生态养殖调研

第一篇：生态养殖调研

生态畜牧养殖产业项目调研报告

现代畜牧业是现代农业的重要组成部分。如何用科学发展观统领现代畜牧业的发展？山西省晋中捷诚生态养殖有限公司在发展现代畜牧业的实践中，以解放思想为先导，破字当头，立竿见影，勇于创新，大胆探索出了一条“六破六立六创新”发展现代畜牧业的新路子。实践使他们深深体会到，思想解放的空间有多大，现代畜牧业发展的潜力就有多大；改革创新的力度有多大，科学发展的成效就有多大。思想解放的程度，决定改革创新的力度；科学发展的成效，检验思想解放的成败。经济的发展，生活水平的提高，乡村旅游越来越成为人们的消费需求之一，加快旅游业的发展是社会快速发展的需要。尤其是榆次区作为省会东大门，生态养殖与乡村旅游业的发展对带动当地的第三产业的发展，实现地区经济快速健康发展有着重要的作用，也是增加当地人民群众收入的重要渠道。

长期以来，由于城乡二元结构的影响，在畜牧业发展上深层次矛盾日益凸显。城乡之间无论是从生产方式、经营形式，还是从新技术推广、经济效益等方面，差距越拉越大。凡城郊型区域，畜牧业生产方式转型较快，效益也好，而边远山区则以传统生产方式为主，生产周期长，效益差。在破解城乡二元结构难题，促进城乡统筹发展现代畜牧业上，“十一五”以来，山西省晋中捷诚生态养殖有限公司立足不同资源优势，加快优势畜产品区域布局建设进程，形成生态养殖特

色显明的畜牧产业发展格局已初步形成。晋中捷诚生态养殖有限公司发展特色生态畜牧养殖产业迎来了新的、不可错过的发展机遇。

改革开放30年以来，榆次区农业产业发达。以建设全省现代农业示范基地为目标，着力建设“蔬菜、红枣、畜牧、加工”四大基地。最近中国城乡统筹与农村社会事业发展战略课题组到榆次区调研，调研结果表明：榆次区有着丰实的生态养殖与乡村旅游资源，加快发展畜牧产业旅游业，对带动当地的第三产业的发展，实现经济上的新飞跃有着重要的作用，现将调研情况报告如下，欢迎投资者开发。

项目背景及必要性

项目建设背景

我国政府一贯十分重视畜牧业的发展，把畜牧业作为发展经济、富国强民的一项兴国战略来抓，畜牧业在国民经济中越来越起着重 要的作用。全国畜牧业远景目标规划要求到2015年，畜牧业支撑保护体系更加完善，组织化和产业化程度明显提高，整体科技水平和综合生产能力显著增强，畜牧业生产结构更趋合理，畜牧业产值占农业总产值的比重达到40%，畜牧业现代化建设迈上一个新台阶。

近年来，为加快农村经济的发展，增加广大农民收入，促使农村经济上新台阶，山西各级政府十分重视畜牧业的发展，并将畜牧业作

为全面振兴农村经济，实现农业可持续发展战略的一大主导产业。山西省委、省政府先后出台了《关于加强畜牧业若干问题的决定》、《关于加快农村经济和农业发展的意见》等政策性文件。同时，各级政府结合当地的实际，制定了发展畜牧业的具体政策措施。由于政府的高度重视及优惠、宽松的政策环境，极大地调动了广大农民发展畜牧业的积极性，使得畜牧业得到了迅速发展。

榆次区有丰富的玉米资源和水资源，具有发展肉鸡养殖得天独厚的资源条件。但是当地大都养殖分散，规模小，没有实现规模化、标准化养殖，技术水平参差不齐，没有形成区域优势。尤其是经历了2006年禽流感之后，农户分散养殖标准化程度低的弊端明显暴漏了出来。该项目正是基于目前当地肉鸡养殖面临的问题而提出的。

项目建设的必要性

项目建设符合我国的产业政策及优势农畜产品的布局和规划 我国政府在相关会议和文件中多次明确指出，国家农业综合开发项目是政府通过支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业结构，提高农业综合生产能力，以实现农业的持续、稳定发展。从国家到地方的各级政府，都把发展畜禽养殖和加工放在事关国计民生的重要地位。国家农业部门提出要稳定猪、鸡生产，大力发展牛、羊等草食家畜。各级地方政府也对畜禽养殖业的发展给予了极大关注，省委、省政府在《山西省国民经济和社会发展“十一五”规划及2010

年远景目标的建议》中明确提出要加强农业基础建设，全面发展林果、畜牧、蔬菜、小杂粮四大产业。山西省农畜产品加工业“十一五”规划中，把禽类养殖、产品产后处理和加工放在重要位置，明确提出“十一五”期间要“重点发展肉牛、肉羊加工，稳步发展猪、禽加工，禽类加工以粮食主产区为重点，在稳步提高猪肉商品率的基础上，提高牛羊、禽肉加工比例。畜禽基地要围绕加工，在优势产区积极开展品种改良，提高畜禽产品质量，从原料上确保肉类加工能应对市场变化。

该项目建设有利于促进当地优质农产品基地建设，促进当地农业产业结构调整，带动区域经济发展

畜牧业在农业中所占比例是划分传统农业和现代高效农业的一个主要标志，大宗传统农产品长期低价位徘徊，经济效益下降，农民收入水平提高缓慢，严重地影响了农民生产积极性和农村社会稳定。山西省优势农产品区域布局规划中提到畜牧业是山西省农业和农村经济的一项支柱产业。山西省饲草饲料资源丰富，兼有农区和牧区畜牧业发展的良好条件，大力发展猪鸡食粮型畜牧业具有广阔的前景。

在项目实施地发展优质肉鸡业是解决当地农业产业结构调整的一个有效措施；是促进优质农产品基地建设，促进农村劳动力的转移，带动区域经济发展，促使农业增效，农民增收的有效途径。项目完成后，将带动当地肉鸡养殖业向规模化发展，壮大榆次区肉鸡养殖业，增加农民收入，促进当地农业产业机构调整。同时，通过 ”玉米种植→饲料加工→肉鸡养殖→鸡粪还田“形成”粮－鸡－有机肥－粮“的完

整循环生态型产业链，发展农业循环经济，促进农业向可持续方向发展。

该项目的建设，有利于实现肉鸡的规模化养殖和标准化生产，提高肉鸡的市场竞争力

目前，山西省肉鸡业仍主要以农户小规模养殖为主体。山西省以小生产方式为主体的肉鸡业的弱点和弊端主要表现在:千家万户分散饲养，面广量大，不少鸡舍建在院内，人鸡混居，鸡舍间距很近，无任何消毒隔离措施；饲养环境极差，极易对产品造成污染；用药及疫苗免疫不规范，分散养鸡户从来不做任何疫苗接种，导致传染病不断发生，对规模化养鸡场构成严重威胁，也增加了政府和防疫部门控制疫情的难度。

因此，项目承担单位率先在山西省使用大跨度、高标准、自动化控制饲养体系，建设了先进的封闭式、集约化的肉鸡养殖设施，全面推广标准化、规范化管理体系。全面推广实施IS09001管理体系，“鸡源追踪”管理体系，HACCP管理体系等，并试图通过示范、带动作用，并辅之以及农户开展全方位服务。推动当地肉鸡的规模化和标准化养殖，提高肉鸡的市场竞争力。

项目的建设将进一步提高公司的核心竞争力

项目承担单位采用“公司+农户”的互动发展思想，瞄准农村广阔的养殖市场，坚持走农业产业化的道路，按照“市场+龙头企业+ 服

务+农户”的联动运作模式，可大大推动当地与周边县、市养殖业的发展步伐。同时，公司不断引进新型鸡品种开发，在鲜肉鸡分割与熟食品生产能力不断提高的过程中，作为生产原料的肉鸡远远满足不了现有生产线的要求。

