉华丁根林

26DVD广告片 3.22赵玉华丁根林

九、开业礼仪细节安排

1、剪彩彩球（根据剪彩人数确定花球由主办方确定）。

2、“金”剪刀、托盘（根据剪彩人数由主办方确定）。

3、胸花（根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定）。

4．3．18当天安排6人礼仪小姐，3.19当天安排4人礼仪小姐.5.3.19揭牌所需要红绸布及花球（牌尺寸主办方提供）

6.3.16前所有现场布置全面结束，3.17进行检查扫尾工作。3.17晚

所有开业之用道具全部到位。3.18早8:30，所有工作人员到位。

十、会场示意图（见附表）

广告宣传计划及媒体投放：

开业前的广告宣传：开业一周前须在媒体投放广告以便让泰州老百姓认知溱湖宾馆这一全新倡导水乡风光回归自然的度假旅游天堂。为开业现场做好氛围工作，酒店应做好有关营销计划。

媒体投放：

1．平面媒体：选择“泰州日报”“泰州晚报”做好政企界的宣传工作。

其它：扬子晚报现代快报。既作为宣传酒店开张又可以在新年到来之际发布贺岁广告，祝泰州人民新春快乐。

本公司可为酒店提供报纸代理业务。

2． DM发送。配合营销计划，发送3-5万张宣传DM。

本公司可以酒店设计印刷夹送DM

3.户外媒体：市区发布60条左右条幅，以扩大影响力。，附近乡镇发布60条以扩大影响力。

第五篇：宾馆开业庆典活动策划方案

宾馆开业庆典活动策划方案

开业庆典活动概述

经双方前期的友好接触，现谨慎提交泰州市智城广告有限公司关于宾馆开业庆典活动划方案，希望能在资讯共享的基础上，作进一步的沟通协商。主旨:为宾馆开业庆典活动提供一个可操作性的方案

目标:增添喜庆，让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流，相互了解，并为开业庆典推波助澜。提升宾馆的知名度及品牌效应。

宾馆开业庆典活动目的

1、热烈庆祝宾馆开业

2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境，提升酒店的知名度、美誉度.风格

1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围

2、重点突出隆重、大方、简朴的氛围

宾馆开业庆典活动安排 日期：2006年3月18日 时间：上午(10:18)地点：宾馆广场 内容：活动节目

来宾：各级市局领导、嘉宾、及工作人员

宾馆开业庆典议程安排 1、9:00-10:00邀请嘉宾到达宾馆,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到宾馆店牌前广场集合;同时宾馆全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.3、10：18请局一位副局长主持并宣布：宾馆开业庆典仪式正式开始。礼仪小姐根据主持人时间安排工作。

请二位领导（待定）揭牌剪彩。同时，锣鼓、鞭炮齐鸣，礼炮、放飞气球。放冷焰火 请钟局讲话 请市领导讲话 宾馆领导致答谢词。

4．主持人宣布仪式结束，迎宾小姐（宾馆老总等陪同）请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。11：30庆典宴会正式开始，请领导和嘉宾用餐。用餐结束，局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。5．全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。

开业庆典现场布置方案

一、会标和标语的布置

1．会标：由主办方负责会标尺寸、内容。2.横幅悬挂位置：a:大厅4条 3.竖幅悬挂位置：

主楼4条，长度14米内容主办方提供。

北副楼20米，南副楼38米。可悬挂28条，每条10米 内容：XXXXX热烈祝贺宾馆盛大开业！XXXXX热烈祝贺宾馆隆重开业！

副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供，寸托宾馆开业当天红红火火，一片热闹的景象。

二、主席台布置

1．铺红地毯，面积计：324平方

2．宾馆浮雕后面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱 内容：热烈祝贺宾馆隆重开业！（3.18日开业内容）热烈祝贺泰州市优抚疗养院隆重开业！（3.19开业内容）3．沿着圆弧边放置二排花草（数字及花草品种由主办方确认）4．（可选方案）：主席台铺红色桌布，放置6捧鲜花。5．提供音响及麦克。专人负责调试。音响置于浮雕二侧。6．3.18晚，制作安装7.35X1.4灯布（泰州市优抚疗养院隆重开业）做背景，遮挡宾馆文字，再用装饰气球悬挂四周。

三、彩旗布置

1．沿入口处至桥口长度约130米每边。隔6米插上一面彩旗，总计42面。2．桥口至宾馆北侧墙总长度约160米，隔6米在东围栏前花蒲内插一面彩旗，约需要26面。

3．桥口至停车处花蒲长度约39米，隔6米插上一面彩旗，约需7面 4.北主楼前花蒲长度约80米，隔6米插上一面彩旗，约需14面 5．南副楼前花蒲长度约50米，隔6米插上一面彩旗，约需8面。6．入口处电线杆悬挂彩色三角旗，计：40米。7．从主楼至浮雕处悬挂彩色三角旗，约计：1000米。

