山鸡养殖项目创业计划书2

第一篇：山鸡养殖项目创业计划书2

山鸡养殖项目创业计划书

2009年12月8日

公司名称：惠众养殖基地

地址：灵丘县

邮政编码：034400

电话：

电子邮箱：hzsyjt@yahoo.com.cn

联系人及职务：

一、产品介绍

山鸡又名野鸡、雉鸡，我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引

进的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经专家精心选育，该鸡毛色鲜

艳，体型大，抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾

病的发生。饲养100天体重可达1.5公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要，我国长期饲养证明，山

鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，完全

适合我县气候条件。

山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高

11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大

学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料

表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均

有一定的预防和治疗作用。

二、项目前景

我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、高效

农业转变，走科技兴农之路，以满足新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况

下，应在新、奇、特上作文章。

近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡

（3～4月龄）香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千

克售价30～40元，且常有价无货，从而证明山鸡养殖市场空间巨大。

随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，山东曹县野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1000万只之多。有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。

三、市场分析

1、据调查，一般地区级城市，酒家、饭店都在800～2000家，县城及所在周围乡镇的酒家约300～800家，以他们1/10的购买能力，每天需求野鸡110～280只，年需求山鸡就达3.9～10.8万只，而且这还是保守的数字。再加上周围其它县市的市场及重大节日期间普通市民的消费，一般需求量都在5～10万只以上。因此建一个年产5万只的山鸡养殖场是完全可行的。

2、山鸡除成批销售外，还可以进行深加工，使产品价值提高3～10倍。山鸡十分华丽美观，将其剥皮制成精美的生态标本，作为高雅贵重的工艺装饰品，在市场一定大受欢迎。目前山鸡标本出口每架为100美元，羽毛还可制成畜禽饲料。其肉质又可加工成山鸡罐头、山鸡补酒或山鸡口服液等系列产品。一旦开发成功，使产品迅速走入千家万户，打进国际市场，并可以带动其它经济的发展。

3、我国是人情社会，十分注重人情礼节，亲朋之间自古就有节日送礼品的传统习惯，目前这种习惯已遍布每个城市、乡村、家庭。由于山鸡羽毛鲜艳，尾长，既好看，又好吃，又可治多种疾病，所以送山鸡有吉祥如意、锦上添花、健康长寿之意，比一般的名烟、名酒、土特产更为稀有珍贵，却又更经济实惠，还可给受礼者整个家庭带来很多的乐趣和话题，这是其它礼物无法达到的效果。每年的中秋节、春节，送山鸡已成为一种习惯、时尚，因此山鸡在节日期间一直都成为供不应求的吉祥物和热门货。由此可见，发展山鸡养殖，适应目前社会和市场的需求，有着不可估量的前景！

四、风险分析及其应对措施

1、价格风险：养殖户一洪而上，供过于求，造成价格波动。所以要摸清行情，稳步发展，切忌头脑发热，不能只看眼前。正确引导，找准市

场，要做好市场调研，做好中长期计划，采取滚动发展。

2、疾病风险：病毒性疾病、细菌性疾病和寄生虫病是山鸡的主要防疫对象。但山鸡的抗病能力及强，只要采取科学养殖方法，加强禽场的卫生防疫，营养搭配合理，可以大大降低疾病风险。

3、自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。

五、经营选址

养殖厂选择在灵丘县赵北乡王城庄村。原因：王城庄村交通便利；清静并有水源和电源，受外界噪音干扰小；场地租金便宜，大大降低了养殖成本；

六、养殖方式

采用仿野生状态养殖，每间鸡舍设计成30平米左右，规模养殖，每栋鸡舍前设有活动场地，长宽视具体情况而定，高2米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有防飞网。

七、前期投入成本分析

共计：132104元

八、利润分析

引进2000只种鸡苗公亩比例按1：1计算，每只母鸡年产蛋按100枚计算，1000只母鸡年产蛋100000枚。种蛋合格率按90％计算，受精率、孵化率、成活率均按85％计算，可年产野鸡76500多只。商品鸡使按40元/只计算，考虑种鸡性成熟周期10个月，除去各种成本，保守计算纯利润为200万元/年左右。

九、发展远景规划

“人无远虑，比有近优”古人的这一句话同样适用于我们现在，我们已设计了详细的远景规划，以促使公司始终保持活力，并且日益蓬勃发展壮大。

1、农村专业合作社；

我们计划三年内从普通的养殖公司发展到农村专业合作社：可根据公司的市场开拓情况逐渐发展农村剩余劳动力，带动农村经济发展，提高农民经济收入。我们提供饲料的统一购买、统一防疫、统一销售。从根本上解决农民的困惑，从技术和销路上让农民无后顾之优。相信有农村专业合作社的运作优势、管理优势，灵丘县的山鸡养殖业的发展一定会做的更好！

