第一篇:上岗培训流程
餐饮服务员上岗培训流程
培训主持人:在岗主管、领班
培训步骤及内容:
一、第一天: 直属上司面谈
1. 了解新员工的工作履历;
2.介绍餐饮部的基本情况:营业场地、营业时间,主要部门领导和管理干部,参观主要工作场地;
3.介绍更衣室、食堂、制服间、打卡室,并提醒有关注意事项;
4.介绍同事及上司,并一一见面:
5.提出工作上总体要求。
二、第二天:岗位介绍
1. 介绍岗位说明书;
2.介绍基本工作流程;
3.介绍带班师傅;
4.介绍当班班次;
5.提出在岗工作要求和有关规章制度。
三、第三天----第十天:工作内容介绍
1.服装穿戴要求、仪容仪表要求、礼貌要求;
2.基本操作技能训练;
3.托盘训练:轻托、重托、空托持法;
4.布草使用训练:折花、铺台(方桌、圆桌、自助餐台、布草品种和规格、围裙、抹布等);
5.摆台训练:摆台规范、流程、要求等;
6.瓷器和玻璃器皿介绍:使用、保护、赔偿原则等;
7.斟酒训练:持瓶、斟法(饮料、白酒、红酒、茶水等);
8.工具使用训练:送餐车、运货车、舞台等。
四、第十一天----第二十天:操作规范
(一)1.熟悉菜单:熟记菜名、基本原料、配料、基本制作方法;
2.传菜规范:熟记台号划分、走菜线路、调料配置、基本器皿、与划菜员的配合、与值台服务员的配合;
3.带班训练:由带班师傅根据培训要求,带班实习。
五、第二十一天----第三十天操作规范
(二)1.值台规范:值台的操作规范与标准:铺台、站位、表情、迎客、让座、落巾等,零点散客、会议、团队、自助餐、宴会的值台服务规范与标准;
2.服务意识培训;
3.基本服务案例培训;
4.基本形体训练;
5.带班师傅带班实习;
五、第二个月----第三个月:实习培训
1.带班师傅带领实习操作、岗位操作;
2.组织专题培训:服务观念、成本控制、餐具分类、服务过程的质量控制、与宾客关系、岗位沟通与协调等;
3.复习考核:回顾培训过程、谈谈服务经验(心得)、规范标准考核(理论和操作考试)、主管领班带班师傅评点评估;
4、合格者转正上岗,欠缺者须确定补训内容和时间。
第二篇:新员工上岗培训流程
新员工上岗培训流程
由于近段时间新员工进厂较多,个别分厂或车间出现培训不及时就上岗的情况,特制定本流程。
1、新员工进入公司后,在人事科进行为期4天的培训。主要内容为:公司发展概况介绍及公司制度培训、分厂专业基础知识培训、公司安全环保知识培训、车间安全基础知识培训。培训结束后要进行考试,合格者将分配到分厂或车间。
2、新员工分配到分厂或车间后,要进行为期1个月的岗位知识培训(也可根据岗位情况进行调整)。主要内容为:车间情况介绍及制度培训、现场工艺流程及设备位号培训、班组情况介绍及班组注意事项培训、岗位工艺参数及指标培训、车间正常开停车培训、车间正常生产时不正常因素的排除方法培训、车间安全环保知识培训、车间危害因素及预防措施培训、车间防护用品和消防设施的使用方法培训、车间应急预案培训等。
培训结束后,要进行工艺知识与安全知识的考试,考试合格者可独立上岗操作,不合格者,将延长试用期1个月,然后进行补考,若再不合格,将予以辞退。
4、新员工若需提前独立上岗操作,车间负责人需向生产副总提交书面申请,并得到批准后,方可上岗。批准后的书面资料需交人事科备案。若车间使用未经培训就独立上岗操作的员工,将对车间负责人进行严肃处罚。
5、所有培训内容均要整理成册,送交人事科存档。
高分子人事科
2007年4月20日
第三篇:新员工上岗流程
新员工上岗流程
1、目 的 为实现新员工上岗工作的流程化管理,提升新员工认知企业文化、工作内容及工作的软、硬件环境的适应性,积极进入工作状态,特制定本规范。
2、原 则 公司管理以人为本,以流程管理为手段,在充分考虑员工需求的同时,遵循“流程管理、责任分明、益于员工”的原则。适用范围 本制度适用于人事部、各用人部门。
4、职责 4.1 招聘人员 a、各部门如需用人,由部门主管上报总经理,总经理同意后通知人事部门; b、进行新员工背景调查,如果结果有出入需与用人部门就此事商讨,得出是否录用决议; c、技术工程师、部门经理、车间主任等中、高层技术和管理人员需由董事长、总经理决定 是否同意录用; d、新员工上岗前,《员工简历》交付到人事专员处; e、随时解答新员工提出的问题; f、每月 20 日向行政管理部报下个月预计招聘人员数量; 4.2 人事专员 发给新员工《新员工登记表》 ; 负责按要求检收上岗员工提交的上岗资料,确保其真实性和有效性; 技术工程师、部门经理、车间主任等中、高层技术和管理人员需仔细验证其对应职位的技术 证件、资质证件等是否真实有效; 办理新员工电子档案填写工作,在上岗当天给新员工拍照,3 天之内发放新员工考勤卡和 在 工作服; 负责办理新员工的相关劳动合同签订工作,试用期签定《试用期协议》,试用期满签定《劳 动协议》,特殊岗位签定《技术和商业保密责任书》,入需住厂则签定《住厂员工协议书》,正式协议和补充协议必须经总经理审批; 技术工程师、部门经理、车间主任等中、高层技术和管理人员的相关合同必须经董事长审批; 《劳动协议》和补充协议一式四份,总经理办公室、管理部、财务部、员工各一份; 《技术 和商业保密协议》一式两份,总经理办公室、管理部各一份;
