第一篇：行业背景分析
快餐店的市场背景分析
随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业保持着高速增长的态势，已成为了我国消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的行业之一。
由于人们生活水平的提高，联系不断加强，社会生活节奏越来越快，快餐业的发展有了更为广阔的市场，虽然中国快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着大部分市场。中国快餐发展缓慢，尽管这样，但随着人们对自身健康的认识和食品安全关注程度的提高，西式快餐多以油炸、高能量为主，长期食用会导致肥胖问题，餐饮安全成为一个热话题，如何给消费者一个放心安全的饮食以成为餐饮业发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑是给投资绿色餐饮业带来了机遇。
目前，许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以加快低廉而著称的，是大众日常消费的对象，但在中国市场上，西式快餐价格比较高，并非大众化消费。
同时，现在的中式快餐存在很多缺点，管理混乱，脏、乱、差的状况十分严重，这给建立真正中国特色的中式快餐连锁店提供了更多的市场机会。
国发2号文件的颁发，其内容都是支持中小型企业的发展，鼓励创业，为创业项目给予资金的补贴，同时还可以向银行无息贷款，这无疑对快餐店的创办解决了很大的资金问题。
在2011年的中国餐饮发展大会上，由工业和信息化部中小企业司指导、中国烹饪协会携手畅捷通软件有限公司共同推进的国餐饮企业成长扶持计划”正式启动。据介绍，该计划将通过餐饮企业成长扶持计划网站为餐饮企业经营发展“号脉问诊”，同时对餐饮企业信息化建设给予实际支持。
据了解，按照该计划安排，从2011年7月开始，中国烹饪协会将携手畅捷通软件有限公司面向全国正餐、火锅、快餐三大业态大型餐饮企业进行健康成长体检工作，在全国各大城市建立“辅导站”，企业可直接到“辅导站”参与计划，获得更多的信息化服务。
第二篇：山东乳品行业背景分析
山东乳品市场信息统计
一、山东市场牛奶市场容量
备注：
A、蒙牛、伊利、光明、君乐宝、佳宝数据来源于，铭泰提供总销售额，江总提供的低温奶估计销量。
B、7月份山东的投递巴氏奶估计佳宝约45万份/天、亚奥特约40万份、光明约10万份、天山雪约10万份、琴牌约7万份、迎春乐约6万份、益膳房约8万份、归一约10万份，其余威海的鹏程、烟台的长生、山村果园、青岛的大荔、潍坊的冠康、紫鸢、法斯特、淄博的绿赛尔、馨牛、东营的胜利、滨州的滨莲、聊城的团团、济宁的三强、济南的兴牛等约50万份。
C、其他乳饮料主要包括饮乐多约20万个/天、养乐多约4万瓶/天、恩优多约1万瓶/天。
1、山东低温牛奶产品的销售占比：
2、销量分析：
A、从山东总体乳业销售占比数据上看，蒙牛占38.09%、伊利占34.28%，当地主要品牌佳宝、得益、亚奥特共占13.45%，其余的10几个品牌共占13.17%，各品牌产品销量的占比已符合2/8原理，品牌集中度达到较高的均衡状态。目前山东市场的整体乳业竞争主要集中在伊利和蒙牛的头名争夺上，其他品牌的竞争主要局限于品牌之间的销量相互转换上。
B、从山东市场低温牛奶产品的销售数据上看，低温牛奶销售的品牌集中度相对较低，排名前4位的依次为得益16.05%、佳宝12.35%、蒙牛12.35%、伊利11.11%，各品牌之间的差距不足5%，但蒙牛伊利的增长速度在30%以上，得益、佳宝的增长速度不足10%，如果维持此速度2010年蒙牛伊利将再次领先。
C、从山东乳业消费的产品分类上看，近年来益生菌饮料、果粒类酸奶、高端白奶、儿童类酸奶饮料是主要增量品类，每年增长速度维持在35%以上。