2、规模化、产业化；

我国加入WTO后中国经济已经融入了世界经济的一体化，而且促使了中国农副业与国际接轨，国外巨大的特养产品消费市场将也给中国特养界带来更大的发展空间，所以将来要实现得对产品进行深加工，使产品价值提高3～10倍。规模化、产业化一旦开发成功，使产品迅速走入千家万户，打进国际市场，从而带动其它经济的发展。

第二篇：山鸡养殖计划书

野鸡

营养野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

适合人群一般人群均可食用。

适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。

食用方法为烹调中常用的野禽适用于烧、炒、焖、炸等方法，如“口蘑烧鸡”、“野鸡烧肉”、“黄焖野鸡”等。

雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好。

养殖山鸡的基础知识

一、山鸡基本习性常识、山鸡的外形特征：、山鸡的生活习性；山鸡全世界各个地区都有，有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边的灌木丛中，秋季迁转到海拔低的避风向阳处。、山鸡的食性：

山鸡的食性很杂，喜食植物的嫩叶、种子、果实等以及豆类、谷类，也食昆虫。、山鸡的生理习性山鸡的翅膀飞行能力差，不善于飞行，往往几次起落便不能再起飞，只是善于奔走，跳跃。、山鸡的繁殖习性：

山鸡10-11个月可达性成熟，并开始繁殖，山鸡繁殖高峰期在5-6月，年产蛋两窝，每窝10-15枚，蛋重25-28克，多呈浅黄色椭圆形。

二、投资山鸡项目前期准备工作A、山鸡场舍的准备：

在禽类养殖中，山鸡项目在场舍投资可算上较大的。从科学节省的角度，种鸡应才取平养、商品鸡最好采取网笼。

平养种鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有生卫水源和电源的地方。每间鸡舍以32平米为宜，规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米、高2米以上，鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有防飞网。

笼养商品鸡场舍可因地制宜，因陋就简，利用旧厂房、库房改造。、山鸡笼具的准备：

笼养商品鸡的笼具市场没有定型笼购买，可按鸡笼，也可按鸽笼，各养殖场可根据实际结合当地资源自定。

准备用具：一是孵化器，可用家鸡电力孵化器；二是育雏设备有育雏架、育锥笼、电暧气、育锥伞等。三饲养用具如食槽、水槽。、养山鸡技术的准备山鸡养殖技术相对比较复杂，需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨

蛋、配群、饲养等多方面技术，需要有专职人员负责。特别是孵化技术，如养殖场不能自我解决孵化问题，在商品销售竞争中很难有利可图。这就要不断学习养殖技术。为帮助养殖总结经验本网开设了“山鸡知识讲座”和“山鸡技术文荟”栏目，可能给养殖户有所帮助。、养山鸡饲料的准备：

山鸡系杂食性禽类，饲料十分简单，同于家鸡。、山鸡防疫准备：

引进山鸡苗要注意防疫，需按日龄用马立克氏、传支、新城疫、法氏囊苗等。、山鸡购种的准备：

引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握选择有关的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，购买好种苗质量。

三、饲养管理山鸡基本知识A、山鸡雏期养殖管理技术适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。

密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密 度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼(蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。

通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。）光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。

免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。、山鸡成期养殖管理技术雏雉笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年雉体重。因此，6～20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：

转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏

季孵出的雏雉饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。

后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为 有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。

禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。

饲养野鸡农民致富

我国人工驯养野鸡始于20世纪70、80年代，是目前国内开发最成功的着

名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只,养野鸡是农民朋友致富的好点子野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把野鸡作为高档菜肴，深受市场青睐。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富，福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、招宝兄弟就是其中的典范，兄弟俩经过17年的发展，由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元，集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国着名农庄。蓝氏兄弟在多年养殖野鸡的过程，不仅培育出全年均可产蛋，年产蛋150枚以上的高产系野鸡品种，而且总结出了许多养殖的小窍门，使养殖效益比一般养殖户大幅提高。2008年6月6日，中央电视台七套《每日农经》专题采访拍摄了招宝农庄养殖野鸡的新技术，并于6月15日在《每日农经》播出。现将其技术经验介绍如下：

窍门一：生态养殖。蓝氏兄弟充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草，他们将种植的牧草用来喂野鸡，牧草可占日粮的20-30％，大大降低了饲养成本，同时又解决了粪便污染问题，减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草，肉质好，营养高，市场售价高还十分畅销。