指引新员工到人力资源部其他模块办理相关上岗工作; 带领新员工到用人部门并介绍部门经理; 协助相关部门处理新员工上岗事宜; 将新员工提效的《新员工登记表》、身份证;学历证件或技术职称证件的复印件、两张一寸 免冠彩照存档备案; 新员工上岗一个星期之内,技术、学历证书的原件有人事管理部门暂为保管,一周后交还员 工;
5、用人部门 5.1 部门经理 a、指定新员岗位作业指导人; b、指导人确定原则:指导人应是部门经理、主管或有较丰富的工作经验、品行兼优的骨干 员工; 5.2 直接上级 与部门经理、行政管理部协商确定新员工工作位; 与部门经理协商确定新员工工作内容及工作职责,安排好新员工工作引导事项; 与新员工确
认工作内容及工作职责; 介绍新员工入岗指导人; 5.3 指导人 新员工上岗后,一周内到行政管理部领取计算机、电话或作业工具; 若新员工放弃上岗,指导人负责将领取的计算机、电话、作业工具、考勤卡、工作服等在离 职当天归还行政管理部; 引导新员工熟悉工作环境、部门业务流程以及相部业务部门接口人,帮助新员工尽快适应新 的工作环境; 告知就餐事宜; 解答新员工提出的问题。行政管理部职责 a、配合用人部门确定新员工办工位; b、配合用人部门配置新员工计算机、电话或岗位工作用具等; c、为新员工配备必要的办公用品、考勤卡和工作服等; 本制度由人事管理部制定及负责解释。制度自下发之日起执行。
第四篇:上岗培训
1.幼儿园工作千头万绪,应放在第一位。
2.是一切工作中的重中之重,所有教育工作的完成必须以为前提。
3.《幼儿园教育指导纲要》指出:幼儿园必须把放在首位。在种种身体健康的同时注意心理健康。
4.5.6.安全教育应从和 两方面入手。
7.、精神状态。摸;发烧、问:饮食、睡眠、大小便、是否不舒服。察:口腔、手足口、不安全物质。
8.幼儿园安全教育内容:(1)交通安全教育;(2)消防安全教育;(3)食品卫生安全教育;(4)疾病防控的安全教育;(5)防触电、防溺水教育;(6)玩具安全教育;(7)幼儿生活安全教育;(8)外出活动的安全教育;(9)增强幼儿身体素质的安全教育
9.10.幼儿安全事故教师应该:换位思考、理解家长、主动上门,诚恳的努力解决。
11.对幼儿进行安全教育及相关能力的培养,教师应该对幼儿进行和
12.论述:如何更好的安排幼儿的一日生活:安全的重要性,制度的约束,一日生活细则。
13.14.好基础。
15.幼儿户外活动时间每天不少于(2)小时,午睡时间不少于(2)小时,两餐之间不少于(3.5)小时
16.17.幼儿进餐时不少于(20--30)分钟。
18.幼儿园要保持室内空气流通,室内外温差不宜过大,夏季室温不低于(27--28)度,冬季室温保持在(15--18)度。幼儿园房屋建筑的三类用房:生活用房、服务用房、供应用房。
19.20.21.22.幼儿园教育是的重要组成部分,是我国学校教育和终身教育的奠定阶段。
23.幼儿园的教育内容是全面的,启蒙性的,可以相对划分为五大领域健康,社会、语言、科学、艺术。从不同角度促进幼儿 情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。
24.健康是指人的25.要求教师在组织幼儿体育锻炼时,合理安排以及调理幼儿身体和心理所承受的负荷的幼儿园健康教育原则的:全面发展原则。
26.小班户外活动应控制在20分钟之内。
27.鸡肉也是肉,牛肉也是肉,这是发生在幼儿初期的:及时的完全的模仿、及时的不完全模仿,创造性的模仿。
28.幼儿语言实践最佳途径是:欣赏文学作品。
29.30.音乐教育是以为媒介和主要手段进行的教育。
31.创编歌词活动中,选材应注意:词曲内容简单多重复,歌词的语法结构 清晰单纯,具有某种语言游戏性质 的歌曲。
32.儿童期唱歌教学留下来的是
33.表现美 的情趣和能力 的教育。
34.全面发展是我国的一贯教育方针。
35.学前阶段美得启蒙重在培养儿童