四、广场和宾馆内花草布置（由主办方负责）建议：广场花圃进行修缮，添加花草。

五、气拱门、气球布置

1．入口处放置15米彩拱门一座，浮雕后放置一座15米气拱门。2．广场四角放置4个气球，桥口副楼前空地放置二只气球。气球条幅内容，由主办方负责。

六、包金布布置

1．主楼及副楼大门柱包金布，约需800米 2．大厅内4个柱包金布，约需600米

3．楼梯扶手及二楼中间四周扶手包金布，约需400米

七、方阵及停车布置

1．30人腰鼓队，统一制服，宾馆广场流动工作。3.18早8：30前到达指定工作地点。（主席台前集中）

2.备选方案：威风锣鼓队，统一制服，20人。3.18早8：30前到达指定工作地点。（主席台前集中）

3．制作二杆停车指示牌。南停车场为政府机关部门车辆停放，北停车场为嘉宾及其他车辆停放。

4.钢炮置于主席台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。5．氦气球置于主席台南、北侧旁，待宣布剪彩时朝向主席台放飞。八．布置工作时间进度表

宾馆现场布置工作进度表 编号 项目 执行时间 完工时间 执行人 负责人 过街横幅(市区发布）3.11 3.15 徐志明 徐志明

现场横幅(含安装费）3.11 3.15 徐志明 徐志明

镇区条幅（市区发布）3.11 3.15 徐志明 徐志明 道旗(印制)3.16 3.14 翟润宗 丁根林 气拱门(含条幅）3.16 3.14 赵存福 徐志明 空飘 3.16 3.14 赵存福 徐志明 红地毯租用 3.16 3.16 赵存福 徐志明 冷焰火 3.17 3.18 张军 徐志明 氦气球 3.17 3.18 李京 徐志明 背景布 3.9 3.17 朱柳青 徐志明 礼仪小姐 3.12 3.18 蔡云 徐志明 包金布 3.11 3.14 顾小强 丁根林 三角旗 3.11 3.14 翟润宗 丁根林 13 钢炮 3.15 3.17 冯军 徐志明 礼宾炮 3.10 3.16 李京 徐志明 绿化盆景 3.12 3.14 陈志平丁根林 剪彩彩球 3.15 3.17 蔡云 徐志明 剪、盘 3.15 3.17 蔡云 徐志明 腰鼓队 3.14 3.18 蔡云 徐志明

威风锣鼓队 3.14 3.18 蔡云 徐志明 胸花（鲜花）3.15 3.16 张军 徐志明 工作证 3.12 3.14 陈亚 徐志明 授带 3.10 3.16 秦红梅 秦红梅 橱窗布置（单透户外写真）3.14 3.16 顾小强 丁根林 停车指示牌 3.9 3.11 翟润宗 丁根林 音响 3.15 3.16 陈俊 徐志明 全程摄影＼摄像 3.15 3.18 赵玉华 丁根林 DVD广告片

3.22 赵玉华 丁根林

九、开业礼仪细节安排

1、剪彩彩球（根据剪彩人数确定花球由主办方确定）。

2、“金”剪刀、托盘（根据剪彩人数由主办方确定）。

3、胸花（根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定）。4．3．18当天安排6人礼仪小姐，3.19当天安排4人礼仪小姐.5.3.19揭牌所需要红绸布及花球（牌尺寸主办方提供）

6.3.16前所有现场布置全面结束，3.17进行检查扫尾工作。3.17晚 所有开业之用道具全部到位。3.18早8:30，所有工作人员到位。

十、会场示意图（见附表）广告宣传计划及媒体投放：

开业前的广告宣传：开业一周前须在媒体投放广告以便让泰州老百姓认知宾馆这一全新倡导水乡风光回归自然的度假旅游天堂。为开业现场做好氛围工作，酒店应做好有关营销计划。

媒体投放：

1．平面媒体：选择“泰州日报”“泰州晚报”做好政企界的宣传工作。

其它：扬子晚报现代快报。既作为宣传酒店开张又可以在新年到来之际发布贺岁广告，祝泰州人民新春快乐。公务员之家:http://www.xiexiebang.com 本公司可为酒店提供报纸代理业务。

2．DM发送。配合营销计划，发送3-5万张宣传DM。本公司可以酒店设计印刷夹送DM 3.户外媒体：市区发布60条左右条幅，以扩大影响力。，附近乡镇发布60条以扩大影响力。