窍门二：野鸡洗沙浴。蓝氏兄弟在长期的实践中总结出，要养好野鸡保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素；贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素；木炭灰具有很强的吸附作用，能够吸附肠道中产生的有害气体，具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学中医的特长，根据不同季节，野鸡的不同日龄，在保健砂中加入不同的中草药，取得了很好的效果。如配方1：贝壳粉25％，骨粉8％，陈石灰5.5％，中粗砂35％、红泥15％、木炭末5％，食盐4％，红铁氧1％、龙胆草0.5％，穿心莲0.3％，甘草0.2％，金银花0.5％，可有效预防野鸡体外寄生虫病，有清热解毒、抗菌消炎的作用，能增强野鸡的机体免疫力等功效。

窍门三：听轻音乐。蓝招衍说，在鸡舍里播放音乐是一种饲养技术。实验证明，因为野鸡野性强，每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐，有助于野鸡安静，不会经常打斗，有利于生长。如果在野鸡产蛋期间，每天有规律地播放轻音乐2-3小时，连续播放７-８周，可使野鸡产蛋率上升１０％，孵化率大大提高，养殖效益猛增。

窍门四：挂松树枝。到招宝农庄参观，你随时能看到鸡舍内挂满松枝。据蓝招衍介绍，松针中含多种微量元素，能有效的刺激野鸡的排卵功能，提高产蛋率、饲料利用率；在雏鸡日粮中加2％的松针粉，成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1％、11.1％和24.8％，生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御鸡病的发生，从而大大提高野鸡的成活率。

窍门五：制作标本。蓝招衍的招宝农庄还专门成立了珍禽标本制作部，将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来，做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生，鲜艳漂亮而充满动感，用于家居、办公摆设、礼品送人，既高档典雅又有新意。一头商品活野鸡可卖40-60元，而一架野鸡标本可卖二三百元，既拓宽了产品的销售渠道，而且产品附加值翻了几番。窍门六：加工美食。蓝招衍利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物在农庄果园中开了一个野味餐厅，仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无

二、菜品丰富，味道鲜美独特，加上都是自己养殖的动物，成本很低，又现宰现杀，新鲜美味，是无公害的食品，迎合市场的潮流，开业以来一直食客如流、生意红火。

第三篇：七彩山鸡养殖项目申请

七彩山鸡养殖项目申请

申请人： 法人代表： 项目建设地点: 申请事项： 项目概要：

一、建设内容及规模：

1、山场养殖区60亩，用于建设6亩鸡舍（2栋），进行立体养殖，将部分山场进行围栏，采取圈养（12亩）与散养（外围山坡48亩）相结合养殖山鸡。

2、种植区20亩，主要种植无公害蔬菜、玉米、豌豆、小麦及草莓等，出售农产品与草莓采摘游玩相结合。

二、项目特点：

1、规模性：该项目用地80亩，集特色种植、畜禽圈养、散养和农业观光与一体，投资大、规模强、产出高。

2、循环性：一是生产过程循环性，养山鸡产生的粪便可作为农产品的天然肥料，生产的蔬菜又可供养殖山鸡。二是资源循环性，建设鸡舍同时设立散养区，使规模养殖自然化，另外，种植基地又作为观赏区与绿色蔬菜供应区。

3、生态性：养殖、种植均为天然生态循环，保护生态平衡，产品绿色安全无化学肥料。

4、畜禽特色：山鸡肉具有高蛋白，低脂肪，等特点，还可用于药材，另外羽毛具有观赏性，可制作教学标本等优点。

5、环境绿化：养殖期间，在5年内绿化周围荒山荒坡，保护生态环境，利用大自然回馈大自然。

三、项目建设周期：

建设项目共5年，即2016年06月至2021年07月。

四、项目投资预算：

1、共用地80亩，总投资需20万元，其中，水源导引所需2万元，购置山鸡及农产品所需3万元，建设鸡舍、围栏和种植所需13万元，另外预备流动资金2万元。

五、项目可行性研究：

1、红崖子沟特殊的山区地势海拔高，气候干燥适合山鸡生长，地区紫外线强可天然杀菌可生产出绿色安全产品。

2、参考来源：《畜禽养殖杂志》，实地考察等。

六、项目建设必要性：

一是适应当该消费者需求。随着经济增长，人们生活水平越来越高，对食品安全性要求也越来越高，养殖野生山鸡及无公害蔬菜大棚，可解决消费者需求及带动当地经济发展，具有很好的发展前景。

