生态养殖市场前景★

第一篇：生态养殖市场前景

山鸡养殖市场前景的分析报告

我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变，走科技兴农之路，以满足新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下，应在新、奇、特上作文章。

近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡（3～4月龄）香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而推动了养殖热潮。

山鸡又名野鸡、雉鸡，我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经专家精心选育，该鸡毛色鲜艳，体型大，抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。一些饲养100天体重达可1.5公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要。河南新野县新甸镇津村农民白学增自1998年创办山鸡场以来，当年收入10万多元，得到当地政府的大力支持和高度评价，被评为“新野先进单位”和“科技星火带头人”等光荣称号。我国长期饲养证明，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，很适合我国南北方养殖。

山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，山东曹县野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1 000万只之多。有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。但引种前要实地考察，学好技术，确保养殖成功。

第二篇：特种养殖的市场前景

特种养殖的市场前景立洋4198971

32近年来，特种动物养殖业已成为我国农业中新兴的一支养殖大军。特养业是不同于已形成大批量、大规模、普及饲养繁育的常规养殖动物，如猪、牛、羊、禽、鱼等，其特点是种类多，涉及范围广，经济价值高。特养业，按照其经济用途大体上可以分为以下6类，现将其品种内容、市场前景做一分析。

草食类特养动物

此类特养动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾寒羊、肉兔、野兔等。目前除鹿、羊、兔养殖有一定规模和繁育饲养水平以外，其他种类的养殖，尚处于进一步开发探索阶段。尤其是品种、繁育、饲养技术、卫生防疫等方面需要进行广泛和深入的研究，此类动物养殖发展前景较好，重点是开拓市场，研究和引进新的加工技术，开发产品种类。

杂良类经济动物

目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。由于此类动物繁殖速度快，市场容量有相当空间，常被炒种者利用以获取暴利，使农户受骗上当。肉狗养殖的首要问题是质量价格和卫生防疫，在饲养和繁育技术方面还处于开发阶段。产品加工和综合利用也是养犬业持续发展所要重视的问题。香猪、小型猪涉及消费水平和消费习惯，目前市场容量不大。鼠类养殖则存在饮食卫生和卫生安全问题，发展前景不容乐观。其他动物的养殖主要受限于加工技术水平和产品销路开拓，应从产品多样化和产品质量上突破。

特禽类经济动物

这是当前颇受各地重视竞相发展的多种特禽统称，其中包括：中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妃鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等，此类特禽的养殖技术不太复杂，场地及设备要求不高，宜在各地农村扩大饲养，市场销售状况一般看好。尤其是作为营养滋补型和野味食品，颇受消费者欢迎。火鸡在我国因食用习惯不同和价格较高，目前尚未形成规模，但在开拓国际市场方面有一定优势。鸵鸟因场地投资大，口粮成本高，饲养管理有一定难度，作为新型食品价格昂贵，只有提高加工和综合利用水平、降低成本，才有进一步发展的可能。

毛皮经济动物

我国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭兔、艾虎、黄鼬等养殖，已有一定规模和经验。存在问题是受国际市场供求状况的影响很大，已多次出现市场销售大起大落现象，养殖户生产积极性受到一定影响。此外，我国毛皮动物在饲养和营养水平方面亟待改善，只有大力发展高档优质产品才能在国际市场上占领一定的份额。据专家剖析，我国毛皮动物养殖，普遍存在蛋白质供应不足，缺少科学的饲养标准和日粮配方，需要有关研究部门和企业加强合作，研究和推广科学的饲养管理技术。

水产经济动物

此类动物种类正在增加，如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、绿毛龟、鳄鱼、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。除少数动物有较长养殖史外，大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入研究，在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。此类动物经济价值较高，发展前景较好。

昆虫类动物

近几年随着保健药品生产的需要，昆虫类动物的养殖有较大发展，种类也有增加，如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫、倍蚜等。此类动物随着社会对药物、食品和工业原料的需要量增加，其中一些种类将逐步形成规模生产，尤其是加工水平的提高，能进一步推动生产的发展。

第三篇：生态养殖计划（范文）

河南邓州生态养殖基地 河南邓州生态养殖基地位于河南省邓州市白牛乡杨营村，命名河南邓州生态养殖基地，水产养殖场初建完成数十亩，扩建工程正加紧实施，计划规模500亩，花边鸭养殖已初具规模，基地主要生态立体养殖虾，蟹；鳝鱼；鱼；鸭；田螺；蚯蚓；肉牛等。是一个无公害生态养殖立体基地，贯彻“立足农村，发展农村”思想，将以基地为中心逐步打造一个庞大的生态养殖带。欢迎各界朋友加盟参观考察！养殖前景 邓州地区是鸡蛋产地，对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，适合群养、散养、笼养等 原螯虾能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时，克氏原螯虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。市场前景 目前，河南地区克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6~8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，全国上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年进口克氏原螯虾就达5~10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6~8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20％。河南邓州生态养殖基地在这个得天独厚的资源优势后于2007年9月份正式落户于邓州市白牛乡杨营村，将以基地为中心逐步打造一个庞大的立体生态养殖带。本企业位于河南省邓州市 常年以特色产业养殖为主，主要经营有蛋鸡肉鸡养殖以及水产产品的养殖等 本公司常年出售鸡蛋预定

