黄粉虫知识

第一篇：黄粉虫知识

潍坊嘉旺生态农业发展有限公司

黄粉虫知识

3、养殖幼虫用什么设备：

幼虫在生长过程中，可用木盒、塑料盘（盆）、纸盒、养殖池等进行饲养。

（1）木盒：为方便操作，应制作统一规格的木盒。养殖户可根据饲养室内的大小，制作规格在长80—100厘米×宽45—50×高6—8厘米的敞口木盒。盒内壁应无钉眼、无缝隙、无虫钻痕迹，在四周镶上装饰板条或粘贴胶布固定好作光滑的衬里，也可刷上油漆，以防虫逃。底版用纤维板钉严密，刷上油漆，以防虫咬。

（2）塑料盘（盆）：可向塑料杂品商店购买黄粉虫养殖专用盘，也可购买一般常见的塑料洗衣大盆。为便于叠放，一般用长盆为宜。用塑料盘（盆）饲养的好处是内壁光滑，不易被虫子咬坏，防逃功能很好。缺点是不能吸收水分，易导致幼虫发生淹溺事故。

（3）纸盒：、用纸盒养虫有容易制作、轻便易搬和经济实惠等优点，缺点是不能坚固耐用。纸盒内壁一定用光滑胶带粘贴严实，不留缝隙，防止被虫子咬坏。用常见的瓦楞纸就可制作。因其易于变形，规格宜小不宜大，一般以80厘米×45厘米×6厘米为宜。

（4）养殖池：一般是建筑平地水泥池，多用于大面积饲养幼虫。根据饲养室大小，常见为正方形（200厘米×200厘米×15厘米）或长方形（250厘米×150厘米×15厘米）的池子。池内壁粘贴光滑磁砖以防逃，池底建地下火道用于升温。因面积较大，饲养员可进入池中进行日常管理。养殖池用途较多，还可用来贮放黄粉虫或用于其他方面；缺点是单位面积利用率低产量不高。

15、如何用塑料大盆养黄粉虫幼虫：

用塑料大盆养殖，要求无破洞、内壁光滑。若内壁不光滑，可贴一圈胶带，围成一个光滑带，防止虫子外逃。

在引种时，要选择个体大、活力强、色泽鲜亮的个体作种苗。用普通脸盆可养幼虫500克，用常见的洗衣大盆能养殖3千克左右。

在盆中放入饲料，如麦麸、玉米粉等，然后放入幼虫，饲料量为虫重的10%～20%。经5—7天，虫子将饲料吃完后，将虫粪用60目的筛子筛出。继续投喂饲料，并适当加喂一些蔬菜及瓜皮等水分含量高的饲料。

幼虫化蛹时，及时将蛹挑出存放。经7～12天，蛹羽化变为成虫。在盆的底部铺一张纸，然后在纸上铺一层约1厘米厚的麦麸，将羽化后的成虫捡入卵筛中放入盆内。在温度为24℃—33℃时，成虫约一星期后开始交配产卵。黄粉虫为群居性昆虫，交配产卵必须有一定的种群密度，每平方米养2500～3000只。成虫产卵期需投喂较好的精饲料，除用混合饲料加复合维生素外，另加适量水分含量高的饲料。

将初孵化的幼虫集中放在一起饲养，幼虫经过15～20天，盆中饲料基本吃完，即可第一次筛除虫粪。以后每筛除一次虫粪，同时投喂1次饲料，饲料投入量以3天左右能被幼虫食尽 为准。

投喂菜叶或瓜果皮应在筛虫粪的前一天，投喂量以1个晚上能被幼虫食尽为度，也可在投喂菜叶、瓜果皮前将虫粪筛出，第二天尽快将未食尽的菜叶、瓜果皮挑出。

用塑料大盆喂养的注意事项：因大盆不吸收水分，喂食时饲料湿度不要太大，盆底绝对不能出现明水，以免黄粉虫在水中因气孔受阻而窒息死亡。

2010年8月9日星期一

第二篇：黄粉虫饲养问题

你好专家们，我想养殖黄粉虫来喂山鸡，请问怎样才弄到黄粉虫卵（如果是买那能买到呢），以及养殖的相关技术。谢谢！

答：一般的虫鸟花卉市场都可以买到黄粉虫或虫卵，比如石河子的中心农贸市场。最好选择人工驯养时间较长、个体大、生长快的种群，挑选肥壮活泼的个体种用，定期更新种虫，防止近交退化，并注意做到种虫强弱一致和同步繁殖。