因此，本项目实施有助于公司标准化肉鸡养殖优势得到进一步强化，有助于公司做强做大，为增强公司市场竞争能力创造良好的条件。同时，通过技术培训和示范推广，带动养殖户改进饲养模式、引进标准化饲养方法，提高肉鸡质量，从而改善当地肉鸡的养殖结构，提高肉鸡养殖的集约化、标准化水平，增强全市肉鸡养殖市场竞争力。

建设条件

项目区概况

榆次古称“魏榆”、“中都”，早在战国时就已设立县制，历史悠久，名人辈出。赵国重臣蔺相如、后汉高祖刘知远、宋朝名相寇准生于斯；“中国儒商第一家”常家庄园建于此。漫漫历史长河，积淀了丰富的物质文明和精神文明。

榆次位于山西中部的晋中盆地，东与寿阳县交界，西同清徐毗邻，南与太谷县接壤，西北与太原市相连。全区面积1328平方千米，人口53万，辖6镇4乡9个街道办事处，283个行政村、61个社区，是晋中市委、政府所在地，是晋中的政治、经济、文化中心。

榆次素有“省城门户”之称，是山西省交通运输的重要枢纽。距北京约540公里，距天津约600公里，距省城太原约25公里。距新扩建的太原空港行程不到10分钟，该空港是2008年北京奥运会的备降机场，开通国际国内航线50余条，年旅客吞吐量194万人次。境内石太、南同蒲、太焦三线交汇与此，太旧、大运高速、108国道穿境而过，榆长、榆邢、榆盂、榆清省级公路纵横交错。

榆次地处东经112°34’－113°8’，北纬37°23’－37°54’，属温带大陆性干旱气候。年平均气温9.8℃，降雨量418－483mm，年日时数2662小时，无霜期158天。

榆次旅游资源丰富。榆次有着悠久的历史和丰厚的自然、人文资源，人文古迹众多。猫儿岭有战国时期的古墓群，座落在南关的明代清虚阁全部为木制结构，堪称一奇，国家一级保护文物地城隍庙保存完整。国家级、省级、市区级文物保护单位130多处，古代城池、衙署、寺观、庙坛、堡寨等遍布全区。经过五年的不懈努力，榆次的旅游产业由一张白纸逐步写成了“四篇文章”，形成了“庄园、老城、古村、森林公园”四位一体的格局。常家庄园享有“中国儒商第一家”的美誉，榆次老城是“中国封建城池文化的大观园”，乌金山国家级森林公园堪称“天然氧吧”。于2005年9月竣工开放的东赵后沟古村，被确定为中国民间文化遗产抢救工程古村落调查保护示范基地。

榆次区委、政府为加快发展，不断改善软环境，制定了一系列的优惠政策，主要内容涉及土地优惠、税费优惠、投资配套服务、劳动

用工政策、招商引资奖励办法等多个方面，着力打造招商引资环境，使硬环境更“硬”，软环境更“软”，生态环境更美，增强对投资的吸引力。

榆次确立的总体目标是“建设现代晋商中心区”。这是一个特色鲜明、率先发展，最具综合竞争力的经济强区；是一个以人为本、环境优良，最具创业吸引力的发展平台；是一个胸襟广阔、善于管理，最具品牌创造力的现代晋商群体；是一个绿色和谐、富裕文明，最具现代气息的崭新榆次。紧紧围绕全力打造现代晋商中心区的总体战略目标，全面实施“环境立区、开放兴区、人才强区”三大战略，大力发展“绿色农业、园区工业、文化旅游”三大特色经济，加快建设现代农业示范基地、新型工业集聚基地、晋商文化旅游基地、商贸物流扩张基地、文教科研服务基地、省城居住卧城基地“六大基地”，基本构建可持续发展的经济体系、统筹城乡的城镇化建设体系，与经济社会同步发展的社会保障和人才支撑体系“三大体系”，提高经济总量和质量，提高城乡建设水平，提高构建和谐社会能力，提高人民生活水平和质量，全面推进榆次新型工业化、城市化、现代化进程，使榆次县域经济综合实力达到全省领先水平。

项目建设条件优劣势分析 1.政策环境

晋中市政府在“十一五”规划中将农业产业化作为推动农业结构调整的根本措施，以绿色农产品开发为切入点，培育区域优势主导产业，以壮大农业产业化龙头企业为重点，带动基地规模发展，以多层次网络化销售为手段，促进农业产业化发展、农民增收。

在”十一五"规划中，晋中市为了进一步推进农业产业化经营，市政府把玉米制种业作为产业化发展的重点产业，重点建设玉米制种基地，促进玉米种植业的发展，这为家禽养殖业发展提供了重要的饲料原料保障。同时拟大力加强屠宰业的发展，充分发挥市场的资源配置作用，通过资源的优化组合和合理配置，形成特色产业布局，促进农业经济结构的调整和优化，加大扶持力度，做大做强龙头企业。这为项目的实施提供了有利的政策环境。

2.市场优势

一是随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，越来越多的人们对食用鸡肉有了新的认识，人们对鸡肉的消费需求正在与日俱增。二是主要与各经销商合作，并与大企业形成协议，共同开发西北市场。三是公司原有遍布市营销经纪人队伍，销售网络信息四通八达，遍布全国各地，产品销售市场十分抢手。四是公司经过几年的经营发展，产品已被越来越多的消费者和客户所认可。

障碍因素及解决方案

（一）主要障碍

项目执行中的障碍主要来自三个方面，即疫病防治、肉鸡质量 安全和市场销售风险。发展肉鸡规模化、标准化养殖的初衷，是为了加强疫病防治，减少疫病发生的概率，降低养殖风险。扩大规模后，如果不能引起足够的重视，在规模养殖基地发生疫情，将会给企业带来更大的损失；随着消费者的食品质量安全意识日益增强，肉鸡质量的重要性已经提到企业管理的重要议事日程。肉鸡质量成为企业的命脉；市场销售风险主要来自突发疫情、饲料成本波动及国内外市场肉鸡价格走势。

（二）主要对策

①企业应本着对消费者高度负责的精神，加强疫病控制，严把防疫药品、饲料添加剂的使用关和饲料质量关，抓紧质量体系认证工作，建立质量追溯制度，确保肉鸡的营养成分指标和绿色无公害。

②在科学求效益、创新促发展的前提下，将科学饲养落实到每个具体环节，把握适度饲养规模，杜绝资源的闲置浪费，为资金的回流和滚动发展加足筹码。

③确实搞好利益分配机制建设。企业与农户之间要形成平等、互利、稳固、双赢的利益联结机制。要在政府的指导帮助下促进养鸡协会等中介组织的建设，确实为养鸡户提供全方位、高质量的服务。

项目单位基本情况

概 况

晋中捷诚生态养殖有限公司位于榆次区修文镇陈侃村，毗邻108国道，交通便利，区位优越，是一处以特色养殖为主的生态休闲养殖基地，也是晋中市级肉鸡养殖示范基地。作为大象集团在榆次地区最大的肉鸡供应商，信誉卓著，效益良好。近年，公司采用标准化技术规程，实施温控全封闭养殖技术，肉鸡成活率达到95%以上。公司服务新农村建设，发展种植基地50亩地，建设蔬菜大棚10余座，葡萄园8亩，梨枣园6亩，各种农作物30余亩，带动农户100多家。带动周边农村肉鸡养殖户达100余家，每户年均增收10000余元。