D、从牛奶消费渠道销量上看，卖场通路成为销量增长的主要通路，增长快速的四大品类产品，除饮乐多类的益生菌饮料主要销售渠道是流动性人员销售外，其余果粒酸奶、儿童酸奶、高端白奶主要销售渠道都集中在卖场通路上。
二、山东市场各主要竞争品牌分析;
蒙牛乳业
伊利乳业
光明乳业
场规模和专业化的生产分厂，提供了大量的单品，占据卖场的陈列资源，而卖场资源的有限性大大限制了竞品的发展。B、从包装类别上看，蒙牛、伊利引领着卖场低温牛奶的消费趋势。得益须突破竞品的包装领导的包围，建立得益的产品形象特色，吸引消费者观注。C、从产品的单位销售价格看，四个品牌覆盖的消费群由高到低依次为伊利、光明、蒙牛、得益这与各品牌目前的实际的消费群吻合。
四、新品开发启示：
1、蒙牛新品开发以跟随为主，伊利、光明以系列创新为主；蒙牛擅长将市场的新品利用自己的包装优势改造上市，近年来主要开发谷物品类产品和继续推广冠益乳；伊利新品的推广以系列为主，先推出概念再延伸包装，LGG益生菌系列、畅轻系列、优品嘉人系列；光明新品与伊利相似但也兼有跟进产品主要系列有
畅优系列、键能系列、汉方系列。
2、卖场低温产品的SKU数量必须增加约25个，总数量保持在60-70个。
3、卖场产品的价格要通过产品结构调整提升，达到1.00元/100g，适当减少小
塑袋、塑袋产品，增加固状包装产品。
4、针对性提升卖场通路的销售额，至少此通路酸奶产品能达到15%的销售占比，销售额突破1亿元，才能在低温产品展示出的品牌形象。
第三篇：洗衣液行业背景分析
背景：
目前洗衣液的产品概念已为广大消费者所接收，人们已经形成了相对稳定的定势消费心态；而且，目前洗衣粉产品的功能尚能满足消费需求，消费者对洗衣用品暂时未有强烈的替代品期待，因此在这一时期推广洗衣液产品，必须：
一、将洗衣液和洗衣粉的洗衣功能进行比较，突出其无可比拟的优点，从理智上引导消费。
二、树立一种消费新潮的产品概念，首先吸引一些具有超前意识和赶潮心态的消费者试用产品，创造一个崭新的洗衣市场消费用品。
产品特点：
立白洗衣液共同的特点就搜索是洗护合一，洁净护色,不伤衣，防止衣物变黄、变旧、变硬。
洗得更洁净：立白洗衣液内含多种活性洁净成分，去污力更强，更洁净。
不伤手无残留：它是中性配方，不伤手，无残留，低泡易漂，很容易过水。
产品定位：
主妇：包括家庭主妇和在职妈妈。家庭中大量的衣服是由家庭主妇来洗的，这指的是一些“”年轻家庭，即孩子在18岁以下的家庭，平时洗衣液也是由家庭主妇购买的，所以家庭主妇是很大的目标消费者人群，她们善于精打细算，对洗涤效果、价格等较为看重，且容易受促销因素的影响；而在职妈妈一方面要忙于工作，另一方面也要兼顾
家庭，她们对洗衣液的洗涤效果、使用是否方便、品牌等较为在意； 在校青年：青年在外地上学，衣服必须自己洗；
工作青年：在外地打工的青年也是自己洗衣服的，还有一些没有离家但是已经有了工作了的青年也自己洗衣服。他们自己洗衣服必然对一种或几种品牌的洗衣液情有独钟，因而这部分消费群体也是十分庞大的。
市场竞争状况：
目前市场上的洗衣用品大致有三类：洗衣液、洗衣粉、洗衣皂
洗衣液：价格偏高，功能多，去渍能力强，高环保，适用中上收入人群
洗衣粉：价格较低，相对去污能力较弱，不环保，适合较低收入的人群
洗衣皂：价格低，去污能力弱，不环保，适合低收入人群。
在洗衣液方面，主要根据价格、目标消费者和市场占有率这三个方面考虑，选定了立白洗衣液的三家竞争对手，分别是：奥妙、汰渍、蓝月亮。
蓝月亮：蓝月亮市场份额全国第一，是中国洗衣液市场的领军者，连续几年获得全国销售冠军，市场份额占这个洗衣液市场的40%以上； 奥妙：是联合利华旗下的品牌，经过80多年的发展，联合利华公司已经成为了世界上最大的日用消费品公司之一，是全球最大的洗涤、洁肤和护发产品生产商之一；
汰渍：汰渍作为宝洁旗下的洗液类产品，曾是全球第一种合成洗衣粉，在蓝月亮、联合利华等企业相继推出洗衣液后，宝洁公司也在2010年5月开始在中国投放汰渍洗衣液现在市场上所有的汰渍洗衣液都是原装法国进口。
第四篇：美容行业背景