养殖黄粉虫应该注意的事项：

1、掌握黄粉虫变态发育生长的规律

黄粉虫是完全变态昆虫，一生分卵、幼虫、蛹和成虫四种变态，这四种变态是养殖的关键环节。掌握好每次变态的时间、特征，及时采取相应措施，就能提高生产效果。黄粉虫的卵为白色椭圆形，大小如小米粒，如环境适宜，7一lOd后即可孵化为幼虫；幼虫约需40—50日龄经7次脱皮长大为老熟幼虫。再经过7-10d后脱变为蛹；蛹淡黄色，长约1.5cm，常浮于饲料表面，蛹期为10d左右，即成熟为成虫；成虫在羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色，虫体幼嫩，很少活动，以后体色加深，鞘翅变硬(灵活但不飞走)，爬行较快，成虫约15日后达到性成熟，即可交配产卵于饲料表层约1cm深处，产卵期长达2个月。

2、饲料搭配合理

黄粉虫的主要饲料为小麦麸皮，作为辅料为米糠、玉米粉、豆粉或花生粉等，饲料不需加水，混匀即可。一般饲料配方为：小麦麸皮80％、豆粉(或花生粉)10％、玉米粉8％~9％，鱼粉l％～2％，0.05％的复合维生素。有研究证实小麦粉+玉米粉混合饲料对黄粉虫幼虫体重增长影响较大，是比较适宜的饲料配方。

3、控制好温湿度和饲养密度

黄粉虫对温度的适度范围较宽，最佳生长发育温度为25~ 30℃ ；饲料含水量为18％时，黄粉虫幼虫生长较快；适宜的饲养密度为0.24~0.47条／cm2；阴暗处饲养黄粉虫生长更快；黄粉虫幼虫喜欢在浅层饲料中活动，饲料厚度应保持在4.0～5.5 cm之间为宜。

4、保持饲料清洁卫生

要保持饲料清洁，麦麸等干饲料不变质，青料不腐烂。腐烂变质的饲料含有引起黄粉虫病害的毒素和病菌，所以要做到饲料清洁、新鲜，防止病从口入。

另外，要注意饲喂黄粉虫所用的青菜叶的农药残留，以免中毒。

5、定期清洗消毒

饲养房定期清洗干净，用具放日光下曝晒或用5％来苏儿溶液、0.5％的菌毒净消毒；饲养人员要搞好环境卫生和个人卫生；饲养房要禁止外人参观，禁止乱**摸，以防带来病菌。

第三篇：黄粉虫喂养蝎子

黄粉虫喂养蝎子

蝎子是食虫性动物，黄粉虫是蝎子的优良饲料，蝎子养殖户常用黄粉虫来喂养蝎子。养殖黄粉虫也是养蝎技术中不可缺少的内容。．黄粉虫的选择喂蝎子以喂黄粉虫幼虫较合适，投喂量须根据蝎龄的大小及蝎子捕食的能力来确定。若给幼蝎喂较大的黄粉虫，幼蝎捕食能力弱，捕不到食物，会影响其生长。若给成年蝎子喂小虫子则会造成浪费，所以应依据蝎子的大小选投大小适宜的黄粉虫，一般幼蝎投喂 1 一 1.5 厘米长的黄粉虫幼虫较为合适。

幼蝎出生后趴在母蝎背上，待第一次蜕皮数日后即离开母体。刚离开母体的幼蝎两天内需要取食大量的虫子，此时为幼蝎第一个取食高峰，投喂虫子数量应相应大一些。如果幼蝎没有足够的虫子捕食，会因争食而自相伤残。幼蝎在离开母体2 天后取食量逐渐减少，此时投喂 1 厘米黄粉虫较为合适。离开母体后的幼蝎 40 一 45 天间第二次蜕皮。幼蝎第二次蜕皮后逐渐恢复活动能力，又开始一个取食高峰期。此时喂虫量要多些，饲料短缺会引起幼蝎及成蝎间的自相残杀现象。幼蝎一般蜕皮 6 次即为成蝎，每次蜕皮后都会出现一个取食高峰，每个取食高峰都要多投虫子。对于成蝎的投料，不仅要增加投虫量，而且要常观察，在虫子快被蝎捕食完时及时补充投喂。