第四篇：发展农业生态养殖

湖南农业大学

高等教育自学考试本科生毕业论文

发展农村畜禽生态养殖

学生姓名：刘常春

考籍号：910909102803 年级专业：2008级兽医 指导老师及职称：黄生强 教授 学 院：怀化职业技术学院

湖南﹒长沙 提交日期：2010年4月

目录

摘要

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 关键词

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 1 前 言

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2 社会现状 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2．1 人力资源 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2．2 土地浪费 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 2．3畜产质量量问题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 2．4规模化畜牧养殖业对环境的影响 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 3 生态养殖

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4 发展对策与建议 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4．1要科学规划布局，调整养殖结构 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6 4．2要强化技术攻关，制定生态养殖标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4．3要整合资源资金，出台扶持政策 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 4．4要强化组织领导，争取上级支持 „„„„„„„„„„„„„„„„„7 4、5坚持推行公司+农户、公司+基地+农户的生态养殖模式 „„„„„„„„„„8 4、6重视农业情报和国际合作与交流 „„„„„„„„„„„„„„„„8 5 小 结 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 参考文献 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 致 谢 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

发展农村畜禽生态养殖

学

生：刘常春 指导老师：黄生强

（湖南农业大学农学院，长沙410128）

摘要：大量农民工的闲置，农村土地资源的浪费，大规模养殖污染环境，一系列食品安全问题，现今全球金融危机的冲击，导致人民的生活更加困难，尤其农民最为突出。近年来，随着国内外消费市场对畜产质量量与安全的关注，畜禽生态养殖已逐渐成为畜牧业发展的必然趋势。《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》已提出明确要求。《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》[国发（2007）4号]明确提出了大力发展生态养殖的重大意义。

关键词：发展

农村

畜禽

生态养殖

前言

发展农村生态养殖对调整农业产业结构、促进农民收入的增加、农村剩余劳动力的转移、促进城乡化率水平的提高和推进社会主义新农村的建设有重要意义。目前农村劳动力的利用状况大约2/3从事农业生产活动，1/3在非农部门就业。而1998年农民的收入中来自业的为57%，来自非农业部门的已达43%。因此，增加农民收入，应该从农村人力资源的利用上做应文章，因为它是农民拥有的还没有得到充分利用的最大资源。农地作为农民的第二大财富，虽然在生产强度上已经得到了充分利用，然而在生产利用率和土地本应具有的生产以外的潜力上还没有得到充分的发掘。[1]2

社会现状

2．1 人力资源

据有关数据显示，我国耕地面积仅存十八亿多亩，按农村现有劳动生产力水平和生产规模进行推算，仅需1.5亿劳动力，而现在农村劳动力有近5亿，剩余劳动力近3.5亿。改革开放以来，区域经济发展与城乡经济发展的不平衡，使大部分地区农村经济仍然处于徘徊不前的状态，农村经济发展整体水平依然不高。随着市场经济体制的 逐步建立和发展，第二、三产业发展对劳动力的需求越来越大，农村劳动力的过剩、城市化的加速等一系列因素，推动了二十世纪八十年代人口流动规模的迅速扩大。1989年，中国大地第一次出现汹涌的民工潮。2000年第五次人口普查的统计数，离开户籍所在地半年以上的人口为1.2亿，其中进入城镇第二、三产业企业打工的农民工约为8000万人。据农业部、劳动社会保障部等有关部门估计，2002年离土离乡的农民工约为9640万人。党的十六大报告提出，要用城乡统筹的眼光来解决中国的农业、农村和农民问题；党的十七大报告又在促进国民经济又好又快发展中明确指出：“统筹城乡发展”，“建立以工促农、以城带乡长效机制，形成城乡经济发展一体化新格局”。这就意味着在近期内仍然还会有大量农村剩余劳动力要进入城市。至目前，农民工人数已逾1.2亿之众。

按工日法测算，2006年中国农村剩余1.31亿劳动力[3]；采用国际标准结构法测算各省农村剩余劳动力，山东、河北、云南、河南、四川、广西、贵州的农村剩余劳动力位居全国前列，而浙江、福建、北京、上海和天津的农业劳动力短缺，表明目前中国农村剩余劳动力主要集中在人口规模较大、经济欠发达的中西部地区，这些地区的农村劳动力将逐渐成为全球金融危机冲击的重点就业人群。[2]2．2 土地浪费

