第一篇：中学后勤工作思路
一、指导思想：
始终遵循学校总体工作思路，围绕教育这个中心，做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，开创后勤工作新局面。
二、工作目标：
1、一如既往地做好各项常规管理工作；
2、加强台帐资料建设，规范后勤各项工作；
3、加强财物管理和财务管理，落实上级相关精神要求。
三、工作举措：
（一）充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理，积极做好校产校舍维护工作。
1、对各室台凳作一次清理、修理，对 各年级的课桌凳作更换处理。
2、对东西教学楼的窗作一次修理。
3、对 教学楼各厕所进行改造，并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。
4、对学校操场进行平整以及新建一个篮球场。
（二）抓好绿化管理工作。
1、做好学校花木的治虫、除草工作。
2、对 绿化带进行一次修剪。
3、对新操场进行绿化亮化。
（三）改进食堂管理，办好师生食堂
1、加强食堂人员的管理，改善运作办法，激发人员工作动力，提高人员工作效率。
2、树立安全第一意识，重视和加强饮食卫生工作台帐，提高警惕，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。
3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，并对照日常工作认真落实。
4、依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。
5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》，积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保“硬件”达标。
6、加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律（欢迎师生参与）。发现问题及时表扬先进、批评后进。
7、把好食品采购关，积极做好 疾病的预防工作。
8、创造条件，提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质，如组织学习烹饪知识。
9、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。
10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”，逐步使学校食堂管理到位、精细，让学校食堂品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。
（四）加强校舍、校产管理工作
1、进一步完善校产、校舍管理制度，尤其是强化赔偿制度，并汇集成册，全员学习执行。
2、应用管理软件、管好校产、用好校产，严格校产管理制度化、规范化，充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。
5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。
6、倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。
（五）坚持财务制度，严肃财经纪律
1、严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。
2、坚持民主理财。
3、按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
4、坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。
（六）加强学习，更新观念，增强服务意识
1、要求全体后勤人员树立师生利益至上的服务观，把教师和学生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生所想、全心全意为全校师生服务。教育全体后勤人员向一线教师学习，学习他们无私的奉献和忘我的工作态度，摆正位置，树立为教学、为师生服务的思想。
2、规范后勤管理，充分发挥后勤人员的智慧和力量，改进服务方式方法，齐心协力，互相配合，提高服务质量。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养，更新知识，不断提高自身的修养。
4、进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
5、树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
6、完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
（七）重点抓好学校安全工作。
1、高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。