截至2009年，公司注册资金1000万元，拥有固定资产1000余万元，占地70余亩，租用种植地30余亩，拥有各类房屋建筑7000平米。其中，各类自动化养殖房舍面积达4500平米，办公及生活设施1500平米，其它设施1000平米。自建设施包括沼气池，化粪池等大小共计20余座；供水，供电设施各一套，饲料加工设备一套；各种暖风炉，排风设备等20余套。共有职工40人，其中管理人员10人，技术人员5人，生产销售及辅助人员25人。

作为新型畜牧产业，公司将继续坚持特色养殖、种植、加工一条龙，休闲、旅游、娱乐一体化的经营理念，以人为本，科学发展，服务社会主义新农村建设。

项目一期开发规划建设

一、扩建养殖基地，新增高效养殖车间10套10000平米。竣工投产后，每年出栏肉鸡可达150万只；

二、筹建种鸡孵化厂，每年孵化种鸡500万只，筹建饲料加工厂，自动化屠宰车间，自动化包装车间，实现生产加工一条龙，产品销售一体化；

三、筹建具有特色的休闲生态旅游区，主要项目包括：生态酒店、农家度假小院、绿色生态采摘园，特禽养殖观光区等，让众多来宾游客在“赏风光，享美味”的同时体会到真正意义上的绿色环保休闲游。

以上各项目预计总投资5000余万元，建成投产后，新增就业岗位260个，带动农村养殖户300余家，年产值达7500余万元，规模效益达700余万元。课题组成员：

倪力亚 中共中央政策研究室局级研究员

谢华平中联城乡统筹发展研究中心主任 沙玉圣 农业部畜牧总站副站长

余新文 中联城乡统筹发展研究中心综合处处长 杨停义 中联城乡统筹发展研究中心调研员

第二篇：农业生态养殖调研报告（推荐）

农业生态养殖调研报告

在推进我省农业供给侧结构性改革中，应把生态养殖摆在更加突出的位置，坚持技术创新、市场培育、深化改革三轮驱动，使生态养殖成为撬动大农业循环发展、建设生态强省的重要突破口。

技术创新是推动实现生态养殖的“源动力”

有关数据显示，我国每年产生38亿吨畜禽粪便，综合利用率不到60%，粪污直排现象比较突出，环境压力较大。与此同时，由于饲料浪费严重，我国养殖成本居高不下，和国外有较大差距，如美国生猪养殖成本较中国低40%-50%左右。此外，仅2013年一年，我国就有超过5万吨抗生素被排放进入水土环境中，其中一半以上来自养殖。我国每生产1公斤肉的饲用抗生素量是美国的4倍、丹麦的22倍。

而实践表明，通过加大技术创新、集成创新力度，完全可以破解养殖业带来的环境污染、食品安全、资源浪费等难题。如研发源头减排的猪舍，集成节能保温墙体、半漏缝地板、自动粪尿分离、节水饮水、雨污分流、清污分流、高位发酵床、微生物除臭等技术，可实现源头减排80%以上；研发高效生态饲料、绿色兽药、抗生素替代、微量元素减排、微生物除臭等先进技术，可从源头上破解饲料浪费、兽药抗生素残留、重金属超标、臭气超标等难题。比如通过应用中草药兽药，在提高畜禽抗病能力的同时，还可改善其肉质和毛色。使用秸秆膨化发酵饲料，既解决了秸秆处置问题，又降低了养殖成本；研发微生物净水剂、微生物滤床等技术，养殖废水每吨处理成本可从8元下降到2至3元；研发蝇蛆及黑水虻产业化集成技术，每吨鸡粪可以产出200至300公斤的蝇蛆,新增效益达2400至3600元。技术创新是推动生态养殖的“源动力”。

市场培育是加快实现生态养殖的“助推器”

市场是配置资源最有效的手段。加快推进生态养殖，必须充分发挥市场力量，加强市场培育，打通生态养殖市场上下游产业链。

从上游市场产业链来看，应重点解决生态养殖技术产品面临的信息不对称、信任不对称、资源不对称等难题。要让好技术、好产品真正走进成千上万的养殖户，打通生态养殖技术产品推广“最后一公里”。建议政府以采购服务等模式大力扶持第三方开展生态养殖集成技术推广，开展生态养殖技术产品征集遴选和评价，筛选一批成熟、适用、先进的生态养殖技术，通过市场化手段进行全面推广。如依托县乡镇级的畜牧技术服务机构或饲料兽药经销网点，打造生态养殖技术产品集成“超市”，让技术单位和专家第一时间精准对接养殖户的各种实际需求，为养殖户提供个性化生态养殖转型升级改造方案。

从下游市场产业链来看，应重点解决粪便资源化、绿色有机产品销售等难题。粪便资源化方面，可借鉴荷兰模式，以县或市为单位建立粪肥交易系统，让种植大户用最低成本、最短时间找到需要的粪肥；让养殖大户产出的粪肥不仅能被消化，还能产生经济价值。同时加大农产品供给侧改革力度，加强绿色有机品牌培育，增加生态养殖种植产品附加值，让养殖户或农户因开展生态养殖种植所产生的额外付出（如使用生态饲料和中草药兽药的无抗养殖高品质肉每斤成本增加2至3元）得到市场价格弥补。

深化改革是全面推行生态养殖的“护航舰”

李克强总理曾指出“仅中央部门到省的涉农资金就有约100个专项，多头管理、撒胡椒面、跑冒滴漏，弊端很多”。生态养殖同样面临体制机制难题：一方面，“九龙治猪”的局面还未得到根本改变，职责分散、资金分散、缺乏成效监督，全国每年投入相关资金近千亿元，收效却不明显：另一方面，由于未建立“市场起决定性作用”的政策管理体系，相关政策法规不完善，对生态养殖、种养平衡等的扶持力度不够大，使用有机肥没有系统补贴。因此我们建议——

在省政府层面成立生态养殖推进小组。借鉴国内外先进经验，整合养殖行业财政支持，重点支持建设符合食品安全、环境友好、资源节约标准的生态养殖示范场。建议由第三方机构结合我省已出台的生态养殖地方标准，对养殖场进行评价，其结果作为生态养殖政策支持的重要依据。

编制养殖场源头减排技术标准。在不增加预算成本前提下，所有新建养殖场应强制性采用源头减排技术，以强力推动养殖产业转型升级。同时大力推行种养结合、林牧结合、牧渔结合，建立种植业和养殖业相结合的生态循环农业模式，支持家庭农场、林果基地配套发展适度规模养殖场，支持适度规模养殖场开发利用周边农地、林地资源，配套发展种植生产。实现畜禽养殖废弃物减量化、资源化和无害化。大幅降低饲料业添加剂添加标准，抽检超标的予以顶格惩处。

开展种养结合产业重大政策管理创新。学习发达国家或地区在实施畜禽生产权、粪肥生产权、粪肥运输规则、畜禽粪便利用要求、农业用地氮磷施用标准系统、国家养分施用标准等细化政策方面取得的成功经验，结合我省省情，开展改革创新：加快土地流转制度创新，让养殖户能流转大量土地开展种养平衡，实现每个猪场都有一定土地进行配套消化粪肥；制定养殖业载畜量标准和粪便还田限量标准，避免过量施肥风险和食品安全隐患；加大有机肥施用补贴和政策引导力度，实现化肥使用零增长。