根据一般规律，随着农村人口的流动，原先堆积在土地上的人口将会减少，土地的规模经营及通过规模经营而获得平均利润率成为可能，工农和城乡差别将会缩小。特别是农村因为拥有不可再生的土地资源而有可能蕴育着更多的发展机会。但是，我国现有的土地制度是由土地的家庭承包延续而来的，土地的承包期达数十年。这从总体上看是十分必要的。因为，土地对于农村人口，不仅是生活之源，同时是基本保障。但是，土地的家庭承包不仅造成土地使用的细碎化，难以规模经营，而且造成土地难以流转，难以向拥有资金、技术、知识的人手中集中。由此便出现了农村人口流动而土地不流转的制度性限制，使那些通过外出务工经商积累了资金，增长了知识，获得了技术的农村精英难以将资金、技术和知识投入土地的规模经营，并获得相应的利益。虽然，一些曾经外出经商的农村精英愿意回报乡村，但也只能将资金投向那些没有承包的一些“荒地”。这些地方的投资效益一般较差，吸引力不大。卞悟主持的一项农民流动的社会调查，在有关土地问题的问卷回答中，有61%的答案是“劳动力流动而土地不流动，导致抛荒和种„应付田‟的增加[4]。”

2．3 畜产质量量问题

从统计数字来看，我国每年食物中毒报告例数约为2~4万人，按照卫生部提供的 4 统计数字，最近几年的食品安全问题呈上升趋势。根据世界卫生组织（WTO）估计，发达国家食源性疾病的漏报率在90%以上，而发展中国家则为95%以上。

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时，兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用，工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其它有毒有害物质超标，并导致畜产质量量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。如今，人类不仅受到了动物源性疾病如禽流感、口蹄疫、甲型H1N1流感等疫情的威胁，也深受违规添加非饲料添加剂“瘦肉精”、“三聚氰胺”等事件的危害。随着经济全球化的深入推进和我国加入世贸组织，配额、许可证等直接限制性的关税贸易壁垒逐渐减弱，“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒已经逐渐成为一些国家尤其是发达国家，实施贸易壁垒的重要形式，“绿色壁垒”使我国农产品尤其是畜产品在出口过程中遭受了严重损失，特别是三鹿奶粉事件和国内外禽流感等动物疫病的发生，使畜产品出口较长时期封关，给畜牧业带来了重大损失。

[5]2．4

规模化畜牧养殖业对环境的影响

为了查清我国规模化畜禽养殖业对环境造成的污染现状及污染治理情况,国家环保总局曾组织全国23个省、自治区、直辖市对规模化畜禽养殖业污染情况进行了调查。调查结果显示,对环境影响比较大的大中型畜禽养殖场80%主要分布在人口比较集中、水系较发达的沿海地区和诸多大城市周围,中部地区不到总数的20%,而整个西部地区仅占总量的1%左右。

1999年我国畜禽粪便产生量约为19亿t,是工业固体废弃物的2.4倍,河南、湖南、江西等地区甚至超过4倍,大多数地区也都已超过了一倍。其中规模化养殖产生的粪便相当于工业固体废弃物的30%,山东、广东、湖南等地则占到本地区工业固体废弃物的40%。其中畜禽粪便COD的排放量已达7118万t,远远超过工业废水与生活废水的排放量之和。一般认为畜禽粪便对土地总体负荷警戒安全值以0.4为宜,而北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地区负荷警戒值都已超过4.9,我国总体水平已经达到4.9[6]。调查还发现,由于多种原因,我国许多规模化畜禽养殖场地处对居民产生环境影响的区域范围内,一些规模化畜禽养殖场甚至位于居民区内,8%～10%的规模化养殖场距离水源地不超过50m,30%～40%的规模化养殖场与居民区或水源地的最近距离不超过150m。养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力,还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境污染纠纷。

另外,规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低,全国90%的规模化养殖场未经过 5 环境影响评价。从整体上看,规模化养殖场的内部环境管理比较粗放,60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施,而且环境治理的投资力度明显不足,80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。绝大多数规模化畜禽场的建设没有相应的配套耕地用于消纳其产生的畜禽粪便,客观上已经形成了比较严重的农牧脱节。因此,防止畜禽养殖污染刻不容缓。生态养殖

生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品[7]。

节俭消费，绿色消费渐成潮流。“小康绿色消费调查”显示有97、4 %的人表示，“愿意身体力行在做一个关心生态环境，不过度消费的绿色消费者绿色消费将成金重地。

[8]

。” 4

发展对策与建议

4．1要科学规划布局，调整养殖结构。

尽管我国已成为一个养殖大国，形成了大的产业，但目前仍处于一种分散的养殖状态，这已经不适应“两型社会”建设的需要，必须通过结构性调整来全面提升生态养殖的水平和效益。而结构性调整首先面临的就是规划布局。要设置禁养区、限养区、适度发展区，全国必须按照国家所划分的要求，重新调整布局、制订规划。要选择在农村比较偏僻、植被较好的地方进行重新布局和调整。对于现在已经形成了规模养殖的大户，也要引导其进一步优化环境，确定好新的选址。如果现在不利用这么一个千载难逢的机遇来进行科学布局和结构调整，中国的优势将会丧失殆尽，中国的生态养殖要规模化就将是一句空话。因此，我们要高瞻远瞩、科学决策，要为将来考虑，对未来负责。