黄粉虫是十分理想的蝎子饲料，只要养蝎场不是十分潮湿，投入的活黄粉虫仍可与蝎子共同生存好长时间，另外黄粉虫还可取食蝎场内的杂物及蝎子粪便。在选虫作蝎子饲料时要注意以下几点： ① 要投喂鲜活的黄粉虫，运动中的黄粉虫易被蝎子发现和捕捉。活虫子也不会对蝎窝造成污染。② 喂幼蝎时要用较小的虫子，必要时应现场观察幼蝎捕食黄粉虫情况，确定是否需要投喂更小一些的虫子。③ 在蝎子取食高峰期，投虫量应宁多勿缺。④ 蝎子一般夜间出来捕食，要保证夜间有足够量的食物在蝎窝中，防止蝎群互相残杀。⑤ 养蝎户同时养黄粉虫，可保证蝎子常能吃到新鲜虫子，还能降低养蝎成本。

第四篇：黄粉虫养殖技术资料

黄粉虫养殖技术

【市场预侧】

黄粉虫俗称面包虫、大黄粉虫、黄粉甲。属于鞘翅目、拟步甲科、粉虫属的昆虫。黄粉虫羊制品含蛋白质47.68%、脂肪28.56%、糖类23.76%，是观赏鸟、龟、鳖、蟹、黄鳝、鳗鱼、青虾、蝎子等的优质饲料。随着高档水产品和特种养殖业的发展，对优质饲料的需求量越来越大。黄粉虫作为一种新兴的优质高蛋白质饲料，无论作为活饵料，还是加工成干制品，市场需求量都会很大。养殖黄粉虫无论直接作为饲养特种水产或动物的活饵料，还是生产优质饲料出售等，都很有开发潜力。

黄粉虫营养丰富，含有人体需要的各种氨基酸和不饱和脂肪酸，一可以开发出各种美味菜肴，做出各种名菜。

【效益分析】

养殖黄粉虫投资少、见效快、养殖技术简单，一个人可以管理上百平方米，甚至更大的养殖面积，并且可以进行立体养殖，减少建筑面积和投资。黄粉虫无臭味，可以在居室内养殖，成本低。饲养黄粉虫常用的饲料为小麦纵皮，约1.一2.0千克小麦鼓皮，就可以养成0.5千克黄粉虫，每千克鲜活黄粉虫的价格在4元左右。在冬季有保温设备的情况下可以常年饲养。幼虫的饲养期为75一200天，每年可饲养很多批次，每平方米产虫量3.5.-6千克，产值在20元左右。一个人一次可养殖1}平方米以上，每批收人在2 000元以上，养殖100平方米年收人在万元以上。

如果饲养的黄粉虫，直接用来饲养特种水产品和动物，收人更高。基本上1千克黄粉虫可以养成0.6千克黄鳝、0.5千克鳖、0.7千克的蝎子，饲料报酬率很高，收益可观。

【发展方向】

黄粉虫养殖在我国刚刚起步，大多以家庭零星养殖为主，受季节的影响较大，冬季一般停止饲养。今后工厂化养殖将是黄粉虫养殖的发展方向。另外，黄粉虫作为饲料，全年都有需要，恒温养殖，全年都有黄粉虫供应，是今后要解决的问题。

【养殖技术】

1.设施建设养殖黄粉虫一般在室内进行，根据养殖规模选择或建造不同的房子。如果工厂化养殖，厂房可分为若干个房间，每个房间排放木架，每个架子分隔3一4层，每层间隔50厘米左右，每一层放若干个幼虫养殖盘。养殖盘的大小随饲养规模和管理水平而定，小盘长50厘米，宽40厘米，高8厘米;大盘长200厘米，宽100厘米，高20厘米。养殖盘可用木板制作，也可用铁皮制作，四周边要光滑，防止幼虫爬出。养殖黄粉虫还需要40目、30目和10目的筛网，筛网主要用于筛除和分离不同龄期的虫子和虫粪。