县一级政府集中推进种养结合产业发展战略。政府应整合各种行政资源，以实际行动带头、带动落实化肥减量增效计划，在土地整治、测土配方施肥、植树造林、污染治理、农村沼气工程、园林绿化、生态养殖、农村环境综合整治、农村清洁工程、公路绿化等领域优先采购粪肥。应出台实施政府、研究机构、学者、养殖户等广泛参与的种养结合产业发展决策机制，充分反映各利益相关群体的合理诉求，提高政策的执行效率。

当前，我省大力推进生态养殖可谓天时、地利、人和。中央财经领导小组第十四次会议专门研究了畜禽养殖废弃物处理和资源化问题，中央深改组批准了《建立以绿色生态为导向的农业补贴制度改革方案》，一系列支持生态养殖的政策措施密集出台。近年来，湖南在生态养殖领域一直走在全国前列，不仅研发应用了一大批先进技术，出台了国内首个生态养殖地方标准，还获批成立了南方地区唯一的畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室。今年6月，我省双峰、溆浦、道县、耒阳、平江、醴陵、湘乡和桃江进入全国畜禽粪污资源化利用“51个重点县”名单，数量居全国之首。全国畜禽养殖废弃物资源化利用会议在长沙召开，中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋充分肯定了湖南在推动养殖业转型升级和绿色发展方面取得的显著成效，并希望我省为全国畜禽养殖废弃物资源化利用探索路子、创造经验、作出表率。建议省政府从上述8个国家级试点县抓起，集中各种政策、智库资源支持改革创新，跟进并公开试点成效，在生态养殖领域交出更为漂亮的“湖南答卷”。

第三篇：生态养殖计划（范文）

河南邓州生态养殖基地 河南邓州生态养殖基地位于河南省邓州市白牛乡杨营村，命名河南邓州生态养殖基地，水产养殖场初建完成数十亩，扩建工程正加紧实施，计划规模500亩，花边鸭养殖已初具规模，基地主要生态立体养殖虾，蟹；鳝鱼；鱼；鸭；田螺；蚯蚓；肉牛等。是一个无公害生态养殖立体基地，贯彻“立足农村，发展农村”思想，将以基地为中心逐步打造一个庞大的生态养殖带。欢迎各界朋友加盟参观考察！养殖前景 邓州地区是鸡蛋产地，对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，适合群养、散养、笼养等 原螯虾能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时，克氏原螯虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。市场前景 目前，河南地区克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6~8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，全国上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年进口克氏原螯虾就达5~10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6~8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20％。河南邓州生态养殖基地在这个得天独厚的资源优势后于2007年9月份正式落户于邓州市白牛乡杨营村，将以基地为中心逐步打造一个庞大的立体生态养殖带。本企业位于河南省邓州市 常年以特色产业养殖为主，主要经营有蛋鸡肉鸡养殖以及水产产品的养殖等 本公司常年出售鸡蛋预定

第四篇：发展农业生态养殖

湖南农业大学

高等教育自学考试本科生毕业论文

发展农村畜禽生态养殖

学生姓名：刘常春

考籍号：910909102803 年级专业：2008级兽医 指导老师及职称：黄生强 教授 学 院：怀化职业技术学院

湖南﹒长沙 提交日期：2010年4月

目录

摘要

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 关键词

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 1 前 言

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2 社会现状 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2．1 人力资源 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 2．2 土地浪费 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 2．3畜产质量量问题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 2．4规模化畜牧养殖业对环境的影响 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 3 生态养殖

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4 发展对策与建议 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4．1要科学规划布局，调整养殖结构 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6 4．2要强化技术攻关，制定生态养殖标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 4．3要整合资源资金，出台扶持政策 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 4．4要强化组织领导，争取上级支持 „„„„„„„„„„„„„„„„„7 4、5坚持推行公司+农户、公司+基地+农户的生态养殖模式 „„„„„„„„„„8 4、6重视农业情报和国际合作与交流 „„„„„„„„„„„„„„„„8 5 小 结 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 参考文献 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 致 谢 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

发展农村畜禽生态养殖

学

生：刘常春 指导老师：黄生强

（湖南农业大学农学院，长沙410128）

摘要：大量农民工的闲置，农村土地资源的浪费，大规模养殖污染环境，一系列食品安全问题，现今全球金融危机的冲击，导致人民的生活更加困难，尤其农民最为突出。近年来，随着国内外消费市场对畜产质量量与安全的关注，畜禽生态养殖已逐渐成为畜牧业发展的必然趋势。《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》已提出明确要求。《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》[国发（2007）4号]明确提出了大力发展生态养殖的重大意义。

关键词：发展

农村

畜禽

生态养殖

前言

发展农村生态养殖对调整农业产业结构、促进农民收入的增加、农村剩余劳动力的转移、促进城乡化率水平的提高和推进社会主义新农村的建设有重要意义。目前农村劳动力的利用状况大约2/3从事农业生产活动，1/3在非农部门就业。而1998年农民的收入中来自业的为57%，来自非农业部门的已达43%。因此，增加农民收入，应该从农村人力资源的利用上做应文章，因为它是农民拥有的还没有得到充分利用的最大资源。农地作为农民的第二大财富，虽然在生产强度上已经得到了充分利用，然而在生产利用率和土地本应具有的生产以外的潜力上还没有得到充分的发掘。[1]2

社会现状

2．1 人力资源

据有关数据显示，我国耕地面积仅存十八亿多亩，按农村现有劳动生产力水平和生产规模进行推算，仅需1.5亿劳动力，而现在农村劳动力有近5亿，剩余劳动力近3.5亿。改革开放以来，区域经济发展与城乡经济发展的不平衡，使大部分地区农村经济仍然处于徘徊不前的状态，农村经济发展整体水平依然不高。随着市场经济体制的 逐步建立和发展，第二、三产业发展对劳动力的需求越来越大，农村劳动力的过剩、城市化的加速等一系列因素，推动了二十世纪八十年代人口流动规模的迅速扩大。1989年，中国大地第一次出现汹涌的民工潮。2000年第五次人口普查的统计数，离开户籍所在地半年以上的人口为1.2亿，其中进入城镇第二、三产业企业打工的农民工约为8000万人。据农业部、劳动社会保障部等有关部门估计，2002年离土离乡的农民工约为9640万人。党的十六大报告提出，要用城乡统筹的眼光来解决中国的农业、农村和农民问题；党的十七大报告又在促进国民经济又好又快发展中明确指出：“统筹城乡发展”，“建立以工促农、以城带乡长效机制，形成城乡经济发展一体化新格局”。这就意味着在近期内仍然还会有大量农村剩余劳动力要进入城市。至目前，农民工人数已逾1.2亿之众。

按工日法测算，2006年中国农村剩余1.31亿劳动力[3]；采用国际标准结构法测算各省农村剩余劳动力，山东、河北、云南、河南、四川、广西、贵州的农村剩余劳动力位居全国前列，而浙江、福建、北京、上海和天津的农业劳动力短缺，表明目前中国农村剩余劳动力主要集中在人口规模较大、经济欠发达的中西部地区，这些地区的农村劳动力将逐渐成为全球金融危机冲击的重点就业人群。[2]2．2 土地浪费

根据一般规律，随着农村人口的流动，原先堆积在土地上的人口将会减少，土地的规模经营及通过规模经营而获得平均利润率成为可能，工农和城乡差别将会缩小。特别是农村因为拥有不可再生的土地资源而有可能蕴育着更多的发展机会。但是，我国现有的土地制度是由土地的家庭承包延续而来的，土地的承包期达数十年。这从总体上看是十分必要的。因为，土地对于农村人口，不仅是生活之源，同时是基本保障。但是，土地的家庭承包不仅造成土地使用的细碎化，难以规模经营，而且造成土地难以流转，难以向拥有资金、技术、知识的人手中集中。由此便出现了农村人口流动而土地不流转的制度性限制，使那些通过外出务工经商积累了资金，增长了知识，获得了技术的农村精英难以将资金、技术和知识投入土地的规模经营，并获得相应的利益。虽然，一些曾经外出经商的农村精英愿意回报乡村，但也只能将资金投向那些没有承包的一些“荒地”。这些地方的投资效益一般较差，吸引力不大。卞悟主持的一项农民流动的社会调查，在有关土地问题的问卷回答中，有61%的答案是“劳动力流动而土地不流动，导致抛荒和种„应付田‟的增加[4]。”