2、加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
3、经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
4、协同德育处,加强学生骑车、候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
5、认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂、校舍)常规管理工作。
第二篇：调整后勤工作思路
开县教育管理干部基地校影子研修心得体会
调整后勤工作思路、提质增效
重庆市开县中学 陈勇
一、指导思想：
始终遵循学校总体工作思路，围绕教育这个中心，做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作。通过进一步建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，开创后勤工作新局面。
二、培训是最大的福利：通过开县教育管理干部基地校影子研修，我们看到后勤工作成绩的同时，必须清醒地看到，少部分职工仍然存在“浮”、“惰”、“散”等问题，在学校具体工作中还存在一些突出的问题和差距，后勤保障学校伙食安排不尽人意，少部分职工服务意识较差。新课改模式下如何搞好教育保障等。以上问题都严重影响着学校总体质量的提升，我们只有不断调整后勤工作思路、强基固本、提质增效。
（一）对师生要“爱”。作为后勤工作人员，要把教师和学生当做自己的亲人一样看待，关心他们，让学生不断成长，实现快乐人生和自身人生价值。搞后勤必须要有激情，管后勤必须要有热情、要有爱心。爱学生，从做好食堂工作入手，把学生当做自己的孩子倾情关爱；爱教师，从为教师教学贴心服务入手，把教师当做自己的亲人真情关爱；爱学校，从节约一分钱、一张纸、一度电、一滴水做起，把学校当成自己的家庭至情珍视。
（二）查摆问题要“准”。找准问题是解决问题的关键所在。后勤工作人员一定要端正态度，采取多种形式，把问题找准、找彻底。对查找出来的问题，要勇于正视，不隐瞒、不缩小，不怕丑、不护短，进行深刻剖析，明确解决今后后勤工作的努力方向。
（三）整改措施要“实”。解决问题、推动工作，是这次活动的主要目的。整改方案要具体，整改内容、整改目标、整改措施都要实实在在，避免大而化之。对于可以立即整改的问题，要马上整改。
三、工作重点：
1.重点加强安全管理工作、卫生和绿化工作;2.加强台帐资料建设，规范后勤各项工作;3.加强校产管理和财务管理，落实上级相关精神要求。4.做好学校A级食堂维护和重庆市级园林式校园维护工作。
四、具体目标：
1.安全第一位，后勤工作要确保排除安全隐患。
2.加强校舍、校园管理，确保食堂和园林式校园的质量。3.勤俭节约，做好后勤保障工作。
五、保障措施
(一)积极做好校产校舍维护工作。1.对教室桌、凳作一次清理、修理;2.做好各班级门窗的维修工作 3.全面检修各教室灯、电扇。(二)抓好绿化管理工作。1.做好花木的治虫、浇水工作。2.对校园内的绿化带进行一次修剪。
3.注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。
(三)高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。
1、完善制度和管理措施，实行主管校长责任制，各条线领导分块抓，全体教工共参与的管理模式，细化环节，落实到室、到人。
2、加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，可多作案例宣传教育，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
3、经常检查场地、设施和各室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
4、加强各班、各室的洁具管理，要求排放统一有序，以旧换新，做到“定人、定班、定位”。
5、加强检查与督促，让考核机制融入管理过程中。
6、做好理化生实验室以及各科室的财产登记工作(四)改进学校食堂、小卖部管理，办好师生食堂
1、激发食堂人员工作动力，提高人员工作效率。
2、树立安全第一意识，重视和加强饮食卫生工作台帐，提高警惕，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。
3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，学习“食堂卫生考核验收标准”，使每个职工知晓“要求”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力争创“示范食堂”。
4、依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。
5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保“硬件”达标。