二是响应绿色环保生产。该项目预估在5年内绿化周边荒山荒坡。控制水土流失和沙漠化、植树造林、合理配置生产力等。

该项目具体绿化如下：（参考附页图一）故申请以上建设用地及项目，敬请批复！此致

敬礼

申请人：

申请日期：

图一：

图二：项目建设鸡舍图。

第四篇：山鸡养殖项目可行性分析

山鸡养殖项目可行性分析

山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，更是一种经济价值很高的珍禽，集食用、药用、毛用、皮用于一体。山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味），野味浓郁，用于煲汤，汤色清纯，无家鸡的油腻，为历代皇家御食。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴，如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”，这些野味成了贾府餐桌上的珍品。这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。

山鸡是高蛋白、低脂肪，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑，可治多种慢性病。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

雄性山鸡毛艳丽非凡，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物，极具观赏价值。福建省龙井生态农业有限公司养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年，现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍，成为山鸡销售的渠道之一。可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。

一、养殖山鸡效益分析：

人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业，是国家科委“星火计划”推广项目，它具有适应性广，抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险，周转快等特点，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。

1、投资小： 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。

2、食性杂： 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。

3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。

4、抗病力强： 山鸡原为野生动物，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽强，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得鸡瘟和生病，养殖风险低，投资保险。

5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料10元左右，按目前市场价格每斤15-20元计算，每只可创毛利20-40元。种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150枚以上，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，则年可产商品鸡60只，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，一年就可获利18万元，利润十分

可观。

二、养殖山鸡的市场前景：

随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏。

山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，山鸡越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

三、山鸡饲养管理技术：

1、山鸡舍建设

山鸡场舍应选择在有利于排水，干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以20—30平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，鸡舍宽4米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，宽4米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫。

2、饲养用具

(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。

(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。

(3)饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。

3、饲养管理

根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，需要采取保温措施。

青年期：42日龄至100日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。

山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。

山鸡嗉囊较小，食量少。因此，饲喂食料要做到少量多次，成年山鸡每日每只需要标准配合料70～80克，并配以适量嫩青草或蔬菜。

（详细的山鸡饲养管理技术，来龙井生态农业公司时，我们将为你进行系统、全面的培训，保证你学会。）

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福建省龙井生态农业有限公司经过近10年的探索，在山鸡驯养、提纯复壮、高产选育、饲料配比、成本控制、疾病防治、低成本生态养殖模式等一系列整套养殖技术上积累了丰富的实践经验。

养殖龙井山鸡有何优势

1、质量好：我公司的山鸡经过多年来严格的提纯复壮，多元杂交后，在产蛋量、产蛋率、受精率、成活率等生产性能上均优于一般其它品种。

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第五篇：土鸡养殖项目创业计划书模板

土鸡养殖项目创业计划书模板

一、项目介绍

项目名称：林地生态养鸡

经营范围：土鸡、土鸡蛋

项目负责人：

项目投资：10万元

场地选择：X林地

二、市场分析

1、市场需求分析

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。

2、市场竞争与效益分析

经济效益分析：年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防1费等生产成本7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去成本，获利7万元。因此，具有较好的经济效益。

社会效益分析：林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防1，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

3、养殖与环境的互利

在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。

三、项目计划

1、近期计划

在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养，采用滚动式发展做到月月批量销售，在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品牌。

2、远期计划

在三年之内，建立土鸡，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地，用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

四、成本预算

1、薪资预算

饲养员2名，技术员1名，月薪1000元。

2、投资预算

说明：投资预算按一年的时间计算。

（1）场地建设费：5000元

（2）值班室、饲料间：6000元

（3）运输车一辆：20000元

（4）按月饲养土鸡1000只计算：鸡苗3000元，玉米，糠麸等饲料1万，水电费2000元

（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元

综所上述，一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养，所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗，1苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万元，前期投入资金约为5万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）

3、经营成本预算

年饲养土鸡12000只，总成本为10.1万元。

五、风险预测

1、经营风险

（1）选择经营场地的地理位置是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵袭；

（3）鸡苗是否高数量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）销路是否畅通；

（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；

（7）管理制度是否完善。

2、控制办法

（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。

（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。

（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。

（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

（7）采取先进的管理制度，合作社—农户—雇员相结合的模式。

六、市场营销

1、营销策略

大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。

2、营销方式

（1）熟人推荐：利用熟人介绍。

（2）公关营销：利用鸡贩子关系，由鸡贩推广营销。

（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。

（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

（5）人员推销：直接推销。

（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

3、经营计划

（1）将养殖林地发展成2个，形成轮换放养模式。

（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。

（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。

（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。

（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。