2．3 畜产质量量问题

从统计数字来看，我国每年食物中毒报告例数约为2~4万人，按照卫生部提供的 4 统计数字，最近几年的食品安全问题呈上升趋势。根据世界卫生组织（WTO）估计，发达国家食源性疾病的漏报率在90%以上，而发展中国家则为95%以上。

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时，兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用，工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其它有毒有害物质超标，并导致畜产质量量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。如今，人类不仅受到了动物源性疾病如禽流感、口蹄疫、甲型H1N1流感等疫情的威胁，也深受违规添加非饲料添加剂“瘦肉精”、“三聚氰胺”等事件的危害。随着经济全球化的深入推进和我国加入世贸组织，配额、许可证等直接限制性的关税贸易壁垒逐渐减弱，“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒已经逐渐成为一些国家尤其是发达国家，实施贸易壁垒的重要形式，“绿色壁垒”使我国农产品尤其是畜产品在出口过程中遭受了严重损失，特别是三鹿奶粉事件和国内外禽流感等动物疫病的发生，使畜产品出口较长时期封关，给畜牧业带来了重大损失。

[5]2．4

规模化畜牧养殖业对环境的影响

为了查清我国规模化畜禽养殖业对环境造成的污染现状及污染治理情况,国家环保总局曾组织全国23个省、自治区、直辖市对规模化畜禽养殖业污染情况进行了调查。调查结果显示,对环境影响比较大的大中型畜禽养殖场80%主要分布在人口比较集中、水系较发达的沿海地区和诸多大城市周围,中部地区不到总数的20%,而整个西部地区仅占总量的1%左右。

1999年我国畜禽粪便产生量约为19亿t,是工业固体废弃物的2.4倍,河南、湖南、江西等地区甚至超过4倍,大多数地区也都已超过了一倍。其中规模化养殖产生的粪便相当于工业固体废弃物的30%,山东、广东、湖南等地则占到本地区工业固体废弃物的40%。其中畜禽粪便COD的排放量已达7118万t,远远超过工业废水与生活废水的排放量之和。一般认为畜禽粪便对土地总体负荷警戒安全值以0.4为宜,而北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地区负荷警戒值都已超过4.9,我国总体水平已经达到4.9[6]。调查还发现,由于多种原因,我国许多规模化畜禽养殖场地处对居民产生环境影响的区域范围内,一些规模化畜禽养殖场甚至位于居民区内,8%～10%的规模化养殖场距离水源地不超过50m,30%～40%的规模化养殖场与居民区或水源地的最近距离不超过150m。养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力,还在许多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境污染纠纷。

另外,规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍较低,全国90%的规模化养殖场未经过 5 环境影响评价。从整体上看,规模化养殖场的内部环境管理比较粗放,60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施,而且环境治理的投资力度明显不足,80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。绝大多数规模化畜禽场的建设没有相应的配套耕地用于消纳其产生的畜禽粪便,客观上已经形成了比较严重的农牧脱节。因此,防止畜禽养殖污染刻不容缓。生态养殖

生态养殖是近年来在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品[7]。

节俭消费，绿色消费渐成潮流。“小康绿色消费调查”显示有97、4 %的人表示，“愿意身体力行在做一个关心生态环境，不过度消费的绿色消费者绿色消费将成金重地。

[8]

。” 4

发展对策与建议

4．1要科学规划布局，调整养殖结构。

尽管我国已成为一个养殖大国，形成了大的产业，但目前仍处于一种分散的养殖状态，这已经不适应“两型社会”建设的需要，必须通过结构性调整来全面提升生态养殖的水平和效益。而结构性调整首先面临的就是规划布局。要设置禁养区、限养区、适度发展区，全国必须按照国家所划分的要求，重新调整布局、制订规划。要选择在农村比较偏僻、植被较好的地方进行重新布局和调整。对于现在已经形成了规模养殖的大户，也要引导其进一步优化环境，确定好新的选址。如果现在不利用这么一个千载难逢的机遇来进行科学布局和结构调整，中国的优势将会丧失殆尽，中国的生态养殖要规模化就将是一句空话。因此，我们要高瞻远瞩、科学决策，要为将来考虑，对未来负责。

4．2 要强化技术攻关，制定生态养殖标准。必须重点解决由传统养殖向科技养殖转变的问题，实现生态养殖。就目前中国畜禽养殖的整体规模而言，已经较好地形成了规模效应，但是这种规模效应正面临着严峻的挑战，它所带来的严重的面源污染已使得这种规模效应受到了严重影响。传统的养殖方式已经走进了发展的“死胡同”，必须强化技术改造，提升养殖技术。一句话，加快研究和探索适合本地的养殖技术已势在必行。要成立技术攻关组，特别是要把全国畜禽养殖行业内有着深入研究和卓越贡献的专家、学者请过来，在较短的时间内，在现有的技术基础之上，强化技术攻关。要在技术达标上下功夫，努力形成畜禽养殖业的行业标准甚至成为技术权威，把质量和品牌结合起来。只有把这个问题解决了，才可以实现生态养殖和规模扩张。目前，要真正形成适合本地养殖的专业技术，我们还有很长的一段路要走，希望在这方面能尽快实现重点突破。这也是中国在推进“两型社会”建设、培育“两型”产业方面的一个重要探索。

4．3 要整合资源资金，出台扶持政策

必须重点解决由自我性养殖向保障性生态养殖转变的问题，实现长效生态养殖。发展生态养殖业是一项事关农民切身利益的民生工程，必须作为大事来办。在当前财政压力较大的情况下，首要的问题就是资源和资金的整合。逐渐加大投入，进一步改善牧业基础设施。在总体增加财政支农资金投入的基础上，新增财政支农资金重点向畜牧业倾斜。加大对牧业小区建设的支持力度，切实解决用地问题、周边环境保护问题和防疫设施建设问题；应依据行业的社会功能，进一步改善基层牧业服务和监管设施。产业的发展壮大是相当不容易的，我国已经形成了较好的条件，更应该通过资金扶持，使优势更优、强势更强，这也是壮大经济的一个重大举措。要在政府扶持的基础上引入市场机制，这是因为现代农业的发展也完全可以引入工业发展的理念和模式。首先，对已经形成生态养殖规模、作出重大贡献的龙头企业，要出台有关的优惠政策，扶持做大做强。其次，对生态规模养殖户要采取不同的扶持方式。在这方面，有关部门要抓紧研究出台相关具体政策。养殖方式从“千家万户”散养到“多家大户”规模生态养殖的转变，这是一个最终要实现的模式，也是我们的奋斗目标，但必须有个过渡期。如何协调解决生态养殖散户和龙头企业的组织形式问题，是由农民在自己家里养还是到龙头企业打工，实现由农民到股民、从务工到员工的转变，这些都值得我们很好地研究。[9] 4．4 要强化组织领导，争取上级支持

要充分利用“两型社会”建设试验区这个综合性、开放性平台，大力包装和策划项目，尤其是“两型”产业发展的重大项目，积极争取国家产业政策支持。要迅速成立国 7 家生态养殖协调领导小组，尽快把发展生态养殖的规划做出来，把三年行动方案做出来，上报国家有关部委，争取上级支持