2.种成虫的引进和虫卵的采集选择个体较大、体质健壮、生命力强的幼虫单独饲养，让其化蛹。当蛹羽化后，即可将成虫逐一移至养殖盘内，并在养殖盘底部铺上一层白纸，然后投喂配合饲料。配合饲料的配方为:鼓皮45%、小麦粉20%、玉米粉6%、鱼粉3%、大豆粉26%，配合适量的维生素和微量元素等。饲料投放量第一次在盘中铺1一2厘米厚，以后每3^5天添加1次，并根据成虫吃食情况，适量投喂一些蔬菜叶。成虫投放量每平方米4只。在适宜的温度和湿度条件下，成虫开始交配产卵，初产卵后每隔6--10天再产1次卵。一般情况下，应每天收集1次卵，产卵高峰可每天收集2-3次卵。收集的方法是将产卵的白纸取出，同时换上一张新的白纸。收集的卵粒立即放入养殖盘内，每平方米养殖盘放卵8万~1}万粒，同一次收集的卵尽可能放在一个养殖盘中。在温度25℃左右、相对湿度65%一7。%的条件下，6一7天卵即可孵化出幼虫。

3.幼虫的伺养幼虫孵化出来后即能吃食，要及时投放饲料，随着幼虫的不断脱皮长大，要逐渐增加配合饲料的投放量，同时补充一些青菜叶和瓜皮。1一3周龄的幼虫，每平方米密度控制在8万一10万条;4~6周龄的幼虫，每平方米密度控制在5万~6万条;7~9周龄的幼虫每平方米密度为3万~4万条;10-13周龄的幼虫，每平方米密度控制在2万~2.5万条。当幼虫长到25一30毫米时，每平方米密度控制在1万条左右。分类方法是用不同规格的筛子筛选，将同一规格的幼虫按一定密度分级饲养。养殖盘中虫体和粪便要定期分离，将虫体与粪便共同倒人筛子中，把粪便筛下，虫体保留。筛子用尼龙纱绢制成，饲养前期筛孔为11-23目，中后期用4一6目的筛子。.度管理黄粉虫在O℃以上可以安全越冬，1℃以上开始活动，长江以南地区一年四季均可繁殖、生长。卵孵化的最适宜温度为25--30℃需要20一25天才能完成孵化。幼虫活动的适宜温度为13--32℃，最适宜温度为25-29℃。低于1℃很少活动，低于0℃或高于35℃时，很难生存。蛹在10一20℃，需要1一20天羽化，25一30℃时，6一8天羽化。

黄粉虫幼虫耐干燥，但是在过于干燥的环境条件下，有互相残食的习性。幼虫生长发育的最适宜湿度为80%一85%

黄粉虫在饲养过程中还要注意病害的防治，防止蜂螂、蚂蚁、老鼠等天敌的侵袭。

5.收获黄粉虫的收获可根据不同用处进行。养殖幼蝎、青虾等1毫米左右的幼虫即可收获。但一般情况下，黄粉虫应该长到25-30毫米长度、未化蛹之前再收获，这时每1千克黄

粉虫约3 000条左右。收获后即可饲养其他动物，也可以加工成黄粉虫干制品。

【销售策略】

养殖黄粉虫销售主要有三个渠道:一是养殖后直接用来饲养其他动物，需要量根据家庭养殖规模而定。二是将养殖的黄粉虫销售给收购加工企业，如果签订销售合同，可以大规模养殖。三是到市场销售，销量较小。另外，宾馆饭店也有少量销售。

【风险提示】

养殖黄粉虫技术简.单，投资少、.见效快，是一项风险比较小的项目。黄粉虫的养殖是一项新兴的养殖业，很多养殖户对黄粉虫作为优质饲料的重要性，还没有充分的认识。.主要风险来自养殖后无法销售，造成产品积压。规避风险的办法，是与大的收购加工企业签订长期销售合同。资料来源 创业一本通网 www.xiexiebang.com 【市场预侧】