4．2 要强化技术攻关，制定生态养殖标准。必须重点解决由传统养殖向科技养殖转变的问题，实现生态养殖。就目前中国畜禽养殖的整体规模而言，已经较好地形成了规模效应，但是这种规模效应正面临着严峻的挑战，它所带来的严重的面源污染已使得这种规模效应受到了严重影响。传统的养殖方式已经走进了发展的“死胡同”，必须强化技术改造，提升养殖技术。一句话，加快研究和探索适合本地的养殖技术已势在必行。要成立技术攻关组，特别是要把全国畜禽养殖行业内有着深入研究和卓越贡献的专家、学者请过来，在较短的时间内，在现有的技术基础之上，强化技术攻关。要在技术达标上下功夫，努力形成畜禽养殖业的行业标准甚至成为技术权威，把质量和品牌结合起来。只有把这个问题解决了，才可以实现生态养殖和规模扩张。目前，要真正形成适合本地养殖的专业技术，我们还有很长的一段路要走，希望在这方面能尽快实现重点突破。这也是中国在推进“两型社会”建设、培育“两型”产业方面的一个重要探索。

4．3 要整合资源资金，出台扶持政策

必须重点解决由自我性养殖向保障性生态养殖转变的问题，实现长效生态养殖。发展生态养殖业是一项事关农民切身利益的民生工程，必须作为大事来办。在当前财政压力较大的情况下，首要的问题就是资源和资金的整合。逐渐加大投入，进一步改善牧业基础设施。在总体增加财政支农资金投入的基础上，新增财政支农资金重点向畜牧业倾斜。加大对牧业小区建设的支持力度，切实解决用地问题、周边环境保护问题和防疫设施建设问题；应依据行业的社会功能，进一步改善基层牧业服务和监管设施。产业的发展壮大是相当不容易的，我国已经形成了较好的条件，更应该通过资金扶持，使优势更优、强势更强，这也是壮大经济的一个重大举措。要在政府扶持的基础上引入市场机制，这是因为现代农业的发展也完全可以引入工业发展的理念和模式。首先，对已经形成生态养殖规模、作出重大贡献的龙头企业，要出台有关的优惠政策，扶持做大做强。其次，对生态规模养殖户要采取不同的扶持方式。在这方面，有关部门要抓紧研究出台相关具体政策。养殖方式从“千家万户”散养到“多家大户”规模生态养殖的转变，这是一个最终要实现的模式，也是我们的奋斗目标，但必须有个过渡期。如何协调解决生态养殖散户和龙头企业的组织形式问题，是由农民在自己家里养还是到龙头企业打工，实现由农民到股民、从务工到员工的转变，这些都值得我们很好地研究。[9] 4．4 要强化组织领导，争取上级支持

要充分利用“两型社会”建设试验区这个综合性、开放性平台，大力包装和策划项目，尤其是“两型”产业发展的重大项目，积极争取国家产业政策支持。要迅速成立国 7 家生态养殖协调领导小组，尽快把发展生态养殖的规划做出来，把三年行动方案做出来，上报国家有关部委，争取上级支持

[10]

。总之，我们一定要围绕“两型社会”建设大局，着眼当前，立足长远，想大事、谋大事，切实把发展生态养殖这件大事抓紧抓好，抓出成效来。

4．5推行公司+农户、公司+基地+农户的生态养殖模式

农村生态养殖要因地制宜地推行“公司+农户、公司+基地+农户”模式。以生态养殖羊为例子：公司+农户的生态养殖模式下，公司统一提供适于当地发展的绵、山羊品种，而后选择具有饲养管理能力和具备饲养条件的农户，通过签订合同，将选定的羊群承包给农户。承包期间承包羊的所有权归公司所有。承包期间农户向公司交回按承包合同规定的羔羊以及产品。承包期间，承包羊的饲养管理费用由农户负责。公司对承包户进行技术指导，技术人员定期对羊群的配种、产羔、防疫、饲养管理等主要技术环节进行技术指导。农村生态养羊一般是一家一户的分散饲养，品种混杂，各行其事，很难开展科学饲养管理和改良选育等技术指导工作。但这种模式下，生态养羊场户提供的产品质量不稳定、参差不齐，不利于进入高档场所消费和出口创汇。而“公司+基地+农户”的模式能解决这个问题。企业通过自建部分基地，把养羊户纳入基地作为养殖工人，统一管理，提供高质量产品。

4．6 重视农业情报和国际合作与交流

调整农业结构，切实提高整体效益势在必行。提高农畜禽生态养殖经济效益，市场是关键，信息服务是基础。目前农业的发展已由单纯受资源的约束转变为受市场信息与资源的双重约束。有资源优势不等于就有市场优势，更不等于就有了效益。如果谁违背了市场需求规律，谁将会到市场的惩罚，市场信息服务在指导农业生产、调整产业结构中发挥越来越重要的作用

[11]

。80年代末期，世界信息服务产业的市场规模已超过去时1880亿美元，其中，美国920亿美元，西欧姆521亿美元，日本335亿美元，澳大利20、3亿美元。在国际合作方面，美、日、英、法、德等国在进行国际合作交流的同时，也非常注重借鉴、学习他国之长，补已之短

[12]