[10]

。总之，我们一定要围绕“两型社会”建设大局，着眼当前，立足长远，想大事、谋大事，切实把发展生态养殖这件大事抓紧抓好，抓出成效来。

4．5推行公司+农户、公司+基地+农户的生态养殖模式

农村生态养殖要因地制宜地推行“公司+农户、公司+基地+农户”模式。以生态养殖羊为例子：公司+农户的生态养殖模式下，公司统一提供适于当地发展的绵、山羊品种，而后选择具有饲养管理能力和具备饲养条件的农户，通过签订合同，将选定的羊群承包给农户。承包期间承包羊的所有权归公司所有。承包期间农户向公司交回按承包合同规定的羔羊以及产品。承包期间，承包羊的饲养管理费用由农户负责。公司对承包户进行技术指导，技术人员定期对羊群的配种、产羔、防疫、饲养管理等主要技术环节进行技术指导。农村生态养羊一般是一家一户的分散饲养，品种混杂，各行其事，很难开展科学饲养管理和改良选育等技术指导工作。但这种模式下，生态养羊场户提供的产品质量不稳定、参差不齐，不利于进入高档场所消费和出口创汇。而“公司+基地+农户”的模式能解决这个问题。企业通过自建部分基地，把养羊户纳入基地作为养殖工人，统一管理，提供高质量产品。

4．6 重视农业情报和国际合作与交流

调整农业结构，切实提高整体效益势在必行。提高农畜禽生态养殖经济效益，市场是关键，信息服务是基础。目前农业的发展已由单纯受资源的约束转变为受市场信息与资源的双重约束。有资源优势不等于就有市场优势，更不等于就有了效益。如果谁违背了市场需求规律，谁将会到市场的惩罚，市场信息服务在指导农业生产、调整产业结构中发挥越来越重要的作用

[11]

。80年代末期，世界信息服务产业的市场规模已超过去时1880亿美元，其中，美国920亿美元，西欧姆521亿美元，日本335亿美元，澳大利20、3亿美元。在国际合作方面，美、日、英、法、德等国在进行国际合作交流的同时，也非常注重借鉴、学习他国之长，补已之短

[12]

。可以说，搞好信息服务就是掌握了开启农产品市场的金钥匙。因此，人们应把市场信息服务当做一项先导工程来做。

小结

发展现代农村生态养殖会增加我国农民收入，改善乡村生活条件，提高农民生活质 8 量，充分利用农村资源，缓解农村剩余劳动力，增强国民经济，优化生态环境等。只有这样我们才能更快打破“绿色壁垒”，在国际“绿色壁垒”等“合法”的贸易壁垒上站的稳。养殖业发展的必然趋势，由不得我们不考虑。希望引起社会的重视，加快发展步伐。

参考文献

[1] 黄季锟.对农民收入增长问题的一些思考.农业经济与科发展研究[M] 中国农业出版社.北京.2000，11.[2]阮梅.中国农村留守儿童调查：世纪之痛[M].人民文学出版社.2008:6-12.[3] 钟钰, 蓝海涛.中国农村劳动力的变动及剩余状况分析[J].中国人口科学, 2009,6.[4] 卞悟.农民流动：良性还是恶性循环[A].刘青峰，关小春.90年代中国农村状况：机会与困境[C].香港：香港中文大学出版社，1998.[5] 王启云,肖怀安 ,刘蓉,现代农业之路[M].湖南师范大学出版社.湖南.2007，7.[6]黄爱霞 邹晓庭 集约化畜禽养殖污染的现状及解决方法[D].浙江大学饲料科学研究所,浙江, 2006 3-6.[7] http://baike.baidu.com/view/13688321.htm[OL].FR

[8] 张旭.2010中国人四大消费趋势.中国全面小康研究中心[M].2010：2-1.[9] 程振煌, 梁业森 我国畜禽养殖业的特点存在问题及对策[M].当代畜牧.北京.2009，1.[10] 余爱国.关于全面发展生态养殖的思考.[N/OL].人民日报.2010-3-22

http://www.pppod.net/index3_1.asp?id=4004.[11]

黄不凡.中国农业发展强盛趋势与评估[M].中国农业出版社 北京 1999，9.[12] 万宝瑞.新阶段农业结构调整的实践[J].中国农业出版社.北京.2000，5.致

谢

本论文是在黄生强老师的悉心指导和热情关怀下完成的。由此而耽误你的休闲时间，我感到抱歉。黄老师：谢谢您！祝您：工作顺利，心想事成！

第五篇：生态养殖申请书

林下生态鸡养殖项目

立项申报书

目录

一．项目概述： 二．项目背景：

三．项目建设的必要性：

四．项目建设指导思想、基本原则和目标任务：

4.1、指导思想： 4.2、基本原则： 4.3、目标任务：

五、项目建设单位基本情况：

5.1、承建单位简介：

六、项目建设有利条件：

6.1、项目区的选择：

6.2、项目区建设优势条件：

七、项目建设规模及内容：

7.1、建设规模： 7.2、建设内容：

八、项目投资概算及资金筹措：

8.1、围栏建设：

8.2、鸡舍及配套设施建设： 8.3、管理房及供电设施： 8.4、鸡苗：

8.5、销售体系建设：

九、风险评估及效益分析：

9.1、经营风险： 9.2、控制办法： 9.3、经济效益： 9.4、生态效益： 9.5、社会效益;

十、结论及建设：

10.1、结论： 10.2、建议： 相关附件：

附件

1、有关新闻报道：

附件

2、科技支撑的权威机构：

一、项目概述：

为探索“林禽结合、树畜同步”的现代生态农业良好发展模式，开辟鸡禽产业新的发展空间，推进养鸡业生产方式转变，发展节约型、健康型、生态型畜禽业，快速提升畜禽生产能力，促进合作社经济增产增收及生态农业的良性循环。

舒城县地方特色养殖产业-------生态鸡林下养殖项目，规划在舒城县棠树乡黄岗、县沙岗园艺场600多亩核桃种植示范基地以及周边乡镇加盟合作的林业种植专业户和农户的承包林下实施，该基地主要种植薄壳早实核桃树，项目属核桃树林下或其他山林的间作模式，核桃和其他幼林，地表温度高，生长迅速，林地野草生长旺盛，产生大量各种昆虫，由于生态鸡采用散放的形式饲养，器主要食物是林下地里的杂草与昆虫，人工只补充少量的饲料。

近年来，随着经济和工业的发展，生态环境问题日益突出，环境保护已成为我国的一项基本国策，造林绿化、改善生态环境是我国社会经济发展中的重要内容，林业是一项重要的公益事业和基础产业，承担着生态建设和林产品供给的重要任务，在实现可持续发展中具有不可替代的作用。《中共中央国务院关于加快林业发展的决定》明确指出，在全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的进程中，必须高度重视和加强林业工作，努力是我国林业有一个大的发展。在贯彻可持续发展战略中，要赋予林业以重要地位；在生态建设的要求也越来越高，传统的林业生产、经营和管理模式，已不能适应新形势下现代林业的发展。党的十六届五中全会做出了加快社会主义新农村建设的重大决定。建设社会主义新农村需要注重搞好生态规划，实现农村可持续发展。良好的生态环境是经济增长和城乡发展的基础和条件。进行生态规划，要按照社会主义新农村建设的要求，必须进一步强化可持续发展意识，妥善处理好经济发展与人口、资源和环境的关系，改善农村生态环境。