黄粉虫俗称面包虫、大黄粉虫、黄粉甲。属于鞘翅目、拟步甲科、粉虫属的昆虫。黄粉虫羊制品含蛋白质47.68%、脂肪28.56%、糖类23.76%，是观赏鸟、龟、鳖、蟹、黄鳝、鳗鱼、青虾、蝎子等的优质饲料。随着高档水产品和特种养殖业的发展，对优质饲料的需求量越来越大。黄粉虫作为一种新兴的优质高蛋白质饲料，无论作为活饵料，还是加工成干制品，市场需求量都会很大。养殖黄粉虫无论直接作为饲养特种水产或动物的活饵料，还是生产优质饲料出售等，都很有开发潜力。

黄粉虫营养丰富，含有人体需要的各种氨基酸和不饱和脂肪酸，一可以开发出各种美味菜肴，做出各种名菜。

【效益分析】

养殖黄粉虫投资少、见效快、养殖技术简单，一个人可以管理上百平方米，甚至更大的养殖面积，并且可以进行立体养殖，减少建筑面积和投资。黄粉虫无臭味，可以在居室内养殖，成本低。饲养黄粉虫常用的饲料为小麦纵皮，约1.一2.0千克小麦鼓皮，就可以养成0.5千克黄粉虫，每千克鲜活黄粉虫的价格在4元左右。在冬季有保温设备的情况下可以常年饲养。幼虫的饲养期为75一200天，每年可饲养很多批次，每平方米产虫量3.5.-6千克，产值在20元左右。一个人一次可养殖1}平方米以上，每批收人在2 000元以上，养殖100平方米年收人在万元以上。

如果饲养的黄粉虫，直接用来饲养特种水产品和动物，收人更高。基本上1千克黄粉虫可以养成0.6千克黄鳝、0.5千克鳖、0.7千克的蝎子，饲料报酬率很高，收益可观。

【发展方向】

黄粉虫养殖在我国刚刚起步，大多以家庭零星养殖为主，受季节的影响较大，冬季一般停止饲养。今后工厂化养殖将是黄粉虫养殖的发展方向。另外，黄粉虫作为饲料，全年都有需要，恒温养殖，全年都有黄粉虫供应，是今后要解决的问题。

【养殖技术】

1.设施建设养殖黄粉虫一般在室内进行，根据养殖规模选择或建造不同的房子。如果工厂化养殖，厂房可分为若干个房间，每个房间排放木架，每个架子分隔3一4层，每层间隔50厘米左右，每一层放若干个幼虫养殖盘。养殖盘的大小随饲养规模和管理水平而定，小盘长50厘米，宽40厘米，高8厘米;大盘长200厘米，宽100厘米，高20厘米。养殖盘可用木板制作，也可用铁皮制作，四周边要光滑，防止幼虫爬出。养殖黄粉虫还需要40目、30目和10目的筛网，筛网主要用于筛除和分离不同龄期的虫子和虫粪。

2.种成虫的引进和虫卵的采集选择个体较大、体质健壮、生命力强的幼虫单独饲养，让其化蛹。当蛹羽化后，即可将成虫逐一移至养殖盘内，并在养殖盘底部铺上一层白纸，然后投喂配合饲料。配合饲料的配方为:鼓皮45%、小麦粉20%、玉米粉6%、鱼粉3%、大豆粉26%，配合适量的维生素和微量元素等。饲料投放量第一次在盘中铺1一2厘米厚，以后每3^5天添加1次，并根据成虫吃食情况，适量投喂一些蔬菜叶。成虫投放量每平方米4只。在适宜的温度和湿度条件下，成虫开始交配产卵，初产卵后每隔6--10天再产1次卵。一般情况下，应每天收集1次卵，产卵高峰可每天收集2-3次卵。收集的方法是将产卵的白纸取出，同时换上一张新的白纸。收集的卵粒立即放入养殖盘内，每平方米养殖盘放卵8万~1}万粒，同一次收集的卵尽可能放在一个养殖盘中。在温度25℃左右、相对湿度65%一7。%的条件下，6一7天卵即可孵化出幼虫。