36.幼儿园在某一阶段要达到的教育目标是幼儿园的 37.在教学过程中,教师向儿童出示各种样品,供幼儿观察模仿,该教师运用的是: 38.1)能初步感受并喜爱环境、生活、艺术中的美;(2)喜欢参加艺术活动,并能大
胆的表现自己的情感和体验;(3)能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。
39.水平,下一阶段是儿童只有在成人的帮助下才可以完成的水平,在这两个阶段之间就是儿童的最近发展区。
40.简答:小学化模式的原因及危害。原因,(1)为迎合家长“望子成龙,望女成凤”的心态;(2)师资力量薄弱;(3)办学条件差.危害,(1)影响幼儿身体的正常发育,(2)制约幼儿智力的发展(3)压制幼儿良好个性的形成(4)不利于幼儿入学后良好习惯的培养。
41.1)负责本版房屋、设备、环境的清洁卫生工作(2)在教室的指导下,管理幼儿生活,并配合本班教师组织教育活动(3)在医务人员和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度(4)妥善保管幼儿义务和本班设备、用具,爱护公物(5)严格执行各项消毒制度杜绝各种流行疾病的传播,并对疾病患儿及时采取隔离、观察工作(6)严格执行幼儿生活作息制度,坚持饭前便后洗手,饭后散步、饭后漱口等保健工作。
1)主动的参与各项活动,有信心;(2)乐意与人交往,学习互助,合作和分享,有同情心;(3)理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则;(4)认真倾听并理解任务性语言能做好力所能及的事,不怕困难,有初步的责任感;(5)爱父母长辈,爱集体,爱家乡,爱祖国。
43造成幼儿安全事故的直接原因:
外来人员的侵害造成幼儿被冒领、绑架、伤害等。原因:门卫管理和幼儿接送环节中隐患最多,漏洞最大。44.2001年9月颁布了《幼儿园教育指导纲要》。
45.幼儿园应与家庭社会密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源。
46.幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境。
47.幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利,尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,以游戏为基本活动,保教并重,关注个别差异,促进每个幼儿富有个性的发展。
48.健康 目标:(1)身体健康,在集体生活中安定愉快;(2)生活、卫生习惯良好,有基本的生活自理能力;(3)知道必要的安全保健常识,学习保护自己;(4)喜欢参加体育活动,动作协调灵活。
49.指导纲要分为四部分:总则、教育内容与要求、组织与实施、教育评价。
50.健康领域的活动要充分尊重幼儿生长发育的规律,严禁以任何名义进行有损幼儿健康的比赛、表演、或训练。
51.语言领域目标:(1)乐意与人交谈、讲话礼貌(2)注意倾听对方讲话,能理解日常用语(3)能清楚的说出自己想说的事(4)喜欢听故事看图书(5)能听懂和会说普通话
52.语言领域内容和要求:创造一个自由、宽松的语言交往环境,支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴和他人交谈,体验语言交流的乐趣,学习使用适当的、礼貌的语言交往。
53.语言指导要点:语言能力实在运用的过程中发展起来的,发展幼儿语言的关键是传设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。
54.社会领域目标:(1)能主动的参与各项活动,有信心(2)乐意与人交往,学习互助,合作与分享,有同情心
(3)理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则(4)能努力做好力所能及的事,不怕困难,有初步的责任感(5)爱父母长辈、老师和同伴,爱集体,爱家乡、爱祖国。
55.社会领域指导要点:社会领域的教育具有种活动和一日生活的各个环节之中,要创设一个能使幼儿感受到接纳、关爱、和支持的良好环境,避免单一呆板的言语说教。
56.科学领域的目标:(1)对周围的事物、现象感兴趣,有好奇心和求知欲(2)呢过运用各种感官,动手动脑,探究问题(3)能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果(4)能从生活和游戏中感受事物的数量关系冰冰体验到数学的重要和有趣(5)爱护动植物,关心周围环境,亲近大自然,珍惜自然资源,有初步的环保意识。科学领域指导要点:幼儿的科学教育是科学启蒙教育,重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望