二、项目背景

畜牧业是促进农村生产力发展的支柱产业，是农村增产、农民增收的重要来源。畜牧业是处于工业、农业之间的中间产业，具有承工启农的中轴作用，畜牧业的发展不仅可以带动饲料加工业、畜产品加工业、兽药、食品、毛纺、制革、畜牧机械等相关产业的发展，并能吸纳大量农村劳动力。在新农村建设中，把发展畜牧业作为产业结构调整的重点来抓，围绕“打造特色、扩大规模、提高标准”三大主题，不断巩固壮大畜牧业主导产业。目前，人们对生活方式和生活质量的要求越来越高，营养结构、膳食结构发生了很大变化，对肉、蛋、奶的需求越来越大，畜牧业已成为“菜篮子”工程的主题。畜牧业的发展，已成为丰富人民群众“菜篮子”工程的关键所在，是改善人民生活状况的现实需求，是提高人民生活水平的重要产业，是实现农民生活富裕的重要渠道。加快发展畜牧业，实现农户零星分散饲养向生态化、规模化养殖、专业化生产、集约化经营、规范化管理，采取科学有效的措施推进畜禽粪污生态处理机综合利用，加强畜禽规模养殖场、养殖小区的动物防疫设施、病害畜禽无害化处理设施建设。

随着人们生活水平的日益提高，在追求温饱型食品的需求之余，便向着无害化、健康、环保的方向发展。林下放养生态鸡已成为家禽养殖业的一条新路子，其成本低，技术要求不高，受益快，是目前首选的养殖模式之一。林下养殖生态鸡即利用林地天然的青饲料和昆虫、蚯蚓等动物性饲料资源，以放牧为主、补饲为辅的方式发展本地鸡，这种放养方式隔离条件好，疾病发生少，成活率高；同时林地为鸡群提供了良好的生活生长空间环境，而且不论从生长发育还是卫生防疫等方面来考虑都是理想的；地方土鸡生性活泼好动、觅食力强，能够从大自然获取所需要的部分青饲料和蛋白质饲料，饲养成本低、投资少、售价高；林下养殖生态土鸡使家鸡具有了野味，符合绿色食品要求，其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，市场前景十分广阔。

三、项目建设的必要性：

林下养殖生态土鸡是一项新生的生态养殖产业，它可以充分利用林地资源，发挥林阴优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、禽资源共享，优势互补，循环发展。林下生态土鸡项目是一种农业循环经济，它以林地资源为依托，以科技为支持，充分利用林下自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，增加林地生物多样性，又为农村合作经济开辟了新的致富之路。

发展林下生态土鸡，不仅可以使合作社成员的腰包鼓起来，也解决了林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林下产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现。

四、项目建设指导思想、基本原则和目标任务 4.1、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”和科学发展观等重要思想为指导，贯彻落实国家“十二五林业规划”的精神，认真实践科学发展观，以提高畜产品质量安全水平和畜牧业整体素质为中心，以养殖业增效、农民增收为目标，依靠科技进步和创新，发展健康养殖，大力推进生态土鸡林下养殖项目的实施，进一步促进盛奥合作社的核桃种植产业快速健康地发展。4.2、基本原则

4.2.1、选址：地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音干扰。4.2.2、拦网和栖息棚搭建牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。4.2.3、“以奖代补”：对拦网和栖息棚搭建达到标准化建设标准的示范点和基地的合作社成员和实施农户给予一次性奖励。

4.2.4、合作社成员直接受益：符合条件的合作社成员向理事会提出申请，报盛奥合作社社生态林业项目领导小组核准作为示范点，并经备案后，开始搭建，搭建完工后，经领导小组验收，资金直接奖励给验收合格的合作社成员。

4.2.5、扶持林下养殖：以标准化示范点为扶持重点，带动其他环节，推进林下生态土鸡养殖项目向标准化、规模化发展。

4.3、目标任务：

到2012年上半年，舒城县在棠树乡、沙岗园艺场核桃种植示范基地内，同时宣传、联合附近乡镇的林业种植专业户和农民，共同发展建设林下生态养鸡基地，建围栏约1万亩，建设鸡舍约4万平方米，管理房约2000平方米，发展林下生态土鸡约20万只。

五、项目建设单位基本情况：

5.1、承建单位简介：

安徽省舒城盛奥核桃种植专业合作社以生产经营薄核桃繁育、种植、嫁接，核桃良种培养为主，致力于发展特色生态农业产品的合作组织，注册资金600万元，已完善了各种审批手续，办理了相关证照和林权证。近年来，先后引进薄壳早实核桃的优良新品种，成活率均在96%以上，示范种植后，表现出早实，薄壳、抗旱、抗病等特点，目前600多亩核桃种植示范基地的建设初见成效。

此外，充分发挥600多亩核桃种植示范基地的林地资源优势，采取回归自然地科学种植与养殖模式，核桃林地上开展间种油料牡丹、高产玉米、大豆、向日葵等油料植物，林内空闲地里圈养生态土鸡等家禽，实施林禽业综合生态开发，探索农业循环经济规律，发展低碳环保的生态林业，未来前景一定十分广阔。项目将有力地带动周边农民共同致富，实现农业经济与社会效益的双丰收，加快建设社会主义新农村的步伐。

项目课题研究小组，承担着盛奥合作社的禽林业模式生态发展的规划、组织、协调、指导等职责。担负着全社畜禽品种的引进、新技术的引进、试验、示范、推广工作，保证全社畜林业生产健康稳定的发展，因此，林下生态鸡项目的建设，将对盛奥合作社的畜林科技进步起到了积极的推动作用。

五、项目建设有利条件

6.1、项目区的选择

项目建设区的棠树乡、杀岗园艺场区域，地形系大别山余脉与巢湖平原的过渡地带，属浅山丘岗区，地势西南高，东北低，岗圩贩相同，南面的云雾、桂花、八里洪院4个村为浅山区，中部的棠树、刘院、窑墩、新安、邱岗、黄岗、西塘、峰西8个村为丘岗区，北部的寒塘、墩塘、路西、三拐4个村为圩畈区。

棠树乡、沙岗园艺场位于杭北灌区上游，水源主要来自龙河口水库，大的水系是杭北干渠和杭淠分干渠，其余10多条支渠、农渠纵横交错，流经各村。南塘、夹山塘两座小Ⅱ型水库坐浇境内，西塘、南塘等名塘水面大、水质优、无污染。境内共有大小沟塘堰坝1400多座和提水泵站6个。平均气温在15度左右，全年无霜期220天左右，年降水量为1100mm。棠树乡、沙岗园艺场项目实施区域。现有林地1.8万亩，大小林场22个，森林覆盖率为18.9%。今天，舒城新兴的核桃种植产业借机以动，蓄势而发，正在构建安徽的木本油料植物的主要的林业科技示范基地并将成为中国著名的核桃之乡之一！

6.2、项目区建设优势条件：

舒城县核桃种植历史悠久，近年来，在县委、县政府的坚强领导和大力支持下，舒城县把大力发展核桃种植产业作为丘陵山区农民“拨穷根”的新兴种植产业来抓，全力推进核桃种植产业科学发展，核桃种植产业规模迅速扩大，种植面积逐年增多。由于部分林地老化，经济效益下降，为了解决核桃产业后续发展问题，近年来，舒城县县委、县政府在全县林地大力提倡以林下生态发展为主的生态农业模式，为盛奥合作社规划建设的林下养殖生态鸡的循环农业发展模式取得政策性保障。

六、项目建设规模及内容：

7.1、建设规模：

规划在盛奥合作社承包建设的二个核桃种植示范基地范围内和周边附近的乡镇，宣传、发动林业种植专业户和农户，以加盟合作的模式，发展林下生态养鸡基地面积约1万亩，发展林下生态土鸡约20万只；饲料品种以三黄、芦花、萨索C44为主，适应饲养地方土鸡、旱鸭、青草鹅等。7.2、建设内容：