。可以说，搞好信息服务就是掌握了开启农产品市场的金钥匙。因此，人们应把市场信息服务当做一项先导工程来做。

小结

发展现代农村生态养殖会增加我国农民收入，改善乡村生活条件，提高农民生活质 8 量，充分利用农村资源，缓解农村剩余劳动力，增强国民经济，优化生态环境等。只有这样我们才能更快打破“绿色壁垒”，在国际“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒上站的稳。养殖业发展的必然趋势，由不得我们不考虑。希望引起社会的重视，加快发展步伐。

参考文献

[1] 黄季锟.对农民收入增长问题的一些思考.农业经济与科发展研究[M] 中国农业出版社.北京.2000，11.[2]阮梅.中国农村留守儿童调查：世纪之痛[M].人民文学出版社.2008:6-12.[3] 钟钰, 蓝海涛.中国农村劳动力的变动及剩余状况分析[J].中国人口科学, 2009,6.[4] 卞悟.农民流动：良性还是恶性循环[A].刘青峰，关小春.90年代中国农村状况：机会与困境[C].香港：香港中文大学出版社，1998.[5] 王启云,肖怀安 ,刘蓉,现代农业之路[M].湖南师范大学出版社.湖南.2007，7.[6]黄爱霞 邹晓庭 集约化畜禽养殖污染的现状及解决方法[D].浙江大学饲料科学研究所,浙江, 2006 3-6.[7] http://baike.baidu.com/view/13688321.htm[OL].FR

[8] 张旭.2010中国人四大消费趋势.中国全面小康研究中心[M].2010：2-1.[9] 程振煌, 梁业森 我国畜禽养殖业的特点存在问题及对策[M].当代畜牧.北京.2009，1.[10] 余爱国.关于全面发展生态养殖的思考.[N/OL].人民日报.2010-3-22

http://www.pppod.net/index3_1.asp?id=4004.[11]

黄不凡.中国农业发展强盛趋势与评估[M].中国农业出版社 北京 1999，9.[12] 万宝瑞.新阶段农业结构调整的实践[J].中国农业出版社.北京.2000，5.致

谢

本论文是在黄生强老师的悉心指导和热情关怀下完成的。由此而耽误你的休闲时间，我感到抱歉。黄老师：谢谢您！祝您：工作顺利，心想事成！

第五篇：生态养殖申请书

林下生态鸡养殖项目

立项申报书

目录

一．项目概述： 二．项目背景：

三．项目建设的必要性：

四．项目建设指导思想、基本原则和目标任务：

4.1、指导思想： 4.2、基本原则： 4.3、目标任务：

五、项目建设单位基本情况：

5.1、承建单位简介：

六、项目建设有利条件：

6.1、项目区的选择：

6.2、项目区建设优势条件：

七、项目建设规模及内容：

7.1、建设规模： 7.2、建设内容：

八、项目投资概算及资金筹措：

8.1、围栏建设：

8.2、鸡舍及配套设施建设： 8.3、管理房及供电设施： 8.4、鸡苗：

8.5、销售体系建设：

九、风险评估及效益分析：

9.1、经营风险： 9.2、控制办法： 9.3、经济效益： 9.4、生态效益： 9.5、社会效益;

十、结论及建设：

10.1、结论： 10.2、建议： 相关附件：

附件

1、有关新闻报道：

附件

2、科技支撑的权威机构：

一、项目概述：

为探索“林禽结合、树畜同步”的现代生态农业良好发展模式，开辟鸡禽产业新的发展空间，推进养鸡业生产方式转变，发展节约型、健康型、生态型畜禽业，快速提升畜禽生产能力，促进合作社经济增产增收及生态农业的良性循环。

舒城县地方特色养殖产业-------生态鸡林下养殖项目，规划在舒城县棠树乡黄岗、县沙岗园艺场600多亩核桃种植示范基地以及周边乡镇加盟合作的林业种植专业户和农户的承包林下实施，该基地主要种植薄壳早实核桃树，项目属核桃树林下或其他山林的间作模式，核桃和其他幼林，地表温度高，生长迅速，林地野草生长旺盛，产生大量各种昆虫，由于生态鸡采用散放的形式饲养，器主要食物是林下地里的杂草与昆虫，人工只补充少量的饲料。

近年来，随着经济和工业的发展，生态环境问题日益突出，环境保护已成为我国的一项基本国策，造林绿化、改善生态环境是我国社会经济发展中的重要内容，林业是一项重要的公益事业和基础产业，承担着生态建设和林产品供给的重要任务，在实现可持续发展中具有不可替代的作用。《中共中央国务院关于加快林业发展的决定》明确指出，在全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的进程中，必须高度重视和加强林业工作，努力是我国林业有一个大的发展。在贯彻可持续发展战略中，要赋予林业以重要地位；在生态建设的要求也越来越高，传统的林业生产、经营和管理模式，已不能适应新形势下现代林业的发展。党的十六届五中全会做出了加快社会主义新农村建设的重大决定。建设社会主义新农村需要注重搞好生态规划，实现农村可持续发展。良好的生态环境是经济增长和城乡发展的基础和条件。进行生态规划，要按照社会主义新农村建设的要求，必须进一步强化可持续发展意识，妥善处理好经济发展与人口、资源和环境的关系，改善农村生态环境。