6、加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。
7、把好食品采购关。
8、创造条件，提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质，如组织学习烹饪知识。
9、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。
10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”，逐步使学校食堂管理到位、精细，让学校食堂品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。
(五)加强校舍、校产管理工作
1、进一步完善校产、校舍管理制度，尤其是强化赔偿制度，并汇集成册，全员学习执行。
2、管好校产、用好校产，严格校产管理制度化、规范化，充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、切实加强周转房活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。
5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化仓库管理。
6、倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。
(六)坚持财务制度，严肃财经纪律
1、严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。
2、坚持民主理财。
3、按上级规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
4、坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。(七)加强学习，更新观念，增强服务意识
1、要求全体后勤人员树立师生利益至上的服务观，把教师和学生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生所想、全心全意为全校师生服务。教育全体后勤人员向一线教师学习，学习他们无私 5 的奉献和忘我的工作态度，摆正位置，树立为教学、为师生服务的思想。
2、规范后勤管理，充分发挥后勤人员的智慧和力量，改进服务方式方法，齐心协力，互相配合，提高服务质量。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养，更新知识，不断提高自身的修养。
后勤工作不需要跟风逐潮，不需要花样翻新，需要的是一种可贵的坚持。把简单的事情做好就是不简单，把平凡的事情做精就是不平凡。搞后勤精细化管理不是一阵风，而是一项长期的、精细的工程。做好后勤工作，唯有“勤字当头”。我们只有发扬开县中学后勤的光荣传统，树立后勤的新形象，创造后勤的新精神，推动后勤工作再上新台阶。
第三篇：后勤服务工作思路
[后勤服务工作思路]后勤服务工作思路学校的后勤工作与全校师生的学习、工作、生活密切相关，其服务水平的高低将直接影响到学校的教学质量、声誉与发展，后勤服务工作思路。因此，树立“提高服务质量就是提高教育教学质量”的理念，坚持服务育人，打造让师生满意的后勤工作非常重要。
一、转变思想观念，提高业务水平(一)转变思想观念
后勤人员虽然不登讲台，但他们的言行举止蕴涵着德育功能。后勤管理水平的高低，职工的文明程度，直接影响着学生的成长，因此后勤人员就是不登讲台的教师。后勤人员应改变那种认为后勤工作就是单纯的服务工作的观念，树立服务育人、管理育人的思想。加强政治理论学习，不断提高思想水平;任何时候都不能淡化服务意识，应想教学之所想，急师生之所急;用文明的语言、热情的态度、周到的服务去感染服务对象;要有甘做绿叶，勇于奉献的精神。此外，后勤人员必须克服服务工作低人一等的自卑思想，要充分认识后勤工作在学校工作中的重要地位和作用。
(二)加强业务学习，提高工作水平
我校后勤人员进行业务学习的形式多种多样：请专家来校授课，帮助后勤员工提高知识水平与专业技能;请经验丰富的员工介绍自己的经验，特别是处理突发事件的经验和做法;加强员工之间的工作交流，取人之长，补己之短，不断提高大家的业务水平。此外，后勤部门还要改进管理方法，减少工作环节，提高工作效率，以适应师生的不同需求。如新添置的学校设备，后勤人员要先于师生掌握操作技术和维修保养的方法，使后勤工作走在其他工作的前面。
二、加强制度建设，明确岗位职责(一)实行“三个制度”
1.首问负责制。当师生需要后勤部门提供帮助时，总务处员工都要热情接待，认真受理，不得推诿，不得扯皮。接待后，要及时落实，如不能马上解决的，应根据具体情况，立即通知或转达本部门负责该项目的人员，尽快进入程序服务。假如联系不上具体负责人员，应继续上报组长、分管主任或主任，直至事情在总务处内部得到落实，首问工作才算基本结束。如果出现“不知道”、“不清楚”、“不是我负责”或者“去找某某人”等推诿现象，一经查实，根据情况给予当事人相应的处理，并欢迎师生随时监督。2.服务承诺制，工作总结《后勤服务工作思路》。后勤人员接到服务请求后应根据实际情况，按步骤进入服务阶段，做到及时、高效、热情、周到。服务的时间是否及时、服务的质量是否优良、服务的态度是否热情、师生是否满意是评价服务承诺制的几项标准。