3.幼虫的伺养幼虫孵化出来后即能吃食，要及时投放饲料，随着幼虫的不断脱皮长大，要逐渐增加配合饲料的投放量，同时补充一些青菜叶和瓜皮。1一3周龄的幼虫，每平方米密度控制在8万一10万条;4~6周龄的幼虫，每平方米密度控制在5万~6万条;7~9周龄的幼虫每平方米密度为3万~4万条;10-13周龄的幼虫，每平方米密度控制在2万~2.5万条。当幼虫长到25一30毫米时，每平方米密度控制在1万条左右。分类方法是用不同规格的筛子筛选，将同一规格的幼虫按一定密度分级饲养。养殖盘中虫体和粪便要定期分离，将虫体与粪便共同倒人筛子中，把粪便筛下，虫体保留。筛子用尼龙纱绢制成，饲养前期筛孔为11-23目，中后期用4一6目的筛子。.度管理黄粉虫在O℃以上可以安全越冬，1℃以上开始活动，长江以南地区一年四季均可繁殖、生长。卵孵化的最适宜温度为25--30℃需要20一25天才能完成孵化。幼虫活动的适宜温度为13--32℃，最适宜温度为25-29℃。低于1℃很少活动，低于0℃或高于35℃时，很难生存。蛹在10一20℃，需要1一20天羽化，25一30℃时，6一8天羽化。

黄粉虫幼虫耐干燥，但是在过于干燥的环境条件下，有互相残食的习性。幼虫生长发育的最适宜湿度为80%一85%

黄粉虫在饲养过程中还要注意病害的防治，防止蜂螂、蚂蚁、老鼠等天敌的侵袭。

5.收获黄粉虫的收获可根据不同用处进行。养殖幼蝎、青虾等1毫米左右的幼虫即可收获。但一般情况下，黄粉虫应该长到25-30毫米长度、未化蛹之前再收获，这时每1千克黄

粉虫约3 000条左右。收获后即可饲养其他动物，也可以加工成黄粉虫干制品。

【销售策略】

养殖黄粉虫销售主要有三个渠道:一是养殖后直接用来饲养其他动物，需要量根据家庭养殖规模而定。二是将养殖的黄粉虫销售给收购加工企业，如果签订销售合同，可以大规模养殖。三是到市场销售，销量较小。另外，宾馆饭店也有少量销售。

【风险提示】

养殖黄粉虫技术简.单，投资少、.见效快，是一项风险比较小的项目。黄粉虫的养殖是一项新兴的养殖业，很多养殖户对黄粉虫作为优质饲料的重要性，还没有充分的认识。.主要风险来自养殖后无法销售，造成产品积压。规避风险的办法，是与大的收购加工企业签订长期销售合同。资料来源 创业一本通网 www.xiexiebang.com

第五篇：黄粉虫综合利用技术

黄粉虫综合利用产业现状

一、黄粉虫资源产业化开发的价值、意义及前景

二、黄粉虫的饲养与国内外开发利用现状概况

饲养概况

活体资源利用进展

精油提取进展

饲料蛋白利用进展

蛋白质、抗菌肽、甲壳素、壳聚糖提取进展

三、黄粉虫资源的综合利用工艺及进展情况

(一)黄粉虫活体资源的利用

蛋白面条（工艺 应用范围）

食用（方法 类别 应用范围）

蛋白功能饮料

1、麻辣黄粉虫

将黄粉虫蛹或虫（去粪便）洗净，油炸至微黄，然后拌入麻辣酱即可食用，味道鲜美。

2、糖醋黄粉虫

可按糖醋鱼方法制作。将黄粉虫蛹或幼虫（去粪便）洗净，油炸到微黄，然后拌入糖醋即成。带有海鲜味。

3、咖喱虫蛹

先把洋葱头切成片，投入食用油中略煎，再加入一匙咖喱粉，一片姜黄，少许月桂粉和0。25升黄粉虫蛹浇汤混合在一起烹煮10~15分钟，根据情况适当加一点水，以防烧焦。接着再加适量水续煮1~2小时后，拌入大米饭中一起食用。