二、项目背景

畜牧业是促进农村生产力发展的支柱产业，是农村增产、农民增收的重要来源。畜牧业是处于工业、农业之间的中间产业，具有承工启农的中轴作用，畜牧业的发展不仅可以带动饲料加工业、畜产品加工业、兽药、食品、毛纺、制革、畜牧机械等相关产业的发展，并能吸纳大量农村劳动力。在新农村建设中，把发展畜牧业作为产业结构调整的重点来抓，围绕“打造特色、扩大规模、提高标准”三大主题，不断巩固壮大畜牧业主导产业。目前，人们对生活方式和生活质量的要求越来越高，营养结构、膳食结构发生了很大变化，对肉、蛋、奶的需求越来越大，畜牧业已成为“菜篮子”工程的主题。畜牧业的发展，已成为丰富人民群众“菜篮子”工程的关键所在，是改善人民生活状况的现实需求，是提高人民生活水平的重要产业，是实现农民生活富裕的重要渠道。加快发展畜牧业，实现农户零星分散饲养向生态化、规模化养殖、专业化生产、集约化经营、规范化管理，采取科学有效的措施推进畜禽粪污生态处理机综合利用，加强畜禽规模养殖场、养殖小区的动物防疫设施、病害畜禽无害化处理设施建设。

随着人们生活水平的日益提高，在追求温饱型食品的需求之余，便向着无害化、健康、环保的方向发展。林下放养生态鸡已成为家禽养殖业的一条新路子，其成本低，技术要求不高，受益快，是目前首选的养殖模式之一。林下养殖生态鸡即利用林地天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料资源，以放牧为主、补饲为辅的方式发展本地鸡，这种放养方式隔离条件好，疾病发生少，成活率高；同时林地为鸡群提供了良好的生活生长空间环境，而且不论从生长发育还是卫生防疫等方面来考虑都是理想的；地方土鸡生性活泼好动、觅食力强，能够从大自然获取所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，饲养成本低、投资少、售价高；林下养殖生态土鸡使家鸡具有了野味，符合绿色食品要求，其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，市场前景十分广阔。

三、项目建设的必要性：

林下养殖生态土鸡是一项新生的生态养殖产业，它可以充分利用林地资源，发挥林阴优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、禽资源共享，优势互补，循环发展。林下生态土鸡项目是一种农业循环经济，它以林地资源为依托，以科技为支持，充分利用林下自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，增加林地生物多样性，又为农村合作经济开辟了新的致富之路。

发展林下生态土鸡，不仅可以使合作社成员的腰包鼓起来，也解决了林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林下产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现。

四、项目建设指导思想、基本原则和目标任务 4.1、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”和科学发展观等重要思想为指导，贯彻落实国家“十二五林业规划”的精神，认真实践科学发展观，以提高畜产品质量安全水平和畜牧业整体素质为中心，以养殖业增效、农民增收为目标，依靠科技进步和创新，发展健康养殖，大力推进生态土鸡林下养殖项目的实施，进一步促进盛奥合作社的核桃种植产业快速健康地发展。4.2、基本原则

4.2.1、选址：地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音干扰。4.2.2、拦网和栖息棚搭建牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。4.2.3、“以奖代补”：对拦网和栖息棚搭建达到标准化建设标准的示范点和基地的合作社成员和实施农户给予一次性奖励。

4.2.4、合作社成员直接受益：符合条件的合作社成员向理事会提出申请，报盛奥合作社社生态林业项目领导小组核准作为示范点，并经备案后，开始搭建，搭建完工后，经领导小组验收，资金直接奖励给验收合格的合作社成员。

4.2.5、扶持林下养殖：以标准化示范点为扶持重点，带动其他环节，推进林下生态土鸡养殖项目向标准化、规模化发展。

4.3、目标任务：

到2012年上半年，舒城县在棠树乡、沙岗园艺场核桃种植示范基地内，同时宣传、联合附近乡镇的林业种植专业户和农民，共同发展建设林下生态养鸡基地，建围栏约1万亩，建设鸡舍约4万平方米，管理房约2000平方米，发展林下生态土鸡约20万只。

五、项目建设单位基本情况：

5.1、承建单位简介：

安徽省舒城盛奥核桃种植专业合作社以生产经营薄核桃繁育、种植、嫁接，核桃良种培养为主，致力于发展特色生态农业产品的合作组织，注册资金600万元，已完善了各种审批手续，办理了相关证照和林权证。近年来，先后引进薄壳早实核桃的优良新品种，成活率均在96%以上，示范种植后，表现出早实，薄壳、抗旱、抗病等特点，目前600多亩核桃种植示范基地的建设初见成效。

此外，充分发挥600多亩核桃种植示范基地的林地资源优势，采取回归自然地科学种植与养殖模式，核桃林地上开展间种油料牡丹、高产玉米、大豆、向日葵等油料植物，林内空闲地里圈养生态土鸡等家禽，实施林禽业综合生态开发，探索农业循环经济规律，发展低碳环保的生态林业，未来前景一定十分广阔。项目将有力地带动周边农民共同致富，实现农业经济与社会效益的双丰收，加快建设社会主义新农村的步伐。