7.2.1、自2011年4月开始每周引进三黄鸡苗2万羽，分期分批育雏40天以后放入基地。

7.2.2、新建林下生态养鸡场100个，发展林下生态鸡20万只，出栏林下生态鸡20万只。

（1）每个养殖点建设12平方米钢架（或木架）鸡舍8个；每点配套乳头饮水设备50套、补饲桶60个、1立方米塑料储水罐1个。

（2）每点建设彩钢板坡屋面管理房1个，每个40平方米；配套供电和防疫消毒设施1套。

（3）鸡苗出壳24小时注射马立克后由养殖户开始育雏40天，按程序化进行免疫接种。

7.2.3、建成虫草鸡养殖研究领导小组，举办养殖技术培训班，注册虫草鸡商标，建立直销窗口，开展产品的现场推介和直接销售。

八、项目投资概算及资金筹措：

项目概算总投资677.3万元，其中申请国家农业产品化项目资金60万元，地方政府项目资金443万元，合作社自筹资金174.3万元。其中：

8.1、围栏建设：

概算投资347.6万元，其中政府项目资金287.6万元，自筹60万元。8.1.1、围栏材料费：黄岗与沙岗园艺场核桃种植基地及周边乡镇的加盟合作的林业种植专业户和农户的生态鸡养殖场内，两侧用¢4毫米电焊浸塑网围栏4.08万米，投资11.52万元；外围及中间隔线用¢2.2毫米荷兰网围栏6.7万米，投资110.55万元。政府项目资金222.07万元（实际招标数为348万元）

8.1.2、围栏人工费：围栏10.78万米，栽立柱30350个（含浇筑混凝土底座），需投资45.53万元。政府项目资金45.53万元。

8.2、鸡舍及配套设施建设：

概算投资100万元，其中申请国家农业产业化项目资金30万元，地方政府项目资金30万元，自筹40万元。

8.2.1、鸡舍：建设鸡舍800个，800元/栋，投资64万元。申请国家农业产业化项目资金30万元，自筹34万元。

8.2.2、补饲及饮水设备：100户配套乳头饮水器5000套、补饲桶6000个、塑料储水罐100个，投资30万元。地方政府项目资金30万元。8.2.3、眼罩：购眼罩20万个，投资6万元。自筹6万元。

8.3、管理房及供电设施：

概算投资144万元，其中申请国家农业产业化项目资金30万元，地方政府项目资金125.7万元，自筹74万元。

8.3.1、管理房：100户建管理房2000平方米，470元/平方米，投资94万元。地方政府补助资金50万元，自筹44万元。8.3.2供电设施：100个养殖示范点配套低电压供电设施，投资50万元。地方政府项目资金50万元。8.4、鸡苗：

20万只，投资60万元，申请安徽省农业产业化项目资金30万元，自筹30万元。

8.5、销售体系建设：

*投资25.7万元。地方政府项目资金25.7万元。

*组建生态养鸡研究课题组，投资相应资料、设施1万元； *举办养殖技术培训班500人次，投资1万元； *注册生态鸡商标1个，投资1万个；

*建立直销窗口4个，投资6万个；现场推介和产品直销，投资4万元； *租赁冷库及购置产品运输车，投资6.7万元；

*订购标识环20万个，投资6万元。合计25.7万元，地方政府项目资金25.7万元。

九、风险评估及效益分析：

9.1、经营风险：

（1）、选择经营场地的地理位置是否合理；（2）、蛇鼠等害物的侵袭；（3）、鸡苗是否高数量存活（4）、疾病的防治是否到位；（5）、销路是否畅通；

（6）、饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；（7）、管理制度是否完善。

9.2、控制办法:

(1)、选择养殖场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案、请专家评价选最佳方案；

(2)、鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作；

(3)、采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，并建立科学、高质量的育雏室；(4)、聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将土鸡的疾病防治工作放在重要位置；(5)、建立项目领导小组和营销策划机构，扩大影响力，打开销路；

(6)、囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补；

(7)、采取先进的管理制度，建立合作社一农户一雇员相结合的模式；

综上分析，经测算，该项目具有较好的盈利能力和清偿能力，抗风险能力也很强。因此，项目从财务分析角度讲是完全可行的。

9.3、经济效益： 经饲养后出栏，三黄鸡、芦花鸡、土鸡、旱鸭的体重分别达到3.5kg、3kg、3kg、2.5kg。按现场售价每只100元估计，扣除养殖成本为67.5元（育雏鸡成本11元/只、固定设施投资折旧7.5元/只、水电费3元/只、补饲粮39元/只、销售及其他费用7元/只），每只鸡利润为30.5元，20万只虫草牧鸡年可实现产值为2000万元，利润610万元，100个养殖成员和专业户，户均收入6.1万元。9.4、生态效益

通过育雏后投放到树林中散养，鸡在林地中自由觅食牧草和虫子，排泄的粪便散在林地里，促进了树林、牧草生长，而林地野生昆虫较多，鸡采食昆虫可使虫害锐减。让鸡回归大自然，增加了鸡的“野”性，这种饲料方式不仅可降低饲料成本，饲料出的生态鸡产品更加肉质鲜嫩、香味浓郁、味道鲜美，而且保证了鸡的原汁原味的绿色生态品质，为社会提供更多绿色食品。

9.5、社会效益

通过对林下虫草牧鸡养殖示范，总结成功经验，可有效促进核桃种植基地的林下资源的开发，走出了一条集资源开发、产业发展、农民增收的新兴之路，拓展循环农业的发展空间，转变农业经济的发展方式，促进畜牧业可持续发展。

十、结论及建议 10.1、结论

盛奥合作社林下生态土鸡基地建设项目具有良好的市场前景和综合效益，并且实施后，社会效益和经济效益明显，政治意义深远，而且产业链长、关连性强，带动作用明显，对农民增收致富和调整农村产业结构、形成区域特色农林产业具有重要的意义。完全符合当前党和国家的农业农村工作方针，符合国家农业产业化发展基金的投向，本项目是十分切实的，并具有可行性。

项目区位于舒城县西北，距县城约20多公里，地集丘陵、平畈、山区于一体，至舒城县城关、范家店、六安金安区公路横穿东西南北，航北干渠纵贯东西，交通便捷，销售市场发育的地理条件优越。实施建设林下生态土鸡养殖项目，其世界和条件十分成熟，具有较强的操作性。

第一、林业种植产业的生态循环发展得到了地方各级政府和农业各部门的重视和关注；

第二、生态土鸡的营养价值高，产品市场前景好，市场需求大，不愁销路。

第三、项目覆盖的区域内的森林资源丰富，适宜发展生态土这一生态农业产品；

第四、目前与盛奥合作社达成合作意向的研究机构，野鸡养殖和山羊养殖已经取得成功，技术十分成熟，具有丰富的养殖经验；

第五、本项目是直接惠及农民的富民工程，深受周边乡镇广大农民的欢迎，农民参与的积极性很高，入股势头强、劲头足；

第六、是盛奥核桃种植专业合作社在群众中有较强的威信和组织发动能力，完全能实施好这一项目。

10.2、建议：

该项目的建设符合国家、安徽省、六安市、舒城县以及舒城县农村巨结构调整的有关产业政策，符合舒城县的有事特色农林产业的发展需求，因此该项目的建设时非常必要的，希望能列入舒城县农业经济发展规划中，同时建议尽快立项批复，尽早实施此项目。