4、油炸黄粉虫

制法：

1、黄粉虫500克放入80℃的热水中烫死，捞在凉水中，漂洗干净，放入碗中加入姜片5克，葱段10克，精盐5克，料酒15克腌渍20分钟，拣去姜葱。鸡蛋清2个，磕入碗内，加菱粉10克搅拌成蛋粉浆。

2、炒锅置火上，添入花生油1000克烧至5成热时，将腌好的黄粉虫上好浆放入油锅滑散捞出，等油温升至6成热时，再放入炸成金黄色，捞出沥油装入盘中，随带椒盐和番茄沙司上桌蘸食。此菜色彩金黄，肉质细嫩，酥香鲜美。

5、虫蛹虾子汤

原料:黄粉虫蛹30克，虾40克，熟猪油15克，味精1克，绍酒5克，精盐1.5克，葱颗5克，水淀粉5克，芝麻油3克。

制法:黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热，放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，加九香虫烧开，放葱颗、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。

6．蛋炒虫蛹

把黄粉虫冲洗耳恭听干净，再把切碎的大蒜、香葱和黄粉虫蛹一起投入热油锅中翻炒一会儿，将禽蛋调成糊状，加到有蛹的锅内继续炒制，直至鸡蛋熟透。

7．油爆黄粉虫

原料：新鲜黄粉虫40--50克，菜油20克，味精0.1克，湿淀粉3克，盐1克。制法：将黄粉虫洗净，沥干水，加盐、味精湿拌匀。净锅置中旺火上，菜油烧至七成热，放入黄粉虫暴炒至熟起锅即成。

8、家常炒虫蛹

用料：黄粉虫蛹300克，韭黄100克，青红椒150克，片糖、姜花、绍兴黄酒、胡椒粉、味料各适量。

制法：①把青红椒洗净去籽切粒。将溃菜切1平方厘米的薄片，用冷水浸过，以减咸味。把黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许绍兴黄酒将蚕蛹腌透，使其炒起来具有肉味，将片糖碎成粉状。②烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。特点：味甘微辣，油香四溢，美味可口。

9、黄粉虫炒米饭

配料：烹饪熟的黄粉虫幼虫1份，鸡蛋1只，植物油1茶匙，水3/4份，洋葱碎末1/4份，酱油4茶匙，大蒜头碎末1/8茶匙，米饭1份。

制作：将鸡蛋倒入炖锅，搅动熟至呈片状，加入水、酱油、蒜末和洋葱末后再烹至沸腾。倒入米饭、黄粉虫，加盖，熄火，5分钟后食用。

10．虫蛹白玉煲

原料：黄粉虫蛹25克，水豆腐250克。

调料：葱白3克，姜丝3克，柠檬丝2克，味椒盐适量，熟油10克，肉汤500克。

制法：（1）黄粉虫蛹放入加葱、姜丝的开水锅泡锅，立即捞出，放入肉汤锅煨约20分钟取出。（2）水豆腐焯水后，捞出入煲，放上蚂蚁加调料。（3）煲放在煲仔炉上，用中火20分钟即可。

特点：味鲜质嫩，有滋补保健美操

11、蛹香肉丝

原料：瘦猪肉250克、黄粉虫蛹20克、笋片、水发木耳各50克、蒜15克、泡辣椒20克、姜10克。

做法：猪肉、笋片、木耳切丝放入碗加调料稍腌；黄粉虫蛹炸至深黄色，研碎与调料一起用肉汤烧开调成芡汁；肉丝在6成热的油中滑散；加姜、蒜、泡辣椒炒出浓香味，再下入笋片、木耳煸炒，淋入芡汁即成。

(二)黄粉虫的精油的提取

工艺

单位

(三)黄粉虫的饲料蛋白应用

(四)黄粉虫资源的深加工产品开发

黄粉虫提取保健品的价值

蛋白质 氨基酸提取

抗菌肽

壳聚糖

甲壳素

黄粉虫副产物的开发利用情况 黄粉虫虫蜕 虫粪利用

七、黄粉虫资源产业化的经济效益分析

总结报告