项目课题研究小组，承担着盛奥合作社的禽林业模式生态发展的规划、组织、协调、指导等职责。担负着全社畜禽品种的引进、新技术的引进、试验、示范、推广工作，保证全社畜林业生产健康稳定的发展，因此，林下生态鸡项目的建设，将对盛奥合作社的畜林科技进步起到了积极的推动作用。

五、项目建设有利条件

6.1、项目区的选择

项目建设区的棠树乡、杀岗园艺场区域，地形系大别山余脉与巢湖平原的过渡地带，属浅山丘岗区，地势西南高，东北低，岗圩贩相同，南面的云雾、桂花、八里洪院4个村为浅山区，中部的棠树、刘院、窑墩、新安、邱岗、黄岗、西塘、峰西8个村为丘岗区，北部的寒塘、墩塘、路西、三拐4个村为圩畈区。

棠树乡、沙岗园艺场位于杭北灌区上游，水源主要来自龙河口水库，大的水系是杭北干渠和杭淠分干渠，其余10多条支渠、农渠纵横交错，流经各村。南塘、夹山塘两座小Ⅱ型水库坐浇境内，西塘、南塘等名塘水面大、水质优、无污染。境内共有大小沟塘堰坝1400多座和提水泵站6个。平均气温在15度左右，全年无霜期220天左右，年降水量为1100mm。棠树乡、沙岗园艺场项目实施区域。现有林地1.8万亩，大小林场22个，森林覆盖率为18.9%。今天，舒城新兴的核桃种植产业借机以动，蓄势而发，正在构建安徽的木本油料植物的主要的林业科技示范基地并将成为中国著名的核桃之乡之一！

6.2、项目区建设优势条件：

舒城县核桃种植历史悠久，近年来，在县委、县政府的坚强领导和大力支持下，舒城县把大力发展核桃种植产业作为丘陵山区农民“拨穷根”的新兴种植产业来抓，全力推进核桃种植产业科学发展，核桃种植产业规模迅速扩大，种植面积逐年增多。由于部分林地老化，经济效益下降，为了解决核桃产业后续发展问题，近年来，舒城县县委、县政府在全县林地大力提倡以林下生态发展为主的生态农业模式，为盛奥合作社规划建设的林下养殖生态鸡的循环农业发展模式取得政策性保障。

六、项目建设规模及内容：

7.1、建设规模：

规划在盛奥合作社承包建设的二个核桃种植示范基地范围内和周边附近的乡镇，宣传、发动林业种植专业户和农户，以加盟合作的模式，发展林下生态养鸡基地面积约1万亩，发展林下生态土鸡约20万只；饲料品种以三黄、芦花、萨索C44为主，适应饲养地方土鸡、旱鸭、青草鹅等。7.2、建设内容：

7.2.1、自2011年4月开始每周引进三黄鸡苗2万羽，分期分批育雏40天以后放入基地。

7.2.2、新建林下生态养鸡场100个，发展林下生态鸡20万只，出栏林下生态鸡20万只。

（1）每个养殖点建设12平方米钢架（或木架）鸡舍8个；每点配套乳头饮水设备50套、补饲桶60个、1立方米塑料储水罐1个。

（2）每点建设彩钢板坡屋面管理房1个，每个40平方米；配套供电和防疫消毒设施1套。

（3）鸡苗出壳24小时注射马立克后由养殖户开始育雏40天，按程序化进行免疫接种。

7.2.3、建成虫草鸡养殖研究领导小组，举办养殖技术培训班，注册虫草鸡商标，建立直销窗口，开展产品的现场推介和直接销售。

八、项目投资概算及资金筹措：

项目概算总投资677.3万元，其中申请国家农业产品化项目资金60万元，地方政府项目资金443万元，合作社自筹资金174.3万元。其中：

8.1、围栏建设：

概算投资347.6万元，其中政府项目资金287.6万元，自筹60万元。8.1.1、围栏材料费：黄岗与沙岗园艺场核桃种植基地及周边乡镇的加盟合作的林业种植专业户和农户的生态鸡养殖场内，两侧用¢4毫米电焊浸塑网围栏4.08万米，投资11.52万元；外围及中间隔线用¢2.2毫米荷兰网围栏6.7万米，投资110.55万元。政府项目资金222.07万元（实际招标数为348万元）

8.1.2、围栏人工费：围栏10.78万米，栽立柱30350个（含浇筑混凝土底座），需投资45.53万元。政府项目资金45.53万元。

8.2、鸡舍及配套设施建设：

概算投资100万元，其中申请国家农业产业化项目资金30万元，地方政府项目资金30万元，自筹40万元。

8.2.1、鸡舍：建设鸡舍800个，800元/栋，投资64万元。申请国家农业产业化项目资金30万元，自筹34万元。

8.2.2、补饲及饮水设备：100户配套乳头饮水器5000套、补饲桶6000个、塑料储水罐100个，投资30万元。地方政府项目资金30万元。8.2.3、眼罩：购眼罩20万个，投资6万元。自筹6万元。