大众对美容行业的理解常常简单的把它简单的定义为化妆品,但是这个行业从曰常使用的化妆品,到需要通过手术为途径,以美学为指导,来达到使人体在视觉上更美的行为,都可以定义为美容,它集皮肤的改善和护理,化妆造型,医疗改善为一体的综合理念。
行业分类:就产品划分,化妆品行业在行业内分为专业线和日化线。简单的理解,所谓专业线的产品,那就是要靠专业的诊断还有专业技术来改善你的肌肤!这产品平常是不会在商场里、专柜超市所能看到的!必须在专业的美容院出售!就产品而言,更强调专业的功效性。产品在配方中,会更加浓缩和高效,需要在美容师的专业指导下使用,配合专业的手法和仪器,来达到更高效和卓越的护肤美化效果。
而日化线,则是消费者可以在各大商场专柜,超市开架等地方自由选购到的化妆品,可以自己使用,来满足日常护肤所需,无需专业的指导。通常专业线的产品,会在产品的浓度和功效型上高于日化线的产品,来专业的解决皮肤所出现的问题。
而且近年来,专业线的产品重点开始放在身体保养和养生这两个方面,身体保养以减肥塑形为主,养生则以SPA中医相结合,以精油为主导性产品,SPA一词语源自拉丁文中的“SolusParAgula"(Healthbywater)的字首,Solus(健康),Par(在),Agula=(水中),意指用水来达到健康,健康之水。方法是充分运用水的物理特性、温度及冲击,来达到保养、健身的效果。在消费中定义为水疗和养生,是一种运用水(温泉水、冷水、热水、药水)入浴,搭配香薰精油和按摩手法,来放松肌肉和神经,促进身体新陈代谢排毒,来预防和治疗疾病。在加速身体新陈代谢,燃烧脂肪,改善身体亚健康状态有显著的疗效。比较经典的疗程有全身淋巴排毒疗程、身体皮肤护理疗程、舒缓抗压疗程、帮助净化疗程、呼吸进化疗程、舒适安眠疗程、溶脂塑身疗程、盈乳丰脂疗程、卵巢抗衰老疗程、肩颈舒缓疗程等。
就行业细分:分为生活美容和医疗美容。根据我国卫生部于2002年5月1曰起施行的《医疗美容服务管理办法》(全共六章三十三条)和2005年1月1日实施的《美容美发业管理暂行办法》(共二十一条)的相关条例和要求得出:医疗美容的定义是将客户的身体各部位形态包括容貌再塑或修复,其中常用的医学技术手段是具有侵入性或创伤性的。包括从药物和医疗器械到手术等等。常见的有隆鼻、酒窝成形、薄唇增厚、耳廓矫正等等。很多种外科美容项目与医疗美容
相对的生活美容。这一经营性行为是说:从事美容的服务人员利用化妆品和护肤品等等。通过化妆技巧和一些辅助的设备和美容器械,为使客户青春常驻、容颜俊美给其提供包括皮肤清洁保养(这种清洁是非侵入性的,并且皮肤表面无创伤性的)和化妆修饰等等项目的服务。
生活美容除上文提出的各项服务外还包括美体痩身,并提供咨询和指导服务的经营性行为。是一门提高人们生活质量的行业、消费者进行着密切和频繁的接触。一般以美容院经营为主。相反,医疗美容通常是用具有创伤性或者侵入性的。如手术、医疗器械以及药物等等。有效医学技术方法对人体各部位形态包括人的容貌做出像隆鼻、酒窝成形、薄唇增厚、耳廓矫正这样的再塑或修复。一般以整形医院为主。
由于生活美容更加贴近于生活,也更易于被消费者所接受,且在经营方式和规模上较医疗美容有更大的灵活性和营销拓展的便捷性。近年来,众多整形医院开始纷纷与有口碑和稳定客源的美容院合作,达成双赢的局面。
基础护理类有：1.简单补水护理（一般就是只清洁补水上面膜，没有按摩，有的会美其名曰“水疗”）2.常规面部护理（清洁，去角质，蒸脸，面部按摩，面膜，爽肤面霜隔离防晒结束，有的会赠送头部按摩，肩颈按摩或背部按摩等）3.眼部护理。4.颈部护理
疗效性护理类有：1.祛斑疗程。2.去痘疗程。3.美白嫩肤疗程。4.敏感修复疗程。5.祛皱抗衰疗程。
修饰美容类有：1.脱毛 2.美甲 3.植假睫毛 4.烫眼睫毛 5.修眉 6.纹、绣眉 8.洗眉 7.穿耳洞 8.化妆（生活妆、淡妆、晚宴妆、新娘妆、舞台妆等）