3.责任追究制。后勤人员如果违反工作程序、工作不认真、玩忽职守、谋取私利，造成集体利益损失的，要追究其相应责任。实行谁承办、谁负责，有了差错就要追究的制度。推行“三个制度”以来，我校的服务工作由过去的被动转化为现在的主动，达到事事有人管、处处有服务、责任有落实的良性状态。(二)建立考核制度
考核是对实际工作的客观评价，也是鼓励先进、鞭策后进，提高办事效率的重要手段。考核制度的建立和落实，目的是使大家加强责任心。按要求对各个岗位履行职责的情况进行考核：要按要求、按步骤做好每天必做的工作，详细记载每天处理事情的经过、结果和方法，对师生的满意度做出自我评价，根据完成情况实行奖勤罚懒，促使大家进一步提高工作水平。
三、加强管理，规范工作程序
后勤人员每天都要跟钱物打交道，如果管理不好，将给学校带来损失。因此，加强管理，规范运作程序是非常重要的一环。在制定程序的过程中，我们先在总务后勤部门开展大讨论，集中大家的智慧，形成草案，接着在全校师生中广泛征求意见，最后由校长办公会批准并形成“总务后勤的工作规程”。“规程”的制定使大家明确了办事方向和职权范围，进一步理顺了工作关系，落实了工作责任，使总务后勤工作处于优质的运行状态。
四、加强监督，实行阳光操作
后勤工作关系到全体教职工的切身利益，因此要积极推行财务公开制度，增强工作的透明度，规范办事行为。要牢牢树立以廉为荣、以贪为耻的道德观;强调集体办公，每个环节均须有相应记载;千元以上的财物进出要实行公开招标，实行阳光操作，杜绝以权谋私行为。
总务后勤人员必须执行双人或双岗办事制度，即两人以上参与办事，在意见统一的情况下办事，如出现不统一就必须请示汇报，这样做的好处是增加工作透明度，减少工作失误，防止个人渎职行为的发生，同时对后勤人员也是一种保护。例如，我校办公楼装修，有许多材料需甲方提供，我们采取双岗办事，一岗是负责装修的现场代表参加采购，另外一岗是负责学校采购供应的同志。在一定的范围内可以定价，如果超出了范围，必须上报后由学校决定。此外，后勤部门还要处理好师生和社会群众的来信、来访工作，认真对待，客观分析，与来信来访人员加强沟通，找出原因，及时答复。
五、力行节俭，发挥最大效益
后勤工作要坚持勤俭节约的方针，严格财务管理，让有限的经费发挥最大的效益。在经费使用上，贯彻实事求是的原则，把好**常经费使用关。要制定经费使用计划，编制经费预算，并严格执行专款专用。加强对经费的管理和监督，严格执行财务制度，定期检查经费使用情况，包括计划、采购、验收、审批等是否手续完备，是否符合要求。总结经验教训，探索管理规律，不断提高财务管理水平。
学校要求财务组收好、管好、用好每一分钱，盘活资金，力求低成本运行;要求校产进出严格审批，克服只管帐不管物的现象;及时清仓盘库，做到帐目相符;要求瓦木水电班要本着节约原则，修旧利废，用好、管好每一滴水、每一度电。通过奖惩制度，我校后勤部门形成了浓厚的节约作风。
综上所述，学校后勤部门只有提高管理水平，优化服务，树立服务育人、管理育人的观念才能适应新时期学校教育教学改革的需要
第四篇：医院后勤工作思路
创新后勤服务模式，建立后勤质量管理管理体系
后勤工作的好坏直接影响到医院各项工作的效率与质量，关系到医院的节能降耗目标的实现，关系到病人、家属和员工的安全。为此，2012年后勤部门应做好如下几项工作：
1、建立后勤质量管理体系，规范后勤管理。后勤管理应改变以往的“经验管理”方法，建立高效的质量管理体系，使医疗医院的后勤管理行为受到标准化制度和规范化操作流程的约束。要理顺组织机构，明确各级各类人员工作职责，规范工作流程，如：基建维修、物资招标、采购等流程，要有效控制各项工作，做到全年有预算，每个项目有细化预算，要建立后勤财务核算制度，本着量入为出、精打细算、注重质量、控制成本、绩效考评的原则，改变过去的消费后勤为消费计划、消费控制和消费管理的理念，尽量以低耗高质的后勤保障满足尽可能多的医疗需求。
2、创新服务模式，建立后勤一号制服务模式。医院后勤服务工作具有连续性、技术性、安全性和经济性的特点。由于工种多、摊子大、范围广，临床中需要后勤服务时不知道找哪个部门，打哪一个电话，后勤各部门有时也会相互推诿。
今年后勤管理部门要建立24小时值班制，建立后勤一号制服务模式。后勤保障出现问题，全院各科室只需打一个电话，由值班管理员负责协调、解决。值班管理员要加强全院后勤服务的巡视与督查、督导，使后勤保障工作及时落实与到位，形成后勤为临床服务，全院为患者服务的理念与氛围。
3、继续加强水电节能降耗工作。水电支出，特别是电费的支出中是医院运行成本较大一部分。2012年要继续推进水电节能降耗的制度建设与落实，加强中央空调使用管理，从细处着手，降低水电支出。
4、加强固定资产管理。医院的固定资产，是医院开展医疗、科研、教学服务等各项工作的物质基础；是保障人民健康和发展卫生事业的重要条件；加强医院固定资产管理，确保国有资产保值增值，提高医院的经济效益和社会效益，是医院后勤管理部门的重要责任。要进一步健全和完善固定资产管理模式，加强审计监督，完善内部控制制度，健全和完善固定资产档案管理，改变粗放的管理模式，促进医院健康发展。