8.3、管理房及供电设施：

概算投资144万元，其中申请国家农业产业化项目资金30万元，地方政府项目资金125.7万元，自筹74万元。

8.3.1、管理房：100户建管理房2000平方米，470元/平方米，投资94万元。地方政府补助资金50万元，自筹44万元。8.3.2供电设施：100个养殖示范点配套低电压供电设施，投资50万元。地方政府项目资金50万元。8.4、鸡苗：

20万只，投资60万元，申请安徽省农业产业化项目资金30万元，自筹30万元。

8.5、销售体系建设：

*投资25.7万元。地方政府项目资金25.7万元。

*组建生态养鸡研究课题组，投资相应资料、设施1万元； *举办养殖技术培训班500人次，投资1万元； *注册生态鸡商标1个，投资1万个；

*建立直销窗口4个，投资6万个；现场推介和产品直销，投资4万元； *租赁冷库及购置产品运输车，投资6.7万元；

*订购标识环20万个，投资6万元。合计25.7万元，地方政府项目资金25.7万元。

九、风险评估及效益分析：

9.1、经营风险：

（1）、选择经营场地的地理位置是否合理；（2）、蛇鼠等害物的侵袭；（3）、鸡苗是否高数量存活（4）、疾病的防治是否到位；（5）、销路是否畅通；

（6）、饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；（7）、管理制度是否完善。

9.2、控制办法:

(1)、选择养殖场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案、请专家评价选最佳方案；

(2)、鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作；

(3)、采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，并建立科学、高质量的育雏室；(4)、聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将土鸡的疾病防治工作放在重要位置；(5)、建立项目领导小组和营销策划机构，扩大影响力，打开销路；

(6)、囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补；

(7)、采取先进的管理制度，建立合作社一农户一雇员相结合的模式；

综上分析，经测算，该项目具有较好的盈利能力和清偿能力，抗风险能力也很强。因此，项目从财务分析角度讲是完全可行的。

9.3、经济效益： 经饲养后出栏，三黄鸡、芦花鸡、土鸡、旱鸭的体重分别达到3.5kg、3kg、3kg、2.5kg。按现场售价每只100元估计，扣除养殖成本为67.5元（育雏鸡成本11元/只、固定设施投资折旧7.5元/只、水电费3元/只、补饲粮39元/只、销售及其他费用7元/只），每只鸡利润为30.5元，20万只虫草牧鸡年可实现产值为2000万元，利润610万元，100个养殖成员和专业户，户均收入6.1万元。9.4、生态效益

通过育雏后投放到树林中散养，鸡在林地中自由觅食牧草和虫子，排泄的粪便散在林地里，促进了树林、牧草生长，而林地野生昆虫较多，鸡采食昆虫可使虫害锐减。让鸡回归大自然，增加了鸡的“野”性，这种饲料方式不仅可降低饲料成本，饲料出的生态鸡产品更加肉质鲜嫩、香味浓郁、味道鲜美，而且保证了鸡的原汁原味的绿色生态品质，为社会提供更多绿色食品。

9.5、社会效益

通过对林下虫草牧鸡养殖示范，总结成功经验，可有效促进核桃种植基地的林下资源的开发，走出了一条集资源开发、产业发展、农民增收的新兴之路，拓展循环农业的发展空间，转变农业经济的发展方式，促进畜牧业可持续发展。

十、结论及建议 10.1、结论

盛奥合作社林下生态土鸡基地建设项目具有良好的市场前景和综合效益，并且实施后，社会效益和经济效益明显，政治意义深远，而且产业链长、关连性强，带动作用明显，对农民增收致富和调整农村产业结构、形成区域特色农林产业具有重要的意义。完全符合当前党和国家的农业农村工作方针，符合国家农业产业化发展基金的投向，本项目是十分切实的，并具有可行性。

项目区位于舒城县西北，距县城约20多公里，地集丘陵、平畈、山区于一体，至舒城县城关、范家店、六安金安区公路横穿东西南北，航北干渠纵贯东西，交通便捷，销售市场发育的地理条件优越。实施建设林下生态土鸡养殖项目，其世界和条件十分成熟，具有较强的操作性。

第一、林业种植产业的生态循环发展得到了地方各级政府和农业各部门的重视和关注；

第二、生态土鸡的营养价值高，产品市场前景好，市场需求大，不愁销路。

第三、项目覆盖的区域内的森林资源丰富，适宜发展生态土这一生态农业产品；

第四、目前与盛奥合作社达成合作意向的研究机构，野鸡养殖和山羊养殖已经取得成功，技术十分成熟，具有丰富的养殖经验；

第五、本项目是直接惠及农民的富民工程，深受周边乡镇广大农民的欢迎，农民参与的积极性很高，入股势头强、劲头足；

第六、是盛奥核桃种植专业合作社在群众中有较强的威信和组织发动能力，完全能实施好这一项目。

10.2、建议：

该项目的建设符合国家、安徽省、六安市、舒城县以及舒城县农村巨结构调整的有关产业政策，符合舒城县的有事特色农林产业的发展需求，因此该项目的建设时非常必要的，希望能列入舒城县农业经济发展规划中，同时建议尽快立项批复，尽早实施此项目。