美体类有：1.手部护理。2.减肥 3.健胸 4.卵巢保养 5.肾部保养 6.脊柱保养 7.肺部保养 8.精油开背 9.全身淋巴排毒 10.刮痧（有面部刮痧、眼部刮痧、身体刮痧，都可以作为一个单独的项目）11.拔罐、滑罐
仪器类有：1.蒸太空舱 2.光波浴房 3.远红外线灯等
特殊护理类有：1.精油护理（香薰spa)2.淋巴排毒 3.耳烛
第五篇：物流行业背景
一、物流行业背景
物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程；现代物流需要对实物流、信息流、资金流同时进行统筹管理。
1、行业分类
2、行业地位与监管
2009年，物流入主十大振兴产业规划最后席位。现代物流业作为一个新兴的复合型产业，在我国发展迅速，已成为我国国民经济的基础性产业和服务业的骨干产业。随着经济全球化进程的不断发展，完善我国现代物流业发展，对于优化我国资源配置，提高我国经济效益和
3、行业发展阶段
目前，物流行业尚处于积累阶段。随着我国产业结构日益走向规模化和专业化的格局，伴随信息技术的大量应用、电子商务的兴起以及对成本控制要求的提升，物流行业也即将进入整合阶段，市场从无序走向有序，各种新的业态也开始涌现，例如供应链管理、整车零担运输等等，也涌现出一批具有较强竞争力和成长能力的公司。
4、市场规模大，增长速度快
物流行业对国民经济的发展的重要性日益增大：“九五”期间中国每1个单位的GDP 需要1.7个单位的物流量来支撑，“十五”为2.2，2009年为2.88，2010年为3.2，2011年前三季度为3.7，经济发展对物流的依赖越来越大。
物流行业相应快速增长。2012年，物流业固定资产投资完成4万亿元，同比增长23.9%，增速同比加快16.1个百分点。2012年，全国社会物流总额177.3万亿元，同比增长9.8%，增幅较上年同期回落2.5个百分点；全国物流业增加值3.5万亿元，同比增长9.1%，增幅较上年同期回落8个百分点。物流业增加值占GDP的比重达6.8%，占服务业增加值的比重达15.3%。
中国物流与采购联合会常务副会长丁俊发预计，中国物流需求高速增长期还将持续10~15年，特别是在“十二五”期间，随着国民经济的稳定快速发展和进出口贸易的进一步扩大，物流需求的规模将持续扩大。初步预计，“十二五”期间我国社会物流总额年均可比增长14%左右，物流业增加值年均增长13%左右，物流总费用与GDP的比率在17.5%左右。其中，根据《中国物流与采购》预测，未来五年，电子信息产业的物流服务需求会保持20%以上的速度增长。
行业驱动因素
5、行业进入壁垒较低，物流企业数量多，行业集中度不高
目前，我国物流行业进入壁垒较低，进入壁垒包括：
行业进入壁垒
2010年行业数据显示，我国物流业分散，70多万家物流公司中市场占有率没有一家超过2%（而美国在上世纪末排名前11位的物流企业获得的已经是全行业66%的收益）。
据
国家发改委、国家统计局和中国物流与采购联合会联合发布的《2012年全国重点企业物流统计调查报告》显示，从不同资产规模分组情况看，资产大于10亿元的企业占物流企业数的15.8%，同比提高2个百分点；资产小于5000万的企业占38%，同比下降个5.5百分点。不难看出，虽然市场集中度仍较低，但在逐步提高，物流企业规模呈扩大的发展趋势。
6、行业内竞争格局
我国物流业仍处在行业发展的积累阶段，市场集中程度较低，大部分产品和服务相似度高而且产品较为单一，与发达国家的物流产业发展水平还有相当的差距。目前，我国物流市场按照服务对象和物流供给特点的差异，可细分为高端、中端、低端三个层次，由低到高呈现出金字塔型的结构特征。
零担专线：低端物流市场的供给主体
处于金字塔最底端的是数量众多的零担专线（一种以单一或少数几条线路为载体的零担经营模式）。零担专线主要以广泛布局的货运场站为依托，服务于数量众多的中小型生产及商贸流通企业零散、低水平的物流需求。由于经营主体数量庞大，承载着我国绝大多数的物流量，成为目前我国物流市场的主导形式。从总体上看，我国的零担专线规模较小、实力较弱，且数量众多，为抢夺有限的货源相互间激烈竞争，同质化竞争情况严重，经营零散粗放，缺乏集约和网络经营的优势，整体运输效率、服务质量均处于较低水平。