第五篇：后勤服务中心工作思路1
后勤服务中心工作思路
按照“2014年要围绕“四新”思路，重点做好“四抓”工作”的要求，结合后勤服务中心具体工作实际，特制定2014年后勤服务中心工作思路如下：
一、深化后勤改革、努力探索后勤工作企业化管理和社会化服务新路子
（1）利用好我院引进的餐饮管理公司平台，充分发挥市场的主导性力量，积极在原材料采购、饭菜价格、饭菜质量、饭菜品种、服务水平等方面，引导餐饮公司和商户逐渐走上企业化管理和社会化服务的良性发展和运转轨道，让公司和商户赢得利润，让师生赢得饭菜质量、价格和服务，让学校赢得安全和稳定。
（2）如果领导能给与政策上的支持，后勤中心可以在开办成立公司和对内对外经营上，以及像其他高等院校创建后勤服务集团等方面做有益的探索。
二、狠抓后勤管理，把“制度化、规范化、信息化、科学化”这“四化”管理，贯穿到后勤管理的各个环节
1．制定一套具有我校特色的餐饮管理制度
（1）要适应高职院校的要求。升格为高职学院后，教育部、教育厅、财政厅等部门出台的很多关于学生餐饮方面的政策，比如在物价补贴、价格控制、承包制度、卫生标准、安全要求等方面，比中职时要求更严、更多，在制定我们学校内部的后勤管理制度时，必须依托并适应。
（2）要结合餐饮公司托管的实际情况。现在教育部和政府已经要求各高校的餐饮管理逐渐转型为引进社会上正规的餐饮公司托管，在这一点上，我们学校走在了政策的前面，但我们在管理制度上还没有完全适应。在制定新的管理制度时，既要考虑学校对安全、质量、价格、服务方面的要求，又要兼顾公司对盈利追求等方面的现实问题，只有双赢，才能真正达到我们对后勤管理的目标和要求。
2．改革管理方法，向精细化管理、规范化管理、科学化管理转变，狠抓关键细节，具体抓，抓具体。我们已经在做或准备做的具体工作比如：
（1）增加和调整了饭菜品种，提高了饭菜质量，降低了一些饭菜价格；
（2）为适应高等学校管理，规范就餐制度和秩序，培养学生良好就餐习惯，我们规范了就餐时间，既方便保洁人员搞好餐厅卫生，又可以让厨师有充分的时间精心准备下一顿饭菜，还培养了学生良好的就餐习惯和生活作息习惯，效果非常明显；
（3）餐厨人员全部办理健康证，戴口罩，戴帽子，戴手套，穿工装，保证卫生，规范操作；
（4）增加留样柜，规范留样制度，保证每个窗口的每一顿、每一种饭菜都做了及时、足量的留样；
（5）引入“四员”参与管理，既：聘请部分老师代表、学生代表当义务“卫生监督员”“质量评判员” “价格监管员”；才3员
（6）对各个窗口实行五星级管理制度，即设卫生、服务、实惠、价格、可口五颗星，给每个窗口挂星，哪样合格挂哪个星，不合格就不挂。同时教育学生倡导“五不吃”：不好吃了不吃，价格贵了不吃、不卫生了不吃、服务态度差了不吃、不实惠了不吃，依次来引导学生消费，督促商户自己主动整改；
（7）如果领导有时间，可以推行学校领导陪餐制，由学校领导定期轮流到学生餐厅与学生共进午餐；
（8）逐渐推行所有原材料统一配送制度；
（9）价格透明制度：公示原材料价格、每种饭菜价格、周边学校价格，让学生透明消费；
（10）严格落实“六检查”制度：学校查、公司查、商户查、卫
生监督员查，定期查、突击抽查。
（11）严把采购和储存关。采购过程严格遵循七项原则：集中采购，降低价格；产地采购，价低菜鲜；厂家采购，保证信誉。灵活采购，满足需要；计划采购，减少浪费；适时采购，价低质好；规范采购，防微杜渐。仓库保管严格遵循四项规定：按需进货，保证供应；定期盘库，摸清家底；严格手续，自我约束；及时反馈，调整计划。
三、围绕“怎样才能让全校师生满意”来搞餐饮，很抓服务质量，后勤变前勤，提升服务能力，提高服务水平，创“满意服务”品牌
1．针对上学期老师们对教职工餐厅饭菜味道的意见和要求，我们这学期更换了厨师队伍，调整和饭菜品种，目前老师们反应良好，比较满意；
2．利用网络工具，通过我们学校教师的QQ群，广泛、及时的征求老师们的意见和建议，把握师生需求意向，比如怕辣，减少麻辣品种，早上不供应洋葱和蒜调菜品，给餐厅提供消费信息，公布饭菜种类。不怕提意见，有问题及时改正调整，争取变众口难调为众口可调，此项工作已经开始，效果良好；
3．为老师提供全方位服务，针对周边都市村庄大批拆迁，很多菜市场撤销，老师们上班没时间买菜，购物停车不方便、大型商场菜价太高、质量一般等情况，引导餐饮公司积极想办法，广开思路，为老师提供各种蔬菜及成品和半成品等，既方便了老师，也拓宽了经营渠道，薄利多销，增加效益；
4．广开意见反馈渠道，如采取意见箱、投诉台、座谈会等；
5.争取尽快打开北面剩余门面房，为学校招商创收，并建议学校利用暑假时间对学校门面房做一次彻底的整修和重新招商。
最后也建议学校领导和老师们，对餐饮服务方面，也要及时更新观念，改变只站在学校角度来思考问题的传统观念，三方共赢才是硬道理，即学校赢得安全、稳定；师生赢得质量、价格、服务；公司赢
得利润。学校要按照国家有关部门的要求给予相应的政策支持，餐饮公司竭尽全力保证饭菜质量，提高服务水平，除了安全、质量等主要方面外，不对餐饮公司管的过多过严，要遵从市场规律，让市场发挥主要作用，只有这样才能真正把餐饮工作做好。
点击咨询 