57.艺术领域目标:(1)能初步感受并喜爱环境、生活和艺术中的美(2)喜欢参加艺术活动,并能大胆的表现自己的情感和体验(3)能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。
58.艺术领域指导要点:艺术是是是美育的重要途径
59.60.足和成功。
61.教育评价是幼儿园教育工作的重要组成部分,是了解教育的适宜性、有效性,调整和改进工作,促进每一个
幼儿发展,提高教育质量的必要手段。
62.以发展的眼光看待幼儿,既要了解现有水平,更要关注其发展的速度,特点和倾向等。
63.64.数学是研究现实世界中的空间形式和数量关系的一门科学,它具有高度的抽象性和严密的逻辑性、精确性和实用性。
65.数学学习扎根于儿童的66.67.68.认识时钟教育属于大班。
69.简答:幼儿园数学活动大致分为几个方面?(1)区域性的学习活动(2)日常生活中的学习(3)日常教育活动中的学习(4)家园配合的数学学习
70.在数学教育活动操作材料准备的要求?多样,多量,多层,多功能。、
第五篇:新教师上岗培训
新教师上岗培训心得体会
通过笔试﹑面试的层层选拔,我荣幸的成为官渡区新教师中的一员。为了使新教师尽快适应学校的教学工作,具备良好的思想品德和较高的业务素质,官渡区的教育部门组织了为期四天的新教师培训活动。这次活动,为正在逐步完成从学生转换为教师角色的我们指明了方向,也给我们带来了无限的激情与动力。
作为一名即将走上工作岗位的年轻教师,虽然已经具备了一定的专业知识技能,但在如何组织教学,如何最大程度地提高教学效果上,还感到缺乏正确的理论指导。通过岗前培训几门课程的学习,收获很大,以前一些认识模糊的问题,现在搞清楚了,从前的一些情感体验,如今也找到了理论支持,更为重要的是,我深深体会到,教育确是一门艺术,一门大学问,值得我用一生的精力去钻研。
整个培训过程直观充实,受益匪浅,但我深深认识到这并不能教会我全部,“冰冻三尺非一日之寒”,要想做他们那样优秀的教师绝对不是一朝一夕的事情。如何成为一名教师,一名好老师,就是我应该思索的问题和奋斗的方向。从他们身上,我不仅学到了颇多先进经验,也明白了许多为人教师的道理,同样也有深刻的体会。
作为教师,你得先知道自己是干什么的。你把自己定位成什么角色,你就会自觉不自觉地扮演这种角色,于是你就会真的成为这种人。要做好教师,应具备下几种角色意识。
■ 教育型的管理者 中小学教师的管理能力比教学能力和知识水平还要重要。管理不是紧盯着不放,不是让学生怕老师,不是哄得学生听话,管理的目的更不是使学生就范,而是使他们受到教育,要知道管理是为而教育服务的。
■ 学习指导者
教学水平是教师工作的学科业务支撑。普通人不断学习可以变成聪明人,聪明人不断学习可以变成很聪明的人,很聪明的人不断学习可以变成天才,爱学习的教师容易教出爱学习的学生。
■ 学生的平等对话者
师生成为一种平等对话者,双方都是一种解放。教育教学方法由师生关系的性质决定,有什么样的师生关系,就会有什么样的教育教学方法。现代化的教学方法必须以现代化的师生关系为基础。不能平等待人的教师,信息是单向传递的。
■ 学习者
教师不但是学习者,而且是能引导学生学习的人。教师要适应学生,像木工适应木头那样。特别是在班主任的各种角色中,“学习者”是基础角色,是底色。
■ 心理工作者
心理治疗侧重于学生内心世界的研究和引导,鼓励学生自己认识自己。
■ 家庭教育指导者
教师如果没有指导家庭教育的本领,工作就会遇到重重困难,有的简直就干不下去。帮助儿童的最佳途径是帮助父母。如果没有相当水平的家庭教育做基础,任何一个国家的学校教育都不会有多大成绩。要注意的是指导家庭教育说服家长是前提,教师只能建议,家长应是出于自愿的。
新的起点需要新的奋斗,新的奋斗需要旗帜作为引导,官渡区教育局组织这次岗前培训就是一面很好的旗帜,不仅让我们在理论和意识上迈上了一个新台阶,对学校教学、人事管理方面的有关规定,也了解了不少。在思想、行动和实践工作上给了我切实指导。通过参加培训,不仅丰富了自己的教育理论知识,提高了应用现代教育技术手段的能力,而且增强了政治思想觉悟,提高了投身于教育教学工作的责任感和事业心。
一切工作都需要实践来证明,成功=艰苦的劳动+正确的方法+少谈空话,在今后的工作中,我将以本次培训精神作为指导,以自己的实际行动,来实现自身价值!