初具规模的中型物流企业：中型客户群及中端市场的供给主体
金字塔中部的是具有一定规模和网络优势的中型物流企业，他们主要服务于介于规模化和中小型企业之间，具有一定规模的中型客户群的物流需求。总体数量仍相对有限，市场份额较低，难以成为网络化运输市场的主导。此类企业运作灵活且处于成长期，相对于单条或少数几条线路运营的零担专线，具有一定的集约化、网络化运输优势。但从总体上看，企业规模和实力仍相对较弱，抗风险能力差，缺乏现代管理技术和信息手段的支撑，物流效率、服务质量和水平尚待提升，距物流供应链一体化管理存在较大差距。
规模化物流企业：大型生产及商贸企业高端、集约、多样化物流需求的供给主体
处于金字塔顶端的是少数规模化的物流企业。此类企业在全国建立了完善的物流及运输网络，并通过信息技术实现对整个网络的有效调整、优化和整合，最大限度地发挥了网络化、集约化、规模化的优势，通过不断延伸其服务范围，逐步向企业提供一体化的供应链物流管理服务。这类企业代表着我国物流发展的最高水平和发展方向。但从总体上看，由于数量较少，承载的运输量相对有限，现阶段仍难以成为我国物流市场的主导。
低端与高端物流市场进入、退出壁垒比较
高端物流市场又呈现出“三分天下”的格局：一是规模化的民营物流企业，如顺丰速运、宅急送、佳吉快运、宝供物流，以及已经被外资收购的华宇、佳宇等，具备一定的网络、管理、信息手段以及客户资源的优势，但在发展中却受制于资金、政府相关政策的影响，影响了其规模的进一步拓展及服务水平的进一步提升，整体的国际竞争实力尚待提高；二是大型国有物流企业，如中远物流、招商局物流、中国邮政等，此类企业依托国有企业的背景，使其在网络扩展、资金融通、客户资源等方面具有较大的优势，但由于其内部运行机制不灵活，现代管理制度仍相对欠缺；三是规模化的外资物流企业，如联邦快递、UPS、DHL、TNT等跨国物流企业，依托长期的积累以及现代化的管理和信息技术的应用，使得跨国物流企业具有较强的规模化、网络化、集约化和国际化运作的优势。我国物流市场开放程度相对较高，凭借其优势，跨国物流企业已从原先主要以合资为主逐步走向独资，从单一业务走向综合物流业务，从集中于中心城市物流业务向构筑全国性物流网络展开，我国开放的物流市场成为跨国企业竞逐的焦点。
物流行业竞争要素
7、行业运行效率低，成本偏高，行业平均利润微薄
社会物流总费用与GDP的比率，是衡量一国物流运行效率和现代化程度的重要指标。2012年社会物流总费用与GDP的比率约为18%，同比提高0.2个百分点，而这一指标在2009年为18.1%，物流费用与GDP比率难以下降，说明运行效率未得到明显提高。初步预计，截止“十二五”，物流总费用与GDP的比率仍维持在17.5%左右。而发达国家这一指标普遍在10%以下。
行业运行效率低，成本持续高企，盈利能力较弱。2012年1-11月全国重点物流企业主营业务收入同比增长26.5%，而主营业务成本同比增长31.6%，主营业务收入利润率仅为3.7%。主要源于物流要素成本在2012年全面上涨。据相关机构调研显示，2012年物流企业人力成本平均增长15-20%，燃油价格相当于2000年的3倍左右，过路过桥费占运输成本的三分之一上下，大中城市物流业用地及仓库租金再度上涨，多数企业资金使用成本超过利润总额。（利润率低于资金成本时，使用财务杠杆反而会降低净资产收益率。）
如果将物流产业的价值链条用微笑曲线表示，处于曲线两端的是规划、设计、标准化、交易平台、金融、供应链管理等；处于曲线低端的则是传统的低附加值的仓储、运输、配送环节。曲线两端的公司相对拥有快的资产周转、高的资产回报、好的成长性，同时也有相对较高的资产溢价和市场估值。这一点将在后续的财务分析中得到体现。
8、行业发展趋势
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